7/22/2019 Cocteles Mezcal
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El mar 10-jun-08, daniel hassan escribi:
De: daniel hassan
Asunto: Cocteles con mezcal
Fecha: martes, 10 junio, 2008, 2:16 pm
Estimado Sr. Medina, es un mplacer asistir al evento tan importante para UD. El mail que yo le
habia enviado, era para disculparme por no poder asistir ya que como le dije, estoy abriendo el
restaurante. La fecha tentativa era para finales de mayo, pero como me robaron el auto y no
estaba asegurado me tuve que retrasar. Asi que fije una nueva fecha para este sabado la cual
podria cambiarla para el lunes y asi poder apoyarlo en el evento.
A continuacin, le agrego los productos que debe comprar para preparar los cocteles:
MEZCLA TAMARINDO
Mezcal Reposado CANTIDAD 20 BOTELLAS DE 750 ML
Pulpa de tamarindo o concentrado de tamarindo para preparar aguas marca
Tucan (botellas de 500ml) CANTIDAD 20 BOTELLAS DE 500
Chile tajn CANTIDAD 10 FRASQUITOS
Jugo de limon natural CANTIDAD 6 LITROS
Limon fresco CANTIDAD 5 KG
Hielos CANTIDAD 20 KG
Garrafones de agua vacios CANTIDAD 3
Platos desechables de plastico CANTIDAD 20
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TOTAL 200 COCTELES DE TAMARINDO
MEZCLA GUARUMBO
Mezcal Reposado CANTIDAD 20 BOTELLAS DE 750 ML
Jugo de naranja natural CANTIDAD 15 LITROS
Jugo de limon natural CANTIDAD 6 LITROS
Limon fresco CANTIDAD 5 KG
Naranja fresca CANTIDAD 10 KG
Jarabe de granadina (Rojo) CANTIDAD 2 BOTELLAS DE 750 ML
Cerezas rojas CANTIDAD 250 UNIDADES
Hielos CANTIDAD 20 KG
Garrafones de agua vacios CANTIDAD 3
TOTAL 200 COCTELES GUARUMBO
MEZCLA VERDE
Mezcal reposado CANTIDAD 20 BOTELLAS DE 750 ML
Midori (Licor de Melon) CANTIDAD 10 BOTELLAS DE 1000 ML
Jugo de naranja natural CANTIDAD 15 LITROS
Naranja natural CANTIDAD 10 KG
Jarabe de granadina (Rojo) CANTIDAD 2 BOTELLAS DE 750 ML
Hielos CANTIDAD 20 KG
Garrafones de agua vacios CANTIDAD 3
TOTAL 200 COCTELES MEZCLA VERDE
7/22/2019 Cocteles Mezcal
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..........Sr. Medina, ah serian 600 cocteles. Los suficientes para que todos prueben al menos 2. El
mezcla azul no se lo aconcejo. Por si acaso le agrego el de cafe que es uno de los preferidos por
todos...
MEZCLA CAF
Mezcal reposado CANTIDAD 20 BOTELLAS DE 750 ML
Kahla (Licor de caf) CANTIDAD 10 BOTELLAS DE 1000 ML
Agua natural CANTIDAD 6 LITROS
Cafe instantaneo (Nescafe) CANTIDAD 1 KG
Azucar CANTIDAD 2 KG
Crema batida en aerosol CANTIDAD 6 FRASCOS
Granos de cafe CANTIDAD 500 GR
Canela en polvo CANTIDAD 1 FRASQUITO
Hielos CANTIDAD 20 KG
Garrafones de agua vacios CANTIDAD 3
BUENO SR. MEDINA, ESPERO QUE SI LE LLEGUE ESTE MAIL. DE HABER ALGUNA DUDA, POR FAVOR
LLAMEME. TENGA EN CUENTA QUE DEBO ESTAR ANTES PARA LA PREPARACION. TAMBIEN ME
GUSTARIA SABER QUE TIPO DE COPAS VAMOS A USAR. LAS IDEALES SON LAS COPAS COCTELERAS
DE 6 ONZAS.
ESTOY A SUS ORDENES Y LE MANDO UN FUERTE ABRAZO
Daniel A. Hassan
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