Control Estadístico de Proceso AGA
Control Estadístico de Procesos
Maestría Ingeniería de CalidadInstructor: Andrés Guerra Alvarez
Control Estadístico de Proceso AGA
Agenda
Tema Tiempo (minutos)
Presentación de Instructor 10
Presentación del Alumnos 25
Presentación del Curso 15
Requerimientos 10
Mecánica de Evaluación 15
Reglas 10
Receso 10
Unidad 1 . Parte 1
Principios del Pensamiento Estadístico 35
Pensamiento Estadístico y su Relación con
el Aseguramiento de Calidad 35
Cierre 10
Total 175
Control Estadístico de Proceso AGA
Andrés Guerra AlvarezCell: 442 1464763
email: [email protected]
Employment History:2010- Today – M&I Externals Module Manager. GEA
2010- 2010 – M&I Externals Module Leader. GEA
2010 – Today – Master Black Belt. GEIQ- GEA
2008 – Today - Ombudsperson
2007- 2010 – Operative Manager. GEIQ–GEA.
2005–2007 – Team Manager. GEIQ–GEA.
2003-2005 – Black Belt (DMAIC & DFSS). GEIQ–GEA
2002-2003 - Black Belt (DMAIC). GEIQ–GEE.
2001-2002 – Quality Engineer. GEIQ–GEE.
2001-2001 – Procedures Engineer.GEIQ–GEE
1998-1999 – Industrial Engineer. Paneles Aislantes
2007- Today – Lecturing Statistical Methods, Statistical Control Process, and Robust Design at UAQ
Presentación de Instructor
Control Estadístico de Proceso AGA
Education:2000 – Summer Program in Industrial Engineering.
CMU Michigan, U.S.A.
1999-2000 – M.Sc.in Engineering with specialty in Quality and Productivity Systems.
ITESM Toluca, Edo. De México.
1994-1998 – B.Sc in Industrial Engineering
Instituto Tecnológico de Morelia.
1992-1994 – H.S. Technician with specialty in Industrial Electronics.
CETis 120. Morelia.
Certifications and Corporative Training:2009. Course. Advanced Management Course (AEP). By GEA. Crotonville, N.Y. U.S.
2007. Course: Inclusiveness Leader Workshop (ILW). By GEA. México
2006. Project Manager Professional (PMP) . By PMI. México
2006. English Evaluator certified by GEIQ. México
2006. Course: Introduction to the Aerospace Standards AS9001B
2006. Course: New Manager Development Course by GE. México
2005. Course: Global English Program by GE. On line.
2005. Course: Leadership Development Course by GEIQ. Querétaro
2005. Course: Building Essential Leadership Skills by GE. Monterrey
2004. Six Sigma Black Belt (DMAIC & DFSS). By GEA. Houston-Atlanta-Cincinnati
2004. Internal Auditor ISO9001: 2000. By PQR. México
2004. Course: BB DFSS by GE Aviation. Cincinnati.
2003. Course: BB DMAIC by GE Energy. Houston-Atlanta
2002. Course: Fundamentals of Leadership Skills by GE. México.
2002. Course: CAP Coaches Workshop by GE. Schenectady, N.Y.
Presentación de Instructor
Control Estadístico de Proceso AGA
Presentación de Alumnos
• Nombre
• Estudios
• Escuela
• Especialidad
• Experiencia Laboral (si aplica)
• Asignaturas en Control Estadístico de Proceso (si cursó)
• Expectativa de aplicación práctica de la materia
• Otros datos personales que gustes compartir
Lista de alumnos con emails
Control Estadístico de Proceso AGA
Presentación de Curso
• Generales • Cuatrimestre 2 • Sábados 8:00 - 11:00• Salón • Créditos 4
• Contenido
• Bibliografía recomendada•[1] Montgomery, D.C. (2001). Introduction to Statistical Quality Control. 4th Edition. John Wiley & Sons.•[2] Hoerl R. W. y Snee R.D. (2002). Statistical Thinking: Improving business performance. Duxbury / Thomson Learning.•[3] Gutiérrez Pulido Humberto (2004). Control Estadístico de Calidad y Seis Sigma.•[4] James R. Evans, Lindsay William M. (2005). Administración y Control de la Calidad. Thomson
Control Estadístico de Proceso AGA
Objetivo y Requerimientos
REQUERIMIENTOS
• Estudio de material antes de clase
• Minitab como paquete estadístico
• Identificación de proyecto de aplicación
OBJETIVO GENERAL DE LA MATERIA
El alumno adquirirá las herramientas básicas para realizar proyectos de
mejora o resolución de problemas en estándares de operación de un
proceso mediante el pensamiento y herramientas estadísticas básicas.
Tendrá elementos para identificar posibles causas de inestabilidad de
un proceso, así como la capacidad del mismo.
Control Estadístico de Proceso AGA
UNIDAD I: I.1 Principios del pensamiento estadísticoI.2 Pensamiento estadístico y su relación con el aseguramiento de calidad
UNIDAD II III.1 Causas especiales y causas comunes de variaciónIII.2 Metodología de soluciones de problemasIII.3 Metodología de mejora
UNIDAD III III.1 Diagrama de flujoIII.2 Diagrama de causas y efectoIII.3 Formatos de captura de datosIII.4 Diagrama de ParettoIII.5 HistogramaIII.6 Diagrama de dispersiónIII.7 Principio de estratificaciónIII.8 Cartas de control: para atributos (conteos y proporciones), para variablesIII.9 Capacidad de un proceso estable
UNIDAD IVIV.1 Repaso de inferencia estadísticaIV.2 Muestreo de aceptación para atributosIV.3 Muestreo de aceptación para variables
Contenido por Unidades
Control Estadístico de Proceso AGA
Mecánica de Evaluación
• 4 exámenes igualmente ponderados (60%, fechas por definir)
• Proyecto final (40%, criterios por definir)
• Tareas (Puntos Adicionales)
• Presentaciones (Tarea resuelta y dos casos prácticos por clase)
Control Estadístico de Proceso AGA
Reglas
• Respeto hacia la participación de los demás• Puntualidad• Participación en clase• En caso de llamada a celular, salir del salón y contestar afuera• Si traes computadora portátil, prohibido el uso de chat o cualquier actividad diferente a la clase• Pregunta, pregunta, pregunta....si el instructor no conoce la respuesta, alguien más en el salón lo puede saber, si no es así, el instructor lo toma para la siguiente clase• Diviértete• Se tiene una semana completa para entregar las tareas, desde el momento en que el instructor envía o entrega la información. Después de este tiempo el valor de punto adicionales varia. • Sugerencias...
Control Estadístico de Proceso AGA
Receso
Control Estadístico de Proceso AGA
Probabilidad y Estadística
Probabilidad. Las reglas de la ocurrencia o posibilidad. (Probabilidad de
conseguir taxi en un día lluvioso)
Estadística.Métodos para recolectar, organizar, resumir, presentar y
analizar datos, así como generar conclusiones sobre
características de las fuentes de información de las cuales
fueron obtenidos los datos. (tres de cada cuatro doctores
recomiendan no creer en cualquier afirmación de mercadotecnia que comience con “tres de cada cuatro doctores...”)
PoblaciónColección de unidades individuales de las cuales algunas
características son de interés. (Peso de los alumnos de
ingeniería de la UAQ: 2000 alumnos)
Muestra.Porción de la población que es estudiada con el objetivo de
aprender de ella.(100 pesos de alumnos de la UAQ seleccionados aleatoriamente)
Control Estadístico de Proceso AGA
Casos.
-Challenger (1986) 7 muertos, inversión millonaria. No se realizó una simple análisis de desempeño a baja temperatura. (Fuga) (regresión lineal, DOE)
-Vacuna contra la Polio: DOE controlado, comprobación de efectividad de la vacuna. Enfermedad desconocida en USA.
- Educación: Métodos de evaluación y efectividad
- Mercadotecnia: Análisis de mercado y presentación de información.
- Auditoría: Selección y justificación de muestras
- Enfermería: Monitoreo de signos vitales
- Ingeniería: Definición de factores significantes en procesos de producción y diseño
- Calidad: Control estadístico de proceso, Validación de sistemas de medición, etc
- Agricultura: Determinación de tratamientos para cultivos
Inferencia Estadística.
La ciencia de la generación de
conclusiones estadísticas
obtenidas de información
específica, utilizando
conocimiento probabilístico.
Parte del análisis de una
muestra para obtener
afirmaciones sobre la población
en cuestión.
(Con un 95% de confianza, puedo asegurar que el próximo alumnos que se inscriba a la UAQ pesaráentre XX y XX kilos)
Probabilidad y Estadística
Control Estadístico de Proceso AGA
El problema práctico representa la razón original por la cual se trabaja en el problema.
El problema estadístico es la descripción del problema en términos matemáticos. Por ejemplo, el tiempo promedio de entrega de partes de 30 días excede al tiempo de 15 días solicitado por el cliente.
La solución estadística puede coincidir con la reducción del tiempo promedio de entrega de las partes a 12 días y reducir la variación general en el proceso.
La solución práctica corresponde a las mejoras que se han hecho dentro del proceso.
¿Cómo lo aplicarías a tu proyecto?
Principios del Pensamiento Estadístico
Control Estadístico de Proceso AGA
Medidas de Localización
Medidas de Tendencia Central
Media
Valor promedio representado por Mu(población) o x barra o testada (muestral). Es obtenida sumando el total de los datos y dividiéndolos entre el número total de datos.
Valor sensitivo a los datos especiales (outliers, distorsionador de media)
Mediana
Valor medio de lista de datos.
Valor no sensitivo a los datos especiales (outliers, edades)
Moda
Valor que más se repite en la muestra
Valor no sensitivo a los datos especiales (outliers)
- Basketbolista en grupo de personas de
estatura típica.
Control Estadístico de Proceso AGA
Medidas de Dispersión
Desviación Estándar
Medida de dispersión de datos con respecto a la media
Varianza
El cuadrado de la desviación estándar
Rango
Dato mayor menos dato menor
Media de la
Población µ ==
∑ X
N
i
i
N
1
Desviación
Estándar de
la Población
( )σ
µ
=
−=
∑ X
N
i
i
N2
1
Media de
la Muestra µ = ==
∑X
X
n
i
i
n
1
Desviación
Estándar de
la Muestra
( )σ = =
−
−
=
∑s
X X
n
i
i
n2
1
1
( )σ
µ2
2
1=
−=
∑ X
N
i
i
N
Varianza de
la Población
( )σ 2 2
2
1
1= =
−
−
=
∑s
X X
n
i
i
n
Varianza de
la Muestra
∧∧
∧∧
∧∧
Control Estadístico de Proceso AGA
Hay dos variables de respuesta principales de un proceso. La primera es la precisión: qué tan cerca están las observaciones individuales de la media. La segunda es la exactitud: qué tan cerca está el promedio del proceso (media) del objetivo.
¿Qué impacto tiene la variación de un proceso y su media en la calidad de un producto o en la satisfacción del cliente?
El objetivo de Six Sigma por ejemplo: es reducir la variación del proceso y poner el proceso dentro de objetivo.
¿Qué es mejor, tener una media adecuada o tener una desviación estándar pequeña?
Medidas de Dispersión
Control Estadístico de Proceso AGA
Pensamiento Estadístico - Aseguramiento de Calidad
Calidad¿Qué es Calidad?
Dimensiones de la Calidad (Concepto extendido de la calidad).
Desempeño: ¿El producto realiza la función para la cual fue diseñado? Software tools.
Confiabilidad: ¿Qué tan seguido falla el producto? Reparación de equipos de hogar, autos, aviones.
Durabilidad: ¿Qué tanto dura el ciclo de vida del producto? Equipos del hogar, autos, aviones.
Servicio: ¿Qué tan fácil es reparar el producto? Tarjetas de crédito, equipo agrícola.
Estética: ¿Qué tan neat esta el producto? Estilo, color, forma, empaque, olor. Bebidas, comida.
Características: ¿Qué tantas cosas hace el producto? Celulares, palms y demás equipos.
Calidad Percibida: ¿Cuál es la reputación de la compañía en el producto? Compañías de electrónicos.
Apego al estándar: ¿El producto es manufacturado exactamente conforme a su diseño?Equipos con grandes cantidades de sub-ensambles.
Control Estadístico de Proceso AGA
Pensamiento Estadístico - Aseguramiento de Calidad
Calidad Apego al Uso
Calidad de conformidad:Procesos de Manufactura
Materiales
Sistemas de aseguramiento de calidad
Entrenamiento
¿Cómo es generado el producto con respecto a su diseño?
Calidad del diseño:¿Cómo el diseño cumple o satisface las necesidades del cliente?
Control Estadístico de Proceso AGA
Pensamiento Estadístico - Aseguramiento de Calidad
CalidadInversamente proporcional a la variación.
Retrabajo
Mejora continua de la calidad
Ingeniería de la Calidad: Grupo de actividades operacionales, gerenciales y
de ingeniería que la compañía utiliza para asegurar que las características de
calidad de un producto se encuentran en sus valores nominales o niveles
requeridos
Métodos y herramientas estadísticas. Atributos, Variables, Limites de
Especificación, etc.
No conformidades, defectos, defectuosos. Calidad del proceso o del
producto.
Control Estadístico de Proceso AGA
Pensamiento Estadístico - Aseguramiento de Calidad
Métodos Estadísticos para la Mejora de la Calidad
Control Estadístico de la Calidad: Técnicas para monitorear procesos
Diseño de Experimentos: Técnicas para descubrir los factores y determinar
los niveles que afectan las características de calidad de un producto
Muestreo de aceptación: Inspección y pruebas de productos antes de
entregar. Riesgo del productor y riesgo del cliente.
Las Siete Magníficas. Diagrama de flujo, Diagrama de causas y efecto, Formatos de captura de datos,
Diagrama de Pareto, Histograma, Diagrama de dispersión, Principio de estratificación
Administración de la total de la calidad
Control Estadístico de Proceso AGA
Pensamiento Estadístico - Aseguramiento de Calidad
Administración de la total de la calidad (TQM)
Sistema de actividades dirigidas al logro de clientes complacidos, empleados capaces,
Ingresos mayores, y costos más bajos
Sistemas de Calidad (Ejemplo, Administración por directrices u objetivos, Hoshing
Kanri)
VisiónMisiónEstrategiaObjetivosDespliegueAdministración del trabajo diariaAseguramiento de calidadMejora continuaControl y administración de costos
Control Estadístico de Proceso AGA
Pensamiento Estadístico - Aseguramiento de Calidad
Aseguramiento de la Calidad
Actividad de proporcionar la evidencia necesaria para establecer la confianza, entre
todos los interesados, de que las actividades relacionadas con la calidad se están
realizando en forma efectiva.
ISO9000
QS9000
...
Ejemplo de Integración: Mejora Continua y aseguramiento de calidad
(Lean-Six Sigma-Kaizen, Shainin, ISO9000)
Control Estadístico de Proceso AGA
Pensamiento Estadístico - Aseguramiento de Calidad
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