PRECIOS Y PRODUCTOS SUJETOS A VARIACIONES SEGÚN DISPONIBILIDAD TENEMOS A SU DISPOSICIÓN INFORMACIÓN SOBRE LOS ALÉRGENOS PRECIOS CON IVA INCLUIDO
DE PATATAS TRADICIONAL CON CEBOLLA (Ración) 4,5€
DE BACALAO AL AJOARRIERO 4,8€
PATATAS, HUEVOS FRITOS Y FOIE 13,5€
PATATAS FRITAS (Ración) 5€
TORTILLAS, HUEVOS Y PATATAS
FOIE A LA PLANCHA 5,5€
ERIZO EN SU CAPARAZÓN 5,5€
BUÑUELO DE PIMIENTO DE PIQUILLO 4,5€
TXANGURRO GRATINADO 5€
HUEVO POCHÉ TRUFADO CON SAL DE JAMÓN 5€
PINCHOS
ENSALADA DE COGOLLOS DE TUDELA 12€
ENSALADA DE TOMATE CON CEBOLLA DULCEY VENTRESCA DE ATÚN 12€
PUERROS A LA BRASA CON FRUTOS SECOS 9€
PIMIENTOS DE PIQUILLO ASADOSCON TOCINO IBÉRICO 13€
VERDURAS A LA PARRILLA CON REQUESÓN TRUFADOY SEMILLAS DE CALABAZA CRUJIENTE 10€
LA HUERTA PARA COMPARTIR
CESTA DE PAN (Barra rústica y pan de semillas) 4€
PAN CRISTAL CON ACEITE O.V.E Y TOMATE 7€
FOCCACIA SIN GLUTEN (Unidad) 2,5€
NUESTRO PAN
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100% 4,2€
SETAS CON HIERBAS DEL MEDITERRÁNEO 3,7€
GAMBAS 4€
CROQUETAS“2 UNIDADES”
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (Unidad) 2,4€
BERBERECHOS 12€
MEJILLONES EN ESCABECHE 10€
BOQUERONES EN VINAGRE 7€
SARDINILLAS EN ACEITEDE OLIVA 6€
GILDA (Unidad) 2,5€
OLIVAS ALIÑADAS CONCÍTRICOS CASEROS 2,2€
OLIVAS NEGRASPICANTES 2,2€
BARRA, VERMUTERIA & CONSERVAS
BANDEJA VERMUTERIAOLIVAS, BOQUERONES, DOS GILDAS Y DOS VERMUTS 18€ De la tierra
PLUMA IBÉRICA Y SALSA DE PIQUILLOS 18€
COSTILLA DE RES A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ DE CHIRIVÍA Y CEBOLLITAS 19€
POLLO DE CORRAL BRASEADO AL LIMÓN 14,5€
ENTRECOT CON GUARNICION A ELEGIR (PATATÓ, VERDURAS,
PIMIENTOS DE PADRON O PATATAS FRITAS) 22€
Del mar
TATAKI DE ATÚN CON AJOBLANCO 16€
PULPO CON CREMOSO DE GARBANZOS YEMULSIÓN PICANTE 15,5€
LANGOSTINOS FLAMBEADOS Y AJO TIERNO 14€
TARTAR DE ATÚN 12,5€
LA BRASA DE CARBONY PARA COMPARTIR
ENSALADILLA RUSA 6,5€JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100% Y PAN CON TOMATE 18€ 28€CALAMARES A LA ANDALUZA CON ALIOLI DE LIMA 13€
PATATAS BRAVAS CON SALSA DE LA CASA 7,5€
TOMATE DE TUDELA 8,5€
TAPEO CLASICO
1/2 Ración
Ración
ALBÓNDIGAS CON SEPIA 9€
RABO DE TORO AL PALO CORTADO (100 grs) 12€
BACALAO AJOARRIERO 9€
CAZUELITAS & GUISOS
TORRIJA CON HELADO DE CREME FRÂICHE 6,5€
FLAN CASERO 4,5€
PIÑA ASADA CON HELADO DE HIERBAS DULCES 6€
TARTA DE QUESO CON HELADO DE FRUTOS ROJOS 6,5€
CRÈME BRÛLÉE DE MARACUYÁ Y FRUTOS ROJOS 6,5€
BROWNIE CON HELADO DE AVELLANAS 6,5€
POSTRES
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