MóduloSistemas Silvopastoriles
Enrique Murgueitio R.Director Ejecutivo Fundación Cipav
César Augusto CuartasMaría Mercedes Murgueitio M.Investigadores Fundación Cipav
Miguel Fernando Caro GamboaEscritor y especialista en pedagogía
de la escritura y lectura
Núcleos Municipales de Extensión yMejoramiento para Pequeños Ganaderos, Asistegán
FEDEGÁN–FNG se encuentra certificado en los procesos de: Programación, coordinación y gestión en la ejecución de programas nacionales de Salud Animal. Recaudo y Administración de la Cuota de Fomento Ganadero y Lechero.Y los servicios de: Monitoreo en la gestión productiva en las empresas ganaderas, Asistencia técnica y gestión crediticia.
FEDEGÁN–FNG se encuentra certificado en los procesos de: Programación, coordinación y gestión en la ejecución de programas nacionales de Salud Animal. Recaudo y Administración de la Cuota de Fomento Ganadero y Lechero.Y los servicios de: Monitoreo en la gestión productiva en las empresas ganaderas, Asistencia técnica y gestión crediticia.
Módulo Sistemas Silvopastoriles
© 2009 Federación Colombiana de Ganaderos – FEDEGAN - FNG
Calle37No.14-31PBX:5782020 BogotáD.C.,Colombia www.fedegan.org.co [email protected]
Autor:CentroparalaInvestigaciónenSistemasSosteniblesdeProducciónAgropecuaria(Cipav)
ISBNCOLECCIÓN:
ISBNOBRA:
TodoslosderechosreservadosProhibidalareproduccióntotaloparcialdeestapublicación,
porcualquiermedio,sinpermisoescritodeleditor.
Foto portadaHaciendaElChaco,Piedras,TolimaFoto:CarlosPineda,2005.ArchivoCIPAV
Diseño editorial e impresiónSanmartínObregón&Cía.
BogotáD.C.,Septiembrede2009ImpresoenColombia
Contenido
Presentación................................................................................ 5
Introducción................................................................................. 7Objetivo...................................................................................... 8Competencias específicas........................................................ 8
Primer mensajeDe lo personal a lo grupal.......................................................... 9
Objetivo...................................................................................... 9Competencias específicas........................................................ 9Concepto.de.persona.............................................................. 10Concepto.de.grupo..................................................................11Resumen.................................................................................. 14Conclusiones........................................................................... 14
Segundo mensajeDe lo grupal a equipos efectivos............................................15
Objetivo....................................................................................15Competencias específicas......................................................15Superar.lo.individual.por.lo.grupal......................................... 16Características.de.los.equipos...............................................18Equipos.efectivos....................................................................19Evolución.de.grupos.y.equipos............................................... 21Un.equipo.efectivo.en.acción................................................. 24Resumen.................................................................................. 27Conclusiones........................................................................... 27
Contenido
Presentación................................................................................ 5Introducción................................................................................. 7
Objetivo.general........................................................................ 8Competencias.generales.......................................................... 8
Primer mensajeConceptos y tipos de Sistemas Silvopastoriles............. 9
Objetivo...................................................................................... 9Competencia específica............................................................ 9Definición de Sistemas Silvopastoriles.................................. 11Resumen.del.mensaje............................................................15Glosario.de.términos..............................................................15Bibliografía..............................................................................15Webgrafía................................................................................ 16
Segundo mensajeComponentes de los Sistemas Silvopastoriles y formas para determinar la rentabilidad económica y social...............................................................19
Objetivo....................................................................................19Competencias específicas......................................................19Componentes.de.Bancos.Mixtos.de.Forraje......................... 21Componentes.de.silvopastoriles.intensivos.para.trópico.bajo.(Caribe,.valles.interandinos).y.clima.medio.(andina)........28Rentabilidad.económica.y.social.del.SSPi.para.el.pequeño.productor.ganadero................................................. 51Resumen.del.mensaje............................................................56Glosario.de.términos.............................................................. 57Bibliografía..............................................................................59Webgrafía................................................................................60
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Tercer mensajeEstablecimiento de bancos mixtos de forrajes y Sistemas Silvopatoriles Intesivos................................. 61
Objetivo.................................................................................... 61Competencias específicas............................................................61Establecimiento.de.Bancos.Forrajeros.Mixtos............................63Establecimiento.del.SSPi.para.trópico.bajo.(Caribe,.valles.interandinos).y.clima.medio.(andina)..............67Resumen.del.mensaje............................................................ 77Glosario.de.términos..............................................................79Bibliografía..............................................................................79Webgrafía................................................................................82
Cuarto mensajeManejo de bancos mixtos de forrajes y Sistemas Silvopastoriles Intensivos............................83
Objetivo....................................................................................83Competencias específicas......................................................83Manejo.de.Bancos.Mixtos.de.Forraje....................................85Manejo.del.silvopastoril.intensivo.para.trópico.bajo.(Caribe,.valles.interandinos).y.clima.medio.(andina)..............86Resumen.del.mensaje............................................................92Glosario.de.términos..............................................................92Bibliografía..............................................................................93Webgrafía................................................................................95
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
PresentaciónUnos.de.los.soportes.del.Plan Estratégico de la Ganadería Colombiana 2019,.es.nuestra.convicción.sobre. la. importancia.del.conocimiento,.y.de.su. transmisión.sistemática.y.generalizada,.como.factor.de.desarrollo.con.equidad,.es.decir,.no.simplemente.de.generación.de.riqueza.y.bienestar.para.quienes.ya. los. tienen,.sino.para.quienes.no.los.han.alcanzado.y.más.los.necesitan,.para.nuestro.caso,.los.más.de.400.000.pequeños.ganaderos.del.país.
Los.Núcleos.Municipales.de.Extensión.y.Mejoramiento.para.Pequeños.Ganade-ros,.Asistegán,.se.proyectan.más.allá.de.su.nombre,.en.el.sentido.de.que.se.trata.de.núcleos,.es.decir,.de.grupos.pequeños.de.personas.que.reunidos.alrededor.de.un.interés.común;.además,.son.municipales y de pequeños ganaderos,.con.todo.lo.que.representan.esas.dos.connotaciones.en.cuanto.a.base.productiva,.a.equidad y a democracia en la gestión del conocimiento; y, finalmente, buscan el mejoramiento.continuo.a.partir.de.la.extensión,.como.una.práctica.para.transferir.nuevas.tecnologías.a.los.productores.que.están.en.esa.base.amplia.de.nuestra.ganadería.
Pero.decía.que.los.Asistegán.son.más.que.un.instrumento.de.transferencia.tec-nológica..A.través.de.esta.nueva.experiencia.no.se.busca.transmitir.solamente.conocimientos,.sino.principios.más.importantes:.los.valores.
Asistegán, por definición, es un ejercicio de esfuerzo institucional compartido, en.el.que.se.unen. los. recursos.del.Gobierno.Nacional.a. través.del. Incentivo.a.la.Asistencia.Técnica. (IAT);.de. las.entidades. territoriales,. ya.sean.municipios.o.departamentos;.de.Fedegán.y.del.propio.ganadero,.que.con.su.modesto.aporte.le.apuesta.no.sólo.a.la.dignidad.sino.a.la.pertenencia.y.al.compromiso.
A.su.interior,.el.Asistegán.fomenta.los.valores.del.trabajo.en.equipo,.de.la.solidari-dad.entre.los.miembros.del.grupo,.de.la.buena.vecindad,.del.amor.por.aprender.como una forma de superación en sí misma, a pesar de las dificultades, para librarse.de.las.trampas.de.la.pobreza.y.la.exclusión..
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Por.eso,.los.Asistegán, además.de.ser.un.proyecto.en.el.que.creemos.como.he-rramienta.de.transferencia.de.tecnología,.es.también.un.ejercicio.de.convivencia.y.un.canto.a.la.esperanza.para.los.pequeños.ganaderos.colombianos, a.quienes.dedicamos.este.gran.esfuerzo,.e. invitamos.a.caminar. juntos.para.crecer.como.personas.y.construir.la.nueva.ganadería.colombiana,.moderna,.competitiva,.res-ponsable.y.solidaria.
José.Félix.Lafaurie.RiveraPresidente.Ejecutivo.Fedegán
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
IntroducciónLos. sistemas. silvopastoriles. están. generando. un. creciente. interés. entre. gana-deros,.asistentes.técnicos,.autoridades.regionales.e.investigadores.debido.a.sus.contribuciones.a.la.modernización.ganadera,.la.producción,.la.competitividad.y.los.aportes.al.medio.ambiente..Recientemente.se.ha.demostrado.que.es.viable.la.agregación.de.valores.económicos.y.sociales.al.reconvertir.la.ganadería.hacia.sistemas.silvopastoriles.y.combinar.otras.prácticas,.tecnologías.y.manejo.de.tie-rras,.aguas.y.ganados.
Los.principales.sistemas.silvopastoriles.investigados.o.implementados.en.forma.empírica.por.los.productores.en.Colombia.son:
•.Árboles.dispersos.en.potreros•.Cercas.vivas•.Barreras.rompevientos.en.áreas.ganaderas•.Silvopastoriles.intensivos.o.de.alta.densidad.arbórea•.Bancos.mixtos.de.forraje.para.corte.y.acarreo•.Plantaciones.forestales.con.pastoreo
En.los.últimos.años,.la.Federación.Colombiana.de.Ganaderos.(Fedegán).en.alian-za.con.el.Ministerio.de.Agricultura.y.Desarrollo.Rural.(MADR).y.el.Centro.para.la.Investigación.en.Sistemas.Sostenibles.de.Producción.Agropecuaria.(Cipav).(con.aportes.de.Colciencias,.el.Banco.Mundial.y.Catie).han.logrado.importantes.avan-ces.en.la.consolidación.de.modelos.silvopastoriles.de.alta.densidad.de.árboles.asociados.con.pasturas.de.buena.calidad.para.productores.medianos.y.peque-ños,.cercas.vivas.para.diferentes.regiones.ganaderas.y.bancos.mixtos.de.forraje.empleados en la cadena láctea, especialmente en fincas pequeñas o en áreas con.restricciones.para.el.pastoreo..La.aplicación.de.los.modelos.silvopastoriles.logra. elevadas. producciones. de. biomasa. forrajera,. tanto. en. épocas. de. sequía.como.de.lluvias,.reduce.los.daños.en.el.suelo.y.contribuye.al.manejo.respetuoso.del.agua.y.la.biodiversidad.
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Objetivo del módulo
Determinar.los.principales.tipos.de.Sistemas.Silvopastoriles,.sus.componen-tes,.la.rentabilidad.económica.y.social,.con.base.en.el.establecimiento.téc-nico.y.de.manejo,.para.fortalecer.la.capacidad.empresarial.de.los.ganaderos.en.Asistegán.
Competencias del módulo
Al finalizar el módulo, los ganaderos participantes estarán en condiciones de:
Establecer Sistemas Silvopastoriles en sus fincas, mediante una selección apropiada.de.tecnologías.de.manejo.Diferenciar.los.componentes.de.los.Bancos.Mixtos.de.Forrajes.y.los.Sistemas.Silvopastoriles Intensivos para su adecuación en fincas.Combinar.las.prácticas.de.las.tecnologías.en.el.manejo.de.tierras,.aguas.y.ga-nados.para.agregar.valores.económicos.y.sociales.propios.de.la.modernización.de.la.ganadería.
•
•
•
Conceptos y tipos de Sistemas Silvopastoriles
Primer mensaje
Objetivo
Competencia específica
El.desarrollo.del.primer.mensaje.permitirá.a.los.ganaderos:
Identificar y diferenciar los árboles dispersos, cercas vivas, barreras rompe-vientos,.bancos..mixtos.de.forrajes.y.plantaciones.forestales.con.pastoreo.para su adopción en la finca ganadera.
•
Proponer.los.conceptos,.procesos.y.prácticas.de.los.Sistemas.Silvopastoriles.que.combinen,.en.el.mismo.espacio,.plantas.forrajeras,.leguminosas,.arbus-tos.y.árboles.destinados.a.la.alimentación.animal.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Árboles.dispersos.en.potreros.en.predio.ganaderos,.proveen.entre.otros.productos:.leña,.madera,.frutos.y.semillas.para.el.gana-do y la fauna local; beneficios que se suman al embellecimiento paisajístico. Finca Bolivia, Alcalá, Valle del Cauca.
Definición de Sistemas SilvopastorilesLos.Sistemas.Silvopastoriles.(SSP).son.una.modalidad.de.agroforestería.ganadera.que.combina.en.el.mismo.espacio.plantas.forrajeras.como.pastos.y.leguminosas.rastreras,. con. arbustos. y. árboles. destinados. a. la. alimentación. animal. y. usos.complementarios..
Deben.coexistir.uno.o.más.estratos.de.vegetación.destinados.a.la.alimentación.animal. (pastoreo,. ramoneo.o.corte.y.acarreo).y,.por. lo.menos,.otro.más.para.usos.maderables,.frutales,.ornamentales.u.otros..
Principales tipos de Sistemas Silvopastoriles
Árboles dispersos en potrerosEste.tipo.de.SSP.es.una.asociación.de.arbustos,.árboles.y.palmas.con.múltiples.usos. en. el. espacio. de. los. potreros. ganaderos.. El. origen. de. los. árboles. puede.ser.la.siembra.en.diferentes.densidades.con.cuidado.deliberado.del.productor.o.la.aparición.espontánea.en.los.potreros.ligada.a.su.manejo.y.conservación..Por.ejemplo,.se.puede.arborizar.un.potrero.si.se.tiene.precaución.con.las.plántulas.de.árboles.en.el.momento.de.realizar.la.eliminación.de.malezas.
Cuando se amplían el número y la variedad de árboles en toda la finca ganadera y.se.maneja.adecuadamente.el.balance.de.luz.para.los.pastos,.se.puede.hablar.de.un.Sistema.Silvopastoril.con.manejo.de.la.sucesión.vegetal,.que.se.caracteriza.por.ser.el.más.económico,.pues.no.requiere.la.siembra.de.árboles.ni.demanda.una.gran.inversión.en.sus.cuidados.
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Cercas vivasEste.tipo.de.SSP.se.caracteriza.por.sus.líneas.de.árboles.y.arbustos.separados.por.distancias.cortas.que.sostienen.alambres.eléctricos,.de.espina.o.púa.o.lisos.que se utilizan para marcar los linderos de las fincas y para la separación y sub-división.de.potreros..Facilitan.la.conectividad.de.los.bosques.en.el.paisaje.rural.y.contribuyen.al.control.de.la.erosión..Pueden.ser.de.una.sola.o.de.varias.especies,.nativas.o.introducidas.
Cerca.de.postes.de.madera,.conocida.también.como.“cer-ca.muerta”,.su.desarrollo.y.amplia.aceptación.se.deben,.principalmente,.a.una.relativa.simplificación.de.cercado,.lo.que.a.futuro.cercano.genera.un.mayor.costo.en.precio.que. la.cerca.viva..Llanos.orientales.colombianos,.depar-tamento.del.Casanare..
Barreras.rompevientos.de.eucalipto.Eucalyptus grandis.árboles.muy.apreciados.por.su.rápido.crecimiento,.adaptación.y.facilidad.en.la.consecución.de.la.semilla.y.manejo.
Barreras rompevientos en paisajes ganaderosSimilares a las cercas vivas pero las filas de árboles son dobles o triples, de por lo menos.dos.alturas.o.estratos.(pisos),.a.veces.tres.o.cuatro,.y.se.disponen.en.forma.perpendicular.a.la.dirección.de.los.vientos.que.desecan.los.pastos..Cuando.se.utili-zan masivamente en varias fincas pueden lograr un cambio en el microclima local.
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Departamento.de.Boyacá Finca.La.Britania,.Salento.(Quindío).
Cerca viva con árboles de tamarindo de gran porte. Valle de.Apatzingán,.Michoacán,.México..
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Bancos Mixtos de Forraje (BMF)Este.tipo.de.SSP.se.compone.de.varias.especies.arbóreas.y.arbustivas.sembra-das.y.manejadas.en.alta.densidad.(más.de.10.000.por.hectárea).cuyo.propósito.es.obtener.follajes.(hojas.y.ramas.verdes).para.la.alimentación.de.los.animales..Normalmente,.comparten.áreas.vecinas.con.pastos.de.corte,.caña.forrajera.y.cultivos.similares.que.son.utilizados.en.corte,.acarreo.y.picado,.para.uso.fresco.o.conservación.mediante.secado.(harinas).o.ensilaje.
Se.caracterizan.por.generar.elevados.contenidos.de.proteína,.vitaminas.y.algunos.minerales, que complementan la dieta ganadera básica, rica en fibras (energía). En.lo.posible,.deben.estar.constituidos.por.varias.especies.y.asociarse.con.culti-vos.de.consumo.humano,.árboles.frutales,.maderables.y.palmas..No.requieren.áreas.muy.grandes.ya.que.demandan.un.manejo.permanente.con.mano.de.obra.y.fertilización.orgánica,.y.se.deben.localizar.cerca.de.los.corrales.e.instalaciones.del.ganado.para.evitar.altos.costos.y.esfuerzos.y.por.el.acarreo.cotidiano.
Bancos mixtos de forraje en la reserva natural Pozo Verde. A la izquierda, predomina el bore Xanthosoma sagittifolium,.utilizado.para.la.alimentación.de.ganado,.gallinas,.pollos,.cerdos.y.especies.menores,.en.general;.se.utilizan.todas.las.partes.de. la.planta..A. la.derecha,.una.mayor.proporción.del.arbusto.botón.de.oro.Tithonia diversifolia. Jamundí, Valle del.Cauca.
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Sistemas.Silvopastoriles. Intensivos. con. leucaena.Leucaena leucocephala. y. pastos.mejorados.. Finca.El.Porvenir,.San.Diego,.Cesar.
Sistema Silvopastoril Intensivo (SSPi) o de alta densidad arbóreaEl.Sistema.Silvopastoril.Intensivo.(SSPi).es.un.arreglo.agroforestal.pecuario.donde.se.cultivan.arbustos.forrajeros.en.alta.densidad.(mayor.a.7.000.por.hectárea).para.ramoneo.directo.del.ganado,.asociados.siempre.con.pastos.mejorados.y.cantida-des.variables.de.árboles.maderables,.frutales.o.de.otro.tipo.(25.a.500.ha-1).
Se.caracteriza.por. la.muy.alta.producción.natural.de.biomasa.forrajera,.que,.a.su.vez,.logra.mantener.elevadas.cargas.de.ganado.bovino.de.carne,.leche,.doble.propósito.o.cría.especializada,.así.como.de.búfalos,.ovinos.y.cabras..
Pastoreo. de. ganado. en. una. plantación. forestal. de. roble.morado.o.guayacán.rosado.Tabebuia rosea.en.un.ecosis-tema.de.bosque.húmedo.tropical.(bh-T).en.Panamá..
Plantaciones forestales con pastoreoLas. plantaciones. forestales. con. pas-toreo son cultivos de árboles con fines maderables.o.leña.que.utilizan.al.gana-do. para. consumir. las. hierbas,. gramas.y.otras.plantas.que.tienden.a.invadir.la.plantación..Las.innovaciones.recientes.en.este.sistema.combinan.las.ventajas.de. una. mayor. producción. ganadera. y.una.alta.producción.de.madera.al.opti-mizar.los.arreglos.espaciales.de.árboles.en filas y pastos mejorados en franjas.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Resumen del mensajeLos.sistemas.silvopastoriles.hacen.parte.de.la.agroforestería.ganadera.que.combina.en.el.mismo.espacio.plantas.forrajeras.como.pastos.y.leguminosas.rastreras,.con.arbustos.y.árboles.destinados.a.la.alimentación.animal,.la.pro-ducción.de.madera.o.el.manejo.ecológico.
Los. principales. sistemas. silvopastoriles. investigados. o. desarrollados. en. for-ma.empírica.por. los.productores.en.Colombia.son. los.árboles.dispersos.en.potreros,.las.cercas.vivas,.las.barreras.rompevientos.en.áreas.ganaderas,.los.intensivos.o.de.alta.densidad.arbórea,.los.bancos.forrajeros.mixtos.para.corte.y.las.plantaciones.forestales.con.pastoreo.
Glosario de términosAgroforestería..Ciencia.que.estudia. las. interrelaciones.entre.árboles,.arbustos,.plantas.cultivadas.y.animales.en.un.mismo.espacio.
Banco forrajero..Área.de.terreno.destinada.al.cultivo.de.plantas.para.alimenta-ción.animal,.caracterizada.por.alta.densidad.y.productividad.
Biomasa..Cantidad.de.materia.viva.producida.en.un.área.determinada.de.la.su-perficie terrestre.
Sistema Silvopastoril.. Modalidad. agroforestal. en. la. que. se. combinan. en. el.mismo.espacio.árboles,.arbustos,.plantas.forrajeras.como.pastos,.legumino-sas.y.otras.arvenses.con.animales.domésticos.como.ganado.bovino,.ovino.o.caprino..
BibliografíaBenavides,.Jorge.E..(1994)..“La.investigación.en.árboles.forrajeros”,.en.Árboles
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www.corpoica.org.co/Archivos/Revista/6_efectoDobleInocul_pp52-59_v6n2.PDFwww.echotech.org/mambo/images/DocMan/Leucaena.pdfwww.elmaisanco.com.ve/articulos/45cef4445068f.pdfwww.fao.org/Ag/aga/AGAP/FRG/AGROFOR1/arias22.pdfwww.fao.org/ag/AGA/AGAP/frg/AGROFOR1/Mahech20.PDFwww.mag.go.cr/bibioteca_virtual_ciencia/manual_b_forrajeros_03.pdfwww.nitlapan.org.ni/files/documento/1175545309_Los%20bancos%20forrajeros.pdf
Segundo mensaje
Componentes de los Sistemas Silvopastoriles y formas para
determinar la rentabilidad económica y social
Objetivo
Competencias específicasEl.segundo.mensaje.permitirá.a.los.ganaderos:
Combinar,.en.el.mismo.espacio.y.tiempo,.Sistemas.Silvopastoriles.con.análi-sis.de.rentabilidad.económica.y.social.que.permitan.incrementar.la.produc-tividad por hectárea al año en la finca.
•
Analizar.y.determinar.la.disponibilidad.de.suelos,.clima.y.densidades.de.siem-bras,.de.acuerdo.con.las.características.de.las.especies.de.árboles,.arbustos.forrajeros.y.gramíneas.utilizadas.en.los.bancos.mixtos.de.forrajes.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Componentes de Bancos Mixtos de Forraje
Análisis de suelosSe. requiere. un. análisis. completo. de. suelos. (físico. y. químico). para. conocer. la.disponibilidad.de.nutrientes,.las.posibles.restricciones.del.terreno.y.corregir.las.deficiencias o excesos en el lote. De igual forma, se recomienda la evaluación del perfil del suelo por parte de un especialista, por medio de calicatas, que consisten en.cavar.hoyos.de.1,0.metro.de.ancho.x.1,0.metro.largo.x.1,0.metro.de.profundi-dad,.lo.que.permite.evaluar.la.penetración.de.las.raíces.de.los.cultivos,.la.compac-tación,.la.presencia.de.piedras.o.capas.impermeables,.la.circulación.del.agua,.la.actividad de la fauna benéfica del suelo y otras variables físicas y biológicas.
En.terrenos.con.pendientes.moderadas.a.fuertes,.los.Bancos.Mixtos.de.Forraje.(BMF).deben.ser.sembrados.en.curvas.a.nivel.y.a.tresbolillo.o.en.triángulos.entre.arbustos..Variables climáticasAlgunas.características.de.los.principales.árboles.y.arbustos.forrajeros.utilizados.en.bancos.mixtos.de.forraje,.se.presentan.en.el.cuadro.1:
Cuadro 1. Características de árboles y arbustos forrajerosNombre común,
nombre científico y familia botánica
Tipo Propagación Rango altitudinal
(msnm)
Rango de precipitación (mm) año-1
Adaptación a suelos Requerimientos de luminosidad
Botón.de.oro.Tithonia diversifolia (Hemsl.).A..Gray.Asteraceae
Arbusto Asexual,.por.estacas.y.esquejes.
De.0.a.2.400
De.800.a.>.5.000
Amplia.variedad.de.suelos:.neutros.a.ácidos,.fértiles.a.muy.pobres..No.soporta.suelos.mal.drenado.ni.inundaciones.
Requiere.plena.exposición.al.sol.pero.tolera.sombra.media.
Bore.Xanthosoma sagit-tifolium.(L.).Schott.Araceae
Herbácea Asexual.por.yemas.del.tallo,.porciones.circu-lares.de.tallo.y.raíz.con.yema
De.500.a.2.200
>.1.200* Se.adapta.bien.en.suelos.húmedos.y.pesados,.especialmen-te.en.zonas.aledañas.a.cursos.de.agua,.resiste.inundaciones..Tolera.suelos.ácidos..
Crece.a.libre.exposición.al.sol,.pero.alcanza.un.mayor.desarrollo.bajo.sombra.de.media.a.densa.
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Cuadro 1. Características de árboles y arbustos forrajerosCratilia,.cultivar.veranera.Cratylia argentea.(Desv.).Kuntze.Fabaceae
Arbusto Semilla.sexual,.preferiblemente.germinada.en.vivero
<.1.200 De.900.a.4.000
Requiere.suelos.pro-fundos,.bien.drenados.y.de.fertilidad.media.pero.se.adapta.bien.a.suelos.ácidos,.pobres.y.de.alto.contenido.de.aluminio;.no.crece.bien.en.suelos.mal.drenados.
Requiere.plena.exposición.al.sol.pero.tolera.sombra.ligera..
Gamboa.Smallanthus ripa-rius.(Kunth).H..Rob..Arastaceae
Arbusto Sexual,.estacas.o.esquejes
De.1.000.a.1.850
De.1.000.a.2.000
Se.adapta.a.suelos.ligeramente.ácidos.y.pobres..No.tolera.encharcamiento..
Requiere.plena.exposición.al.sol.pero.tolera.sombra.ligera.
Morera.Morus alba.L..Moraceae
Arbusto,.puede.cre-cer.como.
árbol
Asexual:.estaca,.esquejes.y.micro.estacas
De.0.a.2.500
De.1.000.a.3.000
Exige.suelos.fértiles.y.bien.drenados,.alta.materia.orgánica..Demanda.fertilización.continua.
Requiere.plena.exposición.solar.pero.tolera.som-bra.ligera.
Nacedero,.madre.de.agua,.quiebra-barrigo,.aro,.cajeto,.yátago,.cuchiyuyo.Trichanthera gigan-tea.(Bonpl.).Nees.Acanthaceae
Arbusto,.puede.cre-cer.como.
árbol
Asexual:.estaca,.ramas,.acodos,.postes
De.0.a.2.300
De.500.a.8.000
Crece.bien.en.suelos.profundos.aireados.y.bien.drenados.pero.tolera.suelos.ácidos.y.con.bajos.niveles.de.fósforo,.también.sitios.húmedos.
Tolera.niveles.medios.de.sombra.
Pinocho,.resucita-do,.San.Joaquín.Hibiscus rosa-si-nencis.L..Malvaceae
Arbusto Asexual:.esta-cas.y.esquejes
De.0.a.2.000
De.1.000.a.>.3.000
Amplia.adaptación.desde.fértiles.a.pobres.y.ácidos..No.tolera.inundación.
Tolera.niveles.medios.de.sombra.
Pringamoza,.ortiga.Urera caracasana (Jacq.).Gaudich..ex.Griseb..Urticaceae
Arbusto Asexual:.estaca;.sexual.en.germi-nador
De.0.a.2.000
De.1.000.a.4.000
Se.adapta.a.suelos.ligeramente.ácidos.y.pobres..No.tolera.encharcamiento.
Tolera.niveles.medios.de.sombra.
Ramio.Boehmeria nivea (L.).Gaudich..Urti-caceae
Herbácea Asexual:.esto-lón,.fracciones.de.raíz;.sexual:.en.germinador
De.0.a.2.500
De.1.000.a.3.000
Exige.suelos.fértiles.y.bien.drenados,.alta.materia.orgánica..Demanda.fertilización.continua.
Requiere.plena.exposición.al.sol.pero.tolera.sombra.ligera.
Guandul,.gandul,.fríjol.de.año.Cajanus cajan.(L.).Huth.Fabaceae
Arbusto Sexual:.siembra.directa
De.0.a.1.500
De.600.a.2.500
Amplia.adaptación.desde.fértiles.a.pobres..Tolera.acidez.modera-da.y.estrés.hídrico..No.soporta.inundaciones.
Exige.plena.expo-sición.al.sol.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Cuadro 1. Características de árboles y arbustos forrajerosCachimbo,.cám-bulo,.poro,.anaco,.barbatusco.Erythrina poeppi-giana.(Walp.).O.F..Cook.Faba-ceae
Árbol Sexual:.por.se-milla.etapa.de.vivero;.asexual:.ramas.o.estaco-nes.gruesos
De.600.a.1.400
De.1.000.a.3.000
Prefiere suelos profun-dos.y.medianamente.fértiles,.pero.tolera.suelos.ácidos..
Requiere.plena.exposición.al.sol.pero.tolera.sombra.ligera.
Chachafruto,.balú.Erythrina edulis.Triana.ex.Micheli.Fabaceae
Árbol Sexual:.por.se-milla.etapa.de.vivero;.asexual:.ramas.o.estaco-nes.gruesos
De.1.400.a.2.500
De.1.800.a.2.500
Prefiere suelos profun-dos.y.medianamente.fértiles,.pero.tolera.suelos.ácidos..No.soporta.sitios.con.alto.nivel.freático.
Requiere.plena.exposición.al.sol.pero.tolera.sombra.ligera.
Matarratón,.prima-vera.Gliricidia sepium (Jacq.).Kunth.ex.Walp..Fabaceae
Árbol.culti-vado.como.
arbusto
Sexual:.por.se-milla.etapa.de.vivero;.asexual:.ramas,.postes,.estacas.
De.0.a.1.600
De.600.a.3.000
Se.desarrolla.bien.en.suelos.livianos.y.profundos,.tolera.aci-dez.moderada.y.sitos.erosionados;.no.crece.bien.en.suelos.pesados.y.húmedos..No.soporta.inundaciones.
Exige.plena.expo-sición.al.sol.
Especies de arbustos forrajeros y densidades de siembraIndependientemente.de. las.condiciones.climáticas.y. la.pendiente,. los.arbustos.forrajeros.se.establecen.en.altas.densidades..Como.máximo.se.debe.dejar.un.(1).metro.entre.surcos.y.un.(1).metro.entre.plantas.(son.comunes.las.distancias.a.50.o.40.centímetros.o.menos),.y.así.se.obtienen.densidades.superiores.a.las.15.000.plantas.por.hectárea.para.optimizar.el.uso.de.la.tierra..Las.especies.arbustivas.más.conocidas.en.Colombia.para.manejo.en.bancos.forrajeros.son:
Matarratón.Gliricidia sepium..Hacienda.El.Chaco,.Tolima.. Nacedero,. aro,. cajeto. o. quiebrabarrigo,. Trichanthera gi-gantea..Región.cafetera.
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Hay.otras.especies.menos.difundidas.como:Pinocho.o.resucitado.Hibiscus rosa-sinensisOrtiga.o.pringamoza.Urera caracasanaGamboa.Smallanthus ripariusTilo.Sambucus peruviana
••••
Botón.de.oro,.girasol.de.monte.o.margaritón.Tithonia di-versifolia.
Guandul.o.gandul.Cajanus cajan.
Morera.Morus alba.. Ramio.Boehmeria nivea.
Cratilia.o.veranera.Cratylia argentea.. Bore Xanthosoma sagittifolium..
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Especies de árboles y densidades de siembraLos.árboles.del.segundo.estrato.o.nivel.(segundo.piso).en.el.BMF.deben.sembrar-se.a.distancias.de.por.lo.menos.dos.o.tres.metros.entre.ellos.y.entre.surcos,.con.el fin de lograr los efectos deseados, generalmente asociados con la fertilización de.los.potreros,.los.cultivos.o.de.los.mismos.arbustos.forrajeros..También.es.co-mún.utilizarlos.para.la.producción.de.semillas.para.viveros.o.como.sombrío..Las.especies.más.difundidas.en.Colombia.para.manejo.en.BMF.son:
Matarratón.Gliricidia sepium.. Písamo,.cantagallo.o.búcaro.Erythrina fusca.
Cachimbo,.poró,.cámbulo.o.barbatusco Erythrina poeppigiana. Papayuelo.o.árbol.de.Panamá.Cnidoscolus acotinifolius..
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Caña de azúcar y otras gramíneas para el BMFEl. uso. de. la. caña. de. azúcar. para. la.alimentación.del. ganado.está.amplia-mente. difundido. en. América. Latina,.especialmente. durante. la. época. seca.cuando.este.cultivo.cumple.la.función.de.banco.energético..Para.esto.se.pue-den.utilizar.el.cogollo.(puntas.o.palma),.las.hojas.verdes.y.los.tallos.molidos.o.picados.. También. es. posible. usar. el.jugo.fresco.de.la.caña.(guarapo).
Se. siembra. “a. chorrillo”. a. partir. de.fracciones. de. tallos. con. yemas. en.fila sobre el surco. En una hectárea de.caña.de.azúcar.para.alimentación.animal. se. necesitan. ocho. toneladas.de. semilla. que. debe. ser. tomada. de.un lote de primer corte o del lote más joven de la finca (siete a nueve meses de.edad)..El.primer.corte.se.puede.llevar.a.cabo.a.los.10.meses.del.estableci-miento..Aunque.existen.variedades.forrajeras,.también.se.emplean.las.varie-dades.conocidas.en.la.agroindustria.azucarera.y.en.la.producción.de.panela..En.cada. región.se.deben.seleccionar. las.variedades.más. ricas.en.azúcares.totales, más suaves, con menor contenido de fibra y menos exigentes en fer-tilizantes.y.riego.
Jobo,.hobo.o.ciruela.calentana Spondias purpurea.. Chachafruto.o.balú.Erythrina edulis..
Caña.de.azúcar.Saccharum officinarum,.hacienda.El.Chaco..Piedras,.Tolima.
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Otras.gramíneas.utilizadas.en.BMF.son.los.pastos.de.corte.como:Elefante.Pennisetum purpureumGuatemala.Tripsacum laxumKing.grass.Pennisetum hybridum
•••
Pasto. imperial. Axonopus scoparius. asociado. a. arbustos.de.botón.de.oro.Tithonia diversifolia..Hacienda.Pekín,.La.Montañita,.Caquetá..
Pasto.guatemala.Tripsacum laxum..Departamento.del.Ca-quetá.
India.o.guinea.Panicum maximumImperial.Axonopus scopariusMaralfalfa Pennisetum sp.
•••
Por.la.calidad.de.su.forraje.rico.en.energía,.el.maíz.Zea mays.es.un.cultivo.forrajero.por.excelencia,.que.se.siembra.puro.o.asociado.y.se.le.suministra.a.los.animales.fresco.o.ensilado.
En.zonas.planas.y.secas,.el.sorgo.común.Sorghum vulgare.y.los.sorgos.forrajeros.o.dulces.sustituyen.al.maíz.que.es.más.exigente.en.agua.y. fertilizantes..Todos.pueden.hacer.parte.de.arreglos.con.árboles.y.arbustos.forrajeros.en.los.BMF.
En.general,.los.bancos.forrajeros.de.gramíneas.son.bastante.exigentes.en.nu-trientes.y.humedad,.por.lo.que.se.recomienda.la.utilización.de.abonos.orgá-nicos.y.asociaciones.con.leguminosas.como.la.rastrera.maní.forrajero.Arachis pintoi y.la.ubicación.cercana.a.fuentes.de.agua.y.corrales.
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Componentes de silvopastoriles intensivos para trópico bajo (Caribe, valles interandinos) y clima medio (andina)Análisis de suelosPara. seleccionar. el. lote. de. cultivo. se.debe.tomar.una.muestra.para.el.análi-sis.de.suelos.(análisis.de.fertilidad.con.variables.químicas)..De.igual.forma,.se.recomienda la evaluación del perfil del suelo. realizado. por. especialistas,. por.medio. de. calicatas,. que. consisten. en.cavar.hoyos.de.un.metro.de.ancho.por.un.metro.largo.por.un.metro.de.profun-didad.. Este. procedimiento,. permitirá.explorar.si.existen.o.no.capas.endureci-das.de.suelo,.cómo.se.encuentra.la.pro-fundidad.de.penetración.de.las.raíces,.cómo.circula.el.agua.y.qué.actividad.de.la fauna benéfica del suelo se detecta.
Para el establecimiento de SSPi, la leucaena prefiere suelos neutros o alcalinos, se. adapta. a. terrenos. pedregosos. y. no. tolera. encharcamientos,. ni. suelos. muy.ácidos.con.altos.contenidos.de.aluminio.(Al).y.hierro.(Fe)..En.algunos.casos,.es.posible.la.siembra,.a.partir.de.enmiendas.(encalamientos.y.adición.de.fósforo.y.otros.elementos).si.sólo.se.presentan.problemas.de.acidez.moderada..Los.mejo-res.resultados.se.obtienen.en.suelos.con.pH.de.6,5.a.7,5..No.se.recomienda.su.establecimiento.en.suelos.con.pH.inferiores.a.5,0.y.altos.niveles.de.saturación.de.aluminio.sin.la.corrección.previa.de.esta.situación..
Variables climáticasEl.rango.de.lluvias.(precipitación.pluvial).para.los.SSPi.con.leucaena.oscila.entre.los.500.y.3.000.milímetros.anuales..Crece.bien.en.alturas.desde.el.nivel.del.mar.hasta.los.1.600.msnm,.con.tolerancia.a.la.sequía.y.una.temperatura.media.anual.entre.22.a.30.°C..No.responde.bien.al.sombrío,.pero.en.zonas.de.alta.luminosidad.(brillo.solar.con.más.de.1.500.horas.al.año),.soporta.un.poco.de.sombra..Algunos.ejem-plos.de.ello.son:.la.región.Caribe.centro.-.oriental.o.Caribe.seco.(departamentos.de.La.Guajira,.Cesar,.Magdalena,.Bolívar.y.Sucre),.el.alto.Magdalena.(departamentos.de.Tolima,.Cundinamarca.y.Huila).y.valle.del.Patía.(Cauca.y.Nariño).
Elaboración.de.calicatas.para.el.estudio.de.suelos.previo.a.la.siembra.de.los.SSP.intensivos.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Especies de arbustos forrajeros y densidades de siembraLa.leucaena.es.un.árbol.que.crece.de.siete.a.18.metros,.tiene.hojas.bipinnadas.de.seis.a.nueve.pares,. raquis.pinular.de.cinco.a.10.centímetros.de. largo,.con.foliolos.de.nueve.a.16.milímetros.de.largo,.13.a.21.pares.de.pinnas.ligeramente.asimétricas,.agudas.en.la.punta.y.redondeadas.a.obtusas.en.la.base..Presenta.flores blancas o blanco-crema pálido de forma globular de 12 a 21 milímetros de diámetro..La.raíz.es.profunda.y.extendida.
Detalle.de.la.inflorescencia,.botones.florales.y.hojas.de.leucaena.Leucaena leucocephala..
La.leucaena.se.cultiva.en.diferentes.distancias.dependiendo.de.la.región;.sin.em-bargo, todas las siembras deben garantizar una población final superior a 7.000 arbustos.por.hectárea.
Especies de árboles y densidades de siembraAlgunos.árboles.se.pueden.asociar.a.la.leucaena.en.los.SSPi,.ya.sea.como.cercos.vivos,. árboles. dispersos. en. potreros. o. cultivos. forestales.. Actualmente,. en. Co-lombia.existe.un.estímulo.del.Gobierno.Nacional.para.el.establecimiento.del.SSPi.de,.bien.sea.con.7.000.arbustos.por.hectárea.sin.árboles,.la.misma.cantidad.con.árboles.nativos.dispersos.o.5.000.arbustos.asociados.500.árboles.maderables..En.todos.los.casos.se.establecen.con.pastos.mejorados..Este.apoyo.es.parte.del.Incentivo.a.la.Capitalización.Rural.(ICR).
Existen.varias.propuestas.para.asociar.estas.especies.que.se.pueden.sembrar.a.distancias.de.tres.metros.o.menos,.generalmente.utilizando.franjas.de.diferente.
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longitud.protegidas.con.cuerdas.o.cintas.eléctricas.lo.que.permite.un.mejor.ma-nejo.del.sistema..En.todo.caso,.es.recomendable.la.utilización.de.cercas.vivas.y.barreras.rompe-vientos.en.las.zonas.perimetrales.de.los.potreros,.divisiones.y.subdivisiones..De.igual.forma,.se.deben.dejar.o.incluir.algunos.árboles.dispersos.en.los.potreros.a.distancias.de.ocho.o.más.metros,.con.densidades.que.pueden.alcanzar.los.100.árboles.por.hectárea..
En.la.actualidad,. las.especies.de.árboles.más.difundidas.en.SSPi.en.Colombia.son:
MaderablesNombre común, científico y familia:Algarrobo,.trupillo.cují,.Prosopis juliflora;.(Sw.),.DC..Fabaceae
Propagación: Semilla.sexual
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MaderablesNombre común, científico y familia:Acacia.mangium,.Acacia.mangium,.Willd..Fabaceae.(Sw.).
Propagación: Sexual.por.semilla
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Nombre común, científico y familia:Cedro,.cedro.blanco,.cedro.del.Caquetá,.Cedrela odorata, L..Meliaceae
Propagación: Semilla.sexual
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MaderablesNombre común, científico y familia:Eucaliptos,.Eucalyptus grandis.W..Hill.ex.Maiden,.Eucalyptus tereticornis.Sm.,.Eucalyptus camaldulensis,.Dehnh..Myrtaceae
Propagación: Sexual,.asexual.y.clones.seleccionados
Eucalipto Eucalyptus tereticornis,.Codazzi,.Cesar.. Eucalipto.Eucalyptus grandis..
Nombre común, científico y familia:Guayacán.rosado,.roble.morado,.Tabebuia rosea.(Bertol.),.A..DC..Bignoniaceae
Propagación: Semilla.sexual
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MaderablesNombre común, científico y familia:Guayacán.amarillo,.cañahuate,.Tabebuia chrysantha.(Jacq.).G..Nicholson;.Bignoniaceae
Propagación: Semilla.sexual
Nombre común, científico y familia:Chingalé;.Jacaranda copaia.(Aubl.).D..Don;.Bignoniaceae
Propagación: Semilla.sexuaL
Fuente:.Árboles,.Arbustos.y.Palmas.de.Panamáhttp://www.ctfs.si.edu/webatlas/findinfo.php?specid=3995. http://www.vinv.ucr.ac.cr/herbario/Jacaranda_97_1.html
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MaderablesNombre común, científico y familia:Melina;.Gmelina arborea Roxb. ex Sm; Verbenaceae
Propagación: Semilla.sexual
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Nombre común, científico y familia:Nogal.cafetero;.Cordia alliodora.(Ruiz.&.Pav.).Oken;.Boraginaceae
Propagación: Semilla.sexual,.asexual.y.pseudoestacas
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MaderablesNombre común, científico y familia:Teca;.Tectona grandis L.f.; Verbenaceae
Propagación: Semilla.sexual,.asexual.yclones.seleccionados
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Nombre común, científico y familia:Yopo;.Anadenanthera peregrina.(L.).Speg.;.Fabaceae
Propagación: Semilla.sexual
Sistema.Silvopastoril.intensivo.con.cinco.me-ses.de.establecido,.para.el.piedemonte.lla-nero.basado.en.yopo,.botón.de.oro.y.acacia.mangium..Finca.Andorra,.Cubarral.(Meta).Fo
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MaderablesNombre común, científico y familia:Caoba.Swietenia macrophylla.King
Nombre común, científico y familia:Iguá,.guachapele;.Albizia guachapele.(Kunth).Dugand;.Fabaceae
Propagación: Semilla.sexual
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
MaderablesNombre común, científico y familia:Neem;.Azadirachta indica.A..Juss.;.Meliaceae
Propagación: Semilla.sexual
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Árboles multipropósito (forrajeras, leña, cercos)
Nombre común, científico y familia:Matarratón;.Gliricidia sepium.(Jacq.).Kunth.ex.Walp.;.Fabaceae
Propagación: Semilla.sexual.-.asexual.yestacas.y.postes
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Árboles multipropósito (forrajeras, leña, cercos)
Nombre común, científico y familia:Guácimo;.Guazuma ulmifolia.Lam.;.Sterculiaceae
Propagación: Sexual.semilla.-.asexual.ypostes.y.estacas.gruesas
Nombre común, científico y familia:Písamo,.cantagallo,.búcaro,.bucare;.Erythrina fusca.Lour.;.Fabaceae
Propagación: Sexual.semilla.-.asexual.yestacas.gruesas.y.postes
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Árboles multipropósito (forrajeras, leña, cercos)
Nombre común, científico y familia:Cachimbo,.cámbulo,.poró,.anaco,.barbatusco;.Erythrina poeppigiana.(Walp.).O.F..Cook;.Fabaceae
Propagación: Semilla.sexual.-.asexual.y.estacas.gruesas.y.postes
Nombre común, científico y familia:Indio.desnudo,.caratero,.resbalamico,.resbalamono;.Bursera simaruba.(L.).Sarg.;.Burseraceae
Propagación: Semilla.sexual.-.asexual.yestacones
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Árboles multipropósito (forrajeras, leña, cercos)
Nombre común, científico y familia:Vainillo, flor amarillo; Senna spectabilis (DC.).H.S..Irwin.&.Barneby;.Fabaceae
Propagación: Sexual.semilla.-.asexual.yestacas
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Nombre común, científico y familia:Tambor.o.pachaco;.Schizolobium parahyba (Vell.) S.F. Blake; Fabaceae
Propagación: Semilla.sexual.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Árboles multipropósito (forrajeras, leña, cercos)
Nombre común, científico y familia:Cañafistula rosada, pecueco; Cassia grandis.L.f..Cañafístolo.Cassia moshata.Kunth;.Fabaceae
Propagación: Semilla.sexual
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Nombre común, científico y familia:Guamo.macheto;.Inga densiflora.Benth;.Fabaceae
Propagación: Semilla.sexual
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Árboles multipropósito (forrajeras, leña, cercos)
Nombre común, científico y familia:Guamo.churimo.o.guamo.serindo;.Inga marginata.Willd.;.Fabaceae
Propagación: Semilla.sexual
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Palmas
Nombre común, científico y familia:Palma.zancona;.Syagrus sancona.H..Karst.;.Arecaceae
Propagación: Semilla.sexual
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Palmas
Nombre común, científico y familia:Palma.de.coco;.Cocos nucifera.L.;.Arecaceae
Propagación: Semilla.sexual
Nombre común, científico y familia:Palma.real,.palma.de.vino,.corozo.de.puerco,.coyol;.Attalea butyracea.(Mutis.ex.L..f.).Wess..Boer;.Arecaceae..
Propagación: Semilla.sexual
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Palmas
Nombre común, científico y familia:Palma.almendra,.corozo.real;.Acrocomia aculeata.(Jaq.).Lodd..Ex.Mart.;.Arecaceae..
Propagación: Semilla.sexual
Frutales
Nombre común, científico y familia:Guamo.cajeto;.Inga sapindoides.Willd..
Propagación: Semilla.sexual
................ ................... ................
Fuente:.The.New.York.Botanical.Garden.Ethnobotany.and.Floristics.of.Belizehttp://www.nybg.org/bsci/belize/gallery.html
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Frutales
Nombre común, científico y familia:Totumo,.jícaro,.tapacho,.cirián,.guaje;.Crescentia cujete.L..Crescentia alata.Kunth.;.Bignoniaceae.
Propagación: Semilla.sexual.y.asexualy.esqueje
Nombre común, científico y familia:Cítricos.(naranja,.limón,.mandarina);.Citrus aurantium.L..Citrus medica.L..Citrus nobilis.Lour.;.Rutaceae.
Propagación: Asexual.e.injertos
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Frutales
Nombre común, científico y familia:Guayaba;.Psidium guajava.L..Radd.;.Myrtaceae.
Propagación: Semilla.sexual
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Nombre común, científico y familia:Mango;.Mangifera indica.L.;.Anacardiaceae.
Propagación: Semilla.sexual.y.asexual.(injertos)
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47
Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Gramíneas elegibles para el SSPiEl.SSPi.ideal.combina,.en.el.mismo.tiempo.y.espacio,.gramíneas.estoloníferas.que.forman.una.cobertura.total.del.suelo.y.gramíneas.cespitosas.o.con.crecimiento.en.forma.de.macollas.que.alcanzan.una.altura.mayor..Al.incluir.a.los.arbustos.sobre.los.dos.estratos.de.gramíneas.se.crean. tres.capas.o.“pisos”.productivos.a. los.que.accede.el.ganado.para.su.alimentación.directa..Los.arbustos.favorecen.a.las.gramíneas.porque.crean.un.ambiente.de.sombra.tenue,.aportan.nitrógeno.y.otros.nutrientes,.las.protegen.del.viento.y.mantienen.la.humedad.del.suelo.
Pastos estoloníferosPasto estrella africana morada Cynodon plectostachyus (K. Schum.) Pilg.
Ventajas Limitantes
Gramínea.originaria.de.África.que.se.encuentra.en.forma.natural.Rápido.establecimiento.a.partir.de.estolones.(cinco.toneladas.por.hectárea.en.manejo.normal.y.20.toneladas.por.hectárea.con.riego.y.fertilización).Es.un.pasto.persistente.cuando.se.maneja.apropiadamente.Es.tolerante.a.la.sequía.Bien.aceptada.por.el.ganado.Proporciona.un.forraje.de.alta.calidad.cuando.es.cosechado,.fertilizado.y.pastoreado.o.cortado.regularmente.Permite.el.manejo.de.elevadas.cargas.animales.Genera.un.heno.de.buena.calidad.Es.resistente.a.la.sombra.densa.y.acepta.bien.la.luz.presente.en.los.SSPi.Eleva.su.producción.y.calidad.en.el.SSPi.
•
•
•
•••
•
••
•
No.hay.semilla.sexual.disponible.Baja.calidad.durante.periodos.de.sequía.Requieren.un.nivel.medio.a.alto.de.fertilidad.No.se.adapta.a.suelos.muy.ácidos.Puede.llegar.a.ser.invasora.si.se.encuentra.junto.a.cultivos.
Pasto.estrella.africana.o.morada.Cynodon plectos-tachyus.
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48
Fe d e g á n - As i st e g á n
Pastos estoloníferosPasto estrella africana blanca Cynodon nlemfuensis Vandersyst
Ventajas Limitantes
Rápido.establecimiento.a.partir.de.estolones.Tolerante.a.la.sequía.Bien.aceptada.por.el.ganado.Proporciona.un.forraje.de.alta.calidad.cuando.es.cosechado,.fertilizado.y.pastoreado.o.cortado.regularmente.Permite.el.manejo.de.elevadas.cargas.animales.Genera.un.heno.de.buena.calidad.Es.resistente.a.la.sombra.densa.y.acepta.bien.la.luz.presente.en.los.SSPi.Eleva.su.producción.y.calidad.en.el.SSPi.
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•
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•
No.hay.disponibilidad.de.semilla.sexual.Baja.calidad.durante.periodos.largos.de.sequía.Requieren.un.nivel.medio.a.alto.de.fertilidad.No.se.adapta.a.suelos.muy.ácidos.Producción.inferior.a.la.estrella.africana.morada.en.los.SSPi.especialmente.en.zonas.donde.la.radiación.solar.no.es.muy.alta.
•••••
................ .Pasto.estrella.africana.Cynodon nlenfuensis.
Pasto angleton Dichantium annulatum (Forssk.) Stapf. Var. ClimacunaVentajas Limitantes
Crece.sobre.suelos.mal.drenados.e.inundados.periódicamente.Bien.aceptada.por.el.ganado.Es.tolerante.a.la.sequía.en.regiones.de.alta.luminosidad.Se.adapta.a.la.sombra.del.SSPi.en.regiones.de.alta.luminosidad.Buena.carga.animal.Suprime.las.arvenses.invasoras.Se.reproduce.por.vía.sexual.y.asexual.
•
••
•
•••
Sufre.ataques.esporádicos.de.mión.de.los.pastos.y.otros.insectos.La.semilla.es.demasiado.liviana,.lo.que.dificulta su siembra.Es.difícil.conseguir.semilla.libre.de.otras.gramíneas.no.deseadas.En.regiones.donde.la.luminosidad.no.es.elevada.no.se.adapta.bien.al.SSPi.ni.al.sombrío.denso.de.árboles.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Pastos estoloníferosPasto buffel Cenchrus ciliaris L.
Ventajas Limitantes
Crece.en.forma.de.césped.y.genera.también.tallos.semierectos.Resiste.pisoteo.fuerte.Adaptado.a.suelos.neutros.y.alcalinos.Tolera.presencia.de.sales.de.sodio.y.calcio.en.los.suelos.Tolera.muy.bien.la.sequía.y.las.zonas.muy.secas.Apropiado.para.la.producción.de.heno.Alta.calidad.de.forraje.en.comparación.con.otras.opciones.para.el.Caribe.seco.Buena.adaptación.al.SSPi.en.condiciones.de.alta.radiación.solar.Buena.producción.de.semilla.sexual.
•
•••
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••
•
•
No.tolera.suelos.ácidos.Hay.variedades.de.baja.producción.Exigente.en.suelos.de.alta.fertilidad.No.tolera.suelos.arcillosos.Hay.procedencias.de.baja.productividad,.por.lo.que.se.debe.seleccionar.bien.el.tipo.de.semilla.Es.difícil.conseguir.semilla.libre.de.otras.gramíneas.no.deseadas.En.regiones.donde.la.luminosidad.no.es.elevada.no.se.adapta.bien.al.SSPi.ni.al.sombrío.denso.de.árboles.
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2001
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Aspecto.general.de.las.macoyas.del.pas-to.buffel.Cenchrus ciliaris L..
Brachiaria humidicola (Rendle) SchweickVentajas Limitantes
Bien.adaptado.a.suelos.de.baja.fertilidad.y.alta.saturación.de.aluminio.Reducidos.requerimientos.de.fertilización.Tolera.suelos.arcillosos.y.con.inundaciones.cortas.De.fácil.establecimiento.y.rápida.cobertura.del.suelo.Tolera.encharcamientos.y.altos.niveles.freáticos.Suprime.fácilmente.la.vegetación.indeseada.Resiste.el.pastoreo.frecuente.y.altas.cargas.animales.
•
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•
•
••
Escasa.producción.de.semilla.sexual.Presenta dificultades para el asocio con ciertas.leguminosas.y.con.árboles.Necesita.ser.pastoreado.con.frecuencia.para.mantener.la.calidad.Baja.calidad.comparada.con.otras.braquiarias.Es.tolerante.pero.no.resistente.al.mión.de.los.pastos.No.responde.bien.a.la.fertilización.ni.eleva.la.producción.en.el.SSPi.No.se.produce.bien.en.ambientes.de.sombrío.denso.
••
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Pastos estoloníferosBrachiaria dictyoneura (Fig. & De Not.) Stapf.
Ventajas Limitantes
Bien.adaptado.a.suelos.de.baja.fertilidad.y.alta.saturación.de.aluminio.Suprime.fácilmente.la.vegetación.indeseada.Crecimiento.estolonífero.y.rizomatoso.de.alta.resistencia.a.la.sequía.y.al.pisoteo..Se.adapta.bien.a.suelos.de.poca.fertilidad,.arcillosos.o.franco-arcillosos.Tolera.suelos.ácidos..Suprime.fácilmente.la.vegetación.indeseada.Es.más.tolerante.al.mión.de.los.pastos.que.otras.braquiarias.
•
••
•
•••
Semilla.sexual.costosa.por.la.baja.producción.de.la.misma.Exige.terrenos.bien.drenados.Presenta dificultades para el asocio con ciertas.leguminosas.y.con.árboles.Calidad.nutricional.moderada.Menor.producción.de.biomasa.y.carga.animal.que.otras.braquiarias.Es.tolerante.pero.no.resistente.al.ataque.del.mión.de.los.pastos.No.se.produce.bien.en.zonas.con.sombrío.denso.
•
••
••
•
•
Pastos cespitososPasto guinea o india Panicum maximum Jacq. Cultivares Tanzania y Mombasa.
Ventajas Limitantes
Buena.relación.hoja:.tallo.Crecimiento.erecto.que.permite.asociación.con.otras.gramíneas.Forraje.de.buena.calidad.Alto.potencial.productivo.Puede.ser.utilizado.en.pastoreo.o.para.corte.Resistente.a.la.sequía.Por.su.crecimiento.cespitoso,.permite.el.asocio.con.gramíneas.de.crecimiento.estolonífero.Se.produce.bien.en.zonas.con.alta.densidad.de.árboles.Eleva.su.producción.en.el.SSPi.
••
•••••
•
•
Requiere.suelos.fértiles.a.moderadamente.fértiles.No.tolera.inundaciones.No.tolera.sobrepastoreo.Se lignifica con facilidad si no se pastorea durante.su.periodo.vegetativo.Tiene.crecimiento.en.macollas.(cespitoso),.por.lo.que.no.cubre.completamente.el.suelo.y.puede.favorecer.la.erosión.en.terrenos.pendientes.si.se.siembra.en.monocultivo.No.se.adapta.a.suelos.muy.ácidos.y.con.baja.materia.orgánica,.bajo.fósforo.y.alta.saturación.de.aluminio.
•
•••
•
•
Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Staff, cultivar Toledo CIAT 26110Ventajas Limitantes
Alta.productividad.bajo.manejo.intensivo.Buen.consumo.por.parte.del.ganado.Se.adapta.a.condiciones.húmedas.y.subhúmedas.Tolera.aceptablemente.el.sombrío.de.los.árboles.Buena.producción.de.semillas.El.crecimiento.macollado.permite.la.asociación.con.otras.gramíneas.y.leguminosas.en.el.SSPi.Buena.adaptación.a.suelos.con.mal.drenaje.
•••
•
••
•
Susceptible.al.mión.o.salivazo.aunque.los.ataques.son.de.menor.intensidad.Baja.persistencia.en.suelos.ácidos.y.de.baja.fertilidad.
•
•
51
Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Pastos cespitososBrachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf, cultivar Marandú (Diamantes 1)
Ventajas LimitantesAlta.producción.de.biomasa.comparada.con.otras.opciones.para.suelos.ácidos.Buen.consumo.por.parte.del.ganado.Valor nutritivo similar a Brachiaria decumbens.o.algo.superior.según.los.suelos.Tolera.aceptablemente.el.sombrío.de.los.árboles.Tolerante.a.la.sequía
•
••
••
Lenta.recuperación.después.del.pastoreo..Susceptible.al.salivazo.o.mión.de.los.pastos.No.tolera.mal.drenaje,.encharcamientos.o.inundaciones.Baja.persistencia.en.suelos.muy.ácidos.y.con.baja.materia.orgánica,.bajo.fósforo.y.alta.saturación.de.aluminio.Inhibe.el.crecimiento.de.arvenses.y.leguminosas.Mediana.adaptación.a.ambientes.de.sombrío.denso.
•••
•
•
•
Brachiaria decumbens Stapf.Ventajas Limitantes
Semilla.sexual.de.buena.germinación.Crece.en.un.amplio.rango.de.suelos,.incluyendo.suelos.ácidos.y.de.baja.fertilidad.Buena.persistencia.después.del.pastoreo.Producción.de.biomasa.relativamente.alta.Parámetros.de.producción.de.ganado.superiores.a.otras.gramíneas.en.suelos.ácidos.Es.más.compatible.con.leguminosas.que.otras.especies.de.braquiarias.Resiste.inundaciones.temporales.Baja.persistencia.en.suelos.muy.ácidos.y.con.baja.materia.orgánica,.bajo.fósforo.y.alta.saturación.de.aluminio.Buena.producción.de.semillas.
••
•••
•
••
•
Muy.susceptible.a.los.ataques.del.mión.o.salivazo.Pierde.el.vigor.y.se.degrada.en.pocos.años.en.suelos.muy.ácidos.y.con.baja.materia.orgánica,.bajo.fósforo.y.elevado.aluminio.Ha.sido.asociado.a.casos.de.fotosensibilización.en.el.ganado.con.daños.hepáticos.y.en.la.piel.No.responde.bien.a.la.fertilización.ni.eleva.la.producción.en.el.SSPi.
•
•
•
•
Brachiaria híbrido cv. MulatoVentajas Limitantes
Crece.bien.en.terrenos.con.altas.precipitaciones.y.periodos.secos.cortos..Tolera.suelos.ácidos.(pH.4,2).y.se.adapta.a.neutros.Mayor.tolerancia.al.mión.de.los.pastos.Mayor.producción.de.biomasa.y.mejor.calidad.comparada.con.otras.braquiarias.
•
•
••
Se.conoce.poco.sobre.su.comportamiento.en.asociación.con.árboles.No.tolera.suelos.con.pobre.drenaje.interno.o.con.inundaciones.periódicas.Semilla.costosa.y.escasa.
•
•
•
52
Fe d e g á n - As i st e g á n
Rentabilidad económica y social del SSPi para el pequeño productor ganaderoGracias.a.la.alta.carga.animal,. la.calidad.de.los.forrajes.asociados.y.el.bajo.costo.de.mantenimiento.(cero.fertilizantes.nitrogenados),.el.SSPi.puede.apo-yar.los.esfuerzos.por.superar.los.niveles.de.pobreza,.el.empleo.rural,.la.equi-dad. social. y. mejorar. la. conservación. de. los. recursos. naturales. con. amplia.participación.social.
Los ingresos por ventas de leche constituyen un flujo permanente de ingresos, que.mantienen.la.producción.y.sostienen.al.productor.y.a.su.familia..La.capitali-zación.del.trabajo.familiar.a.través.del.incremento.del.hato.representa.gran.parte.del.ahorro.familiar.a.largo.plazo..Con.el.objetivo.de.incrementar.el.ingreso.familiar.–ingresos.por.venta.de.leche.y.animales.y.el.tamaño.del.hato–.se.establecen.las.siguientes metas en el manejo del sistema finca:
El tamaño del hato se incrementa hasta tres veces en fincas con SSPi con Leu-caena, con respecto a fincas sin el proyecto, lo cual se muestra a continuación para fincas de 10 ó 20 hectáreas.
Cuadro 2
Productividad ha-1 año-1 Línea base
Finca de 10 hectáreas
Área de SSPi con
leucaena (hectáreas)
5,0 6,0 7,0
Línea base
Finca de 20 hectáreas
Área de SSPi con
leucaena (hectáreas)
10,0 12,5 15,0
Litros.de.leche 675 2.882 3.175 3.603 751 2.870 3.375 3.187
Litros finca día 18 79 87 99 41 157 185 207
Terneros.machos.destetos,.toneladas.peso.vivo 0,033 0,213 0,234 0,266 0,036 0,188 0,221 0,248
Novillas.para.cría,.toneladas.peso.vivo 0,006 0,147 0,162 0,184 0,003 0,147 0,173 0,195
Pie.de.cría.descarte,.toneladas.peso.vivo 0,151 0,217 0,239 0,271 0,060 0,192 0,225 0,253
El.nivel.de.productividad.por.hectárea.al.año.respecto.a.producción.de.leche,.venta.de.terneros.machos.destetos,.venta.de.novillas.para.vientre.y.del.descar-
53
Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
te del pie de cría se muestra tanto para fincas con tamaño de 10 hectáreas y de.20.hectáreas,.de.acuerdo.al.área.establecida.en.SSPi.con.Leucaena..Las.gráficas 1 y 2 muestran la producción de leche (litros ha-1.año-1).en.los.diferen-tes.escenarios.
.........................Litros.leche.hectáreas/año.en.fincas.sin.proyecto.(línea.base):.675
. .......................
..........................Litros.leche.hectáreas/año.en.fincas.sin.proyecto.(línea.base):.751
Ingreso neto y valoración de la mano de obra familiarEl establecimiento de los SSP en fincas de campesinos ganaderos, representa un.alto. impacto.en. la.valoración.de. la.mano.de.obra.familiar,.determinada.por.el.número.de.jornales.año.que.podrían.ser.cubiertos.por.los.ingresos.totales.del.sistema finca. El valor del jornal se establece como un jornal mínimo legal con todas.sus.prestaciones.para.el.año.2008.en.Colombia.
Horizonte del proyecto, años
675
1.175
1.675
2.175
2.675
3.175
3.675
0 5 10 15
5 ha SSPi 6 ha SSPi 7 ha SSPi
Gráfica 1. Litros de leche ha -1 año-1 -Fincas de 10ha
3.750
2.750
1.750
7500 2 4 6 8 10 12
10 ha SSPi 12.5 ha SSPi 15 ha SSPi
Gráfica 2. Litros de leche ha -1 año-1 -Fincas de 20ha
54
Fe d e g á n - As i st e g á n
.El incremento en el ingreso neto por familia se muestra en las gráficas 3 y 4 para predios.de.10.y.20.hectáreas,.respectivamente.
........................Ingreso.neto.finca/año.estimado.para.la.línea.base:.$3.478.521
.........................Ingreso.neto.finca/año.estimado.para.la.línea.base:.$6.569.494
El.empleo.local.es.una.de.las.variables.más.destacadas.del.proyecto.y.su.efecto.social.tiene.enorme.repercusión.en.el.bienestar.porque.incluye.muchas.activida-des.de.jóvenes.y.mujeres.
Gráfica 4. Incremento del ingreso familiar Finca-1 año-1
Línea base 10 ha SSPi 12,5 ha SSPi 15 ha SSPi
Tamaño de la unidad campesina ganadera 20 ha
Unid
ades
de i
ncre
men
to
1,0
4,75,5
6,1
Gráfica 3. Incremento del ingreso familiar Finca-1 año-1
Tamaño de la unidad campesina ganadera 10 ha
Unid
ades
de i
ncre
men
to
Línea base 5 ha SSPi 6 ha SSPi 7 ha SSPi
1,0
5,35,8
6,6
55
Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Cuadro 3. Número de jornales año-1 retribuidos por el sistema finca (beneficio familiar)
Tamaño de la unidad ganadera Escenarios Nº. de jornales finca año-1 Mano de obra familiar
10.hectárea Línea.base 94
5,0.hectárea.en.SSPi 281
6,0.hectárea.en.SSPi 301
7,0.hectárea.en.SSPi 331
20.hectáreaLínea.base 203
10,0.hectárea.en.SSPi 520
12,5.hectárea.en.SSPi 591
15,0.hectárea.en.SSPi 648
Rentabilidad financiera del SSPi para el empresario ganaderoEl.SSPi.es.rentable.para.el.empresario.ganadero.de.doble.propósito,.lechería.tropi-cal,.cría.especializada.y.engorde.de.novillos.de.alta.calidad..Para.los.tres.primeros.sistemas de producción, la Tasa Interna de Retorno (TIR) y el Valor Presente Neto (VPN) están en función del éxito reproductivo (fertilidad) al cual el SSPi contribuye significativamente por la oferta nutricional constante.
En.el.caso.del.doble.propósito,.la.variable.más.importante.después.de.la.fertilidad.del.ganado,.es.la.cantidad.de.vacas.en.ordeño.con.lo.que.se.logran.los.paráme-tros.que.se.presentan.en.el.cuadro.4.
Cuadro 4Modelo TIR (%) VPN $ ha-1
0% producción de leche
1..75.%.natalidad 14,0 260.619
2..80.%.natalidad 15,9 481.287
3..85%.natalidad 17,2 637.309
30% vacas en producción
4..75.%.natalidad 21,0 1.110.420
5..80.%.natalidad 22,7 1.364.9626..85.%.natalidad 24,1 1.541.084
56
Fe d e g á n - As i st e g á n
Para.la.producción.especializada.de.cría.de.alta.calidad.genética.como.la.oferta.de.novillas.preñadas.con.embriones.de.carne,.la.rentabilidad.depende.de.la.ferti-lidad.y.un.buen.precio.del.kilo.en.pie.de.las.novillas.
Sensibilidad a fertilidad en el ganado puro
Con precio de venta de novilla equivalente al triple del comercial ($12.900 kg-1 o
$5.160.000/animal)
Con el precio de venta de novilla equivalente al doble del comercial ($8.600 kg-1) o $3.440.000/animal
% natalidad TIR (%) VPN $ ha-1 TIR (%) VPN $ ha-1
70% 14,6 $205.947 - Negativo
75% 17,9 $1.049.979 3,4 Negativo
80% 20,6 $1.750.156 6,3 Negativo
85% 21,7 $2.113.320 7,3 Negativo
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ingr
eso n
eto $
-1ha
-1
-$ 2.000.000
-$ 1.500.000
-$ 1.000.000
-$ 500.000
$ 0
$ 500.000
$ 1.000.000
$ 1.500.000
$ 2.000.000
Horizonte de la inversión, años
Pasturas Sistemas Silvopastoriles
Gráfica 5. Comportamiento del modelo de DP con lamejor fertilidad
Horizonte de la inversión, años
Pasturas Sistemas Silvopastoriles + Ensilaje matarratón maíz
-$ 3.000.000
-$ 2.000.000
-$ 1.000.000
$ 0
$ 1.000.000
$ 2.000.000
$ 3.000.000
$ 4.000.000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ingr
eso n
eto $
-1ha
-1
Gráfica 6.
57
Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Resumen del mensajeLos.Bancos.Mixtos.Forrajeros.(BMF).y.los.Sistemas.Silvopastoriles.Intensi-vos.(SSPi).para.trópico.bajo.tienen.diferentes.componentes.que.ayudan.a.su.establecimiento.
Para.cada.uno.de.los.sistemas.es.importante.tener.en.cuenta.los.análisis.de.suelos y las variables climáticas con el fin de seleccionar adecuadamente las.especies.de.árboles.y.arbustos.forrajeros.y.sus.densidades.de.siembra.Los.arbustos.forrajeros.se.siembran.en.altas.densidades..En.zonas.de.lade-ra.deben.ser.sembrados.en.curvas.a.nivel.y.a.tresbolillo..
Las.especies.más.usadas.en.BMF.son.el.matarratón.Gliricidia sepium,.nace-dero.Trichanthera gigantea,.botón.de.oro.Tithonia diversifolia,.morera.Morus alba,. ramio.Boehmeria nivea,. cratilia.o. veranera.Cratylia argentea. y.bore.Xanthosoma sagittifolium..
Por su parte, los árboles de mayor porte o sin podas son sembrados con el fin de.ayudar.a.la.fertilización.de.los.potreros.o.de.los.arbustos.forrajeros..Algunos.árboles.utilizados.son.el.písamo,.cantagallo.o.búcaro.Erythrina fusca,.cachim-bo,.poró.o.anaco Erythrina poeppigiana.y.chachafruto.Erythrina edulis.
Para.complementar.la.oferta.de.energía.de.los.BMF,.se.utiliza.la.caña.de.azúcar.para.forraje.y.otras.gramíneas.como.los.pastos.elefante.Pennisetum.purpu-reum,.king.grass.Pennisetum hybridum,.india.o.guinea Panicum maximum,.el.maíz.Zea mays,.el.sorgo.Sorghum vulgare y.los.sorgos.dulces.o.forrajeros..
Para.los.SSPi.para.trópico.bajo.y.clima.medio,.además.de.las.variables.climáti-cas.y.análisis.de.suelos.que.se.deben.realizar.antes.de.su.establecimiento,.se.debe.tener.en.cuenta.que.la.densidad.de.la.leucaena.debe.ser.mayor.de.7.000.árboles.por.hectárea,.y.que.el.sistema.puede.incluir.diferentes.árboles.madera-bles,.ya.sea.como.cerco.vivo,.árboles.dispersos.en.potreros.o.cultivos.foresta-les..Algunas.especies.de.árboles.que.se.asocian.comúnmente.con.la.leucaena.son:.acacia mangium.Acacia.mangium;.algarrobo,.trupillo.o.mezquite.Prosopis juliflora;.eucaliptos.Eucalyptus grandis, Eucalyptus tereticornis,.Eucalyptus camaldulensis;.guayacán.rosado.o.roble.morado.Tabebuia rosea;.guayacán.amarillo. o. cañahuate. Tabebuia chrysantha;. melina. Gmelina arbórea;. teca.
58
Fe d e g á n - As i st e g á n
Tectona grandis;. matarratón. Gliricidia sepium;. guácimo. Guazuma ulmifolia;. písamo. o. cantagallo. Erythrina fusca; cañafistula rosada, Cassia grandis.y.Cassia moschata;.palma.real,.de.vino.o.corozo.de.puerco.Attalea butyracea;.guamos.Inga.spp.;.totumo.Crescentia cuje-te;.guayaba.Psidium guajava.y.mango Mangifera indica,.entre.otros.
Idealmente,.los.SSPi.combinan.en.el.mismo.tiempo.y.espacio.gramí-neas.estoloníferas.que.hacen.una.cobertura.total.del.suelo.(estrella.africana.o.morada Cynodon plectostachyus,.estrella.blanca.Cynodon nlemfuensis.y.Brachiaria humidicola,.entre.otras).y.gramíneas.cespi-tosas.o.con.crecimiento.en.forma.de.macollas,.que.crecen.a.mayor.altura.(Guinea.o.india Panicum maximum.Jacq..variedades.tanzania.y.mombaza,.y Brachiaria brizantha.y.Brachiaria decumbens).
Glosario de términosArbusto o planta arbustiva. Se.llama.arbusto.a.una.planta.leñosa.de.cierto.porte.cuando, a diferencia de lo que es propio de un árbol, se ramifica desde la misma base..Los.arbustos.pueden.tener.entre.uno.y.cuatro.metros.de.altura..Algunas.especies.que.crecen.normalmente.como.arbustos.lo.pueden.hacer.también.como.árboles.en.condiciones.ecológicas.distintas.
1. Análisis de suelosFísicoQuímicoEvaluaciones del perfíl de suelos Calicatas
Arbustivas
Arbóreas
Como segundo estrato
Densidades con distanciasentre dos a tres metros
2. Selección de especies
EstablecimientoAltas densidades
15.000 arbustos / ha
MataratónNacederoBotón de oroMorera
RamioBoreGuandulCratilia
Establecimiento
MataratónPísamoCachimbo
PapayueloJobocachafruto
Especies
Según variablesclimáticas
Especies
Según variablesclimáticas
Banc
osM
ixtos
deFo
rraj e
- BM
F
59
Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Cespitoso (referido.al.crecimiento.de.algunos.pastos)..Tipo.de.crecimiento.de.al-gunas.gramíneas.y.otras.plantas.que.se.desarrollan.principalmente.en.matojos.o.macollas.como.por.ejemplo.el.pasto.guinea.o.india.Panicum maximum.
Esqueje. Fragmentos de plantas relativamente pequeños separados con una fi-nalidad.reproductiva..Se.pueden.cortar.fragmentos.de.tallo.e.introducirlos.en.la.tierra,.para.producir.raíces.
Estolonífero.(referido.al.crecimiento.de.algunos.pastos)..Tipo.de.crecimiento.de.algunas.gramíneas.en.forma.de.brotes.laterales,.normalmente.delgados,.que.nacen.en.la.base.del.tallo.y.que.crecen.horizontalmente.con.respecto.al.nivel.del.suelo,.en.forma.epigea.o.subterránea.como.por.ejemplo.el.pasto.estrella.africana.Cynodon plectostachyus.
Gramíneas. Plantas.herbáceas.de.la.familia.botánica.Poaceae.que.tienen.tallos.cilíndricos,.comúnmente.huecos,. interrumpidos.de.trecho.en.trecho.por.nudos,.de donde nacen las hojas; sus flores están dispuestas en espigas. Como ejem-plos.están.los.pastos.(guinea,.estrella,.braquiarias,.entre.muchos.otros),.cereales.como.el.trigo,.el.arroz,.el.maíz;.el.sorgo;.plantas.forrajeras.como.la.caña.de.azúcar.y.especies.maderables.como.la.guadua.o.los.bambúes.
Injerto. Método de propagación vegetativa artificial de los vegetales en el que una porción.de.tejido.procedente.de.una.planta.se.une.sobre.otra.en.crecimiento.de.tal.modo.que.el.conjunto.de.ambos.crezca.como.un.sólo.organismo..El.injerto.se.emplea.sobre.todo.para.propagar.especies.leñosas.y.frutales.
Leguminosas..Plantas.pertenecientes.a.la.gran.familia.botánica.del.mismo.nom-bre.(superfamilia.en.la.actualidad),.cuyos.frutos.son.en.forma.de.vaina.o.legum-bre..Por.ejemplo:.la.leucaena.Leucaena leucocephala,.el.fríjol.Phaseolus vulgaris.y.el.matarratón.Gliricidia sepium.
Planta forrajera..Alimento.herbáceo,.arbustivo.o.arbóreo.que.es.consumido.por.los.animales.domésticos,.para.este.caso.el.ganado.bovino.
Tresbolillo..Sistema.de.siembra.que.consiste.en.poner.en.el.campo.las.plantas.formando.un.triángulo.equilátero..Se.utiliza.en.suelos.de.ladera.y.el.objetivo.fun-damental.es.disminuir.los.efectos.erosivos.del.agua..Sin.embargo,.esta.práctica.se. debe. acompañar. de. otras. como. la. labranza. mínima,. el. control. racional. de.arvenses.y.barreras.vivas,.en.función.de.la.pendiente.del.terreno.
60
Fe d e g á n - As i st e g á n
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
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Tercer mensaje
Establecimiento de bancos mixtos de forrajes y Sistemas
Silvopatoriles Intesivos
Objetivo
Competencias específicas
Los.contenidos.del. tercer.mensaje.orientarán.a. los.ganaderos.para.poner.en.práctica:
Pasos.en.la.preparación.del.terreno,.enmiendas.al.suelo,.trazado,.siembra,.asociación.de.cultivos.transitorios.y.viveros.
Selección.y.siembra.de.las.semillas.de.leucaena,.manejo.integrado.de.contro-les.biológicos.de.insectos.dañinos.y.las.labores.en.el.control.de.arvenses.
•
•
Diferenciar.los.procesos.relacionados.con.la.preparación.del.suelo,.selección.de.semillas,.tipos.de.siembras,.prevención.y.control.de.insectos.dañinos,.ar-venses.para.establecer.Bancos.Mixtos.de.Forrajes.y.los.Sistemas.Silvopasto-riles Intensivos en las fincas ganaderas.
65
Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Establecimiento de Bancos Forrajeros MixtosPreparación del terrenoLa.preparación.del.terreno.es.fundamental.para.el.éxito.y.sostenibilidad.del.BMF.a.través.del.tiempo.y.requiere.de.las.siguientes.labores.culturales:
Eliminación.de.especies.vegetales.no.deseadas..En.terrenos.planos.y.ligeramente.ondulados.con.pendientes.menores.de.15%,.subsolar.el.suelo.con.arado.de.cincel.hasta.20.centímetros.de.profundidad.En.terrenos.de.ladera,.efectuar.las.labores.manuales.requeridas.y.si.hay.dis-ponibilidad.de.animales.de.trabajo.(bueyes,.caballos,.mulas.o.búfalos).realizar.dos.pases.de.arado.de.vertedera.o.de.“chuzo”.(tradicional).a.través.de.la.pen-diente.para.descompactar.el.suelo.adecuadamente.solo.en.los.surcos,.evitan-do.labrar.toda.el.área.para.prevenir.la.erosión.En.ausencia.de.maquinaria.o.animales.de.trabajo,.se.puede.hacer.la.siembra.en.forma.manual.removiendo.muy.bien.la.vegetación.y.los.surcos.con.palines,.palas.o.azadones.Las.prácticas.de.labranza.de.conservación.de.suelos.son.aplicables.en.todos.los.casos..El. selector. de. arvenses. (azadón. químico. o. trapero). es. una. herramienta. útil.para.atacar.selectivamente.las.plantas.no.deseadas..
Enmiendas al sueloDurante.la.preparación.del.terreno.se.aplican.los.correctivos.o.enmiendas.al.sue-lo.25.a.30.días.antes.de.la.siembra.en.caso.de.ser.necesario,.según.el.análisis.de.suelo..Pueden.ser.orgánicos.como.la.gallinaza.o.el.compost.de.estiércol.bovino.madurado.y.aplicado.a.chorro.dentro.del.surco.(250.gramos.a.500.gramos.por.cada.planta).
Selección de las semillas y material asexualLa.revisión.de. la.semilla.sexual.comprada.se.realiza.tomando.una.muestra.de.un.kilogramo.aproximadamente.y.se.cuentan.100.semillas.al.azar.para.determinar.la.cantidad.de.semillas.en.mal.estado,.es.decir,.ataque.de.gorgojos.u.otros.insectos..En.esta.evaluación,.el.porcentaje.de.semilla.en.mal.estado.no.debe.sobrepasar.el.3%.
Igualmente,.se.determina.el.porcentaje.de.materiales.extraños.(impurezas).que.no.deben.ser.mayor.del.3%..Esta.prueba.se.hace.pesando.un.kilogramo.de.semi-lla.y,.luego,.separando.y.pesando.las.impurezas.
••
•
•
•
•
66
Fe d e g á n - As i st e g á n
Finalmente,.de.cada.lote.se.toma.una.muestra.de.100.semillas.al.azar.para.ha-cer.una.prueba.de.germinación..Para.esto.se.colocan.100.semillas.sobre.papel.periódico.humedecido.y.se.cubren.con.periódico.también.humedecido..El.papel.y.las.semillas.se.ponen.sobre.un.ladrillo.de.barro.bien.mojado,.sumergido.hasta.la.mitad.de.la.altura.en.un.recipiente.con.agua.(el.procedimiento.garantiza.que.las.semillas.siempre.estén.húmedas)..Se.revisa.todos.los.días.durante.dos.semanas.y, al final, se cuenta el número germinado por lote de procedencia y se calcula el porcentaje.del.mismo,.que.debe.oscilar.entre.el.70%.y.el.90%.según.la.especie.y.cultivar.
La.semilla.debe.estar.en.un.empaque.seco,.en.bolsa.de.papel.recubierta.con.una.bolsa.plástica.y.evitar.que.quede.aire.dentro.
Para. la.siembra.directa.a.partir.de.material.asexual,.se.emplean.estacas.o.es-quejes.cosechados.de.plantas.sanas,.cortados.en.bisel.en.ambos.extremos,.con.cuidado.de.no.causar.heridas.ni.daños.en.las.yemas.o.botones.de.germinación..La.siembra.se.debe.realizar.lo.antes.posible.después.de.cortado.el.material.para.evitar.la.deshidratación.y.daño.en.los.puntos.de.crecimiento.
Trazado del loteHacer.el.trazado.del.área.de.acuerdo.a.las.distancias.de.siembra.deseadas,.por.ejemplo.1,0.x.1,0,.1,5.x.1,5.ó.2,0.x.2,0.metros..En.laderas.se.recomienda.trazar.en.curvas.de.nivel.y.sembrar.en.tresbolillo.
Siembra directa a manoCuando.se.usan.estacas.largas.para.la.siembra.de.los.BMF, se recomienda hacer un corte en “V” en el extre-mo.que.va.en.el.suelo.para.estimular.el.desarrollo.de.las.raíces.
Cuando.se.utilizan.plántulas.de.vivero,.éstas.deben.ser.sembradas.antes.de.que.la.raíz.se.enrosque.o.se.salga.de.la.bolsa..Igualmente,.la.profundidad.del.hoyo.debe.ser.mayor.que.la.longitud.de.la.raíz.de.la.plántula.Las.siembras.se.deben.hacer.preferiblemente.en.la.mañana o al final de la tarde para evitar la deshidra-tación.de.los.arbolitos.Antes.de.realizar.el.transplante.es.necesario.podar.las.raíces.que.crecen.por.fuera.de.la.bolsa.
•
•
•
Corte.en.Bisel
Corte en “V”
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Es.deseable.incorporar.mezclas.de.micorrizas.al.suelo.al.momento.de.siembra.y.después.de.las.enmiendas.(encalado.y.aplicación.de.minerales).cuando.és-tas.sean.requeridas.
Asociación con cultivos transitoriosTeniendo.en.cuenta.el.prolongado.periodo.(8.a.10.meses).que.se.requiere.para.tener.listo.un.BMF,.es.importante.buscar.alternativas.que.permiten.retribuir.eco-nómicamente.el.periodo.de.retiro.de.la.producción.(lucro.cesante).requerido.por.el.nuevo.arreglo.y.los.gastos.de.establecimiento..Una.de.las.formas.más.interesan-tes.es.combinar.la.siembra.de.árboles.y.pastos.con.cultivos.agrícolas.transitorios.para.autoconsumo.o.comercio.
Esta.estrategia.puede.ser.aplicada.a.otros.sistemas.silvopastoriles,.si.se.tienen.en.cuenta.las.condiciones.agroclimáticas.y.las.especies.vegetales.aptas.para.la.zona.donde.se.desea.trabajar.
El.aprovechamiento.de.los.cultivos,.al.igual.que.la.siembra.intercalada.de.árboles.y.arbustos.forrajeros.y.nuevas.pasturas,.permite.a.los.ganaderos:
Obtener.utilidad.de.sus.cosechas.para.cubrir.los.costos.de.establecimiento.de.los.árboles.y.de.las.gramíneas.Maximizar.el.uso.del.espacio.en.las.áreas.para.sistemas.silvopastoriles.mien-tras.éstos.se.establecen.Obtener.cosechas.para.autoconsumo.y.mercadeo.antes.de.utilizar.el.BMF.Evitar.el.lucro.cesante.de.la.tierra.mientras.crecen.los.arbolitos.Generar.empleos.transitorios.Algunos.de.estos.cultivos.(como.las.leguminosas.arveja.y.fríjol).aportan.nitró-geno.al.suelo.que.es.aprovechado.por.las.especies.del.BMF.
ViverosHacerlo.dos.meses.antes,.para.que.plantas.estén.listas.a.los.tres.meses.y.de.20.a.25.centímetros.de.altura.Ubicar.una.fuente.de.agua.alternativa.Techado.con.palma.o.polisombra.o.sarán.Conseguir.materiales.para.el.medio.Preparación.del.medio.o.sustrato.de.suelo.con.mezclas.de.tierra,.arena,.mate-ria.orgánica,.micorrizas.y.compost.Embolsar.el.medio.
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Siembra.de.semillas.en.bolsas..El.tamaño.de.las.bolsas.varía.con.la.especie.a.utilizar..Deben.ser.más.largas.que.las.empleadas.tradicionalmente.para.el.cultivo.del.café.Riego.y.control.de.malezas.diario.
Prevención y control de insectos dañinosHay.épocas.en.que.se.producen.fuertes.ataques.de.insectos.en.las.semillas.sem-bradas;.por.lo.tanto,.es.necesario.hacer.un.tratamiento.preventivo.al.material.que.se.va.a.sembrar,.mediante.la.aplicación.de.insecticidas.convencionales.
Existen. productos. biológicos. de. efectividad. comprobada. para. el. control. de. in-sectos plaga de diferentes cultivos que pueden ser aplicados en las fincas y se consiguen.en.forma.comercial.
A.continuación.se.enumeran.algunos.insectos.plagas.y.el.medio.de.control.espe-cífico disponible en el mercado.
Tipo Insecto Tipo de Control
Lepidópteros
Larvas.del.gusano.esqueletizador.del.matarra-tón.Azeta versicolor.
Podas.de.los.árboles..
Liberaciones.de.Trichogramma.spp..(50.a.100.pulgadas.por.hectárea).
Gusano.esqueletizador.Azeta versicolor..
Gusano.esqueletizador.Azeta versicolor.
Bacillus thurigiensisGusano.canasta.Omiodes martinalis
Micro.lepidópteros Phylonoricter.sp.
Áfidos
Se.aplica.un.riego.por.aspersión.
Solución.jabonosa.con.un.detergente.común.(18.cucharadas.por.bomba.de.20.litros)
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Tipo Insecto Tipo de ControlHomópteros.(chupadores) Empoasca.sp..o.Bladinia.sp. Beauveria bassiana, Metarhizium
anisopliae o Verticellium lecanii,.son.tres.hongos.entomopatógenos.que.se.pueden.aplicar.en.forma.individual.o.en.mezcla.para.mejor.efecto..Estos.hongos.atacan.huevos,.larvas,.ninfas.y.adultos.de.insectos.tipo.chinches,.chupadores,.cu-carrones,.larvas.de.polillas.(homópteros,.hemípteros,.coleópteros.y.lepidópteros).y.mariposas.
Defoliadores Chrysomelidae.como.Chalepus.sp..o.Dysoni-cha.sp.
Prevención y control de arvensesLos. controles. de. plantas. no. deseadas.pueden.ser. realizados. mediante. ovinos.de.pelo.(africanos.o.camuros),.gansos.y.también.gallinas.que.pastoreen.los.lotes.inmediatamente.después.de.realizado.el.corte.
Establecimiento del SSPi para trópico bajo (Caribe, valles interandinos) y clima medio (andina)Preparación del terrenoLa.siembra.directa.es.un.método.que.aprovecha.la.buena.germinación.de.la.se-milla. de. algunos. árboles. y. arbustos. y. evita. la. etapa. de. vivero,. con. lo. cual. se.ahorra.tiempo.y.dinero..Exige.una.adecuada.preparación.del.terreno.y,.para.ello,.se.deben.realizar.las.siguientes.labores.culturales:
Sobrepastoreo del lote. Esta labor se realiza con el fin de debilitar las gramí-neas.y.las.arvenses.asociadas..Descepado.del.lote..Se.realiza.solamente.en.terrenos.que.tienen.muy.compac-tada su capa superficial, a fin de facilitar las labores posteriores.Preparación del terreno con tractor. Una o dos semanas después, a finales de la época.seca,.se.prepara.el.terreno.con.tractor.y.cinceles.vibratorios.(dos.pases.cruzados)..Si.el.terreno.está.muy.compactado,.se.recomienda.realizar.dos.pases.de.cincel.rígido.(subsolador.profundo).y.luego.un.pase.de.cincel.vibratorio.para.desterronar.y.terminar.de.roturar..Finalmente,.se.utiliza.un.rastrillo.pulidor..No.se.recomienda.el.uso.del.arado.convencional.de.discos.por.su.efecto.erosivo.Pasos.para.la.preparación.del.terreno.con.tractor
Conocer el terreno a preparar: la topografía debe tener pendientes ≤ 12%.Un.pase.de.rastra.pesada.(descepar).Dos.pases.de.subsolador.profundo.o.cincel.rígido.[en.forma.de.rombo.(pa-ses cruzados)] a favor de la pendiente a finales de la época seca.
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•1.2.3.
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Un.pase.de.cincel.vibratorio,.a.favor.de.la.pendiente.Pase.de.rastra.liviana.para.pulir.y.nivelar.el.terreno.y.evitar.el.encharca-miento.de.las.semillas.de.leucaena.Formar.los.caballones.o.surcos.elevados.
4.5.
6.
Los.caballones.son.útiles.en.regiones.donde.las.lluvias.son.torrenciales.porque.evitan.el.hundimiento.de.la.semilla.de.leucaena,.facilitan.el.control.de.arvenses.y.ayudan.a.dirigir.la.escorrentía.o.el.riego..Hacienda.Rancho.Alegre,.San.Diego,.Cesar..
Enmiendas al sueloAplicación.de.enmiendas.si.el.terreno.es.ácido.(cal.agrícola,.cal.dolomítica,.calfos).y deficiente en fósforo y otros elementos (magnesio, azufre, zinc y boro) según el análisis.de.suelo.
Selección de las semillas de leucaenaPara.revisar.la.semilla.comprada,.se.toma.una.muestra.de.un.kilogramo.aproxi-madamente.. Se. cuentan. 100. semillas. al. azar. para. determinar. la. cantidad. de.semillas.en.mal.estado,.es.decir,.con.ataque.de.gorgojo.u.otros.insectos..En.esta.evaluación,.el.porcentaje.de.semilla.en.mal.estado.no.debe.sobrepasar.el.3%.
Igualmente,.se.determina.el.porcentaje.de.materiales.extraños.(impurezas).que.no.deben.ser.mayores.del.3%..Esta.prueba.se.hace.pesando.un.kilogramo.de.semilla.y.para.luego.separar.y.pesar.las.impurezas.
Finalmente,.de.cada.lote.se.toma.una.muestra.de.100.semillas.al.azar.para.ha-cer.una.prueba.de.germinación..Para.esto.se.colocan.100.semillas.sobre.papel.periódico.humedecido.y.se.cubren.con.periódico.también.humedecido..El.papel.y.las.semillas.se.ponen.sobre.un.ladrillo.de.barro.bien.mojado,.sumergido.hasta.la.mitad.de.la.altura.en.un.recipiente.con.agua.(el.procedimiento.garantiza.que.las.semillas.siempre.estén.húmedas)..Durante.dos.semanas.se.revisan.las.semillas.cada día y, al final, se cuentan las que germinan.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
El.mínimo.porcentaje.de.germinación.para.aceptar.un.lote.de.semilla.para.leucae-na.debe.ser.del.90%.
La.semilla.debe.estar.seca,.empacada.en.una.bolsa.de.papel.recubierta.con.una.bolsa.plástica.y.sin.aire.adentro.
Escarificación de la semilla de leucaenaComo.sucede.con.muchas.leguminosas.arbóreas,.las.semillas.de.leucaena.son.de.lenta.germinación.debido.a.la.composición.su.capa.externa..Para.lograr.una.germinación.más.rápida.y.homogénea,.se.precisa.un.tratamiento.de.calor.o.cho-que.térmico.que.consiste.en.sumergir.las.semillas.en.agua.a.80.°C,.lo.cual.en.la.práctica.se.consigue.al.hacer.hervir.el.agua.y.luego.retirar.el.recipiente.del.fuego.o.la.fuente.de.calor..Las.semillas.se.dejan.tres.minutos.y.luego.se.retiran..Esto.se.debe.hacer.el.día.anterior.a.la.siembra.(24.horas)..Por.ningún.motivo.la.semilla.debe.guardarse.húmeda.pues.será.atacada.por.hongos.o.hará.germinación.
Inoculación con RhizobiumLa.inoculación.de.las.semillas.de.leucaena.con.Rhizobium,.permite.la.nodulación.temprana y fijación de nitrógeno atmosférico por parte de la planta, que luego beneficia a los pastos.
El.rápido.desarrollo.de.las.plantas.noduladas,.permite.acortar.el.tiempo.que.se.ne-cesita.para.el.primer.pastoreo,.de.ocho.(sin.inóculo).a.cinco.meses.(con.inóculo).
Trazado del loteAl.establecer.el.cultivo,.los.surcos.se.orientan.siempre.de.oriente.a.occidente.para.disminuir.la.sombra.sobre.los.pastos.y.facilitar.su.rebrote.
Siembra directa a manoPara.este.tipo.de.siembra,.se.necesitan.cuatro.kilogramos.de.semilla.por.hectá-rea.con.un.mínimo.de.tres.semillas.por.sitio.
Según.la.luminosidad.de.la.región.se.emplean.distancias.de.1,30.a.1,50.metros.entre.calles.y.1,0.metros.entre.plantas..
Las.semillas.se.entierran.entre.1,5.y.2,5.centímetros.para.facilitar.la.absorción.de.agua.y.evitar.las.pérdidas.causadas.por.la.hormiga.arriera.Atta spp.,.las.termitas.o.comejenes.
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Siembra directa mecanizadaPara.la.siembra.mecánica.se.requieren.siete.kilogramos.de.semilla.por.hec-tárea.
La.distancia.entre.surcos.oscila.entre.1,50.y.1,60.metros.según.los.equipos.(sem-bradoras).para.facilitar.las.labores.de.mecanización.y.30.a.50.centímetros.entre.plantas.
Siembra de material de viveroLos.arbolitos.deben.ser.sembrados.antes.de.que.la.raíz.se.enrosque.o.se.salga.de.la.bolsa.La.profundidad.del.hoyo.debe.ser.mayor.que.la.longitud.de.la.raíz..Se.sugiere.hacer.hoyos.de.15.centímetros.x.15.centímetros.de.lado.y.un.mínimo.de.35.cm.de.profundidad.Las siembras se deben hacer preferiblemente en horas de la mañana o al final de.la.tarde.para.evitar.la.deshidratación.de.los.arbolitos.En.lo.posible,.aplicar.fertilización.orgánica.(gallinaza,.estiércol.bovino.compos-tado).en.forma.manual.en.cantidad.de.250.gramos.en.cada.hoyo.Antes.de.realizar.el.transplante.es.necesario.podar.las.raíces.que.crecen.por.fuera.de.la.bolsa.En.muchos.suelos.que.han.sufrido.degradación,.es.deseable.aplicar.mezclas.de.micorrizas.con.el.suelo.del.hueco.para.favorecer.el.sistema.radicular.y.la.captura.de.fósforo.y.otros.nutrientes.En.cada.hoyo.se.debe.plantar.un.árbol..Al.realizar.la.siembra.se.debe.asegurar.el.retiro.de.la.bolsa.plástica.de.cada.arbolito;.de.lo.contrario,.el.árbol.no.podrá.crecer.bien..Hacer.plateo.manual.por.árbol.para.controlar.la.competencia.por.luz.y.nutrien-tes.con.especies.vegetales.no.deseadas..El.diámetro.del.plateo.alrededor.de.cada.árbol.debe.ser.de.60.a.80.centímetros..No. dejar. las. bolsas. plásticas. en. el. suelo. pues. son. peligrosas. para. los.animales.y.contaminan.el.ambiente.ya.que.este.material.no.es.biodegra-dable.Al.momento.de. la.siembra.de.arbolitos.o.estacas,.se.debe.apretar.el.suelo.alrededor,.eliminando.los.espacios.de.aire.Las.plantas.sembradas.no.deben.quedar.por.debajo.del.nivel.del.suelo.para.evitar.el.encharcamiento.Hacer.una.segunda.fertilización.aplicando.abono.orgánico.(250.gramos.por.arbusto),.cuatro.meses.después.de.la.siembra.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Proceso en el establecimiento del Sistema Silvopastoril y primer pastoreo
11..PRIMER.PASTOREO
2. Preparación.del.terrenocon.tractor
4. Aplicación.de.herbicidas.y.materia.orgánica.
6. Control.selectivo.de.plantas.invasoras
8. Siembra.de.los.pastosesto.loníferos(Por.ejemplo:.estrella)
10. Se.establecen.las.divisiones.con.cerca.eléctrica.y.los.bebederos
1. .Sobrepastoreo.del.lote
3. Establecimiento.de.surcos
5. Siembra.de.semillas.de.leucaena.inoculadas.sobre.el.terreno.húmedo.
7. Siembra.de.los.pastoscespitosos(Por.ejemplo:.guinea)
9. Se.realiza.un.riego.de.germinación
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Prevención y control de insectos dañinos
Manejo integrado de la hormiga arriera Atta cephalotes En.Colombia,.las.hormigas.cortadoras.de.hojas.se.conocen.como.arrieras.o.culo-nas.e.incluyen.dos.géneros:.Atta y.Acromyrmex..
En fincas ganaderas, la arriera es uno de los principales problemas en el esta-blecimiento.de.los.SSPi.por.la.defoliación.de.las.plántulas.de.árboles.y.arbustos..Estas.hormigas.pueden.reducir.la.capacidad.de.carga.de.los.pastizales.al.remover.cantidades.de.biomasa.que.oscilan.entre.50.y.150.kilogramos.por.día,.más.que.cualquier.otro.insecto.plaga.
Control físicoCaptura de reinasDurante.la.transición.del.periodo.seco.a.las.lluvias.se.presenta.el.vuelo.nupcial.de.las.arrieras..Las.nuevas.reinas.aladas.salen.de.las.colonias.a.reproducirse.y.cada.reina.fecundada.intenta.formar.una.nueva.colonia..El.proceso.se.inicia.con.la.construcción.de.una.pequeña.cámara.subterránea.y.el.cultivo,.el.crecimiento.y.el.cuidado.del.hongo.que.servirá.de.alimento.a.sus.primeras.crías..
Durante.la.etapa.de.construcción.de.la.cámara,.el.nido.se.observa.como.un.montículo.en.forma.de.volcán.y.es.fácil.capturar.a.la.reina,.que.se.encuentra.enterrada a una profundidad de 10 a 30 centímetros de la superficie. En los hormigueros.antiguos.la.búsqueda.de.la.reina.se.lleva.a.cabo.generalmente.en.el.tercio.superior..Si.no.se.encuentra.la.reina,.el.impacto.de.la.destrucción.del.nido.es.solo.temporal,.debido.a.que.las.obreras.se.dedican.a. la.recons-trucción.de.la.colonia;.una.vez.concluida.esta.tarea.reanudan.su.actividad.de.forrajeo.
Compostaje en los propios hormiguerosEl. compostaje.es.una. forma.sencilla. de. contrarrestar.el. ataque.de. la. hormiga.arriera.y,.a.la.vez,.mejorar.la.fertilidad.del.suelo..La.descomposición.de.materia-les orgánicos sobre la superficie del nido genera calor al interior de la colonia y contamina.el.hongo.simbionte,.con.lo.cual.la.población.de.hormigas.se.reduce.con.el.tiempo..
El.compost.se.prepara.con.estiércoles,.hojarasca,.melaza.y.fuentes.microbianas.o.levaduras.directamente.encima.del.nido..
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Control biológicoAlgunos.microorganismos.son.capaces.de.alterar.el.funcionamiento.de.la.colonia.al.contaminar.al.hongo.simbionte.y.las.hormigas..Esto.obliga.a.las.obreras.a.de-dicarse a la limpieza, aislamiento y purificación interna de la colonia, limitando la.actividad.de.forrajeo..Si. la.contaminación.es.irreversible,. la.reina.muere.y. la.colonia desaparece. Para este fin son útiles las mezclas de levadura, estiércol fresco.de.vaca,.hongos.como.Trichoderma sp. y.entomopatógenos.como.Beauve-ria bassiana y.Metarhizium anisopliae. En.el.mercado.existen.algunos.productos.comerciales.con.cepas.de.estos.hongos.
Control culturalEl.follaje.de.botón.de.oro.Tithonia diversifolia.aplicado.como.abono.verde.sobre.los.nidos,.ayuda.a.controlar.la.arriera.por.su.fácil.degradación..Estudios.recientes.indican.que.las.plantas.que.son.abonadas.con.botón.de.oro.son.menos.suscepti-bles.al.ataque.de.las.arrieras.que.aquellas.fertilizadas.con.productos.químicos.
Cultivos trampaEn.los.sistemas.silvopastoriles.con.leucaena,.la.arriera.concentra.su.herbivoría.en.los.árboles.emergentes.y.cercas.vivas,.que.actúan.como.trampa.(atraen.los.enemigos.de.otros.cultivos).para.las.hormigas.
Gusanos cogolleros Spodoptera frugiperda y Spodoptera spp.
Spodoptera.o.“gusano.cogollero.del.maíz”,.actúa.como.gusano.tierrero,.trozador.o.gusano.ejército..
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Spodoptera.o.“gusano.cogollero.del.maíz”,.actúa.como.gusano.tierrero,.trozador.o.gusano.ejército.y.como.cogollero,.que.es.su.hábito.más.característico.en. los.cultivos.de.maíz..En.la.leucaena.se.presenta.cuando.el.sistema.se.establece.so-bre.terrenos.que.fueron.utilizados.en.cultivos.intensivos.de.algodón.o.maíz..Esta.plaga.puede.afectar.los.meristemas.de.las.plántulas.entre.10.y.20.centímetros.de.altura.por.lo.que.es.recomendable.su.control.antes.de.presentarse.pérdidas.por. invasión.en.el.sistema,.especialmente.en. los.pastos.mejorados.cuando.se.presentan.cambios.de.estación.de.sequía.a.la.de.lluvias.
ControlSe.utilizan.para.el.control.biológico,.un.chinche.predador,.la.crisopa.Chrysoperla carnea.(200.000.larvas.por.hectárea).y.una.avispa.parasitoide.Trichograma.sp..(50.pulgadas.por.hectárea)..
Trichograma sppEs.una.avispa.parasitoide.de.huevos.de.lepidópteros.y.ataca.a.más.de.250.espe-cies.de.plagas.
Para.Trichograma sp..se.requiere.la.construcción.de.soportes.o.“nichos”.que.pro-tegen.a.las.avispas.de.las.lluvias.y.evitan.la.predación.por.otros.insectos,.por.lo.menos.durante.las.48.siguientes.a.la.liberación.
Crisopa Chrysoperla carneaGran depredador de insectos plaga como áfidos, trips, ácaros, escamas blandas, cochinillas,.huevos.y. larvas.de. lepidópteros..En.estado.larval,. la.crisopa.es.tan.voraz que un solo individuo puede consumir hasta 600 áfidos en una hora.
Se.realizan.recorridos.en.el.campo.con.una.liberación.de.100.gramos.de.crisopas.cada.ocho.pasos..Se.utiliza.cascarilla.de.arroz.como.sustrato.para.la.estabilidad.de.las.larvas.
Plaga: Coleópteros, dípteros y lepidópteros
Control biológico
Beauveria bassianaEs.un.hongo.cosmopolita.que.infecta.a.más.de.700.especies.de.insectos;.se.uti-liza.para.el.control.de.la.broca.del.café,.plagas.del.suelo,.picudo.del.algodonero,.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
moscas.blancas,.trips,.chinches.y. larvas.de.lepidópteros..Se.recomienda.hacer.una.o.dos.aplicaciones.de.200.gramos.por.hectárea.
Bacillus thurigiensisControla.coleópteros,.dípteros.y.lepidópteros,.y.es.activo.contra.nemátodos,.hime-nópteros.y.ácaros,.entre.otros.órdenes..Estas.bacterias.deben.ser.ingeridas.por.un.insecto.susceptible.en.estadio.larvario.para.que.se.lleve.a.cabo.su.efecto.tóxico.
Metarhizium anisopliaeEs.un.hongo.entomopatógeno.que.controla.chinches,.lepidópteros,.homópteros.y.plagas.del.suelo..Este.hongo.se.adhiere.a. la.cutícula.de. los. insectos.y.en.el.interior.después.de.germinar.las.esporas..El.micelio.produce.toxinas.que.matan.al.huésped.en.tres.a.cuatro.días.
Otras plagas
ÁfidosSon.chupadores.de.cogollos.tiernos.y.se.presentan.principalmente.en.las.épocas.de.sequía..Para.su.control,.si.es.posible.se.aplica.un. riego.por.aspersión.o.se.aplica.una.solución.jabonosa.con.detergente.común.(18.cucharadas.por.bomba.de.20.litros).
Colonias de termitas o comején. Orden Isoptera, familia TermitidaeSon.insectos.sociales.muy.importantes.para.el.ciclaje.de.nutrientes.y.formación.de.los.suelos.tropicales..A.veces.pueden.afectar.el.SSPi.cuando.las.plántulas.de.leucaena.están.emergiendo..
Los.postes.que.tengan.las.colonias.de.comején.deben.retirarse.de.los.potreros,.ya.que.éstos.son.el.principal.foco.en.áreas.ganaderas..Las.altas.precipitaciones.ayu-dan.al.control.y.la.utilización.de.hongos.como.Beauveria y.Metarhizium..También.se.puede.utilizar.riego.por.gravedad.o.por.aspersión.antes.de.emplear.controles.químicos.
Prevención y control de arvensesEl.sitio.de.plantación.debe.quedar.libre.de.plantas.invasoras..Se.debe.evitar.la.emergencia.de.arvenses.durante.los.primeros.cuatro.meses.de.establecimiento.del.sistema,.mediante.el.manejo.integrado.de.arvenses.que.incluye.limpieza.ma-nual.y.mecánica.y.herbicidas.pre.y.posemergentes.
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Algunas.recomendaciones.importantes.a.tener.en.cuenta.para.el.control.efectivo.de.arvenses:
Limpieza.con.desmalezadora.(cortadora,.guadaña.de.tractor.o.escardillo)..Se.deben.buscar.operarios.con.experiencia.para.no.afectar.el.surco.de.leucaena..Con este control mecánico se eliminan plantas con tallos fibrosos y gramíneas altas.como.la.guinea..Esta.labor.se.complementa.con.un.control.manual.para.terminar.de.despejar.el.surco.Limpieza. manual. para. arrancar. arvenses. de. hoja. ancha. y. suaves. como. los.bledos.Amarantus caudatus L., Amarantus.dubius.las.cuales.resurgen.cuando.el.suelo.está.suelto.Aplicación.de.algunos.herbicidas.posemergentes,.que.no.afecten.la.leucaena.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Resumen del mensajePara.establecer.los.Bancos.Mixtos.de.Forraje.(BMF).y.los.Sistemas.Silvopas-toriles.Intensivos.(SSPi).para.trópico.bajo.y.clima.medio,.es.necesario.tener.en.cuenta.diferentes.aspectos.relacionados.con. la.preparación.del.suelo,.las.siembras.y.los.cuidados.posteriores.a.su.establecimiento.
En.el.caso.de.los.BMF,.la.preparación.del.terreno.es.fundamental.para.su.éxito.inicial.y.su.sostenibilidad.en.el.tiempo..Se.pueden.sembrar.semillas.sexuales.o.asexuales,.a.distancias.de.siembra.entre.uno.y.dos.metros..En.zonas.de.ladera.se.siembran.en.curvas.de.nivel..Es.importante.producir.el.material.ve-getal.en.viveros.dos.meses.antes.para.facilitar.el.establecimiento.del.BMF.
Durante.el.establecimiento.de.los.BMF.y.debido.al.prolongado.periodo.pre-vio.a.su.aprovechamiento. inicial. (seis.a.ocho.meses),. los.BMF.se.pueden.asociar.a.cultivos.transitorios.para.autoconsumo.o.comercio.(en.las.calles)..Una. vez. establecidos,. es. importante. realizar. cuidados. posteriores. y. pre-ventivos.mediante.la.aplicación.de.insecticidas.convencionales.y.productos.biológicos.comprobados.para.el.manejo.integrado.de.plagas..El.control.de.arvenses.se.puede.hacer.con.ovinos.de.pelo,.gansos.y.gallinas.
Para.el.establecimiento.de.los.SSPi,.se.recomienda.hacer.la.siembra.directa.en. el. lote. para. aprovechar. la. buena. germinación. que. tiene. la. semilla. de.algunos. árboles. y. arbustos.. Previamente. se. deben. llevar. a. cabo. algunas.labores.culturales,.como.la.preparación.del.terreno.con.tractor.y.las.pruebas.de.germinación.de.las.semillas..
Las.semillas.se.deben.inocular.con.una.cepa.de.Rhizobium específica para Leucaena leucocephala para facilitar su desarrollo y asegurar la fijación de nitrógeno.en.el.suelo..Los.surcos.del.cultivo.deben. tener.una.orientación.oriente.a.occidente.para.facilitar.el.rebrote.y.maximizar.la.incidencia.de.luz.sobre.los.pastos.
En.el.caso.de.terrenos.con.topografía.pendiente,.es.muy.importante.la.siem-bra.en.curvas.de.nivel.para.prevenir.la.erosión..La.siembra.se.puede.hacer.directamente.a.mano,.mecanizada.o.a.partir.de.material.de.vivero,.depen-diendo.de.los.suelos.y.la.topografía.del.terreno.
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Una.vez.establecido.el.cultivo,.se.deben.llevar.a.cabo.controles.preventivos.contra.insectos.dañinos.como.el.manejo.integrado.de.la.hormiga.arriera.y.la.liberación.de.diferentes.controles.biológicos.como.el.Trichograma sp., la.Crisopa,.Metarhizium anisopliae, Bacillus thurigiensis y.la Beauveria bassia-na,.entre.otros..
Se.deben.también.realizar.labores.para.el.control.de.las.arvenses.bien.sea.en.forma.manual,.con.desmalezadoras,.o.con.la.aplicación.de.algunos.her-bicidas.que.no.afecten.la.leucaena..
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Glosario de términosArvenses. Conocidas.también.como.plantas.arvenses.o.más.comúnmente.como.malezas,.son.especies.de.plantas.que.crecen.espontáneamente.en.los.campos.agrícolas..Este.término.malezas se refiere al efecto nocivo que algunas de estas plantas.tienen.sobre.el.cultivo;.si.no.se.controlan,.pueden.reducir.el.rendimiento.y.causar.pérdidas..Sin.embargo,.muchas.arvenses.pueden.ser.útiles.en.la.gana-dería,.ya.sea.por.su.valor.nutricional,.su.efecto.sobre.la.fertilidad.y.la.protección.de.los.suelos.de.ladera,.entre.otros.efectos.
Control biológico..Método.de.control.de.plagas,.enfermedades.y.arvenses.que.consiste.en.utilizar.algunos.organismos.vivos.con.el.objeto.de.controlar.las.pobla-ciones.de.otros.organismos.
Entomopatógenos..Organismos.que.se.emplean.en.el.control.biológico.y.que.pa-rasitan.a.los.insectos.plagas.que.pueden.afectar.los.cultivos.o.al.ganado.
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Cuarto mensaje
Manejo de bancos mixtos de forrajes y Sistemas
Silvopastoriles Intensivos
Objetivo
Competencias específicasEl.cuarto..mensaje.fortalece.las.prácticas.de.innovación.ganadera.en.las.peque-ñas.empresas.ganaderas.mediante:
Procesos.tecnológicos.para.determinar.la.primera.cosecha,.tipos.de.cortes,.podas,.periodos.de.descanso.y.fertilización.orgánica.en.los.Bancos.Mixtos.de.Forrajes.
Prácticas.para.la.instalación.de.redes.de.abrevaderos,.cercas.eléctricas,.sil-vopastoreo.y.parámetros.productivos.del.Sistema.Silvopastoril.Intensivo.con.leucaena.y.pasturas.mejoradas.
•
•
Implementar.el.establecimiento.de.los.Bancos.Mixtos.de.Forrajes.y.los.Siste-mas.Silvopastoriles.para.su.desarrollo.y.época.de.cosecha,.según.la.región.y.el clima de la finca.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Manejo de Bancos Mixtos de ForrajePrimera cosechaEs. importante.considerar.que. luego.del.establecimiento.del.BMF,. los.árboles.y.arbustos.necesitan.de.un.periodo.prudente.para.completar.su.desarrollo.(raíces,.tallo.y.hojas).y,.por.lo.tanto,.no.deben.ser.cosechados.antes.de.alcanzar.su.estado.óptimo..Aunque.la.primera.cosecha.depende.mucho.del.manejo,.tipo.de.suelos,.especie y condición climática, entre otros factores, se puede afirmar que, en un BMF.bien.establecido,.la.cosecha.comienza.entre.el.mes.cinco.y.el.siete.según.la.región.y.el.clima.
Tipo de cortePara la cosecha de forrajes es indispensable que el machete esté bien afilado para. que. el. corte. sea. limpio,. sin. desgarrar. la. planta.. De. igual. forma,. se. debe.hacer.de.abajo.hacia.arriba.y.en.forma.de.bisel.(diagonal).
Con el fin de evitar la multiplicación de enfermedades entre las plantas de corte, es. recomendable. realizar.periódicamente. la.desinfección.de. los.machetes.con.hipoclorito de sodio. Para este fin se debe diluir en agua el hipoclorito que se adquiere.en.presentaciones.comerciales.para.usos.domésticos.
Podas de arbustos y árboles: tipo y frecuenciaLas.podas.en.los.Bancos.Mixtos.de.Forrajes.tienen.varios.efectos.positivos,.entre.otros,.permiten.un.mejor.manejo.del.forraje.(facilita.el.ingreso),.mejoran.la.compo-sición.natural,.ya.que.se.estimulan.el.rebrote.y.el.crecimiento.de.tallos.y.hojas.jó-venes y previenen el ataque de plagas estacionales. Como beneficios de mediano plazo.se.destaca.la.mejoría.en.la.fertilidad.de.los.suelos.por.los.abonos.orgánicos,.el.ciclaje.de.hojarasca.y.la.descomposición.de.raíces.y.componentes.leñosos.
El.corte.frecuente.favorece.una.mejor.entrada.de.luz.al.sistema.con.lo.cual.se.incrementa.la.producción.de.otras.especies.de.menor.porte;.también.estimula.la.producción.de.retoños.en.todas.las.alturas.de.los.arbustos.
Las.podas.de.los.forrajes.varían.de.acuerdo.a.la.especie,.ya.que.todas.tienen.algu-nas.diferencias.en.su.tipo.de.crecimiento..En.general,.los.cortes.se.deben.hacer.a.un.metro.de.altura,.y.buscar.siempre.hacer.un.corte.limpio.en.forma.de.bisel.de.abajo hacia arriba con machete bien afilado. Según las características del sitio y la.complejidad.del.arreglo.así.como.la.presencia.o.no.de.arvenses.invasoras.no.
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deseadas.como.pastos.estoloníferos.agresivos,.la.altura.de.corte.puede.ser.mayor.o.menor.(rango:.0,40.y.1,60.metros).
Es.importante.considerar.que.algunos.tallos.leñosos.se.deben.dejar.sobre.el.suelo.luego.del.corte,.ya.que.pueden.adicionarle.mucho.peso.al.acarreo,.sin.hacer.una.contribución.nutricional.interesante.para.la.suplementación.de.los.animales.
Descanso y fertilización orgánicaEl.BMF.se.debe.fertilizar.cada.vez.que.se.realice.un.corte..Por.lo.tanto,.es.necesario.disponer.de.abonos.orgánicos. (compost.de.estiércoles,.gallinaza,. lombriabonos).en.forma.casi.permanente,.ya.que. los.cortes.se. llevan.a.cabo.periódicamente.y.con.una.rotación.similar.a.la.que.se.aplica.en.el.pastoreo..Es.decir,.cuando.se.esté.realizando.el.corte.del.último.tramo.de.BMF,.el.sector.del.primer.corte.debe.estar.completamente.recuperado.y.listo.para.una.nueva.cosecha.
Cada.vez.que.se. realiza.un.corte.de.una.porción.del.BMF,.se.deben.hacer. las.labores.culturales,.como.el.control.las.arvenses.que.estén.causando.problemas,.las.podas,.aporques.y.resiembras..
AsociacionesEs.frecuente.y.de.gran.ayuda.para.el.establecimiento.del.BMF,.la.asociación.con.cultivos.semestrales.que.cargan.con.gran.parte.de.los.costos.de.preparación.y.abonamiento.del.terreno.
Los.BMF.se.pueden.asociar.fácilmente.con.cultivos.para.consumo.humano.como.maíz,.yuca,.plátano,.fríjol,.entre.muchos.otros,.sin.causar.problemas.en. la.pro-ducción.de.uno.u.otro.y.aprovechar.el.potencial.completo.de.la.asociación,.lo.cual.genera más beneficios para la familia y recursos adicionales para el sistema.
Manejo del silvopastoril intensivo para trópico bajo (Caribe, valles interandinos) y clima medio (andina)Instalación de red de abrevaderosEs. absolutamente. indispensable. la. instalación. de. una. red. de. bebederos. para.ofrecer.agua.de.bebida.fresca.y.de.calidad.para.los.animales.en.todo.momento.y.sin.utilizar.directamente.los.cuerpos.de.agua.como.ríos,.quebradas,.humedales.y.manantiales.
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Para.esto.se.requiere:Estimar.el.consumo.de.agua.de.acuerdo.al.inventario.ganadero.según.el.tama-ño.y.el.sistema.productivo.(leche,.doble.propósito,.cría,.ceba).Calcular.la.demanda.de.agua.según.la.climatología.regional,.procurando.reser-vas.para.la.época.de.baja.precipitación.Aforar.las.fuentes.propias.o.externas.de.agua.para.abastecer.la.demanda.tanto.de.personas.como.de.animales.y.cultivos.Diseñar.e.implementar.redes.de.conducción.de.agua.hasta.las.zonas.de.pas-toreo.Construir o instalar bebederos fijos o móviles según los grupos de ganado y las.rotaciones,.los.cuales.deben.estar.ubicados.estratégicamente.para.que.los.animales.no.realicen.desplazamientos.prolongados.que.disminuyen.la.produc-tividad.por.el.ejercicio,.e.incrementan.el.pisoteo.del.potrero.
Consumo diario de agua por bovinos
Tipo de ganadoConsumo de agua
(lt/día)
Vacas de ordeño 90.–.115
Toros 60.–.80
Machos.y.hembras.>.2.años 40.–50
Machos.y.hembras.<.2.años 35.–.45
Terneros.<.1.año 20.–.30
Para.producir.un.litro.de.leche.se.requieren.2,5.a.5.litros.de.agua.según.la.región.
Cercas eléctricasPara. la.división.perimetral.de. los. lotes.se. aconseja. trabajar. doble. línea. de.alambre electrificado, acerado y galva-nizado,.de.calibre.12.con.postes.cada.30.ó.40.metros.según.el.relieve.del.lu-gar.y.con.tensores.cada.60.metros..Para.las.divisiones.internas.se.utiliza.un.solo.alambre.calibre.12.y.para.el.caso.de.la.operación.del.pastoreo.interno.sobre.las.franjas.se.utiliza.la.cinta.o.cordón.eléctri-co.portátil.que.facilita.la.dinámica..
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Primer silvopastoreoEl.primer.silvopastoreo.se.realiza.cuando.la.leucaena.alcanza.un.metro.de.tallo.le-ñoso.y.los.pastos.están.vigorosos..Los.pastoreos.siguientes.se.llevan.a.cabo.cada.40.a.45.días.y.con.periodos.de.ocupación.entre.medio.día.y.máximo.tres.días..El.primer.pastoreo.se.debe.hacer.con.animales.jóvenes.para.evitar.la.compactación.y.desgarres.en.la.leucaena.
Periodos de ocupación y descansoEl.silvopastoreo.se.realiza.por.franjas.pequeñas.con.altas.cargas.y.ocupaciones.cortas.entre.medio.día.y.máximo.tres.días..El.descanso.es.entre.40.y.45.días.según.la.región.y.las.lluvias.
Potrero.de.SSP.intensivo.antes.del.pastoreo.por.el.gana-do..Finca.Asturias,.La.Tebaida,.Quindío..
Potrero.de.SSP. intensivo. luego.del.pastoreo..Finca.Astu-rias,.La.Tebaida,.Quindío..
Evaluación de la carga animal en lluvias y en sequíaLa.medición.de.la.carga.animal.es.una.de.las.actividades.más.importantes.en.las.producciones.ganaderas,.por.lo.que.se.debe.convertir.en.una.práctica.rutinaria.que.determina.la.capacidad.de.carga.del.sistema.en.todo.momento.
La carga animal se define como la cantidad de ganado que puede sostener un potrero.por.unidad.de.área;.por.lo.tanto,.se.debe.realizar.un.ajuste.constante.de.acuerdo.a.las.condiciones.de.cada.potrero.en.las.diferentes.épocas.del.año..Es.decir,.se.sabe.que.la.disponibilidad.de.forraje.es.mucho.mayor.en.el.invierno.o.época.de.lluvias.que.en.verano,.por.lo.cual.las.cargas.deben.ser.diferenciadas.en.los.dos.periodos..También.es.necesario.contar.con.mecanismos.de.contingencia.que.permitan.que.los. incrementos.y.disminuciones.en. la.disponibilidad.de.ese.forraje.no.afecten.los.inventarios.del.predio.
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La.capacidad.de.carga.de.un.potrero.se.puede.determinar.por.medio.de.aforos.siguiendo.los.pasos.que.se.describan.a.continuación:.
Se.estiman.visualmente.en.el.potre-ro,.las.áreas.de.producción.alta,.me-dia.y.baja.Se. lanza.al. azar.en.el. potrero,.un.cuadro. de. madera. o. metal. de. 50.centímetros. x. 50. centímetros,. al.menos. tres. veces. en. cada. sector.(de. alta,. de. media. y. de. baja. pro-ducción).. Se. corta. y. se. pesa. el.pasto.que.queda.“dentro”.del.mar-co.procurando.cortar.lo.que.consu-miría.el.animal.Con.la.información.de.campo.se.obtienen.los.promedios.en.cada.área.(alta,.media.y.baja),.se.considera.el.porcentaje.de.representatividad.y.se.multiplica.por.el.área.del.potrero..La.producción.total.de.forraje.verde.por.hectárea.se.multiplica.por.40.000.(número.de.veces.que.cabe.el.marco.de.0,25.m2.en.la.hectárea).
Podas de arbustos y árboles: tipo y frecuencia
ÁrbolesLas. ramas.se.cortan.a. ras.del. tronco. (fuste). teniendo.cuidado.de.no.dañar. la.corteza.del.árbol.
Se.debe.aplicar.cicatrizante.al.corte.para.evitar.que.el.árbol.se.debilite.y.se.haga.más.susceptible.a.ataques.de.hongos.
Aunque.se.recomienda.hacer.la.poda.con.serrucho.o.sierras.de.arco,.se.puede.lograr una poda bien hecha con un machete bien afilado si las ramas no son muy gruesas.
El.serrucho.se.puede.usar.en.ramas.hasta.de.cinco.centímetros.de.diámetro..Lo.importante.es.sujetar.bien.las.ramas.para.que.no.se.raje.la.corteza.cuando.éstas.caigan.
•
•
•
Marco.de.metal.de.50.cm.x.50.cm.para.la.realización.de.los.aforos.en.los.potreros.
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Con.machete. se. realiza.en. dos.cortes,.de.abajo.hacia. arriba. (para. prevenir. el.daño.de. la.corteza.cuando.cae. la. rama).y.de.arriba.hacia.abajo.para.dejar.un.corte.liso.y.a.ras.del.tronco.(fuste).
Las.ramas.gruesas.y.troncos.torcidos.deben.cortarse.con.motosierra.
Arbustos de leucaenaDespués.del.primer.pastoreo,.se.realiza.una.poda.de.formación.manual.a.la.leu-caena.entre.1,0.y.1,50.metros.de.altura..Para.las.podas.se.utilizan.machetes.bien.afilados, siempre con cortes en forma de bisel de abajo hacia arriba. Se deben evitar.cortes.mal.hechos.y.desgarramientos,.para.prevenir.la.infección.de.hongos.y.facilitar.la.cicatrización.y.el.rebrote.
Las.podas.de.la.leucaena.en.el.SSPi.deben.tener.una.práctica.común.de.manejo.del.sistema.y.su.frecuencia.varía.de.una.región.a.otra.según.la.radiación.solar.y.la.humedad.disponible..El.rango.varía.entre.una.poda.cada.cuatro.meses.en.las.regiones.de.alta. luminosidad.y. temporada.de. lluvias.y.una.cada.año.en.zonas.de.menor.radiación..La.altura.de.las.podas.también.puede.oscilar.en.función.al.estado.de.las.gramíneas.asociadas.y.el.vigor.de.la.leucaena..Los.rangos.van.de.0,40.hasta.1,50.metros.
Práctica. de. poda. de. leucaena. a. un. metro. de. altura. con.cortes.en.bisel..Finca.El.Porvenir..San.Diego,.Cesar..
Primera.poda.de.leucaena.luego.del.primer.pastoreo..Ha-cienda.Rancho.Alegre,.San.Diego,.Cesar.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Parámetros productivos del SSPi con leucaenaPajonales
S. A. Montelindo La Romelia Hacienda Lucerna
Hacienda El Porvenir
Hacienda El Chaco
Departamento Tolima Caldas Caldas Valle del Cauca
Cesar Tolima
Municipio Ambalema Palestina Chinchiná Bugalagrande San.Diego Piedras
Altitud.msnm 400 1.010 1.370 960 110 605
Temperatura.ºC 28,0 22,5 20,5 24,0 32,0 25,0
Precipitación.mm 1.300 2.377 2.700 1.100 1.090 1.200
pH.del.suelo 7,2 5,3 5,6.a.5,8 6,5.a.7,2 7,4 6,5
Gramíneas Angleton,.guineas,.estrella
Guineas,.pasto.
estrella
Braquiarias,.pasto.estrella
Pasto.estrella Angleton,.estrella,.guineas
Estrella,.angleton.
climacuna,.guineas,.puntero.y.colosuana
Capacidad.de.carga.sin.SSPi
1,5.novillos.de.400.kg
2,9.UGG 3,5.vacas 1.UGG
Capacidad.de.carga.con.SSPi
3,0.a.3,5.novillos.de.
400.kg
3,3.UGG 4,0.vacas,.6,5.novillas.de.vientre
4,8.vacas 5,4.UGG 3,5.UGG
Parámetros.produc-tivos.sin.SSPi
GDP.de.550.g/animal/día
GDP.de.500.g/animal/
día
1.276.a.1319.kilos.de.carne/ha/año
7.000.litros.de.leche/ha/
año
GDP.de.450.litros.de.
leche/ha/año
Parámetros.produc-tivos.con.SSPi
GDP.de.700.g/animal/día
GDP.de.707.g/animal/
día
1.521.a.1.601.kg.de.
carne/ha/año
14.000.litros.de.leche/ha/
año
Ganado.comercial.Brahman.puro.GDP.de.700.
g/animal/día;.1.100.a.1.300.g/
animal/día.y.3.500.litros.de.leche/ha/año
11.litros/ani-mal/día
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Fe d e g á n - As i st e g á n
Resumen del mensajeEl.manejo.de. los.sistemas.agroforestales.pecuarios,. tanto. los.bancos.mixtos.de.forraje.como.de.los.silvopastoriles.intensivos.con.leucaena,.requiere.de.un.especial.cuidado,.ya.que.la.fase.de.establecimiento.no.es.la.única.etapa.crítica..En.otras.palabras,.el.establecimiento.exitoso.de.los.forrajes.en.los.diferentes.estratos,.no.garantiza.que.el.silvopas-toril.producirá.los.frutos.que.se.esperan.de.él..Es.necesario.considerar.aspectos. de. manejo. y. administración. de. gran. importancia,. como. por.ejemplo:
El.primer.corte.del.banco.mixto.de.forrajes.o.primer.silvopastoreo.del.SSP.intensivo..Para.ambos.casos.se.debe.esperar.un.periodo.prudencial.(cinco.a.ocho.meses).adecuado.para.que.el.sistema.se.estabilice.y.logre.soportar.el.manejo.por.largo.tiempo.
Es.recomendable.asociar.los.BMF.con.cultivos.para.consumo.humano,.ya.que.éstos.reducen.el.periodo.improductivo.del.terreno.(lucro.cesante),.amor-tiguan.los.costos.de.preparación.y.permiten.el.mejoramiento.del.suelo..Cada.vez.que.haya.cortes,.se.debe.realizar.una.fertilización.para.ayudar.a.la.recuperación.de.los.BMF.
En.el.caso.de.los.SSPi.con.leucaena.se.debe.considerar.la.instalación.de.bebederos fijos o móviles de acuerdo a la rotación de potreros y al grupo de.animales,. realizar.divisiones. internas.de.potreros.con.cintas.eléctricas.portátiles.y.evaluar.periódicamente.la.carga.animal.de.acuerdo.a.la.disponi-bilidad.del.forraje.y.la.época.del.año.
Se.deben.realizar.podas.controladas.a.los.árboles.para.facilitar.la.entrada.de. luz.solar. y.manejar.adecuadamente. las.podas.de. la. leucaena.usando.machetes bien afilados con cortes siempre en forma de bisel.
Glosario de términosCapacidad de carga..Cantidad.y.tipo.de.animales.que.pueden.permanecer.en.una.pradera.sin.alterar.su.sostenibilidad..Suele.expresarse.en.unidades.grandes.de.ganado.(UGG).o.en.kilogramos.por.unidad.de.área.
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Módulo. - .S istemas.Si lvopastor i les
Periodo de descanso..Tiempo.que.permanece.el.potrero.sin.ser.pastoreado.por.el.ganado,.necesario.para.la.recuperación.completa.de.las.diferentes.especies.forrajeras.para.el.siguiente.pastoreo.
Periodo de ocupación..Tiempo.que.permanece.el.ganado.en.un.área.de.potrero.determinada.
Unidades Grandes de Ganado (UGG)..Peso.de.un.animal.adulto..En.el.caso.del.ganado.de.leche.especializado.equivale.a.650.kilogramos;.en.ganado.de.doble.propósito,.equivale.al.peso.de.una.vaca.con.su.cría,. lo.cual.se.estima.en.450.kilogramos..Para.realizar.los.cálculos,.se.da.al.toro.el.valor.de.1,6.UGG,.1,0.a.la.vaca.horra,.0,8.a.la.novilla.de.vientre,.0,6.la.de.levante.y.0,2.para.las.crías.(macho.y.hembra).
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