Cervezas
Barril (25cl) 3,00€
Barril (50cl) 4,00€
Coronita (Tercio 33cl) 3,50€
Pacifico (Tercio 33cl) 4,00€
Modelo Especial o Negra 4,00€
Desperados (Tercio 33cl) 4,00€
Mahou Premium (Tercio 33cl) 3,50€
Carlsberg (Tercio 33cl) 4,00€
Heineken (Tercio 33cl) 4,00€
Sin alcohol 0.0 3,50€
Ladrón de Manzanas CIDER 4,00€
Michelada (Cerveza preparada con salsas al estilo Mexicano) 5,50€
Clamato (Zumo de tomate preparado con jugo de almeja) 4,50€
Clamato con Cerveza 6,50€
Cocteles
Margarita del Embajador (Tequila, triple seco, zumo de limón y miel de agave) 8,00€
Paloma (Tequila, Refresco de pomelo y escarcha de sal) 8,00€
Mojito (Ron blanco, zumo de limón, hierbabuena, azúcar y soda) 8,00€
Daiquiri de Fresa (Ron, Zumo de limón, fresas y azúcar) 8,00€
Pisco Sour (Pisco, limón, azúcar, clara de huevo y angostura) 8,00€
Sex on the Beach (Vodka, Licor de Melocotón y Granadina) 8,00€
Piña Colada (Ron Blanco, Crema de Coco y Piña) 8,00€
Apto para celiacos.** Pregunta por nuestros menús para grupos y nuestro menú degustación
Para Empezar
Ensalada de langostinos sobre espejo de salmorejo con aguacate 8,90€y emulsión de mango.
Ensalada de tomate con ventresca de bonito del norte y cebolla roja 9,50€
Causa Limeña 8,50€
Tartar de tomate, aguacate y vinagreta de mostaza y encurtidos 11,00€
Tempura de verduras de temporada con salsa ranch 11,50€
Nachos del Embajador (con pollo o ternera) 11,50€
Guacamole fresco con totopos de maíz 12,00€
Quesadillas sincronizadas (jamón y queso) 8,50€
Gyozas pollo con salsa de chilli dulce y teriyaki 8,00€
Croquetas caseras de jamón Ibérico del embajador (6 unidades) 7,90€
Delicias de pollo crujientes con salsa de mostaza antigua y miel 8,50€
Huevos del corral con patatas gallegas con aceite de trufa negra 12,50€y Jamón Ibérico de bellota
Degustación de quesos DO España 16,00€
Selección de Ibéricos de Guijuelo con Picos de Jerez 12,50€
Jamón ibérico de bellota con pan de cristal, tomate rallado y aceite de oliva 19,50€
Ceviche de langostinos con emulsión de aguacate, gelatina de cilantro, 12,50€espuma de leche de tigre y crujiente de maíz
Tartar de salmón en dos texturas, aromatizado en menta con aguacate 16,00€y mango fresco.
Tartar de atún rojo del mediterráneo sobre guacamole y totopos de maíz. 14,50€
Langostinos Rock & Roll con mayonesa spicy de chile chipotle 16,00€
Apto para celiacos.** Pregunta por nuestros menús para grupos y nuestro menú degustación
Sushi Bar
Degustación de Niguiris (6 unidades) 18,00€
Uramaki de salmón fresco con queso crema y aguacate 12,50€
Maki atún Picante con mayonesa de kimchee 16,00€
Sashimi de Salmón 16,50€
Barca de Sushi (24 unidades) 42,00€
Arroces
Risotto de Mix de Setas Silvestres con Aceite de Trufa Negra y Parmesano 12,50€
Arroz salteado yakimeshi con verduras, langostinos y bacón 14,50€
Del Mar
Tacos Mexicanos del Gobernador(Con Langostinos, Queso y Mahonesa de Chipotle) 9,50€
Pulpo braseado con chipirones, cebollas texturizadas y emulsión de 16,80€tinta de calamar
Lomo de salmón a la plancha sobre puré de wasabi y salsa de tamarindo 14,50€
Bacalao a baja temperatura con curry de tomate y hierbas aromáticas 16,50€
Lomo de atún rojo poco hecho sobre tabule de quínoa y cebolla roja 18,50€
De la tierra
Degustación de tacos Mexicanos (Cochinita Pibil, Caramelos y Tinga de Pollo) 13,50€
Pechuga de pollo al grill sobre arroz meloso de verduritas 13,50€y salsa teriyaki de cítricos
Hamburguesa de ternera con queso provolone, ensalada, crujientes de cebolla 12,50€y patatas a la francesa
Pluma Ibérica con cebolla confitada y puré de boniato 17,00€
Costillas de cerdo Ibérico adobadas con patatas trufadas 16,00€
Entrecot de vaca gallega al aceite de carbón con patatas cambray confitadas 19,50€
Apto para celiacos.** Pregunta por nuestros menús para grupos y nuestro menú degustación
Postres
Tiramisú con espuma de mascarpone quemada 6,00€
Cheesecake sobre culis de frutos rojos 6,00€
Panna cotta de cajeta mexicana con nata 6,50€
Chocolatísimo con helado de vainilla 6,50€
Carlota´s Cake (Tarta fría de Limón) 6,50€
Parfait de maracuyá (Sin azúcar y Sin Gluten) 7,50€
Degustación de Trufas 8,50€
Helados (vainilla, chocolate, fresa, limón) 4,50€
Cafés
Expreso, Cortado o Con leche 2,50€
Capuchino, Vienés o bombón 3,00€
Café Irlandés 5,50€
Carajillo Mexicano con Licor 43 5,50€
**Todos nuestros cafés están elaborados con Candelas Sublime (100% natural y 100% Arábica). Un blendGourmet con un tueste Italiano donde se engrandece el aroma del grano conservando su sabor original yconsiguiendo un cuerpo consistente y cremoso.
Infusiones
Manzanilla Hierbalimón, Frutos Rojos, Menta Poleo, Rooibos Vainilla 2,50€
Tés
Pu-erh (Té Rojo), Té Negro con Canela, Té Earl Grey, Sencha (Té Verde) 2,50€
**Con Tea of Life les ofrecemos una selección de Tés enriquecidos con aromas exóticos y de amplio podergustativo, esta marca selecciona las mejores plantas, hierbas y extractos para producir una gama de infusionesexclusiva.
Apto para celiacos.** Pregunta por nuestros menús para grupos y nuestro menú degustación
CONTIENE
GLUTEN
CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS FRUTOS DE
CÁSCARA
APIO MOSTAZA GRANOS DE
SÉSAMO
DIÓXIDO DE AZUFRE
Y SULFITOS
ALTRAMUCES MOLUSCOS
Disponemos de Carta de Alérgenos para información del cliente
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