“Turismo Sostenible
Estrategias, instrumentos e iniciativas globales”
Luigi Cabrini
Director, Desarrollo Sostenible del Turismo
Organización Mundial del Turismo (OMT)
Encuentro Nacional de Buenas Prácticas Ambientales
en el Sector Turismo: Segundo Foro EarthCheck,
Destino México
Huatulco, México, 1-3 Junio 2011
Contenido
◘
◘ Turismo Sostenible
◘ Criterios Globales de Turismo Sostenible
◘ Turismo y Pobreza
◘ Turismo y Patrimonio de la Humanidad
◘ Economía Verde y Turismo
Evolución del Turismo Internacional
675 675 695 684
755 795
839
894 913
877
477 464 482
529
634 678
745
857 940
852
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010*
Llegadas Turismo Internacional (millones)
Ingresos Turismo Internacional (US$ miles de millones)
919
940
Fuente: Organización Mundial del Turismo (UNWTO)
Doméstico: x 4
*Resultados preliminares
Llegadas e Ingresos Turismo Internacional
Llegadas 2010: 940 millones (+7%)
Ingresos 2010: 919 mil millones (+5%)
2010 Previsión 2011
Mundo +6.6% 4% a 5%
Europa +3.3% 2% a 4%
Asia y el Pacífico +12.7% 7% a 9%
Américas +6.6% 4% a 6%
África +7.2% 4% a 7%
Oriente Medio +13.5% 7% a 10%
Fuente: Organización Mundial del Turismo (UNWTO) *Resultados preliminares
Turismo Internacional: Previsión 2011
Llegadas (ITA) 2010: 940 millones Ingresos (ITR) 2010: 919 mil millones
Américas ITA: 150 millones (16%) ITR: US$ 182 mil millones (20%)
África ITA: 49 millones (5%) ITR:US$ 31 mil millones (3%)
Europa ITA: 477 millones (51%) ITR: US$ 406 mil millones (44%)
Oriente Medio ITA: 60 millones (6%) ITR: US$ 50 mil millones (6%)
Asia y el Pacífico ITA: 204 millones (22%) ITR: US$ 249 mil millones (27%)
Fue
nte:
Org
aniz
ació
n M
undi
al d
el T
uris
mo
(UN
WT
O)
Llegadas e Ingresos Turismo Internacional
Llegadas de turistas internacionales, 1995-2010*
2021
19 19 19
2120 20
19
2122
21 2123
22
22 mn
0
10
20
30
40
1995 2000 2005 2010*
mil
lon
es
Fuente: Organización Mundial del Turismo (OMT)
Ingresos por turismo internacional
2010* = US$ 12 mil millones
Turismo internacional en México
*res
ulta
dos
prel
imin
ares
Llegadas de turistas internacionales 2010*
22.4
24.6
26.9
27.0
28.1
43.6
52.7
55.7
59.7
76.8
0 20 40 60 80
Francia
EE.UU
China
España
Italia
R. U
Turquia
Alemania
Malasia
México
Millones
Ingresos por turismo internacional 2010*
20,8
23.0
30.1
30.4
34.7
38.8
45.8
46.3
52.5
103.1
0 20 40 60 80 100 120
EE.UU
España
Francia
China
Italia
Alemania
R.U.
Australia
Hong Kong
Turquia
US$ miles de millones
Fue
nte:
Org
aniz
ació
n M
undi
al d
el T
uris
mo
(UN
WT
O)
Llegadas e Ingresos Turismo Internacional
País Gasto (en millones $) Variación
Arabia Saudí 21.100 (+3,5%)
España 16.800 (+ 4,8)
Brasil 16.400 (+ 50,7%)
Noruega 14.400 (+9,1%)
Suecia 13.400 (+5,9%)
Polonia 8.100 (+ 9%)
México 7.300 (+ 3,2%)
Argentina 4.900 (+8,8%)
Fuente: Organización Mundial del Turismo (UNWTO) *Resultados preliminares
Países con importante crecimiento emisor
Fuente: Organización Mundial del Turismo (OMT) – Datos 2008
Series: TF: llegadas de turistas internacionales a las fronteras (excluyendo los visitantes del día) 1Andorra, España, Portugal incluido en “otros Europa”
VF: llegadas de visitantes internacionales a las fronteras (incluidos turistas y visitantes del día) r: por país de residencia, n: por nacionalidad
Llegadas por País de Origen
Fuente: Organización Mundial del Turismo (OMT) – Datos 2008
Motivación de las Llegadas
Contenido
◘ Evolución del Turismo Internacional
◘
◘ Criterios Globales de Turismo Sostenible
◘ Turismo y Pobreza
◘ Turismo y Patrimonio de la Humanidad
◘ Economía Verde y Turismo
Turismo Sostenible
Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible en Johannesburgo
Año Internacional del Ecoturismo y Declaración de Quebec sobre ecoturismo
1992 2004 2008
Código Ético Mundial para el Turismo
2007 2000 2002
Cumbre de la Tierra en Río, Programa 21
2006 1999
Iniciativa de Tour Operadores para el Desarrollo Sostenible del Turismo
Objetivos de Desarrollo del Milenio
2010 2009 2011 2012
Grupo de Trabajo de Marrakech sobre Desarrollo Sostenible del Turismo
Proceso de Davos sobre Cambio Climático
Año de la Biodiversidad
Criterios Globales de Turismo Sostenible
Colaboración OMT – UNESCO sobre Patrimonio Mundial
Economía Verde y Turismo
Consejo Global de Turismo Sostenible
Partenariado Mundial para el Turismo Sostenible (GPST)
UNCSD (Rio+20)
Desarrollo Sostenible
del Turismo
Procesos Globales
“Las directrices del desarrollo sostenible
del turismo y las prácticas de gestión son
aplicables a todas las formas de turismo en
todo tipo de destinos, incluido el turismo de
masas y los diversos segmentos turísticos”
¿Qué entendemos por Turismo Sostenible?
“El turismo que tiene plenamente en cuenta las repercusiones
actuales y futuras, económicas, sociales y medioambientales para
satisfacer las necesidades de los visitantes, de la industria, del
entorno y de las comunidades anfitrionas”
1. Todos los agentes del desarrollo turístico tienen el deber de
salvaguardar el medio ambiente y los recursos naturales de una
manera sostenible
2. Las autoridades favorecerán e incentivarán todas las modalidades
de desarrollo turístico que permitan ahorrar recursos naturales
escasos y valiosos (agua, energía)
3. Se procurará distribuir en el tiempo y en el espacio los
movimientos de turistas y visitantes
4. Se concebirá la infraestructura y se programarán las actividades
turísticas de forma que se proteja el patrimonio natural que
constituyen los ecosistemas y la diversidad biológica
5. El turismo de naturaleza y el ecoturismo se reconocen como
formas de turismo particularmente enriquecedoras y valorizadoras
Artículo III. El turismo, factor de desarrollo sostenible
El Código Ético Mundial para el Turismo
1. Viabilidad económica
2. Prosperidad local
3. Calidad de empleo
4. Equidad social
5. Satisfacción del
visitante
6. Control local
7. Bienestar de la
comunidad
8. Riqueza cultural
9. Integridad Física
10. Diversidad biológica
11. Eficacia en el uso de
los recursos
12. Pureza ambiental
Objetivos del turismo sostenible
•Amplio análisis de experiencias internacionales
•Participación de 62 expertos procedentes de 20
países
•La Guía se centra en destinos locales, pero
también abarca aplicaciones regionales, nacionales
y empresariales
•Desde 1999 hasta la fecha, la OMT ha organizado
15 talleres (Europa, Asia, América Latina)
regionales y nacionales sobre indicadores
sostenibles del turismo para entrenar a funcionarios
y a profesionales del turismo en su uso.
•Durante los talleres se usó una técnica de
demostración y un enfoque participativo en los
destinos experimentales.
•Apoyo a la Asociación de Estados del Caribe, para
procesos nacionales (ej. Agenda 21 de México)
Guía de la OMT sobre Indicadores
• Hermosa ciudad situada al sur de Guilin, a orillas del río Li
Yangshuo
• El crucero en el rio Li desde
Guilin hasta Yangshuo es la
atracción principal de cualquier
viaje al nordeste de la provincia de
Guangxi.
• Miles de visitantes toman la ruta
fluvial para presenciar la belleza
escénica del paisaje de piedra
caliza cárstica del río Li.
• Los paisajes a lo largo del rio Li
son una de las principales
atracciones turísticas de China.
Observatorio: Yangshuo
▪ La ciudad de Guilin ha logrado obtener más suelo edificable.
El gobierno de Yangshuo:
▪ Toma medidas para la gestión del agua
(incluyendo el cierre de fuentes de
contaminación industrial).
▪ Preparó una propuesta sobre
planificación turística para 2005 - 2025.
▪ Ha hecho un mayor esfuerzo para un
mejor control de los impactos del
desarrollo turístico
Importantes mejoras observadas
Yangshuo
Contenido
◘ Evolución del Turismo Internacional
◘ Turismo Sostenible
◘
◘ Turismo y Pobreza
◘ Turismo y Patrimonio de la Humanidad
◘ Economía Verde y Turismo
Criterios Globales de Turismo Sostenible
• Alianza de unas 80 organizaciones trabajando juntas con el objetivo de
mejorar la comprensión de las prácticas de turismo sostenible y la adopción
de los principios universales de turismo sostenible.
• Los Criterios Globales de Turismo Sostenible son el estándar mínimo
que todo negocio turístico debe aspirar a alcanzar con el objetivo de
proteger y conservar los recursos naturales y culturales del planeta,
además de asegurar que el turismo alcance su máximo potencial como
herramienta para la reducción de la pobreza.
Criterios Globales de Turismo Sostenible
¿Por qué considerar un sistema global
de referencia para el turismo sostenible ?
Criterios Globales de Turismo Sostenible
Los consumidores no tienen claro qué es
el turismo sostenible.
Criterios Globales de Turismo Sostenible
Problemas de la Certificación Turística La necesidad de una Alianza Global
Marketing y comunicación
• Promoción engañosa
• Confusión entre sistemas de certificación y premios o galardones
• Confusión por el alto número de sellos de certificación diferentes
• Programas de certificación a nivel local no reconocidos internacionalmente
• Fragmentación
• Duplicación de esfuerzos
Pérdida de credibilidad internacional
• Uso del prefijo “eco” de forma
inapropiada y engañosa
• Los sellos de certificación deben
cumplir unos requisitos que han de
ser respetados
• Necesidad de un mecanismo
internacional que coordine esfuerzos
y acredite la credibilidad de la
certificación turística
Criterios Globales de Turismo Sostenible
Objetivos
• Establecer un lenguaje común para uso global, basado en el considerable
trabajo previo en este campo.
• Servir como directrices básicas para que las empresas de cualquier
dimensión sean más sostenibles.
• Servir de orientación a las agencias de viajes en la selección de
proveedores y programas de certificación sostenibles.
• Ayudar a los consumidores a identificar programas y empresas de turismo
sostenible que sean sólidos.
• Ayudar a los programas de certificación y otros programas voluntarios a
verificar que sus estándares cumplan la normativa básica ampliamente
aceptada.
Criterios Globales de Turismo Sostenible
• Amplia consultación pública
• 2,000 expertos
• Proceso de 18 meses
• 5 rondas
• 4,500 criterios existentes analizados
• 91% de aprobación de cualquier criterio
• Adherido al Código de Conducta ISEAL
Criterios Globales de Turismo Sostenible
37 Criterios en 4 Categorías
Social y
Económico Cultural Medioambiental Gestión
Medioambiental
Criterios Globales de Turismo Sostenible
37 Criterios en 4 Categorías
A. Demostrar una gestión sostenible eficaz
B. Maximizar los beneficios sociales y económicos para la comunidad local y minimizar los impactos negativos
C. Maximizar los beneficios para el patrimonio cultural y minimizar los impactos negativos
D. Maximizar los beneficios para el medio ambiente y minimizar los impactos negativos
www.sustainabletourismcriteria.org
Categorías
Criterios Globales de Turismo Sostenible
A. Demostrar una gestión sostenible eficaz
• A.1. La empresa ha puesto en práctica un sistema de gestión sostenible que se ajusta a su realidad y tamaño y tiene en cuenta cuestiones ambientales, socioculturales, de calidad, salud y seguridad.
• A.3. Todo el personal recibe formación periódica sobre su papel en la gestión de actividades ambientales, socioculturales, de salud y de seguridad.
• A.6.3 El diseño y la construcción de edificios e infraestructuras utilizan, en adecuación al contexto local, los principios de construcción sostenible.
• A.7. Se facilita a los clientes información para el conocimiento y la interpretación de los entornos naturales, la cultura local y el patrimonio cultural y se les explica cuáles son los comportamientos apropiados en las visitas a zonas naturales, culturas vivas y sitios del patrimonio cultural.
…
Criterios Globales de Turismo Sostenible
B. Maximizar los beneficios sociales y económicos para la
comunidad local y minimizar los impactos negativos
• B.2. Se da empleo a residentes locales, también en puestos de dirección. Se imparte formación cuando procede.
• B.3. La empresa adquiere bienes y servicios locales o procedentes del comercio justo, cuando los hay.
• B.6. La empresa ha puesto en práctica una política de lucha contra la explotación comercial (comprendida la explotación sexual), en particular de niños y adolescentes.
• B.7. La empresa contrata en condiciones de igualdad a mujeres y miembros de minorías locales (también en puestos de dirección) e impide el trabajo infantil.
…
Criterios Globales de Turismo Sostenible
C. Maximizar los beneficios para el patrimonio cultural y minimizar los impactos negativos.
• C.1. La empresa sigue las directrices o el código de comportamiento fijados
para las visitas a sitios de importancia cultural o histórica a fin de minimizar los
efectos negativos del turismo y maximizar los positivos.
• C.2. Las piezas históricas y arqueológicas no son objeto de venta,
operaciones comerciales o exposición, salvo cuando la ley lo permite.
• C.3. La empresa contribuye a la protección de importantes bienes y sitios
históricos, arqueológicos, culturales y espirituales locales y no impide acceder
a ellos a los residentes locales.
• C.4 La empresa utiliza elementos del arte, la arquitectura o el patrimonio
cultural locales en sus actividades, diseño, decoración, alimentación o
comercios respetando los derechos de propiedad intelectual de las
comunidades locales.
Criterios Globales de Turismo Sostenible
D. Maximizar los beneficios para el medio ambiente y minimizar los impactos negativos.
• D.1.3. El consumo energético debe ser moderado y han de indicarse las fuentes, adoptarse medidas de reducción del consumo global y fomentarse el uso de energías renovables.
• D.1.4. El consumo de agua debe ser medido, han de indicarse las fuentes y han de adoptarse medidas para reducir el consumo global.
• D.2.1. La emisión de gases de efecto invernadero de todas las fuentes controladas por la empresa es medida y se aplican procedimientos de reducción y compensación en aras de la neutralidad climática.
• D.2.2. Las aguas residuales (aguas grises incluidas) se tratan eficazmente y se reutilizan siempre que es posible.
• D.3.4. La empresa contribuye a la conservación de la biodiversidad, lo que entraña el apoyo a espacios naturales protegidos y zonas de alto valor en cuanto a biodiversidad.
Criterios Globales de Turismo Sostenible
Establecido en Agosto del 2010.
La OMT, PNUMA y la Fundación de Naciones Unidas son Miembros Permanentes del Consejo, junto con otros once miembros:
-Fundación Plan 21
-ECOTRANS
-InterContinental New York Barclay
-University of Utah
-Sabre Holdings
-Wild China
-Gap Adventures/Planeterra
-Rainforest Alliance
-Belize Tourism Board
-Adventure Travel Trade Association (ATTA)
-Pacific Asia Tourism Pty Ltd.
www.gstcouncil.org
Consejo Global de Turismo Sostenible
Consejo Global de Turismo Sostenible
Actualmente, más de 80 miembros componen el Consejo Global de Turismo Sostenible
• Gestionar los Criterios Globales de Turismo Sostenible.
• Establecer estándares para los destinos y otros subsectores turísticos no
contemplados por los criterios actuales.
• Desarrollar estrategias de acceso al mercado para productos sostenibles.
• Crear un Programa de Acreditación.
Objetivos para el futuro
Consejo Global de Turismo Sostenible
Contenido
◘ Evolución del Turismo Internacional
◘ Turismo Sostenible
◘ Criterios Globales de Turismo Sostenible
◘
◘ Turismo y Patrimonio de la Humanidad
◘ Economía Verde y Turismo
Turismo y Pobreza
3 Consideraciones Principales
1. El turismo es uno de los sectores
económicos más dinámicos en muchos
países en desarrollo
2. Los movimientos turísticos hacia países
menos desarrollados y en vías de
desarrollo están creciendo más rápido
que hacia el mundo desarrollado.
3. El turismo en muchos países menos
desarrollados y en vías de desarrollo es
la principal o una de las principales
fuentes de ingresos
El turismo y su potencial para disminuir la pobreza
• En 2008, los ingresos por turismo internacional en los países en desarrollo creció un 36% del total mundial
• Turismo: Principal sector exportador en un tercio de los países en desarrollo
• Turismo: Primera fuente de ingresos de divisas en la mayoría de los países menos desarrollados (LDC) (excluyendo el petróleo)
1990 2000 2008 Tasa de crecimiento
Mundo 264 475 944 258 %
Países desarrollados 222 358 653 194 %
Países en vías de desarrollo 42 117 291 593 %
Países menos desarrollados 1.1 3 9.9 800 %
Ingresos por turismo (en miles de millones de dólares de los EEUU)
Importancia del turismo en países en desarrollo
AFRICA Benin, Burkina Faso, Camerún, Etiopia,
Ghana, Guinea, Kenia, Madagascar, Mali,
Mozambique, Niger, Ruanda, Senegal,
Sudáfrica, Tanzania, Zambia
ASIA Bhutan,
Cambodia,
China, Lao
PDR, Nepal,
Viet Nam
AMERICA Bolivia, Colombia, Ecuador, Guatemala,
Honduras, Nicaragua, Peru
EUROPA Albania
Proyectos ST-EP en todo el mundo
• ST-EP fue creado en 2002 para aprovechar el poder de desarrollo del
turismo en la lucha contra la pobreza en el mundo
• >150 proyectos identificados
29 proyectos ST-EP en América
Latina:
– 11 en Centro América:
• 3 Guatemala
• 3 Honduras
• 4 Nicaragua
• 1 a nivel regional
– 18 en América del Sur: • 4 Bolivia
• 1 Colombia
• 8 Ecuador
• 5 Perú
Proyectos ST-EP en América Latina
Guatemala: Fortalecimiento de destinos turísticos comunitarios en Quiché
Bolivia: Fortalecimiento del turismo comunitario
Honduras: Incremento de las ventas mediante la innovación en la cultura
gastronómica
Nicaragua: Conexión de los proveedores locales de alimentos con grandes
empresarios en destinos consolidados
Perú: Intercambio de experiencias de turismo rural comunitario
Proyectos ST-EP en América Latina
• Objetivo: contribuir a que el turismo sea visto como una
herramienta para impulsar el desarrollo sostenible y la
reducción de la pobreza.
• Pasos prácticos a adoptar en los destinos turísticos para
dirigir y gestionar el turismo de manera que proporcione
mayores beneficios a los individuos y a las comunidades
menos favorecidas.
• El Manual contiene tres partes:
–Parte 1: Análisis y Planificación
Cómo incluir la mitigación de la pobreza en este proceso.
–Parte 2: Acción
Detalles sobre formas prácticas de entregar los beneficios
del turismo a los pobres, basándose en los siete
mecanismos de la OMT.
–Parte 3: Evaluación
Manual sobre Turismo y
Reducción de la Pobreza Pasos prácticos para Destinos
Uso de indicadores y procesos de medición para evaluar el impacto del turismo sobre la
pobreza.
Contenido
◘ Evolución del Turismo Internacional
◘ Turismo Sostenible
◘ Criterios Globales de Turismo Sostenible
◘ Turismo y Pobreza
◘
◘ Economía Verde y Turismo
Turismo y Patrimonio de la Humanidad
• Los lugares declarados Patrimonio Mundial por la
UNESCO representan los espacios de mayor
importancia natural y cultural del mundo.
• Reconocidos por su valor universal, se encuentran
entre los destinos turísticos más visitados.
• El turismo es uno de los sectores económicos más
dinámicos e importantes en los lugares reconocidos
como Patrimonio Mundial.
Turismo y Sitios de Patrimonio Mundial
4 Sitios de Patrimonio Natural
Sitios de Patrimonio Mundial en México
27 Sitios de Patrimonio Cultural
• La afluencia de turistas de forma
descontrolada puede causar
efectos negativos.
– Deterioro físico de
infraestructuras
– Erosión de paisajes
– Excesiva comercialización
de los valores que
representa
• El turismo sostenible constituye
una oportunidad para la
conservación de su integridad y
autenticidad.
Turismo y Sitios de Patrimonio Mundial
• La Organización Mundial del Turismo (OMT) colabora con el Centro del
Patrimonio Mundial de la UNESCO y con diversas organizaciones
(Convenio sobre Diversidad Biológica, UNDP, Banco Mundial, etc.) en la
promoción y desarrollo del turismo sostenible en los Sitios de Patrimonio
Mundial.
• Este esfuerzo conjunto tiene como propósito aprovechar la oportunidad
que brinda el turismo sostenible para el desarrollo económico y la
consecución de los Objetivos del Milenio de las Naciones Unidas.
Iniciativa para una Política de Turismo Sostenible en
los Sitios de Patrimonio Mundial
Transmitiendo el valor del Patrimonio:
Un manual para el sector turístico
Objetivos:
– Complementar el trabajo de los profesionales del sector de
interpretación del patrimonio, particularmente en los sitios de
patrimonio.
– Expandir la comunicación del valor del patrimonio durante toda
la experiencia de viaje.
– Concienciar sobre la importancia del patrimonio como fuente de
interés público y de demanda turística.
– Crear una comunicación de alta calidad sobre patrimonio,
consistente e informativa, a lo largo de toda la experiencia
turística.
– Resaltar el potencial de un turista bien informado y que aprecia
una buena experiencia para estimular la conciencia pública y el
apoyo a la conservación de los lugares y sitios de patrimonio.
– Crear experiencias turísticas de alta calidad.
Próxima Publicación
Resultados esperados
• Mejorar la capacidad del sector para desarrollar y presentar sus destinos y sitios de
patrimonio.
• Desarrollar productos exclusivos y más sofisticados.
• Cumplir o superar las expectativas de los visitantes.
• Aumentar el disfrute de la visita e incentivar posteriores visitas.
• Aumentar la conciencia en cuestiones ambientales y diferencias culturales.
Contenido
◘ Evolución del Turismo Internacional
◘ Turismo Sostenible
◘ Criterios Globales de Turismo Sostenible
◘ Turismo y Pobreza
◘ Turismo y Patrimonio de la Humanidad
◘ Economía Verde y Turismo
Esfuerzo conjunto OMT / PNUMA
Es uno de los 11 sectores económicos que se han incluido en el Informe
Sobre la Economía Verde
Mensajes importantes:
o Para los GOBIERNOS: dónde, cómo y bajo qué condiciones las inversiones en
turismo sostenible suponen una más rápida recuperación económica, crean
puestos de trabajo de alta calidad y reducen la pobreza, al mismo tiempo que
mejoran los resultados medioambientales.
o Para las EMPRESAS: cómo y bajo qué condiciones esas inversiones son, por
lo menos, tan rentables como otras inversiones.
o Para los ACCIONISTAS: cómo y bajo qué condiciones hay probabilidades de
que las inversiones «verdes» en desarrollo sostenible den como resultado
rendimientos más estables / seguros e incluso mayores.
Informe sobre la Economía Verde: Capítulo sobre Turismo
El turismo es un importante motor para el crecimiento de la economía mundial
El desarrollo del turismo va acompañado de importantes desafíos
El Turismo verde tiene el potencial para crear nuevos puestos de trabajo
El desarrollo del turismo puede apoyar la economía local y la reducción de la
pobreza
La inversión «verde» en el turismo puede reducir costes
Los turistas están demandando la inversión «verde» en el turismo
El sector privado puede y debe ser movilizado para apoyar el turismo verde
Mensajes clave
Las pequeñas y medianas empresas necesitan financiación para invertir en
turismo verde.
El desarrollo de estrategias y la planificación del destino son el primer paso
hacia la inversión «verde» en el turismo.
Las inversiones y políticas del gobierno pueden impulsar las acciones del sector
privado en turismo verde.
Mensajes clave
– Energía y emisiones de
gases de efecto invernadero
– Consumo de agua
– Gestión de residuos
– Pérdida de biodiversidad
– Gestión efectiva del patrimonio cultural
Retos
Previsión próximos 30 – 50 años: las emisiones de gases de efecto
invernadero del sector turístico continuarán creciendo al mismo ritmo
que hasta el momento.
Distribución desigual del agua
- Si bien el uso del agua por parte del turismo es menos
importante que la agricultura o la industria, en algunos
países el sector turístico es el principal consumidor de
agua. Ésta demanda de agua puede afectar a las
necesidades locales
Gestión de aguas residuales En muchas ciudades costeras los hoteles descargan las aguas residuales
directamente en el mar, sin darles ningún tratamiento previo.
Retos
Tamaño y crecimiento
del sector
• El turismo es uno de los motores de crecimiento más prometedores para la
economía mundial.
• El tamaño y alcance del sector hace que sea de importancia crítica desde una
perspectiva global de recursos.
• Incluso los pequeños cambios hacia la inversión «verde» en el turismo pueden
tener impactos importantes.
• La conexión del sector con otros sectores significa que los cambios en las
prácticas pueden estimular cambios en muchos actores públicos y privados
diferentes.
Oportunidades
Cambios en los patrones de consumo
• Las elecciones de los turistas están cada vez más influenciadas por consideraciones de
sostenibilidad.
• El turismo ecológico, de naturaleza, de patrimonio, cultural, de aventura, rural y comunitario
están tomando el liderazgo en los mercados turísticos y se prevé un rápido crecimiento.
• 50% de los turistas: dispuestos a pagar más a empresas
que beneficien a las comunidades locales y a la
conservación (estudio CESD y TIES 2005)
• 52% de los turistas prefieren compañías que garanticen
buenas condiciones de trabajo, la protección del medio
ambiente y el apoyo a organizaciones benéficas locales
(estudio SNV, UK 2009)
• 34% de los turistas: dispuestos a pagar más por hoteles respetuosos con el medio ambiente
(Trip Advisor 2007) y por opciones de turismo más sostenible (WEF 2009)
Oportunidades
El Turismo es uno de los principales creadores de trabajo del mundo:
más de 230 millones de empleos
• 60 - 70 % de la fuerza laboral son mujeres
• 50% de los trabajadores son menores de 25 años
Beneficios en el empleo
La inversión «verde» en el turismo:
Crea nuevos puestos de trabajo en materia de
energía, agua y gestión de residuos
Amplía contratación y abastecimiento locales
Crea empleo indirecto en segmentos
orientados hacia la cultura local y el medio
ambiente
Inversión «verde» en el turismo
1. Energía
• 44% de ahorro energético gracias a un cambio hacia transportes menos intensivos en
carbono (ej. tren y autobús eléctrico) y cambios de comportamiento (ej. viajes de corta
distancia).
• Las emisiones de CO2 descenderán un 52% para el año 2050
• Los costes energéticos en hoteles con “buenas prácticas” se reducen del 6% al 2.5%
de la facturación anual.
• La recuperación total de costos financieros de la estrategia verde de un destino puede
ser del 117%
Escenarios de Turismo
Para cuantificar los posibles efectos del aumento de las inversiones en turismo, el
«escenario de inversión verde» simulado asigna al sector turístico un 0,2% del PIB
mundial entre 2011 y 2050.
Inversión «verde» en el turismo
Resultados: 1. Energía, 2. Agua, 3. Residuos, 4. Biodiversidad
Medidas de ahorro
energético COSTE (US$) AHORRO/AÑO(US$)
RETORNO DE
INVERSIÓN
Sistema de monitoreo de energía 4,500 10% ahorro
energético
Sistema de Mini enfriadores 130,000 45,000 2.8 años
Sistema de recuperación del calor
cuántico 9,000 7,500 1.2 años
Sistema de agua caliente de
lavandería 27,000 17,000 1.6 años
Iluminación eficiente 8,500 16,000 6 meses
Enfriadores de absorción de
biomasa 120,000 43,000 2.8 años
Tensión media (6.6kV) cables
eléctricos de cobre subterráneos 300,000 10 años
Otros beneficios:
Menor radiación, menor fluctuación de energía, reducción del riesgo de incendio,
Hotel más bonito comparado con los viejos cables eléctricos colgantes
Six Senses Hotels
Inversiones en eficiencia energética y ahorro de energía
Sol Melia Hotels
Cambio a combustibles más eficientes
Mejoras en aislamiento y revestimiento
Sustitución de refrigeradores y calderas
Sistemas de control de producción y
distribución
Sistema de iluminación y
climatización con detector de
presencia en las habitaciones.
6% ahorro de consumo eléctrico
Ciclo global del agua: Desalinización, reciclaje
de aguas grises y depuración de aguas residuales
Tecnología de iluminación LED
Instalación tradicional (de halogenuros metálicos):30 KW
- Ahorro energético anual: 80,000 KWh
- Ahorro de emisiones anual: 39 toneladas CO2
- Ahorro financiero anual: € 7,600
Bombas de calefacción geotérmica
y Sistemas de enfriamiento - Ahorro de consumo de Aire acondicionado:40%
- Ahorro emisiones anual: 140 toneladas CO2
- Ahorro financiero anual: € 37,813
Inversiones en eficiencia energética y ahorro de energía
Relais & Chateaux Hotels
Consumo
anterior
(kWh)
Consumo
optimizado (kWh)
APRES
Economía
anual
(kWh)
Economía
anual
(euros)
Inversión
(euros)
Retorno
de la
inversión
(años)
Sistema de
agua
caliente
262 000 168 004 93 996
- 64% 5 235 49 300 9,4
Cocina 98 784 39 384 59 400
- 40% 3 299 33 000 10
TOTAL 360 784 207 388 153 396
- 42,5% 8 544 82 300 9,6
Inversiones en eficiencia energética y ahorro de energía
- Objetivos
20% de aumento en la eficiencia energética de los hoteles PYME participantes en Europa.
10% de aumento en el uso de tecnologías de energía renovable entre los hoteles
participantes.
- Beneficios para los Hoteles PYME
Con la adopción de las tecnologías energéticas actuales, los hoteles PYME pueden:
Mejorar su competitividad
Impulsar su sostenibilidad
Reducir las emisiones de CO2
Aumentar su nivel de Responsabilidad Social Corporativa
Beneficiarse de las oportunidades de colaboración y trabajo en red
Iniciativa que apoya a los pequeños y medianos hoteles de la Unión Europea en el uso
energético eficiente y la utilización de energías renovables.
Soluciones Energéticas para Hoteles (HES)
• Grandes oportunidades para el sector hotelero de
ahorrar en gastos de funcionamiento, aprovechando
el potencial de eficiencia energética y las energías
renovables.
• Tres cuartas partes del gasto energético en un hotel
corresponden a la calefacción, aire acondicionado y
ventilación, producción de agua caliente e
iluminación.
• En todos ellos la eficiencia energética se puede
aumentar de manera espectacular, y las energías
renovables pueden ser también fácilmente
aprovechadas utilizando tecnologías sencillas y
contrastadas.
Soluciones Energéticas para Hoteles (HES)
• OMT y Ayuntamiento de Palma de Mallorca (Islas Baleares – España):
firma en Septiembre de 2010 del acuerdo por el cual Palma de Mallorca se
convierte en el primer destino costero piloto en unirse al Proyecto de
Soluciones Energéticas para Hoteles.
• Los 25 hoteles participantes utilizarán las herramientas electrónicas
especializadas de HES.
• Esto les permitirá:
- evaluar sus necesidades energéticas actuales
- establecer prioridades en la inversión en energía
Soluciones Energéticas para Hoteles (HES)
2. Agua
Las tecnologías de ahorro de agua tienen plazos cortos de recuperación
de la inversión: 0.1 - 9.6 años.
Los sistemas de ahorro de agua pueden reducir el consumo en un 30%.
-Inversión Requerida: 1% - 3% de los costes operacionales anuales
-Factura del agua reducida en el 31% de las empresas y consumo de
agua reducido en un 18%
3. Residuos
-Reducción de residuos sólidos en el 71% de las empresas.
Inversión «verde» en el turismo
4. Biodiversidad
La conservación supone una inversión de bajo coste y alta rentabilidad.
Evitar la pérdida de ecosistemas mediante la conservación (de los bosques, manglares,
humedales y zonas costeras) es una buena inversión según un análisis de costo-beneficio.
La tasa interna de retorno de la conservación comparada con la pérdida de biodiversidad es
muy elevada.
Inversión «verde» en el turismo
Los escenarios de inversión «verde» en el turismo llevan a una importante
conservación de los recursos a través de mejoras en eficiencia y reducción
de pérdidas, asumiendo un creciente flujo de turistas con un ajuste hacia
viajes más largos y menos frecuentes
Conclusiones
www.unwto.org/sdt
¡Muchas gracias!
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