UNIDAD II AMBIENTE Y ESTACIÓN DE CRECIMIENTO
TEMÁTICA:2.1 Conceptos generales de ambiente y estación de crecimiento.2.2 Factores ambientales y prácticas culturales; clasificación.2.3 Relación con sistemas de producción.2.4 Ambiente holocenótico.2.5 Estación de crecimiento y etapas fenológicas.2.6 Estación de crecimiento y su relación con los sistemas de producción.2.7 Estación de crecimiento y su relación con el genotipo.2.8 Estación de crecimiento y su relación con las fechas de siembra.
OBJETIVO:
Establecer las bases conceptuales sobre ambiente y sus relaciones con los sistemas de producción agrícola.
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INTRODUCCIÓN:
La situación agrícola mundial, relacionada con la producción de alimentos, tiende a tornarse crítica en muchos países. México, país en vías de desarrollo, no escapa a esta problemática, por lo cual el incremento en la producción es una necesidad imperante.
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FACTORES: Incremento de la población. Revaloración de los niveles nutricionales. Reducción en la calidad ambiental. Erosión en casi 50% del territorio nacional. Destrucción acelerada de selvas y bosques (>95%). Deforestación de 500,000 ha al año. Contaminación extrema de lagos, ríos, suelos y aire. Extinción de muchas fuentes de recursos no renovables.
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PORQUÉ ES NECESARIO CONOCER EL AMBIENTE?
Desde el punto de vista productivo:
Sólo se obtiene 22 % del potencial máximo del cultivo.
Casi 70 % de la producción se pierde debido a la interacción desfavorable con el ambiente.
La generalización de las prácticas de cultivo tiene graves implicaciones en el rendimiento.
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AMBIENTE:
“Cualquier fuerza, sustancia o condición externa que de alguna manera afecta a los organismos constituye un factor de su ambiente, y la suma de tales factores constituye su ambiente...”
AMBIENTE DE UNA PLANTA
“Es la suma de todas las fuerzas y sustancias externas que afectan el crecimiento, estructura y reproducción de esa planta...”
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PRODUCCIÓN AGRÍCOLA:
F = G + A + GxA
“..Para maximizar el elemento genético de las plantas es necesario modificar sus relaciones ambientales, lo cual está determinado por las condiciones socioeconómicas del productor..”
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FACTORES DEL AMBIENTE
Son los agentes o elementos del medio que actúan sobre los seres vivos.
Clasificación:
a) F. abióticos: climáticos: ej. precipitaciones, viento, humedad relativa. topográficos: ej. altitud, forma del relieve, exposición edáficos: ej. textura, temperatura, contenido de agua, pH,
fertilidad.
b) F. bióticos: los organismos y sus interacciones.
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GRUPO Y FACTORES AMBIENTALES DETERMINANTES DEL AMBIENTE
GRUPO FACTOR GRUPO FACTOR
Climáticos Radiación Geográficos Gravedad
Temperatura Rotación
Humedad Posición
Gases atm. y vientos Vulcanismo
Edaficos Material Parental Erosión y sedimentación
Tipo de suelo Topografía
Diastrofismo
Píricos Fuego Bióticos Otras plantas
Animales
HombreF uente: Wilsie,
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Para explicar la distribución de las plantas, Shelford (1913) propuso una ley general de tolerancia , que comprende los conceptos siguientes:
Es probable que los organismos con amplios límites de tolerancia, para todos los factores ambientales, se encuentren extendidamente distribuidos.
Los organismos pueden tener unos límites de tolerancia amplios para un factor y estrechos para otros.
Cuando las condiciones no son óptimas para un factor, se pueden reducir los límites de tolerancia para otro factor.
El periodo de reproducción es, usualmente, crítico cuando los factores ambientales son limitantes.
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La ley de la tolerancia de Shelford (1913) enuncia que “...todas y cada una de las especies son capaces de existir y reproducirse de manera sucesiva, solamente dentro de unos límites climáticos y edáficos bien definidos, que representan la tolerancia de las especies a las condiciones externas...”
PRINCIPIO DE AMBIENTE HOLOCENOTICO:
“... el sistema planta – ambiente es una unidad dinámica en si misma y reacciona como un todo...”
PRINCIPIO DE FACTORES LIMITANTES:
“.. el crecimiento de las plantas y su distribución son limitados cuando cualquier factor en el ambiente cae abajo del mínimo requerido..”
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FACTORES PREDECIBLES:
Son características permanentes del ambiente que fluctúan de manera sistemática, e incluye factores relativamente permanentes del ambiente que pueden ser modificados, hasta cierto punto, por el hombre.
P. ejemplo: fertilidad, luz (fotoperiodo e intensidad), temperatura, humedad (por riego), fechas de siembra, densidad de población, incidencia de maleza, plagas y enfermedades.
FACTORES NO PREDECIBLES:
Son aquellas características del ambiente que no varían sistemáticamente; es decir, que se suceden al azar y que no pueden ser modificados por el hombre.
P. ejemplo: humedad (en temporal), temperatura extrema, incidencia de maleza, plagas y enfermedades.
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CONCLUSIONES:
Existe interacción entre los factores ambientales; el hombre puede modificar algunos factores del ambiente.
Los factores que naturalemente causan una variación impredecible pueden tornarse predecibles al intervenir el hombre
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F I S I O T E C N I A V E G E T A LDR. RAFAEL MORA AGUILAR
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EJERCICIO MENTAL #1: Cuando las condiciones no son óptimas para un factor,
se pueden reducir los límites de tolerancia para otro factor.
Los límites de tolerancia de los organismos para los factores ambientales están determinados genotipicamente.
Es falso que el ambiente de cualquier organismo es holocenótico.
No es cierto que el ambiente holocenótico no es dinámico y varía con el tiempo y el espacio.
La definición de ambiente es: ”
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CONCLUSIONES GENERALES: El ambiente de una planta, especie o comunidad es holocenótico.
Uno o más factores pueden ser limitantes en todo el complejo dinámico del ambiente para una especie vegetal.
El ambiente es dinámico y varía con el tiempo y el espacio.
Cada especie tiene sus límites de tolerancia (rango) para los factores ambientales, límites que están determinados genotipicamente.
Un factor ambiental puede compensar la deficiencia de otro y permitir que una especie exista fuera de su rango normal de tolerancia, lo cual puede deberse a la variación genética dentro de la especie.
Cada especie vegetal se distribuye de acuerdo a su rango de tolerancia. Una planta crece donde lo hace porque el ambiente en ese lugar se ajusta en el tiempo y en el espacio a sus requerimientos genéticos.
La vegetación puede ser usada como un indicador del ambiente, considerando a este como un total o conjunto de factores.
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Influencia del ambiente
social
Influencia del ambiente natural
Distribución de cultivos
Factores PredeciblesFactores no predecibles
ESTACIÓN DE CRECIMIENTO
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ESTACIÓN DE CRECIMIENTO:Concepto Factores determinantesTipos
METODOLOGÍAS:FAO (1970)Selyaninov (1970)Pájaro (1989)Fecha de siembra 1989)
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TIPOS DE ESTACION DE CRECIMIENTO
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FAO (1970):>6.5 °CPp = 0.5 ETP
Selyaninov (1970):KNo. de heladas por mesPp y ETP mensual
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SELYANINOV (1970)SELYANINOV (1970)PC = ((1.0 - b) / (a – b)) x (d) + 15PC = ((1.0 - b) / (a – b)) x (d) + 15
PÁJARO (1989)
PRECIPITACIÓN:DPC = 0.24089PT – 0.0000372(PT)2 –33.1019IPC = 210.3526 – 0.3976DPCTPC = IPC + DPC – 1
TEMPERATURA:PLH = 1.7713 + 31.0214TMIN – 0.6361TMIN2
UH = 225.3605 – 0.7396PLH + 0.0004385PLH2
PH = 229.5781 + 0.2262PLH + 0.0005098PLH2
FECHA DE FECHA DE SIEMBRASIEMBRA
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MES ND DH
(K)
TEMP
(°C)
Pp (mm) 0.5ETP (mm)
K
(mm)
E 31 14.91 11.6 1.3 19 0.07
F 28 8.66 13.2 1.1 21 0.05
M 31 4.16 = a 15.5 2.2 30 0.07
A 30 0.75 = b 16.8 13.6 36 0.38 = b
M 31 0.86 17.7 45.6 41 1.18 = a
J 30 0.15 17.4 85.7 40 2.14
J 31 0.00 16.5 113.0 39 2.90
A 31 0.09 16.3 101.4 37 2.74
S 30 0.36 = b 15.4 84.3 32 2.63
O 31 2.40 = a 14.8 30.3 29 1.04 = a
N 30 7.52 13.1 3.2 23 0.14 = b
D 31 11.23 11.7 0.9 19 0.05
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DPC
DIVISÓN CLIMÁTICA
Tropical Caliente
Tropical moderado Templado
Tropical templado
120
ARIDO
Csac
(ls)
Csac
Is
Csac
120 - 210
Semiárido
CS ac
Is e Id
Smo y Smu
Csac
Is e Id
Csac
120 - 270
Sub-húmedo
Csal
Is e Id
Smo y Smu
Csal
Is e Id
Smo y Smu
Csal
Is y Id
270
Húmedo
Csal y CSp
Id e Is
Smo y Smu
Csal y CSp
Id e Is
Smo y SmuIs e
Csal y CSp
Is e Id
Smo y Smu
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VARIACIÓN ENTRE GRUPOS DE VARIACIÓN ENTRE GRUPOS DE MADURACIÓN:MADURACIÓN:
Interacción entre directrices genéticas Interacción entre directrices genéticas (genes para maduración).(genes para maduración).Implementación de la planta de esas Implementación de la planta de esas directrices, moduladas por el ambiente.directrices, moduladas por el ambiente.
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FACTORES GENÉTICOS:
Tasa de desarrollo nodal y área foliar, incluyendo su control genético.
Cambios anatómicos y morfológicos de nudo a flor, control genético y sensitividad del genotipo al fotoperiodo.
Cualquier requerimiento de vernalización.
El número de nudo y el periodo mínimo a floración.
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FACTORES AMBIENTALES:
FotoperiodoIncluyendo su regulación en el cambio meristemátivo vegetativo a reproductivo
TemperaturaIncluyendo su regulación sobre la tasa de desarrollo del meristemo apical, vegetativo a reproductivo, vernalización y todos los procesos relacionados.
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COMPONENTES DEL DESARROLLO:COMPONENTES DEL DESARROLLO:
Efecto genotípico en la tasa de desarrollo del Efecto genotípico en la tasa de desarrollo del meristemo apical
Efecto genotípico sobre la magnitud del cambio Efecto genotípico sobre la magnitud del cambio meristemátivo vegetativo a reproductivo..
Efecto genotípico en el periodo mínimo a floración para el Efecto genotípico en el periodo mínimo a floración para el número de nudo.número de nudo.
Efecto del fotoperiodo.Efecto del fotoperiodo.
Efecto de la temperatura.Efecto de la temperatura.
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GDDDÍAS DE MADURACIÓN
A B C D
1400-1500 60-65 65-70 70-75 80-85
1600-1700 70-75 75-80 80-85 90-100
1800-1900 75-80 85-90 90-100 105-120
2000-2100 85-90 90-100 100-110 120-135
2200-2300 90-95 100-110 120-125 145+
2400-2500 95-100 110-120 130-145 --
2600-2700 105-110 120-130 150+ --
2800-2900 115-125 135-150 -- --
3000-3100 130-140 155+ -- --
3200-3300 145+ -- -- --
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GDD 4/25 4/30 5/5 5/10 5/15 5/20 5/25 5/30 6/4 6/9 ..... 7/29
1400 7/12 7/13 7/15 7/16 7/18 7/20 7/23 7/26 7/29 8/1 10/2
1600 7/19 7/20 7/22 7/23 7/25 7/27 7/30 8/2 8/5 8/8
1800 7/26 7/27 7/29 7/30 8/1 8/4 8/6 8/9 8/12 8/16
2000 8/2 8/3 6/5 8/7 8/8 8/11 8/13 8/16 8/20 8/24
2200 8/10 8/11 8/12 8/14 8/16 8/18 8/22 8/25 8/28 9/2
2400 8/17 8/18 8/20 8/22 8/24 8/27 8/30 9/3 9/7 9/13
2600 8/25 8/27 8/29 9/1 9/3 9/6 9/10 9/14 9/19 9/27
2800 9/4 9/6 9/8 910 9/14 9/17 9/23 9/28 10/6 10/14
3000 9/15 9/17 9/20 9/24 9/28 10/2 10/10 10/17 10/26
3200 10/2 10/4 10/8 10/12 10/16 10/22
FECHA DE COSECHA EN FUNCIÓN DE LA FECHA DE SIEMBRA
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GDD 4/25 4/30 5/5 5/10 5/15 5/20 5/25 5/30 6/4 6/9 ..... 7/29
1400 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 40
1600 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 73
1800 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 91
2000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 96
2200 0 0 0 0 1 1 3 5 5 7 100
2400 3 3 3 3 3 5 7 8 9 13 100
2600 4 4 5 5 8 9 12 15 23 32 100
2800 8 9 11 12 15 19 25 36 41 51 100
3000 20 20 23 27 32 40 44 52 65 80 100
3200 37 40 43 48 51 57 71 80 85 89 100
PROBABILIDADES DE HELADAS (%) EN FUNCIÓN DE LA FECHA DE SIEMBRA
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