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Administracin de Operaciones
Evolucin de la Administracin de Operaciones,principales aportes
Evolucin de los sistemas de produccin
Gerencia de Operaciones
Creacin de Valor en la Produccin
TEMAS:
Semana 1
Mg. Jos R. Narvez Pozo
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Logros de la sesin 1
Mg. Jos R. Narvez Pozo
Conocer la evolucin de los sistemas de
produccin, su evolucin y principales aportesConsolidar la visin de un gerente de operaciones
Conceptualizar la Creacin de Valor en
Operaciones
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La Administracin de Operaciones
Mg. Jos R. Narvez Pozo
La AO es una funcin principal de cualquier
organizacin y se define como la forma en que las
personas se organizan para las actividades de
produccin.
Crea los productos y servicios que la la empresa vende
y la sociedad demanda.
La funcin AO consume una parte muy importante delos recursos de la compaa, por ello su adecuada
administracin representa una excelente oportunidad de
mejorar los resultados.
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Mg.
JosR.
NarvezPozo
C. DE ORGANIZACIN
LABORATORIO BELL
DUPONT (NYLON)
WESTINGHOUSE
IBM
C. INDIVIDUALES
ELWOOD BUFFA (1961)
OLIVER WIGHT (1975)
HENRRY GANT (1913)
HENRY FORD
HARRINGTON EMERSON
FRANK Y LILIAN GILBERT (1910)
ELI WHITNEY (1790)
ADAM SMITH (1776)
JAMES WATT
1764
LHC TIPPETT (1935)
ELTON MAYO (1933)
W SHEWHART (1931)
CHARLES BABAGE (1832)
F TAYLOR (1890)
F HARRIS (1915)
ERAMANUAL
REVOLUCIONINDUSTRIAL
ADMINISTRACIONCIENTIFICA
INVESTIGACIONDE
OPERACIONES
SISTEMASFLEXIBLES
ROBOTICA
COMPUTADORA
1750 1800 1850 1900 1950 2000
EXPANSIONCOLONIAL
EXPANSIONINDUSTRIAL
EXPANSIONFINANCIERA
D
E
P
R
E
S
I
O
N
EXPANSION DE LAAUTOMATIZACION
GUERRA DE LA
REVOLUCIONGUERRA CIVIL II GUERRA MUNDIAL
INCREMENTO
DE
LA
PRODUCTIVID
AD
Evolucin de la Administracin
de Operaciones
SISTEMAS
FLEXIBLESDE
ALTA
PRODUCTIVIDAD
2020
Alta
produc
tividad
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fechaaprox
CONTRIBUCIN Protagonista de lacontribucin
1776 Especializacin de la mano de obra en la manufactura Adam Smith
1799 Partes intercambiables, contabilidad de costos Eli Whitney .
1832 Divisin del trabajo por habilidad; asignacin de puestospor habilidad, fundamentos del estudio de tiempos
Charles Babbage
1900 Administracin cientfica; se disean estudios de tiempos ymovimientos, divisin de la planeacin y de las actividadesde operaciones
Frederick W. Taylor
1900 Estudio de movimientos en los puestos Frank B. Gilberth
1901 Tcnicas de programacin para empleados, mquinas,puestos en el rea de manufactura
Henry L. Gantt
1915 Tamao del lote econmico en el control de inventarios F. W. Harris
1927 Relaciones Humanas. Estudios Hawthorne Elton mayo
Aportes a la Administracin de
Operaciones
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Aportes a la Administracin de
Operaciones
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8/17Mg. Jos R. Narvez Pozo
Aportes a la Administracin de
Operaciones
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Mg. Jos R. Narvez Pozo
Mg. Jos R. Narvez Pozo
Aportes a la Administracin de
Operaciones
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Produccin artesanal
Produccin por lotes
Cadena de ensamblaje
Produccin en serie
Produccin de flujocontinuo
Produccin en Gran
Escala
Evolucin de los Sistemas de Produccin
M . Jos R. Narvez Pozo
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La Gerencia de Operaciones
Ingeniera de Producto
lista de materiales
diseos
Ingeniera de Proceso
Procesos de fabricacinLead time
Costos de Produccin
Costo de materiales
GIF
mod
Mantenimiento
plan de mantenimiento
Compras
entradas y salidas de materiales
Planeamiento Estratgico
Plan Maestro de
la produccin
Programacin y ejecucin de la
Produccin
Lotes de produccin
pedidos de fabricacin
pedidos de ensamble
Recursos Humanos
Reclutamiento
programa de entrenamiento
Calidad de productos
Estndares
Satisfaccin del cliente
Satisfaccin de Empresa
Mg. Jos R. Narvez Pozo
Control gerencial
Flujo de caja
Plan de inversiones
Calidad de productos
EstndaresSatisfaccin del cliente
Satisfaccin de de la E
Impacto en inventarios
Inventario materia prima
Inventario en proceso
Inventario de prod. Term.
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Las operaciones de produccin y sus
variables de control
MERCADO/
CLIENTES
PLAN DE
VENTAS
GERENCIA GENERAL
PLAN
MAESTROCOSTO
PROYECTADO
PRODUCTOS
FINANZAS
PRODUCCION
COSTO
REAL
$CONTABILIDAD
RECURSOS
HUMANOS
LOGISTICA
PPTO.MATERIALES
MRP
PPTO.DEM
OD
PPTO.SUMINISTR.
PPTO.SERV
ICIOS
PPTO.HH-M
AQ.
GCIA. LOGISTICA
GCIA. FINANZAS
GCIA. PRODUCCIONGCIA.
COMERCIAL
PLAN DE
PRODUCCION
OTROSPPTOS.
C.PROY. = C. REAL
C.PROY. > C. REAL
C.PROY. < C. REAL
?
?
Mg. Jos R. Narvez Pozo
CALIDAD DE
PRODUCTOS
OPORTUNIDA
D DE
ENTREGA
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SU
EMPRESA,
?CREA
VALOR
ECONOMICOEN
PRODUCCION
Anlisis de Ingeniera de Valor
Mg. Jos Narvez Pozo
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P
OSIBLES
RE
SPUESTA
S Su
Empresa
Crea Valor
econmico en
Operaciones?
Puede incrementar
el valor aadido
Tendr
sorpresas
Es urgente cambiar,
est en grave riesgo
SI
NO
No sabe
Mg. Jos Narvez Pozo
CREACION DE VALOR
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QUE
HACER?
Mg. Jos Narvez Pozo
COSTO REAL mayor que costo proyectado?
CALIDAD bajo estndares del cliente?
FECHAS DE ENTREGAS de producto con retrazo?
INVENTARIOS en aumento?
RETOS DE LA GERENCIA DE OPERACIONES
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Modelo de gerencia
Mg. Jos R. Narvez Pozo
PLANEAMIENTO
ESTRATEGICO
EJECUCION DE
ESTRATEGIASVISION
MEJORAR RESULTADOS?
PROCESO DE MEJORA CONTINUA
M1 M2 M3 M4 M5 M6
MEDICION DE
RESULTADOS?
METAS INTERMEDIAS
MISION
BALANCED
SCORECARD
RECURSOS
OK
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Gracias
Kyushu, Japan,
2013
Mg. Jos R. Narvez Pozo
Mg. Jos R. Narvez Pozo