CARACTERIZACIÓN DE LA SINTOMATOLOGÍA, EVALUACIÓN
DE LA INCIDENCIA Y SEVERIDAD DEL COMPLEJO PUDRICIÓN
DEL COGOLLO DE LA PALMA ACEITERA EN SAN LORENZO
Autores
ING. FERNANDO RIVAS FIGUEROA MSc.
ING. FABRICIO GUSTAVO MORENO GALÁN
ING. FELIPE LIDCAY HERRERA ISLA Dr.Cs.
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Significado e importancia de la palma de aceite en Ecuador
� En el Ecuador la palma africana se introdujo en 1953 por Scott (Muñoz, 2010).
� Las provincias de mayor producción son: Esmeraldas, Los Ríos, Santo Domingo de los
Tsáchilas, Pichincha, Sucumbíos y Francisco de Orellana (ANCUPA, 2011).
� Ecuador es el segundo productor de palma aceitera en Latinoamérica y ha crecido al 7%
anual en la última década (ANCUPA, 2014).
� La superficie cultivada es de 280 000 ha (ANCUPA, 2015).
� Genera cerca de 150 000 empleos, tanto directos como indirectos (ANCUPA, 2014).
� La exportación de aceite, alcanzó más 183 000 t en el año 2014 (FEDAPAL, 2015).
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
� La PC aparece en Ecuador en 1976 en la zona del Pacífico (Dzido et al., 1978).
� En 1979 aparece en la Amazonía y en los años 92-93 destruyó 10 000 ha (De
Franqueville, 2003; Bernal, 2012).
� La PC ha provocado la pérdida de más de 15 000 ha de plantaciones en San Lorenzo
y 8 000 ha en Viche (ANCUPA, 2014).
� Ha causado pérdidas económicas cercanas a $ 150 000 000 incluyendo 8 000 plazas
de empleo directas y 16 000 indirectas. (ANCUPA, 2014).
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Significado e importancia de la palma de aceite en Ecuador
Tipos de PC en base a sintomatología Elliott (2009)
PC Clásica
Afección rápida del cogollo
Muerte de la planta
PC Crónica
La afección no se propaga con rapidez al cogollo
Inhibición de la división celular
Muerte económica de la planta
PC de
Recuperación
La afección no se propaga con rapidez al cogollo
No inhibe permanentemente la división celular
Producción de nuevas hojas y flores
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Problemática a resolver:
En San Lorenzo para la evaluación de la pudrición del cogollo en la palma
aceitera, existen diferentes criterios de evaluación de los síntomas, lo cual
limita la concertación de un criterio común, que permita cuantificar la
magnitud de los daños en base al cálculo de incidencia y severidad,
aspectos epidemiológicos necesarios para la toma de decisiones en el
manejo de esta enfermedad.
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Hipótesis: Mediante la caracterización de la sintomatología de la pudrición del
cogollo en San Lorenzo, así como los criterios utilizados por los técnicos fitosanitarios
de las empresas palmicultoras, se generaría una escala de evaluación estándar, que
unifique criterios en base a la sintomatología observada, lo cual podría permitir la
cuantificación de los daños en base al cálculo de la incidencia y severidad con mayor
precisión, y esto ayudaría a la toma de decisiones oportunas para el manejo de esta
enfermedad.
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
OBJETIVO GENERAL
Caracterizar la sintomatología de la Pudrición del Cogollo de la Palma
aceitera, así como evaluar su incidencia y severidad en empresas
palmicultoras del cantón San Lorenzo.
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OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1) Caracterizar la sintomatología del complejo Pudrición del Cogollo de la
Palma africana (Elaeis guineensis Jacq) y del híbrido interespecífico
Coarí x LaMé.
2) Calcular la incidencia del complejo Pudrición del Cogollo de la Palma
africana (Elaeis guineensis Jacq).
3) Determinar la severidad del complejo Pudrición del Cogollo de la
Palma africana (Elaeis guineensis Jacq).
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CARACTERÍSTICAS DEL SITIO DE ESTUDIO
Localización: La caracterización sintomatológica, se realizó en cinco empresas y la evaluación
de incidencia y severidad en 4 empresas de producción de palma aceitera ubicadas en el
Cantón San Lorenzo de la Provincia de Esmeraldas.
Se Muestrearon 137 plantas de Elaeis guineensis Jacq y 51 plantas del Híbrido Coarí x LaMé.
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MATERIALES Y MÉTODOS
Ub
icac
ión
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a. Altura desde la base al último fruto y al meristema
b. Número total de hojas
c. Número de hojas afectadas
e. Longitud y porcentaje de ataque del paquete de flechas desde el meristema
f. Avance descendente del ataque al meristema
METODOLOGÍA
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d. Corte transversal y longitudinal de la zona meristemática
Evaluación de la incidencia
Mediante la aplicación de la fórmula planteada por la Sociedad Inglesa de Micología se realizó
la evaluación de la incidencia de la pudrición del cogollo en el material Elaeis guineensis Jacq
en un total del 5% de los lotes afectados de cuatro empresas palmicultoras, además se
consideraron los datos registrados por estas empresas.
���������� (%) = N° de plantas afectadas
N° total de plantas × 100
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Evaluación de la severidad (Según fórmula propuesta por Townsend y Heuberger (1943)
La evaluación de la severidad de la pudrición del cogollo se la realizó en el material Elaeis guineensis
Jacq en un total del 5% de los lotes afectados de cuatro empresas palmicultoras, y se aplicó la
fórmula planteada por Townsend y Heuberger (1943).
I = Intensidad del Ataque
n = Número de plantas por grado
v = Grado de ataque
G = Número total de grados
N = Número total de plantas observadas
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Resultados y Discusión
Sintomatología de la pudrición del cogollo en San Lorenzo.
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Propuesta de escala de evaluación para cuantificar los daños en base al cálculo de la
severidad de la pudrición del cogollo en San Lorenzo
Severidad Descripción de la Flecha Daño
Grado 0 Sin síntomas visibles Sano
Grado 1 Lesiones del 0,1 al 25% del área externa Leve
Grado 2 Lesiones del 25,1 al 50% del área externa Moderado
Grado 3 Lesiones del 50,1 al 75% del área externa Severo
Grado 4 Lesiones del 75,1 al 100% del área externa Muy severo
Grado 5 No hay emisión de flechas Cráter
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Lesiones desde el 0.1 hasta el 25% del área externa (Grado 1)
Elaeis guineensis Jacq
Híbrido Coarí x LaMé
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Lesiones desde el 25.1 hasta el 50% del área externa (Grado 2)
Elaeis guineensis Jacq
Híbrido Coarí x LaMé
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Elaeis guineensis Jacq
Híbrido Coarí x LaMé
Lesiones desde el 50.1 hasta el 75 % del área externa (Grado 3)
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Lesiones desde el 75.1% hasta el 100% del área externa (Grado 4), sintomatología externa
Elaeis guineensis Jacq
Híbrido Coarí x LaMé
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Sintomatología interna (Grado 4)
Elaeis guineensis Jacq
Híbrido Coarí x LaMé
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Síntoma de cráter (Grado 5)
Elaeis guineensis Jacq
Híbrido Coarí x LaMé
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Altura desde la base de la planta al ultimo fruto de Elaeis
guineensis Jacq del año 2002 y 2008
4,26
1,74
4,02
1,44
3,95
1,31
3,89
1,23
3,79
1,14
3,69
0,87
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
4,50
2002 2008
Alt
ura
(m
)
Años
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
3,47
1,05
3,21
0,97
3,17
0,83
3,09
0,76
3,06
0,65
2,96
0,39
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
2002 2008A
ltu
ra (
m)
Años
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
Altura desde la base de la planta al meristema de Elaeis
guineensis Jacq del año 2002 y 2008
Altura desde la base de la planta al ultimo fruto del Híbrido
Interespecífico Coarí x LaMé del año 2008 y 2011
1,39
0,89
1,19
0,60
1,02
0,57
0,95
0,49
0,87
0,45
0,76
0,38
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
1,40
1,60
2008 2011
Alt
ura
(m
)
Años
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
Altura desde la base de la planta al meristema del Híbrido
Interespecífico Coarí x LaMé del año 2008 y 2011
0,63
0,49
0,52
0,35
0,48
0,33
0,44
0,29
0,39
0,25
0,36
0,21
0,00
0,10
0,20
0,30
0,40
0,50
0,60
0,70
2008 2011
Alt
ura
(m
) Años
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
Número total de hojas por planta de Elaeis guineensis Jacq en plantaciones del año 2002 y 2008
35 37
33
35
31 33
28 30
23
26
14
17
0
5
10
15
20
25
30
35
40
2002 2008
Nú
me
ro d
e h
oja
s
Años
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Número total de hojas por planta del Híbrido Interespecífico Coarí x LaMé en plantaciones
del año 2008 y 2011
40 41
37 38
33
36
30 32
26
30
15
19
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
2008 2011
Nú
me
ro d
e h
oja
s
Años
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
Número de hojas afectadas por planta de Elaeis guineensis Jacq del año 2002
2
3
2
1
2 2
1
2
1
2
3
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
Núm
ero
de h
ojas
Grados de severidad
Hojas Cloróticas Hojas Amarillentas Hojas Cloróticas Amarillentas Hojas Necróticas
SA
NA
CR
ÁT
ER
; 35% ; 0% ; 16% ; 28% ; 6%
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
2
4
1
2 2
3
1 1
3
4
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
4,5
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
Núm
ero
de h
ojas
Grados de severidad
Hojas Cloróticas Hojas Amarillentas Hojas Cloróticas Amarillentas Hojas Necróticas
Número de hojas afectadas por planta de Elaeis guineensis Jacq del año 2008
SA
NA
CR
ÁT
ER
; 27% ; 0% ; 23% ; 24% ; 6%
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
6,48
5,42
5,10
3,55 3,25
0%
6%
38%
62%
79%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5 G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5%
Long
otud
(m)
Flecha Externa Daño
Daño
Longitud y porcentaje de ataque del paquete de flecha desde el meristema de Elaeis guineensis Jacq del año 2002
CR
ÁTER
CR
ÁTER
3,53
3,07
2,65
1,87
1,35
0%
7%
61%
83%
94%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5 G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
%
Long
itud
(m)
Flecha Interna Daño
Daño
CR
ÁTER
CR
ÁTER
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
4,74
4,01
3,61
3,08
1,88
0%
13%
37%
67%
85%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
4,50
5,00
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5 G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
%
Long
itud
(m)
Flecha Externa Daño
Daño
Longitud y porcentaje de ataque del paquete de flecha desde el meristema de Elaeis guineensis Jacq del año 2008
CR
ÁTER
CR
ÁTER
CR
ÁTER
CR
ÁTER
2,68
2,01
1,85
1,55
0,90
0%
7%
47%
60%
78%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5 G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
%
Long
itud
(m)
Flecha Interna Daño
Daño
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
2,42
2,27
2,01
1,63
1,12
0%
6%
45%
54%
84%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5 G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
%
Long
itud
(m)
Flecha Interna Daño
Daño
4,59
4,36
4,01
3,54
2,88
0%
9%
38%
57%
82%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
4,50
5,00
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5 G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
%
Long
itud
(m)
Flecha Externa Daño
Daño
Longitud y porcentaje de ataque del paquete de flecha desde el meristema de del Híbrido Interespecífico Coarí x LaMé del año 2008
CR
ÁTER
CR
ÁTER
CR
ÁTER
CR
ÁTER
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
2,06
1,71
1,37 1,31
1,19
0%
20%
28%
58%
82%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5 G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
%
Long
itud
(m)
Flecha Interna Daño
Daño
3,21
2,36
1,91
1,72 1,57
0%
17%
35%
56%
89%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5 G-0 G-1 G-2 G-3 G-4 G-5
%
Long
itud
(m)
Flecha Externa Daño
Daño
Longitud y porcentaje de ataque del paquete de flecha desde el meristema del Híbrido Interespecífico Coarí x LaMé del año 2011
CR
ÁTER
CR
ÁTER
CR
ÁTER
CR
ÁTER
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Características del ataque de la PC en el meristema
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Avance descendente del ataque de la PC al meristema
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Avance descendente del ataque al meristema
0,10 0,09
0,15 0,14
0,19 0,15
0,25 0,17
0,27
0,23
0,40
0,25
GUI - 2002 GUI - 2008 CO - 2008 CO - 2011
Long
itud
(m)
G-5 G-4 G-3 G-2 G-1
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
43%
88%
100%
40%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
PDA PALPAILON PALESEMA ALESPALMA
% d
e in
cid
en
cia
Empresas
Incidencia PC en Elaeis guineensis Jacq en cuatro empresas palmicultoras
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Evaluación acumulada de la incidencia PC de Elaeis guineensis Jacq
% d
e in
cid
enci
a
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
19%
65%
77%
24%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
PDA PALPAILON PALESEMA ALESPALMA
% d
e se
verid
ad
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Severidad de la PC en cuatro empresas palmicultoras del cantón San Lorenzo
Solución a la problemática planteada:
La escala de evaluación cuantitativa de la pudrición del cogollo en la palma
aceitera en San Lorenzo, en base a la sintomatología externa observada,
podría contribuir a establecer un criterio más preciso para cuantificar la
magnitud de los daños en base al cálculo de la incidencia y severidad, lo
cual ayudaría a la toma de decisiones futuras en el manejo de esta
enfermedad.
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
Beneficios futuros que aporta el presente estudio:
1) Contribuirá a ejecutar oportunamente medidas de erradicación de plantas enfermas y
proporcionar al resto de la plantación una vida útil y productiva mayor.
2) Permitirá una detección temprana de la enfermedad de la PC y el establecimiento de
medidas de manejo y control oportunas, para mantener el rendimiento y productividad de
las plantaciones.
3) Permitirá en un futuro calcular el umbral económico permisible para esta enfermedad.
4) Generará las bases para introducir nuevos modelos epifitiológicos y componentes de la
resistencia para determinar la progresión espacio-temporal de la epifitia causada por la PC.
III Congreso Nacional de investigaciones en el cultivo de palma aceitera , Santo Domingo , Tsáchilas 2015
CONCLUSIONES
1) La sintomatología observada en el Cantón San Lorenzo se caracterizó por: clorosis,
amarillamiento de hojas jóvenes, necrosis del paquete de flechas (cogollo) y pudrición
descendente hasta llegar al meristema, similar a la “PC clásica” o “PC Letal”.
2) La incidencia promedio del complejo pudrición del cogollo en la zona de San Lorenzo
en el año 2013 fue del aproximadamente del 59%.
3) La severidad del complejo pudrición del cogollo expresada en términos de intensidad
de ataque promedio en la zona de San Lorenzo en el año 2013 fue del 46%
correspondiendo a un ataque moderado.
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RECOMENDACIONES
1) Realizar la evaluación de la incidencia y severidad del complejo pudrición del cogollo en el Híbrido
Interespecífico Coarí x LaMé en el contexto actual, mediante la escala de evaluación generada en este
trabajo.
2) Implementar la medida sanitaria de erradicación en plantas severamente afectadas por la Pudrición del
Cogollo para disminuir la fuente de inóculo y su posterior diseminación.
3) Efectuar cirugías de tejido afectado cuando las plantas se encuentren en Grado 1, tanto para Elaeis
guineensis Jacq como para el Híbrido Interespecífico Coarí x La Mé.
4) Establecer un adecuado manejo agronómico de las plantaciones para salvaguardar su sanidad y
producción.
5) Introducir nuevos modelos epifitiológicos y componentes de la resistencia para determinar la progresión
espacio-temporal de la epifitia causada por la PC
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GRACIAS POR SU ATENCIÓN
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