cual posee propiedades similares, causando una marcada

disminucin de la tensin arterial de los animales.

Indicaciones: Los productos de las hojas de C. edulis, acta

directamente en los vasos sanguneos de las arterias produciendo

una dilatacin de las mismas, por lo que disminuye la presin

arterial, por lo cual es muy til en los casos de hipertensin

arterial.1,3

Posologa: Extracto fluido: Tomar de 5 a 10 gotas disueltas en

agua dos veces al da.

Bibliografa

1.- Martnez

Maximino,

Las Plantas Medicinales

de Mxico,

Impreso y Hecho en

Mxico.

2.- Lara Ochoa

Francisco, Mrquez

Alonso Carmen,

Plantas Medicinales de

Mxico, Composicin,

Usos y Actividad

Biolgica, UNAM,

Mexico 1996

3.-Herbolaria y

Tradicion, En la Region

de Xico, Veracruz,

Gobierno del Estado de

Veracruz, Secretaria de

Educacion y Cultura,

Consejo Veracruzano

Popular, Universidad

Veracruzana.

Propiedades Organolpticas

Apariencia Liquida

Color mbar

Olor Herbceo caracterstico

Propiedades Fisicoqumicas

Densidad relativa 0.9700 1.0300

Densidad del alcohol 0 20 G.L.

pH relativo 4.05 4.79

Pruebas de disolucin (50% v/v)

Etanol Miscible

Alcohol etlico 70% Miscible

Agua desmineralizada Lig. precipitado y Lechoso

Informe microbiolgico

Determinacin Limite (UFC/mL) Mtodo utilizado

Mesofilicos aerobios 105 NOM-092-SSA1-1994

Hongos y levadura 103 NOM-111-SSA1-1994

Escherichia coli 10 NOM-113-SSA1-1994

Salmonella sp. Ninguna NOM-114-SSA1-1994

Disolvente de extraccin: Mezcla hidroalcoholica.

ZAPOTE BLANCO

PARAMETROS DE CONTROL DE CALIDAD (REDSA) PRESENTACION EXTRACTO FLUIDO

DATOS GENERALES

Nombre cientfico: Casimiroa edulis.1,2,3

Familia: rutceas.1,2,3

Zapote Blanco, rbol mediano, ramoso; hojas alternas,

compuestas de 3 a 5 foliolos oblongos u ovaooblongos,

coriceos, lustrosos y verdes, pubescentes uniformemente.

Flores hermafroditas, pequeas, de color blanco verdoso. El

fruto es globoso, verdoso, de tamao de una manzana, con

pulpa blanca, cremosa y dulce. Las semillas son en numero de 3

a 4, oblongas.1,2,3

Su origen, rbol de origen americano (Mxico y Guatemala,

hasta Costa Rica). En Mxico la distribucin es: Chiapas, D.F.,

Edo. De Mxico, Guerrero, Hidalgo, Michoacn, Nayarit,

Oaxaca, Puebla, Quertaro, San Luis Potos, Tlaxcala y

Veracruz.1,2,3

Parte utilizada, Se utilizan las hojas.1,2,3

Principales constituyentes: Las hojas de C. edulis,

presentan los siguientes compuestos: Alcaloides; N--N--

dimetilhistamina, N-dimetilhistamina. Glicsido de

flavonoide; rutina.2

El principio activo (N-Ndimetilhistamina), que es un

hipotensor de C. edulis, es un agente similar a la histamina, la