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UNIVERSIDAD DE MURCIA

OBLIGACIONES CONCESIONARIOS SOBRE DECLARACIÓN DE

ALÉRGENOS (Reglamento (UE) n" 1169/2011 y RD 126/2015)

Don/Doña //ó''^y(C///n ^ ^ ^ / ^ ^ ^ con ^

DNI '^y/^/' /concesionario de ¿ ^ . ^ t ¿^^?^^ cJ)-^ me comprometo a:

Ser el único responsable de la veracidad del contenido de cualquier documentación que informe sobre alérgenos, presentes en cualquier producto que sirva en mi establecimiento, eximiendo a la Universidad de cualquier responsabilidad.

Mantener las Fichas Técnicas sobre alérgenos actualizadas, modificándolas en caso de cambio de algún ingrediente o marca comercial, o introduciendo o suprimiendo los correspondientes alérgenos de la declaración.

Incluir la Ficha Técnica sobre alérgenos de los nuevos productos en la documentación.

Comunicar inmediatamente al servicio CASAN de cualquier actualización o incorporación de las Fichas Técnicas para su modificación del documento en la red.

Colocar en lugar visible un cartel informativo que indique que dispone de información en materia de alergias e intolerancias alimentarias ajustada a la normativa en vigor.

Designar a una persona encargada de dar la mencionada información, tras haber sido formada en la materia.

Murcia, át/f/<^J^(^ 2019

Edo. . / ^ ^ ^

CAFETERÍA CAMPUS SUR JOAQUÍN CARAVACA CARMONA

^>«I3^471857-Y

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ALÉRGENOS

REGLAMENTO (EU) Nº 1169/2011

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Debido a los procesos de elaboración de los platos, no es posible excluir la presencia accidental de alérgenos.

ENSALADAS

Ensalada: lechuga, tomate, maíz (Gourmet), zanahoria rallada (Gourmet), aceitunas (Los Álamos) o (Bernal)1, espárragos (Zalea)

tr1 tr1 tr1

Ensalada Murciana: tomate pelado (Prieto) o (Maria del Carmen), atún (Isabel) o

(Dardo)1, cebolla, aceitunas (Los Álamos) o (Bernal)2, huevo, aceite de oliva (Icue), sal

X X, 1, tr2

tr2 1 tr2

Ensalada mixta: lechuga, ensalada mezclum (Horeca), tomate, cebolla crujiente (Hacendado)1 o (Kühne)2, atún (Isabel) o (Dardo)3, huevo, aceitunas (Los Álamos) o (Bernal)4

1, 2 X X, 3, tr4

tr4 3 tr4

Ensalada de la tierra: lechuga, ensalada mezclum (Horeca), tomate, maíz (Gourmet), espárragos (Zalea), alcachofas (Zalea), cebolla, aceitunas (Los Álamos) o (Bernal)1

tr1 tr1 tr1

Ensalada César: lechuga, ensalada mezclum (Horeca), tomate, pajaritas (Hacendado)1 o hélices (Hacendado)2, picatostes (Horeca)3, queso en dados (Quelac/Bocatel), pechuga (Aneldico) o (Bonchef) o fingers de pollo (Fripozo)4, salsa césar [salsa Kebab (Millas)5y salsa Yogurt (Millas)]

1, 2, 3, 4 tr1, tr2, 5

X, 3, 5

3 3, 5

Ensalada griega: lechuga, ensalada mezclum (Horeca), tomate, pepino, cebolla caramelizada (Makro), queso fresco

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(Montesinos), aceitunas negras (Hacendado), orégano (Saboralsa)

Ensalada tropical: lechuga, ensalada mezclum (Horeca) o pajaritas (Hacendado)1 o hélices (Hacendado)2, piña (Videca), maíz (Gourmet), salsa rosa [kétchup (Horeca) y mahonesa (Hellmann´s)3 o (Chovi)4]

1, 2 tr1, tr2 , 3, 4

3, 4

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TAPAS

Ensaladilla rusa: patata, pimiento morrón (Salful) o (Veronic), mahonesa (Hellmann´s)1

o (Chovi)2 , huevo, atún (Isabel) o (Dardo)3, variantes (Zambudio)

X, 1, 2

X, 3 1, 2, 3

X

Ensaladilla bocas de mar: lechuga, mahonesa (Hellmann´s)1 o (Chovi)2, gambas Fripozo)3 o gambas ajillo (Fripozo)4, bocas de mar (Krusta)5

5 1, 2, 5

5 3, 4, 5

1, 2, 5

3, 4

Parillada de verduras: braseado pavo (Fripozo)1, aceite oliva (Icue), sal

tr1 1 tr1 1

Parillada de verduras: braseado tradicional (Fripozo), aceite oliva (Icue), sal

Albóndigas en salsa: albóndigas (Gicarns)1 o (Fripozo)2, tomate frito (La Rueda), cebolla (Fripozo), guisantes (Freshona), zanahoria, aceite de oliva (Icue), sal

2 tr2 1, 2 1

Champiñón plancha: champiñón (Gourmet), sal, aceite de oliva (Icue), ajo

Revuelto : revuelto de setas (Fripozo)1, huevo, jamón york (Bocatel), aceite de oliva (Icue), sal

X 1 1

Fingers de pollo: fingers de pollo (Fripozo)1, aceite de girasol (Icuesol), sal

1

Croquetas de jamón: croquetas de jamón (Fripozo)1, aceite de girasol (Icuesol), sal

1 tr1 tr1 tr1 tr1 1 tr1 tr1 tr1 tr1 1 tr1 tr1

Flamenquines: flamenquines (Fripozo)1, 1 1 1

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aceite girasol (Icuesol), sal

Patatas deluxe: patatas gajo (Lameweston)1, aceite de girasol (Icuesol), sal

1

Patatas con bacon: aceite de girasol (Icuesol), bacon en cintas (Horeca)1, salsa Kebab (Millas)2, salsa Yogurt (Millas), queso rallado edam (Quelac/Bocatel), patatas (Agrarfrost) o (Estrella Polar), sal

2 X, 2 1, 2

Tortilla española: patata, huevo, aceite oliva (Icue), sal

X

Fajitas: torta (Mexifoods), lechuga, artesanas de pollo (Fripozo)1 o pechuga empanada (Fripozo)2, cebolla crujiente (Hacendado)3 o (Künhe)4, pimiento rojo, pimiento verde, salsa yogurt (Millas), tomate

X, 1, 2, 3, 4

X, 1, 2

2

Berenjenas rellenas: cebolla (Fripozo), aceite de oliva (Icue), berenjena, harina (Aragonesa), sal, leche (President), queso rallado edam (Quelac/Bocatel), carne picada (Vimar), aceite de girasol (Icue), nuez moscada (Horeca)

X X

Calamares a la romana: calamar a la romana (Fripozo)1, aceite girasol (Icuesol)

1 1

Salchichas y longaniza: salchicha y longaniza (Carnicería Fina), chorizos (Sant Dalmai), aceite girasol (Icuesol), sal

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Gazpacho (Alvalle)

Croquetas espinacas: croquetas espinacas (Fripozo)1, aceite de girasol (Icuesol)

1 tr1 tr1 tr1 tr1 1 tr1 tr1 tr1 tr1

Pollo Kentucky: muslo y contramuslo al Kentucky (Fripozo)1, salsa chili dulce tailandesa (J-Lek)2, aceite girasol (Icue), sal

1, tr2 tr2 tr2 tr2 tr2 tr2 1, tr2

Hojaldre de salmón: masa hojaldre (Chef Select), salmón (Fripozo)1, nata (President), queso barra edam (Kom), sal, huevo, queso de untar (Philadelphia), aceite oliva (Icue)

X X 1 tr1 tr1 X

Kit de verduras: revuelto de espárragos (Fripozo), masa quebrada (Chef Select), huevo, aceite oliva (Icue), queso rallado edam (Quelac/Bocatel), sal

X X X

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TOSTADAS Y BOCADILLOS

Tostada de tomate: pan blanco o pan integral (Panadería Cuesta Blanca)1, tomate

1 1

Tostada de jamón serrano: pan blanco o pan integral (Panadería Cuesta Blanca)1, jamón serrano (Aire de Mariola) o (Aromaserrana)

1 1

Tostada de queso: pan blanco o pan integral (Panadería Cuesta Blanca)1, queso barra edam (Kom)

1 X 1

Tostada de atún: pan blanco o pan integral (Panadería Cuesta Blanca)1, atún (Isabel) o (Dardo)2

1 X,2 1, 2

Tostada de jamón york: pan blanco o pan integral (Panadería Cuesta Blanca)1, jamón york (Bocatel)

1 1

Bocadillo de atún: pan blanco o pan integral (Panadería Cuesta Blanca)1, atún (Isabel) o (Dardo)2

1 X,2 1, 2

Bocadillo de tortilla: pan blanco o pan integral (Panadería Cuesta Blanca)1, patata, huevo, aceite de girasol (Icue)

1 X 1

Bocadillo vegetal: pan blanco o pan integral (Panadería Cuesta Blanca)1, lechuga, tomate, atún (Isabel) o (Dardo)2, huevo, mahonesa (Hellmann´s)3 o (Chovi)4

1 X, 3, 4

X, 2 1, 2, 3, 4

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Bocadillo de Jamón serrano: pan blanco o pan integral (Panadería Cuesta Blanca)1, jamón serrano (Aire de Mariola) o (Aromaserrana)

1 1

Bocadillo jamón york: pan blanco o pan integral (Panadería Cuesta Blanca)1, jamón york (Bocatel)

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HAMBURGUESAS

Hamburguesa Campus Sur: burguer meat (Fripozo)1 o (Kualitum)2 o pechuga empanada (Fripozo)3, lechuga, tomate, queso barra edam (Kom), huevo, pan hamburguesa (Panrico)4, patatas fritas (Agrar Frost) o (Estrella Polar)

tr1, 3, 4 X, tr4 tr1, 3, X,

4

4 Tr4 1, 3, tr4

2 1, 2

Hamburguesa de Archivel: burguer meat (Fripozo)1 o (Kualitum)2 o pechuga empanada (Fripozo)3, lechuga, tomate, queso barra edam (Kom), sobrasada (La Cuina)4, pan hamburguesa (Panrico)5 , patatas fritas (Agrar Frost) o (Estrella Polar)

tr1, 3, 5 tr5 tr1, 3, X, 4, 5

5 tr5 1, 3, tr4, tr5

2 1, 2

Hamburguesa César: pechuga empanada pollo (Fripozo)1, lechuga, tomate, queso barra edam (Kom), salsa césar [salsa Kebab (Millas)2 y salsa Yogurt (Millas)], pan hamburguesa (Panrico)3, patatas fritas (Agrar Frost) o (Estrella Polar)

1, 3 2, tr3 1, X, 2, 3

3 tr3 1, 2, tr3

Hamburguesa Barbacoa: burguer meat (Fripozo)1 o (Kualitum)2 o pechuga empanada (Fripozo)3, lechuga, tomate, cebolla crujiente (Hacendado)4 o (Künhe)5, salsa barbacoa (Chovi), pan hamburguesa (Panrico)6 , patatas fritas (Agrar Frost) o (Estrella Polar)

tr1, 3, 4, 5, 6

tr6 tr1, 3, 6

6 tr6 1, 3, tr6

2 1, 2

Hamburguesa Vegetal: hamburguesa vegetal(Délices and Snacks)1, lechuga,

2, 3, 4 1, tr4 1, 4 1 4 tr4 1, tr4 1

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tomate, cebolla crujiente (Hacendado)2 o (Künhe)3, pan hamburguesa (Panrico)4, patatas fritas (Agrar Frost) o (Estrella Polar)

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PLATOS COMBINADOS

Número 1: lomo (Dealcedo)1, huevo, patatas fritas (Agrar Frost) o (Estrella Polar), ensalada [ver apartado ensaladas], aceite girasol (Icuesol), sal

X 1 1

Número 2: pechuga (Aneldico), huevo, patatas fritas (Agrar Frost) o (Estrella Polar), ensalada [ver apartado ensaladas], aceite girasol (Icuesol), sal

X

Número 3: bacon (Bocatel), salchichas Frankfurt (Aro)1, huevo, ensaladilla rusa [ver apartado ensaladas], aceite girasol (Icuesol), sal

X tr1 tr1

Número 4: salmón (Fripozo)1, huevo, patatas fritas (Agrar Frost) o (Estrella Polar), ensalada [ver apartado ensaladas], aceite girasol (Icuesol), sal

X 1 tr1 tr1

Número 5: burguer meat (Fripozo)1 o (Kualitum)2 o pechuga empanada pollo (Fripozo)3, huevo, patatas fritas (Agrar Frost) o (Estrella Polar), ensalada [ver apartado ensaladas], aceite girasol (Icuesol), sal

tr1, 3 X tr1, 3 1, 3 2 1, 2

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PASTAS

Espaguetis boloñesa: espaguetis (Hacendado)1, carne picada (Vimar), cebolla (Fripozo), tomate frito (La Rueda), aceite oliva (Icue), sal

1 tr1

Espaguetis carbonara: espaguetis (Hacendado)1, bacon (Bocatel), nata (President), aceite oliva (Icue), sal de ajo (Hacendado), oregáno (Saboralsa)

1 tr1 X

Tortellini carbonara: tortellini carne (Horeca)1 o (Gallo)2, bacon (Bocatel), nata (President), aceite oliva (Icue), sal de ajo (Hacendado)

1, 2 1, 2 tr2 tr2 1, 2, X

tr2 tr2

Ravioli al roquefort: ravioli (Gallo)1, setas variadas (Ferrer), nata (President), queso azul (Friendship), aceite oliva (Icue), sal

1 1 tr1 tr1 1, X tr1 tr1

Ensalada de pasta: pajaritas (Hacendado)1, atún (Isabel) o (Dardo)2, tomate, jamón york (Bocatel), queso rallado edam (Quelac/Bocatel), maíz (Gourmet), aceite oliva (Icue), sal

1 tr1 X, 2 X 2

Ensalada de pasta: hélices (Hacendado)1, fingers de pollo (Fripozo)2, tomate frito (La Rueda), pasas (Borges)3, maíz (Gourmet), aceite de oliva (Icue), sal

1, 2 tr1 tr3 tr3

Pasta con atún: macarrones (Romero)1, tomate frito (La Rueda), orégano (Saboralsa),

1 tr1, X X, 2 X 2

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atún (Isabel) o (Dardo)2, aceite de oliva (Icue), sal, queso rallado Edam (Quelac/Bocatel), huevo

Pasta con carne: tiburones (Hacendado)1, tomate frito (La Rueda), nata (President), sal, aceite de oliva (Icue), queso rallado edam (Quelac/Bocatel), carne picada (Vimar)

1 tr1 X X

Ensalada tulipanes: tulipanes (Gallo)1, aceitunas (Los Álamos), pimiento morrón (Salful) o (Veronic), tomate, maíz (Gourmet), sal, aceite de oliva (Icue), jamón york (Bocatel)

1 tr1

Espaguetis con gambas y gulas: espaguetis (Hacendado)1, gambas o gambas ajillo (Fripozo)2, gulas (Ocean Sea)3 o (Horeca)4, bocas de mar (Krusta)5, guindilla, aceite de oliva (Icue), sal

1, 3, 4, 5 tr1, 3, 4,

5

3, 4, 5

3, 4 2, 3, 4, 5

3, 4, 5

2

Tallarines con pollo: tallarines (Hacendado)1, pollo (Carnicería Fina), pimiento rojo, pimiento verde, ensalada china (Gourmet), aceite de oliva (Icue), sal

1 tr1 X

Nidos de marisco: nidos al huevo (Hacendado)1 o nidos espinacas (Hacendado)2, bocas de mar (Krusta)3, maíz (Gourmet), gambas o gambas ajillo (Fripozo)4, aceite de oliva (Icue), salsa soja (Kikkoman)5, sal

1, 2, 3, 5 1, tr2, 3

3 3, 4 3, 5 4

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Lasaña con bechamel: lasaña (Fripozo)1, tomate frito (La Rueda)

1 tr1 1 1 tr1

Tallarines con parrillada de verduras: tallarines (Hacendado)1 o nidos al huevo (Hacendado)2 o nidos espinacas (Hacendado)3, braseado tradicional (Fripozo), aceite de oliva (Icue), sal

1, 2, 3 tr1, 2, tr3

Canelones con bechamel (Fripozo) X X tr tr tr X tr tr X tr X

Mousaka: mousaka (Fripozo)1, tomate frito (La Rueda)

1 tr1 tr1 tr1 tr1 1 tr1 tr1 tr1 tr1

Pasta 4 quesos: tiburones (Hacendado)1, queso en dados (Quelac/Bocatel), nata (President), queso azul (Friendship), queso rallado edam (Quelac/Bocatel), aceite de oliva (Icue), orégano (Saboralsa), sal

1 tr1 X

Raviolis con rulo de cabra: ravioli (Gallo)1, tomate frito (La Rueda), rulo de cabra (Montesinos), queso rallado edam (Quelac/Bocatel), aceite de oliva (Icue), sal

1 1 tr1 tr1 1, X tr1 tr1

Macarrones con salchicha: macarrones (Romero)1, salchichas Frankfurt (Aro)2, nata (President), bacon (Bocatel), nuez moscada (Makro), pate Ibérico finas hierbas (Hacendado)3, coñac (Hercules), aceite de oliva (Icue), orégano (Saboralsa), sal

1 tr1 tr2, X, 3

tr2

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ARROCES / PAELLAS

Paella de verduras: arroz (La Fallera) o (Campolargo) o (Consemur), alcachofas (Zalea), berenjenas, ajos tiernos, espárragos (Zalea), judías verdes (Alsur), aceite de oliva (Icue), sal, colorante alimentario (Hacendado)

Paella de marisco: arroz (La Fallera) o (Campolargo) o (Consemur), choco (Fripozo)1, almejas (Lidl), pota (Fripozo)2, gambas (Fripozo)3 o gambas ajillo (Fripozo)4, aceite oliva (Icue), sal, ajo, colorante alimentario (Hacendado)

tr1, tr2

1, X, 2 3, 4 3, 4

Arroz tres delicias: arroz tres delicias (Fripozo)1, sal, aceite de oliva (Icue)

1 1 1

Paella de pollo: arroz (La Fallera) o (Campolargo) o (Consemur), aceite de oliva (Icue), pollo (Carnicería Fina), tomate frito (La Rueda), colorante alimentario (Hacendado), pimiento, perejil, sal

Paella costillejas: costillejas (Carnicería Fina), ajo, arroz (La Fallera) o (Campolargo), aceite de oliva (Icue) , colorante alimentario (Hacendado), tomate frito (La Rueda), perejil

Arroz con boletus: arroz vaporizado (Hacendado), salsa soja (Kikkoman)1, setas variadas (Gourmet) o (Ferrer), aceite de oliva (Icue), sal

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Arroz a la cubana: arroz vaporizado (Hacendado), aceite oliva (Icue), tomate frito (La Rueda), huevo, salchichas Frankfurt (Aro)1, sal

X tr1 tr1

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CARNES

Codillo asado: codillo (Gicarns), tomate (La Rueda), pimienta, vino blanco (La Castilleja), laurel, ajos, aceite de oliva (Icue), sal

X

Lomo a la pimienta: lomo (Dealcedo)1, aceite de oliva (Icue), salsa a la pimienta (Knor)2, sal

2 tr2 1, 2 tr2 1,2

Lomo relleno: lomo (Dealcedo)1, bacon (Bocatel), queso barra edam (Kom), nata (President), aceite de oliva (Icue), sal, orégano (Saboralsa)

1, X 1

Magra con tomate: magra de cerdo (Carnicería Fina), cebolla (Fripozo), pimiento, tomate frito (La Rueda), aceite de oliva (Icue), sal

Pechuga al roquefort: pechuga (Aneldico), nata (President), queso roquefort (Friendship), aceite de oliva (Icue), sal

X

Rollos de pechuga: pechuga (Aneldico), queso barra edam (Kom), bacon (Bocatel), sal, aceite de oliva (Icue), salsa barbacoa (Chovi)

X

Lomo al champiñón: lomo (Dealcedo)1, champiñón (Gourmet), bacon (Bocatel), cebolla (Fripozo), aceite de oliva (Icue), sal, azúcar, vino blanco (La Castilleja)

1 1 X

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Lomo al champiñón con nata: lomo (Dealcedo)1, champiñón (Gourmet), bacon (Horeca)2, cebolla (Fripozo), aceite de oliva (Icue), sal, nata (President), nuez moscada (Hacendado)

X, 1 1, 2

Alas al ajillo: alas de pollo (Fripozo), patatas (Agrarfrost) , aceite de oliva (Icue), perejil, sal, pimienta, ajo

Asado de pollo: muslos pollo (Aneldico), tomate natural, cebolla (Fripozo), tomillo, vino blanco (La Castilleja), aceite de oliva (Icue), sal, ajo

X

Estofado de pollo: pollo (Carnicería Fina), patata, laurel, ajo, pimiento molido (Hacendado), vino blanco (La Castilleja)

X

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PESCADOS/MARISCO

Calamares con tomate: pota neozelandesa (Fripozo)1, cebolla (Fripozo), aceite de oliva (Icue), sal, tomate frito (La Rueda)

tr1 1

Sepia a la plancha: choco (Fripozo)1, aceite de oliva (Icue), perejil, sal, ajo

tr1 1

Calamares plancha: pota neozelandesa (Fripozo)1, sal, aceíte de oliva (Icue), perejil, ajo

tr1 1

Bacalao al horno: bacalao (Fripozo), cebolla (Fripozo), pasas (Borges)1, salsa Pedro Ximénez (Horeca)2, vino blanco (La Castilleja), aceite de oliva (Icue), sal

X tr1 tr1 X, 2

Bacalao rebozado: bacalao (Fripozo), harina (Aragonesa), huevo, aceite de girasol (Icuesol), sal

X X X

Merluza al horno: merluza (Fripozo), tomate (La Rueda), cebolla (Fripozo), gulas (Ocean Sea)1 o (Horeca)2, gambas (Fripozo)3, almejas (Lidl), aceite de oliva (Icue), sal, ajo

1, 2 1, 2 X, 1, 2

1, 2, X 1, 2, 3

1 1, 2 3

Salmón al horno: salmón (Fripozo)1, perejil, eneldo, aceite de oliva (Icue), sal, vino blanco (La Castilleja), limón, tomate

1 tr1 tr1 X

Salmón a la plancha: salmón (Fripozo)1, aceite de oliva (Icue), sal

1 tr1 tr1

ALÉRGENOS


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GUISOS

Guiso de lentejas: lentejas (Hacendado), tomate (La Rueda), cebolla (Fripozo), ajos, laurel, tocino (Juntamar), chorizo (Juntamar) o (Casatarradellas), morcilla (Juntamar), aceite de oliva (Icue), sal, vino tinto (Vino Mayor de Castilla)

X

Fideua de marisco: fideua (Hacendado)1, choco (Fripozo)2, almejas (Lidl), pota neozelandesa (Fripozo)3, tomate (La Rueda), cebolla (Fripozo), pimiento rojo, aceite de oliva (Icue), colorante alimentario (Hacendado), sal

1 tr1 tr2, tr3

2, 3, X

Fideua de costillejas: fideua (Hacendado)1, costillejas (Carnicería Fina), tomate (La Rueda), cebolla (Fripozo), pimiento rojo, aceite de oliva (Icue), colorante alimentario (Hacendado), sal

1 tr1

Caldo con pelotas: apio, zanahoria, ajo, perejil, pollo (Carnicería Fina), chorizo (Juntamar) o (Casatarradellas), colorante alimentario (Hacendado), tomate, albóndigas (Gircans)1 o (Fripozo)2, aceite oliva (Icue), jamón serrano (Aromaserrana), sal

2 tr2 1, 2 1

Puré de verduras: calabacín, patata, zanahoria, cebolla, aceite oliva (Icue), sal

ALÉRGENOS


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Olla gitana: garbanzos (Campolargo)1 o (Hacendado)2, habichuela (Hacendado)3, judías verdes (Freshona), cebolla, patata, aceite oliva (Icue), hierbabuena (Hacendado), sal

1, 2, 3

Fabada Asturiana: habichuelas (Hacendado)1, tocino (Juntamar), chorizo (Juntamar) o (Casatarradellas), morcilla (Juntamar), patata, ajo, aceite de oliva (Icue), sal, pimentón dulce (Hacendado)

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BOLLERÍA

Pan pizza de atún: pan (Horneo fresh)1, tomate (La Rueda), atún (Isabel) o (Dardo)2, queso barra edam (Kom), queso rallado edam (Quelac)

1 X, 2 1, X 1, 2

Pan pizza de york y queso: pan (Horneo fresh)1, tomate (La Rueda), queso barra edam (Kom), queso rallado edam (Quelac), jamón york (Bocatel)

1 1, X 1

Perritos: pan (Horneo fresh)1, bacon (Bocatel), salchichas Frankfurt (Aro)2, queso rallado edam (Quelac)

1 1, X, tr2

1, tr2

Croissant jamón york y queso: croissant recto (Confrío)1, jamón york (Bocatel), queso barra edam (Kom), huevo

1 tr1, X tr1 X, tr1 tr1 tr1

Pastel bechamel: pastel de bechamel york (Horneo Fresh)1, huevo

1 1, X tr1 1 tr1 tr1 tr1 1 tr1

Pastel de carne: pastel murciano (Artimasa)1, huevo

1 1, X tr1 1 1

Empanadilla de atún: empanadilla de atún (Horneo Fresh)1, huevo

1 1, X 1 1 tr1 tr1 tr1 tr1 tr1 tr1 tr1 tr1

Empanada Maxi: empanada Maxi (Redigall)1, huevo

1 1, X 1 tr1 tr1

Empanada de cebolla, queso de cabra, bacon: empanada cebolla y queso cabra (Cuesta Blanca), huevo

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Pizza cuadrada Jamón york (Confrío) X tr tr X tr X

Bombas de chocolate: berlidots diverbombón (Dots)

X X X X tr

Donuts: big dots sucré (Dots) X tr X tr X

Napolitanas crema: napolitanas crema (Frida)1, huevo

1 1, X tr1 tr1 tr1 1

Napolitanas de chocolate: napolitanas chocolate (Frida)1, huevo

1 tr1, X tr1 tr1 tr1 1 1

Triángulos chocolate: triángulos chocolate (Bellsola)1, huevo

1 1, X tr1 1 tr1 1 tr1

Croissant: croissant margarina (Horneo Fresh)1, huevo

1 X tr1 1

Donuts de oreo: oro Booguie (Horneo Fresh)

X tr X tr X

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POSTRES

Flan chocolate: flan (Royal)1, leche (President), cacao polvo (Hacendado), azúcar, nata (Dorno)

tr1 tr1 tr1, X

Tarta de queso: cheesecake (Royal)1, nata (Dorno)

1 tr1 X, 1 1

Tarta limón: pastel de limón (Royal)1, nata (Dorno)

tr1 tr1 X, 1

Profiteroles: profiteroles (Fripozo)1, natillas (El Niño)2, leche (President), azúcar, nata (Dorno), cacao polvo (Hacendado), azúcar

1, tr2 1, tr2 1, tr2, X

1

Natillas: natillas (El Niño)1, leche (President), azúcar, galletas (Hacendado)2, nata (Dorno)

tr1, tr2 tr1 tr1, X, tr2

tr2

Arroz con leche: limón, canela rama, agua, arroz (La Fallera), leche (President), azúcar, nata (President)

X

Tarta de la abuela: galletas (Hacendado)1, leche (President), cacao polvo (Hacendado), natillas (El niño)2, azúcar, nata (Dorno)

tr1, tr2 tr2 X,

tr1,

tr2

tr1

Pan de calatrava: huevo, leche (President), azúcar, canela, coñac (Hercules), magdalena (4 Jotas)1 o pan de molde (Horeca)2, nata (Dorno)

1, 2 X, 1 X, 1 tr2 tr2

Tarta de chocolate: cacao polvo (Hacendado), natillas (El Niño)1, leche (President), azúcar, base tarta (Lady Cake)2,

tr1, 2 tr1, 2 tr1,

X, tr2

tr2

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fideos colores (Hacendado)

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BEBIDAS

Zumo de naranja

Café o café descafeinado (Salzillo)

Café con leche: café o café descafeinado (Salzillo), leche (President) o leche condensada (Milk Factory)

X

Té y té classic (Pompadour)

Té verde y té rojo (Pompadur)

Infusiones (Lipton)

Granizado Limón (La Capuchina)

Granizado Café (La Capuchina)

Granizado Almendra (La Capuchina) X

Granizado Leche Merengada (La Capuchina) X

Granizado Fresa (La Capuchina)

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