Xocolata

Zakiya I

Oumayma

Índex• Història.• Tipus de xocolata.• Ingredients de la xocol

ata.

• Algunes marques de la xocolata:

HistòriaLa xocolata es va originar a Mèxic, probablement el 1500 aC. Els olmeques, nadius del golf de Mèxic, consumien el

cacau. El segle III, la beguda de xocolata era consumida

principalment per la classe alta dels maies amb fins

cerimonials.

Tipus de xocolata:• Xocolata amb llet: no més li posen cacau

i llet.

Tipus de xocolata• Xocolata blanca: es tracta de un

producte elaborat amb mantega de cacau, sucre i matèries sòlides de la llet.

Tipus de xocolata• Xocolata negre: com a mínim conte el

43% de cacau

Tipus de xocolata• xocolata amb fruits secs o amb

cereals: Ve d’un xocolata (sol o amb llet) al que se li han afegit 8% i un 40% de avellanes, ametlles, nous, pinyons o cereals torrats, sencers o en trossos.

Tipus de xocolata• xocolata amb fruites: Procedeix de un

xocolata sol o amb llet al que se li han afegit entre un 5% i un 40% de fruites, senceres o en trossos, assecades o confitades. En el nostre entorn, la varietat més apreciada i també més popular es la xocolata amb en trossos de taronja.

Algunes marques de la xocolata:

Gracies per la Vostre

Atenció!!!