WEBQUEST NUTRICIÓN

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WEBQUEST Enfoque Ciencia Tecnología y Sociedad. Caso nutrición y Biología.

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WEBQUEST

Enfoque

Ciencia Tecnología y Sociedad.

Caso nutrición y Biología.

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INTRODUCCIÓNEl propósito de la

educación CTS es promover la alfabetización en ciencia y tecnología.

De esta manera se intenta lograr la capacitación de los ciudadanos para participar en el proceso democrático

de toma de decisiones.

Como consecuencia de lo anterior se promueve la acción ciudadana para la resolución de problemas relacionados con la ciencia y la tecnología en nuestra sociedad.

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TAREAElaborar una presentación en la cual:

Expliques un problema asociado a la nutrición deacuerdo a los criterios mencionados en clase.

Vinculado al problema planteado, describir ycaracterizar una actividad productiva como es laagricultura, la ganadería, la pesca, la industriaalimentaria, entre otras mencionadas en clase.

De que manera los aspectos tecnológicos y científicoscontribuyen al origen y/o solución del problema.

Los factores sociales que intervienen y caracterizan elproblema.

Emitas una opinión fundamentada de cuáles son lasposibles soluciones al problema.

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Proceso

Se requiere que revises la lecturaindicadas en Recursos referidas a:

Nutrición y desayunos escolares.

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Proceso

Para delimitar el problema se requiere querealices una investigación documentalindividual relacionada con los aspectos CTSexplicados en clase y referidos al problemaque pretendas abordar.

Con base en tu investigación y las que realiceel resto de tu equipo deberás elaborar losdiferentes puntos de la tarea.

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Proceso Las características de la presentación son las

siguientes:

Elaborada en PowerPoint o PDF.

Con fondo de color oscuro y letras de color claro.

Debe carecer de imágenes de fondo que dificulten la legibilidad.

La primera diapositiva debe tener el título del problema y losintegrantes del equipo.

La segunda las referencias empleadas. Puedes emplear más deuna diapositivas para las referencias.

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Proceso

El máximo de diapositivas que puedes emplear es de20.

El tamaño mínimo de letra es de 18 y el máximo de 36.

La presentación debe tener una proporción de 50%texto y 50% imágenes.

El tamaño máximo del archivo es de 5 MB y no debeestar comprimido.

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RecursosLecturas

Vera Noriega, J. Á.. (2003). Evaluación del impacto de desayunos escolares sobre el desarrollo cognoscitivo-motor.Psicología y Ciencia Social (5)2:47-53.y que puede ser descargada en formato pdf de este enlace:

http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=31411284007#

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Evaluación (aspectos parciales)

Estilo de la

presentación

Carece de un

fundamento

bibliográfico

adecuado

Cumple con

5 de las

características

o menos

Cumple con un

intervalo de

6 a 8

características

Cumple con

las 9

características

Características

en el trabajo 0 7 8 10

Problemática

desarrollada

Carece del enfoque

CTS y no asocia con la

actividad productiva

(agricultura,

ganadería, …)

Carece del

enfoque CTS

Falta la asociación

con la actividad

productiva

(agricultura,

ganadería, …)

Presenta enfoque

CTS y la actividad

productiva

(agricultura,

ganadería, …)

.

Enfoques en

el problema

desarrollado

0 7 8 10

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Evaluación (aspectos parciales)

Problemática

desarrollada

Carece de argumentos

o ejemplos

Presenta

argumentos o

ejemplos pero

no se explican

Presenta

argumentos o

ejemplos con

una explicación

deficiente o

literal

Presenta

argumentos, los

explica

adecuadamente, e

incluye ejemplos

Descripción y

ubicación del

problema

0 7 8 10

Aspectos

ciéntíficos y

tecnológicos

0 7 8 10

Factores

sociales0 7 8 10

Soluciones

propuestas0 7 8 10

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Evaluación (final)

Estilo de la presentación:

Puntaje máximo: 10

Problemática desarrollada:

Puntaje máximo 50

Escala:

56 a 60 puntos = 10

52 a 55 puntos = 9

48 a 51 puntos = 8

43 a 47 puntos = 7

35 a 42 puntos = 6

0 a 34 puntos = 0

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Conclusiones

Has aprendido a identificar características asociadas a la problemática de nutrición, alguna actividad productiva (agricultura, ganadería, pesca, …) y su relación con el enfoque CTS.

Por otra parte elegiste un problema y realizaste un análisis para evaluar las posibles soluciones.

Este procedimiento te será útil cuando desarrolles la acción responsable.