VERDURASAlcachofas al jerezIngredientes

Unas ocho alcachofas partidas en cuartos una cebolla grande partida a juliana un vasito de jerez 3 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo picaditos dos cucharaditas de perejil picado, si es seco solo una sal y si queréis un cubito de caldo o fondo de carne sin pala de amasar todo a la cubeta , programa 91, 50 min.

Alcachofas guisadas- 2 cucharadas soperas de aceite. - 2 zanahorias - 1 cebolla pequeña o 1/2 grande - un puñado de guisantes (opcional) - 8 alcachofas -media cucharada sopera de harina - 200 ml de vino blanco - 200 ml de agua

Se pone el aceite en el programa 91 durante 2 horas. Mientras se caliente el aceite se pica la cebolla al gusto y se pelan las zanahorias cortándolas en rodajas más bien finas. Se echan a la cubeta y se deja durante 30 minutos. Trascurrido el tiempo, se incorporan las alcachofas previamente quitadas las hojas y cortadas por la mitad (yo las unto con limón para que no se pongan negras) y los guisantes (opcional) Se incorpora el vino y el agua y se echa sal al gusto. Se deja hasta el final del programa.

Alcauciles a la cordobesa (o.k.)Ingredientes1 kgr de alcauciles pequeños1 cebolla2 dientes de ajos 1 ó 2 patatas1 vasito de manzanilla (vino)1 vasito de agua1 pastilla de avecremcolorante alimentarioChorreon de aceite (3 ó 4 cucharadas)Sal

PreparaciónPelelar los alcauciles y quitarles las puntas y las hojas verdes de fuera.En la cubeta picar la cebolla menudita y los ajos chiquititos. Poner los alcauciles y las patatas cortadas a cuartos. Añadir los demas ingredientes.

Programa 91 y 1 hora y 45 minutos.

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Asado de pimientos y tomatesingredientes - Un pimiento grande - cinco tomates medianos - aceite de oliva

preparacion Meter el pimieno en la cubeta de pie con el rabito hacia arriba, poner un poco de aceite y programar prog. 91 tiempo 1:30, cuando haya pasado media hora añadir los tomates y rociarlos con otro poco de aceite. Al terminar dejar enfriar un poco y pelarlos.

Berenjenas rellenas Ingredientes2 berenjenas 150gr de carne picada un cachito de calabacin dos champiñonesun pimiento rojo de bote dos lonchas de bacon sal y pimienta negra una cucharada de aceite de oliva queso mozzarella rallado

Vaciamos las berenjenas de su pulpa y cogemos un pedacito pequeño para mezclar con la carne , lo demas lo reservamos para hacer otro plato. Picamos el cachito de berenjena, calabacin, champis, pimiento y bacon y lo mezclamos con la carne salpimentada, rellenamos las berenjenas y las colocamos en la chef que estará untada con el aceite, programamos 91, 1 y 30 min, a la hora y 20 min ponemos la mozzarella encima.

Calabacines fritos con cebollaRecetas bajas en calorias y propias para regímenes y de temporada veraniega, un plato sencillo, barato y rico, lo podeis tomar caliente, templado o frio. Ingredientes: 3 calabacines medianos y tiernitos, 3 cebollas grandes, aceite de oliva virgen, sal y pimienta. Preparación: Programa 91 y 1hora y 30 minutosCortar los extremos a los calabacines, cortar en rodajas gruesas, pelar las cebollas y cortar en rodajas finas, todo a la cubeta y cubrir de aceite y salpimentar.. Al terminar el programa volcar sobre un colador y encima del recipiente del aceite usado y esperar a que se haya colado todo el aceite. Echar las verduras en la fuente de servir hasta el momento de comer. Usamos tanto aceite para que los calabacines no se cuezan y queden frititos, de todas las maneras veis que el aceite no se desaprovecha. Vereis la unión de la cebolla con el calabacín resulta rica.Castañas asadas Para 500 grs de castañas. Rajar las castañas, programa 91 , 1 hora 15 minutos. Remover de vez en cuando.

PD: hay quien les echa sal gorda, dicen que quedan buenisimas, pero yo no le puse.

Cazuela de patatas con jamón

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Ingredientes 1 kg. de patatas 300 grs. de jamón serrano en taquitos 4 tomates maduros Pimienta blanca molida al gusto Orégano al gusto Pimentón dulce al gusto Sal al gusto Un chorro de aceite

Pelas las patatas y cortar como para tortilla. Quitar la piel a los tomates y trocearlos. Todo a la cubeta, y regar con el aceite. Remover. Programa 91 y 1 hora 30 minutos

Champiñones al ajillo Ingredientes 300 grs. de champiñones 10 grs. de ajo 10 grs. de aceite Guindilla (opcional)

Poner en la cubeta el ajo y el aceite. Programa 91 y 40 minutos. Cortar los champiñones en rodajas y añadirlos cuando falten 30 minutos para que concluya el programa. Si se desea este plato con sabor picante, poner guindilla 2 minutos antes de sacarlos.

Crema de calabacines (o.k.)Ingredientes: 2 calabacines 1 patata 1 cebolla 1 puerro margarina avecrem

Preparación: Yo lo sirvo en la cena, lo pongo tibio y le añado unas tiritas de jamon ó jamon cocido y huevo duro picado.Meto todos los ingredientes troceadito junto con la margarina (una cucharada) y el avecrem. Lo cubres de agua y dejas hervir hasta que este todo muy tierno, así a la hora de la cena cuando vuelvo, solo tengo que pasarle la minipimer y montar el plato. Si pienso echarle huevo duro picado los huevos los lavo bien y los dejo dentro también, pues así se cuecen junto con lo demás y no tengo que hacerlos a parte. Por cierto, las patatas y el calabacín los parto como para tortilla porque así en una horita están bien hechas.Programa 91 y 1 horita mas o menos

Crema de verdurasCaldo de verduras (siempre tengo en el congelador) (1 litro) (en caso de que no tengais caldo de verduras se me ocurre un cubito de avecren de verduras y 1 litro de agua) 2 patatas 1 puerro 1 cebolla 1 diente de ajo

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(bueno un pco lo que tengais por la nevera) Poner todo troceado en el prog.91 2 horas. Pasar a una cazuela, añadir un quesito o dos de "el caserio" y pasar por la batidora muy bien batido. Queda una crema suave suave y rica. Añadí unos picatostes de pan tostados.

Encebollado castellano -Sin pala de amasar- Ingredientes 1 kg. de cebollas 1 kg. de patatas 1 medida de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce (se le puede mezclar un poquito de picante) Pimienta blanca molida y sal al gusto.

Cortar la cebolla en rodajas. Pelar las patatas y picar como para tortilla. Todo a la cubeta. Programa 91 y 1 hora y 30 minutos.

Escalibada Ingredientes 2 pimientos rojos 1 berenjena 1cebolla Aceite al gusto Sal al gusto

Cortar las berenjenas en cuartos. Pelar cebolla y partir por la mitad. Untar de aceite y sal los pimientos, la berenjena y la cebolla. Introducir todos los ingredientes en la cubeta. (Los pimientos con el rabo hacia arriba). Programa 91 1 hora y 30 minutos. Cuando finalice, dejar reposar 30 minutos antes de abrir la tapa para que los pimientos se pelen mejor. Cortar todo en tiras y condimentar al gusto con aceite y sal.

Espárragos trigueros serranos1 kg de espárragos trigueros 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo Medio litro de agua Pan moreno del día Aceite de oliva virgen extra. Programa 91-1,30 Sofreír el ajo y la cebolla cortada en la cubeta, con aceite de oliva, y agregar el pimiento y el tomate troceados. A los 20 minutos, añadir los espárragos troceados con las manos y sazonar. (Solamente la parte tierna). Rehogar 5 minutos. Mover bien y cubrir con agua. Dejar cocer hasta fin del programa. Cortar el pan en rebanadas y colocar por encima, empujándolo para que empape. Tapar la cubeta y dejar cinco minutos más. Si se desea se ponen cuatro huevos antes de tapar. Se harán al calor de la cubeta. Apartar y servir caliente.

Espárragos trigueros con jamón Ingredientes

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1 manojo de espárragos trigueros 200 grs. de jamón serrano en taquitos 4 dientes de ajo Un chorro de aceite de oliva

Picar los ajos. Dejar los espárragos unos 10 minutos antes de cocinar, en agua y trocear. Todo a la cubeta. Programa 91 y 1 hora y 30 minutos.

Espinacas a la crema -con pala de amasar-

Ingredientes 800 grs. de espinacas, envasadas cocidas 50 grs. de mantequilla ½ medida de harina 4 medidas de leche Sal al gusto Pimienta blanca molida al gusto Nuez moscada molida al gusto

Poner en la cubeta todos los ingredientes, menos las espinacas. Programa 50 y 1 hora y 5 minutos. Cuando indique 0:20 en el visor, añadir las espinacas bien escurridas.

Estofado de alcachofas y setas50 gr. mantequilla 75 gr. cebolla picada 1 rama de apio picada 400 gr. alcachofas en conserva 300 gr. setas 100 ml agua 50 ml jerez seco sal y pimienta blanca

Poner la mantequilla, la cebolla y el apio, prog 91 y 1 hora y 15 minutos. Cuando falten 20 añadir el resto de ingredientes.

Guarnición de verduras 2 cebollas cortadas finitas 2 tomates en cuartos 2 berenjenas en trocitos 1 rama de apio en rodajas

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4 pimientos verdes en anillas 4 patatas medianas cortadas como para tortilla 1 pimiento rojo en tiras 7 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto SIN PALA DE AMASAR / PROGRAMA 91 / 1 HORA Y 15 MINUTOS Todo a la cubeta y terminar el programa. Es ideal para acompañar salchichas, chuletas y otras carnes.

Guisantes con jamón 1 kilo de guisantes ¼ Kilo Jamón Serrano picado Un chorro de aceite de oliva 2 dientes de ajo Todo a la cubeta, poniendo el jamón Serrano y el ajo picado. Programa 91 y 50 minutos. Esta receta se puede hacer también cambiando el jamón serrano por bacon. Pues os cuento ahora cómo lo hago yo. - Le echo cebollita picada en lugar de ajo. - Los guisantes los utilizo de los congelados - Los pongo 1 hora y media, en casa gustan tiernecitos y con 50 minutos nos parecía que quedaban duritos. - Podéis usar cualquier tipo de vegetales congelados, judías verdes, alcachofas, menestra. Etc.

Habas esparragadas 1/2 kg de habas baby congeladas (descongeladas) 3 cucharadas de aceite 1 " de pimentón dulce de LA VERA 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 2 dl de agua sal, pimienta, clavo y cominos. Programa 91, hora y media. Se pone el aceite, cebolla y ajos en la cubeta y se tienen 20 minutos. A continuación se añade el pimentón, se mueve con una cuchara de palo y se incorpora rápidamente todo lo demás (los cominos, pimienta y clavo, machacados).Se deja que termine el programa . Al final, en el último hervor se añade un majado de ajo, perejil y una rebanada de pan frito o bien una cucharada de pan rallado con ajo y perejil. Se sirve con huevos fritos o cuajados en la misma salsa. Las espinacas así están muy ricas. Se les añade garbanzos cocidos de antemano y se adornan con picatostes.

Habitas con jamónIngredientes para dos: 1/2 kg de habitas congeladas

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150 gr jamón en taquitos una punta de pimenton sal 2 cuch. De aceite de oliva 1/2 vasito de los de vino de vino de jerez seco

Todo a la cubeta, remueves, prog 91 y 40 min aprox, depende del punto que os gusten, a mi me gustan enteritas y las suelo hacer de acompañamiento.

Habas con salchichasPara 4 Personas: 1 kg de Habas Frescas o Congeladas 1 Cebolla Grande 75 Gramos de Jamón en Tacos 4 Salchichas (una por comensal) Vino Blanco 150 ml de la medida Aceite de Oliva 2 cucharadas Sal

1) Picar muy fina la cebolla. Meter la cebolla y los tacos de jamon junto con las cucharadas de aceite en la cubeta y poner el programa 91 1hora y 15 minutos 2) Mientras se sofrien la cebolla y el jamon , en una sarten pequeña poner el vino y las salchichas y freirlas( cocerlas) hasta que esten a vuestro gusto el mio es bastante hechas. 3) Cuando el programa 91 lleve 15 minutos más o menos añadir las habas crudas y las salchichas junto con el caldito generado en la sarten al freirlas. 4) Esperar a que termine el programa, remover cada 20 minuto si se desea , no es imprescindible pero son manias que tiene uno. Se puede acompañar con un huevo frito.

Judía verdes

Ingredientes ½ Kg. de judías verdes 2 dientes de ajo 2 cuch. Soperas de aceite Cebolla al gusto 1 tacita de las de café de agua caliente Jamón serrano en taquitos, al gusto Sal al gusto

Todo a la cubeta. Programa 16, tiempo 2 horas y 15 minutos. -Si la verdura es congelada, dejar descongelar. Después programa 91 y 1 hora y 30 minutos-

Judías verdes de bote con tomate frito y cominos Programa 91 y 1h. 15m. 1 bote de Judias verdes 1/2 litro de caldo de verduras 1/2 bote de tomate frito 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 pizcas de comino (con precaución) 2 cucharadas de aceite de oliva sal

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Preparación Echar en la cubeta el aceite de oliva y dejar calentar un par de minutos, añadir la cebolla y el ajo cortados, pasados 5 minutos añadir las judias verdes de bote, el caldo y el tomate, así como el comino. Remover con cuchara de palo.

Judías verdes con tomate y jamón (o.k.)INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 bote de judías verdes 1/2 litro de caldo de verduras 250 ml de tomate frito (mejor casero) 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo picado 100 grs. de jamón serrano en trocitos 2 patatas medianas troceadas Una pizca de comino

PREPARACION Rehogar en una sartén la cebolla y el ajo. Cuando ya están doraditos agregar también el jamón para que se refría un poco. Echarlo todo a la cubeta. Añadir las judías verdes bien escurridas, las patatas, el caldo de verduras, el tomate y el comino. Revolver un poco con una cuchara de madera.

Programa 91 - 1 hora y 20 minutos.

Judías verdes para adelgazar Preparad una salsa de tomate con tomate natural o triturado, pimiento verde, zanahoria, cebolla...., todo picado , en crudo y sin aceite. Poned en la cubeta aproximadamente 2 medidas de la salsa, encima las judias verdes ya descongeladas y encima taquitos magros de jamón. Salad con cuidado. Programa 91 y 1hora y media. Moved con cuchara de palo y servir. Eso es todo.

Lombarda con manzanas Lombarda de 1 kg. un chorro de aceite 3 dientes de ajo picados una manzana Golden o Reineta 2 cucharadas de vinagre de manzana sal Se pone el aceite y los ajos en la cubeta y a continuación la lombarda troceada, la manzana picada y la sal. Programa 91, 2 horas. Cuando finalice el tiempo se añade el vinagre y se mueve con cuchara de palo.

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Menestra 1Ingredientes 300 grs. de judías verdes 200 grs. de guisantes 1 zanahoria 1 patata 1 tomate Un trozo de cebolla Un trozo de pimiento verde 100 grs. de jamón serrano 2 cuch. Soperas de aceite 25 ml. de agua

Pelar y trocear las verduras así como el jamón serrano. Todo a la cubeta. Programa91 y 2 horas y 15 minutos. -Si la menestra es congelada, dejar descongelar. Y después seleccionar el programa 91 durante 1 hora y 30 minutos-.

Menestra 2Menestra (descongelada) 1 puerro taquitos de jamón una lata de champiñones troceados una cucharadita de pimentón dulce un vaso de agua 3/4 de vaso de vino blanco sal

Programa 91 1 hora. Las verduras quedaron enteritas si las queréis más hechas yo creo que con 15 minutos más es suficientes. Han de quedar cubiertas con los líquidos la menestra.

Menestra con atún

Ingredientes

1 Kg. de menestra congelada 3 latas de 80 grs. de atún en escabeche Un chorro de aceite 50 ml. de agua Sal al gusto

Descongelar la menestra. Todo a la cubeta. Programa 91 y 2 horas y 15 minutos.

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Menestra de verdura congelada con pimentón1 bolsa de menestra de verdura de 1/2 kg. 2 dientes de ajo 1/2 cebolla Jamón serrano en taquitos 1 patata cortada a cuadraditos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso de caldo de verdura Sal Pimenton dulce la punta de una cuchara de cafe

Preparación Echamos todo en la cubeta teniendo cuidado con la sal ya que lleva jamon serrano y programamos en el 91 y 1 hora y 30 minutos.

Le va muy bien un huevo cocido picadito. De un día para otro está mejor.

Pastel de berenjenas 1Ingredientes:

- 2 Berenjenas medianas. - 2 Zanahorias. - 1 Pimiento verde. - 1 Tarro de champiñones laminados 200g - 3 Huevos - 2 Cucharadas de tomate frito. - 150g. De jamón de pavo. - 1 cucharadita de maizena o agar agar. O sino una cucharada de pan rallado.

Preparación:

1ºPaso: Se pican muy fino las berenjenas, zanahorias y el pimiento verde. A continuación se pone un chorrito de aceite en la cubeta y se pone lo picado anteriormente se revuelve un poco. Programa 91 1hora. Diez minutos ante de que termine el programa se le añaden los champiñones, revolver y terminar programa.

2º Paso: Una vez terminado sin apagar la maquina la dejáis como si estaría en mantenimiento calor así no se enfría mientras preparamos el resto de la receta. Sacáis la cubeta y el contenido lo escurrís un poco si veis que pueda tener mucho jugo, se pone en un bol salar y añadir las dos cucharadas de tomate y mezcláis. Batir los huevos e incorporar al bol y picar el jamón en trozos no muy grandes y echar al bol, añadir la maizena, agar agar o el pan rallado (esto es para que coja mas consistencia el pastel) Poner todo en la cubeta y en el programa 91 40minutos. Desmoldar cuando este frío. Se puede comer frío a mi particularmente me gusta más templado en el micro.

Nota: si vais a dejarlo programado para el ida siguiente no olvidéis darle 5 o 10 minutos mas para que caliente.

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Pastel de berenjenas 22 berenjenas jamón de york en lonchas queso en lonchas 3 huevos 1 medida de leche sal, pimienta y nuez moscada

cortar la berenjena en rodajitas y dejarla 1 h espolvoreada con sal para que pierda el amargor y el exceso de liquido, yo la pase luego 10 min. por el microondas (también se puede freír en aceite) mientras batir los huevos con la leche, la sal, la pimienta, y la nuez moscada (muy poquita). Y por ultimo ir montando capas de berenjenas, jamón de york, queso en lonchas y así hasta terminar con queso. Echarle la mezcla de huevos y leche y listo. Esperar un poco para desmoldar. PGR. 91 -- 25 min.

Pastel de coliflor Ingredientes 4huevos 200 ml. de nata líquida 300 grs. de coliflor 1 sobre de queso rallado Pimienta molida y sal al gusto

Sin escurrir la coliflor después de lavarla, cocer con un poquito de sal en el programa 91 durante 35 minutos aproximadamente. Una vez hecha, colocar la pala de amasar en la cubeta, trocear la coliflor, y añadir el resto de los ingredientes. Salpimentar al gusto. Programa 50 y 1 hora.

Pastel de patatas con jamonPoner una capa de patatas cortadas en rodajas, unos taquitos de jamón y trocitos de cebolla. Otra capa de patatas, más jamón y más cebolla.Cubrir con queso rallado y leche evaporada Ideal un dedo por encima de las patatas.Programa 91 1 h 45 min.

Patatas asadasLas pongo con albal sólo sin agua ni aceite ni nada en la chef (yo las envuelvo de una en una, no todas juntas). Las pongo en el programa 91 1 hora y cuarto (para patatas medianas). Cuando las vacío, lo que hago es partirlas por la mitad e ir vaciando con una cuchara hasta que queda una borde de aproximadamente un centímetro. Si quieres cortas un poquito por la base para que quede lisa y se apoye bien cuando la rellenemos. Y luego hago

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el relleno y lo pongo en el hueco haciendo montañita (vamos, parecido a un huevo relleno, pero en versión patata).

Patatas matanceras Ingredientes: 1/2 Cebolla 1/2 Pimiento rojo 3 ajos Comino Sal Carne de cerdo Patatas Mondongo Azafrán 1 pastilla de caldo Agua

Yo primero he hecho el sofrito de la cebolla y el pimiento y luego he machado los ajos con comino y sal y tambien lo he agregado al sofrito. Despues en la chef he agregado este sofrito y he cortado las patatas a cubitos, la carne a cubitos y el mondongo en 4 cachitos y tambien lo he agregado. Le he echado un poquito de azafran y las he cubierto de agua ( pero ¡ojo! no os paseis con el agua porque ya las patatas os soltaran agua)y le he echado una pastilla de caldo. He programado 1h45minutos en el programa 91.

Patatas panaderas3 patatas medianas 1 cebolla grande 2 o 3 pimientos verdes medianos 1 diente de ajo Aceite al gusto Sal al gusto

Poner el programa 91 durante 1 hora (aprox). Poner en la cubeta un chorrito de aceite, el ajo picado finamente, los pimiento en tiras y la cebolla en trozos. Se incorporan las patatas peladas y cortadas en rodajas. Se deja cumplir el tiempo puesto en el programa y se sirven.

Patas revueltas•6 patatas medianas • 6 lonchas de panceta de cerdo ibérico, frescas • una cebolla • una hoja de laurel • una cucharada colmada de pimentón de la Vera, dulce • sal.

Poner en la cubeta las patatas peladas y troceadas, con el laurel sal y agua justo para cubrirlas. Programa 91 y 2 horas. Las patatas han de quedar casi deshechas, si no dejarlo más tiempo (depende de la clase de patata) En una sartén, con una pizca de agua, se pone el tocino aplastándolo para que suelte la grasa y queden unos torreznos crujientes que se reservan. (El agua se evapora pero impide que el tocino se queme) En esa grasa se fríe la cebolla picada al gusto. Cuando esté dorada se añade el pimentón y se vierte, de inmediato sobre las patatas. Se mueve todo enérgicamente con una cuchara de madera para que se mezclen los sabores y se

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deshagan las patatas. No tiene que quedar un puré perfecto. Se sirve en una fuente haciendo un montículo en el centro y los torreznos alrededor.

Patatas a la FedrillaIngredientes ( para 4 personas) 1/2 kilo de costillas de cerdo frescas 3/4 de kilo de patatas. 1 tomate 1 pimiento rojo cuatro ajos cominos aceite y sal pimentos

PreparaciónEchar en la cubeta un chorro de aceite, las costillas, el tomate, el pimiento y las patatas troceadas como para guiso. Se añade un majado de pimentón, los ajos, la sal y media cucharada de cominos.Se añade agua hasta cubrirlo todo. SE AÑADE AGUA HASTA CUBRIR TODO Programa 91 y 1 hora y 30 minutos.

Patatas a la mallorquinaIngredientesPatatas cortadas en rodajas no muy gruesas. Sobrada ( que sea un poquito buena) Queso mozzarela y emmental

Poner un poquito de aceite en la cubeta, una capa de patatas con una pizca de sal, encima un poco de sobrasada ( bien sea en trocitos o en rodajas finas) y por último el queso, así hasta tener 3 0 4 pisos ( según los comensales). Programa 91 y 1 hora y 40min. Y la verdad es que está riquísimo. También se puede preparar con alcachofas en vez de las patatas.

Patatas a la riojana (o.k.)Ingredientes½ cebolla1 pimiento1 tomate2 dientes de ajos3 - 4 patatas grandecitas Pimentón de la vera (1 cucharadita) 2 Choricitos 1 hoja de laurel Sal o pastilla de caldo Agua

PreparaciónSin pala de amasar. Cortamos menudito la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo y lo dejamos una ½ hora en el programa 91.

Cortamos los choricitos en rodajitas, Pelamos y chascamos las patatas y ponemos todo en la cubeta, echamos el agua necesaria hasta cubrir las patatas y programamos el programa 91, 1 hora y media. Servir.

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Yo en esta ocasión le he puesto algo de carne y lo que he hecho es ponerla una hora y media con las verduras. Y luego al dia siguiente he programado la chefo con el agua y las patatas otra hora y media.

Un truco que yo hago es preparar sofrito en cantidad (puede hacer en la chefo), meto en botecitos pequeños y congelo, así para preparar cualquier plato sólo tengo que descongelar un botecito y a la cubeta. Me resulta muy útil y lo suelo utilizar para arroces, guisos, etc. Otra opción para quien tiene prisa es comprar un bote de sofrito preparado que venden ya hecho.

Patatas a lo pobreIngredientes: Patatas grandecitas, 3 Cebolla grande, 1 Ajos, 1 diente Pastillas de caldo de carne (Knorr, Avecrem, etc.), 2 desmenuzadas, o 2 cucharaditas si son en polvo Aceite, 3 cucharadas

Preparación: Pelar y cortar las patatas y la cebolla en rodajas muy finas, como para tortilla. Ponerlas en la cubeta. Espolvorearlas con las pastillas de caldo, revolviendo un poco. Añadir el aceite.

Programa 91 y 1 hora

NOTA.- Al sacarlas, revolver el conjunto sin miedo para mezclarlo, pues el fondo se habrá socarrado. La cantidad de patatas y cebolla dada corresponde a un acompañamiento para 3 ó 4 personas; si se quiere como plato fuerte, aumentar en proporción, pero cuidado con los calditos, pues salan bastante el plato.

Patatas con bacóningredientes. 3 patatas (medianas) 200grs de bacón 100grs de queso rallado (yo le puse emmental) sal y aceite

Cortar las patatas en rodajas como para una tortilla, el beicón en trocitos. Echarlo todo en la cubeta un poco de sal y un chorrito de aceite (poco pues es el beicón suelta grasa), añadir el queso y remover.

Programa 91 y 1 hora

Patatas con bacón y nata (o.k.)3 patatas1 brick pequeño de nata

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1 ajo1 paquete de bacon en tiras

Preparación Cortar las patas redondas como para tortilla.En la cubeta poner un poco de aceite, las patatas, el bacon y regar con la nata.Programa 91 y 1 hora y 30 minutos.Las puse de guarnición para la cena y estaban riquisimas.

Patatas con chorizoIngredientespatatas en trozos chorizo en rodajas cebolla y pimiento rojo pimenton aceite y sal

PreparacionEchar un buen chorro de aceite en la cubeta, añadir las patatas ya saladas y el chorizo ,la cebolla y el pimiento en trocitos.Echar el pimenton (yo eche dulce y un poco de picante). Añadir un poco de agua revolver todo.Programa 91 y 1 hora y 20 minutos.

Patatas con navajasIngredientesKilo y medio de patatas 1/2 pimiento en trocitos 1 cebolla finamente picada 2 cucharadas de aceite de oliva 3 latas de navajas al natural en conserva 1 pastilla de caldo concentrado 1 cucharadita de pimentón dulce Un toque de azafrán

preparacionPelar y trocear las patatas en dados no muy grandes. Cortar las navajas por la mitad. Poner en la cubeta todos los ingredientes, incluido el líquido de las latas. Añadir agua hasta cubrir las patatas Programa 91 y 1hora y 20 minutos Rectificar de sal y servir.

Patatas con pimientos 4 patatas (las cortamos en tacos no muy finos) 1/2 cebolla cortada muy menudita 6 dientes de ajos cortados 1/2 pimiento rojo (era muy grande) cortado en tiras sal 1 chorreon de aceite de oliva Ponemos en la cubeta el aceite, la cebolla y el pimiento. Programa 91 y1 hora y media; Una vez pasada 1/2 hora añadimos las patatas (ya saladas) y los ajos. Dejamos concluir el programa; Mi hijo mayor le ha puesto un tranchete por encima y un poco de tomate; El pequeño les ha echado tomate (mis hijos sin tomate no comen); Yo las he acompañado con pisto y mi marido las ha dejado enfriar y le ha echado vinagre.-

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Patatas con pimientos rojos Ingredientes 1 Kg. O kilo y medio de patatas 1 diente de ajo Un chorro de aceite 1 pimiento rojo Sal al gusto

Poner aceite en la cubeta, picar el ajo, cortar el pimiento en tiras e incorporar las patatas cortadas en rodajas como para tortilla. Salar al gusto y regar con un chorrito de aceite. Programa 91 y 1 hora y 15 minutos.

Patatas con secreto3 o 4 patatas. 50 ml. de vino blanco. 2 cucharaditas de perejil 2 dientes de ajo. 1/2 cucharadita de pimenton 20 ml de aceite de oliva. 10 ml. de soja. filetes de secreto. sal. Ponemos patatas en el fondo de la cubeta, y la carne encima , batimos los demas ingredientes con la batidora y añadimos, programa 91 y 2 horas y 30 min.

Patatas en adobadillo 1 kg de patatas, 6 cucharadas de aceite de oliva, orégano, 1 cucharadita de pimentón de la Vera, 1 vasito de de vino de vinagre, 2 dientes de ajo, 3-4 cominos, agua o caldo, sal. Pelar las patatas y trocarlas cascándolas. En la cubeta con un poco de aceite de oliva, rehogamos las patatas, agregando un cucharadita de pimentón y un poquito de orégano. En el mortero majar los ajos con los cominos y diluimos en el vinagre, agregamos a la cubeta, sazonamos con sal y cubrimos con agua, dejamos cocer hasta que la salsa se consuma casi completamente. Servir. Programa 91-1,15 minutos

Patatas en salsa Ingredientes Un chorro de aceite de oliva ½ cebolla ½ Kg. de tomate (o 6 cucharadas de tomate triturado) 1 Kg. ó 1,5 Kg. de patatas Sal y pimienta al gusto 1 cuch. sopera de harina

Pelar los tomates y rallarlos. Reservar. Poner aceite en la cubeta, la cebolla picada,

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las patatas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm. Remover bien y espolvorear con harinay añadir el tomate. Sazonar con sal y pimienta. Cubrir de agua. Programa 91 y 1 hora y 15 minutos. Servir así o con huevos fritos.

Pimientos amarillos rellenos 250gr carne picada un trozo de calabacín medio kilo de champis 6 lonchas de bacón medio pimiento verde italiano media cebolla dos dientes de ajo un cacho de tomate 50gr de nata liquida sal pimienta negra nuez moscada

Laminamos los champis excepto dos, los echamos a la cubeta, picamos todo el bacon del cual la mitad echamos con los champis, en un bol mezclamos la carne previamente sazonada con todas las verduras muy picaditas (pimiento verde, los dos champis, calabacín, cebolla, ajo, tomate)sazonamos y agregamos la nata y la nuez moscada, mezclamos todo muy bien y rellenamos con esto los pimientos. Regamos con un hilo de aceite y colocamos los pimientos con la abertura hacia arriba, programa 91, una hora. Pasado este tiempo podemos poner un poco de mozzarella encima de cada pimiento y cerrar la cubeta, con el mismo calor que queda se fundirá.

Pimientos asados (o.k.)

Pimientos Aceite y salPoner los pimientos en la cubeta con el rabito para arriba. Ponerle un poco de aceite.Programa 91 y 1 hora y 15 minutos.

Pimientos rellenos400 gr de carne picada 3 pimiento rojos grandes 3 cucharadas de pan rallado con perejil 2 huevos

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sal un chorrito de coñac 1 cebolla un diente de ajo aceite

Mezclamos la carne en un bol con el pan rayado, los huevos el coñac y la sal. En el fondo de la cubeta ponemos el aceite, la cebolla picadita, el ajo picadito y un pimiento en tiras. Rellenamos los dos pimientos que nos quedan con la mezcla que tenemos en el bol y los introducimos en la cubeta y echamos otro chorro de coñac. Programa 91 y 1 hora y 30 minutos. Si queréis la salsa la podéis pasar por la batidora si no os gusta encontraros nada.

Pimientos rojos rellenos Ingredientes: 3 Pimientos rojos 500 grs. de carne picada de ternera (o de pollo) 100 grs. de jamón serrano en taquitos Un chorro de aceite Un chorro de vino blanco Pimienta blanca al gusto Sal al gusto

Lavar los pimientos, quitarles el rabo y las semillas. Salpimentar la carne picada y mezclar con el jamón serrano. Rellenar con la mezcla los pimientos e introducir en la cubeta, con la abertura hacia arriba. Rociar con el aceite y el vino blanco. Programa 91 y 1 hora y 45 minutos.

Pimientos de padrón Ingredientes 250 grs. de pimientos de Padrón Sal gorda al gusto 2 cuch.soperas de aceite

Colocar los pimientos en la cubeta. Añadir por encima un poco de sal gorda y el aceite. Programa 91 y 45 minutos.

Pimientos del piquillo en salsa Ingredientes 6 pimientos de piquillo rellenos 50 grs. e piñones pelados 2 cuch. soperas de tomate frito 200 grs. de queso rallado

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100 grs. de foie gras 250 ml. de leche 2 pastillas de caldo de pescado (yo le pondría de verduras) 2 cuch. Soperas de maizena (me parece mucha maizena, yo le pondría 1) Sal al gusto Pimienta blanca molida al gusto Nuez moscada al gusto

Todo a la cubeta, poniendo al final por encima de todo los pimientos. Programa 91 y 45 minutos.

Pisto (para 4 personas) Ingredientes4 Calabacines medianitos 2 berenjenas medianitas 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo 2 patatas 1 lata de medio kilo de tomate triturado 1 cebolla aceite de oliva sal

Se echa un chorrito de aceite en la cubeta y todos los ingredientes cortados a cuadraditos, sal, y un poquito más de aceite de oliva al terminar de poner todos los ingredientes en la cubeta. Programa 91 2 horas y 10 minutos.

Pisto con atún Ingredientes: 3 calabacines 3 pimientos verdes o rojos 1 cebolla 200 grs. de tomate frito 3 latas de atún de las de 80 grs. (las redonditas pequeñas) Un chorro de aceite de oliva Sal al gusto

Pelar y cortar en rodajitas finas los calabacines, los pimientos y la cebolla. Desmenuzar el atún. Todo a la cubeta. Programa 91 y 2 horas y 15 minutos.

Potaje de acelgas3 PAPAS TAMAÑO MEDIANO 1 TROZO DE CALABAZA 2 ZANAHORIAS 200 GR. APROX-. DE JUDIAS VERDES 2 CALABACINOS MEDIANITOS 2 DIENTES DE AJO 3 HOJAS DE ACELGAS GRANDECITAS PIMENTON ACEITE

Cortar toda la verdura, menos las acelgas y ponerlas en la cubeta cubiertas de agua. Cortar las acelgas y ponerlas por encima. Sofreír el ajo en el aceite (yo lo he hecho en la

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Sartén) y una vez retirado del fuego añadirle una cucharadita de pimentón dulce. Añadir a la cubeta. Programa 91 Y 2 horas.

Pote de judías verdes Ingredientes 1 Kg. de judías verdes 5 patatas 1 punta de jamón 2 chorizos de guisar Sal al gusto Agua para cubrir

Quitar las hebras a las judías verdes y cortarlas. Pelar y trocear las patatas. Introducir todo en la cubeta y cubrir de agua. Programa 91 y 2 horas y 15 minutos.

Revuelto de pisto

Ingredientes 2 calabacines 3 pimientos verdes 500 grs.de tomates maduros 1 cebolla 6 huevos Un chorro de aceite Sal al gusto

Pelar la cebolla y los calabacines. Picar todas las verduras muy menuditas. Introducir en la cubeta todos los ingredientes menos los huevos. Remover bien con una pala de madera. Programa 91 y 2 horas. Cuando falten 15 minutos para finalizar, pulsar la tecla Pausa, sacar la cubeta y añadir los huevos batidos, remover con una pala de madera. Meter la cubeta en la máquina y pulsar la tecla Inicio, y dejar finalizar. Mezclar bien los ingredientes nuevamente a la hora de servir.

Revuelto especial de verduras 100 gr. espárragos trigueros 200 gr. berenjenas 2 dientes de ajo 100 gr. champiñones laminados 100 gr. bacón troceado 100 gr. gambitas 6 huevos sal y pimienta 20 ml aceite

Pelar los ajos y las berenjenas, trocear junto al resto de ingredientes, todo a la cubeta excepto los huevos, programa 91 y 50 minutos. Poner la pala de amasar, añadir los huevos batidos, rectificar de sal y pimienta y ponerlo en el programa 50.Setas estofadasIngredientes500 gr. Setas de Cardo 250 gr, de Patatas 1 Cebolla 3 dientes de ajo 1 Tomate maduro Vino Blanco Aceite, sal y pimienta

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Pelar el tomate y trocearlo junto con los otros ingredientes. Todo a la cubeta, programa 91 una hora y media.

Aunque el tiempo depende de como os gusten las patatas y las setas de tiernas, siempre podéis ir mirando y ajustar el tiempo a vuestros gustos. Es una receta buenísima y de dieta (solo le puse una cucharada de postre de aceite. De vino le puse 2 cucharadas soperas. Sal y pimienta al gusto.

Verduras asadasIngredientes: - 1 Calabacín - 1 Cebolla - 2 Pimientos Italianos Verdes - 1 Pimiento Rojo de Asar grande - 4 O 5 Zanahorias Se puede añadir champión - Aceite, sal y oregano al gusto

Cortar las verduras en tiras tipo juliana. Ponerlo todo en la cubeta. Programa 91 durante 1 hora.

Verduras al horno Ingredientes 400 grs. de calabacín 400 grs. de berenjena 500 grs. de tomate 200 grs. de cebolla 1 cuch. sopera de aceite 45 grs. de jamón serrano Sal al gusto

Cortar los calabacines y las berenjenas en rodajas. Salar y dejar durante una hora, para que no amarguen. Transcurrido el tiempo lavar. Poner en la cubeta el aceite, la cebolla cortada en trozos pequeños y el jamón serrano. A continuación colocar una capa de calabacines, otra de berenjenas y otra de tomate, sucesivamente, terminando siempre con una capa de tomates. Salar. Programa 91 y 1 hora y 30 minutos. (Si gusta la verdura más hecha, incrementar el tiempo)

Verduras con bacón Ingredientes-1 berenjena -1 calabacín -1cebolla -1tomate -1/2pimiento rojo -100 gr bacon en tiras o tacos aceite -pimenton

Preparacionse ponen 4 cucharadas soperas de aceite en la cubeta en el programa 91 y 1 hora. Mientras se cortan las verduras en rodajas o en tacos, se añaden a la cubeta y cuando queden unos 10 minutos se agrega una cucharadita de pimentón y sal.

Verduritas rehogadas

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Ingredientes para 4: 1 kg de verdura previamente hervida(un hervor)a tu gusto, coles de Bruselas, judías verdes, calabacín, etc., etc. 1/2 cebolla muy menuda 2 ajos picaditos pimenton (picante o dulce)

Todo a la cubeta ,prog 91 y 1 h. Salen buenisimas. Cuando pongas todo en la cubeta das unas vueltecitas con la espatula de madera para que los alimentos se mezclen.

Zorongollo Ingredientes 3 pimientos rojos 3 tomates 3 dientes de ajo Un chorro de aceite Vinagre y sal al gusto.

Pelar los ajos y picar. Introducir todos los ingredientes en la cubeta, menos el vinagre, el aceite y la sal. Programa 91 y 1 hora y 30 minutos. Cuando haya finalizado, dejar enfriar 30 minutos, sin abrir la máquina. Pelar los pimientos y los tomates y cortar en tiras. Poner en un bol, agregar el aceite, la sal y el vinagre. Servir frío.

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