UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS....

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UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS.

FACULTAD DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES

TRABAJO DE GRADO.

MODALIDAD: PASANTÍA.

SISTEMA DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA PARA

LA AGRICULTURA URBANA Y

PERIURBANA AGROECOLÓGICA

ELABORADA EN EL JARDÍN BOTÁNICO JOSÉ CELESTÍNO MUTIS

DIRECTOR INTERNO:

JUAN CARLOS ALARCÓN HINCAPIE

DOCENTE SIG.

DIRECTOR EXTERNO:

EDGAR HERNÁN LARA GARCÍA

PROFESIONAL DE CAMPO.

CESAR DAVID PARRA MENDOZA

ESTUDIANTE INGENIERÍA AMBIENTAL

CÓD. 20122180081

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Tabla de contenido

1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... 3

2. OBJETIVOS DE LA PASANTÍA .............................................................................................. 3

2.1. OBJETIVO GENERAL. ......................................................................................................... 3

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. ................................................................................................. 3

3. MARCO CONCEPTUAL ....................................................................................................... 3

4. MARCO GEOGRÁFICO. ...................................................................................................... 6

5. MARCO NORMATIVO ......................................................................................................... 7

6. METODOLOGÍA GENERAL ................................................................................................ 8

7. DESCRIPCIÓN DE RESULTADOS ....................................................................................... 26

8. ANÁLISIS DE RESULTADOS ............................................................................................... 28

8.1. ANÁLISIS DE PRODUCTOS. ............................................................................................. 28

8.2. ALCANCES DEL TRABAJO DE GRADO......................................................................... 71

8.3. IMPACTOS DEL TRABAJO DE GRADO. ........................................................................ 71

9. EVALUACIÓN Y CUMPLIMIENO DE LOS OBJETIVOS DE LA PASANTÍA. ................ 72

10. CONCLUSIONES. ............................................................................................................... 72

11. RECOMENDACIONES ....................................................................................................... 73

12. ANEXOS. .............................................................................................................................. 74

13. BIBLIOGRAFÍA. .................................................................................................................. 94

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1. INTRODUCCIÓN

El trabajo de grado en modalidad pasantía titulado “Sistema de Información geográfica para la

Agricultura Urbana y Periurbana Agroecológica elaborado en el Jardín Botánico José Celestino

Mutis” actualizó la cartografía de ubicación de las huertas asistidas en cada una de las nueve

localidades trabajadas, y generó nueva cartografía temática enmarcada en variables

climatológicas, topológicas, entre otras. Se tuvo en cuenta para la cartografía local, la base de

datos en elaborada y diligenciada por el proyecto de agricultura urbana, con información

específica de cada una de las huertas asistidas, la cual fue actualizada mensualmente. La

cartografía temática se elaboró con base en solicitud de la información primaria requerida a

entidades públicas, la cual fue procesada y cartografiada. Gracias a estas actividades se logró

comparar localmente el comportamiento de las huertas frente a cada una de las variables

manejadas en la base de datos del proyecto de agricultura urbana. Para la cartografía temática el

análisis se elaboró para la totalidad de la ciudad de Bogotá, agrupa por localidades, resaltando en

cada caso específico oportunidades y amenazas en estas.

2. OBJETIVOS DE LA PASANTÍA

2.1. OBJETIVO GENERAL.

Elaborar el Sistema de Información Geográfica para la Agricultura Urbana y Periurbana

Agroecológica SIGAUPA del Jardín Botánico de Bogotá.

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

- Actualizar la base de datos que la oficina de agricultura urbana posee para la recolección

de información de las huertas de las localidades San Cristóbal, Antonio Nariño, Fontibón,

Kennedy, Rafael Uribe, Usme, Tunjuelito, Ciudad Bolívar, Bosa de la ciudad de Bogotá.

- Determinar las huertas urbanas con limitantes físicas más relevantes a partir de la

superposición cartográfica de variables.

- Formular propuestas y recomendaciones para las huertas de Bogotá que presenten

limitantes físicas más relevantes para el óptimo de desarrollo de sus actividades al final

de la práctica.

3. MARCO CONCEPTUAL

3.1. AGRICULTURA URBANA.

Entiéndase agricultura urbana y periurbana agroecológica como un modelo de

producción de alimentos en espacios urbanos y periurbanos, que permita la organización

de comunidades aledañas para implementar Sistemas agrícolas, por medio de prácticas

en las que se aprovechen los residuos, se optimicen los recursos y no interrumpa las

interacciones con los ecosistemas, utilizando una gama de tecnologías. (Acuerdo 605,

2015) que reglamenta las actividades llevadas a cabo por el proyecto de agricultura

urbana en el jardín botánico.

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3.2. CALIDAD DE VIDA.

Para este documento, se emplea la definición de (Palomba, 2002) como tener condiciones

de vida favorables ‘objetivas’ tales como presencia y acceso a servicios, grado de

seguridad y criminalidad, transporte y movilización, habilidad para servirse de las nuevas

tecnologías que hacen la vida más simple y un alto grado de bienestar. Condiciones de

vida favorables subjetivas, y también incluye la satisfacción colectiva de necesidades a

través de políticas sociales en adición a la satisfacción individual de necesidades. En

respuesta a esto el proyecto de agricultura urbana no solo busca que los involucrados

alcancen la calidad de vida que desean por medio del acompañamiento en las asistencias

técnicas a las huertas urbanas y periurbanas, sino también, por medio de planes de trabajo

y proyectos en asocio con diferentes entidades públicas, como alcaldías locales,

alcanzando objetivos encaminados a una calidad de vida colectiva como finalidad social

del Estado.

3.3. FRANJA DE ADECUACIÓN.

Surgida a partir de la redelimitación de la Reserva Forestal Protectora Bosque Oriental

de Bogotá, llevada a cabo por el Ministerio de Medio Ambiente, Vivienda y Desarrollo

Territorial MAVDT estipulada legalmente en la resolución 463 de 2005. En ella se

estable textualmente: “… las áreas que se excluyen de la reserva deberán conformar a

corto, mediano y largo plazo una Franja de Adecuación entre la ciudad y la Reserva

Forestal. Esta franja tiene como objetivo constituir un espacio de consolidación de la

estructura urbana y una zona de amortiguación y contención definitiva de los procesos

de urbanización de los cerros orientales (…)”. (Alcaldía Mayor de Bogotá, 2015).

3.4. HUERTAS UBANAS

Definidas por (Díez, 2014) como un modelo de cultivo que permite una agricultura a

pequeña escala dentro del entorno urbano y que está orientada y dirigida al consumo

doméstico.

Para la aplicación y desarrollo de las funciones propias del Jardín Botánico, las huertas

urbanas no solo son un modelo de agricultura urbana, sino también el punto de

convergencia entre los conocimientos que posee este como entidad pública y la población

en búsqueda de fortalecer sus saberes empíricos. Gracias a esta conectividad y labores

conjuntas entre las huertas urbanas y el Jardín Botánico, este último no solo cumple a

cabalidad su misión de acompañamiento a la población en temas de educación ambiental

y botánica, sino además se articula con los objetivos distritales de fortalecimiento y

fomento de la calidad de vida y seguridad alimentaria de la población.

3.5. ISLAS DE CALOR

Definida por (Steffens, Piccolo, & Ferreras, 2005) como la aparición de temperaturas

elevadas en la parte central de las ciudades que decrecen hacia la periferia, siendo estas

la modificación más importante del clima por efecto de la urbanización. En otras

palabras, la isla de calor se entiende como el exceso de calor generado en un ambiente

urbano por efecto de la acción antrópica. Los materiales de construcción usados en los

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edificios, calles y avenidas tales como cemento, ladrillo, hierro, etc., conducen más

rápidamente el calor que la tierra húmeda o arenosa o la cubierta herbácea superficial.

Durante el día los materiales rígidos absorben y almacenan el flujo de calor en tanto que

durante las últimas horas de la tarde y por la noche liberan el calor dando lugar así a una

fuente adicional de energía que se incorpora a la atmósfera urbana.

3.6. OFERTA AMBIENTAL

(Cerón, 2005) define oferta ambiental como un conglomerado de bienes y recursos

ambientales localizados en un espacio temporal y geográfico que sustentan un marco de

desarrollo sostenible. Este criterio, junto con el de demanda ambiental son fundamentales

en el momento de la toma de decisiones tanto de proyectos de todo tipo, como de

determinantes para el requerimiento de estudios de impactos ambientales.

Para el Jardín Botánico el conocimiento e interpretación de la oferta ambiental que se

genera en la ciudad de Bogotá permite fortalecer el acompañamiento técnico a la

comunidad, haciendo uso de las oportunidades específicas de territorios determinados y

buscando vías de acción ante las amenazas que en este mismo se puedan percibir.

3.7. ORDENAMIENTO TERRITORIAL

La (Ley 388, 1997) establece que el ordenamiento del territorio municipal y distrital

comprende un conjunto de acciones político-administrativas y de planificación física

concertadas, emprendidas por los municipios o distritos y áreas metropolitanas, en

ejercicio de la función pública que les compete, dentro de los límites fijados por la

Constitución y las leyes, en orden a disponer de instrumentos eficientes para orientar el

desarrollo del territorio bajo su jurisdicción y regular la utilización, transformación y

ocupación del espacio, de acuerdo con las estrategias de desarrollo socioeconómico y en

armonía con el medio ambiente y las tradiciones históricas y culturales.

El desarrollo territorial que se busca con el ordenamiento del territorio distrital, se

ejecuta por medio, entre varios otros, de las acciones y propuestas solventadas por el

Jardín Botánico a aquellas entidades a cargo de la toma de decisiones, es por esto que el

conocimiento de las dinámicas territoriales presentes y futuras (a partir de modelos

predictivos o bien, cartografía temática con una confiabilidad estadística) juega un papel

crucial en el accionar del Jardín Botánico.

3.8. PLANO

Para efectos de este documento, se empleó la definición suministrada por (Anónimo,

2018) para el concepto de plano como representación cartográfica en la cual no se tiene

en cuenta la esfericidad terrestre, por tanto, se emplea en general para representar zonas

reducidas de la tierra. La finalidad de los planos en el proyecto de agricultura urbana del

Jardín Botánico es la ubicación y reconocimiento de zonas determinadas, así como de las

especies encontradas allí, y las diferentes áreas usadas para el desarrollo de actividades.

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3.9. SIG

Definido por (Lantada & Núñez, 2003) como un conjunto de elementos ordenadamente

relacionados entre sí de acuerdo a ciertas reglas. Sus principales componentes son:

contenido, equipo básico. Equipo lógico, administrador y usuarios. Este sistema está

basado en un ordenador (CBS) que proporciona los cuatro conjuntos de capacidades para

el manejo de datos georreferenciados: entrada de datos, gestión de los datos

(almacenamiento y recuperación), manipulación y análisis y salida de datos.

Para el proyecto de Agricultura Urbana del Jardín Botánico, la relevancia que tienen los

SIG no solo se limita al conocimiento del territorio y demás variables de interés, sino

también, el hecho de ser usado como herramienta crucial en la toma de decisiones y

evaluación de propuestas, en su gran mayoría, con las alcaldías locales de la ciudad de

Bogotá.

4. MARCO GEOGRÁFICO.

La presente pasantía se contextualiza espacialmente en la ciudad de Bogotá. La cartografía

temática que se presentará a continuación se elaboró para diecinueve localidades que componen

esta ciudad, excluyendo Sumapaz a solicitud del Jardín Botánico debido a la inexistente relación

con esta en el proyecto de Agricultura Urbana.

Para efectos de la cartografía local, esta pasantía contempla nueve localidades que conforman la

ciudad de Bogotá. Para cada una de estas se elaboraron mapas locales e informes de análisis

según información primaria suministrada por el proyecto de Agricultura Urbana. A continuación,

se ilustran las diecinueve localidades trabajadas para los mapas temáticos, y se resaltan las nueve

localidades trabajadas para los mapas locales.

Figura 1. Marco geográfico de la pasantía

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5. MARCO NORMATIVO

SIG

PLANOS

Decreto 1076 de 2015.

Decreto único

reglamentaria del sector

ambiente y desarrollo

sostenible.

Decreto 2811 de 1974

Código Nacional de

Recursos Naturales

Renovables y de

Protección al Medio

Ambiente.

472 de 2017. Gestión

integral de los residuos

generados en las

actividades de

consttrucción y

demolición. Calificación

de la oferta ambiental.

Decreto 948 de 1995

prevención y control de

la contaminación

atmosférica y la

protección de la calidad

del aire.

Decreto 2771 de 2008.

Se crea la Comisión

Nacional Intersectorial

para la coordinación y

orientación superior del

fomento, desarrollo y

medición de impacto de

la actividad física.

ORDENAMIENTO

TERRITORIAL

Art. 288. Art. 297

Regimen departamental.

Art. 299. Art. 307. Art.

319 Áreas metropolitanas.

Art. 329. Comunidades

indígenas. Art.

Transicional 38 Comisión

de Ordenamiento

Territorial

Ley 388 de 1997.

HUERTAS URBANAS

Acuerdo 605 de 2015. Se formulan los

lineamientos para institucionalizar el programa

de agricultura urbana y periurbana

agroecológica en la ciudad de Bogotá.

FRANJA DE ADECUACIÓN Resolución 463 de 2005

Acuerdo 605 DE 2015. Formula los

lineamientos para institucionalizar el programa

de agricultura urbana y periurbana

agroecológica en la ciudad de Bogotá.

Art. 64. Art. 334. Art.

357. Art. 366. Finalidad

sociaal del Estado y de los

servicios públicos

CALIDAD DE VIDA

ACUERDO

AGRICULTURA URBANA.

Acuerdo 130 de 2004. Proveer a la ciudad de

Bogotá de elementos georreferenciados

suficientes que le permitan a las autoridades

del distrito la toma de decisiones

OFERTA AMBIENTAL

Capitulo 3. Derechos

colectivos y del medio

ambiente. Art 67. Art 79.

Art. 88. Art. 95 Deberes y

obligaciones. Art. 277

funciones del ministerio

público. Art. 289. Art. 300.

Art 317 Presupuesto a

entidades encargadas del

manejo y conservación del

medio ambiente.

NORMATIVA APLICABLE

TEMATICAS CONSTIUCIÓN

POLÍTICA DE

COLOMBIA

LEY DECRETO RESOLUCIÓN

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6. METODOLOGÍA GENERAL

A continuación, se ilustra el proceso general llevado a cabo durante la pasantía para el

cumplimiento de los objetivos.

Figura 2. Metodología para la pasantía.

SIGAUPA

Soporte en otros temás

de cartografía.

Recolección de

información.

Analisis e interpretación

Búsqueda de información secundaria.

Recopilación de

información.

Elaboración de cartografía

temática.

Análisis e interpretación cartográfica.

Propuestas de mejora.

Recopilación de

información.

Actualización de

información.

Elaboración de cartografia

local

Análisis e interpretación cartográfica.

Propuestas de mejora.

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A continuación, se describe la metodología específica llevada a cabo para cada una de las

actividades, debido a la especificidad con las que estas contaron.

6.1. Actualización mensual de la base de datos Excel de las huertas según formato F10

manejado por el proyecto de agricultura urbana.

Metodología

a. Solicitud mensualmente la información, en el formato F-10 de asistencia técnica, de

huertas tanto nuevas como antigua a cada uno de los siguientes profesionales: Lala Yara,

encargada de las localidades Antonio Nariño y Rafael Uribe Uribe. Enoth David Fuentes,

encargado de las localidades Bosa y Ciudad Bolívar. Blanca Millán, encargada de las

localidades Ciudad Bolívar y Tunjuelito. Luis Alfonso Sandoval, encargado de la

localidad San Cristóbal. Carmenza Bautista, encargada de las localidades Fontibón y

Usme.

Dicho formato cuenta con los siguientes campos, los cuales se encuentran diligenciados

para cada una de las huertas:

o Latitud.

o Longitud.

o Nombre de la huerta.

o Código de la huerta.

o Localidad.

o Barrio.

o Estrato.

o Dirección.

o Agricultor.

o Identificación.

o Teléfono.

o Email.

o Tipo de espacio.

o Tipo de huerta.

o Organización.

o Grupo poblacional.

o Número de personas

o Espacio de la huerta.

o Área de la huerta.

o Fertilización.

o Manejo de residuos.

o Fuente.

o Tecnologías. Energías limpias.

o Venta de productos.

o Venta de insumos.

o Servicios.

o Altitud.

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b. Recopilación y estandarización de la información solicitada en una sola base de datos del

formato de asistencia técnica F-10.

c. Entrega mensual la base de datos recopilada al profesional Edgar Lara, y al coordinador

Diego Gutiérrez para su actualización.

6.2. Elaboración mensual de las cartografías e informes locales con ubicación de las huertas.

Metodología.

a. Revisión los campos de coordenadas geográficas de la base de datos SIGAUPA,

actualizada mensualmente, estos campos deben estar estandarizados y con todos los

decimales, y separación por comas, con el fin de que el software Arcgis pueda

vectorizarlos a formato punto.

b. Importación de la información de la base de datos SIGAUPA al software Arcgis, para su

posterior revisión espacial, con el fin de comprobar que cada una de las huertas en

realidad se encuentra en la localidad que el profesional indicó.

c. Importación igualmente a cada uno de los mapas locales el shape o capa (compatible con

el software Arcgis) de los barrios de cada una de las localidades y el croquis o límite de

las localidades suministradas por (IDECA , 2017 ), reflejando dicha información en los

mapas locales entregados mensualmente.

d. Exportación cada uno de los mapas locales con ubicación de las huertas asistidas

técnicamente, a formato PDF.

e. Elaboración del informe de cada uno de los mapas locales donde se analiza por medio de

gráficas y tablas, el comportamiento de los campos relevantes de la base SIGAUPA en

las huertas asistidas, analizando variables como: distribución de los diferentes tipos de

población en las huertas, distribución de los tipos de espacios en los que se realizan las

huertas, entre otras variables.

f. Envío los mapas locales e informes en un solo archivo en formato PDF a los profesionales

de cada una de las localidades con la información actualizada.

6.3. Solicitud formal para el manejo de información personal de los representantes de las

huertas urbanas relacionadas o en proceso de relación con el Jardín Botánico.

Metodología.

a. Revisión de la normativa sobre habeas data y manejo de información personal por parte

de las entidades públicas. (Ley 1581, 2012), (Decreto 1377, 2013). Elaboración de la

propuesta de aviso de privacidad con la cual, los representantes de cada una de las huertas

autorizaban el manejo, custodia y publicación de su información personal, tanto en los

mapas como en el directorio de huertas.

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b. Entrega de esta propuesta a el entonces encargado de los procesos jurídicos de la línea

técnica operativa del Jardín Botánico Juan Jiménez, el cual revisó e indicó las respectivas

modificaciones para su implementación y publicación.

c. Seguimiento de las correcciones propuestas por el señor Juan Jiménez al aviso de

privacidad, el cual, una vez hechas sus correcciones, envió el documento a la señora

Camila Benites, encarga de los procesos llevados a cabo en la subdirección técnica

operativa.

d. Programación junto con la señora Camila Benites de una reunión con el representante de

planeación y otros dos funcionarios para la revisión del aviso de privacidad. En dicha

reunión se detectó la falta de una política general del Jardín Botánico sobre el tema del

manejo de datos e información personal. Posteriormente se elaboró la propuesta de la

política para el manejo de datos personal. Esta propuesta fue revisada en una reunión,

programada por la señora Camila Benites en la que asistirían los representantes de cada

una de las sub direcciones, así como los representantes SIG de cada una de estas.

e. Propuesta final de la política de tratamiento de datos personales producto del aporte de

los asistentes a las reuniones, la cual se entregó a la oficina jurídica en espera de su

aprobación, para su posterior y ultima aprobación por parte del comité directivo del Jardín

Botánico.

f. Seguimiento de la política, la cual fue aprobada por la directora general Laura Mantilla

Villa, ésta ya se encuentra publicada en la página web del Jardín Botánico.

6.4. Elaboración de la cartografía temática e informes para cada una de las variables

ambientales de interés para el proyecto de agricultura urbana.

Metodología.

Revisión, junto con el profesional Edgar Lara y el coordinador Diego Gutiérrez, de los

requerimientos en cuanto a cartografía temática con variables meteorológicas y

ambientales que presentaba el proyecto de agricultura urbana.

Gracias a esto se concluyó que el proyecto de agricultura urbana requería un mapa de

altitud, precipitación, de humedad relativa, de temperatura y de islas de calor, los cuales

fueron elaborado satisfactoriamente, y descritos a continuación.

a. Para la elaboración del mapa de altitud de la ciudad de Bogotá se obtuvo de la página

estadounidense de la NASA (USGS, 2017) el modelo de elevación digital o DEM de la

ciudad de Bogotá, este archivo cuenta con la información de elevación en unidades de

metros sobre el nivel del mar de cada uno de los pixeles que conforma la imagen, siendo

el tamaño aproximado de cada pixel de 30 metros. Posteriormente, se transformó esta

información a un formado de shape o capa vectorial, y finalmente se reclasificaron sus

valores para formar así 12 intervalos de altitud para la parte urbana de la ciudad de

Bogotá, desde el valor de 2.416 m.s.n.m. hasta los 3.026 m.s.n.m. Seguido a esto se

importó la capa de ubicación de las huertas asistidas por el Jardín Botánico, generando

así el mapa de altitudes de la ciudad de Bogotá con información de huertas asistidas por

el Jardín Botánico. Ver anexo No 3. Mapa de Altitudes. Bogotá D.C.

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b. Para el mapa de precipitación, se empleó la información procesada suministrada por el

IDEAM, cargándola en el software Arcgis. Posteriormente, añadiendo la ubicación de

cada una de las veinte estaciones que registraban activamente la variable de precipitación.

Gracias a la herramienta de interpolación spline que ofrece Arcgis, se generó la

información de precipitación en toda Bogotá. Por medio del procesamiento del software

Arcgis se generaron las líneas curvas que contienen valores iguales de precipitación con

variación de 50 mm para toda Bogotá. Finalmente se superpone la capa de ubicación de

huertas asistidas por el Jardín Botánico en Bogotá, generando así el mapa de precipitación

de la ciudad de Bogotá con información de huertas asistidas por el Jardín Botánico. A

continuación, se ilustra este proceso por medio del asistente Model Builer del software

Arcgis versión 10.5. Ver anexo No 3. Mapa de precipitación. Bogotá D.C.

Figura 3. Diagrama de Model Builder para el mapa de precipitación promedio multianual

HERRAMIENTA ARCGIS 10. 5 SPLINE

La herramienta Spline que emplea en el software Arcgis utiliza la siguiente ecuación

para la interpolación de la información de entrada.

Ecuación 1. Algoritmo usado por la herramienta Spline de Arcgis

10.5 para la superficie de interpolación.

𝑆(𝑥, 𝑦) = 𝑇(𝑥, 𝑦) + ∑ 𝜆𝑗𝑅(𝑟𝑗)

𝑁

𝑗=1

Fuente: (Esri, 2016)

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Donde:

o j = 1, 2, 3, … N

o N = número de puntos.

o 𝜆𝑗 = Es el coeficiente encontrado por la solución de un sistema de ecuaciones

lineales.

o 𝑟𝑗 = La distancia entre el punto (x, y) al punto j

o 𝑇(𝑥, 𝑦) o R (r) son definidos dependiendo de la selección.

(Esri, 2016) también aclara que la herramienta Spline Ajusta una función matemática a

un número especificado de puntos de entrada más cercanos al pasar por los puntos de

muestra. Este método es el mejor para generar superficies suavemente variables como la

elevación, las alturas de las capas freáticas o las concentraciones de contaminación.

Para la operación de interpolación que realiza Arcgis, se selecciona la opción

“Regularizada” del programa, según (Esri, 2016) los valores más altos utilizados para el

parámetro de peso producen superficies más suaves. Los valores ingresados para este

parámetro deben ser iguales o mayores que cero. Los valores típicos utilizados son 0,

0.001, 0.01, 0.1 y 0.5. El peso es el cuadrado del parámetro referido en la literatura como

tau (t). La siguiente ecuación se ajusta al proceso de Spline regularizado.

Ecuación 2. algoritmo para la opción regularizada

Fuente: (Esri, 2016)

Donde:

o 𝑎𝑖= Coeficientes encontrados por la solución de un sistema de ecuaciones lineales.

Donde:

o r = La distancia entre el punto y la muestra.

o 𝜏2 = s el peso del parámetro.

o 𝑘𝑜 = Es la función modificada de Bessel.

o 𝑐 = es una constante igual a 0.577215

(Esri, 2016) también aclara que todo el espacio del raster de salida se divide en bloques

o regiones de igual tamaño. El número de regiones en las direcciones X e Y es el mismo

y tiene forma rectangular. El número de regiones se determina dividiendo la cantidad

total de puntos en el conjunto de datos del punto de entrada por el valor especificado para

la cantidad de puntos. Para datos distribuidos de manera menos uniforme, las regiones

pueden contener un número significativamente diferente de puntos, siendo el valor del

número de puntos solo el promedio aproximado. Si, en cualquier región, el número de

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puntos es menor que ocho, la región se expande hasta que contiene un mínimo de ocho

puntos.

c. Para el mapa de humedad relativa, se empleó la información de las quince estaciones del

IDEAM que registran la variable de humedad relativa en la ciudad de Bogotá.

Posteriormente, gracia a la herramienta del software Arcgis, Spline, se interpoló dicha

información a toda Bogotá, generando así las regiones con intervalos de humedad relativa

desde 0% hasta 120% para toda la ciudad. De igual manera, se importó la capa de

ubicación de las huertas asistidas por el Jardín Botánico, generando así el mapa de

Humedad relativa para la ciudad de Bogotá con información de las huertas asistidas por

el Jardín Botánico. Ver anexo No 4. Mapa de humedad relativa. Bogotá D.C.

Figura 4. Diagrama de Model Buider para el mapa de humedad relativa de Bogotá.

d. Para el mapa de temperatura, se empleó la información suministrada por la Secretaría

Distrital de Ambiente con las nueve estaciones que registran los valores de temperatura

en la ciudad de Bogotá. Para la elaboración del mapa de temperatura se siguió la

metodología descrita por (Fries, Rollenbeck, Naub, Peters, & Bendix, 2010) ya que

permite correlacionar la variable de temperatura con el gradiente altitudinal de una zona

determinada. Para esta metodología se extrajeron los valores de altitud de las estaciones

tomadas como referencia para este mapa, las cuales se presentan a continuación.

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Tabla 1. Valores de altitud y temperatura para las estaciones de la RMCAB

Seguido a esto (Fries, Rollenbeck, Naub, Peters, & Bendix, 2010) proporcionan la

siguiente ecuación para el cálculo de una temperatura determinada con respecto a la

correlación de las dos variables y, una variación altitudinal establecida.

Ecuación 3. Cálculo de la temperatura determinada.

𝑇𝐷𝐸𝑇 = 𝑇𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑎𝑙 + (𝑟(𝑍𝐷𝐸𝑇 − 𝑍𝐸𝑆𝑇𝐴𝐶𝐼Ó𝑁))

Fuente: (Fries, Rollenbeck, Naub, Peters, & Bendix, 2010)

Gráfico 1. Temperatura vs Altitud para las estaciones de la RMCAB

AREA OPER. NOM BRE TEM PERATURA ALTURA

RMCAB CARVAJAL-SEVILLANA 14,6 2570

RMCAB GUAYMARAL 13,8 2552

RMCAB CENTRO DE ALTO RENDIMIENTO 14,6 2566

RMCAB LAS FERIAS 14,5 2552

RMCAB SAN CRISTOBA 13,2 2624

RMCAB TUNAL 13,5 2560

RMCAB KENNEDY 14,6 2552

RMCAB PUENTE ARANDA 14,2 2566

RMCAB SUBA 13,5 2562

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Donde:

T mensual = Temperatura mensual registrada por la estación. (°C)

r = pendiente de la recta formada por la línea de tendencia del gráfico Temperatura vs

altitud (- 0,013).

Z det = ajuste de la altura (2.500 m.s.n.m.)

Z estación = valor de altitud para la estación (m.s.n.m)

El valor de ajuste de la altura se toma como 2.500 debido a una correlación inferior al 0,7

según (Fries, Rollenbeck, Naub, Peters, & Bendix, 2010). Aplicando la ecuación

anteriormente descrita se obtienen los valores de T determinado para cada una de las

estaciones.

Tabla 2. Valores de T determinado para las estaciones de la RMCAB

Posteriormente, gracia a la herramienta IDW del software Arcgis, se interpola dicha

información para generar una capa en formato raster con valores de temperatura para toda

la ciudad de Bogotá.

HERRAMIENTA ARCGIS 10.5 IDW

La herramienta IDW o interpolación de distancia inversa ponderada, según (Esri, 2016)

determina los valores de celda utilizando una combinación ponderada linealmente de un

conjunto de puntos de muestra. El peso es una función de la distancia inversa. La

superficie que se está interpolando debe ser la de una variable dependiente de la

ubicación. Este método supone que la variable que se está mapeando disminuye en

influencia con la distancia desde su ubicación muestreada.

Seguido a esto, una vez generada la capa raster producto de la operación IDW, (Fries,

Rollenbeck, Naub, Peters, & Bendix, 2010) establecen una segunda ecuación que

calculará el valor de temperatura para cualquier punto con coordenadas x, y en una región

con valores altitudinales conocidos. A continuación, se presenta dicha ecuación.

NOM BRE TEM PERATURA ALTURA Tdet

CARVAJAL-SEVILLANA 14,6 2570 15,51

GUAYMARAL 13,8 2552 14,476

CENTRO DE ALTO RENDIMIENTO 14,6 2566 15,458

LAS FERIAS 14,5 2552 15,176

SAN CRISTOBA 13,2 2624 14,812

TUNAL 13,5 2560 14,28

KENNEDY 14,6 2552 15,276

PUENTE ARANDA 14,2 2566 15,058

SUBA 13,5 2562 14,306

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Ecuación 4. Cálculo de la temperatura en un punto dado a partir de un DEM.

𝑇(𝑥,𝑦) = 𝑇𝐷𝐸𝑇 + (𝑟( 𝑍(𝑥,𝑦)𝐷𝐸𝑀 − 𝑍𝐷𝐸𝑇))

Fuente: (Fries, Rollenbeck, Naub, Peters, & Bendix, 2010)

Figura 5. Operación de la ecuación de T (x, y) por medio del algebra de mapas

Este procedimiento da como resultado la capa formato raster con los valores de

temperatura ajustada a la altura para cada uno de los pixeles, los cuales tienen un tamaño

de 30 metros. Finalmente se añade la capa de ubicación de huertas asistidas por el Jardín

Botánico, generando así el mapa de temperatura de la ciudad de Bogotá, con información

de huertas asistidas por el Jardín Botánico. Ver anexo No 5. Mapa de temperatura Bogotá

D.C.

e. Para la elaboración del mapa de islas de calor, debido a la escasa metodología encontrada,

se revisaron dos artículos científicos. (Pablo Sarricolea Espinoza, 2014) describe la

metodología para el cálculo e identificación de las islas de calor a partir del análisis de

imágenes térmicas satelitales de tipo TERRA – MODIS obtenidas del visualizados digital

glovis. No se selección esta metodología para la elaboración y análisis de la variable islas

de calor para la ciudad de Bogotá ya que (Pablo Sarricolea Espinoza, 2014) relacionan

las 53 imágenes utilizadas con las densidades de población en las cuadriculas de estudio

además de las pendientes que se encuentran en la ciudad de Santiago de Chile en un rango

de altitud de 400 a 1.150 m.s.n.m. Estas condiciones son exclusivas de esta región lo que

imposibilita realizar este análisis con la misma efectividad para la ciudad de Bogotá.

18

Por otra parte la metodología empleada por (Fuentes, 1995) se enfoca en un modelo de

ecuación lineal multivariable en la que se incluyen criterios que se pueden relacionar con

la mayoría de zonas urbanas tanto nacional, como internacionalmente. A continuación,

se describe esta metodología.

A partir de la medición de los valores de islas de calor realizados cincuenta veces en dos

transeptos de la ciudad Alcalá de Henares (Fuentes, 1995) encontró aquellas cubiertas

que componen el área de trabajo, tales como áreas verdes, edificaciones, calles y cuerpos

de agua. A partir de imágenes satelitales fue posible encontrar el porcentaje de dichas

cubiertas en la zona de estudio, calculando con esto las densidades de estas cubiertas.

Finalmente, por medio de la correlación de estas variables con los cálculos en campo de

las islas de calor, fue posible generar ecuaciones lineales multivariables relacionadas con

las diferentes composiciones atmosféricas que se percibieron en los cincuenta momentos

muestreados. A continuación, se presenta la tabla con las ecuaciones generadas por este

estudio. Con fines de una aplicabilidad mayor para la zona de Bogotá, se opta por tomar

la ecuación de isla media anual para la generación de este mapa.

Tabla 3. Ecuaciones de regresión múltiple entre las islas de calor y los porcentajes de cubiertas ocupadas

por edificios y espacios verdes.

Fuente: (Fuentes, 1995)

En las fórmulas de las regresiones múltiples, Y se refiere a la isla de calor, X se refiere al

valor de la densidad de edificación y X’ al de la densidad de espacios verdes.

Debido al cálculo de porcentajes para las cubiertas que conforman los transeptos, este

análisis se realizó a partir del procesamiento disponible en el software Arcgis

denominado densidad de Kernel, en el que, automáticamente se genera una capa en

formato raster que permite evidenciar las zonas donde las densidades de puntos o líneas

en una capa determinada son mayores. Este análisis se realizó en términos porcentuales

con el fin de ajustarse el modelo que presenta la ecuación anterior, además, debido a la

representatividad de las cubiertas de vías, para una correlación positiva con las islas de

calor, y los cuerpos de agua para una correlación negativas con las islas de calor. Estas

fueron añadidas al modelo como factores representativos en la ciudad de Bogotá. A

continuación, se presentan las imágenes raster producto del procesamiento con la

herramienta densidad de Kernel de las capas de edificaciones y áreas verdes para la

ciudad de Bogotá.

Ecuación de regresión multiple.

Isla media anual

Isla tiempo estable

Isla tiempo inestable

Isla tiempo en calma

Isla tiempo con brisa

Variable dependiente.

Y = 2,10 + (0,015 * X) + (-0,017*X')

Y = 2,45 + (0,019 *X) + (-0,020*X')

Y = 1,17 + (0,069*X) + (-0,094*X')

Y = 1,75 + (0,024*X) + (-0,013*X')

Y = 2,25 + (0,060*X) + (-0,018*X')

Y = 1,39 + (0,099*X) + (-0,080*X')Isla tiempo con viento

19

HERRAMIENTA ARCGIS 10.5 DENSIDAD DE KERNEL

(Esri, 2016) establece que la herramienta Kernel Density calcula la densidad de

características en un vecindario alrededor de esas estas, permitiendo su cálculo para las

entradas en formato de punto o línea.

Con respecto al análisis puntual, conceptualmente, una superficie suavemente curvada se

ajusta sobre cada punto. El valor de la superficie es más alto en la ubicación del punto y

disminuye al aumentar la distancia desde el punto, llegando a cero en la distancia del

radio de búsqueda desde el punto. El volumen debajo de la superficie es igual al valor

del campo de población para el punto, o 1 si se especifica NONE. La densidad en cada

celda raster de salida se calcula sumando los valores de todas las superficies del núcleo

donde se superponen al centro de la celda raster. (Esri, 2016)

Con respecto a al análisis lineal, Conceptualmente, una superficie suavemente curvada

se ajusta sobre cada línea. Su valor es mayor en la línea y disminuye a medida que se

aleja de la línea, llegando a cero en la distancia de radio de búsqueda especificada desde

la línea. La superficie se define de modo que el volumen debajo de la superficie sea igual

al producto de la longitud de línea y el valor del campo Población. La densidad en cada

celda raster de salida se calcula sumando los valores de todas las superficies del núcleo

donde se superponen el centro de la celda raster. (Esri, 2016).

Figura 6. Densidad de Kernel para la variable de edificaciones en la ciudad de Bogotá

20

Figura 7. Densidad de Kernel para la variable de vías en la ciudad de Bogotá.

Figura 8. Densidad de Kernel para la variable de áreas verdes en la ciudad de Bogotá.

21

Figura 9. Densidad de Kernel para la variable de cuerpos de agua en la ciudad de Bogotá.

Finalmente, gracias a la herramienta del algebra de mapas se incluye la anterior ecuación

descrita con los resultados raster de la operación de las densidades de Kernel, obteniendo

el siguiente resultado.

Figura 10. Islas de calor para la ciudad de Bogotá, formato raster

22

El anterior resultado fue posteriormente reclasificado y vectorizado con el fin de analizar

concretamente el área de cada una de las islas de calor, categorizadas en nueve intervalos.

Ver anexo No 6. Mapa de islas de calor Bogotá D.C.

f. Elaboración mapa franja de adecuación.

Metodología.

a. Revisión de la disponibilidad de dicha información en recursos digitales como el IDECA,

Secretaría distrital de ambiente, entre otras.

b. Gracias al profesional Edgar Lara, se tuvo acceso a la información en formato shape o

capa, compatible con el software Arcgis del límite de la franja de adecuación en la ciudad

de Bogotá.

c. Importación de la capa de las localidades de Bogotá y la ubicación de las huertas asistidas

por el Jardín Botánico. Finalmente, se resaltan las cinco huertas que se encuentran dentro

de la franja de adecuación, las cuales son las que se evidencian en el mapa. También se

anexa a esta cartografía la capa o shape de los cuerpos de agua de Bogotá obtenida del

recurso digital del IDECA.

6.5. Asistencia en los temas de cartografía, georreferenciación y procesamiento de

información requeridas por el proyecto de agricultura urbana. Para esta actividad se

elaboraron dos planos, para las zonas del herbal y especies arbóreas frutales

respectivamente, y cinco imágenes satelitales, una para cada localidad que conforma la

franja de adecuación de Bogotá.

a. Para la elaboración de los planos se llevó a cabo la siguiente metodología.

1. Revisión el plano antiguo del herbal para extraer de allí información relevante.

2. Solicitud a la oficina de comunicaciones un drone tetracóptero con el cual, se capturaron

las imágenes aéreas de las zonas del herbal y la zona de frutales.

3. Digitalización de las diferentes capas o shapes que se requerían en cada uno de los planos

del herbal y zona de frutales.

4. Manejo de la escala conforme al ajuste de la altura a la que se tomó la imagen satelital.

5. Etiquetado por medio de símbolos, o números para cada una de las especies que se

encuentran en las áreas trabajadas.

6. Presentación de estos planos al profesional Edgar Lara y elaboración de las respectivas

correcciones hechas por él.

7. A continuación, se presentan las especies encontradas en las zonas de herbal y frutales.

8. Plano herbal. Ver anexo No 8. Plano herbal Jardín Botánico.

9. Plano frutales. Ver anexo No 9. Plano zona de árboles frutales Jardín Botánico.

23

Tabla 4. Especies encontradas en la zona de herbal.

Simbolo Nombre Simbolo Nombre

A1 Sorcilicio B1 Hortiga

A2 Hierbabuena blanca B2 Sp

A3 Sp B3 Perejil liso

A4 Guardalobo B4 Poleo o muña

A5 Mora - árbol de quinua B6 Romero

A6 Sp B5 Alcachofa

A7 Tabaco - Ají de clima firo B7 Toronjil

A8 Yantel - Capuchina B8 Ajenjo

A9 Sp B9 Matricaria

A10 Canelón B10 Hierbabuena

A11 Sávila B11 Manzanilla

A12 Sp B12 Oregano de tierra fria

A13 Sp B14 Rusco

A14 Mejorana - Linaza B13 Diente de león

A15 Cola de caballo B15 Sp

A16 Milenrama - Sp B16 Sp

A18 Hinojo B18 Onagra

A17 Sp B17 Guaba

A20 Manzanilla agria - Matricaria B20 Drafoncillo

A19 Eucalipto - Limón B19 Tomillo

A22 Falso boldo B22 Ortiga

A21 Azulina - Tierra seca B21 Sp

A24 Rubibardo B24 Palitaria - Sp

A23 Laurel de cocina B23 Salvia

A26 Confrey B26 Suculentas

A25 Achicoria B25 Repollas - Sp

A28 Cidrón B28 Prímula

A27 Insulina - Sauco B30 Estevia

A30 Sp B27 Ruda

A29 Cicuta B29 Calendula - No me olvides

A32 Mano de león B32 Sp

A31 Fresa silvestre - Limoncillo B31 Sávila - Sp

A33 Incienso - Sp B34 Sp

A34 Yacón B33 Sp

A36 Hiedra uña de gato B36 Cebollín

A35 Borraja - Sp B35 Romero

A37 Sp B38 Lavanda

A38 Violeta B37 Botoncillo

A40 Poleo - Limonaria B40 Ceollín - Pino ciprés

A39 Mermelada B39 Menta

24

Tabla 5. Especies encontradas en la zona de frutales.

Para este proceso no fue posible la identificación con un experto conocedor de especies

frutales, ya que la fuente de información que alimenta la anterior tabla fue suministrada

por el Jardín Botánico con una antigüedad de cinco años.

ID FAMILIA GENERO ESPECIE ID FAMILIA GENERO ESPECIE

0 Myrtaceae Acca Acca sellowiana 53 Rosaceae Prunus Prunus domestica

1 Rosaceae Prunus Prunus serotina 54 Rosaceae Rubus Rubus glaucus

2 Rosaceae Prunus Prunus domestica 55 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

3 Myrtaceae Acca Acca sellowiana 56 Olea Olea europea

4 Rosaceae Prunus Prunus domestica 57 Olea Olea europea

5 Myrtaceae Acca Acca sellowiana 58 Rosaceae Rubus Rubus idacus

6 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR 59 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

7 Rutaceae Citrus Citrus sinensis 60 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

8 Myrtaceae Acca Acca sellowiana 61 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

9 Rosaceae Prunus Prunus persica 62 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

10 Rutaceae Casimiroa Casimiroa edulis 63 Rosaceae Prunus Prunus domestica

11 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR 64 Euphorbiaceae Hyeronima Hyeronima colombiana

12 Moraceae Ficus Ficus tequendamae 65 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

13 Ericaceae Vaccinium Vaccinium meridionale 66 Euphorbiaceae Hyeronima Hyeronima colombiana

14 Rosaceae Prunus Prunus domestica 67 Caricaceae Carica Carica pubescens

15 Hippocastanaceae Billia Billia columbiana 68 Myrtaceae Myrcianthes Myrcianthes leucoxyla

16 Rosaceae Prunus Prunus amigdalus 69 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

17 Sapotaceae Pouteria Pouteria lucuma 70 Caricaceae Carica Carica pubescens

18 Myrtaceae Myrcianthes Myrcianthes rhopaloides 71 Rosaceae Prunus Prunus serotina

19 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR 72 Ericaceae Vaccinium Vaccinium meridionale

20 Ericaceae Vaccinium Vaccinium meridionale 73 Rosaceae Malus Malus pumila

21 Rosaceae Prunus Prunus persica 74 Actinidiaceae Saurauia Saurauia scabra


23 Myrtaceae Acca Acca sellowiana 76 Actinidiaceae Saurauia Saurauia scabra

24 Rosaceae Malus Malus pumila 77 Rosaceae Prunus Prunus serotina

25 Rosaceae Hesperomeles Hesperomeles goudotiana 78 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

26 Pasifloraceae Passiflora Passiflora coerulea 79 Rosaceae Prunus Prunus serotina

27 Rosaceae Dovyalis Dovyalis hebecarpa 80 Sapotaceae Pouteria Pouteria lucuma

28 Rosaceae Pirus Pirus comunis 81 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

29 Rosaceae Pirus Pirus comunis 82 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

30 Rosaceae Chaenomeles Chaenomeles japonica 83 Passifloraceae Passiflora Passiflora coerulea

31 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR 84 Moraceae Ficus Ficus carica

32 Ericaceae Vaccinium Vaccinium meridionale 85 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

33 Rosaceae Prunus Prunus domestica 86 Myrtaceae Acca Acca sellowiana

34 Rosaceae Prunus Prunus domestica 87 Moraceae Ficus Ficus tequendamae


36 Myrtaceae Myrtus Myrtus communis 89 Hippocastanaceae Billia Billia columbiana

37 Ericaceae Vaccinium Vaccinium corymbosum 90 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

38 Myrtaceae Psidium Psidium cattleianum 91 Rosaceae Prunus Prunus domestica

39 Myrtaceae Eugenia Eugenia myrtifolia 92 Hippocastanaceae Billia Billia columbiana

40 Myrtaceae Psidium Psidium guajava 93 Magnoliaceae Magnolia Magnolia grandiflora

41 Rosaceae Prunus Prunus domestica 94 Flacourtiaceae Abatia Abatia parviflora

42 Rosaceae Malus Malus pumila 95 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

43 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR 96 Moraceae Ficus Ficus carica







50 Euphorbiaceae Hyeronima Hyeronima macrocarpa 103 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

51 Rosaceae Prunus Prunus serotina 104 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

52 Rosaceae Prunus Prunus domestica 105 SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR SIN IDENTIFICAR

25

b. Para la elaboración de las imágenes satelitales de las localidades en la franja de adecuación

de Bogotá, se llevó a cabo la siguiente metodología.

1. Extracción los límites de las localidades de Usaquén, Chapinero, Candelaria, Santa

Fe, San Cristóbal y Usme, del shape o capa de límites de las localidades de Bogotá

suministrada por (Alcaldía Mayor de Bogotá, IDECA , 2017 ).

2. Exportación de los recortes anteriormente hechos, y el límite de la franja de

adecuación en formato kml compatible con el programa digital de google earth, para

la visualización de dichas capas en este.

3. Gracias a el reconocimiento del territorio y las zonas de interés que realiza google

earth, se señalan aquellas más visibles y se genera una capa o shape de puntos con

estos atributos.

4. Importación de las imágenes satelitales extraídas del programa google earth en el

software Arcgis donde se ilustra el límite de las localidades, el límite de la franja de

adecuación y los puntos de interés que servirán de ubicación a los profesionales.

5. Exportación de estos productos a formato PDF para su visualización.

Ver Anexo No 10. Franja de adecuación Localidad Candelaria – Santa Fe

Ver Anexo No 11. Franja de adecuación Localidad Chapinero.

Ver anexo No 12. Franja de adecuación Localidad San Cristóbal.

Ver Anexo No 13. Franja de adecuación Localidad Usaquén.

Ver Anexo No 14 Franja de adecuación Localidad Usme.

6.6. Apoyo en la elaboración de un directorio de huertas asistidas técnicamente por el

proyecto de agricultura urbana, con información actualizada y en colaboración con la

pasante Lina Chicaguy.

Metodología.

a. Con la pasante Lina Chicaguy, se elaboró una propuesta de directorio la cual fue

revisada por el profesional Edgar Lara.

b. Evaluación de los posibles símbolos para representar cada una de las categorías de

productos y servicios generados en las huertas. Se añade en cada uno de los campos de

cada huerta del directorio, el nombre de la huerta, la dirección, el teléfono y el nombre

del agricultor que la representa.

c. Ejecución de una encuesta, a manera de formato de Excel a cada uno de los

profesionales de campo del proyecto de agricultura urbana extrayendo los productos que

se generan y los bienes que ofrecen cada una de las huertas que son asistidas

técnicamente.

d. Diligenciamiento de la anterior información para cada una de las huertas presentes en

las nueve localidades que corresponden a esta pasantía, extrayendo la información de la

base SIGAUPA del mes de enero de 2018, siendo esta la última versión.

a. Envío de esta información, junto con los mapas locales en formato JPG a la pasante Lina

Chicaguy quien la recopiló con su información generando el directorio de huertas

asistidas por el Jardín Botánico para el año 2017. Ver Anexo No. 15 ejemplo de huerta

diligenciada para el directorio

26

7. DESCRIPCIÓN DE RESULTADOS

A continuación, se describen cada una de las actividades llevadas a cabo en la pasantía y se

especifican los productos entregados con base en estas actividades.

7.1. Actualización mensual de la base de datos Excel de las huertas, tanto nuevas como

antiguas, con los campos que se emplean en el formato de asistencia técnica F10 para el

proyecto de agricultura urbana. Esta actividad generó como producto entregado la base

de datos SIGAUPA con última actualización a fecha de diciembre de 2017 y con la cual

el proyecto de Agricultura Urbana iniciará sus actividades para el periodo de enero de

2018.

7.2. Elaboración de la cartografía, e informe de dicha cartografía para cada una de las

localidades, con la ubicación de las huertas. Actualizando dichos productos

mensualmente. Esta actividad generó como productos finales nueve Informes locales con

sus respectivos mapas en formato PDF con fecha de enero de 2018 y con información

actualizada a corte de diciembre de 2017. Ver anexo No 1. Mapas locales noviembre

2017.

7.3. Propuesta de un formato para solicitud formal de manejo de información personal de las

huertas urbanas relacionadas o en proceso de relación con el Jardín Botánico. Está

actividad generó como producto entregado la Política de tratamiento de datos personales.

7.4. Elaboración de la cartografía temática e informes para cada una de las variables

ambientales de interés para el proyecto de agricultura urbana, y resaltar la relevancia de

esta información con las huertas asistidas técnicamente por el Jardín Botánico.

A continuación, se describen los resultados plasmados en los informes de cada uno de los

mapas temáticos.

a. Para el informe del mapa de altitud, se analizaron los intervalos generados, resaltando el

número de huertas que se encuentran entre cada uno de estos. En este informe se enfatizan

las huertas ubicadas en las zonas más elevadas y periféricas de la ciudad de Bogotá siendo

estas clasificadas por el proyecto de agricultura urbana como huertas periurbanas. Esta

clasificación le permite al proyecto reestructurar las capacitaciones y asistencias técnicas

ya que lo ámbitos sociales, económicos y físicos de este espacio difieren de los vistos en

la zona netamente urbana de la capital.

b. Para el informe del mapa de precipitación, se indican los rangos de precipitación que se

encuentran en las diferentes localidades, y por consiguiente en sus respectivas huertas,

evaluando así la oferta de agua lluvia con que cuenta cada huerta para la generación y

desarrollo de sus cultivos.

c. Para la elaboración del informe del mapa de humedad relativa, se relacionaron los rangos

de humedad relativa por localidades, y la producción de compost en cada una de las

huertas. (Román, Martinez, & Pantoja, 20013) indican que una humedad relativa en el

ambiente del 55% se puede producir compost, se resaltan aquellas localidades que poseen

este valor o valores superiores de humedad relativa y que no están generando compost en

27

sus huertas, con el fin de sugerir a los profesionales que fomentes e intensifiquen esta

actividad con el fin de explotar la oferta ambiental en términos de humedad relativa del

territorio.

d. Para la elaboración del informe del mapa de temperatura de la ciudad de Bogotá, se

analizaron las variables de temperatura y precipitación que se registran en la ciudad y,

gracias a la información secundaria de fuentes digitales se resaltan aquellas localidades

donde se puede fomentar el cultivo de tres productos que conforman la canasta familiar,

la alverja, el frijol y la papa criolla y las condiciones de temperatura y precipitación son

favorables.

e. Para el informe del mapa de islas de calor, se calculó el número y los valores de las islas

de calor generadas en cada una de las localidades, sabiendo que el valor más alto de

aporte a la temperatura global que ofrece una isla de calor es de 11, 5 ° C resaltando

aquellas localidad que cuentan con esta isla de calor y recomendando en este informe

tener en cuenta actividades como: generación de parques, zonas verdes o incluso huertas

comunitarias de gran tamaño, así como recuperación de cuerpos de agua, en la localidades

con la islas de calor de valores elevados con el fin de aumentar la densidad de las variables

de zonas verdes y cuerpos de agua que reducen algunos grados Celsius a la temperatura

general de las localidades.

f. Para el informe del mapa de la franja de adecuación, se relacionan las cinco huertas que

se encuentra en la franja de adecuación, analizando la distancia de cada una a los cuerpos

de agua mapas cercanos. Teniendo en cuenta los fines para los cuales las entidades de

control definieron, limitaron y reglamentaron esta franja de adecuación, se recomienda

en este informe el fomento a la formación de nuevas huertas comunitarias en esta área e

inclusión de actividades relacionadas con los cuerpos de agua cercanos, descritos en

dicho informe y en la sección de análisis de este producto. Ver anexo No. 7 Mapa Franja

de adecuación Bogotá D.C.

7.5. Asistir en los temas de cartografía, georreferenciación y procesamiento de información

que requiera el proyecto de agricultura urbana para el cumplimiento de sus actividades.

Durante la ejecución de la pasantía se realizó la asistencia al proyecto de agricultura

urbana en dos actividades relacionadas con el SIGAUPA, adicionales que no se

contemplaron en el plan inicial de trabajo. Las cuales fueron, la elaboración de los

planos de dos áreas del Jardín Botánico, herbal y la zona de frutales. Además, la

elaboración de 5 mapas en PDF donde se ven las imágenes satelitales de cada una de las

localidades que conforman la franja de adecuación, y los puntos de referencia en cada

una de estas para la ubicación de los profesionales de campo al momento de visitar las

localidades.

28

8. ANÁLISIS DE RESULTADOS

8.1. ANÁLISIS DE PRODUCTOS.

Para el análisis de los productos cartográficos, estos se pueden categorizar en productos

locales, mapas de las nueve localidades con la ubicación de las huertas asistidas por el

jardín botánico allí. Y los mapas temáticos con los análisis elaborados en cada uno de

sus informes.

o ANÁLISIS DE MAPAS LOCALES.

Gracias a la información digital en formato shape suministrada por la página web de la

Unidad Administrativa Especial de Catastro Distrital, conocida como IDECA, se

obtienen los límites de cada una de las localidades, con los cuales se calcula el área en

km2 a partir del procesamiento con el software Arcgis.

o Localidad Antonio Nariño.

- Número de huertas.

La localidad de Antonio Nariño registra siete huertas para la última actualización de la

base de datos SIGAUPA llevada a cabo el mes de noviembre de 2017. A continuación,

se presentan las siete huertas ubicadas en esta localidad.

Tabla 6. Información huertas localidad Antonio Nariño.

- Densidad de las huertas.

Tabla 7. Densidad de huertas localidad Antonio Nariño.

Localidad Área

(Km2)

Número

de Huertas

Densidad

Huertas

Área

promedio

entre Huertas

(Km2)

Antonio Nariño 4.87 7 1.43 0.69

Nombre de la huerta Dirección.

Huerta hospital Santa Clara CARRERA 14 B # 1-45

Huerta San Jorge Central CARRERA 34 # 27-49 SUR-

Huerta fundación San Pedro Clavel AV CARACAS # 1-16

Huerta Fundines CARRERA 14 # 6-11

Huerta URAL calle 19 sur # 21-56 ural restrepo

Huerta Familiar CALLE 29 SUR # 29B-28

Huerta de los Pichichos CALLE 27 A SUR # 34-11

29

- Tipo de espacio destinada a las huertas.

En la localidad de Antonio Nariño se presenta la siguiente distribución de espacio público

y privado para las huertas.

Gráfico 2. Tipo de espacio localidad Antonio Nariño.

- Organización de la huerta.

En el siguiente gráfico se relacionan las diferentes organizaciones que se pueden

evidenciar en las huertas de la localidad Antonio Nariño.

Gráfico 3. Tipo de organización de las huertas. Localidad Antonio Nariño.

30

- Grupos Poblacionales.

En el siguiente gráfico se relacionan los diferentes grupos poblacionales que se pueden

evidenciar en las huertas de la localidad Antonio Nariño.

Gráfico 4. Grupos poblacionales que conforman las huertas. Localidad Antonio Nariño.

- Número de personas por huerta.

En el siguiente gráfico se relacionan el número de personas que se encuentran en cada

una de las huertas de la localidad Antonio Nariño.

Gráfico 5. Número de personas por huerta. Localidad Antonio Nariño.

31

- Espacio destinado para huerta.

En el siguiente gráfico se relaciona los diferentes tipos de espacios destinados para

huertas en la localidad de Antonio Nariño.

Gráfico 6. Espacio destinado para huertas. Localidad Antonio Nariño.

- Porcentaje de zona blanda y zona dura.

El área total de Huertas en la localidad de Antonio Nariño es de 1280 m2 de los cuales

79.68 % corresponden a las zonas blanda, con un área de 1.020 m2. La Zona dura

representa el 20.31% con 260 m2 de área.

Gráfico 7. Tipo de huerta. Tabla 8. Tipo de Área de huerta.

79,68%

20,31%

Tipo área de huertas en localidad Antonio Nariño.

Porcentaje deáreacorrespondiente a zona blanda

Tipo área de Huerta en

localidad Antonio Nariño

Zona Dura

(m2)

Zona

Blanda (m2)

260 1.020

Total: 1.280 m2

32

o Localidad Bosa.


A continuación, se presentan las actualizaciones de nombre de la huerta y direcciones

registradas en la base del mes de noviembre de 2017.

Tabla 9. Información huertas localidad Bosa

Nombre de la huerta Dirección

Huerta abuelos felices CL 53 A 71 A S

Huerta fundación Pavco Cra. 72 # 57h Sur-84

Huerta educativa Cl. 52 Sur #97C - 35,

Huerta Chieta TV 87b No 79c -42 sur

Huerta las expedicionarias CL 70a bis 87c 19 S

Huerta escolar KR 84 a 57 b 04 S

Huerta de emprendimiento escolar Calle 72S #100 A 71,

Huerta pensamiento verde CL 71 B 78 A 45

Huerata Kiolombo Cra. 92 #71-21Sur

- Densidad de huertas.

La localidad de Bosa cuenta con un área de 23.91 km2 los cuales, fraccionados entre las

nueve huertas que se encuentran en la localidad, dan como resultado 2.65 km2 de área

por huerta. Este espacio es considerablemente elevado, lo que sugiere una inclusión de

nuevas huertas para esta localidad.

Tabla 10. Densidad de huertas localidad Bosa.

Localidad Área

(Km2)

Número

de Huertas

Densidad

Huertas

Área

promedio

entre Huertas

(Km2)

Bosa 23.91 9 0.37 2.65

33

- Tipo de espacio.

En la localidad de Bosa se presenta la siguiente distribución de espacio público y

privado para las huertas

Gráfico 8. Tipo de espacio destinado para las huertas. Localidad Bosa.



evidenciar en las huertas de la localidad de Bosa.

Gráfico 9. Tipo de organización para las huertas. Localidad Bosa.

34

- Grupos poblacionales.


evidenciar en las huertas de la localidad Bosa.

Gráfico 10. Grupos poblacionales que asisten a las huertas. Localidad Bosa.

- Número de personas.


una de las huertas de la localidad Bosa.

Gráfico 11. Número de personas por huerta. Localidad Bosa.

35

- Espacio de destinado para huerta.


huertas en la localidad de Bosa.

Gráfico 12. Espacios destinados para huertas. Localidad Bosa.


El área total de Huertas en la localidad de Bosa es de 926 m2 de los cuales 94.81%

corresponden a la zona blanda, con un área de 878 m2. La Zona dura representa el

5.18% con 48 m2 de área.

Gráfico 13. Tipo de área de huerta.

Tabla 11. Tipo área de huerta.


localidad Bosa

Zona Dura (m2)

Zona Blanda

(m2)

48 878

Total: 926 m2

36

o Localidad Ciudad Bolívar.

Localidad de Ciudad Bolívar registra veintiuna huertas para la última actualización de

la base de datos SIGAUPA llevada a cabo el mes de noviembre de 2017.

Tabla 12. Información huertas. Localidad Ciudad Bolívar.


La localidad de Ciudad Bolívar, esta cuenta con un área de 129.89 km2 (Este espacio

involucra además el área comprendida por la zona rural de la localidad) los cuales,

fraccionados entre las dieciocho huertas que se encuentran en la localidad, dan como

resultado 7.21 km2 de área por huerta. Este espacio involucra además el área comprendida

por la zona rural de la localidad.

Tabla 13. Densidad de huertas. Localidad Ciudad Bolívar.

Localidad Área

(Km2)

Número

de Huertas

Densidad

Huertas

Área

promedio

entre Huertas

(Km2)

Ciudad Bolívar 129.89 21 0.16 6.18

Nombre de la huerta Dirección.

Huerta Convenio IED. Colegios Verdes CLL 70 sur 74 12

Huerta Casa Grande CR 76 C 62

Huerta el convenio altos de la estancia CL 63 S 81 A 30

Huerta IED Rodrigo Lara Bonilla CR 43 A 66 51 S

Huerta IED Arborizadora Baja CR 44 59 B 42

Huerta Hermanos Aguilar y Quiroga Dentro del poligono de altos de la estancia

Huerta Raices del Campo Dentro del poligono de altos de la estancia

Huerta Tierra de Bolívar Dentro del poligono de altos de la estancia

Huerta coordillera Sur Cra 20 No. 76-60

Huerta colegio Rafael Uribe Uribe Cra 72 No. 5B- 90

Huerta fundación oasis Cra 27 k No. 71 I- 33 S

Huerta centro amar Cra 17 D No. 65-70S

Huerta Lucia Vega Tranv. 18J Bis No. 71D- 26 Sur

Huerta acentamiento Quiba Km 12 Via Quiba



Huerta Jardìn Alejandria Cra 16 No. 61A- 45

Huerta Colegio Quiba Alta Km 5 via Quiba

Huerta fundación AEIOTU Cra 18g # 74A-59S

Huerta amanecer Km 5 via PASQUILLA

Huerta colegio José Celestino Mutis Km via Quiba

37

- Tipo de espacio.

En la localidad de Ciudad Bolívar se presenta la siguiente distribución de espacio

público y privado para las huertas.

Gráfico 14. Tipo de espacio destinado para las huertas. Localidad Ciudad Bolívar.

- Organización de las huertas.


evidenciar en las huertas de la localidad de Ciudad Bolívar.

Gráfico 15. Tipo de organización para las huertas. Localidad Ciudad Bolívar.

15

8

Distribución del tipo de espacio. Noviembre de 2017.

Localidad Ciudad Bolivar.

Público

Privado

38



evidenciar en las huertas de la localidad Ciudad Bolívar.

Gráfico 16. Grupos poblacionales en las huertas. Localidad Ciudad Bolívar.



una de las huertas de la localidad Ciudad Bolívar.

Gráfico 17. Número de personas por huerta. Localidad Ciudad Bolívar.

Hu

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Hu

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…

30

6 4

30

103 3 6

20 20

100

6 10 5 9

40 40

104

50

No

. de

per

son

as

Número de personas por huerta. Noviembre de 2017 Localidad Ciudad Bolivar.

39


El área total de Huertas en la localidad de Ciudad Bolívar es de 8.255 m2 de los cuales

96.40 % corresponden a la zona blanda, con un área de 7958 m2. La Zona dura

representa el 1.17 % con 97 m2 de área.

Gráfico 18. Tipo área de huerta. Tabla 14. Tipo de área de huerta.

o Localidad Fontibón.


La localidad de Fontibón registra un total de cinco huertas para la última actualización

de la base de datos SIGAUPA elaborada el mes de noviembre de 2017.

Tabla 15. Información de huertas. Localidad Fontibón.

96,40%

1,17%

Tipo área de huertas. Noviembre 2017. Localidad Ciudad Bolivar

Porcentaje de zonablanda

Porcentaje de zonadura


Huerta Aura Quicazan CALLE 23c #81A-32

Huerta jardin sabana grande Cll 106 No 15A- 32

Huerta El principito Cra 100 No 23-22

Huerta Modelia CALLE 25 #81A-00

Huerta Olga Lucia cra 100 No 22 A-35


localidad Ciudad Bolívar

Zona Dura (m2)

Zona Blanda

(m2)

97 7.958

Total: 8.255 m2

40


la localidad de Fontibón, esta cuenta con un área de 33.25 km2 los cuales, fraccionados

entre las cinco huertas que se encuentran en la localidad, dan como resultado 5.54 km2

de área por huerta. Este espacio es considerablemente elevado, lo que sugiere una

inclusión de nuevas huertas para esta localidad.

Tabla 16. Densidad de huertas. Localidad Fontibón.

Localidad Área

(Km2)

Número

de Huertas

Densidad

Huertas

Área

promedio

entre Huertas

(Km2)

Fontibón 33.25 5 0.15 6.65

- Tipo de espacio.

En la localidad de Fontibón se presenta la siguiente distribución de espacio público y

privado para las huertas.

Gráfico 19. Tipo de espacio localidad Fontibón.

41



evidenciar en las huertas de la localidad Fontibón.

Gráfico 20. Grupos poblacionales. Localidad Fontibón.



una de las huertas de la localidad Fontibón.

Gráfico 21. Número de personas por huerta. Localidad Fontibón.

42



huertas en la localidad de Fontibón.

Gráfico 22. Espacio destinado para huertas. Localidad Fontibón.


El área total de Huertas en la localidad de Fontibón es de 283 m2 de los cuales 93.63 %

corresponden a la zona blanda, con un área de 265 m2. La Zona dura representa el 6.36

% con 18 m2 de área.

Gráfico 23. Tipo área de huerta. Tabla 17. Tipo área de huerta.


localidad Fontibón

Zona Dura

(m2)

Zona Blanda

(m2)

18 265

Total: 283 m2

43

o Localidad Kennedy.


La localidad de Kennedy registra un total de doce huertas hasta la fecha de la última

actualización a la base de datos SIGAUPA llevada a cabo en noviembre de 2017.

Tabla 18. Información huertas., Localidad de Kennedy.


la localidad de Kennedy cuenta con un área de 38.55 km2 los cuales, fraccionados entre

las doce huertas que se encuentran en la localidad, dan como resultado 3.21 km2 de área

por huerta. Este espacio sugiere la posibilidad de inclusión de nuevas huertas para esta

localidad.

Tabla 19. Densidad de huerta. Localidad Kennedy.

Localidad Área

(Km2)

Número

de Huertas

Densidad

Huertas

Área

promedio

entre Huertas

(Km2)

Kennedy 38.55 12 0.31 3.21

Nombre de la huerta. Dirección.

Huerta Jac Marsella Cra. 69 # 8-28

Huerta Jal de Kennedy TV 78 k 41 A 04 S

Huerta Mujuquira CL 58 B BIS S 77 H 66

Huerta Jac Floralia TV 52 CL 31 A S

Huerta Clinica la paz Avenida centenario Calle 13 N 68 f 25

Huerta fundación Monterrey ecohídrico CL 8 BIS 81 15

Huerta Jac villa alsacia CL 11 A N 72 D 20

Huerta colegio La Americas CR 73 C N 38C-84 SUR

Huerta fundación del pequeño trabajador CR 86 g N 40-60 sur

Huerta Jardin infantil Britalia CLL 55 N 80J-17 SUR

Huerta Jardin Infantil casa de pensamiento nietos del trueno Cr 80 F N 42-46 sur

Huerta jardin infantil metro CR 88 C N 43-37 sur

44

- Tipo de espacio.

En la localidad de Kennedy se presenta la siguiente distribución de espacio público y


Gráfico 24. Distribución del espacio destinado a las huertas. Localidad Kennedy.



evidenciar en las huertas de la localidad de Kennedy.

Gráfico 25.. Tipo de espacio de las huertas. Localidad Kennedy.

45



evidenciar en las huertas de la localidad Kennedy.

Gráfico 26. Grupos poblacionales, Localidad Kennedy.

- Número de personas en las huertas.


una de las huertas de la localidad Kennedy.

Gráfico 27. Número de personas por huerta Localidad Kennedy

46

- Espacio destinado para huertas.


huertas en la localidad de Kennedy.

Gráfico 28. Espacio de las huertas. Localidad Kennedy.


El área total de Huertas en la localidad de Kennedy es de 8.140 m2 de los cuales

63.14 % corresponden a la zona blanda, con un área de 5140 m2. La Zona dura

representa el 36.85 % con 3.000 m2 de área.

Gráfico 29. Tipo área de huerta.


localidad Kennedy

Zona Dura

(m2)

Zona Blanda

(m2)

3.000 5.140

Total: 8.140 m2

47

o Localidad Rafael Uribe Uribe.


La localidad de Rafael Uribe Uribe registró un total de dieciocho huertas para la última

actualización de la base de datos SIGAUPA llevada a cabo en noviembre de 2017.

Tabla 20. Información de las huertas. Localidad Rafael Uribe Uribe.

- Densidad de huerta.

la localidad de Rafael Uribe Uribe, esta cuenta con un área de 13.82 km2 los cuales,

fraccionados entre las dieciocho huertas que se encuentran en la localidad, dan como

resultado 0.76 km2 de área por huerta. Este espacio sugiere la posibilidad de inclusión de

nuevas huertas para esta localidad.

Tabla 21. Densidad de huertas localidad Rafael Uribe Uribe.

Localidad Área

(Km2)

Número

de Huertas

Densidad

Huertas

Área

promedio

entre Huertas

(Km2)

Rafael Uribe Uribe 13.82 18 1.30 0.76

Nombree de la huerta Dirección

Huerta Bochimolinos K 7 # 48N-51 S

Huerta UICAU K 12 D 32 44 S

Huerta Comunitaria OikOs D 48G K 5

Huerta Comunitaria Milagros Palermo Sur CL 49 D S 2 B 50

Huerta El AGuacatal KR 11 S 41 44

Huerta María Helena KR 9 A 49 H 43 S

Huerta Centro Crecer CL 41 B S 21 36

Huerta Jardín de Saberes Kr 20 # 24-88 sur

Huerta Aula Ambiental Kr 3 D E 49 A 67 S

Huerta Fundación el portal la picota AV Calle 51 sur # 05F-50

Huerta IED Bravo Paez CALLE 37 SUR # 23-51

Huerta OPALAS AV CALLE 48 Q SUR # 2A-40

Huerta Individual CALLE 49D SUR # 7-8

Huerta Individual CALLE 49 F BIS SUR # 7-7

Huerta Comunitaria Aschircales DG 49 D 13 F 37 S

Huerta Licobu CR 12 41 59 S

Huerta IED Clemencia Holguín CALLE 30 SUR # 18-35

Huerta nestra sñora del filermo DIAG 53 SUR # 2G-03

48

- Tipo de espacio.

En la localidad de Rafael Uribe Uribe se presenta la siguiente distribución de espacio

público y privado para las huertas.

Gráfico 30. Distribución del tipo de espacio destinados a las huertas. Localidad Rafael Uribe Uribe.



evidenciar en las huertas de la localidad de Rafael Uribe Uribe.

Gráfico 31. Tipo de organización de las huertas. Localidad Rafael Uribe Uribe.

49



evidenciar en las huertas de la localidad Rafael Uribe Uribe.

Gráfico 32. Grupos poblacionales que conforman las huertas. Localidad Rafael Uribe Uribe.



una de las huertas de la localidad Rafael Uribe Uribe.

Gráfico 33. Número de personas por huerta. Localidad Rafael Uribe Uribe.

50



huertas en la localidad de Rafael Uribe Uribe.

Gráfico 34. Espacio destinado para las huertas. Localidad Rafael Uribe Uribe.


El área total de Huertas en la localidad de Rafael Uribe Uribe es de 1.648 m2 de los

cuales 90.89 % corresponden a la zona blanda, con un área de 1.498 m2. La Zona dura

representa el 9.10 % con 150 m2 de área.

Gráfico 35. Tipo de área de las huertas. Tabla 22. Tipo área de huertas

90,89%

9,10%

Tipo área de huertas en localidad Rafael Uribe Uribe.

Porcentaje deáreacorrespondiente azona blanda

Porcentaje deáreacorrespondiente azona dura


localidad Rafael Uribe Uribe.

Zona Dura

(m2)

Zona Blanda

(m2)

150 1.498

Total: 1.648 m2

51

o Localidad San Cristóbal.

- Numero de huertas.

La localidad de San Cristóbal registró un total de siete huertas para la última actualización

de la base de datos SIGAUPA, llevada a cabo el mes de noviembre de 2017.

Tabla 23. Información huertas. Localidad San Cristóbal.


La localidad de San Cristóbal cuenta con un área de 49.05 km2 los cuales, fraccionados

entre las siete huertas que se encuentran en la localidad, dan como resultado 7 km2 de

área por huerta. Este espacio sugiere la posibilidad de inclusión de nuevas huertas para

esta localidad.

Tabla 24. Densidad de huertas. Localidad San Cristóbal.

Localidad Área

(Km2)

Número

de Huertas

Densidad

Huertas

Área

promedio

entre Huertas

(Km2)

San Cristóbal 49.05 7 0.14 7


Huerta de mi casa Kra 11B # 43A 61 sur

Huerta San Isidro Kra 12 # 46- 29 sur

Huerta El zuque KRA 16Ceste#42C-65sur

Huerta centro de protección Cl. 32a Sur #7 Este-24

Huerta colegio nueva dehli Tv. 14h Este #61a Sur-2 a 61a Sur-28,

Huerta oasis DIAGONAL 39 SUR No 3 - 20 ESTE

Huerta escolar CALLE 32 SUR No 7 - 32

52

- Organización de las huertas.


evidenciar en las huertas de la localidad de San Cristóbal.

Gráfico 36. Distribución del tipo de organización de las huertas. Localidad San Cristóbal.



una de las huertas de la localidad San Cristóbal. Para el mes de noviembre no hubo

cambios en el reporte. Para el mes de noviembre no hubo cambios en el reporte.

Gráfico 37. Número de personas en cada huerta. Localidad San Cristóbal.

53



huertas en la localidad de San Cristóbal. Para el mes de noviembre no hubo cambios en

el reporte.

Gráfico 38. Espacio destinado para las huertas. Localidad San Cristóbal.


El área total de Huertas en la localidad de San Cristóbal es de 685 m2 de los cuales 73 %

corresponden a la zona blanda, con un área de 667 m2. La Zona dura representa el 27 %

con 18 m2 de área. Para el mes de noviembre no hubo cambios en el reporte.

Tabla 25. Tipo área de huerta.


97,37%

2,62%

Tipo área de huertas en localidad San Cristóbal

Porcentaje de áreacorrespondiente azona blanda

Porcentaje de áreacorrespondiente azona dura


localidad San Cristóbal

Zona Dura

(m2)

Zona Blanda

(m2)

18 667

Total: 685 m2

54

o Localidad Tunjuelito.


La localidad de Tunjuelito registró un total de dieciséis huertas para la última

actualización de la base de datos SIGAUPA llevada a cabo en noviembre de 2017.

Tabla 26. Información de las huertas. Localidad Tunjuelito.


La localidad de Tunjuelito cuenta con un área de 9.90 km2 los cuales, fraccionados entre

las trece huertas que se encuentran en la localidad, dan como resultado 1.31km2 de área

por huerta.

Tabla 27. Densidad de huertas. Localidad Tunjuelito.

Localidad Área

(Km2)

Número

de Huertas

Densidad

Huertas

Área

promedio

entre Huertas

(Km2)

Tunjuelito 9.90 16 1.61 0.61


Huerta Carlos Barreto CL 53 25 A 13 S

Huerta Coni Contanza Rodriguez Dg 52B- No. 26-80s

Huerta Beatriz Hernandez Cll 54 a No. 28-40

Huerta Angelica Ramos Cra 12 D- No. 55 A- 35

Huerta Carmen Bermudez Cra 12 A N0. 53-17

Huerta El chico feliz Cra 13 No. 52 - 59

Huerta catorce de mayo Cra 14 No. 58s-68

Huerta instituto piloto Barrio Fatima Colmotores

Huerta jardín social laureles Cll 54 No. 9a- 03

Huerta Elvia María Cañas Cra 13c No. 55a-65

Huerta Santiago Beltran Cra 12 B No. 57-91

Huerta El placer Cra 12b No. 51-38

Huerta Chihiza IE Cra 6A No. 52-05

Clinica Salud Mental San Benito Clle 58 s. No. 19B-18A

Hogar Femenino la Esmeralda Trans 30 No. 53S. 55

Colegio Jose Maria Cordoba Barrio el tunal

55

- Tipo de espacio.

En la localidad de Tunjuelito se presenta la siguiente distribución de espacio público y


Gráfico 40. Tipo de espacio para las huertas. Localidad Tunjuelito.



evidenciar en las huertas de la localidad de Tunjuelito.

Gráfico 41. Tipoi de organización para las huertas. Localidad Tunjuelito.

56



evidenciar en las huertas de la localidad Tunjuelito.

Gráfico 42. Grupos poblacionales en las huertas. Localidad Tunjuelito.

- Número de personas por huerta. En el siguiente gráfico se relacionan el número de personas que se encuentran en

cada una de las huertas de la localidad Tunjuelito.

Gráfico 43Número de personas por huerta. localidad Tunjuelito.

57

- Espacio destinado para las huertas.


huertas en la localidad de Tunjuelito.

Gráfico 44. Espacio destinado para las huertas. Localidad Tunjuelito.


El área total de Huertas en la localidad de Tunjuelito es de 1.830 m2 de los cuales 96.06

% corresponden a la zona blanda, con un área de 1.758 m2. La Zona dura representa el

5.35 % con 98 m2 de área

Tabla 28. Tipo área de huertas.


96,06%

5,35%

Tipo área de huertas. Noviembre 2017. Localidad

Tunjuelito.

Porcentaje deárea en zonblanda

Porcentaje deárea en zonadura


localidad Tunjuelito

Zona Dura

(m2)

Zona Blanda

(m2)

98 1.758

Total: 1.830 m2

58

o Localidad Usme.


La localidad de Usme registró un total de veintitrés huertas para la última actualización

de la base de datos SIGUPA llevada a cabo el mes de noviembre de 2017.

Tabla 29. Información de las huertas. Localidad Usme.


La localidad de Usme cuenta con un área de 214.89 km2 (Este espacio involucra además

el área comprendida por la zona rural de la localidad) los cuales, fraccionados entre las

veinticuatro huertas que se encuentran en la localidad, dan como resultado 7.95 km2 de

área por huerta. Este espacio involucra además el área comprendida por la zona rural de

la localidad.

Tabla 30. Densidad de huertas. Localidad Usme.

Localidad Área

(Km2)

Número

de Huertas

Densidad

Huertas

Área

promedio

entre Huertas

(Km2)

Usme 214.89 23 0.10 9.34

Nombre dde la huerta Dirección

Huerta Cecilia Reyes CLL114 No. 7i- 40

Huerta Cantarrana KR 14 100B 45 S

Huerta Jardin Cipres Cll 114A Sur No. 6G- Este 54

Huerta Bolonia Cra.10 ESTE No. 76-25 SUR

Huerta Geronimo Sanchez CL 81 10 21 S E

Huerta Blanca Perez CL 80 BIS S 94 28 E

Huerta vida y liderazgo AV. CRA 14 No. 101A - 06 SUR

Huerta col. Gabriel García Márquez CLL 83 S No. 13-33 E

HuertaEl Sol Naciente Vereda la Requilina

Huerta Elvira Marentes CRA 8 B No. 68B 67ESTE

Huerta centro crecer tejares KR 2 A E 75 A 22 S

Huerta Aula Ambiental Thiguaque CRA 13 ESTE No. 90B-21

Huerta La consentida CRA1FBIS 84A-54S

Huerta El Cerezo Vereda la requilina finca el cerezo

Huerta Finca el pantano Vereda la requilina finca el pantano

Huera El Llano Vereda la Requlina - finca el llano

Huerta Alto No 3 Vereda la Requilina - Alto No 3

Huerta Col chuniza AV CLL 91S No. 3C-34 ESTE

Huerta El Triangulo Vereda la Requilina

Huerta Claudia Osorio Vereda la Requilina - Finca el cerezo lote No 3

Huerta Albertino Porras CRA 51 ESTE No. 92-00

Huerta Ana Tulia Tautiva Vereda el Uval

Huerta La Esmeralda Vereda la Requilina- Finca la Esmeralda

59

- Tipo de espacio.

En la localidad de Usme se presenta la siguiente distribución de espacio público

y privado para las huertas.

Gráfico 46. Tipo de espacio localidad Usme.



evidenciar en las huertas de la localidad de Usme.

Gráfico 47. Tipo de organización de las huertas. Localidad Usme.

60


En el siguiente gráfico se relacionan los diferentes grupos poblacionales que se

pueden evidenciar en las huertas de la localidad Usme.

Gráfico 48. Grupos poblacionales en las huertas. Localidad Usme.


En el siguiente gráfico se relacionan el número de personas que se encuentran

en cada una de las huertas de la localidad Usme.

Gráfico 49. Número de personas por huerta. Localidad Usme.

61


En el siguiente gráfico se relaciona los diferentes tipos de espacios destinados

para huertas en la localidad de Usme.

Gráfico 50. Espacio para huertas. Localidad Usme.

- Porcentaje de zona banda y zona dura.

El área total de Huertas en la localidad de Usme es de 11.331 m2 de los cuales

98.57 % corresponden a la zona blanda, con un área de 11.169 m2. La Zona

dura representa el 1.42 % con 162 m2 de área.

Gráfico 51. Tipo área de huerta. Tabla 31. Tipo área de huerta.


localidad Usme

Zona Dura

(m2)

Zona

Blanda

(m2)

162 11.169

Total: 11.331 m2

62

o ANÁLISIS DE MAPAS TEMÁTICOS.

o Mapa de altitudes

Como relevancia para la revisión de esta variable se tiene su relación directa con la

temperatura, siendo esta un factor crucial en el momento del desarrollo y crecimiento de

una planta, también puede variar la dinámica en la nubosidad, incidiendo directamente

en la posibilidad de eventos de precipitación (Ariza, 2012). Cabe aclarar que una altitud

mayor también puede causar descensos de temperatura más abruptos, generando así las

heladas, eventos en extremo perjudiciales para los cultivos. Como lo relaciona

(Ariza,2012) Usualmente se produce un descenso de 1.60 centígrados en la temperatura

media por cada 300 metros de aumento de la altitud.

Por medio del siguiente diagrama es posible relacionar el porcentaje de huertas que se

encuentran en los determinados rangos de altitud. Cabe aclarar que el rango comprendido

entre los 3500 y 3914 se omite debido a la ausencia de huertas en él.

Con este análisis se destaca la amplia participación de las huertas urbanas en las

localidades más inferiores (en términos de altitud) de Bogotá, incluyendo parte de La

Candelaria como referente limitante entre los dos rangos. Se resaltan así dos

propuestas, énfasis en las dinámicas climáticas y atmosféricas que se enmarcan en el

rango de pendiente entre 2416 y 2941 m.s.n.m. con el fin de aportar para el desarrollo

y crecimiento de las huertas que se ubican allí. Y finalmente el fortalecimiento y

apoyo a las huertas que se encuentran en el rango entre 2941 a 3500 m.s.n.m.

evaluando la justificación de su baja representatividad en este análisis y un posible

aumento en la cantidad de huertas a futuro.

Gráfico 52. Distribución de las huertas en los rangos de altitud

63

o Mapa precipitación.

A continuación, se presentan los valores de precipitación, expresada en mm/año para

cada una de las localidades de Bogotá. La base conceptual de la siguiente

información es información primaria suministrada por el IDEAM de 22 estaciones

meteorológicas más relevantes que registran esta variable.

Tabla 32. Precipitación media multianual para las localidades de Bogotá.

Según la tabla anteriormente suministrada localidades como Engativá, Puente

Aranda Rafael Teusaquillo, Tunjuelito y Usme cuentan con valores de

precipitaciones máximas que superan los 1000 mm por año, además de ser

localidades que cuentan con más de diez huertas, lo que conllevaría a sugerir la

implementación de sistemas de riego con aguas lluvias para dichas huertas. En

segundo lugar, debido a las condiciones de precipitación asociadas a la temperatura

es posible fomentar el cultivo de habas, lechugas, rábanos y zanahorias según (Díez,

2014) como especies que presentarían cosechas favorables bajo las condiciones

teóricas esperadas a futuro con la información de 17 años que se empleó para la

realización de este mapa.

Por otra parte, para las localidades de Ciudad Bolívar y Kennedy, que cuentan con

un número de huertas superior a 10, y rangos bajos de precipitación, se sugiere

supervisar con mayor continuidad los cultivos desarrollados en estas huertas y sus

demandas hídricas, además de fomentar con mayor compromiso las campañas de uso

eficiente del agua y reutilización de las aguas generadas en actividades de aseo y

demás del hogar, para el riego de las huertas.

64

o Mapa humedad relativa.

A continuación, se presentan los valores de humedad relativa, expresada en % para

cada una de las localidades de Bogotá. La base conceptual de la siguiente información

es información primaria suministrada por el IDEAM de 9 estaciones meteorológicas

más relevantes que registran esta variable.

Tabla 33. Humedad relativa multianual para la ciudad de Bogotá.

Gráfico 53. Generación de compostaje en las localidades de Bogotá.

65

Según lo expresa (Román, Martinez, & Pantoja, 20013) la humedad relativa en el

ambiente, mínima para la generación de un óptimo compost es del 55 %. Gracias a

esta información es posible resaltar aquellas localidades que cuentan con esta

humedad relativa, o superior, y no se encuentran realizando compostaje en sus

huertas, o lo realizan en algunas de estas. Estas localidades son: Barrios Unidos,

Engativá, Los Mártires, Puente Aranda, Santa Fe, Suba y Teusaquillo. Se

recomienda entonces, adelantar los procesos de capacitaciones en huertas nuevas y

antiguas para la generación y aumento en los volúmenes de compost en las huertas,

esto además reduciría los volúmenes de residuos sólidos en los hogares donde se

encuentren estas huertas, y fomentaría esta actividad en las demás personas que

puedan llegar a tener contacto con las huertas.

Por otra parte, para la localidad de San Cristóbal se sugiere fomentar la producción

de especies arbóreas en las huertas, ya que por el volumen que estas ocupan y su

dinamismo en el ciclo hidrológico y evapotranspiración, es posible aumentar los

niveles de humedad relativa en estas huertas, para generar compost de buena calidad.

El remanente de localidades, como se describe en la tabla, realizan compost en sus

huertas, aprovechando las potencialidades de humedad relativa que ofrece la ciudad

de Bogotá.

o Mapa temperatura.

A continuación, se presentan los valores de precipitación, expresada en mm/año para

cada una de las localidades de Bogotá. La base conceptual de la siguiente

información es información primaria suministrada por las estaciones de monitoreo

de la calidad del aire de la Secretaría Distrital de Ambiente, de 10 estaciones

meteorológicas.

Gráfico 54. Temperatura media anual y su relación con productos cultivados. Bogotá

Fuente: (Cortés & Alarcón, 2016).

66

Gráfico 55. Potencial para la producción de alimentos en las huertas de Bogotá.

Gracias a la siguiente tabla suministrada por (Cortés & Alarcón, 2016) fue posible

relacionar las variables de temperatura y precipitación a los productos de la canasta

familiar de la capital del país, tales como Arveja, Papa Criolla y frijol con el fin de

potencializar su producción en las huertas de las localidades que a continuación se

mencionarán

Tabla 34. . Requerimientos climáticos para cada uno de los cultivos seleccionados para el

análisis del impacto del cambio climático en Cundinamarca.

Fuente: (Cortés & Alarcón, 2016)

La selección de estos productos en concreto corresponde a la extracción y análisis de

los valores de precipitación y temperatura de los mapas temáticos elaborados. Se

resalta entre el total de localidades: Bosa, Engativá, Fontibón, Teusaquillo y

Tunjuelito como aquellas que, gracias a las condiciones de precipitación y

temperatura están en la capacidad de producir Arveja, papa criolla y frijol. Así

mismo, localidades como Antonio Nariño, Candelaria, Los Mártires, Puente Aranda

CULTIVO T (°C ) pp (mm/año)

Arroz 25 - 30 1400 - 3400

Arverja 10 - 15 500 - 900

Caña 20 - 28 1600 - 2200

Frijol 13 - 25 1000 - 1800

Maiz 20 - 32 990 - 1800

Papa pastusa 10 - 15 600 - 800

Papa criolla 12 - 19 800 - 1600

Platano 19 - 30 1400 - 2200

Yuca 20 - 25 1600 - 2500

67

y Rafael Uribe Uribe, están en la capacidad de producir en sus huertas tanto arveja

como papa criolla.

Los remanentes de localidades no cuentan con los requisitos de precipitación y

temperatura citados en la bibliografía para la generación de estos productos por lo

que su productividad se debe ver limitada a aquellos con requerimientos de

condiciones ambientales menos estrictos.

o Mapa islas de calor.

A continuación, se presentan los valores de intervalos de islas de calor expresadas en

°C, para cada una de las localidades de Bogotá. La base conceptual de la siguiente

información son archivos formatos shape compatibles con el software arcgis de

parques, por el Jardín botánico de Bogotá. De vías, manzanas, y cuerpos de aguas

suministrados por el Servicio de mapas de catastro.

Tabla 35. Distribución de islas de calor en las diferentes localidades de Bogotá.

68

Gráfico 56. Distribución de los rangos de islas de calor en la ciudad de Bogotá.

Gracias al análisis realizado para la elaboración del mapa de islas de calor, es posible

resaltar localidades como Bosa, Ciudad Bolívar, Engativá, Kennedy, Rafael Uribe

Uribe, San Cristóbal, Suba, Usaquén y Usme como aquellas con un gran número de

islas de calor y además aquellas que aportan hasta 11 °C a la temperatura promedio

de la localidad debido a la concentración de vías asfaltadas, gran concentración de

viviendas y un número muy poco representativo de zonas verdes y cuerpos de agua.

Es por esto que se sugiere adelantar actividades con las alcaldías locales de

remodelación y generación de nuevos y mejores parques, lagos, huertas comunitarias

entre otras zonas que puedan reducir las concentraciones de vías y edificaciones en

las localidades y así reducir las elevadas sensaciones térmicas que se pueden llegar a

percibir cuando las temperaturas diarias alcanzan sus máximos valores.

Por otra parte, localidades como Antonio Nariño, Barrios Unidos, Los Mártires,

Puente Aranda, Santa Fe y Tunjuelito poseen islas de calor con valores no mayores

a 5,16 °C por lo que sus actividades para el aumento de las zonas verdes no presentan

una mayor prioridad, aun así, teniendo en cuenta la sobrepoblación futura, se

recomienda incluir la generación de nuevas zonas verdes y cuerpos de agua

descontaminando a estas localidades en sus futuros POT s para con esto reducir la

factible sensación térmica elevada en un futuro no muy lejano.

Los remanentes de las localidades, cuentan con islas de calor de valores reducidos a

comparación de las anteriores, por lo que su priorización se ve reducida, y sus

actividades no generan riesgos ni incrementos sustanciales a las temperaturas

generales.

Como bien lo presenta (Iriarte, Rocca, & Zaizman, 2007) las altas temperaturas de

las islas de calor urbana, pueden afectar a la calidad ambiental de la ciudad t la calidad

de vida de sus habitantes. Este ascenso en la temperatura durante el día, la reducción

del enfriamiento nocturno, y los altos niveles de contaminación asociados a las islas

de calor urbana pueden afectar la calidad de vida humana ya que generan

69

incomodidad, dificultades respiratorias, agotamiento, calambres e inclusive paros

cardíacos.

Por otra parte, las islas de calor, según (Iriarte, Rocca, & Zaizman, 2007) acrecientan

el impacto por las olas de calor y aumentan el riesgo de las poblaciones más

vulnerables, como niños, ancianos y aquellos en situación de pobreza o con

condiciones preexistente. Las elevadas temperaturas crean también condiciones

favorables para el aumento de vectores, que al combinarse con las bajas condiciones

higiénicas y al almacenamiento de agua, provocan un aumento de enfermedades.

o Mapa franja de adecuación.

Según lo indica (SDP, 2015) La zonificación propuesta para la franja de adecuación

establece cinco zonas de manejo: zona agroecológica, zona de conservación de

biodiversidad, zona de manejo paisajístico, zona de manejo silvicultural y, zona de

recuperación paisajística y ambiental. Entre estas, la zona agroecológica (9.81% del

total de área destinada como franja de adecuación), donde se ubica la gestión con

huertas urbanas y periurbanas, propone el uso de Transición ecológica, definida por

el Decreto 485 de 2015 la implementación de prácticas agroecológicas encaminadas

a la trasformación de los sistemas de producción basados en la agricultura del

monocultivo, que se fundamenta en la obtención de una máxima producción para una

sola especie vegetal por unidad de superficie, hacia sistemas de producción con alta

diversidad de cultivos, control biológico de plagas y enfermedades y sostenibles a

nivel social, económico y ambiental.

Finalmente cabe aclarar que la Secretaría Distrital de Planeación a través de su mapa

digital Potencial de recarga hidrológica, 2015 consultado en el siguiente enlace,

https://goo.gl/yKzVBr establece un área destinada para potencial de recarga para

acuíferos en la sabana de Bogotá correspondiente al 88.21% del total de área

comprendida por la franja de adecuación, lo que prioriza en mayor medida las

actividades agroecológicas sostenibles que se lleven a cabo en dicha zona.

La zona que representa la franja de adecuación posee un área de 8’950.425,26 m²

(895 km²) a lo largo de toda Bogotá. En esta zona se ubican cinco huertas asistidas

por el JBB, el área de dichas huertas y su relación con el área de la franja de

adecuación se relaciona a continuación.

Con el fin de evaluar un posible suministro de agua a partir de las fuentes naturales

se analiza la proximidad con un cuerpo de agua cercano, se generó la siguiente tabla

que ilustra la distancia existente entre los dos cuerpos de agua más próximos, y cada

una de las huertas.

70

Tabla 36. Área de las huertas y proximidad con cuerpos de agua.

Nombre de la huerta Área (m²) Distancia (m)

Río Teusacá Canal El Virrey

Huerta PAS 110 2.753 2.486 Huerta casa taller 63 2.784 2.418

Huerta jardín la paz 108 2.900 2.300 Huerta Carmen Andrade 13 3.267 2.576 Huerta Rosa Moreno 65 2.451 2.890

Figura 11. Ubicación huertas en franja de adecuación.

Figura 12. Perfil topográfico y separación de las huertas

Fuente: Google Earth.

71

Gracias al programa Google earth fue posible generar un perfil topográfico en el

terreno en el que se encuentran las huertas, gracias a esto es de resaltar que las huertas

jardín de paz y huerta PAZ se encuentran a una mayor altitud, lo que no solo resalta

un posible cambio en las dinámicas productivas, sino también menores temperaturas

y mayor dificultad para el acceso de servicios. Por otra parte, la huerta de la señora

Rosa Moreno se encuentra a una menor altitud y, como lo refleja el perfil topográfico,

descendiendo de una pequeña loma, lo que podría tomarse como señal de eventos de

erosión y remoción en masa producto del desprendimiento de material cuesta arriba.

Por otra parte, analizando las proximidades a cuerpos de agua, las huertas PAS y

huerta casa taller e encuentran más cercanas a estos cuerpos, lo que implicaría,

dependiendo de la calidad del recurso y valor que estos tengan en la población,

oportunidades para tratamiento y manejo óptimo de este recurso y acercamiento con

aquellas personas que tengan relación con estos cuerpos hídricos.

8.2. ALCANCES DEL TRABAJO DE GRADO.

El trabajo de grado titulado “Sistema de Información Geográfica para la Agricultura

Urbana y Periurbana Agroecológica. Elaborado en el Jardín Botánico José Celestino

Mutis” planea no solo ser fuente de información primaria y soporte técnico para esta

entidad, sino también para todas aquellas instituciones o personas que requieran de esta

información como herramienta clave para la toma de decisiones. La custodia de esta

información está a cargo del Jardín Botánico como entidad generadora de conocimiento,

y su autor como elementos de publicación en asocio con dicha entidad.

8.3. IMPACTOS DEL TRABAJO DE GRADO.

Se destacan tres impactos cruciales con el cumplimiento de los objetivos planteados en

el presente trabajo de grado. Los cuales son:

- Entrega al proyecto de Agricultura Urbana de una base de datos completa y actualizada

donde se registra información relevante de las actuales doscientas veintiocho huertas

asistidas. Con dicha base, el proyecto de agricultura urbana adelanta procesos

administrativos para abastecerse de recursos como tierra, semillas y compost en el

momento de asistir técnicamente las huertas urbanas.

- Entrega al proyecto de Agricultura Urbana de cartografía temática y local. La cartografía

temática generada en esta pasantía será usada como herramienta clave en la toma de

decisiones concernientes a los proyectos y lineamientos trabajados con las alcaldías

locales y otras entidades públicas, referidas a la agricultura urbana en la ciudad de

Bogotá, buscando una ejecución optima y amigable con el medio ambiente de estas

actividades. La cartografía local permitirá que los profesionales de campo que asisten las

huertas urbanas en las diferentes localidades puedan fortalecer sus propuestas ante las

alcaldías locales, con cartografía que ilustra no solo el número de huertas que se pueden

encontrar en determinada localidad, sino también la ubicación específica y

georreferenciada de estas, con el fin de optimizar los espacios comunitarios en zonas

estratégicas.

72

- Evaluación y recomendaciones desde la Ingeniería Ambiental. Para cada una de las

actividades llevadas a cabo en la pasantía, fue siempre prioridad, evaluar las diferentes

dinámicas. Las propuestas que se llevaron a cabo en esta pasantía se encaminaron

siempre al óptimo uso de los recursos naturales enfocados en la oferta ambiental que

presenta el territorio de la ciudad de Bogotá, con el fin de que las huertas urbanas hagan

uso de los estos de una manera eficaz.

También se resaltan posibilidades de mejora en las asistencias técnicas y conceptos

generados en el momento de aportar a los planes de ordenamiento de las localidades

buscando una mayor participación en los temas de Agricultura Urbana Ejemplo de esto

es el análisis cartográfico elaborado en mapas como el de humedad relativa, en el que se

evidencia una subutilización de esta variable en muchas de las huertas asistidas en las

localidades de Bogotá., y los análisis del mapa de islas de calor en que se sugiere un

aumento de zonas verdes, buscando una mejor calidad de vida para la población, donde

las participación del proyecto de agricultura urbana es crucial.

9. EVALUACIÓN Y CUMPLIMIENO DE LOS OBJETIVOS DE LA PASANTÍA.

Se cumplió con los objetivos planteados en esta pasantía ya que se hace entrega de la base de

datos SIGAUPA con información completa y actualizada a mes de noviembre, acompañada de

la cartografía local con ubicación de cada una de las huertas, siendo este último producto nuevo

para el proyecto de Agricultura Urbana.

Además, gracias a la elaboración y análisis de las cartografías temáticas, fu posible determinar

las huertas con limitantes físicas, resaltándolas en los informes de cada uno de estos mapas,

formulando así recomendaciones y propuestas para el fortalecimiento de las asistencias técnicas

con miras a un aprovechamiento de la oferta ambiental que se genera en la ciudad de Bogotá.

10. CONCLUSIONES.

- La Base de datos SIGAUPA es de vital importancia para la ejecución y proyección de

actividades en el proyecto de Agricultura Urbana. Su actualización bimensual, permitirá

no solo llevar el control del número de huertas asistidas, sino también será de gran

importancia para la puesta en marcha de proyectos secundarios que se lleven a cabo

debido a la información específica de cada una de estas huertas, y los análisis estadísticos

elaborados en cada uno de los informes locales.

- Con los mapas temáticos y sus análisis, el proyecto de agricultura urbana está en la

capacidad de fortalecer su evaluación del territorio, detectar limitantes o amenazas que

se presenten para la actividad de agricultura urbana en cada una de las huertas, como

escases del recurso hídrico, reducciones drásticas de temperatura, crecimiento de

arvenses y demás; y también proyectar actividades a nivel local, donde se vinculen

múltiples huertas y se logre una educación ambiental más sólida.

73

- Con la elaboración de los planos de las áreas del herbal y zona de frutales, el proyecto de

Agricultura Urbana, puede hacer una revisión y actualización continua de las especies

presentes allí, además de las planeaciones y actividades de mantenimiento y conservación

que dichas áreas ameritan.

11. RECOMENDACIONES

- Se recomienda al proyecto de agricultura urbana, participar en la toma de decisiones

concernientes a la destinación de futuros espacios en las localidades, sugiriendo un

aumento de áreas verdes en las siguientes: Bosa, Ciudad Bolívar, Engativá, Rafael Uribe

Uribe, San Cristóbal, Suba, Kennedy, Usaquén y Usme. Ya que estas presentan un fuerte

impacto negativo a la calidad de vida de sus habitantes a causa de las islas de calor que

aportan hasta 11°C a la temperatura general.

- Se recomienda igualmente al proyecto de agricultura urbana fortalecer las actividades de

producción de compost en las huertas de las localidades de: Barrios Unidos, Chapinero,

Engativá, Los Mártires, Puente Aranda, Santa Fe, Suba, y Teusaquillo. Ya que la

humedad relativa que se produce en estas, es óptima para la producción de compost,

reutilizando los residuos sólidos de estos hogares y reduciendo sus volúmenes de basuras

generadas.

- Se recomienda al proyecto de agricultura urbana evaluar la factibilidad de incluir semillas

de papa criolla, frijol y alverja en sus dotaciones para las huertas, con el fin de aumentar

la variedad de productos que en estas se cosechan, y siendo estos, parte de la canasta

familiar para la ciudad de Bogotá.

74

12. ANEXOS.

12.1. Anexo No 1. Mapas Locales. Figura 13. Mapa Localidad Antonio Nariño.

75

Figura 14. Mapa Localidad Bosa.

76

Figura 15. Mapa Localidad Ciudad Bolívar

77

Figura 16. Mapa Localidad Fontibón.

78

Figura 17. Mapa Localidad Kennedy.

79

Figura 18. Mapa Localidad Rafael Uribe Uribe.

80

Figura 19. Mapa Localidad San Cristóbal.

81

Figura 20. Mapa Localidad Tunjuelito.

82

Figura 21. Mapa Localidad Usme

83

12.2. Anexo No 2. Mapa de Altitudes Bogotá D.C.

Figura 22. Mapa Altitudes Bogotá D.C.

84

12.3. Anexo No 3. Mapa de precipitación Bogotá D.C.

Figura 23. Mapa precipitación Bogotá D.C.

85

12.4. Anexo No 4. Mapa humedad relativa Bogotá D.C.

Figura 24. Mapa humedad relativa Bogotá D.C.

86

12.5. Anexo No 5. Mapa de temperatura Bogotá D.C.

Figura 25. Mapa temperatura Bogotá D.C.

87

12.6. Anexo No 6. Mapa de Islas de calor Bogotá D.C.

Figura 26. Mapa islas de calor. Bogotá D.C.

88

12.7. Anexo No 7. Mapa Franja de adecuación y huertas asistidas por el Jardín Botánico.

Bogotá D.C.

Figura 27. Mapa franja de adecuación y huertas asistidas por el Jardín Botánico.

89

12.8. Anexo No 8. Plano Herbal Jardín Botánico.

Figura 28. Plano herbal Jardín Botánico.

90

12.9. Anexo No 9. Plano Frutales Jardín Botánico.

Figura 29. Plano zona frutales. Jardín Botánico.

91

12.10. Anexo No 10. Franja de adecuación Localidad Candelaria – Santa Fe.

Figura 30. Franja de adecuación en la localidad de Candelaria y Santa Fe

12.11. Anexo No 11. Franja de adecuación Localidad Chapinero.

Figura 31. Franja de adecuación Localidad Chapinero.

92

12.12. Anexo No 12. Franja de adecuación Localidad San Cristóbal.

Figura 32. Franja de adecuación Localidad San Cristóbal.

12.13. Anexo No 13. Franja de adecuación Localidad Usaquén.

Figura 33. Franja de adecuación Localidad Usaquén.

93

12.14. Anexo No 14. Franja de adecuación Localidad Usme.

Figura 34. Franja de adecuación Localidad Usme.

12.15. Anexo No 15. Ejemplo de huerta diligenciada para directorio.

Figura 35. Ejemplo de huerta diligenciada para el directorio.

94

13. BIBLIOGRAFÍA.

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