UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL ESCUELA DE TURISMO Y...
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL ESCUELA DE TURISMO Y HOTELERÍA TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE LICENCIADA EN TURISMO Y HOTELERÍA TEMA: ANÁLISIS DE LOS RECURSOS CULTURALES ARTESANALES DE LA PARROQUIA SAN ANDRÉS PARA EL DISEÑO DE UN PLAN DE PROMOCIÓN EN EL CANTÓN GUANO, PROVINCIA DE CHIMBORAZO AUTORA: DENISSE ANNABELL CASAÑAS HANNA TUTOR: LCDO. JORGE RUÍZ MURILLO GUAYAQUIL – ECUADOR 2017
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
ESCUELA DE TURISMO Y HOTELERÍA
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO
DE
LICENCIADA EN TURISMO Y HOTELERÍA
TEMA:
ANÁLISIS DE LOS RECURSOS CULTURALES ARTESANALES DE LA
PARROQUIA SAN ANDRÉS PARA EL DISEÑO DE UN PLAN DE
PROMOCIÓN EN EL CANTÓN GUANO, PROVINCIA DE CHIMBORAZO
AUTORA:
DENISSE ANNABELL CASAÑAS HANNA
TUTOR:
LCDO. JORGE RUÍZ MURILLO
GUAYAQUIL – ECUADOR
2017
II
REPOSITARIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS
TÍTULO Y SUBTÍTULO: Análisis de los recursos culturales artesanales de la parroquia San Andrés para el diseño de un plan de promoción en el cantón Guano, provincia de Chimborazo
AUTOR/ES: Denisse Annabell Casañas Hanna
TUTOR: Lcdo. Jorge Ruiz Murillo
REVISORES:
INSTITUCIÓN: Universidad de Guayaquil FACULTAD: Comunicación Social
CARRERA: Turismo y Hotelería
FECHA DE PUBLICACIÓN: N. DE PAGS:
TÍTULO OBTENIDO: Licenciado en Turismo y Hotelería
PALABRAS CLAVE: actividades artesanales, demanda turística, promoción
RESUMEN:
Las actividades artesanales son la principal atracción de este proyecto, cuya finalidad
consiste en ofertar los recursos culturales de valor histórico que se encuentran en este
sector, convirtiéndolos así en una nueva oportunidad de turismo siendo de gran interés
para los visitantes.
Es por este motivo, que se reunió información necesaria mediante referencias
históricas, y datos adicionales sobre turismo fundamentados en este sitio.
Para su posterior avance se ha empleado un inventario sobre las actividades culturales
a desarrollar y de esta forma conocer el estado actual del sitio con el único propósito
que es potenciar el mismo para futuras acciones.
Se emplearon distintos métodos de investigacion la respectiva ficha de observación
para conocer detalladamente el estado de conservación de los atractivos para la
recopilación de información se utilizaron instrumentos como la observación, y la
encuesta
Es así que de esta forma se llegó a obtener resultados auténticos previos al estudio de
las actividades a realizar en el aspecto cultural, Para concluir se elaboró un plan de plan
de promoción de esta manera la demanda turística será prometedora y producirá un
crecimiento turístico
N. DE REGISTRO (en base de datos):
N. DE CLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓN URL (tesis en la web):
ADJUNTO URL (tesis en la web):
ADJUNTO PDF: SI NO
CONTACTO CON AUTORES/ES: Teléfono: 0985878348
E-mail:[email protected]
CONTACTO EN LA INSTITUCIÓN:
Nombre: Lcdo. Jorge Ruiz Murillo
Teléfono: 0999527380
E-mail: [email protected]
III
IV
AGRADECIMIENTO
Primero agradezco a Dios por otorgarme la fortaleza para lograr culminar esta gran
etapa de mi vida.
A mi madre, por ser esa parte fundamental de mi desarrollo; por haberme brindado el
apoyo incondicional a lo largo de mi vida; por estar ahí siempre cuando más la necesité
demostrando su amor, y enseñándome a distinguir entre lo bueno y lo malo.
A mi hermano, que con los consejos que me daba sabía que iba a alcanzar lo que me
propusiera dándome ánimos.
A mi padre, que ha estado presente corrigiendo mis faltas, haciéndome notar que está
para mí sin lugar a duda.
A mi tutor, quien se convirtió en mi guía para alcanzar el éxito, dedicando su tiempo de
forma prolija para el proceder del desarrollo de mi trabajo de investigacion.
A mis queridos amigos, que no me alcanzan las palabras para agradecer lo mucho que
me han ayudado y por compartir sus pequeños conocimientos para que pueda
desarrollar de manera exitosa mi trabajo de titulación.
V
DEDICATORIA
Me llena de mucha satisfacción poder dedicar este trabajo a mi familia, ellos saben lo
mucho que significan en mi vida y cuán difícil se hacía para mí, llegar a la meta
propuesta.
A mi bebé, mi hija fruto de mi vientre, la causante de mi anhelo de salir adelante,
motivación para superarme día a día; porque sé que juntas lograremos grandes cosas.
Y a todos quienes siempre estuvieron ahí preguntándome que tal iban mis avances con
el proyecto en cuestión.
VI
CESIÓN DE DERECHOS DE AUTORÍA
Dr. Galo Salcedo Rosales
Rector de la Universidad de Guayaquil Presente.
Mediante el presente documento libre y voluntariamente procedo a hacer entrega de la
Cesión de Derecho de Autor del trabajo realizado como requisito previo para la
obtención de mi título de Tercer Nivel, cuyo tema es: ANÁLISIS DE LOS RECURSOS
CULTURALES ARTESANALES DE LA PARROQUIA SAN ANDRÉS PARA EL DISEÑO
DE UN PLAN DE PROMOCIÓN EN EL CANTÓN GUANO, PROVINCIA DE
CHIMBORAZO y que corresponde a la Unidad Académica de la Facultad de
Comunicación Social.
Denisse Annabell Casañas Hanna
C.C: 0928108497
VII
APROBACION DEL TUTOR
En mi calidad de tutor de trabajo de titulación, nombrado por el consejo directivo de la
Facultad de Comunicación Social de la Universidad de Guayaquil, certifico:
Que la Srta. Denisse Annabell Casañas Hanna, ha realizado el trabajo de grado titulado
“Análisis de los recursos culturales artesanales de la parroquia San Andrés para el
diseño de un plan de promoción en el cantón Guano, provincia de Chimborazo”, el cual
he analizado aplicando las disposiciones institucionales por lo que autorizo a la
mencionada estudiante, produzca el documento definitivo y lo presente a las
autoridades de la Universidad, y posteriormente proceda a la exposición de su
contenido.
Considerándolo aprobado en su totalidad.
LCDO. JORGE RUIZ MURILLO
TUTOR HABILITADO POR LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CI. 0906279096
VIII
ACTA DE RESPONSABILIDAD
“La responsabilidad del contenido de este trabajo de titulación me corresponde
exclusivamente y el patrimonio intelectual del mismo a la Facultad de Comunicación Social
de la Universidad de Guayaquil”.
SRTA. DENISSE ANNABELL CASAÑAS HANNA
C.I 0928108497
IX
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL
CARRRERA TURISMO Y HOTELERIA
CERTIFICACIÓN DEL REVISOR GRAMATÓLOGO
Yo, Javier Ricardo López Ruiz con C.I. 0912705290 en mi calidad de revisor
gramatólogo, por medio de la presente, tengo a bien certificar que he leído el trabajo de
titulación elaborado por, Denisse Annabell Casañas Hanna con C.I 0928108497, autor
responsable del proyecto denominado ANÁLISIS DE LOS RECURSOS CULTURALES
ARTESANALES DE LA PARROQUIA SAN ANDRÉS PARA EL DISEÑO DE UN PLAN
DE PROMOCIÓN EN EL CANTÓN GUANO, PROVINCIA DE CHIMBORAZO, previo a
la obtención del título de Licenciado en Turismo y Hotelería.
El trabajo de investigación ha sido escrito de acuerdo a las normas ortográficas y de
sintaxis vigentes, además cumple con los requisitos establecidos en la rúbrica de
evaluación de trabajos de titulación aprobada por la comisión pertinente.
Guayaquil, marzo 2017
Atentamente,
Dr. Javier López Ruiz
X
RESUMEN
Las actividades artesanales son la principal atracción de este proyecto, cuya finalidad
consiste en ofertar los recursos culturales de valor histórico que se encuentran en este
sector, convirtiéndolos así en una nueva oportunidad de turismo siendo de gran interés
para los visitantes.
Es por este motivo, que se reunió información necesaria mediante referencias
históricas, y datos adicionales sobre turismo fundamentados en este sitio.
Para su posterior avance se ha empleado un inventario sobre las actividades
culturales a desarrollar y de esta forma conocer el estado actual del sitio con el único
propósito que es potenciar el mismo para futuras acciones.
Se han empleado distintos métodos de investigacion la respectiva ficha de
observación para conocer detalladamente el estado de conservación de los atractivos
para la recopilación de información se utilizaron instrumentos como la observación, y la
encuesta
Es así que de esta forma se llegó a obtener resultados auténticos previos al estudio
de las actividades a realizar en el aspecto cultural, Para concluir se elaboró un plan de
plan de promoción de esta manera la demanda turística será prometedora y producirá
un crecimiento turístico
Palabras claves: actividades artesanales, demanda turística, promoción
XI
ABSTRACT
Artisanal activities are the main attraction of this project, whose purpose is to offer the
cultural resources of historical value that are in this sector, a new opportunity for tourism
being of great interest for visitors.
It is for this reason, which met necessary information through historical references,
and additional data on tourism based on this site.
For further progress has been used an inventory of cultural activities to develop and
in this way to know the current status of the site with the sole purpose which is to
promote the same for future actions.
Have been used different research methods the respective observation form to know
in detail the state of conservation of the attractions for the collection of information
instruments were used as observation, and the survey
It is so in this way was to obtain authentic results prior to the study of the activities to
be carried out in the cultural aspect, to conclude a plan of promotion plan in this way, the
tourist demand will be promising and produce a growth of tourism
Keywords: craft activities, tourist demand, promotion
XII
ÍNDICE
Preliminares AGRADECIMIENTO .................................................................................................................. IV
DEDICATORIA ........................................................................................................................... V
CESIÓN DE DERECHOS DE AUTORÍA ................................................................................... VI
APROBACION DEL TUTOR ..................................................................................................... VII
ACTA DE RESPONSABILIDAD ............................................................................................... VIII
CERTIFICACIÓN DEL REVISOR GRAMATÓLOGO ................................................................. IX
RESUMEN .................................................................................................................................. X
ABSTRACT ............................................................................................................................... XI
INTRODUCCION ........................................................................................................................ 1
CAPITULO I ................................................................................................................................ 3
EL PROBLEMA .......................................................................................................................... 3
1.1 Planteamiento del problema .............................................................................................. 3
1.2 Situación en conflicto......................................................................................................... 4
1.3 Delimitación del Problema en su contexto ......................................................................... 4
1.4 Formulación del problema ................................................................................................. 4
1.5 Alcance ............................................................................................................................. 4
1.6 Relevancia Social .............................................................................................................. 5
1.7 Objeto ............................................................................................................................... 5
1.8 Campo .............................................................................................................................. 5
1.9 Objetivos ........................................................................................................................... 5
1.9.1 Objetivo General ......................................................................................................... 5
1.9.2 Objetivos Específicos ..................................................................................................... 5
1.10 Justificación ..................................................................................................................... 6
CAPÍTULO II ............................................................................................................................... 7
MARCO TEÓRICO ..................................................................................................................... 7
2.1 Fundamentación histórica ................................................................................................. 7
2.2.1 Antecedentes históricos del turismo ............................................................................ 7
2.2.2 Origen de la Actividad Turística .................................................................................. 9
2.2.3 Antecedentes de las actividades artesanales ............................................................ 10
2.2.4 Actividades artesanales en Ecuador ......................................................................... 11
2.2.5 Antecedentes históricos de la parroquia San Andrés ................................................ 12
XIII
2.3 Fundamentación teórica .................................................................................................. 12
2.3.1 Definiciones de Turismo ............................................................................................ 12
2.3.2 Tipos de turismo ....................................................................................................... 13
2.3.8 El Turismo cultural y la globalización ........................................................................ 14
2.3.9 Política de turismo y artesanías: iniciativas conjuntas para el impulso y la promoción
del patrimonio artesanal y el turismo. ................................................................................. 15
2.3.10 El desarrollo del turismo en el Ecuador ................................................................... 15
2.3.11 Recursos turísticos ..................................................................................................... 16
2.4 Artesanía: definiciones .................................................................................................... 17
2.4.1 Tipos de artesanías .................................................................................................. 18
2.4.2 Valor cultural y económico de las artesanías ............................................................ 19
2.5 Concepto de promoción turística ..................................................................................... 19
2.5.1 Técnicas tradicionales de la promoción turística ....................................................... 20
2.6 Plan de promoción turística ............................................................................................. 21
2.7. Oferta y demanda turística: importancia ......................................................................... 21
2.7.1 Oferta ........................................................................................................................ 21
2.8 Fundamentación Epistemológica ..................................................................................... 23
2.9 Fundamentación Legal .................................................................................................... 23
2.9.2 Plan Nacional del Buen Vivir; ....................................................................................... 24
2.9.3 Ley Orgánica de Cultura ........................................................................................... 24
2.9.4 Ley De Turismo, ............................................................................................................... 27
2.9.5 Reglamento de la Ley de Turismo,............................................................................ 28
2.9.6 Ley Orgánica de Comunicación .................................................................................... 29
2.9.7 Ley de Fomento Artesanal ........................................................................................ 30
2.10 Definición de términos ................................................................................................... 30
CAPÍTULO III ............................................................................................................................ 34
MARCO METODOLÓGICO ...................................................................................................... 34
3.1 Diseño de investigación ................................................................................................... 34
3.1.1 Mixta ............................................................................................................................ 34
3.2. Tipo de investigacion ...................................................................................................... 34
3.2.1 Bibliográfica .................................................................................................................. 34
3.2.2 De Campo................................................................................................................. 34
3.2.3 Descriptivo ................................................................................................................ 34
3.2.4 Exploratoria ............................................................................................................... 35
3.3 Métodos de investigación ................................................................................................ 35
XIV
3.3.1 Del nivel Teórico ....................................................................................................... 35
3.3.2 Del nivel Empírico ..................................................................................................... 36
3.4 Instrumentos de Investigación ......................................................................................... 36
3.4.1 Encuestas ................................................................................................................. 36
3.4.2 Ficha de Observación ............................................................................................... 37
3.5 Población y muestra. .................................................................................................. 37
3.5.1 Población .................................................................................................................. 37
3.5.2 Muestra ..................................................................................................................... 37
CAPÍTULO IV ........................................................................................................................... 39
Análisis de los resultados ......................................................................................................... 39
4.1 Análisis de preguntas introductorias ................................................................................ 39
4.1.1. Género ..................................................................................................................... 39
4.1.2 Edad ......................................................................................................................... 40
4.2 Análisis de preguntas del cuestionario ............................................................................ 41
CAPÍTULO V ............................................................................................................................ 51
PROPUESTA ........................................................................................................................ 51
5.1 Introducción ..................................................................................................................... 51
5.2 Objetivo general .............................................................................................................. 52
5.3 Objetivos específicos....................................................................................................... 52
5.4 Justificación ..................................................................................................................... 52
5.5 Resultados esperados ..................................................................................................... 52
5.6 Perfil del visitante ............................................................................................................ 53
5.7 Factibilidad de la propuesta ............................................................................................. 53
5.7.1 Utilidad y beneficio .................................................................................................... 54
5.8 Análisis de la oferta y demanda ....................................................................................... 54
5.9 Análisis de la situación actual .......................................................................................... 55
5.9.1 FODA estratégico ..................................................................................................... 55
Diseño de logo y Slogan .................................................................................................... 56
5.10 Estrategias de difusión .................................................................................................. 57
5.10.1.1 Estrategias del Producto ...................................................................................... 57
Redes sociales .................................................................................................................. 57
Banner ............................................................................................................................... 58
Trípticos ............................................................................................................................. 59
Revista .............................................................................................................................. 60
5.10.1.2 Estrategias de promoción..................................................................................... 60
XV
Publicidad .......................................................................................................................... 60
Artículos Publicitarios......................................................................................................... 60
5.11 Presupuesto general ..................................................................................................... 62
5.11.1 Financiamiento del proyecto. .................................................................................. 62
5.11.2 Propuesta social ..................................................................................................... 63
CAPÍTULO VI ........................................................................................................................... 64
6. Conclusiones y Recomendaciones ....................................................................................... 64
6.1 Conclusiones ................................................................................................................... 64
6.2 Recomendaciones ........................................................................................................... 65
Bibliografía ................................................................................................................................ 66
ANEXOS ............................................................................................................................... 71
XVI
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla #1 Género de los turistas ................................................................................ 46
Tabla #2 Edad de los turistas .................................................................................... 47
Tabla #3 y #4 Lugar de procedencia de turistas nacionales y extranjeros... ............. 48
Tabla #5 Valor histórico cultural ................................................................................ 49
Tabla #6 Artesanías impulso turístico ....................................................................... 50
Tabla #7 Motivacion de viaje ..................................................................................... 51
Tabla #8 Visitas al lugar ............................................................................................ 52
Tabla #9 Nivel de interes de turistas ......................................................................... 53
Tabla #10 Actividades artesanales a desarrollar ....................................................... 54
Tabla #11 Centros artesanales ................................................................................. 55
Tabla #12 Recursos turísticos ................................................................................... 56
Tabla #13 Medios de comunicacion .......................................................................... 57
XVII
ÍNDICE DE APENDICES
Apéndice N°1: Ficha de inventario de Atractivos N°1: Centro Artesanal Pulingui, Centro
artesanal Artesa, Picapedreros de San Pablo ........................................................... 87
XVIII
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico #1 Género de los turistas .............................................................................. 46
Gráfico #2 Rango de edades ..................................................................................... 47
Gráfico #3 y #4 Lugar de procedencia ...................................................................... 48
Gráfico #5 Valor histórico cultural .............................................................................. 49
Gráfico #6 Actividades artesanales impulso turistico………………………………..… 50
Gráfico #7 Motivación de viaje .................................................................................. 51
Gráfico #8 Visitas al lugar ......................................................................................... 52
Gráfico #9 Nivel de interés de turistas ....................................................................... 53
Gráfico #10 Actividades artesanales a desarrollar .................................................... 54
Gráfico #11 Centros artesanales ............................................................................... 55
Gráfico #12 Recursos turísticos ................................................................................ 56
Gráfico #13 Medios De Comunicación ...................................................................... 57
XIX
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura #1 Artesanía del Oriente ................................................................................ 27
Figura #4 Logotipo y Slogan...................................................................................... 64
Figura #5 Facebook-Instagram ................................................................................. 65
Figura #6 Banner ....................................................................................................... 66
Figura #7 Triptico ...................................................................................................... 67
Figura #8 Revista ...................................................................................................... 68
Figura #9 Jarros ........................................................................................................ 69
Figura #10 Boligrafos ................................................................................................ 69
Figura #11 Recuerdos ............................................................................................... 69
XX
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro # 1 Presupuesto General de gastos ............................................................. 69
Cuadro # 2 Presupuesto general de ingresos ........................................................... 70
INTRODUCCION
Ecuador es conocido por su cultura diversa y con gran potencial turístico. La presente
investigacion fue realizada en la parroquia San Andrés entre los lugares a visitar se
encuentra la provincia de Chimborazo situada en la parte central interandina del lado
sur del país que se destaca por sus tradiciones y por conservar su historia desde
tiempos remotos.
El propósito de esta investigacion es realizar un análisis situacional de los recursos
culturales y ofertar los mismos.
En cuanto a El capítulo I este está conformado por el problema de investigacion, el
mismo que se encarga de determinar las posibles causas que imposibiliten el desarrollo
turístico en la parroquia San Andrés y sus recursos, el objetivo general y objetivos
específicos en los cuales se enmarca el área de aplicación, el campo y el objeto que es
el análisis situacional de la investigacion y lo concerniente a ella que en los actuales
momentos conserva la comunidad, este capítulo contiene el segmento inicial del estudio
de investigacion.
En este el capítulo II, que lleva por nombre marco teórico, se establecerán todo tipo
de manifestaciones relacionadas con el proyecto, empezando con citas
correspondientes a la historia que éstas hacen alusión al turismo, para así adquirir un
conocimiento de esta actividad, además ligeros antecedentes del trabajo a desarrollar,
como son las artesanías, su historia y representación del lugar. En cuanto al ámbito
teórico se conocerán argumentos que fundamenten el proceso para llegar a la
promoción turística.
En lo legal se mostrara todo lo concerniente a las leyes que pertenecen al proyecto y
para mayor comprensión del lector la definición de términos, que hará referencia a cada
vocablo empleado en el presente escrito.
El marco metodológico a aplicar en el capítulo III, es donde se encuentran orientados
todas las técnicas e instrumentos que se usaron en la investigación, el diseño de
investigación en esta ocasión, es mixta adaptándose los enfoques cualitativo y
2
cuantitativo. En el capítulo IV se halla el análisis de los resultados con su
correspondiente interpretación. Se detalló el estudio de los resultados de las encuestas
a los turistas y habitantes de la comunidad, además se evaluaron los datos recopilados
a través de la encuesta este capítulo expresó la relación de estos resultados con el
marco teórico.
El capítulo V es la denominada propuesta que se ha realizado para la comunidad, se ha
diseñado un Plan de Promoción Turística, en el cual está desarrollado un indicador de
productos a ofertar, en los cuales se desea realizar la promoción de este sitio y las
estrategias de precio para la ejecución del mismo.
Para concluir en el capítulo VI se localiza las conclusiones y recomendaciones
para posibles soluciones al problema.
3
CAPITULO I
EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del problema
Ecuador es un país que comprende tradiciones y cultura y está consolidado a través
de la historia aportando a la identidad del mismo.
Es por esto que uno de los lugares con grandes características lo es El Cantón
Guano de la Provincia de Chimborazo que se dedica especialmente a realizar
actividades artesanales que conllevan a la confección de alfombras, tapetes y un sin
número de artículos y diseños propios del lugar, estos a su vez son comercializados en
los distintos lugares de expendio del sector.
En la parroquia san Andrés se encuentran este tipo de actividades en diferentes
centros artesanales del sector, además de esto ha sido reconocido también por sus
importantes lugares de interés turístico y esparcimiento, posee atractivos tanto
naturales como: Las minas de Hielo del Chimborazo, La Laguna El Chimborazo, La
cascada El Molino, Cascada Cóndor Samana entre otros y culturales como: la iglesia
de San Andrés, La capilla Lourdes, la Estación Urbina, el desempeño de los
picapedreros de San Pablo, que de alguna forma embellecen la localidad.
Pero pese a la acogida que ha obtenido, no se ha logrado que las artesanías
sean el punto referente al momento de visitar, ya que el producto no se ha potenciado
como tal para fomentar el turismo de una manera tradicional.
Esto se debe al poco interés por mejorar el ámbito turístico conformado por su
riqueza cultural y a su vez el escaso conocimiento de los visitantes con respecto a las
actividades artesanales tales como: tallados en piedra, elaboración de alfombras,
tejidos en lana entre otros.
4
1.2 Situación en conflicto
Con la investigación que se ha planteado se determinó que su principal modo de
supervivencia es la actividad agropecuaria y no se ha desarrollado el sector artesanal
de manera efectiva.
Esto se debe a poca acogida de los sitios artesanales que se encuentran en sus
alrededores, y es por esto que la demanda turística no se ha acrecentado debido al
minúsculo apoyo por parte de las entidades encargadas para que se conozcan estas
actividades como principal atractivo al visitar.
1.3 Delimitación del Problema en su contexto
El problema radica en la Parroquia San Andrés, en el cantón Guano en el
extremo norte de la provincia de Chimborazo específicamente:
Al Norte: La Provincia de Tungurahua, al Sur: Galpi, San Juan (Riobamba) Al
Este: Guano y San isidro y Al Oeste: San Juan y la Provincia de Bolívar
1.4 Formulación del problema
¿Cómo influye el fortalecimiento de las actividades artesanales de la parroquia San
Andrés en el desarrollo turístico del Cantón Guano?
1.5 Alcance
En este caso se pretende que el presente proyecto se centre en fomentar la
actividad artesanal de la parroquia San Andrés para lograr mayor realce en el turismo
de este sector sobre todo en el entorno cultural se necesita de la mutua colaboración
por parte de entidades o instituciones vitalicias, además el apoyo de la comunidad de
artesanos del sitio, sin olvidar la contribución de los servicios de transporte, y los sitios
de alojamiento ya que lo que se requiere fundamentalmente es, que las artesanías se
manifiesten como principal recurso cultural conservando su tradición ancestral.
5
1.6 Relevancia Social
La importancia que tiene este trabajo para la sociedad se ve reflejada en el
impacto socio cultural que va a surgir en las comunidades, el cual será ayudar a
promover la identidad propia del sector mejorando sus ingresos habrá mayor demanda
al producir cambios en el nivel de vida y economía del sector, inclusive detallar si existe
o no algún inconveniente por el cual no se ha considerado el turismo a plenitud la mejor
forma para manifestar mejoras en este sector seria estableciendo diferentes aspectos
que potencien las artesanías para el crecimiento turístico del Cantón Guano,
exclusivamente de la parroquia que hace que estas investigaciones sean válidas en un
futuro cercano convirtiéndose en un recurso primordial.
1.7 Objeto
Plan de promoción en el Cantón Guano, parroquia San Andrés
1.8 Campo
Conociendo de antemano el objeto de estudio se desarrollará un análisis de oferta
y demanda de los productos artesanales, inventario de las actividades culturales
1.9 Objetivos
1.9.1 Objetivo General
Analizar los recursos culturales artesanales de la parroquia San Andrés
para el diseño de un plan de promoción en el cantón Guano, provincia de
Chimborazo
1.9.2 Objetivos Específicos
Describir las actividades y los recursos turísticos de la parroquia
San Andrés
Recopilar información mediante métodos, técnicas e instrumentos
para elaborar un diagnóstico situacional de los recursos culturales
Proponer estrategias promocionales que permita n promover las
actividades y recursos culturales de la parroquia.
6
1.10 Justificación
El Ecuador es considerado un país con grandes beneficios, muy rico en
patrimonio un ejemplo lo son las ciudades de Quito y Cuenca que poseen una riqueza
cultural inigualable dejando así un alto reconocimientos internacional.
Cabe mencionar la actividad artesanal, el cual está intentando introducir esta
labor como parte del desarrollo productivo del país, obteniendo también un
reconocimiento entre otras provincias premiando la excelencia conservando siempre su
cultura histórica.
Ante todo en la actualidad se están implementando estrategias para obtener un
progreso turístico en el país, el cual involucra a El Cantón Guano que es un sitio ideal
de tradición, pese a esto son pocos los visitantes que conocen este lugar como tal.
Se hace referencia a la Parroquia San Andrés la cual, mediante la realización de
estas actividades se busca el desarrollo cultural del sector, permitiendo aprovechar de
manera correcta este beneficio. Los productos que oferta el sector son propiamente
utilizados para la elaboración de artesanías, de esta manera se busca convertirlos en
una oportunidad de turismo que favorecerá a la comunidad, ya que sería un potencial
exitoso en el mercado objetivo, incluyéndolo como parte fundamental del impulso
turístico del territorio.
Este trabajo se realizara con visitas de campo, que mediante la observación se
recopilara información necesaria, además se procederá a realizar encuestas a los
visitantes lo cual facilitara la información que una vez tabulada se dará un diagnostico
situacional del el sitio.
Con esta información se pretende incentivar a la comunidad para que realicen
diagnósticos similares.
Además será de gran importancia desde el punto de vista social de esta manera
se conocerá la realidad del sector, que supone una riqueza absoluta de forma
tradicional como lo son la producción y comercialización de artesanías que hacen este
lugar sea único.
7
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1 Fundamentación histórica
2.2.1 Antecedentes históricos del turismo
En sí, a medida que ha pasado la historia se han llevado a cabo viajes por
distintas condiciones ya sean de carácter económico, social, político e incluso
cultural, y es así como este tipo de desplazamientos generan grandes avances en la
actividad turística de manera natural.
Desde esta perspectiva en sí, el turismo es un instrumento (prescindiendo de
manipulación) que facilita el desplazamiento humano, o sea, presupone la
coordinación de algunas actividades como hospedaje, comidas y esparcimiento para
que el evento turístico se lleve a cabo. Se puede citar la realización de los primeros
juegos olímpicos. Asimismo, la civilización griega fue un hito en la historia de la
humanidad por recontextualizar, rediseñar y explicar los fenómenos de la naturaleza
y el pensamiento humano tal como aparecen descritas en las metáforas de la
mitología griega, contraponiendo la razón y la pasión humana (Bulfinch Thomas,
1966).
Según (Rodríguez,Pulgarin, 2011) citado en su artículo sobre la evolución histórica
del turismo asegura que “Durante el Imperio romano los romanos frecuentaban
aguas termales (termas de Caracalla), eran asiduos de grandes espectáculos, como
los teatros, y realizaban desplazamientos habituales hacia la costa (muy conocido es
el caso de una villa de vacaciones a orillas del mar). Estos viajes de placer fueron
posibles debido a tres factores fundamentales: la Paz romana, el desarrollo de
importantes vías de comunicación y la prosperidad económica que posibilitó a
algunos ciudadanos medios económicos y tiempo libre.”
8
El autor continua agregando que “A finales del siglo XVI surge la costumbre de
mandar a los jóvenes aristócratas ingleses a hacer el Grand Tour al finalizar sus
estudios con el fin de complementar su formación y adquirir ciertas experiencias. Era
un viaje de larga duración (entre 3 y 5 años) que se hacía por distintos países
europeos, y de ahí proceden las palabras: turismo, turista, etc.”
El Grand Tour consistía en un viaje que se daba como resultado de la necesidad de
enseñar a los jóvenes, que más tarde se transformarían en gobernadores de los
países pertinentes.
(Goeldner, R. & Ritchie J. McIntosh. R., 2000)”La acción de viajar tuvo sus inicios
desde la prehistoria cuando el hombre se desplazaba en busca de alimento, de un
mejor clima y para evitar peligros con la finalidad de sobrevivir.” Con el pasar del
tiempo las personas se tornaron sedentarias y su estímulo para viajar era el de
comerciar a través del trueque de bienes. No obstante, con el surgimiento de
Grandes imperios en África, Asia y Medio Oriente, se instituyeron caminos y vías
navegables, como también se desarrollaron vehículos sencillos para facilitar el
desplazamiento de un lugar a otro dando origen a los viajes organizados.
Según (Sepúlveda Franco, Troncoso Santamaría, 2007)) “En 1841 Thomas Cook
organiza el primer viaje planificado de la historia.” Aunque se comenta que éste fue
un fiasco financiero pero se considera un rotundo éxito en cuanto a precedente del
paquete turístico, pues se percató de las enormes posibilidades económicas que
podría llegar a tener esta actividad.
Desde ese punto de vista el turismo gracias a una estructura planificada ha sido
parte esencial para el adelanto de generaciones futuras.
Según (ECHEVERRÍA, Ana y LABANDA, María, 2007)Durante el gobierno del
Presidente Galo Plaza Lasso (1948 – 1952) se dio la primera promoción oficial de
turismo, creándose una oficina de turismo. Esta oficina tuvo a cargo la realización de
la primera “caravana” por Estados Unidos llevando folletos y artesanías típicas del
9
país. Gracias al impulso brindado en este gobierno, se abre Metropolitan Touring en
1950 y Turismo mundial en 1956.
En los años 50 se realizan los primeros intentos para efectuar viajes hacia las
islas Galápagos pero la primera manifestación real de estos viajes se da en 1969
mediante la empresa Metropolitan Touring. Esta empresa además, inicia con la
promoción de sus productos en el exterior mediante visitas puerta a puerta.
El 10 de agosto de 1992 se creó el Ministerio de Información y Turismo, en el
gobierno del Arq. Sixto Durán Ballén, ya que él pensó al turismo como una actividad
encaminada hacia el desarrollo económico y social del Ecuador.
En 1994 el turismo se empezó a desarrollar en gran medida por lo que se
decidió separar el Ministerio de turismo del de Información; para fortalecer e impulsar
esta actividad. Posteriormente, en grado de 1999 durante el gobierno de Jamil
Mahuad, el Ministerio de Turismo se fusiona con el de Comercio Exterior.
Pero para febrero del 2000 el nuevo presidente constitucional de la República,
Gustavo Noboa, decide que el ministerio de Turismo funcionaría más
apropiadamente fusionado con el Ministerio de Ambiente. En abril del 2000, mediante
decreto ejecutivo se otorga independencia a todos los Ministerios, quedando el
Ministerio de Turismo como el único encargado de la actividad turística del Ecuador.
Todo esto se da como resultado de la contribución y el fortalecimiento de
entidades y gobiernos anteriores que enfocaron la generación del turismo para su
posterior desarrollo tanto económico como social
2.2.2 Origen de la Actividad Turística
(Ibáñez, 2007)“El turismo es una actividad tan antigua como la humanidad, pues
desde hace miles de años nuestros antepasados ya realizaban viajes. En la época
moderna, sin embargo, el surgimiento de nuevos medios de comunicación como el
ferrocarril y el avión generaron un cambio radical en esta actividad, derivando en la
aparición del llamado turismo masivo. Según varios autores, éste surge después de
la segunda guerra mundial y ha crecido desde entonces de manera incesante.”
10
2.2.3 Antecedentes de las actividades artesanales
Según (Juma Gualacata, 2009)planteada en la tesis sobre situación actual de la
actividad artesanal de la totora “La actividad artesanal se origina con el hombre
primitivo. La evolución de la especie humana viene aparejada con la evolución de sus
productos manufacturados cada vez más complejos y acabados con gusto, haciendo
alusión a las profundas convicciones, creencias, habilidades y desarrollo tecnológico de
los pueblos.”
La historia, respaldada científicamente por la arqueología, nos demuestra que en el
origen de la artesanía, como objetos utilitarios, está en el origen de la comunicación y
con ella de la cosmovisión de los pueblos.
Menciona que la destreza de la mano del hombre es la involucrada al momento de
elaborar un producto de gran magnitud.
Según, (IPANC, 2010) “Esta surge en el siglo XIX para ese entonces ya en varias
provincias se dio la expansión de las actividades artesanales, pero a finales del siglo
XVIII tuvo una gran influencia el auge cacaotero permitió el crecimiento del mercado
interno y estimulo el comercio en la producción artesanal
En la segunda mitad del siglo XIX, los artesanos empezaron a independizarse
del control policial al que estaban sometidos los antiguos gremios y las nuevas
organizaciones no tenían como objetivos el servicio a la comunidad ni al culto
religioso, pues se centraban en sus propios intereses y el progreso de su situación
social y económica y a finales del siglo XIX, es cuando alcanzan su posición como
clase social y productiva.
En el momento que se manifiestan estas organizaciones y sociedades de
artesanos, es ahí cuando brota el sindicalismo ecuatoriano y en general el sindicato
de trabajadores del sector de producción.
En 1852, se funda la” Escuela democrática Miguel de Santiago” una de las
primeras organizaciones clasistas que estaba conformada por sastres, plateros,
11
carpinteros y zapateros, con ella se produce una importancia a los valores culturales
para el desarrollo de un sentido nacional.
A partir de ese entonces las actividades artesanales tuvieron gran influencia en
cuanto a producción se refiere además las distintas organizaciones involucradas
lograron su independización a medida que transcurría el tiempo y pues en ese
entonces se fomentó un grado de interés a los valores culturales que contribuían al
progreso a nivel nacional.
2.2.4 Actividades artesanales en Ecuador
Como lo manifiesta (Juma Gualacata, 2009) “En la época precolombina los incas
le dieron toda la importancia a su preciada actividad artesanal, se seleccionaba a los
mejores artesanos, especialmente tejedores de telas finas, para que mantengan la
tecnología y la desarrollen bajo una responsabilidad exclusiva”
Aquí se demuestra que en ese periodo el grado de valor que se le daba a este
tipo de actividad escogía ante todo a los principales trabajadores con la finalidad de que
la artesanía pueda llegar a constituirse en el medio turístico.
El autor argumenta que “La actividad artesanal forma parte de las redes sociales,
económicas y culturales del medio rural, de las zonas populares de las ciudades y
desde luego de las nacionalidades indígenas originarias de nuestro país.”
De esta forma se transmite de generación en generación, sin olvidarse de la
importancia que se produce asociándolo con la identidad comunitaria que ésta
representa.
12
2.2.5 Antecedentes históricos de la parroquia San Andrés
2.2.5.1 Reseña histórica de la parroquia
Según el (Gobierno Autónomo Descentralizado Rural , 2012)mediante un plan de
desarrollo del sector establece que perteneció al territorio de los Puruháes, en ese
entonces veneraban al Volcán Chimborazo, esto sucedió en la etapa prehispánica.
En cambio en la época colonial los españoles arribaron al territorio de la actual
provincia de Chimborazo, y en 1534 empezaron su labor de conquista y colonización
aquí, mediante la fundación de las doctrinas o pueblos estaría San Andrés bajo el
nombre de San Andrés de Xunxi gracias al acta de fundación española.
Como parte fundamental en la independencia y república desde el 20 de
diciembre de 1845 pertenece al Cantón Guano logrando esencialmente un progreso en
diferentes aspectos tanto económico, social, político y cultural sin olvidar a los
principales personajes como el Dr. César Naveda, y María Mayancela.
2.2.6 Historia de la promoción turística
2.3 Fundamentación teórica
2.3.1 Definiciones de Turismo
Se ha establecido que el turismo, es la actividad o hecho de viajar por placer o
por oportunidad de negocios. Con esto, permite dar una definición más puntual: ( (De la
Torre; citado por Gurria;, 1998)) asegura que es un “fenómeno social que consiste en el
desplazamiento voluntario y temporal de personas que con motivos de recreación,
descanso, cultura o salud, se trasladan de su lugar de residencia habitual a otro, en el
que no ejercen ninguna actividad lucrativa ni remunerada, generando múltiples
interrelaciones de importancia social, económica y cultural.”
En general, el turismo ha sido definido según (Mathieson, 1990)“como el
movimiento temporal de personas hacia destinos de sus lugares normales de trabajo y
residencia, de manera que implica tanto las actividades emprendidas durante su
13
estancia en esos destinos, como las facilidades creadas para satisfacer sus
necesidades”
También ha sido definido por (Hunziker-Krapt, 2011)como “el conjunto de las
relaciones y fenómenos, producidos por el desplazamiento y permanencia de personas,
fuera de su lugar de domicilio, en tanto dichos desplazamientos, y permanencias no
está motivada por una actitud lucrativa.”
“Comprende a aquellas partes del territorio donde se verifica -o podría
verificarse- la práctica de actividades turísticas. La primera situación corresponde a los
lugares donde llegan los turistas, y la segunda a aquellas partes a las que podrían
llegar, pero no lo hacen; ya sea porque son inaccesibles para ellos, o porque la falta de
caminos y senderos aceptables que conduzcan a ellos y faciliten su recorrido, así como
de comodidades mínimas en el lugar, desalienta su visita.” (Boullon R. , 2006)
Estas definiciones detallan elementos que ayudan a entender el contexto del
término “turismo” reconociendo de antemano la razón por la cual los viajeros desean
acudir a distintos lugares sin obtener fines de lucro con el único objetivo de buscar
entretenimiento generando relaciones de vital importancia entre el dinamismo turístico y
el turista.
2.3.2 Tipos de turismo
Este puede ser dividido en algunas formas sin embargo esto depende de la
particularidad que se encuentre, a continuación se destacan las siguientes:
2.3.2.1 Según volumen y capacidad de ingresos:
Turismo social: (Echeverría & Labanda, 2006)se pronuncia ante este tipo
de turismo ya que está destinado a los sectores que no logran disponer de
recursos económicos para determinadas actividades de esparcimiento y
turismo, se presenta como una ayuda social, y que genere poco gasto.
14
2.3.2.2 Por la motivación de viaje:
Turismo cultural: (Esteban citado por Mediano, 2004)indica que “Este
turismo engloba los viajes realizados principalmente por motivos de ocio y
que lleva los turistas a visitar ciudades y poblaciones básicamente en el
interior. La base de esta modalidad turística es el importante patrimonio
cultural existente formado por monumentos, museos, rutas históricas y
ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad”. (p. 13)
Turismo interno: (Boullon, 1992) El uso y consumo de servicios turístico, realizado
por los residentes nacionales o extranjeros, en un País, fuera de su domicilio habitual,
pero dentro del territorio nacional, por un plazo mayor de 24 horas, pero menor de 20
días.
2.3.8 El Turismo cultural y la globalización
El ICOMOS en su (Carta Internacional para el Turismo Cultural, 1999)enfatiza
“que en estos tiempos de creciente globalización, la protección, conservación, e
interpretación y presentación de la diversidad cultural de cualquier sitio o región es un
importante desafío para cualquier pueblo en cualquier lugar. Sin embargo, lo normal es
que cada comunidad en concreto o grupo implicado en la conservación se
responsabilice de la gestión de este patrimonio, teniendo en cuenta las normas
internacionalmente reconocida de forma adecuada”
Esta define en sí, que el patrimonio cultural pertenece a los pueblos tomando en
cuenta siempre que la sociedad o el conjunto de personas intermediarias deben
garantizar la preservación comprometiéndose de la mejor manera posible
15
2.3.9 Política de turismo y artesanías: iniciativas conjuntas para el impulso y la
promoción del patrimonio artesanal y el turismo.
(Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, 2009) Indica que “La actividad
creativa y comercial de los artesanos es conexa al desarrollo de la actividad turística.
El artesano tiene en el turista, quizás su cliente directo más importante, a la vez que
el turista tiene en la producción artesanal, una forma de llevar consigo un recuerdo
simbólico o emblemático del destino visitado y parte de la memoria del viaje
realizado.”
El turismo y las artesanías tienen la finalidad de generar un lazo de correlación y
de esta forma jueguen un papel estratégico buscando el beneficio de ambos y a su vez
satisfaciendo las necesidades de cada cual.
2.3.10 El desarrollo del turismo en el Ecuador
2.3.10.1 Pueblos y artesanías
(Molina Sergio E, 2002)“Se debe involucrar a las comunidades rurales en
proyectos de desarrollo para generar iniciativas frente a propuestas planteadas,
tomando en cuenta la potencialidad de sus gentes, sus habilidades y aptitudes, así
como de sus ingenio, voluntad y esfuerzos en el desempeño de tareas productivas,
a lo que se añade, la rustica forma de explotar el turismo”
La elaboración de artesanías se ha convertido en un atractivo significativo en
cada región, las costumbres y tradiciones muy acentuadas que solo nos demuestran
que a través del tiempo es notable la evolución del artesano que muestra sus
destrezas para con esto no olvidar la identidad propia del lugar.
Según (Corpei, 2010).
El sector turístico ecuatoriano ha empezado a desarrollarse recientemente, por lo
que aún existe una gran necesidad de inversión para mejorar las infraestructuras y la
16
imagen de Ecuador, a veces estereotipada y otras desconocidas, en muchos países.
No obstante la crisis que afectó al mundo en el año 2008, el turismo en el Ecuador,
según cifras preliminares entregadas por la Dirección Nacional de Migración de la
Policía Nacional, creció en 7.23 % con relación al año 2009. El crecimiento de la
actividad turística en el Ecuador en el 2010 es superior a la media latinoamericana
que se ubica en el 4% y superior a la media mundial, que según la Organización
Mundial del Turismo, es del 4.8%.
2.3.11 Recursos turísticos
(Covarrubias Ramírez Rafael, Durán López Ana Beatriz , 2002) “Los llamados
recursos turísticos son la base del desarrollo turístico y, en función de su atractivo y
singularidad, pueden tener una gran influencia en la elección del destino”.
Esto quiere decir que puede predominar el atractivo dependiendo del visitante
puede generar gran interés
También (Gurria Di Bella, 1991) equipara atractivo turístico y recurso turístico,
como un mismo objeto con distinta denominación según el sujeto que lo refiera. El
autor señala que ambos suponen una «serie de características [propia de «todo
lugar que constituya un destino turístico»] que motive el desplazamiento temporal
de los viajeros. Estas características desde el punto de vista del visitante se
denominan atractivos turísticos, porque son los que llaman y atraen su atención.
Desde el punto de vista de la región visitada, estos atractivos forman parte de los
recursos turísticos, porque constituyen lo que se puede ofrecer al visitante».
(Altes Machin, 1995) Los recursos turísticos son aquellos «atractivos que, en el
contexto de un destino, pueden generar un interés entre el público, determinar la
elección y motivar el desplazamiento o la visita» y retoma la idea de que los recursos
turísticos son «la base sobre la que se desarrolla la actividad turística».
Los recursos turísticos son denominados como “sitios naturales y
manifestaciones culturales que merezcan ser visitadas o admiradas por los visitantes.
17
Son el fundamento para el desarrollo posterior de la atracción y son la materia prima de
futuras atracciones.” (PLANDETUR , 2007)
2.3.11.1 Clasificación de los recursos turísticos
De acuerdo con (Blanco, Álvarez Emilio cita al Sistema de Recursos del Libro Blanco,
2012) podemos hablar de cuatro tipos de recursos turísticos:
• Recursos asociados al agua, como las playas, ríos, lagos, cascadas, cataratas,
embalses, lagunas, fondos marinos, • Recursos asociados a la tierra, como podrían ser
las montañas, volcanes, paisajes, clima, bosques, grutas, • Recursos asociados a la
Historia, que engloba todos los componentes artísticos e históricos que conforman
nuestro gran Patrimonio Cultural. Así, las iglesias, palacios, catedrales, monasterios,
museos, obras civiles diversas, forman parte de los recursos turísticos. • Recursos
asociados al hombre, como será el folclore, la gastronomía, la artesanía, las tradiciones
y fiestas populares, los eventos deportivos.
2.3.11.2 Recursos turísticos culturales
(Blanco, 1992) Menciona que los recursos culturales son el resultado de la creatividad
humana. Dentro de este tipo caben, en general, todas aquellas manifestaciones
socioculturales como son: las obras de creación estética (pintura, escultura, música,
danza, artesanías, arquitectura, etc.) pasadas y presentes.
2.4 Artesanía: definiciones
Es el resultado de la creatividad y la imaginación, plasmado en un producto en
cuya elaboración se ha transformado racionalmente materiales de origen natural,
generalmente con procesos y técnicas manuales. Los objetos artesanales van
cargados de un alto valor cultural y debido a su proceso son piezas únicas. Hoy la
artesanía se proyecta como una solución productiva y económicamente rentable.
(Roncancio, Enrico, 1999)
18
Cabe recalcar que es importante denominar a la artesanía como producto ya que
generalmente es usada para el sustento y es comercializada como parte de la
actividad económica.
2.4.1 Tipos de artesanías
Según el (Centro interamericano de artesanías y artes populares, 2015)Ecuador
es un país que posee una de las mayores diversidades de toda América, sus
múltiples territorios se asientan en una geografía variada, a través de su historia se
ha consolidado una gran variedad de formas de organización cultural y productiva.
Esta tierra posee una enorme riqueza en la artesanía sustanciada en el generoso
manejo de las técnicas que han sido transmitidas de generación en generación
desde hace más de diez mil años.
La zona del litoral se nutre con la posibilidad de materias primas provenientes de
productos marinos, su riqueza está en la posibilidad de generar objetos únicos; la
tejeduría en fibras naturales, en donde destaca claramente el tejido del sombrero
fino de paja toquilla, la joyería elaborada con conchas marinas, la alfarería, la
bisutería con marfil vegetal.
Los Andes sitio de asiento de ciudades caracterizadas por su profunda tradición
artesanal a las cuales se suman diversas comunidades indígenas y campesinas con
una larga y generosa tradición, la sierra ecuatoriana posee una profusión singular
en la producción de textiles, alfarería, joyería, tallado en madera, paja toquilla; con
procesos productivos que se sustancia en una sobria tradición pero abiertos a las
demandas del tiempo nuevo.
Los pueblos asentados en la Amazonía aprovechan con maestría la riqueza de
sus materias primas provenientes de la selva y las transforman pacientemente a
partir de procesos de innovación que permiten ofertar productos necesarios en la
contemporaneidad, es así que el uso de maderas nobles para el tallado o la
19
construcción de objetos con cerámica y la alfarería pintada con la delicadeza del
cabello humano se constituyen en elementos de su gran riqueza.
Figura N°1 Artesanías del Oriente
Fuente: blog “Descubre Ecuador”
2.4.2 Valor cultural y económico de las artesanías
(Ministra Urrutia Paulina, 2007) La artesanía conjuga dos elementos
fundamentales de nuestra política cultural: el valor patrimonial de las
tradiciones y el aporte de la cultura al desarrollo económico. "Es fundamental
que áreas como la educación, identidad y patrimonio, asociatividad creativa,
comercio justo, fortalecimiento gremial, intersectorialidad, entre otros, estén
presentes en este encuentro anual y nacional, permitiendo el conocimiento y
puesta en común de las líneas de trabajo que se llevan a cabo en el país y sus
regiones"
"Este espacio, es una instancia de encuentro y discusión para todos los
que trabajan en este sector productivo, para poner en común ideas y
experiencias que permitan una retroalimentación positiva de un proceso de
desarrollo cultural, social y económico", agregó la Ministra.
2.5 Concepto de promoción turística
“La promoción turística es aquella que proporciona a los consumidores el
conocimiento de los atractivos y de la infraestructura existente diferenciando el
20
destino de la competencia, inspirando confianza y credibilidad además de influir en
la elección del destino y en el proceso de compra.” (Gustavo da Cruz, 2008)
La promoción turística, según (Middleton Victor citado por Gustavo da Cruz,
1990) son “todas las formas que se utilizan para hacer con que los clientes se den
cuenta de los productos, que aguce sus deseos y estimule la demanda.
Es el diseño y la administración de este elemento de la mezcla de marketing para
informar, persuadir y recordar a los clientes actuales y potenciales (Stanton, 1995)
En este mismo sentido, (Ejarque citado por Gustavo da Cruz, 2005) define la
promoción de un destino como "comunicar a los potenciales consumidores-turistas
que la oferta propuesta es capaz de satisfacer sus exigencias y sus demandas; en
definitiva, es tratar de convencer al turista de que merece la pena ir a un destino,
visitarlo"
En cierto punto estas definiciones llegan a la conclusión que la promoción turística
consiste en dar a conocer un destino, producto, o atractivo potencial de modo que el
viajero busque generar un vínculo de interés común teniendo una experiencia vital con
el turismo satisfaciendo sus necesidades y demandas.
2.5.1 Técnicas tradicionales de la promoción turística
(Castillo Palacio Marysol, 2015) explica que la promoción se apoya en las técnicas de
publicidad para estimular a los prospectos turistas mediante el ofrecimiento de valores e
incentivos del producto turístico con el fin de lograr una compra. Es en este sentido
como estos dos conceptos se interrelacionan para entregar un mensaje unificado. Es
preciso comentar que la publicidad es una herramienta tradicional de la promoción y
que esta puede ser un medio para educar a los turistas antes de su desplazamiento al
sitio
21
La publicidad se define como cualquier forma remunerada de presentaciones no
personales y de promoción de ideas, bienes o servicios por parte de un patrocinador
identificado. (Kotler, 1996)
La promoción de ventas debe incluirse en los planes promocionales de la
organización, junto con la publicidad y la venta personal. Ello significa establecer sus
objetivos y estrategias, determinar su presupuesto, seleccionar las técnicas más
idóneas y evaluar el desempeño de las actividades relacionadas con ella. (Stanton,
1995)
2.6 Plan de promoción turística
(Burnett John, 1996) asegura que el plan de promoción es una serie coordinada y
planeada de esfuerzos promocionales construidos alrededor de un solo tema o idea y
diseñados para alanzar una meta determinada.
El tema es el aspecto o la idea central que se lleva n cada uno de los mecanismos de
promoción
2.7. Oferta y demanda turística: importancia
2.7.1 Oferta
Se divide, en cuatro elementos que según (SECTUR, 2002) conforman la
oferta turística, ya que al integrarse es así como pueden ofrecer un mayor
atractivo que atraiga a la demanda. El medio ambiente por sí solo no puede
ofertarse ya que el recurso no se encuentra explotado puesto que existe como
tal pero no como un atractivo turístico, para lograr que este recurso se
aproveche y sea rentable es necesario integrar los demás servicios que sirven
de complemento como, instalaciones físicas, restaurantes, establecimientos de
hospedaje, museos, atractivos artificiales, entre muchos otros prestadores de
servicios; al igual que se debe de tomar en cuenta que la cultura es uno de los
atractivos de un sitio, que las comunidades cuenten con una identidad propia
22
logra interés y curiosidad sobre los turistas, y para brindarles un buen servicio
es necesario también contar con una cultura turística que permita a la
comunidad servir a los visitantes con gusto, placer y calidad.
Para que un lugar pueda participar en el mercado turístico y atraer el mayor
número de visitantes, las características de su oferta turística deben ser únicas,
muy especiales o suficientemente atractivas para diferenciarse o destacar sobre
otros destinos. Asimismo, el éxito en el negocio turístico depende de las
características de la oferta turística, (belleza, riqueza, importancia precio, o
combinación de todo esto) en síntesis: diferenciación, diversificación y
singularidad. (SECTUR, 2005)
Como punto esencial para que la oferta sea establecida en el mercado
turístico potencial debe existir un grado de interés importante porque no solo
debe contar con identidad propia sino también va acompañado de la calidad de
servicio integrándose la cultura Turística que es fundamental al momento de
servir todo esto se complementa de manera característica para adquirir el
propósito que es mantenerse a la vanguardia encontrando ese equilibrio en los
elementos de la oferta en cuestión.
2.7.2 Enfoque de la Demanda
Para la (OMT) El principal objeto de estudio son las motivaciones de viaje
que impulsan a un individuo a trasladarse de su lugar habitual de residencia
para el consumo de un determinado producto turístico. Dependiendo de las
motivaciones, necesidades y deseos de la demanda se conforman distintos
tipos de productos turísticos, esto implica que cada producto se adecuara a las
exigencias de esa demanda específica para garantizar su plena satisfacción,
pues no son las mismas necesidades a satisfacer en un producto. Po ejemplo:
turismo de sol y playa en turistas de la tercera edad con motivos recreacionales
no es lo mismo que turistas empresarios con motivos laborales.
23
Las necesidades del turista se mantienen vigentes y se puede hacer alusión a que
tipo de actividades estaría dispuesto a emprender ya sea por ocio o recreación o si
existe una variable diferente, es por esto que la industria turística en el lugar siempre
debe de tener un estímulo ya sea este inducido por publicidad o promoción y como
orden de preferencia aumentar la demanda del sitio potencial para no producir bajos
niveles de ingresos
2.8 Fundamentación Epistemológica
Se considera una disciplina que se ocupa de estudiar los métodos que se emplean
para alcanzar el conocimiento científico y las formas de validar dicho conocimiento (Bar-
Hillel, Y, Bunge,M., Mostowsi, A., Piaget,, 1993)
Una de las principales ciencias con lo que la actividad turística mantiene una conexión
permanente es a la sociología, dando paso al desarrollo de la economía y demás
ciencias q aporten de manera positiva, mostrando que la sociedad en su tiempo de ocio
aplica y muestra ante los demás un mix de disciplinas administrándolas de manera
esporádicas. El turismo ha sido motivo de extensas investigaciones y análisis formando
de esta manera debates para la vinculación de varias disciplinas. (Alfonso, 2010)
2.9 Fundamentación Legal
Dentro del marco legal en la se encuentra que este proyecto guarda relación con:
2.9.1 Constitución de la República del Ecuador
TÌTULO II Derechos Sección 4 Cultura y Ciencia. Art. 22.- Las personas tienen
derecho a desarrollar su capacidad creativa, al ejercicio digno y sostenido de las
actividades culturales y artísticas, y a beneficiarse de la protección de los derechos
morales y patrimoniales que les correspondan por las producciones científicas, literarias
o artísticas de su autoría.
24
Título VII - Régimen del Buen Vivir Sección Quinta: Cultura Art. 377.- El sistema
nacional de cultura tiene como finalidad fortalecer la identidad nacional; proteger y
promover la diversidad de las expresiones culturales; incentivar la libre creación artística
y la producción, difusión, distribución y disfrute de bienes y servicios culturales; y
salvaguardar la memoria social y el patrimonio cultural. Se garantiza el ejercicio pleno
de los derechos culturales. (Constitución de la República del Ecuador, 2008)
Es por eso que este artículo ayudara de manera progresiva a impulsar el arte
manual además del beneficio que se obtendrá por la producción de las artesanías.
2.9.2 Plan Nacional del Buen Vivir;
Objetivo 3. Mejorar la calidad de vida de la población
Objetivo 5. Construir espacios de encuentro común y fortalecer la identidad nacional,
las identidades diversas, la plurinacionalidad y la interculturalidad
Objetivo 7. Garantizar los derechos de la naturaleza y promover la sostenibilidad
ambiental territorial y global
Objetivo 8. Consolidar el sistema económico social y solidario, de forma sostenible
Objetivo 10. Impulsar la transformación de la matriz productiva. (Senplades,Plan
nacional del Buen vivir, 2013-2017)
2.9.3 Ley Orgánica de Cultura
Título I - Capítulo I Art. 2.- Del ámbito. La presente Ley es aplicable a todas las
actividades vinculadas al acceso, fomento, producción, circulación y promoción de la
creatividad, las artes, la innovación, la memoria social y el patrimonio cultural, así como
a todas las entidades, organismos e instituciones públicas y privadas que integran el
Sistema Nacional de Cultura; a las personas, comunidades, comunas, pueblos y
nacionalidades, colectivos y organizaciones culturales que forman parte del Estado
plurinacional e intercultural ecuatoriano.
Capítulo I Art. 4.- De los principios. La Ley Orgánica de Cultura responderá a
los siguientes principios:
25
• Diversidad cultural. Se concibe como el ejercicio de todas las personas a construir y
mantener su propia identidad cultural, a decidir sobre su pertenencia a una o varias
comunidades culturales y a expresar dichas elecciones; a difundir sus propias
expresiones culturales y tener acceso a expresiones culturales diversas; •
Interculturalidad. Favorece el diálogo de las culturas diversas, pueblos y
nacionalidades, como esencial para el ejercicio de los derechos consagrados en la
Constitución y en la presente Ley, en todos los espacios y ámbitos de la sociedad; •
Buen vivir. Promueve una visión integral de la vida que contemple el disfrute del tiempo
libre y creativo, la interculturalidad, el trabajo digno, la justicia social e intergeneracional
y el equilibrio con la naturaleza como ejes transversales en todos los niveles de
planificación y desarrollo; • Integralidad y complementariedad del sector cultural. Implica
la interrelación con educación, comunicación, ambiente, salud, inclusión social, ciencia,
tecnología, turismo, agricultura, economía y producción, entre otros ámbitos y sistemas;
• Identidad nacional. Se construye y afirma a través del conjunto de interrelaciones
culturales e históricas que promueven la unidad nacional y la cohesión social a partir del
reconocimiento de la diversidad; • Soberanía cultural. Es el ejercicio legítimo del
fomento y la protección de la diversidad, producción cultural y creativa nacional, la
memoria social y el patrimonio cultural, frente a la amenaza que significa la circulación
excluyente de contenidos culturales hegemónicos; • Igualdad real. Es el ejercicio de los
derechos culturales sin discriminación étnica, etaria, regional, política, cultural, de
género, por nacionalidad, credo, orientación sexual, condición socioeconómica,
condición de movilidad humana, o discapacidad, e implica medidas de acción afirmativa
de acuerdo a la Constitución; • Innovación. Se entiende la innovación como el proceso
creativo desarrollado por actores u organizaciones de los sectores de la producción
cultural y creativa, mediante el cual se introduce un nuevo o modificado bien, servicio o
proceso con valor agregado; • Cultura viva comunitaria. Se promueve la cultura viva
comunitaria, concebida como las expresiones artísticas y culturales que surgen de las
comunas, comunidades, pueblos y nacionalidades, a partir de su cotidianidad. Es una
experiencia que reconoce y potencia las identidades colectivas, el diálogo, la
cooperación, la constitución de redes y la construcción comunitaria a través de la
expresión de la cultura popular; • Prioridad. Las actividades, bienes y servicios
26
culturales son portadores de contenidos de carácter simbólico que preceden y superan
la dimensión estrictamente económica, por lo que recibirán un tratamiento especial en
la planificación y presupuestos nacionales. • Pro Cultura. En caso de duda en la
aplicación de la presente Ley, se deberá interpretar en el sentido que más favorezca el
ejercicio pleno de los derechos culturales y la libertad creativa de actores, gestores,
pueblos y nacionalidades; y de la ciudadanía en general.
Título II Art. 5.- Derechos culturales. Son derechos culturales, los siguientes: a)
Identidad cultural. Las personas, comunidades, comunas, pueblos y nacionalidades,
colectivos y organizaciones culturales tienen derecho a construir y mantener su propia
identidad cultural y estética, a decidir sobre su pertenencia a una o varias comunidades
culturales y a expresar dichas elecciones. Nadie podrá ser objeto de discriminación o
represalia por elegir, identificarse, expresar o renunciar a una o varias comunidades
culturales. b) Protección de los saberes ancestrales y diálogo intercultural. Las
personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tienen derecho a la protección de
sus saberes ancestrales, al reconocimiento de sus cosmovisiones como formas de
percepción del mundo y las ideas; así como, a la salvaguarda de su patrimonio material
e inmaterial y a la diversidad de formas de organización social y modos de vida
vinculados a sus territorios.
Capítulo 2.- De las garantías y deberes culturales Art. 7.- De los deberes y
responsabilidades culturales. Todas las personas, comunidades, pueblos y
nacionalidades tienen los siguientes deberes y responsabilidades culturales: a)
Participar en la protección del patrimonio cultural y la memoria social y, en la
construcción de una cultura solidaria y creativa, libre de violencia; b) Denunciar actos
que discriminen, denigren o excluyan a personas, comunidades, pueblos o
nacionalidades, en el ejercicio de sus derechos culturales; c) Poner en conocimiento de
la autoridad competente, para fines de registro e inventario, la posesión, tenencia o
hallazgo de bienes del patrimonio cultural nacional; d) Mantener, conservar y preservar
los bienes culturales y patrimoniales que se encuentren en su posesión, custodia o
tenencia y facilitar su acceso o exhibición de acuerdo con la Ley; y, e) Denunciar ante
27
las autoridades competentes todo acto de destrucción o tráfico ilícito del patrimonio
cultural.
Capítulo 3.- De las políticas culturales Art. 8.- De la Política Cultural. Las
entidades, organismos e instituciones del Sistema Nacional de Cultura ejecutarán
políticas que promuevan la creación, la actividad artística y cultural, las expresiones de
la cultura popular, la formación, la investigación, el fomento y el fortalecimiento de las
expresiones culturales; el reconocimiento, mantenimiento, conservación y difusión del
patrimonio cultural y la memoria social y la producción y desarrollo de industrias
culturales y creativas. (Ley Orgánica de Cultura, 2017)
2.9.4 Ley De Turismo,
En el CAPÍTULO I, GENERALIDADES, nos detalla que en el: art. 1.- La presente Ley
tiene por objeto determinar el marco legal que regirá para la promoción, el desarrollo y
la regulación del sector turístico; las potestades del Estado y las obligaciones y
derechos de los prestadores y de los usuarios. Art. 2.- Turismo es el ejercicio de todas
las actividades asociadas con el desplazamiento de personas hacia lugares distintos al
de su residencia habitual; sin ánimo de radicarse permanentemente en ellos
Art 4. La política Estatal con relación al sector del turismo, debe cumplir los siguientes
objetivos:
a) Reconocer que la actividad turística corresponde a la iniciativa privada y
comunitaria o de autogestión, y al Estado en cuanto debe potencializar las
actividades mediante el fomento y promoción de un producto turístico
competitivo.
b) Garantizar el uso racional de los recursos naturales, históricos, culturales y
arqueológicos de la Nación
c) Proteger al turista y fomentar la conciencia turística
d) Promover la capacitación técnica y profesional de quienes ejercen legalmente
la actividad turística;
28
e) Promover internacionalmente al país y sus atractivos en conjunto con otros
organismos del sector público y con el sector privado.
f) Fomentar e incentivar el turismo interno. (Ley de Turismo, 2008)
2.9.5 Reglamento de la Ley de Turismo,
Art. 3.- Políticas y principios de la gestión pública y privada del sector
turístico.- El cumplimiento de las políticas y principios del sector turístico establecidos
en los artículos 3 y 4 de la Ley de Turismo y en otros instrumentos normativos de
naturaleza similar son de obligatorio cumplimiento para todas las instituciones del
Estado, del régimen dependiente y del régimen seccional autónomo; y, son
referenciales para las personas naturales y jurídicas del sector privado, a través del
ejercicio de las potestades, deberes y derechos que a cada uno le corresponda y que
tengan relación con el desarrollo del sector turístico. Las declaraciones de políticas para
el sector turístico se constituyen en herramientas de interpretación, conjuntamente con
las definiciones establecidas en este reglamento, en caso de duda en la aplicación de
normas legales o secundarias del sector turístico ecuatoriano.
Título I Capítulo I del Ministerio de turismo Art. 4.- Funciones y atribuciones
del Ministerio de Turismo.- A más de las atribuciones generales que les corresponden
a los ministerios contenidas en el Título VII, Capítulo III de la Constitución Política de la
República del Ecuador y el Estatuto del Régimen Jurídico Administrativo de la Función
Ejecutiva, en virtud de la Ley de Turismo le corresponde al Ministerio de Turismo: 1.
Preparar y expedir con exclusividad a nivel nacional las normas técnicas y de calidad
por actividad que regirán en todo el territorio nacional. Esta potestad es intransferible. 2.
Elaborar las políticas y marco referencial dentro del cual obligatoriamente se realizará la
promoción internacional del país, previo las consultas y actividades de coordinación
previstas en este reglamento. 3. Planificar la actividad turística del país, previo las
consultas y actividades de coordinación previstas en este reglamento. 4. Elaborar el
inventario de áreas o sitios de interés turístico y mantener actualizada la información,
potestad que la ejercerá por sí mismo, desconcentradamente, en coordinación con las
29
instituciones del régimen seccional autónomo a favor de las cuales se han transferido
competencias en materias turísticas, y en cualquier caso, podrá contratar con la
iniciativa privada en los términos establecidos en este reglamento. 5. Nombrar y
remover a los funcionarios y empleados de la institución. 6. Presidir el Consejo
Consultivo de Turismo. 7. Promover y fomentar todo tipo de turismo, especialmente
receptivo interno y social y la ejecución de proyectos, programas y prestación de
servicios complementarios con organizaciones, entidades e instituciones públicas y
privadas incluyendo comunidades indígenas y campesinas en sus respectivas
localidades. Las instituciones del Estado no podrán ejercer las actividades de turismo
definidas en la ley y en este reglamento. 8. Orientar, promover y apoyar la inversión
nacional y extranjera en la actividad turística, de conformidad con las normas
pertinentes. 9. Elaborar los planes de promoción turística nacional e internacional de
conformidad con los procedimientos de consulta y coordinación previstos en este
reglamento. 10. Calificar los proyectos turísticos; esta potestad podrá ser ejercida en
forma desconcentrada hasta un nivel de Subsecretaría. (Reglamento de la Ley de
turismo, 2014)
2.9.6 Ley Orgánica de Comunicación
Art. 10.- Protección de derechos de propiedad intelectual de contenidos
comunicacionales.- La propiedad intelectual y los derechos patrimoniales de los
contenidos comunicacionales audiovisuales e impresos que se difunden a través de los
medios de comunicación y los medios en internet, le pertenecen a la persona natural o
jurídica que tenga la responsabilidad legal en la producción y comercialización de tales
contenidos.
Art. 14.- Contenidos interculturales.- Para cumplir la obligación que tienen
todos los medios de comunicación de difundir contenidos que expresen y reflejen la
cosmovisión, cultura, tradiciones, conocimientos y saberes de los pueblos y
nacionalidades indígenas, afro ecuatorianas y montubias, establecida en el Art. 36 de la
Ley Orgánica de Comunicación, (Ley Orgánica de comunicacion, 2015)
30
2.9.7 Ley de Fomento Artesanal
Art. 2.- Para gozar de los beneficios que otorga la presente Ley, se considera:
a) Artesano Maestro de Taller, a la persona natural que domina la técnica de un
arte u oficio, con conocimientos teóricos y prácticos, que ha obtenido el título y
calificación correspondientes, conforme a las disposiciones legales y
reglamentarias pertinentes y dirige personalmente un taller puesto al servicio del
público; b) Artesano Autónomo, aquél que realiza su arte u oficio con o sin
inversión alguna de implementos de trabajo, y c) Asociaciones, gremios,
cooperativas y uniones de artesanos, aquellas organizaciones de artesanos, que
conformen unidades económicas diferentes de la individual y se encuentren
legalmente reconocidas.
Art. 3.- Se tendrá como fecha de iniciación de la producción efectiva del taller artesanal
aquélla en la cual comience a entregar su producción para la venta, utilizando un
mínimo del cincuenta por ciento de la capacidad del taller.
Art. 4.- Los artesanos individualmente considerados, las asociaciones, cooperativas,
gremios y uniones de artesanos que tuvieren talleres independientes del
establecimiento o almacén en el que se expenden sus productos, serán considerados
como una sola unidad para gozar de los beneficios que se otorgan en esta Ley. (Ley de
Fomento Artesanal, 2003)
2.10 Definición de términos
Actividades turísticas: (OEA, 1978). “Son aquellos actos que realiza el consumidor
para que acontezca el turismo. Son el objetivo de su viaje y la razón por la cual requiere
que le sean proporcionados los servicios La actividad, en conjunto con los atractivos de
un lugar, constituye la motivación básica del viaje. Se podría decir que no es posible un
31
desarrollo turístico si el visitante no puede realizar actividades, aunque en muchos
casos se trate sólo de contemplar el paisaje.”
Ancestral: para la Real Academia Española según menciona es “perteneciente o
relativo a los antepasados”. Entendiendo por esto uno directo como padre o madre o un
progenitor de un ancestro, abuelo, bisabuelo, etc. También se utiliza para referirse a un
grupo de antepasados relacionados a un ascendiente directo como puede ser una
familia, o etnia del cual desciende un grupo o un individuo.
Artesanía: arte u obra realizada manualmente por artesanos, que resulta por
originalidad e identificación con lo local o regional, de interés en la composición
del “producto turístico” (Torrejón, 2012)
Artesano: como lo menciona la Real Academia Española es la persona que
ejercita un arte u oficio meramente mecánico, modernamente para referirse a quien
hace por su cuenta objetos de uso doméstico imprimiéndoles un sello personal, a
diferencia del obrero fabril.
Atractivo turístico: es todo lugar, objeto o acontecimiento de interés turístico (OEA,
1978).
Destinos Turísticos: lugar que tiene características conocidas por un número
suficiente de visitantes potenciales para justificar su consideración como entidad,
incitando al viaje por sí misma, independiente de las atracciones de otras localidades
(Mathieson y Wall, 1990).
Este lugar ofrece una serie de atracciones y de instalaciones y servicios turísticos
afines, que un turista o grupo de turistas escoge para visitar o que los proveedores
deciden promocionar (Organización Mundial del Turismo, 1996).
32
Identidad Nacional: permite hacer referencia al conjunto de rasgos propios de un
sujeto o de una comunidad. Estas características diferencian a un individuo o a un
grupo de los demás. (Pérez Julián, Porto Ana, 2009)
Ocio: el tiempo de recreación que un individuo puede organizar y utilizar de
acuerdo a su propia voluntad. (Pérez Julián, Porto Ana, 2009)
Patrimonio Cultural: es la herencia cultural propia del pasado de una
comunidad, con la que esta vive en la actualidad y que transmite a las generaciones
presentes y futuras. (UNESCO, 2003)
Oferta turística: se refiere al conjunto integrado por tres componentes básicos, a
saber: atractivos turísticos, planta turística e infraestructura, los cuales pueden ser
puestos en el mercado mediante procesos de gestión, desarrollados por los
empresarios turísticos, por las propias municipalidades y por otros actores (Aguilar
Díaz, Rivas Ortega, & González Cornejo, 2008, pág. 10)
Turismo cultural: así, desde un punto de vista conceptual, el autor lo refiere
como el movimiento de personas hacia atracciones culturales fuera de su lugar de
residencia, con la intención de obtener nueva información y experiencias que satisfagan
sus necesidades culturales (Richards 1996a, p. 24)
Producto turístico: manifiesta que el producto turístico engloba el conjunto de
prestaciones tangibles e intangibles que se ofertan al turista para satisfacer sus
necesidades y expectativas, desde el momento que inicia el viaje hasta que lo
finalizan.”
Estos hacen el complemento fundamental en el enfoque del mercado turístico desde el
punto de vista del viajero. Acerenza (1990)
33
Promoción turística: “La promoción turística debe lograr que los consumidores
conozcan los atractivos y la infraestructura existente en la localidad que diferencie el
destino de su competencia y que inspire confianza y credibilidad, además de influir en la
elección del destino y la decisión de compra.” (Acerenza M. , 1990)
Plan de promoción. (Burnett John, 1996) es una serie coordinada y planeada de
esfuerzos promocionales construidos alrededor de un solo tema o idea y diseñados
para alanzar una meta determinada.
El tema es el aspecto o la idea central que se lleva n cada uno de los mecanismos de
promoción
Recreación: es el desenvolvimiento placentero y espontáneo del hombre en el
tiempo libre, con tendencia a satisfacer ansias sico- espirituales de descanso,
entretenimiento, expresión, aventura y socialización (Cuatrera, 1983).
Recursos turísticos: son “cualquier elemento, material o inmaterial, vinculado a
la naturaleza o a la cultura de un territorio socialmente organizado, que, por sí mismo o
mediante su transformación, es capaz de atraer temporalmente a personas de otros
lugares, convirtiéndose de este modo dicho espacio en un destino turístico” (Torres,
2006:31)
Viaje o visita: todo desplazamiento fuera del entorno habitual, y se refiere a las
actividades que el viajero realiza fuera de su lugar de residencia habitual, desde el
momento de su salida hasta su regreso (Naciones Unidas, 1994).
34
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO
3.1 Diseño de investigación
3.1.1 Mixta
Esta técnica trata el proceso de investigación que sirvió para entender el proceder
que tienen las personas, en relación a como la Parroquia San Andrés es capaz de
sobresalir mediante la agilidad de artesanos que elaboran arte representativo en la
localidad.
Aplicando los enfoques como son cualitativo y cuantitativo que se lleva a cabo
para responder las interrogantes de forma interpretativa identificando las necesidades
del sector con el propósito de conocer la viabilidad en los resultados previos en las
encuestas.
3.2. Tipo de investigacion
3.2.1 Bibliográfica
Este tipo de investigacion proporcionó información necesaria recolectada con
anterioridad para la ejecución del proyecto, basándose en libros referentes al tema,
revistas, tesis de grado, y publicaciones de páginas de web.
3.2.2 De Campo
Se empleó este medio para detallar la importancia del lugar donde se realizó el
proyecto de investigacion y conocer el entorno, a su vez tener un sustento que
justifique la información obtenida del sitio.
3.2.3 Descriptivo
Este método está dirigido a los aspectos importantes que posee el sector a
través de un análisis como objeto de evaluación, el aporte de sus habitantes que
tienen influencia en el proyecto a darse, a su vez descubrir porque no se han
potenciado las artesanías como producto turístico y definir el impacto que tendrá este.
35
3.2.4 Exploratoria
Este tipo de investigación fue utilizada para conocer el motivo por el cual los
recursos turísticos artesanales no han logrado una buena acogida para generar
turismo al mismo tiempo los posibles problemas existentes en la zona.
3.3 Métodos de investigación
3.3.1 Del nivel Teórico
3.3.1.1 Método Inductivo – Deductivo
En lo que cabe destacar, este procedimiento consiste en el estudio de la
investigación, de tal modo que se aporte con fundamentos relevantes del producto
potencial.
Esta modalidad permitirá darle una valoración a cada uno de los componentes
que parten desde lo general a lo particular abordando un resultado de las ideas
principales sin salir del contexto que servirá para presentar un proyecto de titulación
bien distribuido manteniendo un orden secuencial
3.3.1.2 Método Histórico – Lógico
La utilización de esta metodología será para estar al tanto del comportamiento y
el avance a través de sucesos anteriores y acontecimientos en la actualidad
conocer las condiciones sean estas políticas, económicas y sociales que pudieron
influenciar cambios además de conocer la lógica del desarrollo.
3.3.1.3 Método Analítico – Sintético
Consiste en distribuir todo lo indispensable en sus elementos, para investigar sus
alrededores y alcances de los mismos. Esto significa resolver todo lo relacionado en las
36
diferentes partes que lo integran. Este método será aplicado para la identificación de
problemas potenciales en el territorio.
3.3.2 Del nivel Empírico
3.3.2.1 Observación
Se utilizó este método de manera que se pueda conocer la realidad objetiva de
las actividades a realizar en el sector se puede describir, características y
condiciones físicas del lugar adquiriendo la información necesaria mediante una
serie de datos que estudien la problemática del sitio, manifestando que el tipo de
observación será estructurada forjando un análisis que proporcione cuales son las
zonas estratégicas para realizar actividades artesanales.
3.3.2.2 Encuesta
Es un instrumento de carácter social que determina la mayor parte de información
sonsacada de gran utilidad, esto facilita el grado de interés y de aporte por parte de
la comunidad.
3.3.2.3 Software empleado
Se manejó diferentes programas para el mismo desarrollo del proyecto de
titulación empleando Office plus como: Word, Power Point, además del uso de
google drive que proporciono los resultados numéricos de la información
recolectada por medio de las encuestas, arrojando resultados de la aceptación y lo
que se pretende generar.
3.4 Instrumentos de Investigación
3.4.1 Encuestas
Como elemento importante de la investigación se efectuó una variedad de
preguntas de elección múltiple, con la única finalidad de recopilar información
necesaria y detallada que permitirá estar al tanto de la aceptación por parte de
los visitantes tanto propios y extraños.
37
3.4.2 Ficha de Observación
Por medio de este instrumento se facilitó en conocer los servicios y recursos
turísticos que la Parroquia San Andrés oferta, puntualizando así un análisis de
los atractivos determinando cuales serán de mayor jerarquía para la realización
de dichas actividades.
3.5 Población y muestra.
3.5.1 Población
Como lo recomienda, Moráguez (2005), se realiza una investigación a una
muestra aleatoria simple, por qué da la probabilidad a cada uno de los miembros
de una población a ser elegidos, esto permite obtener conclusiones en la
muestra e inferir lo que pudiera ocurrir, a partir de ésta, en la población, con un
elevado grado de pertinencia.
Para esta investigacion se establece que al conseguir la población a la que
se va a dirigir, se toma en cuenta a individuos que visiten el lugar, indicando la
cantidad de turistas que arriban los fines de semana a la parroquia en temporada
alta, conforme a datos otorgados por el Gad parroquial y de la comunidad de
artesanos, se expresa un promedio de 1680 entre visitantes nacionales y
extranjeros ,que equivalen 420 al mes prevaleciendo ante todo una
segmentación de mercado de grupos económicamente productivos entre las
edades de 20 – 65 años, para luego de esto proceder a las encuestas del trabajo
de titulación.
3.5.2 Muestra
Aquí se presenta el modelo para realizar el cálculo respectivo de la muestra
utilizando la siguiente formula donde:
n: tamaño de la muestra
N: tamaño de la población
p: posibilidad de que ocurra un evento, p = 0,5
q: posibilidad de no ocurrencia de un evento, q = 0,5
38
E2: error, se considera el 5%; E = 0,05
Z2: nivel de confianza, que para el 95%, Z = 1,96
N.p.q
n= (N-1) E² + p.q
Z ²
n= 1680. 0,5. 0.5
(1680-1) (0,005)² + (0,5) (0,5)
(1,96) ²
n= 420
1679. 0,0025 + 0,25
3,84
n= 420
4.19 + 0,25
3,84
n= 420
1.09 + 0,25
n= 420
1.34
n= 313.4328
n= 313 ENCUESTAS
39
FEMENINO
48%
MASCULINO 52%
FEMENINO MASCULINO
CAPÍTULO IV
Análisis de los resultados
Una vez realizada la aplicación de las 313 encuestas a los viajeros se procede a
presentar lo siguiente:
4.1 Análisis de preguntas introductorias
4.1.1. Género
Tabla N°1Tabulación referente al género de los turistas
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
Gráfico N° 1: Representación gráfica de datos del Género de los turistas
Cabe mencionar que la proporción de datos señalan que, el índice de turistas en base
al 100 % a quienes se les realizó la encuesta corresponde que el sexo femenino indica
el 48% y el masculino el 52%, no se produce una gran diferencia en cuanto a los
visitantes que acuden al lugar, por lo general lo hacen en agrupaciones familiares.
GENERO RESULTADOS PORCENTAJE
Femenino 150 48%
Masculino 163 52%
Total 313 100%
40
40%
45%
11% 4%
INTERVALO DE EDADES 20 -25
26 -40
4.1.2 Edad
Tabla N°2Tabulación correspondiente a la edad
Fuente: elaboración: propia
Fuente: elaboración propia
Gráfico N° 2 Rango de edades
Previo a las 313 encuestadas elaboradas se determinó un 45% que corresponden a las
edades en un intervalo de 26-40, visitantes que encuentran novedoso la habilidad que
poseen los artesanos(a) aunque en un porcentaje de 40% se mantienen presentes las
tradiciones por parte de los jóvenes viajeros que acuden al sitio a realizar prácticas
artesanales además de estar motivados al consumo del producto.
INTERVALO RESULTADOS PORCENTAJE
20 - 25 124 45%
26 - 40 141 40%
41 - 55 36 11%
55 - 65 12 4%
Total 313 100%
41
4.2 Análisis de preguntas del cuestionario
4.2.1 ¿Cuál es su lugar de procedencia?
Tabla N°3 y N°4: Tabulación de la pregunta 1 del sitio de procedencia de Turistas nacionales y
extranjeros
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración: propia Gráfico N° 3 y N°4 Representación del lugar de donde provienen los turistas Los porcentajes varían de acuerdo al sector, es decir que de parte de los turistas nacionales
que se encuentran en Riobamba, se conoce que es el lugar con mayor cantidad de visitantes al
igual que la Provincia del Guayas que se han aducido como sectores de interés. En cuanto a los
turistas internacionales el vecino país Colombia lidera con exceso de viajeros en nuestro país.
TURISTAS
NACIONALES
RESULTADOS PORCENTAJE
GUAYAS 72 30%
PICHINCHA 12 5%
LOS RÍOS 10 4%
GUANO 21 9%
RIOBAMBA 68 30%
SECTORES ALEDAÑOS 47 21%
TOTAL
230
100%
TURISTAS
INTERNACIONALES
RESULTADOS PORCENTAJE
COLOMBIA 25 30%
CHILE 18 22%
ARGENTINA 13 16%
PERÚ 14 17%
VENEZUELA 2 2%
ESTADOS UNIDOS 11 13%
TOTAL
83
100%
31%
5% 4%
9%
30%
21%
TURISTAS NACIONALES
Guayas Pichincha
Los Rios Guano
Riobamba Sectores Aledaños
30%
22% 16%
17% 2% 13%
TURISTAS INTERNACIONALES
Colombia Chile
Argentina Peru
Venezuela Estados Unidos
42
Si 47%
No 53%
Si
No
¿4.2.2 Cree usted que se está perdiendo interés en el valor histórico cultural?
Tabla N°5Tabulación correspondiente a la pregunta 2
Respuestas Resultados Porcentaje
Si 147 47%
No 166 53%
Total 313 100%
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
Gráfico N° 5 Representación gráfica de la pregunta 2
Según el 53% de turistas consideran que el valor histórico de la región sierra aún se
conserva latente produciendo gran importancia para el país, pero un 47% asegura que
se necesita generar recursos culturales para el fomento del turismo.
43
4.2.3 ¿Piensa usted que las actividades artesanales pueden ser el principal
motivo para impulsar el turismo en el país?
Tabla N°6 Tabulación correspondiente a la pregunta 3
Respuestas Resultados Porcentaje
Si 216 69%
No 97 31%
Total 313 100%
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
Gráfico N° 6 Representación gráfica de la pregunta 3
El 69% de visitantes respondieron que este tipo de actividades artesanales podrían
convertirse en una oportunidad de turismo acrecentando el ámbito cultural mientras que
un 31% se mantiene en que hay otros productos que pueden ser empleados para el
turismo.
69%
31%
Si No
44
4.2.4 ¿Cuál es el propósito por el cual viaja a la parroquia San Andrés del Cantón
Guano?
Tabla N°7 Tabulación correspondiente a la pregunta 4
Alternativas Resultados Porcentaje
Turismo 157 50%
Negocios 28 9%
Estudios 9 3%
Descanso 56 18%
Aprender cosas nuevas 63 20%
Total 313 100%
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
Gráfico N° 7 Representación gráfica de la pregunta 4 por motivo de visita
El principal motivo por el cual los turistas deciden visitar la parroquia San Andrés se
debe al Turismo y a la puesta en práctica como tal, aunque la gente se orienta por
aprender cosas nuevas eso sería de gran influencia para el desarrollo del turismo
cultural-artesanal.
50%
9% 3%
18%
20%
Turismo Negocios
Estudios Descanso
Aprender cosas nuevas
45
4.2.5 Usted ha visitado el lugar con:
Tabla N°8Tabulación correspondiente a la pregunta 5
Respuestas Resultados Porcentaje
Familia 122 39%
Amigos 91 29%
Pareja 77 25%
Solo(a) 23 7%
Total 313 100%
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
Gráfico N° 8 Representación gráfica de la pregunta 5
Se anteponen las visitas familiares, la importancia de compartir y recrearse en conjunto
a sus seres queridos sin olvidar de disfrutar del Cantón Guano específicamente la
parroquia San Andrés.
39%
29%
25%
7%
FamiliaAmigosParejaSolo (a)
46
4.2.6 ¿Estaría interesado(a) en formar parte de las actividades artesanales que se
realizan en la Parroquia San Andrés y sus alrededores?
Tabla N°9Tabulación correspondiente a la pregunta 6
Alternativas Resultados Porcentaje
Muy interesado 116 37%
Poco interesado 154 49%
Nada interesado 43 14%
Total 313 100%
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
Gráfico N°9 Representación gráfica de la pregunta 6
El nivel de interés de los turistas es impresionante ya que se considera la factibilidad del
proyecto en cuanto a las artesanías debido a que es un producto que llama la atención.
Los interesados desean palpar con sus manos y realizar este tipo de prácticas de esta
forma está al tanto de la habilidad que poseen los artesanos en su labor diaria.
37%
49%
14%
Nivel de Interes de Turistas
Muy interesado
Poco interesado
Nada interesado
47
4.2.7 Según su criterio personal ¿Qué tipo de actividades artesanales le llama
más la atención?
Tabla N°10 Tabulación correspondiente a la pregunta 7
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
Gráfico N° 10 Representación gráfica de la pregunta 7
La parte tradicional se mantiene la elaboración de esculturas en Piedra sin dejar de lado
lo ancestral pese a la valorización que se le dan a todo tipo de artesanías, sin embargo
el mayor porcentaje se lleva la producción en tejidos de alfombras ya que según se
comenta esta acción se remonta tiempo atrás en la época precolombina y llama mucho
la atención este arte a realizar.
Opciones Resultados Porcentaje
Tallados en Piedra (esculturas) 112 36%
Tejidos en lana 33 10%
Tejidos de paja y cabuya 47 15%
Artesanías en Tejidos de alfombras y cuero 121 39%
Total 313 100%
36%
10% 15%
39%
Tallados en Piedra( esculturas)
Tejidos en Lana
Tejidos en Paja y Cabuya
Artesanias en Tejidos de alfombras y cuero
48
4.2.8 Según su opinión ¿Cuál sería el momento propicio para visitar los Centros
artesanales?
Tabla N°11 Tabulación correspondiente a la pregunta 8
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
Gráfico N°11 Representación gráfica de la pregunta 8
Verificando los datos necesarios se encuentra que existe una proyección de visitas a
este tipo de centros artesanales durante los feriados quiere decir que es el tiempo
adecuado para realizar actividades turísticas.
Opciones Resultados Porcentaje
Fines de semana 59 19%
Feriados 119 38%
Una vez al mes 26 8%
En su tiempo libre 109 35%
Total 313 100%
19%
38%
8%
35%
Fines de semana Feriados
Una vez al mes En su tiempo libre
49
4.2.9 ¿Piensa usted que la parroquia San Andrés posee recursos turísticos
importantes para alcanzar un desarrollo en el turismo?
Tabla N°12 Tabulación correspondiente a la pregunta 9
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
Gráfico N° 12 Representación gráfica de la pregunta 9
El 56% asegura que si existen recursos que permitan que la comunidad logre el objetivo
de impulsar el turismo mientras que otros piensan que el sector agrícola y ganadero
sigue vigente generando ingresos económicos.
Respuestas Resultados Porcentaje
Si 174 56%
No 139 44%
Total 313 100%
56% 44%
Si No
50
52%
2% 3%
30%
13%
Via internet Radio
Medios Televisivos Redes sociales
Anuncios Publicitarios
4.2.10 ¿Por cuáles de estos medios de comunicación le gustaría que fuera
promovido turísticamente estas actividades?
Tabla N°13 Tabulación correspondiente a la pregunta 10
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
Grafico N° 13 Representación gráfica de la pregunta 10
Al momento de promover turísticamente estas actividades se pudo establecer que la
mejor forma de dar a conocer las mismas se daría vía internet con una aceptación del
50% seguido de las redes sociales que hoy en día acaparan la atención de las
personas y nadie es ajeno a ellas, los anuncios publicitarios con un 13% aún se
mantienen vigentes.
Opciones Resultados Porcentaje
Vía Internet 162 52%
Radio 5 2%
Medios Televisivos 10 3%
Redes sociales (Facebook, Instagram entre otros) 95 30%
Anuncios publicitarios 41 13%
Total 313 100%
51
CAPÍTULO V
PROPUESTA
5.1 Introducción
Cabe recalcar para obtener realce en el sector turístico se necesita impulsar un
proyecto que determine la efectividad para el avance del mismo.
Es aquí que en este capítulo se planteara todo lo correspondiente para esto fue
preciso realizar investigaciones previas que establecen la importancia de un producto
turístico y la afluencia de turistas que son la parte clave para el cumplimiento de este
propósito.
La parroquia San Andrés dispone con recursos indispensables, permitiendo tener un
impacto positivo como podrían ser generaciones de fuentes de empleo, turismo
comunitario, reconocimiento de los diferentes centros artesanales, con oportunidades
en el turismo que se producen como también pueden presentarse impactos negativos
de tal forma que sea perjudicial en el sector.
Por consecuente la elaboración de este proyecto es fundamental para que la parroquia
se convierta en un lugar reconocido tanto como para los turistas nacionales e
internacionales y de esta forma mediante la realización de diferentes actividades
obtener grandes resultados que serán difundidos mediante un plan de Promoción
Turistica previo a un análisis de los recursos culturales que posee el sitio.
Por este motivo se ve la necesidad de realizar este proyecto de investigacion, el cual
permitirá adecuar estrategias que aporten al turismo tales como: realizar recorridos por
los puntos artesanales del sector, desarrollar una feria turística-artesanal, incentivar a
la comunidad en el tema artesanal conformando talleres dedicados a esta actividad,
además estableciendo actividades complementarias que ayuden al buen proceder del
emprendimiento, cumpliendo así con las expectativas de los visitantes y residentes
del lugar, determinando que los turistas podrían encontrar muy novedosa la destreza y
agilidad en las manos de artesanos que se manifiestan diariamente al crear este
trabajo representativo como un modo de subsistencia.
52
5.2 Objetivo general
Diseñar un plan de promoción de los recursos culturales de la parroquia San
Andrés mediante estrategias de difusión
5.3 Objetivos específicos
1. Establecer estrategias para impulsar el desarrollo turístico artesanal del sitio
2. Elaborar páginas de interés cultural en las redes sociales para la publicidad del
sector.
3. Diseñar medios impresos como folletería para detallar las actividades turísticas a
realizar
5.4 Justificación
La intervención que ha centrado el gobierno en potenciar el turismo, ha sido para
demostrar la importancia de los recursos que posee la parroquia san Andrés e inclusive
las actividades que se pueden realizar y con esto se logra el incentivo al turista a visitar
el lugar y conocer todo lo que puede ofrecer sin dejar a un lado la importancia
económica que se puede alcanzar para el país.
Mediante el análisis de resultados de datos adquiridos por las encuestas, se pudo
establecer el interés que tienen los turistas y cuan atractivo les parece visitar los
diferentes centros artesanales que se encuentran dentro del sector y sus alrededores
además de las practicas a llevarse a cabo.
5.5 Resultados esperados
Incentivar el turismo cultural-artesanal en la Parroquia San Andrés
Aumentar la afluencia de turistas que acuden a la Parroquia San Andrés con el
propósito de incentivar la realización y el reconocimiento de las actividades
artesanales.
53
5.6 Perfil del visitante
Lo que más resalta en los datos recopilados en las encuestas es lo siguiente:
Dimensión geográfica: Turistas procedentes de lugares cercanos tales como: Pichincha,
Los Ríos, Guano, Riobamba, Sectores aledaños
Dimensión Demográfica: Edad: 20 - 65 años
Dimensión Psicosocial: Grupos familiares y amigos
Además de las diferentes actividades turísticas
Turismo cultural
Tallados en Piedra (esculturas)
Tejidos en lana
Artesanías en cabuya
Artesanías en Tejidos de alfombras y cuero
5.7 Factibilidad de la propuesta
La parroquia San Andrés no posee un producto turístico por lo tanto se propone
que sean las actividades artesanales, por esto, el presente proyecto obtiene un grado
de factible gracias a los datos obtenidos con anterioridad en las encuestas realizadas,
esto sería una ventaja ante el habitante del sector ya que este producto podría
establecerse dentro del mercado objetivo como oportunidad de turismo siendo este
fundamental para el impulso turístico en el país.
En el ámbito económico es conveniente ya que genera nuevos ingresos para los
artesanos gracias a la promoción del producto.
En lo socio- cultural repercute a nivel del consumo del turista, a su vez los
pobladores acrecentan su autoestima siendo orgullosos de lo suyo y tratan de llegar a
conocer mejor su producto.
Ecológico los materiales utilizados para elaborar las artesanías son propios de la
naturaleza tales como las piedras empleadas en los diferentes tallados.
54
Legal, los derechos y obligaciones por parte del artesano, derechos de propiedad
intelectual, leyes sobre las nuevas fuentes de empleo.
5.7.1 Utilidad y beneficio
Corresponde a los visitantes quienes son aquellos que pueden denotar las
fuentes de ocio, la cultura y esparcimiento
5.8 Análisis de la oferta y demanda
Oferta
La parroquia San Andrés puede convertirse para futuras generaciones en el
principal centro de atracción turística por ser la principal parroquia rural, debido a que
se encuentra en puntos estratégicos de forma cercana, además de fácil acceso y son
atractivos para los visitantes.
Oferta de esta forma a que los viajeros se adentren a formar parte de esta tradición
cada sitio muestra un poco la elaboración de productos propios de la zona inclusive
gozar de la rica gastronomía del sector, a lo largo del recorrido se manifiestan distintos
centros artesanales los cuales están a disposición de todo público cada uno de ellos
muestra los diferentes materiales que emplean para la elaboración de artesanías.
Demanda
En el 2013 San Andrés obtuvo un porcentaje significativo en cuanto se refiere a los
ingresos producidos por sector agrícola y ganadero y en baja escala en las artesanías,
Por consiguiente se tomó en consideración el análisis de resultados que reconoció la
motivación del viajero, en conclusión se establecerá la demanda en cuanto a turismo
cultural – artesanal y así promover este tipo de turismo para beneficio de la comunidad
55
5.9 Análisis de la situación actual
San Andrés actualmente es una parroquia asentada desde hace vario tiempo, y sus
habitantes centran su modo de subsistencia en diferentes ámbitos que generan
turismo tanto en la artesanía como en la visita de atractivos con el único objetivo de
que los visitantes se sientan a gusto al momento de acudir al lugar.
Existen periodos de tiempos en el que la afluencia de turistas es propicia para la
parroquia están se dan en época vacacional inclusive en fechas importantes que
hacen alusión al turismo.
Posteriormente se debe centrar pleno interés en la valorización de recursos culturales
para el posible desarrollo de la parroquia.
5.9.1 FODA estratégico
ASPECTOS INTERNOS ASPECTOS EXTERNOS
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
- Recurso que mantiene un valor
histórico y cultural
- Patrimonio cultural
- Ofertar una oportunidad de
turismo como lo son las
actividades artesanales
- Cuenta con programas de
capacitación turística y estos a su
vez son conocidos en otras
comunidades
- Se plantearan talleres integrales
dedicados a desarrollar las
actividades artesanales
DEBILIDADES AMENAZAS
- No hay una debida promoción
turística en la comunidad
- Escasa demanda turística
- Poca difusión de los atractivos turísticos de la parroquia
-
- Poca inversión por parte de las
entidades correspondientes
- Poca accesibilidad hacia los
atractivos
Fuente: elaboración propia
56
Diseño de logo y Slogan
Otro parte fundamental lo es el diseño del logo y el slogan de la Parroquia San
Andrés el cual servirá para dar a conocer las actividades que se pueden emprender en
los distintos centros artesanales propios del sector y de esta forma se mantendrá
vigente de ahora en adelante.
Figura N°2: Logotipo y Slogan
Isotipo: el sol representa el arduo trabajo que realizan los artesanos en diferentes
circunstancias, los colores de la artesanía denotan tonos vivos y significativos para el lugar
que guardan su historia a través del tiempo, la persona de sexo femenino muestra cuán
importante e ingeniosa es la elaboración de este producto ya que es realizado de forma
manual sin desmerecer quien emplea esta labor diaria para subsistir
Logotipo: utilizando un tipo de letra Script MT Bold
57
Eslogan: “Belleza cultural a través de la Historia”.
5.10 Estrategias de difusión
5.10.1.1 Estrategias del Producto
En cuanto se refiere a las estrategias estarán orientadas a una segmentación de
mercado teniendo como información la edad y la población que se encuentra
económicamente activa.
Se llevara cabo una difusión y elaboración de ferias artesanales que influyan al
reconocimiento de los atractivos culturales que es el tema principal, de esta forma
captaran la atención de turistas propios o extraños al territorio.
Redes sociales
Las redes sociales generan grandes influencias en el medio, tales como: Facebook,
e Instagram, se busca que la información que se transmitirá sea de fácil acceso ya que
en las encuestas realizadas a través de estos sitios es propicia conocer un lugar.
Figura N°3: Facebook Figura N°4: Instagram
Elaboración: propia Elaboración: propia
58
P a r r o q u i a S a n A n d r é s Maravillas artesanales
Banner
Este medio servirá para producir mayor interés por parte del visitante, ofertando los
diferentes sitios artesanales para el disfrute de muchos
Figura N°6: Banner
Elaboración: propia
59
Trípticos
Este medio será empleado como una manera de relacionar al turista a quien va
encaminada esta propuesta detallando ciertos aspectos como: el modo de
supervivencia de los pobladores, la ubicación del sector, su gastronomía,
manifestaciones culturales, incluso las actividades que se realizan en dicho lugar.
Figura N°7 Tríptico
Elaboración: propia
60
Revista
Información proveniente de los diferentes acontecimientos será publicado en la
“Revista Cultural Riobamba” teniendo en cuenta las ediciones que son propagadas dos
veces al mes por año estableciendo fechas importantes esto ayudara a fortalecer las
manifestaciones de las distintas actividades culturales ( arte = cultura)
Figura N°8 Revista
Fuente: revista cultural Riobamba online, Edición: marzo, 2015
5.10.1.2 Estrategias de promoción
Publicidad
Esta técnica nos beneficiara para difundir lo correspondiente a las actividades que se
efectúan en la parroquia San Andrés con esto se busca la aceptación de los viajeros en
un futuro.
Artículos Publicitarios
Lo más importante es conservar siempre lo tradicional, recuerdos que serán de
agrado del turista pudiendo ser empleados como accesorios, decoraciones para el
hogar entre otros.
61
Figura N°9 Jarros
Figura N°10: Bolígrafos
Figura N°11: Recuerdos
Elaboración: propia
62
5.11 Presupuesto general
Cuadro No 1 Presupuesto general de gastos de promoción
5.11.1 Financiamiento del proyecto.
El resultado es de USD. De $5905,00 el cual será financiado gracias a la colaboración
de los moradores y esto será producido mediante las ferias artesanales elaboradas en
fechas estratégicas y demás actividades vinculadas al turismo.
63
Cuadro No 2 Presupuesto general de ingresos
5.11.2 Propuesta social
Esta propuesta tiene como finalidad que la comuna San Andrés esté implicada
desde la parte inicial en el proyecto, de este modo contribuirá a que los artesanos en
conjunto con los moradores de este sector estén involucrados de forma efectiva
ofertando el producto principal además de sus servicios y esto dé como resultado
obtener ganancias fructíferas para la economía de los habitantes del lugar.
64
CAPÍTULO VI
6. Conclusiones y Recomendaciones
6.1 Conclusiones
1. Se realizó un analisis de los recursos culturales para determinar el motivo por el
cual las actividades artesanales no se establecen como punto referente de turismo
2. Una vez evidenciado el problema existente se presentan las posibles soluciones
mediante teorías que contribuyan al desarrollo de las actividades artesanales de
modo que generen un aporte sociocultural y económico a los moradores del sector
3. Previo al determinado estudio del estado de conservación del sitio se aplicaron
métodos e instrumentos que fundamenten la información requerida sobre la
investigacion
4. Gracias a los resultados de las encuestas se pudo corroborar el grado de interés
por parte de las turistas al momento de acudir a la Parroquia San Andrés y que
actividades le llamaría la atención.
5. Esta investigacion servirá para generar oportunidades de turismo en el sitio y así
producir un incremento económico fomentando futuros proyectos que contribuirán
aún más a mejorar el nivel de desarrollo turístico.
65
6.2 Recomendaciones
1. Difundir los recursos y actividades culturales a realizar entre los actores
involucrados para emplear acciones orientadas a posicionar a la Parroquia
San Andrés como principal atractivo a visitar
2. Se recomienda trabajar en conjunto con las entidades correspondientes para
pro mejoras en cuanto a las facilidades turísticas en la parroquia.
3. El impacto cultural que se genere sea para afianzar los lazos de identidad
propia del sector y proyectado hacia el turista en consideración.
4. Establecer la debida previsión en cuanto a valores propuestos en la
elaboración y exhibición de artesanías cumpliendo con las especificaciones
indicadas para un manejo exitoso
5. Se recomienda invertir en futuros proyectos mediante compromiso y apoyo de
la Junta Parroquial para optimizar las condiciones de vida de los habitantes
además del impulso turístico del lugar.
66
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71
ANEXOS
Encuestas a realizar para el trabajo de investigación previa a la obtención de
título orientada a los turistas para lograr potenciar las artesanías de la parroquia
san Andrés del Cantón Guano como producto turístico
Edad: ________________ Sexo: ________________
Encuestas
1. ¿Cuál es su lugar de procedencia?
____________
2. ¿Cree usted que se está perdiendo el valor histórico cultural de la serranía ecuatoriana?
Sí No
3. ¿Considera usted que las artesanías son el principal motivo para incentivar el
turismo en el país?
Sí No
4. ¿Cuál fue el motivo que lo incentivó a viajar a la parroquia San Andrés del
Cantón Guano?
Turismo
Negocios
Estudios
Descanso
Aprender cosas nuevas
72
5. Usted ha visitado el lugar con:
Familia Pareja
Amigos Solo
6. ¿Estaría interesado(a) en formar parte de las actividades artesanales que se
realizan en la Parroquia San Andrés y sus alrededores?
Muy interesado
Poco interesado
Nada interesado
7. Según su criterio personal ¿Qué tipo de actividades le llama más la atención?
Tallados en Piedra (esculturas)
Tejidos en lana
Tejidos en paja y cabuya
Artesanías en Tejidos de alfombras y cuero
8. ¿Con que frecuencia acude usted a visitar Centros artesanales?
Fines de Semana
Feriados
Una vez al mes
En su tiempo libre
73
9. ¿Piensa usted que el acceso a este sitio genera dificultad al momento de ser
visitado?
Sí No
10. ¿Por cuáles de estos medios de comunicación le gustaría que fuera
promovido turísticamente estas actividades?
Vía Internet
Radio
Medios Televisivos
Redes sociales (Facebook, Instagram entre otros)
Anuncios publicitarios
FICHA DEINVENTARIOS
REGISTRO DE DATOS DE LOS ATRACTIVOS TURISTICOS
1 DATOS GENERALES
ENCUESTADOR: Denisse Annabell Casañas Hanna
SUPERVISOR EVALUADOR: Lic. Jorge Ruiz Murillo FECHA : 28 de Enero del 2016
NOMBRES DE ATRACTIVOS: Centro Artesanal Pulingui, Centro Artesanal Artesa, Picapedreros de San Pablo
PROPIETARIO. Ministerio de Turismo Gobierno Autónomo Descentralizado Rural San Andrés
CATEGORÍA: Sitios Culturales TIPO: Etnográfica SUBTIPO: Artesanías en Tejido / Tallados en Piedra
2. UBICACIÓN:
PROVINCIA: Chimborazo
LATITUD:
CANTÓN: Guano
LONGITUD: LOCALIDAD: San Andrés
CALLE:........................................................... NÚMERO:................................................ TRANSVERSAL:.............................................
3. CENTROS URBANOS MÁS CERCANOS AL ATRACTIVO
NOMBRE DEL POBLADO: San Andrés
DISTANCIA(km): 5 km
NOMBRE DEL POBLADO: San Andrés DISTANCIA(Km): 5 km
NOMBRE DEL POBLADO: San Andrés DISTANCIA(Km): 5 km
FICHA PARA INVENTARIO DE ATRACTIVOS TURISTICOS
4. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO
V
A ALTURA (m.s.n.m.): 3272/3610/3152 TEMPERATURA (ºC): 12° – 18° PRECIPITACIÓN PLUVIOMETRICA (cm3): 250 a 500mm
L LATITUD: 9826732 (Pulingui) LONGITUD: 750196 (Pulingui) 722mm
O 9831875 (Artesa) 749168 (Artesa) R
I
T
R
N
S
E
C
O
Dentro del centro comunitario de Artesa un grupo de mujeres se reúnen para trabajar la paja y realizar varios motivos como
floreros, canastas, llaveros, estas mujeres trabajan minuciosamente cada detalle y los amarres lo realizan con hilo de cabuya,
también realizan algunos tejidos los cuales los ponen a exposición y los comercializan cuando llegan visitantes al centro
Este centro artesanal pertenece a la Asociación de Mujeres Trabajadoras Autónomas de la comunidad de Pulingui, y gracias
a la labor de este centro las mujeres tienen otra alternativa de ingreso a través de la confección y comercialización de
prendas de vestir y artesanías tejidas en lana, paja y cabuya.
C
A
L
I
D
A
D
Son alrededor de quince artesanos pertenecientes a una asociación de picapedreros autónomos quienes tallan piedra
blanca y negra para dar singulares formas de animales, personas como también realizan objetos decorativos mesas, sillas,
columnas, piletas.
C
A
L
I
D
A
D
V
A
L
O
R
E
X
T
R
I
N
S
E
C
O
4. USOS (SIMBOLISMO)
Comercialización de las artesanías.
ORGANIZACION Y CUMPLIMIENTO (ACONTECIMIENTOSPROGRAMADOS)
5. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO
ALTERADO NOALTERADO
EN PROCESO DE
DETERIORADO CONSERVADO DETERIORO
CAUSAS:
Este atractivo está a cargo específicamente de los artesanos que elaboran las figuras en piedra y los que son responsables de la
conservación del mismo
5.1 PATRIMONIO (Atractivos Culturales)
Nombre:
Fecha de Declaración:
Categoría: Patrimonio de la Humanidad
Patrimonio del Ecuador
6. ESTADO DE CONSERVACIÓN DELENTORNO
ALTERADO
NO ALTERADO
EN PROCESO DE
DETERIORADO CONSERVADO DETERIORO
CAUSAS:
Avance de la frontera agrícola
.
A
P
O
Y
O
7. INFRAESTRUCTURA VIAL Y DEACCESO
TIPO SUBTIPO
ESTADO DE LASVIAS TRANSPORTE FRECUENCIAS TEMPORALIDAD DE ACCESO
B R M
Bus
DIARIA SEMANAL MENSUAL EVENTUAL DIAS AL AÑO
TERRESTRE ASFALTADO 365
LASTRADO Automóvil
EMPEDRADO 4x4 DIAS ALMES
SENDERO
Tren
Culturales:
Día Inicio:
ACUATICO
MARITIMO Barco Día Fin:
Bote Naturales:
FLUVIAL
Canoa
OTROS HORAS ALDIA
AEREO
Avión Culturales: Día Inicio:
Avioneta Día Fin:
Helicóptero
Naturales:
Observaciones:
A
P
O
Y
O
RUTAS DE BUSES DESDE POBLACIONES CERCANAS:
NOMBRE DE LA RUTA: Cooperativa de Transportes San Andrés y El Cóndor
DESDE: Riobamba HASTA: FRECUENCIA: Diario DISTANCIA:
9. INFRAESTRUCTURABÁSICA AGUA POTABLE ENTUBADA TRATADA DE POZO NO EXISTE OTROS
ENERGÍA ELÉCTRICA
SISTEMA INTERCONECTADO GENERADOR NO EXISTE OTROS
ALCANTARILLADO
RED PÚBLICA POZO CIEGO POZO SEPTICO NO EXISTE OTROS
PRECIO
SI NO ENTRADA LIBRE OTROS
Observación:
10. ASOCIACIÓN CON OTROSATRACTIVOS
NOMBRES DISTANCIA
Fuente: Ministerio de Turismo
Datos: Denisse Casañas
11. DIFUSIÓN DELATRACTIVO Certifico que los datos constantes en estas hojas son verídicos
LOCAL NACIONAL
PROVINCIAL INTERNACIONAL
Otros:
FIRMA: SUPERVISOR EVALUADOR
FICHA DE OBSERVACIÓN
Atractivos Deteriorado Buen
Estado
Muy buen
Estado Descripción
Artesanías en alfombras y Cuero
x
Gente ingeniosa elaboran alfombras que tienen renombre internacional, las cuales son confeccionadas en forma manual de lana de borrego principalmente y otros materiales como lana sintética e incluso lana de alpaca. Cuenta la historia que los guaneños aprendieron este arte debido a que los españoles les obligaban a trabajar en sus obrajes, luego ellos enseñaron a sus hijos y así sucesivamente hasta la actualidad
Artesanías en Cabuya y Totora
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Tiene su origen en la cultura Puruhá, durante la colonia se trabajaban sogas, cabrestos, jáquinas, alpargates, cinchas y mantas para el embalaje de diferentes productos que iban generalmente a Panamá. Esta pequeña industria se conservó durante la república y se mantiene hasta hoy
Picapedreros de San Pablo
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Son trece familias de hábiles artesanos que han hecho del tallado en piedra su modo de subsistencia, son reconocidos a nivel nacional por la destreza y agilidad de sus manos logrando así que un trozo de piedra se convierta en una maravillosa obra de arte. La materia prima para la elaboración de sus artesanías son piedras blancas y negras. Las blancas las traen de las minas del Arenal frente al Chimborazo, Las piedras negras las consiguen de las
minas existentes en el sector.
Gastronomía
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Es muy variada y una de las razones por lo que también las personas lo visitan, y es por degustar de las delicias del arte culinario que aquí se prepara. Entre los platos típicos más apetecidos están la fritada, el chorizo, la chicha huevona, las cholas, colada morada con guaguas de pan, muyuelas, champús con molletes, cuy y conejo asado, tripa mishqui (Chinchulines, entre otras)
Fiestas populares
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Se desarrollan los meses de noviembre donde se celebra las fiestas parroquiales y en el mes de febrero o marzo por carnaval. Se organizan los diferentes clubs deportivos y culturales para formar danzas y adornar las diferentes alegorías que acompañaran a las representantes de cada club en el trayecto del pregón que usualmente se lo realiza por las calles principales de la Parroquia.
