UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA FACULTAD ... VILLALOBOS_ASPECTOS...2012/03/15 · ASPECTOS...
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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA
FACULTAD DE ZOOTECNIA Y ECOLOGIA
ASPECTOS IMPORTANTES EN LA NUTRICION DE
BOVINOS DE CARNE EN AGOSTADEROS
Ph.D. GUILLERMO VILLALOBOS V.
MARZO 2012
SINALOA
SONORA
DURANGO
COAHUILA
PRINCIPALES ZONAS ECOLÓGICAS DEL ESTADO DE CHIHUAHUA
EMPADRE
SISTEMA VACA-CRIA EN EL ESTADO DE CHIHUAHUA
E F M A M J J A S O N D
LACTANCIA DE LAS VACAS
PRODUCCION DE BIOMASA
EMPADRE
PARICION
SUPLEMENTACION DESTETE
VENTAVENTA
GRAFICA 1. MODELO CONCEPTUAL DE USO DEL AGUA EN EL PASTIZAL (Adaptado de:
McGinty et al. (1995).
508 MM LLUVIA ANUAL
ESCURRI
MIENTO
115 MM
PLANTAS
INDESEABLES
EVAPORACION
51 MM
COSECHA
DEFICIENTE
25 MM
203
MM
457 MM
SUELO
114 MM
PLANTAS
DESEABLES
28 MM
86 MM
FILTRACION PROFUNDA
IDENTIFICACION DE PRIORIDADES DE MANEJO EN EL HATO
COMERCIAL DEL SISTEMA VACA-BECERRO
POR TOM FIELD, Ph.D. FORT COLLINS, COLORADO
OBJETIVOS:
IDENTIFICAR Y PRIORIZAR NECESIDADES DE MANEJO EN LA
EMPRESA VACA-BECERRO
DAR UNA GUIA PARA ORGANIZAR Y PRIORIZAR ASPECTOS DE SUS
RANCHOS POR LA IMPORTANCIA ECONOMICA
MOTIVAR PARA EVALUAR Y DEDICAR TIEMPO, DINERO Y
RECURSOS EN LAS PRIORIDADES OPERATIVAS
RESULTADOS
PRIO
RI
DAD
CATEGORIA 1ª SUBCATEGORIA 2ª
SUBCATEGORIA
1 NUTRICIÓN DEL HATO NUTRICIÓN VACAS NUTRIC.
REEMPLAZOS
2 PASTIZAL Y PRADERAS CARGA ANIMAL ÉPOCA Y
DURACIÓN
3 SALUD DEL HATO CRIAS PREDESTETE CRIAS POSDESTETE
4 FINANCIAMIENTO COSTOS FLUJO DE EFECTIVO
5 MERCADEO MERCADEO DE CRÍAS VIA DE MERCADEO
6 PRODUCCIÓN MANEJO REPRODUCTIVO MANEJO
PARICIONES
7 GENÉTICA MERITO GENÉTICO DEL
TORO
GENÉTICA DE
VACAS Y VAQUILLAS
8 MANO DE OBRA M. DE OBRA CONTRATADA M. DE OBRA FAMILIAR
9 INFORMACION DATOS REPRODUCTIVOS INVENTARIO
10 FORRAJES COSECHADOS COSTOS / LA INDUSTRIA PROGRAMA
MINERALES
METODOS PARA DETERMINAR LA NECESIDAD DE
SUPLEMENTAR
OBSERVACION DIRECTA DEL GANADO EN
PASTOREO
EXCRETA DE FORRAJE CON 6 - 9 % DE PC Y
DIGESTIBILIDAD DE 58 - 63 %
ESTA EXCRETA DE GANADO INDICA QUE EL FORRAJE CONTENIA 5 %
DE PC O MENOS, Y UNA DIGESTIBILIDAD DE 56 % O MENOS.
CURVAS DE LACTANCIA EN VACAS HEREFORD, ANGUS,
Y CRUZADAS, BAJO LIBRE PASTOREO EN EL NO DE CHIHUAHUA
RESPUESTA DE LAS VACAS A LA COMBINACION DE CARGA ANIMAL Y
SISTEMAS DE PASTOREO EN EL NORTE DE TEXAS (ADAPTADO DE
OLSON, 2005)
CARGA
ANIMAL
MODERADO PESADO
ITEM
SISTEMA CONTINUO
ROTACION
DIFERIDO
CONTINUO ROTACION
INTENSIVO
CONSUMO
% PV1.8 _______ _______ 1.5
PC DIETA % 9.2 _______ _______ 8.6
TASA DE
PREÑEZ, %93 95 89 89
SE PAGA LA TECNOLOGIA EN ALIMENTACION?
AHORRO EN COSTO DE SUPLEMENTACION -15%
INCREMENTOS EN PRODUCCION
8 BECERROS MAS POR CADA 100 VACAS
MAYOR RENTABILIDAD
GRACIAS POR SU ATENCION!