Unidad Productiva de La Empresa Agua Linda

7/28/2019 Unidad Productiva de La Empresa Agua Linda

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UNIDAD PRODUCTIVA

ANDRES CESPEDES LONDOO

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

FACULTAD CONTADURA PBLICA NOCTURNO I SEMESTRE

ECONOMIA

VILLAVICENCIO - META

2013


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UNIDAD PRODUCTIVA

ANDRES CESPEDES LONDOO

DOCENTE

MYRIAM MERCEDES CALA AMAYA

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

FACULTAD. CONTADURA PBLICA NOCTURNO I SEMESTRE

ECONOMIA

VILLAVICENCIO - META

2013


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TABLA DE CONTENIDO

Tabla de contenido 3

Introduccin 4

Resea histrica 5

Aspectos generales de la empresa 6

Lnea de produccin 9

Proceso de purificacin y empacado del agua 10 22Necesidades que satisface segn Manfred Max Neef 22

Necesidades que satisface segn Abraham Maslow 23

Clasificacin de bienes y servicios 23

Clasificacin de bienes 23 24

Clasificacin de servicios 25

Flujo econmico 26

Frontera posible de produccin 26

Posibilidades de produccin 27

Frontera posible de consumo 28

Costo de oportunidad 29

Mercado 29

Mercado actual 29Mercado potencial 29Mercado Objetivo 30Perfil del Demandante 30Ecuacin de Demanda 31 32Conclusin 33

Biografa 34


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INTRODUCCIN

En este trabajo se presentan los diferentes factores determinantes

en el proceso de fabricacin del chorizo, dando a conocer su lneade produccin, flujo econmico, posibilidades de produccin, costode oportunidad y los factores que influyen en ella, de igual manerala clasificacin de bienes y recurso de la empresa Agua Linda.Estableciendo las necesidades que satisface el producto final alconsumidor.


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AGUA LINDA

Resea histrica

La empresa fue creada el 29 de Marzo del 2007, empez como unasociedad limitada con 7 socios, y su capital fue de 7000.000 depesos, naci ante la necesidad de generar un servicio social a lacomunidad del barrio ciudad porfa ubicada en Villavicencio (meta)por la mala calidad del agua.

Se dio inicio en la carrera 43 por la va principal del barrio, en eseentonces se pagaba arriendo, pero ante la ignorancia acerca deldecreto 3075 y dems leyes que regulan la calidad de productosalimenticios entre ellos el agua, hubieron muchos problemas defuncionamiento dado a que el INVIMA no estaba en Villavicencio yno existan mtodos de capacitacin para las empresas quegeneraban este servicio, lo que genero barios cierres y sanciones,adems de prdidas econmicas. Esta empresa generaba solo unalnea de produccin ya que solo vendan el agua en botellones, Estohizo que 5 socios vendieran sus acciones, cambiando esto elrumbo de la empresa y en parte el objeto social.

Dos socios compraron una casa en el ao 2009 en la carrera 42 #53-105 del barrio, la cual fue organizada para instalar all laempresa en donde empezaron a producir agua en bolsa de botellasy botellones despus fueron capacitados por el INVIMA y por elSENA y obtuvieron todo en regla para su produccin.

La empresa est organizada hoy en da por una mano de obra de 7

trabajadores maquinaria y equipos e instalaciones adecuadas para

la purificacin del agua y el envasado de la misma su produccin debolsa de agua de es de dos mil (2.000) con un valor unitario de

cien pesos (100), bolsas de es de mil quinientos (1.500) con un

valor unitario de doscientos pesos (200), en bolsas de 5 y 6 litros es

de quinientas (500) con un valor unitario de (600) pesos, ciento

cincuenta 150 botellones de 18Lt con un valor unitario de 1.700

pesos al da y 200 botellas con agua de 600ml quincenales.

Los horarios de trabajo son de 8:00 am a 5:00 pm. El producto escomercializado en Villavicencio, Acacias, Gaitn y Rubiales.


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Aspectos generales de la empresa

Espacio o ubicacin:

Nombre del establecimiento: Agua linda

Nombre de los propietarios:

RUPERTO HERRERA

C.C. 17220841

ISLENA IBARRA

C.C. 20851246

N.I.T. 9001432234

Direccin: carrera 42 # 53-105

Capital: $7`000.000

Telfono: 6714537

Municipio: Villavicencio

Departamento: Meta


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Actividad econmica:

Segn su actividad es una empresa del sector secundario, que tiene

como objetivo la transformacin de recursos del sector primario.

Objetivo de la empresa:

Purificacin y comercializacin de agua

Tamao de la empresa:

Se clasifica como microempresa, tomando en cuenta los siguientes

aspectos:

Segn su personal.

Personal de planta cinco (5), realizan la labor de

transformacin y produccin de los recursos del sector

primario. Obteniendo como producto final el agua purificada

y envasada.

Personal de distribucin uno (1), realiza la labor de

distribuir el producto final a sus clientes


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Personal administrativo uno (1), realiza la labor de

supervisin y control, para un ptimo funcionamiento de la

empresa.

Total del personal siete (7)

Segn su capital.

Es de carcter Privado, con nimo de lucro, generando utilidades al

propietario y contribuyendo al desarrollo y crecimiento de la

empresa.

Clasificacin Jurdica:

Persona natural comerciante.

LINEA DE PRODUCCIN DEL BOTELLON DE AGUA


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LINEA DE PRODUCCIN DE LA EMPRESA


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PLANO DE PURIFICACION Y ORGANIZACIN DEL AGUA EN

LA EMPRESA

Proceso de purificacin del agua

o Cloracin del agua

o Almacenamiento del agua clorada y decantacin de lodo

o Extraccin del agua cloradao 1 Filtracin de arena silica,

o Se enva el agua a un tanque de 1.000 y 5.000 Lt

o 2 filtro de arena ultrancita

o 3 filtro de carbn activado

o Micras de 70, 50, 10.

o

Micro de carbn seco.o Micra de rayos ultravioleta


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o Muestreo

Pasos para el tratamiento de purificacin del agua:

Paso # 1

Clora el agua en el momento en que seempieza a ser incautada cuando llega

del acueducto del barrio ciudad porfa.

Paso # 2

Se almacena el agua clorada y es

descantada para su extraccin.

Paso # 3


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12

Se extrae el agua clorada del tanque de

almacenamiento y la enva al 1 filtro de

arena silica.

Paso # 4

1 filtro de arena silica es donde se retiene

los slidos del agua y es purificada, para

luego convertirla en agua potable.

Paso # 5

El agua es transportada a estos dos

tanques de 1.000 y de 5.000 Lts.

La funcin del tanque de 1.000 Lts es

enviar el agua a los lavamanos, baos

y el lavadero de desinfeccin de botellones.

El tanque de 5.000 Lts enva el agua

al segundo filtro, por medio de una

motobomba.

Paso # 6


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2 filtro de arena ultrancita y el

proceso de esta es la purificacin

del agua potable.

Paso # 7

El tercer filtro es el de carbn

activado su funcin es retener el

cloro que trae en el proceso para

convertirse en agua potable

purificada tratada.

Paso # 8

Micras de 70, 50 y 10

Su proceso es hacer ms a fondo una

purificacin del agua potable tratada

para su mayor garanta.

Paso # 9 y 10


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La micra de carbn seco, deja el cloro en

los estndares admisibles por el INVIMA

y garantizar la potabilidad del agua.

La micra de rayos ultravioleta eliminacualquier germen o paracito del agua

dejando totalmente el agua potable,

purificada y tratada para ser consumida.

Paso # 11

Este muestreo se hace para ver losestndares de calidad del agua, para

verificar el cloro y el PH.

Agua linda


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Proceso de envasado y sellado del agua y

Desenvolver la bolsa y .

Lote y fecha de vencimiento.

Entubar. Tanque de reparticin.

Envasado y sellado.

Empacado temporalmente en canastas.

Empacado del producto.

Embalaje del producto.

Proceso de envasado y sellado del agua de 5 y 6 Lt

Lote y fecha de vencimiento.

Envasado y sellado en las bolsas de agua.

Empacado en canastillas de 15 unidades.

Proceso de envasado y tapado del agua en las botellas de 600ml y en

botellones de 18 Lt.

Lote y fecha de vencimiento en las tapas y etiquetas.

Lavado de botellones.

Envasado de los botellones y botellas.

Termocogible.

Empacado de botellas.

Procedimiento para la produccin de agua envasada de y

Paso # 1

Desenvolver la bolsa que viene en un rollo

ponindola en una canastilla.


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Paso # 2

Ponerle el lote y la fecha en la bolsa del

agua.

Paso # 3

Entubar es meter la bolsa del agua en un

tubo para ser sellada.


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Paso # 4

Despus de los rayos ultravioleta, el agua

es enviada a este tanque para ser

distribuida a los diferentes conductos endonde el agua es envasada y sellada.

Paso # 5

Envasado y sellado del agua por medio de

una selladora.

Paso # 6


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Se en canastillan temporalmente para ser empacada.

Paso # 7

Al ser envasadas el agua de 300 y 600

mm, son empacadas en 20 y 12

unidades.

Paso # 8

El agua es embalajada en paquetes de 3

para su transportacin a los diferentes

puntos de venta.


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Proceso de envasado y sellado del agua de 5 y 6 Lt

Paso # 1

Ponerle lote y fecha de vencimiento.

Paso # 2

Envasado y sellado del agua en las bolsas.


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Paso # 3

Empacado en canastillas de 15 unidades

para su venta.

Envasado y tapado de los botellones 18 Lt y botellas de 600 ml

Paso # 1

Ponerle lote y fecha a las tapas de los

botellones y a la etiqueta de las botellas.


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Paso # 2

Lavado y desinfectado de botellones con

hipoclorito y con jabn.

Paso # 3

Envasado y tapado de los botellones y

botellas.


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22

Paso # 4

Se le pone el termocogible cubriendo la

tapa y calentndola para que se acople a

la misma.

Paso # 5

Se empacan las botellas en 20 unidadespara ser transportadas a los puntos de

venta.

o Necesidades que satisface segn Manfred Max Neef

Es un satisfactor de la necesidad de subsistencia, porque se est

elaborando un producto para el consumo humano y a su vez estgenerando empleo.

De igual manera es un satisfactor de la necesidad de creacin,

porque se estn desarrollando mtodos de trabajo para la

produccin y comercializacin del agua potable tratada, generando

un ptimo desempeo de la empresa.


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o Necesidades que satisface segn Abraham Maslow.

El producto final est satisfaciendo un factor de las necesidades

fisiolgicas, en este caso la alimentacin.

El producto est dirigido a particulares residentes en el barrio

Ciudad Porfa y barrios aledaos. A diferentes puntos de

distribucin ubicados en los municipios como: Acacias, Puerto

Gaitn y Rubiales.

Clasificacin bienes y servicios.

Clasificacin de bienes.

Bienes libres.

Bienes econmicos.

De Capital: Todos aquellos bienes que se utilizan para

facilitar la produccin de otros, es decir estn en la

empresa, fueron fabricados por otras empresas y no

quedan incluidos en el producto final.

- Cloro

- Mesa de aluminio

- Silla de aluminio

- Sillas rimas

- Desenvolvente

- carro

- canastillas

- 2 selladoras

- Tubos

- 1 tanque de 5000 Lt


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- 1 tanque de 1000 Lt

- 1 tanque en aluminio de 50 Lt

- 2 motobombas

- Filtro de arena silica

- Filtro de arena ultrancita- Filtro de carbn activado

- Micras de 70, 50, 10

- Micra de carbn seco

- Micra de rayos ultravioleta

- Envase del muestro

- Casa

- Tijera

- Mesa plstica- Maquina fechadora

- Tefln

- Alambre

- Caneca para desechos

- Canequitas

- Cepillos

- Jabn

- Hipoclorito- Cloradora

De consumo:

Duradero: cloro, PH.

Perecedero: agua.

Intermedios: 0,3 Cloro.

Finales: bolsa del agua de 300ml, 600ml, de 5 y 6 Lts, PET de

600ml 18 Lts, tapas termocogible.

Desechos:

Bolsas de empaque. Bolsas de bulto


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Bolsas rotas para el agua de 300, 600 ml de 5 y 6 Lts.

Agua derramada.

Tapas.

Termocogible.

Alambre. Tefln.

Jabn.

Hipoclorito.

Clasificacin de servicios

Transporte: Camioneta.

Seguridad social

Cooperativa: Salucoop.

Mano de obra:

Personal de planta: 5 personas

Personal de distribucin: 1 persona

Personal administrativo: 1 persona

Servicios pblicos: electricidad, lnea

telefnica, Acueducto y alcantarillado, bioagricola.

Proveedores: Cireles, Cosmoplsticos, Quimipro.


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FLUJO ECONOMICO

FRONTERA POSIBLE DE PRODUCCIN

La frontera posible de produccin: muestra las cantidades mximas

de produccin que puede obtener una economa, dados sus

conocimientos tecnolgicos y la cantidad disponibles de

insumos.

Cuadro 2 Diferentes posibilidades de produccin

Posibilidad Kilos de bolsa300ml600ml

Produccin debolsas de agua de600ml purificada

potable

Produccin debolsas de agua

300mlpurificada y tratada

A 10 1.420 2.850B 8 1.136 2.285C 7 994 1.995D 5 710 1.425

E 3 426 855F 0 0 0


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9

Teniendo en cuenta que la produccin de agua purificada tratada

por cada kilo de bolsas de 300ml disponible, es de 285 unidades, Y

de bolsas de 600ml es de 142 unidades.

EJEMPLO PARA CALCULAR LA FRONTERA DE CONSUMO

Un grupo de 49 personas salen a trotar y despus de 30 minutos

llega la hora de la hidratacin y paran en la empresa agua linda

para comprar agua en bolsa y se dan cuenta que hay dos opciones,

comprar agua de 300ml con un valor de 100 pesos o comprar la

bolsa con agua de 600ml con un valor de 200 pesos, el lder del

grupo tiene 6.400 pesos disponibles para gastar, y se da cuenta que

hay 15 personas del grupo que tienen mucha sed y los dems no,

que opcin debe tomar el teniendo en cuenta la F.F.C.

Frontera posible de consumo.Capital disponible para comprar: $6.400

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

0 3 5 7 8 10Produccindebolsasdeaguade300y600ml

Kilos de bolsas de agua

POSIBILIDADES DE PRODUCCIN

Bolsa de 300ml

Bolsa de 600ml


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Valor del agua en bolsa de 300ml: $100

Valor del agua en bolsa de 600ml: $200

Compra mxima de bolsa de agua de 300ml

$6.400/100= 64 unidades

Compra mxima de agua en bolsa de 600ml

$6.400/200= 32 unidades

3. posibilidades de consumo.

Agua de 300ml

Eje (Y)

Agua de 600ml

Eje (X)A 64 0B 0 32C 14 25D 34 15

Teniendo en cuenta en este ejemplo que el recurso escaso en este

caso es el dinero con el que se cuenta, y se pueden obtener estas

posibilidades de consumo.

0

5

10

15

20

25

30

35

0 10 20 30 40 50 60 70

Valores Y

FRONTERA POSIBLE DE CONSUMO

Valores

x

Bolsas con

agua de

600ml

Bolsas con agua de 300ml


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COSTO DE OPORTUNIDAD

Teniendo en cuenta la opcin C y D de la frontera posible de

consumo, cul sera el costo de oportunidad si elige la opcin?

RTA: Si el lder elige la opcin C de la F.F.C, estara destinandocasi todo el recurso capital disponible en la compra de agua de

600ml, dejando de satisfacer el deseo de las 10 personas que no se

hidratan en el momento.

MERCADO

Mercado actualLa empresa Agua linda, cuenta con un establecimiento ubicado en

el barrio de Ciudad Porfa, en donde se realiza el proceso de

purificacin, envasado y llenado del agua, para luego ser distribuida

a sus diferentes clientes. Cuenta con un personal capacitado para la

elaboracin promedio de 2000 bolsas con agua de 300ml, 1500

bolsas con agua de 600ml, 500 bolsas con agua de 5Lt y 6Lt, 150

botellones de 18Lt al da y 200 botellas con agua de 600ml

quincenales.

Mercado potencial.

El producto del agua purificada tratada de Agua Linda, pretende

estar dirigido a consumidores como lo son la mayor parte de sus

clientes, de tal manera que las personas demandantes de su

producto, estn dispuestas a consumirlo en una seccin adecuada


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bien sea en la casa, en la calle, en los establecimientos, o en el

auto, para que as puedan degustar del producto.

Mercado objetivo.

La unidad productiva agua linda, en el transcurso del tiempo

pretende lograr ser el mayor ofertante y con mayor demanda del

producto en el barrio la Ciudad Porfa, establecindose como el

mayor productor de la zona, aumentando sus venta a losestablecimientos del sector, igualmente a los barrios cercanos.

Perfil del demandante.

El producto est dirigido a los estratos 1, 2 y 3.

Ubicacin de los demandantes: principalmente

establecidos en barrios cercanos como Brisas del Ocoa,

Villa Juliana, Darin.

Demandantes de gnero masculino y femenino.

Edad de los demandantes superiores en 18 aos.

Demandante individual, dirigido principalmente a los

pequeos y medianos negocios.

Demandante local, est dirigido a un gran grupo de

familias del sector.


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ECUACIN DE DEMANDA

Producto: botelln de agua

Cliente repartidor

Miguel Snchez

4700 210

3 * 302.000 4700 * 210

b =

906.000 987.000

b =

- 81.000

1580.000

b = -0,051

210- (- 0,051* 4700)

a =

a = 449,7

P

$ 2000

$ 1700

$ 1000

Q

50

60

100

3* 7890.00022090.000

23670.00022090.000

3


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Qd = 449,7 (- 0,051) (P)

Qd = 449,751

P 100 200 300Qd 454,8 459,9 465

0

50

100

150

200

250

300

350

454,8 459,9 465

GRAFICA DE DEMANDA

Serie 1


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CONCLUSIN

Se conoce el proceso y los factores determinantes para

purificar y envasar el agua.

El costo de oportunidad depende de las lneas de produccin

que se manejan en una empresa.


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BIBLIOGRAFIA

Datos recopilados de RUPERTO HERRERA e ISABEL

IBARRA (propietarios).

Libro Economa de Samuelson Nordhaus.

Desarrollo a escala humana de Manfred Max Neef.

Unidad Productiva de La Empresa Agua Linda

Documents

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