Un gran acontecimiento que convoca a los uruguayos en torno al

ASADO.

Un importante elemento simbólicoy nucleador de toda nuestra sociedad.

Mostrará hacia adentro y afuera del Uruguay,el orgullo de un pequeño país

que sí puede hacer algo grande.

Remarcando el camino recorrido por nuestra ganadería:

- para mejorar sistemas de información.

- la apuesta tecnológica que nos permite estar en los mercados más exigentes del mundo. (Trazabilidad- SEIIC Sistema Electrónico de Información de la Industria Cárnica- “cajas negras”).

- Status sanitario.

Uruguay es uno de los cuatro países en el mundoreconocido libre de “Vaca Loca”.

Un evento que se centra en la principal actividad del país:

LA PRODUCCIÓN DE CARNE

- Generadora de empleo.

- Potenciadora de una economía que crece a través de sus exportaciones.

- Prestigiante para el país, por las credenciales que significan su status sanitario y la calidad de su producto.

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- Contribuye a que los actores de la cadena cárnica trabajen juntos por una meta común.

- Nos posiciona mundialmente como un país en el que su gente, lo natural de su producción y la tecnología contribuyen a la excelencia del producto.

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Rescatar EL ASADO y LA CARNE como partede nuestra identidad es dar una imagen clara

de lo que alimenta y nutre al país.

¿CUÁNDO?

Domingo 13 de abril.

Desde las 11 horas.

¿DÓNDE?

Predio de Exposiciones de

la

Asociación Rural del

Uruguay

en el Prado de

Montevideo.

- Parrillas en ruedo central.

- Entorno: 35 puestos de abastecimiento de carne.

- 3 espacios de entretenimiento para la familia.

- 30 puestos de baños químicos reforzando la estructura de ARU.

- Centro de Asistencia Médica.

- Seguridad.

- Bomberos.

1.5 K

1.500 metros de parrilla.

- 1.250 asadores.

- 12.000 kilos de carne.

- Capacidad para 20.000 personas.

- 4.000 escolares invitados.

- Más de 600 voluntarios asociados al evento.

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- Más de 300 personas asignadas a la producción.

- Más de 20.000 tenedores.

- Más de 20.000 panes.

- Más de 100.000 mondadientes.

BATIREMOS UN RÉCORD MUNDIAL GUINNESS

Con nuestro principal producto: la Carne.

Difundiendo su calidad, naturaleza,sabor y ventajas sanitarias.

UN MUNDO MIRANDO

- Amplia cobertura periodística nacional y extranjera.

- Campaña publicitaria multimedios a nivel nacional.

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Una iniciativa de INACInstituto Nacional de Carnes.

¡Un aplauso para el asador!

Gracias