Tu Mini Guia Para Deshidratar
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El tiempo de deshidratación depende de varios factores: Temperatura: Cuanto menor sea la temperatura, mayor será el tiempo de secado. Recomiendo deshidratar a 42ºC para preservar las enzimas y los nutrientes. También hay que tener en cuenta que las altas temperaturas pueden secar la parte exterior de la comida rápidamente, dejando el interior húmedo. El espesor y tamaño de las rodajas: Cuanto más fino y pequeño cortes los alimentos, menor será el tiempo de secado. Humedad del aire: Cuanto mayor sea la humedad en su lugar de residencia, más tarda el proceso. Humedad de los alimentos: Cuanto mayor sea el contenido de agua del alimento que se esté deshidratando, más largo es el tiempo de secado. Preferencia personal: algunas personas les gusta la comida crujiente, a otros un poco blanda, mientras que a otros les gusta que esté más jugusa. Tipo de comida: la comida que quieres deshidratar determinará el tiempo que tardas en secar. Mi mini guía para deshidratar www.vivirdivinamente.es Consigue tu deshidratador de marca - con temporizador y termostato - SIN GASTOS DE ENVIO. Información http://vivirdivinamente.es/excalibur-deshidratador/ email [email protected] Tel: +34 636844059
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El tiempo de deshidratación depende de varios factores:
Temperatura: Cuanto menor sea la temperatura, mayor será el tiempo de secado. Recomiendo deshidratar a 42ºC para preservar las enzimas y los nutrientes. También hay que tener en cuenta que las altas temperaturas pueden secar la parte exterior de la comida rápidamente, dejando el interior húmedo.
El espesor y tamaño de las rodajas: Cuanto más fino y pequeño cortes los alimentos, menor será el tiempo de secado.
Humedad del aire: Cuanto mayor sea la humedad en su lugar de residencia, más tarda el proceso.
Humedad de los alimentos: Cuanto mayor sea el contenido de agua del alimento que se esté deshidratando, más largo es el tiempo de secado.
Preferencia personal: algunas personas les gusta la comida crujiente, a otros un poco blanda, mientras que a otros les gusta que esté más jugusa.
Tipo de comida: la comida que quieres deshidratar determinará el tiempo que tardas en secar.
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