Tu Guía Central - Julio 2017

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Año 8 no.3, Julio 2017 .c i www.tugu acentral om Facing |P04 Faltas imperdonables contra el buen servicio al cliente |P02 EL FUEGO NO ES COSA DE JUEGO, PROTEGE TU NEGOCIO |P08 ¿Te chilla la balata? |P16 El mejor aliado para la exhibición de los productos

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Facing|P04

• Faltas imperdonables contra el buen servicio al cliente |P02 • EL FUEGO NO ES COSA DE JUEGO, PROTEGE TU NEGOCIO |P08

• ¿Te chilla la balata? |P16

El mejor aliado para la exhibición de los productos

tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 1

TEN UNA MASCOTA Y MEJORA TU SALUD Pág |14SALUD

Contenido JULIOCENTRALTU GUÍA

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EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA.

Editorial- Año 8 No. 3 - Julio 2017. Editado y dis-tribuido por Grupo Abarrotero Punto Com S.A. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11, Col. Granada. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. Mul-tigráfica Publicitaria, Avena No. 17, Col. Granjas Esmeralda, Del. Iztapalapa, CP. 09810, Ciudad de México. Los contenidos son responsabilidad de sus respectivos autores.

Director GeneralPablo Martínez F.

Dirección ComercialGeorgina Arredondo

DiseñoJacqueline Torres S.

Enlace POSHugo Vásquez M.

Gerente Distribución Elsy Bonilla H.

Distribución CEDASFernando Arana N.

Consulta esta y otras ediciones en

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EL FUEGO NO ES COSA DE JUEGO, PROTEGE TU NEGOCIO Pág |08

MI NEGOCIO

FACING, EL MEJOR ALIADO PARA LA EXHIBICIÓN DE LOS PRODUCTOS Pág |04

EN ANAQUEL

FALTAS IMPERDONABLES CONTRA EL BUEN SERVICIO AL CLIENTE Pág |02

CHANGARROTIPS

Lo vi en mi T.V. - EL HIJO MAYOR DE PEPE AGUILAR PODRÍA PASAR VARIOS MESES EN LA CÁRCEL. Pág |12

REFLECTOR

PASTEL FRÍO DE MOKA Y YOGURT Pág |17EL SABOR DE LA CENTRAL

DIVIÉRTETE RESOLVIENDO LA SOPA DE LETRAS Pág |18MATATIEMPOS

¿TE CHILLA LA BALATA? Pág |16

MI MOTOR

DESCUBRE QUE TE DEPARAN LOS ASTROS Pág |20HORÓSCOPOS

Julio 2017CHANGARROTIPS

2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

Hay faltas graves que van en contra del buen servicio al cliente que es importante evitar, ya que nos pueden traer consecuencias importantes contra la prosperidad del negocio. Probable-mente por el ajetreo diario en tu negocio, a veces ni te des cuenta de algunos posibles errores que estés cometiendo o a lo mejor no los has identificado. A continuación te presentamos algu-nas de las fallas más comunes:

Faltas imperdonablescontra el buen servicio al cliente

ApatíaEs normal que algunos días te sientas desanimado, sin em-bargo la función debe de continuar, las ventas y los clientes

no esperan. En estos casos se corre el riesgo de demostrarle al cliente total desinterés, recuerda que los clientes necesitan de tu total atención.

DesaireEste error se manifiesta cuando llega un cliente 5 minutos antes de cerrar y ya no lo quieres atender, es comprensible

que después de un día muy largo y cansado ya te quieras ir a descansar. Lo peor que puedes hacer en está situación es negarle lo que fue a buscar, ventas son ventas. Claro que la situación cambia cuando ya tienes todo apagado y estás bajando la cortina, en ese caso sólo queda agradecer ama-blemente su visita, recordarle tus horarios y ofrecerle servicio a domicilio a primera hora del siguiente día.

IndiferenciaTodos los clientes son importantes, desde el niño que pide un chicle. hasta el ama de casa que hace toda su despensa en tu

negocio. En algunos casos caemos en el error de que si no nos parece im-portante o relevante la petición del consumidor, simplemente contestamos con frialdad. Este tipo de actitudes cargadas de hostilidad e impaciencia deterioran rápidamente el vínculo con el cliente, no tires a la basura lo que tanto esfuerzo te ha costado construir.

Malas contestacionesLos consumidores son muy susceptibles, el tono y la acti-tud que pones al responder determinadas preguntas que te

hacen es fundamental en el buen servicio al cliente. Aún cuando los cues-tionamientos te parezcan absurdos, evita a toda costa contestar irritado, a nadie le gusta que lo atiendan de mala gana.

AUTOR | REDACCIÓN TGC

FacingFacingEl mejor aliado para la exhibición de tus productos

La exhibición es un elemento importan-te en el punto de venta sin embargo, muchos tenderos suelen acomodar la mercancía en los anaqueles sin seguir ningún tipo de criterio. Este es un gra-ve error, porque la ubicación al azar del producto no generará ningún be-neficio al negocio.

Julio 2017EN ANAQUEL

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AUTOR | REDACCIÓN TGC

El proceso de ventas es un proceso de comunicación visual. La vista representa el 80 % de la percepción humana, el oído el 10 % y el resto de los sentidos (tacto, olfato y gusto) el 10 % restante.

En este punto te estás preguntando ¿cómo mantengo los anaqueles llenos y con los productos exactos que los consumidores necesitan? Tarea un poco difícil, ya que hay que considerar estos dos aspectos:

Es imposible conocer al 100% los gustos y preferencias de los clientes, aunque sea un

cliente habitual, sus necesidades y demandas cambian constantemente.

Falta de espacio en el local, regularmente las tienditas son pequeñas y la zona de exhibición

es reducida para colocar en los anaqueles toda la mer-cancía que tienes.

Julio 2017EN ANAQUEL

tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL 5

He aquí el meollo del asunto, para incrementar la rentabilidad de los espacios en una tiendita es impor-tante optimizar las zonas de exhibición, de modo tal que esto se vea reflejado en buenas ventas y altas ganancias.

Para tan importante cometido existe una técnica llamada, facing, está herramienta de venta funciona mediante una adecuada gestión de la posición de la mercancía en la primera fila de exposición en el anaquel, es decir, el facing es el el número de caras que se muestran de un producto en el anaquel y que influye en la decisión de compra.

Se considera como un solo facing a la cantidad de pro-ducto (dos o más unidades) superpuesto en un mismo anaquel, formando una sola fila, ya sea horizontal o vertical. La presentación de los productos en la forma lineal se puede realizar de dos formas básicas: • Presentación verticalCuando distribuimos el stock del producto en todos los niveles de manera vertical. • Presentación horizontalCuando colocamos en un solo nivel del anaquel todo el stock del producto.

PRESENTACIÓN VERTICAL

PRESENTACIÓN HORIZONTAL

La presentación más eficaz para vender es la vertical, ya que tiene más fuerza visual que la horizon-

tal, genera mayor ritmo y equilibrio. El único inconveniente es que necesitas mucho espa-cio para implementarla.

La presentación horizontal se uti-liza para casos específicos, sobre todo cuando tienes un área redu-

cida en tu negocio.

De igual modo, esta técni-ca es utilizada para que una tienda parezca más ordenada y llena.

Julio 2017EN ANAQUEL

6 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com6 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

CÓMO REPARTIR EL ESPACIO EN LOS ANAQUELES

Existe un mínimo de espacio necesario para que el consumidor pueda visuali-zar los productos en un anaquel. Los expertos sugieren que un producto nece-sita entre 20 cm y 25 cm de espacio en un anaquel para que el consumidor lo pueda percibir adecuadamente. En el caso del facing, se requieren mínimo tres facings (tres caras del producto, tres unidades en exhibición) para que el consumidor lo pueda ver. Para asignar el espacio en anaquel se deben considerar y analizar algunos fac-tores como: cuánta capacidad tiene tu anaquel o vitrina, cuál es la superficie que requiere el producto (hay productos voluminosos, otros pequeños, etc.) y cuál es la rotación que tienen los productos. Criterios más utilizados para asignar espacios

En función de la rotación: El comerciante le da mayor espacio a los productos de mayor demanda.

En función a los productos que se quiere impulsar: Se exhibe la mer-cancía que se quiere hacer rotar.

No consideres sólo una marca, piensa más allá, piensa en categorías

Considera que la decisión de qué mercancía se exhibe, dónde y qué espacio ocupará en los anaqueles afectan directamente los costos y ventas de un nego-cio. Te recomendamos sacarle mayor provecho a los espacios, del buen manejo de éstos depende el crecimiento de tu tienda. No lo hagas pensando en una marca, piensa en categorías, por ejemplo, aseo personal: en esta sección en-traría la pasta de dientes, jabón de baño, desodorantes, rastrillos, champú, etc.

A tener en cuenta

Que el cliente perciba los productos en orden de importancia en el anaquel es vital. Los clientes compran lo que a su juicio es relevante,

pues siguen la tendencia del volumen, es más relevante aquel producto que tiene más presencia en una tienda.

Las ventas de un producto dependen en gran medida de la cantidad de unidades del mismo artículo que se exhibe en el mismo espacio.

Es importante que conozcas cómo distribuir el es-pacio en el anaquel para poder generar un mayor retorno sobre tu inversión. Así como identificar el espacio que no está siendo productivo.

MI NEGOCIOJulio 2017

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EL FUEGO NO ES COSA DE JUEGO

PROTEGE TU NEGOCIO

Como medida de seguridad, todos los locales comerciales deben de contar con un extinguidor, este artefacto portátil es el me-jor aliado para luchar en contra de incendios que puedan ocurrir en cualquier momento en tu tiendita, ya sea por un cortocircuito o por algún descuido. Si tu negocio aún no está equipado con uno, ¿qué esperas?, no corras riesgos.

AUTOR | REDACCIÓN TGC

Los extintores son una excelente herramienta de prevención, pero para asegurar su eficacia, es necesario darles mantenimiento y un manejo correcto, a continuación te presentamos una guía básica.

Tipos de fuego:

Clase A: fuegos con combustibles sólidos como madera, papel, cartón, plástico, tela, etc.Clase B: fuegos en donde el combustible es líquido por ejemplo petróleo, gasolina o pintura.Clase C: fuegos ocasionados por equipos o instalaciones eléctricas.Clase D: son los más raros, el combustible es un metal, los metales que arden son magne-sio, sodio, potasio, aluminio en polvo o titanIo.Clase K: fuegos ocasionados por grasas y aceites de cocina.

Antes de usar cualquier extintor, es importan-te saber que el tiempo de vaciado del mismo es de apenas unos segundos, razón por la cual es importante conocer muy bien su funcionamiento para sacarle el mayor provecho.

MI NEGOCIOJulio 2017

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Dependiendo de la enfermedad es la cura

Dependiendo el tipo de fuego a extinguir se deberá de utilizar un extintor adecuado para apagar el fuego, el material o el elemento que ocasiona la combustión y que siempre tendrá diferente una reacción diferente ante la sustancia que contenga el extinguidor. Tipo A: Se trata de extintores que usan agua a presión, espuma o un producto químico seco. Están orientados para combatir fuegos de clase A.Su función principal es enfriar y humedecer la zona en donde se originó el fuego, para de este modo apagarlo y evitar que se vuelve a avivar. Tipo B: Estos artefactos contienen dióxido de carbono, sustancia que sirve para combatir incendios de clase B. La tarea de estos extintores es tratar de impedir la reacción química en cadena, es decir, evitan que se extienda un incendio. Tipo C: En esta categoría la sustancia principal en el extintor es el gas carbónico o dióxido de carbono. Se usan para contener incendios de clase C. Su uso es sólo para personas especializadas, son muy peligrosos para los usuarios sin una preparación previa sobre su funcionamiento, ya que pueden congelar en cuestión de segundos, si entran en contacto con alguna parte del cuerpo, pueden provocar quemaduras por congelación y ampollas graves.– Importante: La compra de este tipo de extintor necesita de un profesional en la materia que expli-que sobre la forma correcta de utilizarlo. Tipo D: Contienen polvo seco especial, estos extintores combaten fuego de clase D. Su principal función es enfriar el material para bajar la temperatura de combustión y como resultado apagar el fuego inmediatamente. Tipo K: Extintores para fuegos de la clase K a base de acetato de potasio. El acetato de potasio se descarga en forma de una fina niebla, que al entrar en contacto con la superficie del aceite o grasa, reacciona con este produciéndose un efecto de saponificación, es decir, se forma una espuma jabonosa que sella la superficie se-parándola del aire. Los extintores que normalmente forman parte de la seguridad de un negocio son del tipo A,B,C. Sirve para apagar fuegos de sólidos, líquidos y gas. Cómo usar un extintor correctamente

Saber utilizar un extintor correctamente conseguirá un mayor efecto contra el fuego o el incendio. Si sabemos usar un extintor la actuación contra el fuego será mucho más rápida logrando aumentar la seguridad contra incendios y la propagación del mismo.

A

B

C

D

K

1.- Normalmente los extintores tienen un pasador de seguridad que está situado junto al asa del extintor, jala fuerte de el.

2.- Colócate a unos 2 metros aproximadamente del fuego para poder atacar correctamente.

3.- Aunque la situación de fuego es alarmante, es nece-sario pensar unos segundos antes de actuar. Si activas el extintor a lo loco posiblemente no consigas apagar el incendio, trata de conservar la calma.

4.- Una vez situado a 2 metros del fuego coloca el ex-tintor en forma vertical.

5.- Sujeta la manguera del extintor con una mano y con la otra oprime firmemente la manija para liberar el contenido. Descarga el extintor apuntando hacia la base de la llama, no lo dirijas directamente a la llama. El fuego se origina en la base, que es en donde se debe de actuar. Al descargar el extintor mueve la manguera de izquierda a derecha para abarcar toda la base del fuego.

6.- Aunque hayas apagado el fuego vacía completa-mente el extintor para evitar que el fuego se reanime. De todos modos dejar una carga de la sustancia que contiene dentro de un extintor no sirve de nada ya que debe de recargarse totalmente después de su uso.

Otras recomendaciones• Siempre vacía el extintor en la mis-ma dirección del viento.• Nunca le des la espalda al fuego mientras usas un extintor.• El mantenimiento de un extintor se debe de realizar una vez al año.• Ten presente la fecha de vencimien-to, por tu seguridad.

Amigo trabajador, siempre hay que estar preparados para hacer frente a posibles situaciones de este tipo. Es-peramos que esta información te sirva para estar siempre preparado para actuar en caso de ser necesario.

Julio 2017EL SABOR DE LA CENTRAL

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Julio 2017REFLECTOR

12 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

El hijo mayor de Pepe Aguilar se declaró culpable ante un juez en California, por traficar ilegalmente con per-sonas indocumentadas en la frontera de México y Esta-

dos Unidos. Podría pasar varios meses en la cárcel.

Salma Hayek presentó su nueva película Beatriz en una comida (Beatriz at dinner), y llamaron la atención

sus fuertes declaraciones sobre Trump por su reti-ro del Acuerdo de París para el cambio climático.

La actriz mexicana más popular en el mundo se cuestionó si “es estupidez, maldad o codicia lo que movió a Trump para remover a Estados Unidos del Acuerdo París para el cuidado del clima”.

En su nueva película, Salma encarna a una curandera que no tiene mucho dinero y se enfrenta a un magnate inmobiliario mientras se encuentran en una comida con otros amigos millonarios, porque a éste no le importa el cuidado del madio ambiente. El personaje de la mexicana es de una natu-ralista que utiliza el reiki, para curar a sus pacientes transfiriendo energía universal madiante las palmas de sus manos. Salma entra así al grupo de artistas que se han confrontado con el poderoso magnate, entre los que está su imitador Alec Baldwin y la comediante Kathy Girffin, despedida de la CNN tras los reclamos de Trump cuando ella apareció en una fotografía cargando una imitación de su cabeza su-puestamente ensangrentada.

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¡Vaya!, el hijo mayor de Pepe Aguilar podría pasar varios meses en la cárcel.

El joven José Emiliano Aguilar, a sus 24 años de edad enfrentará las con-secuencias y será encarcelado varios meses según declaró su abogado Vance Owen al programa El gordo y la flaca. “Lo más seguro es que ten-drá que pasar en la cárcel varios meses”, dijo. De manera inconcebible, porque supuestamente no debería tener problemas económicos ni debería cometer delitos, el hijo de Pepe eligió una zona de la frontera que está muy vigilada por la policía, para introducir a cuatro personas de naciona-lidad china en territorio norteamericano. Íban escondidos en la cajuela de su coche y le pagarían entre 3 y 60 mil dólares por su servicio; pero el intento fue descubierto en la entrada de San Ysidro, California y a partir de ese día ha vivido una pesadilla.

Pepe Aguilar, en forma loable dejó que su hijo enfren-tara las consecuencias, como el tener que ser condena-do a pasar varios meses en prisión, en lo que será una lección que ojalá le sirva para toda la vida a su hijo.

¡Qué brava Salma Hayek!¡BRAVO!

Julio 2017REFLECTOR

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Paulina Rubio, la única fundadora ausenteen el tercer reencuentro de Timbiriche.

Se anunció el tercer reencuentro de Timbiriche, la única fundadora ausente será Paulina Rubio (aun-

que quizá la veamos en algún concierto).

En cambio si estarán otros tres miembros originales: Mariana Garza, Alix, y Diego Schoening. Tampoco estará Thalía, a quien al parecer ni siquiera se le invitó, aunque se rumora que podrían invitarla al igual que a Eduardo Capetillo, Edith Márquez y Bibi Gaytán.

Paulina Rubio no habría llegado a un arre-glo económico para el reencuentro de Timbiri-che pues individualmente podría ganar cuatro veces más que lo que obtendría con el grupo.

Timbiriche vuelve en medio de muchos reencuentros musicales, que el público no alcanza a ver en su totalidad pues no les alcanza el tiempo ni el dinero. Sin embargo, Timbiriche tiene la ventaja de haber sido la prim-era banda pop infantil de México y su gran tesoro es la recordación que sienten al verlos cantar los cuarentones y cincuentones, que gozaban hace 35 años cuando también eran niños o adolescentes. Les irá bien.

TEN UNA MASCOTA Y MEJORA TU SALUD

Julio 2017SALUD

14 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

Regresar a casa después de realizar las actividades cotidianas y ser recibi-do con singular alegría por una masco-ta no tiene precio.

Si tienes un animalito al que quieres mucho, entonces sabes de lo que te ha-blamos, pero si no es así, es momento de que pienses en incorporarlo a tu vida, los perros y gatos son las opciones más populares, pero los pájaros, tortugas, conejos, peces, roedores, entre otros, siguen ganando la simpatía de muchas personas. Además de relajarnos y sacarnos una sonrisa, las mascotas hacen mara-villas por la salud y bienestar de los humanos, a continuación te invitamos a conocer los beneficios que nos aportan.

Reducen el riesgo de alergias

Así lo señaló una investigación publicada en 2017 en la revista estadounidense Microbiome, en dicho estudio se descubrió que los niños que fueron expuestos a mascotas en su hogar antes del nacimiento y hasta 3 meses después de nacer, manifestaron cambios en las bacterias intestinales asociadas con alergias infantiles. Bajo esta premisa, la ciencia plantea que una mayor exposición a pa-tógenos y alérgenos potenciales a una edad temprana puede fortalecer el sistema inmunológico y hacernos más resistentes a sufrir alergias.

AUTOR | REDACCIÓN TGC

Favorece la salud del corazón

De acuerdo con un estudio de 2013 publicado por la Aso-ciación Americana del Corazón, tener una mascota (es-pecíficamente un perro) puede proteger tu corazón y reducir el riesgo de padecer alguna enfermedad cardio-vascular. Los dueños de estos cuadrúpedos tienen una

presión arterial más baja, mantienen niveles bajos de colesterol y son menos propensos a ser obesos.

Mejoran la salud mental

Una mascota no tiene la capacidad de curar a una per-sona que padece una enfermedad mental, sin embargo

la ciencia propone que sí pueden ayudar a mejorar su si-tuación. El estudio que respalda dicha afirmación fue

publicado en 2016 en la revista BMC Psychiatry, originaria de Reino Unido, el 60% de los parti-cipantes del estudio que tenían mascotas y han sido diagnosticadas con una enfermedad mental

grave, manifestaron que se sentían con mayor con-trol y más seguridad sobre su enfermedad gracias a la compañía de una mascota.

Mejoran nuestra condición física

Según un estudio publicado en la revista estadou-nidense Journal of Physical Activity & Health, se reveló que no sólo los dueños de perros caminan más en comparación a los que no tienen mas-

cota, sino que también tenían un 54% más probabilidades de cumplir con las recomen-

daciones de mejorar su actividad.

Julio 2017MI MOTOR

16 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

AUTOR | REDACCIÓN TGC

16 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

TE CHILLA LA BALATA?

?

Con el ir y venir de las actividades diarias, es muy común que nos olvidemos de uno de los elementos impor-tantes de nuestro automóvil, los frenos de disco. Estar al pendiente y revisar constantemente este as-pecto es esencial para evitar un accidente, pues es uno de los elementos principales de seguridad, además, te ayudarán a cuidar su vida útil. A continuación te mostramos algunos puntos a tomar en cuenta para el correcto mantenimiento de los frenos de tu vehículo.

Advertencias

• Probablemente has escuchado un rechinido proveniente de tus llantas al momento de frenar. En el mejor de los casos se debe a que a las balatas les falta lubricación, tienen polvo, piedras o partículas metálicas incrustadas, sin embargo, hay otra ex-plicación por la que oyes ese chillido y es aún más grave. La razón es que las balatas son muy delgadas y cada que frenas, roza el caliper con el rotor; lo cual no sólo no te detiene eficientemente, sino que daña irreparablemente el rotor.

• Si a la hora de activar el freno de mano sientes un recorrido muy largo, entonces llegó el momento de cambiar las zapatas (frenos de las llantas traseras), sin duda han sufrido un desgaste.

• Otro aspecto a tener en cuenta es si al momento de pisar el freno, esté baja mucho o está demasiado rígido, es el momento justo de acudir con tu mecánico de confianza para que realice el cambio de balatas.

Mantenimiento

• Las balatas son un elemento clave de los frenos de disco, estas tienen forma de pastillas y mantienen contacto con el disco en la acción de frenado. Por lo que es un componente que sufre un desgaste muy rápido. El grosor de las mismas debe ser mínimo de media a un cuarto de pulgada, si es menor que eso, necesitan ser reemplazadas, de lo contrario estarás frenando muy por debajo de lo recomendado para tu seguridad.

• Los fabricantes recomiendan revisar y cambiar el sistema de frenos cada año.Al cambiar las pastillas es importante que compres aquellas que cumplan con las especificaciones del equipo original.

• Cuando el líquido de freno esta muy caliente, se transforma en vapor, esto oca-siona que el pedal del freno caiga hasta el piso. Por ello se recomienda cambiar el líquido de freno cada dos años o 24,000 kilómetros.

Julio 2017EL SABOR DE LA CENTRAL

tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 17

Ingredientes para relleno de yogurt

• 2 cucharadas de azúcar blanca

• 2 tazas de yogurt natural • 3 cucharadas de leche de

vaca • 7 g de grenetina natural • 150 g de queso fresco Ingredientes para relleno de café

• 2 cucharadas de azúcar blanca

• 150 g de chocolate semia-margo para repostería

• 1 tercio de taza de café expresso

• 7 g de grenetina natural Ingredientes para decorar

• bolitas de chocolate • cocoa en polvo al gusto Ingredientes para base

• papel encerado • 1 taza de leche de vaca • 1 caja de galletas soletas

Preparación:

• Corta un círculo de papel encerado y cubre el fondo de un molde para pastel desmol-dable.

• Para preparar el relleno de café, Añade las dos cucharadas de azúcar al café expresso y revuelve muy bien hasta que disuelva el azúcar. Agrega la grenetina poco a poco so-bre el 1/3 taza de café. Mezcla y deja que se hidrate durante 5 minutos. Pon a calentar la grenetina hidratada a baño María dentro de una olla con agua hasta que se disuelva. Retira del fuego.

• Parte el chocolate semiamargo en trozos y colócalo en refractario, mételo a calen-tar en el microondas hasta que se derrita. Añade la mezcla de café con grenetina al chocolate derretido y mezcla con un bati-dor de globo para integrar perfectamente todos los ingredientes.

• Colocar en el fondo del molde desmoldable las soletas remojadas en leche para formar una base para el pastel. Añade la mezcla de chocolate con café sobre la cama de las soletas y refrigera durante 1 hora.

• Para preparar el relleno de yogurt, agrega poco a poco 7 gramos de grenetina natural sobre las tres cucharadas de leche. Mezcla un poco y deja que se hidrate durante 5 minutos. Pon a calentar la grenetina hi-dratada a baño María dentro de una olla con agua hasta que se disuelva. Retira del fuego.

• En un tazón coloca los 150 gramos de que-so fresco, las dos tazas de yogurt y por últi-mo dos cucharadas de azúcar. Con la ayuda de una batidora mezcla hasta integrar to-dos los ingredientes. Agrega la leche con la grenetina y bate unos minutos más.

• Saca el molde del refrigerador y con un tenedor ralla superficialmente el chocolate Agrega la mezcla de yogurt al molde y mete nuevamente el molde al refrigerador para que se cuaje. Para decorar, recortar de una hoja impresa en forma de corazón.

• Desmolda y decora espolvoreando la cocoa sobre toda la superficie y con las bolitas de chocolate a tu gusto. Sirve en rebanadas y disfruta.

AUTOR | REDACCIÓN TGC

Pastel frío de moka y yogurtRinde 10 porciones

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Julio 2017MATATIEMPOS

ENCUENTRA LAS 24 PALABRASDiviertete encontrando las 22 diferencias

PastelBalatas

ChocolateMoka

YogurtAnaquelAlergia

Indiferencia

CaféMercancía

DesaireHorizontal

MascotaMantenimiento

StockFrenos

SaludFacing

VerticalAdvertencia

Expresso ExtintorFuegoApatía

Julio 2017MATATIEMPOS

tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 19

Diviertete encontrando las 22 diferencias

Julio 2017

20 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

HORÓSCOPO DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROS Por: Ojo Vidente

Las próximas semanas estarán

muy favorecidas para crecer en el ámbito intelectual, aprovéchalo para empezar estudios que fortalezcan y amplíen tus cono-cimientos.Después de la tormenta siempre lle-ga la calma, tú y tu pareja han afron-tado muchas dificultades juntos y a partir de mediados de este mes sentirás la necesidad de consolidar la relación y hacer planes para el futuro, los astros favorecen su unión.

Moverte un poquito o hacer algún ejerci-

cio te sentará de maravilla y te ayudará a estar más optimista y feliz. Abandona la vida sedentaria.Deja de preocuparte por tu econo-mía, recuerda que naciste con buena estrella y en poco tiempo tu situación mejorará.Ármate de mucha paciencia, en los próximos días, podrían surgir dis-cusiones con tu pareja, pero no te preocupes, nada que una cena ro-mántica o un viaje corto no puedan solucionar.

Podrías tener un poco de ansiedad

estos días, pero en general estás bien. Volverás a recu-perar la ilusión perdida y te sentirás con más energía que en los últimos tiempos.

Sin embargo, te darás cuenta de que el autocontrol y el cuidado en los de-talles son factores importantes para volver a recuperar la seguridad. No te agobies en el trabajo, ten calma, poco a poco lo irás resolviendo todo.

En los próximos días tus nervios estarán

alterados y sentirás un poco de ansiedad. Intenta dormir más y toma las cosas con más calma. Tu economía pasa por el mejor mo-mento, consiéntete y compra eso que hace tiempo deseabas. Sorprende a tu pareja con un regalo, la tienes muy olvidada y empieza a resentirlo, re-cuerda que una relación se construye día a día.

Éste es el mejor momento para

cumplir tu propósito de ponerte en forma, tu fuerza de voluntad está al máximo, recuerda que el ejercicio y la dieta te ayuda-rán a lograr tu objetivo.Posibles discusiones con tu jefe, conserva la calma, no es una bue-na época para cambiar de trabajo, verás que pronto pasará la mala ra-cha. Si tu relación se ha estancado, habla claramente con tu pareja y toma otro camino.

Deberás de prestar especial atención a

todo cuanto ocurra a tu alrededor e incluso a los nuevos plan-teamientos que te hagas en cuanto a la economía y la salud, ya que pueden repercutir a largo plazo.

Si has tenido malentendidos con tu pareja, este es un buen momento para aclararlos. No permitas que tu vida se reduzca a las responsabilida-des, tómate un descanso.

Durante este mes vivirás situaciones

que podrán ayudar a que tu relación amorosa crezca. Tu pareja ha pasado por una crisis muy grande que los llevó inclusive a una separación temporal. Afortunada-mente, las cosas ya están en su lugar, aprovecha este momento para sacar lo mejor. En el ámbito laboral, es po-sible que ocurran hechos que te lle-ven a un estado emocional en el que pensarás seriamente en renunciar. No te precipites ni te dejes llevar por tus impulsos.

No juegues con lo más importante que

tienes, tu salud. Deja de hacerte el valiente, esa molestia que sientes no desaparecerá por arte de magia.

La suerte se pone de tu parte, en los próximos días tendrás mucho éxito en entrevistas de trabajo o exámenes que tengas que presentar.Te sentirás más atraído que nunca a tu pareja, lo que hará que todo marche mucho mejor en su relación. Disfruta de este arrebato de pasión.

Puede que se produzca un cam-

bio en los planes que habías hecho hace tiempo; nada de que preocuparse, todo es para bien tuyo y el de tus seres queridos.

Tu salud es perfecta, pero toma algunas precauciones frente a po-sibles resfriados. Puedes firmar un documento muy beneficioso para ti en los próximos días. En los asuntos del corazón, despertarás una fuerte atracción en el sexo opuesto.

Ahora es el me-jor momento para

hacerte un cambio de imagen, córtate el cabello o tíñelo, lucirás muy bien.

Mantente cauteloso, no te fíes de so-cios o de ofertas de negocios que no entiendas, pueden engañarte.Das la impresión de tener el cora-zón ocupado, así nunca llegara esa persona que te quiera y mime como deseas.

Te sientes con fuerza y con mucho

ánimo. El sol y el contacto con la naturaleza te aportan vitalidad, sería bueno que planearas un viaje corto a la playa.Abre bien los ojos, sobre todo si tienes que firmar un contrato o una hipoteca, ya que puedes llevarte una sorpresa con las letras pequeñas.Posibles engaños por parte de tu pareja, busca el lado positivo de este pequeño desengaño y sigue disfru-tando de tu soltería.

Después de unos días de altas y bajas

en el área sentimental por fin llega una etapa de tranquili-dad, aprovecha este tiempo para re-lajarte y decidir con sabiduría lo que realmente quieres en tu vida.

Pasas por un periodo muy dinámico y de muy buena salud. Buen momento para pedir créditos o hipotecas ban-carias.

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