TORREMILANOS ¨EL ROBLE VIEJO¨ 2014 · 2018-07-19 · hormigón y el 40 % restante en barricas de...
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Denominación de origen: Ribera del Duero.
Productor: Finca Torremilanos. Familia Peñalba López.
Tipo de Uva: 95 % Tempranillo y 5% Garnacha +
Tempranillo blanco.
Antigüedad del Viñedo: 95 años.
Viticultura: Viñedos tradicionales en vaso.
Uva recogida a mano. Vendimia seleccionada.
Producción orgánica. Certificado Ecológico.
Elaboración: Fermentación en depósitos de hormigón.
60% del vino envejeció en depósitos de
hormigón y el 40 % restante en barricas de roble francés
durante 14 meses.
TORREMILANOS ¨EL ROBLE VIEJO¨ 2014
Notas de cata: Vino intenso y vivo. Tonalidad purpúrea bien viva y latente. La
nariz nos evoca directamente a frutos rojos, tierra, regaliz, laurel, sensaciones
minerales, acompañados de notas de maderas nobles y elegantes. En boca
aparece sensación de fruta bien estructurada, acompañada de matices
florales que se rodean de romeros, tomillos, espliegos, salvias…
Tanino suave e importantes sensaciones minerales.
Produccion total de 1.389 botellas