Tomillo
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Porte
● Arbusto, planta perenne de escasa altura.● Tallos rígidos y leñosos, cubiertos de pelos blancos.
Hojas
● estrechas, diminutas, de margen curvo y envés afieltrado.● muy aromáticas.
Flores
● de blancas a púrpuras, bilabiadas,● con tubo petalino recto y estambres salientes,● agrupadas en espigas o racimos terminales, muy densos.
Distribución
● suelos pobres de la zona mediterránea.
Usos
● planta con gran tradición en la herboristería.
● medicinales:- alivio de la tos y los trastornos digestivos- combatir la inapetencia y la diarrea leve- eliminar los parásitos intestinales.- es un buen desinfectante.- una infusión de tomillo combate el mal aliento.
● culinarias:- combina bien con estofados, escabeches y todo tipo de
salsas.- en platos grasos, facilita su digestión y realza el sabor.- perfecto, con el pollo asado.
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CUADERNO DE CAMPO
Planta: Tomillo Lugar: …………………………………………………..…………………………….. Fecha: ………………………………………
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