Tijuana

Centros culturales de Tijuana.Centro cultural Tijuana.

El Centro Cultural Tijuana, conocido también bajo las siglas CECUT está ubicado en la ciudad de Tijuana, Baja California, México. Su objetivo principal es difundir y promover las artes y las actividades culturales en la región.

Inaugurado el 20 de octubre de 1982 como parte del Fondo Nacional para Actividades Sociales (FONAPAS), que buscaba fortalecer la identidad nacional en la frontera norte de México y además fomentar el turismo cultural procedente de Estados Unidos.

Durante tres años fue sede del Programa Cultural de las Fronteras y en 1986 logró su autonomía con aprobación para ejercer su propio presupuesto y elaborar su programa de trabajo e integrar su propio Consejo de Administración.

UBICACIÓN:

Dirección: Paseo de Los Héroes 9350, Zona Urbana Rio Tijuana, 22010 Tijuana, B.C.Teléfono: 01 664 687 9600Horario:

Miércoles 10:00–21:00Jueves 10:00–21:00Viernes 10:00–21:00

Sábado 10:00–21:00Domingo 10:00–21:00Lunes(Aniversario del Inicio de la Revolución Mexicana)

10:00–21:00Los horarios pueden variar

Martes 10:00–21:00Avenida Revolución, Tijuana.La Avenida Revolución es la avenida más conocida y de mayor interés histórico de la ciudad de Tijuana, ubicada en el Estado de Baja California, México.

En otra época fue la vía más importante de la ciudad, al estar dentro del primer cuadro, hasta que el desarrollo urbano llevó a un segundo plano a esta parte de la urbe del noroeste de México.

Fue la primera vialidad en ser pavimentada a principios del Siglo XX y rápidamente se constituyó en el foco más importante del desarrollo económico local gracias al notable atractivo turístico que supo ejercer entre los visitantes estadounidenses que cruzaban a diario la línea fronteriza desde San Diego, California.

En otra época fue la vía más importante de la ciudad, al estar dentro del primer cuadro, hasta que el desarrollo urbano llevó a un segundo plano a esta parte de la urbe del noroeste de México.

UBICACIÓN. Inicia en el cruce con la Avenida Internacional, justo en la línea internacional y termina en la actual ubicación de la Torre de Tijuana

donde a partir de este punto se denomina Boulevard Agua Caliente.

MUSEO DE CERA TIJUANA.

Museo que exhibe una colección permanente de 80 piezas de personajes famosos de la historia de México, la literatura, el cine y el mundo artístico, entre ellos Ramón

Ayala, Pedro Infante, Lola Beltrán, Luis Miguel, Michael Jackson, Cantinflas, Hernán Cortés, Cuauhtémoc, Moctezuma, Venustiano Carranza, Porfirio Díaz y Emiliano Zapata. Fue inaugurado en 1993, cuenta con cuatro salas temáticas de exhibición: Época prehispánica de México, Periodo misionero de Baja California e historia de Tijuana, Leyendas e historias, y Héroes de México.

Fecha de fundación: 5 de febrero de 1993.

Horario de servicios: Temporada de verano, lunes a viernes de 10:00 a 18:00 horas., sábado y domingo de 10:00 a 19:00 horas; temporada de invierno, lunes a viernes de 10:00 a 17:00 horas., sábado y domingo de 10:00 a 18:00 horas.

Entrada general: $20.00 pesos.

UBICACIÓN.

Calle 1ª. (Artículo 123) 8281

Entre Av. Revolución, esq. Av. Madero

CP 22000, Tijuana, Baja California

Tel. (664) 688 24 78

Fax: 688 2478

ricardomct93@hotmail.com

www.museodeceratijuana.com.

ENSALADA CÉSAR.

La ensalada césar nació en 1926, en la ciudad de Tijuana en México. Fue creación de un inmigrante italiano, Cardini, que la creó a base de restos de comida. Hay dos formas de preparar la mítica ensalada, la actual y la tradicional. Las dos formas tienen en común los

ingredientes, la lechuga, las anchoas o el ajo. Lo diferente es el trato y algún añadido.

La ensalada César es una ensalada de lechuga romana, trocitos de pan tostado aliñados y queso parmesano. Además, lleva salsa blanca a base ajo. El inventor de esta ensalada fue el cocinero César Cardini, la ensalada lleva en su honor el nombre del dueño del restaurante llamado César Cardini. La ensalada es muy popular y ha llegado a internacionalizarse, siendo posible encontrarla en variados restaurantes del mundo. Esta ensalada fue inventada en la ciudad de Tijuana B.C. México. Aunque comúnmente se le agrega pollo, la ensalada César original no contiene pollo.

RECETA:Estos son algunos de los

ingredientes más comunes en las recetas:

Pollo, queso parmesano, lechuga romana, trocitos de pan recién preparados, pechuga a la plancha, aderezo "cesar", pepino en trozos.

PREPARACIÓN: Se pone la lechuga romana dentro del recipiente o donde se piense servir. Se añaden los trocitos de crotón a la ensalada. Después se parte el pepino en trozos y se añaden. Se corta la pechuga de pollo en filetes más o menos gruesos o cuadritos, o bien es al gusto; también se puede dejar la pechuga entera dentro de la ensalada. Por último, se añade queso parmesano encima y aderezo "cesar" al gusto.

CASA DE LA CULTURA TIJUANA.

La Casa de la Cultura de Tijuana ocupa uno de los edificios más antiguos y representativos de la ciudad. De estilo neoclásico, diseñado por el arquitecto Guerrero Preciado, tiene 4,356 m² de superficie. Albergó desde 1930 la escuela primaria Álvaro Obregón y entre 1941 y 1945, en la Segunda Guerra Mundial, operó también como centro de organización. En 1977 por decreto del gobierno del estado pasó a manos del

municipio y a partir de entonces se convirtió en la Casa de la Cultura. Cuenta con teatro, biblioteca Josefa Ortiz de Domínguez, Galería Benjamín Serrano, sala de historia, Café Concierto y salones para talleres artísticos e idiomas. Realiza distintas actividades culturales, presenta exposiciones temporales de pintura, escultura y artesanía, ofrece cursos y talleres para niños y adultos en las diversas disciplinas. Asimismo. Se encuentra la Escuela de Música del Noroeste.

UBICACIÓN.

Av. París 5 (esq. con Lisboa)

Col. Altamira, CP 22120,

Tijuana, Baja California

Tels. (664) 687 26 04, 637 31 22

casaculturatijuana@yahoo.com

www.imac.tijuana.gob.mx

Fecha de fundación: 15 de octubre de 1977.

Horario: lunes a sábado, de 9:00 a 20:00 hora.