TI Patentes Salas Cano

7/24/2019 TI Patentes Salas Cano

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Trabajo Individual: TI Postres Ris: Patentes

Unidad de Competencia: Establecer la Inteligencia Competitiva en laOrganización

Nombre !pellidos del Participante:

FRANKLIN SALAS CANO

PREP!R!CI"N # RE$O%UCI"N &E UN TR!'!(O IN&I)I&U!%

La resolución de un Trabajo Individual permite la adquisición de una serie de habilidades concretasrelacionadas con la Unidad de Competencia en cuestión.

Cada participante, deberá analizar e interrelacionar la información facilitada en el Trabajo Individual TI con el !aterial de la Unidad de Competencia relacionada, buscando " ampliando información atrav#s de otras fuentes e$ternas como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones "proponer soluciones adecuadas en relación con la situación planteada.

Una vez resuelto, el participante deberá enviar la solución al Tutor. %e valorarán los conocimientos" la consistencia ar&umentativa " no la e$tensión de las respuestas.

Los pasos a llevar a cabo para la preparación " resolución del Trabajo Individual se encuentran

disponibles en el 'Campus )irtual(, a trav#s de Recursos ) &ocumentación* &ocumentación

*eneral.

+OR,!TO &E ENTRE*!Los documentos de respuesta a los Trabajos Individuales, deberán cumplir los si&uientes requisitosformales+

. -evolver el documento en este mismo archivo ord.

/. 0l nombre del fichero deberá tener la si&uiente estructura+TI_Patentes_Apellido1_Apellido2.doc

1s2 por ejemplo el 1lumno 3ulio -2az 4arc2a, nombrar2a el fichero como+TI_Patentes_Díaz_García.doc

5. Utilizar fuente 1rial de puntos. Las pá&inas del documento tienenque estar numeradas.

6. 0n la parte superior del documento se deberá cumplimentar el campo7ombre " 1pellidos del 8articipante.

0l Trabajo Individual que se presenta a continuación, es un ejemplo didáctico desarrollado con

el 9nico objetivo peda&ó&ico de a"udar al aprendizaje de los alumnos.

-e la información que se presenta de cada empresa, sólo es real aquella que aparece en su

eb. Los datos a:adidos sólo pretenden plantear una situación que sirva como ejemplo para

el alumno, sin prejuz&ar la actuación de la empresa.

Postres Ris: Patentes



PO$TRE$ RI$: P!TENTE$

Una patente es un derecho e$clusivo concedido a una invención, que es el producto o proceso que

ofrece una nueva manera de hacer al&o, o una nueva solución t#cnica a un problema. %e trata deun documento de carácter jur2dico, t#cnico, económico, p9blico ", a veces, universal.

Ventajas del Empleo de las Patentes como Medios de Información en laVigilancia Tecnológica

; Cubren prácticamente la totalidad de lo que es nuevo " relevante en el campo cient2fico<t#cnico.

; Contienen información que en &ran parte no se publica de otra manera.

Partes de una Patente

PortadaCompuesta por la descripción biblio&ráfica, el resumen, la fecha depresentación, el solicitante, el inventor, " el a&ente.

&escripción

Compuesta por una memoria descriptiva clara " e$haustiva, quepermite a un e$perto medio en la materia llevarla a la práctica.

-ebe definir el conte$to tecnoló&ico en el que se sit9a la invención,denominado estado de la t#cnica, " destacar claramente la diferenciaentre la tecnolo&2a anterior " el aporte o pro&reso tecnoló&ico querepresenta.

0l len&uaje empleado ha de ser t#cnico, objetivo " neutral, nopudi#ndose incluir propa&anda, ventajas comerciales o referenciascomparativas a soluciones de otros fabricantes.

Reivindicaciones-efinen la naturaleza de lo que es nuevo, es decir, concretan el objetopara el que se solicita la protección. 0s la parte jur2dico<t#cnica deldocumento.

Es-uemas.&ibujos o+órmulas

%i fueran necesarios para la compresión de la invención.


/



Caso esp@cenet: Iniciativa de la Oficina Europea de Patentes

esp=cenet ha sido una iniciativa de la >ficina 0uropea de 8atentes ?>08@ en colaboracióncon las >ficinas 7acionales de los 0stados miembros de la >r&anización 0uropea de8atentes, la >r&anización !undial de la 8ropiedad Intelectual ?>!8I@ " la Comisión0uropea ?-45@, que pone a disposición del p9blico la ma"or fuente de información depatentes a nivel mundial ?más de 5A millones de documentos@, utilizando la tecnolo&2aInternet. http+**lp.espacenet.com*advanced%earchBlocaleesDL8.

8ostres Eis %.1. es una empresa de productos lácteos especializada en la fabricación de "o&ures.0stá planeando desarrollar un nuevo producto para su l2nea de productos saludables, que consisteen un "o&ur cu"o consumo habitual reduce el 2ndice de colesterol san&u2neo. La empresa esconsciente de que e$isten en el mercado productos de similares caracter2sticas.

8ostres Eis decide emprender una labor de vi&ilancia basada en la consulta de patentes, paraevitar desarrollar un producto que vulnere las le"es de competencia " protección de la información," además, para encontrar posibles ideas que le inspiren en su desarrollo propio.

PRE*UNT!$ &E% TUTOR

Con los datos facilitados en el TI, los que necesites e$traer de la Unidad de Competencia, as2 comootras fuentes e$ternas como pueden ser Internet, busca " referencia al&unas patentes que resulteninteresantes para tal cometido, " e$plica su utilidad para el pro"ecto de investi&ación de desarrollodel "o&ur de 8ostres Eis.

Env/a la respuesta al Tutor en este mismo arc0ivo1

Fuscando en diferentes sitios en internet " finalmente en espacenet no se encontró nin&una patentepara un "o&ur cu"o consumo habitual reduce el 2ndice de colesterol san&u2neo, por lo que en estesentido ellos pueden trabajar esta patente.

1l&unas de las patentes que encontr# que podr2an a"udar a complementar este pro"ectos son+

G 8E>-UCT>% -0 H>4UE E04EI40E1->% -0 T1!1> -0 U7 F>C1->.

8roductos de "o&ur refri&erados de peque:o tama:o adecuados para comerse con los dedos se

preparan al proporcionar una composición de "o&ur con&elado en porciones individuales "recubriendo las porciones de "o&urt con&elado con un recubrimiento a base de &rasa que es unsólido a JKC, de esta manera envolviendo completamente las porciones de "o&ur con&elado. La


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http://lp.espacenet.com/advancedSearch?locale=es_LP





porción de "o&ur con&elado recubierta se deja descon&elar para formar un producto de "o&ur refri&erado " se almacena a una temperatura de apro$imadamente AKC a apro$imadamente JKC. Lacomposición de "o&ur tiene una viscosidad final de apro$imadamente 5,AAA a apro$imadamenteA,AAA c8 a 6KC, " tiene un contenido total de sólidos de al menos apro$imadamente //M "*o

e$hibe una reducción de la viscosidad a JKC de menos de AM despu#s de dos ciclos decon&elación*descon&elación. %e describen m#todos " productos

G 181E1T> H 8E>C0-I!I07T> 81E1 0N8>70E H -I%807%1E 8E>-UCT>% C>!0%TIFL0%C>740L1->%

Un aparato para e$poner " dispensar productos comestibles con&elados que comprenden unarmario refri&erado?A, /A@ mantenido a una temperatura de A a AOC por medio de unarefri&eración activa dentro dela cual está situado un recipiente aislado ?@ equipado con un mediode refri&eración pasivo ? /@, " que contieneuno o más productos comestibles con&elados envasados?6@ que son helado, sorbetes, "o&ur helado,batido de leche helado, &ranizado, sorbete &ranizado,encontrándose situado tal aparato en un servicio derestauración o punto de venta.

7U0P> Q0L1-> -0 H>4UE H %U 8E>C0-I!I07T> -0 R1FEIC1CI>7

La presente invención se refiere a un helado de "o&ur con al menos un SAM de "o&ur en elproducto final " que presenta unas propiedades or&anolepticas mejoradas, tales como te$tura,consistencia " sabor. La presente invención tambi#n se refiere a un procedimiento de fabricación dehelado de "o&ur que comprende las etapas de fabricación de un precultivo, de un mi$, de un jarabe,mezcla e incubación del mi$ con el precultivo, parada de la fermentación, a&itación " envasado.


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Trabajo Individual: TI 23 4Objetivos de la Calidad5

Nombre !pellidos del Participante:

Objetivos de la alidad

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