TESIS Quishuarani Con Fotos
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN
ANTONIO ABAD DEL CUSCO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y TURISMO
CARRERA PROFESIONAL DE TURISMO
ATRACTIVOS NATURALES Y CULTURALES PARA LA GESTIÓN DEL TURISMO RURAL EN LA COMUNIDAD
DE CANCHA CANCHA - CALCA
Tesis presentado por los BachilleresPAUL CHRISTIAN AGUILAR BELLIDO y PERCY ROJAS CALLA para optar al Título de Licenciado en Turismo
ASESOR: Mgt. EFRAÍN BELLIDO GALIANO.
CUSCO - PERÚ
2010
I
ÍNDICE
II
PRESENTACIÓN
INTRODUCCIÓN
GENERALIDADES
ÁREA PROBLEMÁTICA Y MARCO TEÓRICO
1.1. ÁREA PROBLEMÁTICA I
1.1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA I
1.1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA III
1.1.2.1. PROBLEMA GENERAL III
1.1.2.2. PROBLEMAS ESPECÍFICOS III
1.1.3. OBJETIVOS IV
1.1.4.1. OBJETIVO GENERAL IV
1.1.4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS IV
1.1.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA V
1.1.5. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN VI
1.2. MARCO TEÓRICO VII
1.2.1. ANTECEDENTES DEL TURISMO RURAL VII
1.2.1.1. TURISMO RURAL EN EL MUNDO VII
a. TURISMO RURAL EN ESPAÑA VIII
b. TURISMO RURAL EN FRANCIA VIII
c. TURISMO RURAL EN HOLANDA VIII
d. TURISMO RURAL EN ALEMANIA IX
1.2.1.2. TURISMO RURAL AMERICA IX
a. TURISMO RURAL EN COLOMBIA IX
b. TURISMO RURAL EN BRASIL IX
1.2.1.3. TURISMO RURAL EN PERÚ X
a. TURISMO RURAL EN CAPACHICA - PUNO X
b. TURISMO RURAL EN LA GRANJA PORCON - CAJAMARCA X
1.2.1.4. TURISMO RURAL EN CUSCO XI
a. TURISMO RURAL EN CHINCHERO Y MARAS XI
b. TURISMO RURAL EN LA COMUNIDAD DE KCAURI XI
c. TURISMO RURAL EN RAQCHI XII
1.2.2. ANTECEDENTES DE ESTUDIO XII
1.2.3. TEORÍAS GENERALES XIV
1.2.3.1.TEORÍA DE LA OFERTA XIV
1.2.3.2.TEORÍA DE LA DEMANDA XIV
1.2.3.3.TEORÍA DEL PAISAJE XV
1.2.3.4.TEORÍA DE LAS MOTIVACIONES XV
1.2.3.5.TEORÍA DE LA SATISFACCIÓN XVI
III
1.2.3.6.TEORÍA DE LA CALIDAD TOTAL XVI
1.2.3.7.TEORÍA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE XVII
1.2.4. TEORÍAS ESPECIFICAS XVIII
1.2.4.1. TEORÍA DEL TURISMO XVIII
1.2.4.2. TEORÍA DE LA OFERTA TURÍSTICA XVIII
1.2.4.3. TEORÍA DE LA DEMANDA TURÍSTICA. XIX
1.2.4.4. TEORÍA DE LA MOTIVACIÓN TURÍSTICA XIX
1.2.4.5. TEORÍA DEL DESARROLLO TURÍSTICO XX
1.2.4.6. TEORÍA DEL PRODUCTO TURÍSTICO XX
1.2.4.7. TEORÍA DE LA MARKETING TURÍSTICO XXI
1.2.4.8. TEORÍA DE LA CATEGORIZACIÓN XXI
1.2.4.9. TEORÍA DE LA JERARQUIZACIÓN TURÍSTICA XXIV
1.2.5. MARCO CONCEPTUAL XXVI
1.2.5.1. TURISMO RURAL XXVI
1.2.5.2. TURISMO PARTICIPATIVO XXVI
1.2.5.3. TURISMO VIVENCIAL XXVII
1.2.5.4. TURISMO DE AVENTURA XXVII
1.2.5.5. AGROTURISMO XXVIII
1.2.5.6. ECOTURISMO XXVIII
1.2.5.7. PRODUCTO TURÍSTICO XXIX
1.2.5.8. ATRACTIVOS NATURALES XXIX
1.2.5.9. PERFIL DEL TURISTA XXIX
1.2.5.10. FOLKLORE XXX
1.2.5.11. MEDIO AMBIENTE XXX
1.2.5.12. GASTRONOMÍA XXXI
1.2.5.13. COMUNERO XXXI
1.2.5.14. COMUNIDAD CAMPESINA XXXII
1.2.5.15. EMPRESAS COMUNALES XXXII
1.3. HIPÓTESIS XXXIII
1.3.1. HIPÓTESIS GENERAL XXXIII
1.3.2. HIPÓTESIS ESPECÍFICAS XXXIII
1.4. VARIABLES XXXIII
1.4.1. VARIABLES INDEPENDIENTES XXXIV
1.4.2. VARIABLES DEPENDIENTES XXXIV
1.4.3. INDICADORES XXXV
IV
CAPITULO IDIAGNOSTICO SITUACIONAL DE LA COMUNIDAD DE
CANCHA CANCHA – CALCA
1.1. ASPECTOS GENERALES DE CANCHA CANCHA 1
1.1.1. ETIMOLOGÍA 1
1.1.2. UBICACIÓN GEOGRÁFICA 1
1.1.2.1. ALTITUD 2
1.1.2.2. LATITUD Y LONGITUD 2
1.1.2.3. EXTENSIÓN 2
1.1.2.4. LIMITES 2
1.1.2.5. MAPA DE CANCHA CANCHA 3
1.1.3. CLIMA Y TEMPERATURA 4
1.1.3.1. CLIMA 4
1.1.3.2. TEMPERATURA 4
1.1.4. PISOS ECOLÓGICOS Y ZONAS DE VIDA
1.1.5. GEOMORFOLOGÍA
4
5
1.1.4.1. OROGRAFÍA 5
a. El ABRA DE PACHACUTEQ 6
b. ESCALONES ROCOSOS 6
c. CIRCOS GLACIARES 6
d. GLACIARES 6
e. MONTAÑAS 7
1.1.4.2. HIDROGRAFÍA 8
a. LAGUNAS 8
b. RÍOS Y RIACHUELOS: 9
1.1.6. ACCESOS 10
1.2. ASPECTOS SOCIALES 10
1.2.1. CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN CENSAL 10
1.2.2. ESTADO CIVIL 11
1.2.3. IDIOMA 11
1.2.4. EDUCACIÓN Y ANALFABETISMO 12
1.2.5. RELIGIÓN 13
1.2.6. SALUD 14
1.2.6.1. ENFERMEDADES 14
1.2.6.2. PLANTAS MEDICINALES 15
1.3. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS 18
1.3.1. COMITÉS ESPECIALIZADOS EN CANCHA CANCHA 18
1.4. ASPECTO ECONÓMICO 20
1.4.1. POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA 20
V
1.4.2. ACTIVIDADES ECONÓMICAS 21
1.3.2.1. AGRICULTURA 21
a) PROCESO PRODUCTIVO 22
b) HERRAMIENTAS AGRÍCOLAS 22
1.3.2.2. GANADERÍA 24
1.3.2.3. COMERCIO Y TURISMO 24
1.3.2.4. ARTESANÍA 24
1.5. INFRAESTRUCTURA BÁSICA 25
1.5.1. AGUA Y DESAGUE 25
1.5.2. LUZ ELÉCTRICA 25
1.5.3. MEDIOS DE COMUNICACIÓN 25
1.5.4. VIVIENDAS 26
1.6. RESEÑA HISTÓRICA 26
1.6.1. ÉPOCA PRE-INCA 27
1.6.2. ÉPOCA INCA 27
1.6.3. PERÍODO DE LA RESISTENCIA INCA 29
1.6.4. DURANTE EL VIRREINATO 30
1.6.5. ÉPOCA REPUBLICANA 31
1.6.6. LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA EN LA ACTUALIDAD 31
1.7. ASPECTOS NATURALES Y CULTURALES 32
1.7.1. ASPECTOS NATURALES 32
1.7.1.1. FLORA 32
a) FLORA EN LAS LAGUNAS DE CANCHA CANCHA 32
b) FLORA DE CANCHA CANCHA 33
1.7.1.2. FAUNA 34
a) MAMÍFEROS 34
b) REPTILES Y PECES: 34
c) AVES 35
1.7.2. ASPECTOS CULTURALES 37
1.7.2.1. MITOS Y LEYENDAS 37
a) MITO DEL PITUSIRAY Y SAWASIRAY 37
1.7.2.2. COSTUMBRES 38
a) MINKAY 38
b) AYNI 38
c) SIÑALACUY 39
d) K’INTUSQA 40
e) PAGO A LA PACHAMAMA 40
1.7.2.3. COMIDAS Y BEBIDAS TÍPICAS 41
VI
a) COMIDA 41
b) BEBIDA 42
1.7.2.4. CALENDARIO DE FESTIVIDADES 43
1.8. DETERMINACIÓN DE LA FUERZA MOTIVACIONAL 44
1.8.1. INVENTARIACIÓN DE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS 44
a. NEVADO QOLQUE CRUZ 44
b. LAGUNA DE YANACCOCHA 44
c. LAGUNA DE AZULCCOCHA 45
d. CAMINOS PINTORESCOS 45
e. ABRA DE PACHACUTEQ 45
f. BOSQUES DE QUEUÑA 46
g. CRIADEROS DE TRUCHAS 46
h. RESTOS ARQUEOLÓGICOS DE INKA RAQAY 47
i. CASAS TÍPICAS 47
j. VESTIMENTA TÍPICA 47
k. PUEBLO DE CANCHA CANCHA 48
l. LA PAPA 48
m. CAMPOS DE CULTIVO 49
1.8.2. ANÁLISIS POTENCIAL DE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS 50
a. TEORÍA DE LA CATEGORIZACIÓN 50
b. TEORÍA DE LA JERARQUIZACIÓN 53
c. FICHAS TECNICAS DE CATEGORIZACION Y GERARQUIZACION 55
d. RESUMEN DE CATEGORIZACIÓN 89
e. RESUMEN DE JERARQUIZACIÓN 90
1.9. ANÁLISIS FODA DE LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA 91
CAPITULO II
DISEÑO Y METODOLOGÍAS DE INVESTIGACIÓN
2.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN 93
2.2. NIVEL DE INVESTIGACIÓN 95
2.3. POBLACIÓN Y MUESTRA 96
2.3.1. POBLACIÓN 96
2.3.2. MUESTRA 96
2.4. TÉCNICAS DE RECOPILACIÓN DE DATOS 99
2.5. TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO DE DATOS 100
2.6. ANÁLISIS DE ENCUESTAS 100
VII
2.6.1. ENCUESTAS A TURISTAS 100
2.6.2. ENCUESTAS A POBLADORES 117
2.6.3. ENCUESTAS A AGENCIAS DE VIAJE 126
CAPITULO III
SISTEMA DE PROPUESTAS
3.1. PROPUESTA: TURISMO RURAL EN CANCHA CANCHA 133
FUNDAMENTACIÓN 133
OBJETIVOS 134
3.2. PROGRAMA TECNICO : TURISMO RURAL EN CANCHA CANCHA 134
3.2.1. ELABORACIÓN TÉCNICA 134
3.2.2. ITINERARIO 135
3.2.3. COSTO DEL PAQUETE TURÍSTICO 137
3.3. PROPUESTA: CAPACITACIÓN A LOS POBLADORES DE CANCHA CANCHA 137
3.3.1. PROGRAMA DE CREACIÓN DE UN COMITÉ DE TURISMO RURAL 138
o FUNDAMENTACIÓN 138
o OBJETIVOS 138
o RESPONSABLES 138
o INVERSIÓN 138
o TIEMPO DE EJECUSION 138
3.3.2. PROGRAMA DE CONCIENCIACIÓN PARTICIPATIVA 139
o FUNDAMENTACIÓN 139
o OBJETIVOS 139
o RESPONSABLES 139
o INVERSIÓN 139
o TIEMPO DE EJECUSION 139
3.3.3. PROGRAMA DE CONSERVACIÓN 140
o FUNDAMENTACIÓN 140
o OBJETIVOS 140
o RESPONSABLES 140
o TIEMPO DE EJECUSION 140
o INVERSIÓN 141
3.4. PROPUESTA: IMPLEMENTACIÓN DE CASA RURAL - ALOJAMIENTO EN CANCHA CANCHA 141
o FUNDAMENTACIÓN 141
o OBJETIVOS 141
o DESCRIPCION 142
VIII
o RESPONSABLES 142
o INVERSIÓN 143
o TIEMPO DE EJECUSION 143
3.5. PROPUESTA: CREACIÓN DE UN TALLER ARTESANAL 143
o FUNDAMENTACIÓN 143
o OBJETIVOS 143
o RESPONSABLES 144
o INVERSIÓN 144
o DURACIÓN 144
3.6. PROPUESTA: IMPLEMENTACIÓN DE CRIADEROS DE TRUCHAS EN LA COMUNIDAD DE CANCHA
CANCHA
144
o FUNDAMENTACIÓN 144
o OBJETIVOS 144
o RESPONSABLES 145
o INVERSIÓN 145
o TIEMPO DE EJECUSION 145
3.7. PROPUESTA: SEÑALIZACIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS 145
o FUNDAMENTACIÓN 145
o OBJETIVOS 146
o RESPONSABLES 146
o INVERSIÓN 147
o TIEMPO DE EJECUSION 147
3.8. PROPUESTA: INFRAESTRUCTURA VIAL-MEJORAMIENTO DEL CAMINO DE HERRADURA: HUARAN-
CANCHA CANCHA
147
o FUNDAMENTACIÓN 144
o OBJETIVOS 148
o RESPONSABLES 148
o INVERSIÓN 148
o TIEMPO DE EJECUSION 148
3.9. PROPUESTA: PROMOCIÓN Y MARKETING DE CANCHA CANCHA 149
o FUNDAMENTACIÓN 149
o OBJETIVOS 149
o RESPONSABLES 149
o MECANISMO DE PUBLICIDAD A UTILIZAR 150
o INVERSIÓN 150
o TIEMPO DE EJECUSION 150
IX
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
PRESENTACIÓN
SEÑOR DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y
TURISMO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DE
CUSCO
SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO:
En cumplimiento del Reglamento de Grados y Títulos de la Carrera
Profesional de Turismo de la Facultad de Ciencias Administrativas y Turismo
de la Universidad de San Antonio Abad del Cusco, presentamos la tesis
intitulada TURISMO RURAL EN LA COMUNIDAD ANDINA DE CANCHA
CANCHA – CALCA, con el objeto de optar al titulo de Licenciado en Turismo.
Señor Decano, la principal razón de escoger el tema de la presente
investigación, es conocer la potencialidad de los atractivos naturales y
culturales de la comunidad de Cancha Cancha, para ofertar a la demanda de
turistas nacionales y extranjeros en la modalidad de turismo rural, involucrando
a los pobladores de la comunidad, quienes se encuentran marginados por el
Gobierno Regional y Gobierno Nacional, con el objeto de crear ingresos
económicos complementarios a su economía tradicional; y así mismo
diversificar la oferta de atractivos de Cusco, que se encuentra en un proceso
de monotonía con la sobre oferta del Santuario Histórico de Machupicchu. Para
el desarrollo de la presente tesis se ha utilizado las teorías, técnicas e
instrumentos de la metodología de la investigación científica.
Señor Decano, la escasa información sobre los atractivos de la comunidad de
Cancha Cancha y la falta de dominio del idioma quechua han sido las
principales limitaciones que han encontrado los tesistas.
X
Así mismo, Señor Decano por su intermedio pedimos las disculpas pertinentes,
en caso de encontrar alguna falta o error en la presente tesis.
Los tesistas.
INTRODUCCIÓN
El mundo está cada vez más industrializado y tecnificado, con ciudades cada
vez más saturadas de ruido, contaminación y caos, por esta razón, los
habitantes de las grandes ciudades, desean salir de estas cárceles de cemento
y acero, buscando un aire puro de toda contaminación, alimentos ecológicos;
nuevos atractivos, paisajes limpios y prístinos y dialogar con personas de otras
culturas.
Entonces el turismo rural surge como alternativa producto de estas nuevas
tendencias, que involucran la búsqueda de experiencias distintas, menos
masiva y con un mejor contacto con la naturaleza, que a la vez significa para
las localidades anfitrionas una buena oportunidad para aprovechar de manera
planificada y sostenible el patrimonio natural y cultural (material e inmaterial),
para ayudar a mitigar los problemas de pobreza y exclusión socioeconómica
para las comunidades y pueblos.
Los países europeos que más han modificado su paisaje natural, como
Alemania, Francia, Italia y España, son los que en contra partida tuvieron las
primeras experiencias exitosas del turismo rural, dando los lineamientos y
pautas para la practica de ésta clase de turismo.
El Perú no es ajeno a estas nuevas tendencias turísticas mundiales, en su
condición de país mega diverso, con variada geografía y con un inmenso
Patrimonio Cultural y Natural, reúne todas las condiciones para la puesta en
marcha del Turismo Rural, que a la vez sirve de estrategia para diversificar la
oferta turística en el Centro Receptor Cusco y la captación de demanda en
nuevos segmentos y nichos de mercado.
XI
La mayor parte de experiencias exitosas de desarrollo de Turismo Rural
Comunitario surgidas en la Región Cusco, se ha dado por iniciativa de
emprendedores privados que identificaron oportunidades de negocio en las
comunidades de Kcauri, Maras, Raqchi y otros.
El Turismo Rural en la Comunidad Andina de Cancha Cancha, permite
afirmar la importancia que tiene este tipo de turismo, para diversificar la oferta
de atractivos del Centro Receptor Cusco, de acuerdo a las experiencias
exitosas de los principales mercados turísticos mundiales. En este sentido el
turismo rural para la Comunidad Andina de Cancha Cancha representa una
opción de ingreso económico adicional a la agricultura y ganadería.
El presente trabajo está conformado por tres capítulos, tres conclusiones, tres
recomendaciones y anexos.
CAPITULO I: Se hace un diagnóstico situacional de la comunidad de Cancha
Cancha, identificando su ubicación geográfica en el tiempo y espacio, se
identifica los atractivos turísticos que se encuentran en la comunidad de
Cancha Cancha, se describe las costumbres y tradiciones que los pobladores
aun practican en sus labores diarias, los servicios con la que cuenta. Se
efectúa la categorización y jerarquización de los principales atractivos
turísticos.
CAPITULO II: Trata del Diseño de Metodología de Investigación aplicada, el
nivel y tipo de investigación, se hace las encuestas a turistas, pobladores y
agencias de viaje, se realiza la interpretación en base a cuadros y gráficos.
CAPITULO III: Se elaboran las propuestas, lineamientos y pautas, para el
desarrollo adecuado del turismo rural en la Comunidad Andina de Cancha
Cancha, con el objeto que ésta clase de turismo coadyuve el desarrollo de su
población.
Finaliza la presente investigación de tesis con tres conclusiones, tres
recomendaciones, la bibliografía utilizada y los anexos.
XII
GENERALIDADES
ÁREA PROBLEMÁTICA Y MARCO CONCEPTUAL
1.1. ÁREA PROBLEMÁTICA
1.1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
…“El planteamiento del problema objeto de estudio es una de las principales
características de todo diseño, porque identifica el contenido del mismo. Quiere
decir que uno debe descomponer analíticamente los elementos constitutivos
del objeto por ser un problema teórico y derivado de la conceptualización
utilizamos conceptos y categorías que hemos identificado como los más
importantes para el estudio y los separamos de los otros conceptos, para
XIII
ordenarlos en base a algún fundamento. El principio utilizado es el de
causalidad”…(1)
El turismo en la actualidad es una industria que genera mayor número
de empleos e ingresos económicos en el mundo, producto de la práctica de
sus múltiples actividades. Las nueva demanda turística, se orienta hacia la
mayor integración y participación de los turistas en las localidades visitadas y el
mayor conocimiento de las culturas vivas, la cual es fundamental para el
desarrollo de los destinos turísticos, generando trabajo e ingresos
complementarios a su economía tradicional, que es la agricultura y ganadería.
En el Perú, el turismo rural, tiene la función de recuperar las áreas agrícolas
deprimidas, provocadas por la economía neoliberal, que induce a las
migraciones de las poblaciones rurales a zonas urbanas, constituyéndose en
un serio problema social, cultural, demográfico y económico para el país.
Pero el rápido incremento de la práctica del turismo rural ha provocado una
descoordinación por la carencia de una planificación y de criterios comunes
para su manejo, dificultando su consolidación como parte de la oferta turística y
su comercialización como producto elaborado.
La Región Cusco constituye el principal mercado receptor del Perú y sus
comunidades campesinas constituyen un gran potencial de cultura y
naturaleza, que aun no han sido adecuadamente investigados y evaluados,
para ofertar al mercado turístico nacional e internacional.
La política neoliberal limita la participación de los campesinos en el proceso
económico del país, pues los pobladores se encuentran sometidos a trabajos
informales y no-cualificados, en la actividad turística, como porteador o arriero
para varones y la artesanía para las mujeres. Estos sectores sufren el maltrato
y la explotación por parte de los grupos de poder turístico.
La comunidad de Cancha Cancha, ubicada en el distrito de Calca, no es ajena
a esta realidad, la pobreza no ha variado en la última década. Sin embargo,
tiene atractivos naturales y culturales, con suficiente fuerza motivacional para
1 () VILLASANTE, Marco; Diseño de un proyecto de Investigación, Universidad y Región IIUR, Cusco, Enero 1993, pág. 38.
XIV
generar su propia demanda, que involucre a la población, captando economía
complementaria a su economía básica y no sea solo una vía de tránsito para
visitar Lares.
En el desarrollo de la presente investigación, se hace uso de las teorías,
métodos técnicas e instrumentos de la metodología de la investigación
científica.
1.1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
…“ En términos científicos es la base del proceso de investigación. Para que
tenga sentido iniciar dicho proceso, se debe formular una pregunta a un
problema, cuya respuesta o solución no se conoce todavía y que admita
desarrollarlo todo el proceso para arribar a un conocimiento científico”…(2)
La formulación del problema es la parte conclusiva del planteamiento del
problema, donde se estructura formalmente la idea de la investigación, los
problemas de investigación, para efectos del presente trabajo son los
siguientes:
1.1.2.1. PROBLEMA GENERAL
¿En que medida la categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales
podrían promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha
diversificando la oferta turística de Cusco?
1.1.2.2. PROBLEMAS ESPECÍFICOS
1. ¿Cuál es el nivel de categoría y jerarquía de los atractivos de la
comunidad de Cancha Cancha, que podría diversificar la oferta de
atractivos turísticos de Cusco?
2. ¿Cuál es la potencialidad de los atractivos naturales y culturales de la
comunidad de Cancha Cancha, que podría crear su propia demanda
turística?
2() BOGGIO, Ana. Lógica del Proceso de Investigación Científica. NUFFIC – UNSAAC. Perú. 1990.
XV
3. ¿Cuáles son las acciones técnicas que se podrían implementar en la
comunidad de Cancha Cancha, para la gestión del turismo rural?
1.1.3. OBJETIVOS
…“Tiene la finalidad de señalar a lo que se aspira en la investigación y deben
expresarse con claridad porque son las guías de estudio. Los objetivos deben
expresarse con claridad para evitar posibles desviaciones en el proceso de
investigación cuantitativa y ser susceptibles de alcanzarse”…(3)
El objetivo es un enunciado proposicional de donde se expone de
manera clara y concisa lo que se pretende obtener con la investigación.
1.1.3.1. OBJETIVO GENERAL
Demostrar la categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales para
promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha y diversificar la
oferta turística de Cusco.
1.1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Determinar el nivel de categoría y jerarquía de los atractivos naturales y
culturales de la comunidad de Cancha Cancha, para diversificar la oferta
turística de Cusco.
2. Demostrar la potencialidad de los atractivos naturales y culturales de la
comunidad de Cancha Cancha, para crear su propia demanda turística.
3. Formular acciones técnicas, para promover el turismo rural en la
comunidad de Cancha Cancha.
3 () HERNÁNDEZ SAMPIERI, Roberto, Metodología de la Investigación Científica. Edit. McGraw Hill. Tercera Edición. México. 2003. Pág. 57.
XVI
1.1.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
…“Se justifica algo por su necesidad, complementariamente y
minoritariamente, por la conveniencia de ese algo. De allí que la justificación de
una investigación debe dirigirse, básicamente, a dar respuesta a las preguntas.
¿Para quienes es necesaria… y Por qué?, ¿Para quienes es conveniente… y
Por qué?”…(4)
Las motivaciones para la justificación de la presente investigación
responden a las siguientes premisas:
¿Por qué se Investiga?
Porque los atractivos naturales y culturales de la comunidad de Cancha
Cancha, tienen la suficiente potencialidad para motivar la gestión del turismo
rural.
¿Para qué se Investiga?
Para diversificar la oferta turística actual del Centro Receptor Cusco, que ha
caído en monotonía con la sobre oferta del Santuario Histórico de
Machupicchu.
¿Para quién se Investiga?
Para involucrar a la población de la comunidad de Cancha Cancha en la
actividad turística, creando puestos de trabajo y captando economía
4 () CABALLERO ROMERO, Alejandro E. Guías Metodológicas Para los Planes y tesis de Maestría y Doctorado. Editorial UGRAPH S.A.C. Primera Edición. Lima, pág. 206.
XVII
complementaria a su quehacer diario, a la vez fortaleciendo su identidad
cultural mediante la gestión del turismo rural.
1.1.5. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN
…“Entre otras puede referirse al alcance de la investigación o a los topes que
afectan a los investigadores, para ejecutarla.
- La presente investigación solo alcanza o comprende tantas décadas,
años, meses semanas, días. Etc.
- La investigación solo se limita a tales aspectos, elementos o factores.
- El presupuesto se limita a… y existen tales limitaciones... de equipo”…(5)
El presente trabajo de investigación se ha realizado en el ámbito
geográfico de la comunidad de Cancha Cancha, durante los meses de febrero
a junio del año 2010; los investigadores encontraron limitación en lo siguientes
aspectos:
- La investigación se limita al estudio de los atractivos turísticos naturales
y culturales de la comunidad de Cancha Cancha.
- Escasa bibliografía relacionada con los atractivos turísticos naturales y
culturales del área de estudio.
- Escaso dominio del idioma quechua, para comunicarse con los
pobladores de la comunidad de Cancha Cancha.
- Falta de tiempo y escasos recursos económicos.
5 () CABALLERO ROMERO, Alejandro E. Guías Metodológicas Para los Planes y tesis de Maestría y Doctorado. Editorial UGRAPH S.A.C. Primera Edi. Lima, pág. 206.
XVIII
- Escaso dominio de la metodología de investigación científica.
1.2. MARCO TEÓRICO
…“Es la sustentación del problema planteado a través de la exposición y
análisis de aquellas teorías o enfoques teóricos que se consideran validos para
el estudio, demostración y comprobación de la hipótesis”…(6)
Es el conjunto de conocimientos científicos, que es parte de la ciencia ya
establecida, que está relacionada con el problema y son base para desarrollar
una investigación.
1.2.1. ANTECEDENTES DEL TURISMO RURAL
El turismo como toda actividad humana evoluciona y cambia con el transcurrir
del tiempo, siendo los gustos y preferencias de la demanda los que dictan el
cambio; motivo por el cual se da una diversificación de la actividad, creando
variantes y tendencias turísticas. Es decir, se da una especialización dentro del
campo turístico, según sea los requerimientos de la demanda.
Esta evolución ha dado como resultado el desarrollo de actividades como el
turismo tradicional (convencional), actividades más en contacto con la
naturaleza como el turismo de aventura, ecológico (ecoturismo); y últimamente
el turismo rural como una gran alternativa que se da a nivel mundial.
1.2.1.1. TURISMO RURAL EN EL MUNDO
Los inicios del turismo Rural se remontan al continente europeo, con la
migración de los pobladores de las zonas rurales (granjas) hacia las grandes
urbes, debido a la industrialización de estas y al requerimiento de mano de
6 () TORRES BARDALES, Colonibol. Metodología de la Investigación Científica. Impreso en Talleres Gráficos de Editorial San Marcos. 5ta Edición 1997. Pág. 103.
XIX
obra para estas industrias, creando expectativa en el medio rural, existiendo así
un abandono de las áreas agrícolas y ganaderas; con el paso de los años el
habitante de estas zonas urbanas comienza a tener un interés por el contacto
con la naturaleza y volver a sus orígenes, además alejarse del stress y la
presión de la ciudad. Por tal motivo las casas rurales (casas de labranza)
cobran gran importancia, pues, la arquitectura típica y las actividades del medio
rural son la base de esta actividad.
Con independencia de los diferentes conceptos subyacentes en cada país y
tipologías de desarrollo, se puede constatar que hoy en día, el turismo rural en
Europa es una actividad consolidada, al punto que se estima que existen ya
más de 500.000 establecimientos dedicados a la actividad. Francia, Holanda,
Alemania y España tienen en promedio un 3% de sus empresas agrícolas
realizando actividad de agroturismo. Otros países, como Austria, muestran una
presencia aún mucho mayor.
a. TURISMO RURAL EN ESPAÑA
El gobierno Español toma acción y propone el turismo rural como un medio de
desarrollo alternativo en estas áreas, motivando de esta manera a que las
áreas agrícolas no sean dejadas al abandono, es así que gracias al turismo
rural se motivó las políticas agrarias, dando pie a la mejora de las granjas y a
una mayor productividad del campo, creando puestos de trabajo y
oportunidades de desarrollo en el medio rural, y a la vez se dio una
diversificación de la actividad turística, dando mayores alternativas a los
vacacionistas acostumbrados al turismo de playa y cultura.
b. TURISMO RURAL EN FRANCIA:
Adopta las mismas políticas que España, incentivando las visitas de los
citadinos a sus medios rurales, solucionando los problemas de migración
interna de los pobladores del campo al medio urbano o ciudad, actualmente
favorece múltiples actividades, entre las cuales tenemos la ayuda a través de
un ingreso complementario a las pequeñas y medianas empresas agrícolas.
c. TURISMO RURAL EN HOLANDA
XX
El turismo rural en este país, está limitado exclusivamente a actividades
recreativas al aire libre. Las políticas del gobierno son a favor del desarrollo del
agroturismo a través del Ministerio de Agricultura, el cual, además, recomienda
las actividades de ocio y recreo que es posible practicar en el medio rural.
d. TURISMO RURAL EN ALEMANIA:
En este país, el turismo rural se comenzó a propagar desde mediados de los
años sesenta, a medida que se iban incrementando las dificultades para la
agricultura, por lo que las familias rurales comenzaron a pensar sobre otras
alternativas que permitiera una rentabilidad extra. Actualmente es un modelo
económico que ofrece un futuro económico y social en áreas rurales y un
modelo alternativo a los turistas respecto al de capitales y costas masificadas.
1.2.1.2. TURISMO RURAL EN AMÉRICA
En todos los países de América Latina existen desarrollos turísticos en las
zonas rurales. En todos también se registra un notorio crecimiento e interés por
parte de los productores y de los habitantes de las zonas rurales.
a. TURISMO RURAL EN COLOMBIA.
En el año 1991 las autoridades del Departamento de Quindío, región
tradicionalmente productora de café, decidieron impulsar el turismo rural a
partir de las haciendas cafeteras, logrando un éxito con apoyo de una política
pública sostenida desde diferentes ámbitos, entre las cuales se pueden contar
la promoción del gobierno con el programa “Vive Colombia. Viaja por ella”.
Actualmente Colombia es una potencia en esta modalidad en toda la región.
b. TURISMO RURAL EN BRASIL
El turismo rural comenzó a desarrollarse en Lages, Estado de Santa Catarina,
incorporando en los establecimientos rurales, actividades que permitían pasar
XXI
un día entretenido a turistas que circulaban por la ruta; con el propósito de que
los hoteleros de la ciudad pudieran prolongar las estadías de sus pasajeros.
Actualmente se desarrollan actividades de turismo rural en todo el país, aunque
el mayor número de establecimientos se ubica en los Estados del sur de Brasil,
el crecimiento de la actividad en los últimos cinco años ha sido muy importante
y es Brasil el país de la región que cuenta con la mayor cantidad de
establecimientos.
1.2.1.3. TURISMO RURAL EN PERÚ
El turismo rural comunitario en el Perú se presenta enfatizando las
características de ser comunitario y vivencial. …"El sector económico del
turismo rural en América Latina y Perú tiene un gran potencial de
crecimiento”… (elcomercioperu.com-lima, 26 junio del 2006).
a. TURISMO RURAL EN CAPACHICA - PUNO
…”El Proyecto se viene desarrollando en 6 comunidades de la Península de
Capachica, Los métodos utilizados son participativos en todos los procesos de
capacitación, fortalecimiento e implementación”…(7)
Ha sido considerada como modelo del turismo comunitario a nivel de
Perú, el distrito de Capachica se encuentra localizada a 62 km. al nor-oeste de
la ciudad de Puno, este programa viene beneficiando a 86 familias de 6
comunidades del distrito a través de capacitaciones en artesanía y atención al
turista, logrando el fortalecimiento de empresas familiares que promueven el
turismo ecológico rural e incrementando sus ingresos económicos.
Las comunidades del distrito de Capachica resaltan ante otros destinos
turísticos de medio rural por ofrecer un contacto personalizado a los visitantes,
a través de las practica de actividades cotidianas, el disfrute de las tradiciones
y estilos de vida; así mismo el deleite de bellos paisajes de un pueblo
originario, el poblador de Capachica es consiente que el turismo le ha
permitido mejorar sus ingresos económicos y el mundo los esta comenzando a
7() CEDESOS, Centro Para el Desarrollo Sostenible, Proyecto Turismo Rural Ecológico Capachica.
XXII
conocer como un “Destino Turístico”, pero admiten que esta opción amerita
nuevos esfuerzos y muchos cambios.
b. TURISMO RURAL EN LA COOPERATIVA AGRARIA ATAHUALPA
JERUSALÉN – GRANJA PORCON
Es uno de los pocos ejemplos exitosos de una cooperativa en pleno
funcionamiento, esta cooperativa abre sus puertas al turismo permitiendo al
visitante apreciar el eficiente sistema de producción, su forma de vida, disfrutar
de caminatas a través de campos de cultivo, bosques y participar en labores
agrícolas, ganaderas y forestales, que varían según la época en que se visite.
Los visitantes participan en una serie de actividades, tales como cultivar
plantas, prácticas en el ordeño de vacas y los miembros de la comunidad
muestran su forma de vida, sus tradiciones, actividades diarias, la estancia
permite participar a los visitantes en festivales rituales, además se cuenta con
un programa de reforestación de plantas de pino y otras especies comerciales,
que es uno de los más avanzados del país, también tienen programas de
crianzas de vicuña y granjas de piscicultura.
1.2.1.4. TURISMO RURAL EN CUSCO
En la mayoría de casos son trabajos que se están realizando directamente con
las comunidades campesinas y agencias de viajes, Según información de la
Dirección de Comercio Exterior y Turismo de Cusco se tiene lo siguiente:
a. CHINCHERO Y MARAS:
La agencia de viajes Andean Explorer, viene promoviendo las comunidades de
Cuper Bajo y Maras a través de un proyecto de capacitación en artesanía
especialmente en telares, a señoras esposas de los porteadores que trabajan
para la agencia, para que ellas muestran a los turistas el proceso de la
elaboración de diversos objetos creados para la venta directa a los turistas.
Este proyecto se viene replicando en Maras. La agencia de Viajes capacita y
sensibiliza a la comunidad sobre la actividad turística.
b. COMUNIDAD DE KCAURI
XXIII
En la comunidad de Kcauri, distrito de Quispicanchis, se encuentra la
congregación “el Buen Pastor” y la asociación “Agustina Rivas” que se
encargan de la capacitación, promoción e identidad de la mujer campesina,
mediante la realización de cursos en tejidos artesanales y cocina novoandina,
con la implementación de huertos familiares, desarrollando destrezas en la
preparación de platos a base de productos andinos los cuales se desarrollan
con recursos autofinanciados. Recibe estudiantes que realizan voluntariado y
realizan actividades de intercambio cultural de tipo vivencial.
c. RAQCHI
Ubicado en el distrito de San Pedro, provincia de Canchis. La asociación de
Turismo de la comunidad cuenta con 13 familias, los cuales son parte del
Proyecto “Turismo Vivencial en Raqchi”. Esta variedad del turismo rural, forma
parte del Corredor Cusco – Puno, y nace gracias a un concurso propiciado por
FONCODES, en la cual ganaron fondos públicos que fueron utilizados en el
costeo de asistencia técnica, implementación y desarrollo.
Raqchi se oferta al mundo con el nombre de RAQCHIMANTA “Turismo al
alcance de todos”, la comunidad cuenta con 32 camas aproximadamente, y el
programa esta a cargo de las mujeres de Raqchi, la mayoría de sus visitantes
son franceses, alemanes e italianos, las casas cuentan con pozo sépticos y su
principal problema es la falta de agua. No existe telefonía, ni centro de salud,
sin embargo, los poblados más cercanos, si cuentan con dicha infraestructura.
Se comercializan exclusivamente mediante las agencia de viajes de Cusco.
El precio es de US$ 30.00 para los turistas extranjeros y US$ 25.00 para los
nacionales, que incluye todos los servicios.
1.2.2. ANTECEDENTES DE ESTUDIO
…“Los antecedentes de estudio vienen a ser el marco de referencia del mismo.
Debe incluir una buena revisión bibliográfica actualizada, la que deberá
XXIV
contener en lo posible, resultados o hallazgos de estudios preliminares, locales,
nacionales y/o extranjeros”…(8)
Tesis presentada por los Bachilleres ANA MARÍA ROJAS
HUAYLLAPUMA Y JULIO YUVAL SANTOS CASTILLO (2003), Propuesta de
Ecoturismo y Turismo de Aventura en la Zona de CALCA - PITUSIRAY –
HUARAN, TURISMO - UNSAAC, para optar el Titulo Profesional de
Licenciado en Turismo. Esta tesis plantea el desarrollo de la actividad
turística por la alternativa del ecoturismo y turismo de aventura en la zona de
Calca - Pitusiray - Huaran, para lo cual plantean un manejo sistematizado y
coherente de los atractivos turísticos, por medio de la fuerza motivacional que
presenta la unidad de observación. Con la propuesta de conservación del
medio ambiente. Toma datos generales de la provincia de Calca y considera a
la comunidad campesina de Cancha Cancha como solo camping de descanso
dentro de la ruta de aventura, por tal motivo consideramos que nuestra
investigación se orienta a una modalidad de turismo, que se involucra más con
las actividades diarias de las familias, complementando la economía de la
población, como producto de la gestión del turismo rural.
Tesis presentada por los Bachilleres MARÍA ELISA CHACÓN
CÁCERES Y CINTYA TITO CÉSPEDES (2008), Turismo Rural en el Poblado
De Lares, TURISMO – UNSAAC, para optar el Titulo Profesional de
Licenciado en Turismo. La tesis evalúa las perspectivas de los pobladores,
turistas y operadores, en cuanto, a la posibilidad de desarrollar el turismo rural
en el poblado de Lares, como fuerza motivacional, con el objeto de crear
fuentes de trabajo, captar divisas e incrementar la identidad cultural de la
población. Pero el ámbito de estudio se limita al poblado de Lares, sin embargo
contiene y muestra aspectos potenciales de los atractivos naturales y culturales
de la comunidad de Cancha Cancha, para la gestión del turismo rural.
Tesis presentada por los Bachilleres KARINA MALPARTIDA RUIZ Y
MARÍA NAYWA HERRERA DELGADO (2009), Aprovechamiento Turístico
en Huaran, TURISMO – UNSAAC, para optar el Titulo Profesional de
Licenciado en Turismo. La tesis considera a la comunidad de Cancha Cancha 8 () MORMONTOY Y LAUREL, Wilfredo. Elaboración del Producto de Investigación. Editorial Bochringer
Ingetheim. Lima-Perú 1993. Pág. 37.
XXV
como anexo de la cooperativa Huaran, toca aspectos generales de Huaran y
Cancha Cancha, la investigación se orienta al trabajo voluntario que se puede
realizar en la quebrada de Huaran, para mejorar el nivel de vida de los
habitantes de Huaran y diversificar el producto turístico con un programa no
tradicional, por otro lado nuestra investigación se realiza en el ámbito
geográfico de la comunidad de Cancha Cancha y fomenta la agricultura y
ganadería tradicional y se involucra con el quehacer diario de los pobladores;
Por consiguiente nuestro tema de investigación es nuevo y original.
Habiendo revisado las bibliotecas especializadas de Turismo de la
Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco y Universidad Andina de
Cusco, no se han encontrado investigaciones, sobre turismo rural en la
comunidad de Cancha Cancha.
1.2.3. TEORÍAS GENERALES
1.2.3.1. TEORÍA DE LA OFERTA
…“ La cantidad de mercancía o servicio que entra en el mercado consumidor a
un precio dado y por un precio determinado; cuando se trata de bienes lo que
se produce y no se vende se puede acumular, esta posibilidad no tiene
vigencia en el caso de los servicios, porque cada vez que expira el tiempo de
duración de un servicio... la oferta turística está integrada por los servicios que
suministran los elementos de la planta turística y por algunos bienes no
turísticos, los cuales se comercializan mediante el sistema turístico, porque en
última instancia se califica el sistema productivo y no el tipo de consumidor”…(9)
Esta teoría contribuye a determinar el producto que se ofrece en el mercado, es
decir el conjunto de bienes y servicios ofrecidos en un momento determinado y
a un precio concreto; considerando la calidad de dicho producto.
1.2.3.2. TEORÍA DE LA DEMANDA
…“La teoría de la demanda sirve para determinar el inventario de la cantidad
de productos turísticos y servicios que la gente desea y es capaz de comprar, a
9 () BOULLON, Roberto: Planificación del Espacio Turístico. Editorial Trillas. México 1990. Pág. 35 y 36.
XXVI
cada costo específico en un conjunto de posibles precios durante un período
determinado, por tanto existe en cualquier momento una relación definitiva
entre el precio en el mercado y la cantidad demandada casi siempre la cantidad
y el precio se relacionan de manera inversa, esta condición se conoce como la
ley de la demanda y es aplicable para la mayoría de los bienes y servicios”…(10)
Esta teoría ayuda a identificar los productos que se ofrecen en el
mercado, considerando las necesidades de los consumidores, el perfil y las
tendencias del usuario, buscando la satisfacción de sus expectativas.
1.2.3.3. TEORÍA DEL PAISAJE
…“Porción de la superficie terrestre, provista de limites naturales, donde los
componentes naturales (rocas, relieve, clima, aguas, suelos, vegetación,
mundo animal) forman un conjunto de interrelación e independencia”…(11)
El paisaje son los elementos naturales y culturales que constituyen el
medio ambiente.
1.2.3.4. TEORÍA DE LAS MOTIVACIONES
…“Son más complejas que las clasificaciones sugeridas, llegan a ser más
específicas cuando un turista se ve en la necesidad de visitar ciertos destinos
turísticos o seleccionar una actividad particular o un modo de transporte.
Las motivaciones del turista común son diversas y pueden ser incompatibles, a
su vez, las motivaciones de salud o para ver a sus parientes, pueden ser
predeterminadas mayormente.
En tales circunstancias la elección del destino puede ir más allá del control del
viajero y el compromiso del destino puede ser más débil, esto tiene
implicancias obvias para la posibilidad de visitas posteriores”…(12)
10 () ALBERT PIÑLE, Isabel. Gestión y Técnicas de Agencias de Viajes. Madrid España. Síntesis. 1995. Pág. 99.
11 () PEQUEÑA ENCICLOPEDIA SOVIÉTICA. Vol. V. Pág. 350.12 () MATHIESON, Alister & WALL, Geoffrey. Repercusiones Económicas, Físicas y Sociales. Editorial. Trillas.
México. 1990. Pág. 45.
XXVII
…”Motivaciones Físicas: Incluyen las relaciones con el descanso
físico, participación en deportes, recreación en playas, entretenimiento
relajante y otras motivaciones relacionadas directamente con la salud.
Entre las relaciones adicionales se contarían las recomendaciones o las
órdenes del médico para acudir a centros de salud, balnearios
medicinales, exámenes médicos y actividades similares de tratamiento
de salud. Todas estas motivaciones tienen un aspecto en común;
reducir la tensión mediante actividades físicas.
Motivaciones Culturales: Se identifican por el deseo de conocer otros
países así como su música, arte, folklore, bailes, religión y pintura.
Motivaciones Personales: Incluyen el deseo de conocer a nuevas
personas, visitar amigos o familiares, salir de la rutina, alejarse por poco
tiempo de la familia y del lugar donde reside, o hacer nuevas amistades.
Motivaciones de Prestigio o Posición: Las diferencias en el nivel de
estudios afecta a los tipos de nuevas experiencias que una persona
desee aceptar, sin embargo las diferencias se interrelacionan con el
status socio económico y el nivel de ingresos, las personas con un
elevado nivel educativo, por lo general tienen mayores ingresos y
pueden tener un status superior”… (13)
Tomamos en cuenta la motivación pues es considerada como el impulso
que conduce a una persona a elegir y realizar una acción entre aquellas
alternativas que se presentan en una determinada situación.
1.2.3.5. TEORÍA DE LA SATISFACCIÓN
…“Es vivida hoy en el mundo empresarial como un nuevo credo que concita
entusiasmo y afecciones sinceras; La satisfacción del cliente (turista) va a ser
el nuevo campo de batalla de las confrontaciones competitivas, el objetivo
principal es la satisfacción del cliente y la calidad es la idea obsesiva. Sólo se
venden productos perfectamente concebidos, completamente probados, cuyas
características sean definidas hasta en sus más mínimos detalles. La calidad
13 () McINTOSH, Robert & GUPTA, Shashikant. Turismo, Planeación, Administración y Perspectivas. Edit. Limusa. México. 1983. Págs. 97, 117.
XXVIII
es la satisfacción de los requerimientos, deseos y expectativas de los clientes y
que sobre pase estas expectativas”…(14)
La teoría de los satisfactores se vincula con las expectativas que un
producto o servicio produce, el cual debe cumplir con lo requerido para
satisfacer las necesidades y los deseos del comprador o consumidor final.
1.2.3.6. TEORÍA DE LA CALIDAD TOTAL
…“La calidad se relaciona con la presencia del cliente, los clientes comparan el
desempleo real del producto o la experiencia del servicio total; con su propio
conjunto de expectativas y se forman un juicio que rara vez es neutro, el
producto o servicio recibe la aprobación o el rechazo, por consiguiente la
definición básica de calidad es la satisfacción de las necesidades y
expectativas de los clientes. Los clientes tienen diferentes expectativas en el
mercado, por tanto cada producto puede satisfacer de modo distinto, las
expectativas del usuario.
Nada es más importante para el éxito de un servicio que la forma en la cual los
clientes perciben el producto o servicio, por el cual han pagado. Todo lo que se
haga debe basarse en lo que el cliente desea, se debe examinar el servicio a
través de los ojos del cliente y es necesario permanecer alerta a la forma como
los clientes reaccionan ante el servicio que pagan”…(15)
La calidad es una función permanente y se refiere al resultado de un
servicio o producto que se da con la percepción del cliente cuando asume
conformidad con dicho producto o servicio.
1.2.3.7. TEORÍA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE
…“Es mejorar la calidad de vida humana sin rebasar la capacidad de carga de
los ecosistemas que lo sustentan. Ello implica equilibrio entre:
Las necesidades humanas y la capacidad del medio ambiente para
satisfacerlas.
14 () BOULLON, Roberto: Planificación del Espacio Turístico. Editorial Trillas. México 1990. Pág. 35 y 36.15 () BOULLON, Roberto: Planificación del Espacio Turístico. Edit. Trillas. México 1992. Pág. 99.
XXIX
Las necesidades de las generaciones presentes y los que tendrán las
futuras.
Las necesidades de pobres y ricos.
Toda forma de vida merece ser respetada independientemente de su valor para
el ser humano, no debe amenazar la integridad de la naturaleza, ni la
supervivencia de otras especies“…(16)
El uso sostenible de recursos es el uso de un organismo, ecosistema u
otro recurso renovable a una tasa acorde con su capacidad de renovación.
1.2.4. TEORÍAS ESPECÍFICAS
1.2.4.1. TEORÍA DEL TURISMO
…“El conjunto de actividades de producción y consumo a las que dan lugar
determinados desplazamientos seguidos de al menos una noche pasada fuera
del domicilio habitual siendo el motivo del viaje el recreo, los negocios, la salud,
o la participación en una reunión profesional, deportiva o religiosa”…(17)
El turismo en la comunidad de Cancha Cancha desde el punto de vista
de los prestadores de servicios es una alternativa para diversificar la oferta
turística del Centro Receptor Cusco, para los turistas es un beneficio en el
intercambio de experiencias a través de un producto innovador que satisfaga
sus expectativas, para el poblador es una fuente adicional de ingresos
económicos, que genera empleos y permite fortalecer la identidad cultural de la
comunidad.
1.2.4.2. TEORÍA DE LA OFERTA TURÍSTICA
…"El análisis económico entiende por oferta a la cantidad de mercancía o
servicio que entra en el mercado consumidor a un precio dado y por un periodo
dado. Cuando se trata de bienes (mercancías) lo que se produce y no se vende
se puede acumular (dentro de ciertos límites de tiempo para los productos
perecederos). Esta posibilidad no tiene vigencia en el caso de los servicios,
16 () GONZALES F. Bernáldez: Ecología y Paisaje. Blume. Ediciones Madrid. 1981. Pág. 02.17() OMT.
XXX
porque cada vez que expira el tiempo de duración de un servicio (unos minutos
para comer en una cafetería y un día, o uno o más meses para la renta de un
automóvil), su oferta se renueva, y si no se vende, se pierde, porque los
servicios no vendidos no se pueden acumular”…(18)
Indica la cantidad de productos ofrecidos en el mercado turístico de
manera cuantitativa y cualitativa para así poder identificar la competencia y
productos similares al propuesto en este trabajo de tesis.
1.2.4.3. TEORÍA DE LA DEMANDA TURÍSTICA
…"Que la demanda turística hacia un destino turístico... estará en función de la
propensión del individuo para viajar y la reciprocidad de la resistencia del
individuo entre las zonas de origen destino.
Donde: D = f (propensión, resistencia).
La propuesta puede considerarse como la predisposición de una persona para
viajar... qué tipo de experiencias de viajes prefiere, que tipo de destinos toma
en consideración; La resistencia por otra parte se relaciona con el atractivo
variable de varios destinos. Este factor está en función a otra variable como
distancia económica, distancia cultural, costo de los servicios turísticos en el
destino, calidad de los servicios en el destino, efectividad de la publicidad y
promoción y su vigencia de temporada. La resistencia se relaciona
directamente con la demanda"…(19)
La Demanda turística está constituida por los flujos turísticos que
encuentran motivación por las propuestas planteadas en el mercado turístico y
que podrían consumir los bienes o servicios a un determinado precio y periodo.
1.2.4.4. TEORÍA DE LA MOTIVACIÓN TURÍSTICA
18() BOULLON, Roberto C.: Planificación del Espacio Turístico. Edit. Trillas. Pág. 34.19 () MCINSTOSH, Roberto y Grupta Shashikant. Turismo, Planeación, Administración y Perspectivas (México:
Limusa, 1990).
XXXI
…"La Teoría de la motivación debe considerar a la Psicología y la motivación
del turismo, siendo el hecho de que una persona suele viajar por varias
razones, dedicándose a los viajes de placer, en si una conducta ya conocido,
por lo tanto los promotores y los agentes de viajes deben promover los viajes
que produzcan satisfacción que solo se obtienen mediante las experiencias.
Como el turista es un producto intangible (estamos en el negocio de vender
sueños). A excepción de pequeñas sumas se dedica a comprar experiencias.
Como la experiencia tiene una naturaleza psíquica, los patrones de demanda
para el turismo dependen notablemente de las características psicográficas de
los turistas. En consecuencia, cuando se considera la demanda turística,
resulta esencial segmentar el mercado, tanto en términos demográficos.
La motivación de los viajes con relación al género, edad, educación, las
diferencias sexuales parecen deberse a dos factores distintos: el conflicto en sí
y las diferencias a la capacitación muchos hombres tienen un conflicto entre su
vida familiar y de negocio y tienen problemas para distribuir su tiempo y sus
energías"…(20)
La motivación es el resultado de la interacción de varios factores, como
el intelectual, social y del proceso de estímulo, la decisión depende de
diferentes elementos que el turista quiera satisfacer mediante diferentes tipos
de viaje y dependen principalmente del carácter de las personas y son
determinadas por necesidades más específicas que orientan la elección hacia
diferentes tipos de viajes.
1.2.4.5. TEORÍA DEL DESARROLLO TURÍSTICO
…“Puede definirse específicamente como la provisión o el mejoramiento de las
instalaciones y servicios para satisfacer las necesidades del turista y definido
de una manera mas general, también puede incluir los efectos asociados, tales
como la creación de empleo a la generación de ingresos.”…(21)
20() BOULLON, Roberto C.: Planificación del Espacio Turístico. Edit. Trillas. Pág. 35.21 () BACA ASTETE, Aníbal. Marketing Turístico. 1ra. Edición. 1995.
XXXII
Es turismo es un factor de desarrollo económico, social, cultural para
todos los pueblos en el que se respetan derechos humanos y libertades
fundamentales.
1.2.4.6. TEORÍA DEL PRODUCTO TURÍSTICO
…“Es el conjunto de bienes servicios que se ofrecen al mercado en forma
individual o en una gama muy amplia de combinaciones resultantes de las
necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos
turista.
Visto a nivel de los objetivos del viaje esta formado por los recursos que
generan una motivación, las facilidades que posibilitan la permanencia y el
acceso que hace posible los desplazamientos”…(22)
El Producto Turístico es un conjunto de prestaciones, materiales e
inmateriales, que se ofrecen en el mercado turístico con el propósito de
satisfacer los deseos, necesidades y las expectativas del turista
1.2.4.7. TEORÍA DEL MARKETING TURÍSTICO
…“Es la adaptación sistemática coordinada de la política de las empresas
turísticas, así como de la política privada y del estado, sobre el plan local,
regional, nacional e internacional, para la satisfacción óptima de las
necesidades de grupos determinados de consumidores, con lo que obtiene un
beneficio apropiado”…(23)
Todo destino turístico necesita dar a conocer su cultura, costumbres,
tradiciones y potencialidades; a través del marketing turístico se logra que el
producto turístico sea difundido como alternativa en los diferentes productos
turísticos que hay en el mercado.
1.2.4.8. TEORÍA DE LA CATEGORIZACIÓN
22 () CICATUR-OEA, Centro Interamericano de Capacidad Turística y Organización de los Estados Americanos. 1973.
23 () FIGUEROA, Manuel Teoría Económica del Turismo. Edit. Alianza Madrid. 1985. Pág. 149.
XXXIII
…“Es la metodología para llevar a cabo una compilación de atractivos, a nivel
nacional, en donde los elementos de interés turístico son clasificados según
cinco categorías básicas, cada una con sus respectivos tipos y subtipos:
PRIMERA CATEGORÍA: SITIOS NATURALES
1.1. Montañas
1.1.1. Altas Montañas1.1.2. Sierra1.1.3. Volcanes1.1.4. Mesetas1.1.5. Áreas nevadas1.1.6. Glaciares1.1.7. Picos1.1.8. Cañones1.1.9. Abras1.1.10. Desfiladeros
1.2. Planicies
1.2.1. Llanuras1.2.2. Desiertos1.2.3. Altiplanos1.2.4. Salinas
1.3. Costas y playas 1.3.1. Riveras1.3.2. Acantilados1.3.3. Arrecifes1.3.4. Cabos1.3.5. Islas e islotes1.3.6. Istmos1.3.7. Canales 1.3.8. Penínsulas1.3.9. Bahías y Caletas1.3.10. Puertos1.3.11. Atracaderos1.3.12. Barras1.3.13. Fiordos
1.4. Lagos, Lagunas y Esteros
1.5. Ríos, Riachuelos, Brazos de Río y Pongos
1.5.1. Lugares de pesca
1.6. Caídas de Agua
1.7. Grutas y Cavernas 1.7.1. Formaciones rocosas
XXXIV
1.8. Lugares de Observación de Flora, Fauna y Fenómenos Naturales
1.9. Lugares de Caza y Pesca
1.10. Caminos y Senderos Pintorescos
1.10.1. Caminos pintorescos de trekking.
1.10.2. Mirador
1.11. Agua Termo medicinales
1.12. Parques nacionales y Reservas de Flora y Fauna
SEGUNDA CATEGORÍA: MUSEOS Y MANIFESTACIONES CULTURALES HISTÓRICOS
2.1. Museos
2.2. Obras de Arte y técnicas
2.2.1. Pintura rupestre, petroglifos y otras manifestaciones de la época Pre-inka e Inka.
2.2.2. Escultura2.2.3. Arte Decorativo2.2.4. Arquitectura2.2.5. Realizaciones Urbanas2.2.6. Obras de ingeniería
2.3. Lugares Históricos. 2.3.1. Lugares turísticos
2.4. Restos y lugares Arqueológicos
1.7.2.1. Restos Incas
2.5. Arquitectura Popular
2.5.1. Casas
TERCERA CATEGORÍA: FOLKLORE
3.1. Manifestaciones Religiosas y Creaciones Populares, Mitos, Leyendas y Supersticiones
3.2. Ferias y Mercados
3.3. Música y Danza
3.4. Artesanías y Artes 3.4.1. Tejidos
XXXV
3.4.2. Metales3.4.3. Cueros y pieles3.4.4. Maderas3.4.5. Objetos líticos3.4.6. Tejidos de paja3.4.7. Instrumentos musicales3.4.8. Máscaras3.4.9. Pinturas3.4.10. Imágenes3.4.11. Muñequería3.4.12. Cerámica
3.5. Comidas y Bebidas Típicas
3.6. Grupos Étnicos
3.6.1. Indios Campesinos3.6.2. Cholos3.6.3. Mestizos3.6.4. Blancos
3.7. Arquitectura Popular Espontáneas
3.7.1. Pueblos
CUARTA CATEGORÍA: REALIZACIONES TÉCNICAS CIENTÍFICAS O ARTÍSTICAS CONTEMPORÁNEAS
4.1. Explotaciones mineras
4.2. Explotaciones Agropecuarias
4.2.1. Campos de cultivo
4.3. Explotaciones Industriales
4.4. Obras de Arte y técnica
4.5. Centros Científicos y Técnicos
QUINTA CATEGORÍA: ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS
5.1. Artísticos
5.2. Días Festivos
5.3. Otros “…(24)
Estas Teorías están directamente relacionadas con la inventariación y
evaluación de la calidad de los atractivos turísticos a través del ordenamiento
24() BOULLON, Roberto. Planificación del espacio Turístico. Editorial Trillar Pág. 99.
XXXVI
de los lugares, y su evaluación para saber la importancia que tienen cada uno
de estos.
1.2.4.9. TEORÍA DE LA JERARQUIZACIÓN TURÍSTICA
…"La jerarquización es el criterio, por el cual se mide la fuerza motivacional
que posee un atractivo turístico sobre bases objetivas comparables,
asignándoles un correspondiente valor de acuerdo a la prioridad e importancia
que tengan, siendo cuatro las jerarquías"…(25)
…”Según la OEA - CICATUR, los criterios para la Jerarquización son:
JERARQUÍA IV: Atractivo excepcional y de gran significación para el
mercado turístico internacional, capaz por si solo de motivar una
importante corriente de visitas (actual o potencial).
JERARQUÍA III: Atractivo con rasgos excepcionales en un país, capaz
de motivar una corriente importante (actual o potencial) de visitantes
nacionales y extranjeros, por si solo o en conjunto con otros atractivos
contiguos.
JERARQUÍA II: Atractivo con un rasgo llamativo, capaz de interesar a
visitantes de larga distancia, que hubiesen llegado a esa zona por otras
motivaciones turísticas o de motivas corrientes turísticas locales.
JERARQUÍA I: Atractivos sin mérito suficientes para considerarlos al
nivel de las jerarquías anteriores, pero que igualmente forman parte del
patrimonio turístico, como elementos que pueden completar a otros de
mayor jerarquía en el desarrollo de complejos turísticos"…(26)
Los puntajes establecidos para cada jerarquía es la siguiente:
25() HERNÁNDEZ DÍAZ, Edgar Proyectos Turísticos, Formulación y Evaluacion. Edit. Trillas México Pág. 16.26() CICATUR/OEA: Actividad Turística y Desarrollo Económico. Doc. 005-OEA-MEXICO. Pág. 81.
XXXVII
VALORES DE JERARQUIZACIÓN
JERARQUÍA VALOR
Jerarquía IV
Jerarquía III
Jerarquía II
Jerarquía I
10 puntos
3 puntos
1 puntos
0,33 puntos”…(27)
FUENTE: CICATUR – OEA.
Esta teoría sirve para determinar la fuerza motivacional de los atractivos
turísticos evaluados, en base a los valores predeterminados del CICATUR.
1.2.5. MARCO CONCEPTUAL
…“Comprende a todos los conceptos que tiene el investigador y adquirir a
través de la observación, el análisis y la síntesis en este caso, el marco
conceptual es a originalidad teórica que enriquece el desarrollo.” …(28)
La definición del glosario y términos básicos en el presente trabajo es de
suma importancia, pues es trascendental entender el significado de los
términos básicos desde el comienzo de la investigación.
1.2.5.1. TURISMO RURAL
…“Es cualquier actividad turística implantada en el medio rural, considerando
en este último las Áreas Naturales, litorales, etc. A pesar de la simplicidad de
tal concepto es muy fácil encontrar diferentes acepciones del mismo, según
que colectivo o sector lo defina: El económico, el social el ecologista, etc. El
turismo rural es cualquier actividad turística en el medio rural (incluyendo
litoral” …(29)
El turismo Rural en la comunidad de Cancha Cancha, es una propuesta
que tiene por cualidades el ser social, Innovador, asociativo, participativo y
pedagógico, que promueve mejoras en la situación económica y social de la
27() HERNÁNDEZ DÍAZ, Edgar A. Proyectos Turísticos, Formulación y Evaluación. Edit. Trillas 1994 .Pág. 16-17.28() MOLINA, Sergio. Turismo y Ecología. Editorial Trillas. México. Pág. 29.29() BID. Estrategia de desarrollo Rural. Unidad de Desarrollo Rural. 2005. Pág. 65.
XXXVIII
comunidad que a la vez se nutre de las vivencias y actividades tradicionales
que para un mercado esencialmente cultural como Cusco, representan una
ruptura con la rutina y el trajín cotidiano.
1.2.5.2. TURISMO PARTICIPATIVO
…"El turismo participativo es una expresión de intercambio, cultural y vida,
orientada a invitar al turista a participar con los campesinos agricultores de
experiencias agrícolas, ganaderas, artesanales; compartiendo los hábitos
alimenticios y pernoctando en hospedajes del medio rural”…(30)
De acuerdo a esta definición podemos decir que el turismo participativo
es una nueva alternativa de turismo, en donde los campesinos, los turistas, y
las empresas dedicadas al turismo se involucren de diferentes formas, las que
pueden ser tomadas desde diferentes puntos de vista de acuerdo al nivel de
participación de estos elementos.
1.2.5.3. TURISMO VIVENCIAL
…“Es el turismo generado solamente por el interés hacia una o varias
comunidades campesinas y/o nativas (Pueblos Afro peruanos y Pueblos
indígenas u originarios), los fines pueden ser culturales, educativos y
vivenciales. La comunidad se ve beneficiada a través de la prestación de los
servicios y de igual forma promueve la asociatividad para lograr la
formalización de sus negocios a nivel empresarial.
En cada una de las tipologías establecidas, se pueden realizar otras
actividades turísticas complementarias tales como: turismo de aventura,
gastronomía, folklore, termalismo, avistamiento de aves, turismo místico, entre
otras. Todas ellas podrán expresar de manera integral el producto de turismo
rural comunitario”…(31)
El Turismo Vivencial es un proceso de interrelación entre personas de
dos culturas que articula a los pueblos con el mundo total y genera alternativas
30 () VOGELER RUIZ, Carlos y HERNÁNDEZ ARMAND, Enrique. Colección de Estudios Turísticos. Editorial Centro de Estudios Aresw S.A. Pág. 58.
31() MINCETUR, Lineamientos Para El Desarrollo Del Turismo Rural Comunitario en El Perú, 2006, Pág. 7.
XXXIX
de trabajo e ingresos económicos para los pobladores; al mismo tiempo ofrece
a los visitantes nuevos experiencias de vida.
1.2.5.4. TURISMO DE AVENTURA
…"El turismo de aventura es quizás uno de los rubros donde mas actividad se
concentra y donde los organizadores de viajes llegan a tener especialidad.
Generalmente esta orientado a los segmentos jóvenes de los mercados por la
practica de deportes en muchos casos riesgosos. La denominación de
"aventura" deviene precisamente del riesgo personal que en algún momento
exige su práctica. Las actividades de aventura son variadas y se practican tanto
en áreas urbanas como rurales. Muchas veces de modo espontáneo y otras
veces previo entrenamiento y conocimiento de las técnicas apropiadas"…(32)
El Turismo de aventura está aumentando rápidamente su popularidad ya
que los turistas buscan vacaciones inusuales, fomentando las actividades en la
naturaleza, esta modalidad de turismo en la comunidad de Cancha Cancha,
implica un trekking a través de hermosos caminos en los senderos que llevan a
la comunidad.
1.2.5.5. AGROTURISMO
…"Es un segmento de turismo rural, basado en el alojamiento en casas rurales
con la peculiaridad de que se ubica en granjas, caseríos y fincas, hacen
participe al turista en las diferentes tareas del lugar como actividades agrícolas,
ganaderas, artesanales agropecuarias, según regiones este termino se
identifica con turismo rural, aunque técnicamente ha de entender como una
modalidad"...(33)
Esta definición habla del conjunto de actividades organizadas
específicamente por agricultores en las cuales se invita a participar a los
turistas y que constituyen una modalidad de servicios.
1.2.5.6. ECOTURISMO
32() PACHECO DEL CASTILLO, Jorge B. Washington: Turismo a la Naturaleza. Pág. 14 y 17.33() CONCHA N. ZULMA MIREYA. ILLA C. VERÓNICA. Óp. Cit. Pag.17
XL
…“El ecoturismo es aquella modalidad turística ambientalmente responsable,
consiste en viajar o visitar áreas naturales relativamente sin disturbar con el fin
de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales(paisaje, flora y fauna
silvestre) de dichas áreas, así como cualquier manifestación cultural (del
presente y del pasado) que pueda encontrarse ahí, a través de un proceso que
promueve la conservación, tiene bajo impacto negativo ambiental y cultural y
propicia un involucramiento activo y socio- económicamente benéfico de las
poblaciones locales”… (34)
En la comunidad de Cancha Cancha el paisaje es el principal factor de
confluencia entre los elementos ambientales ya que se encuentra en
abundancia y el ecoturismo es una de las alternativas complementarias para el
desarrollo de la actividad turística.
1.2.5.7. PRODUCTO TURÍSTICO
…“El producto turístico esta formado por los mismos bienes y servicios que
integran la oferta. En cuanto a los servicios, efectivamente son un producto
turístico, pero no el único ni el mas importante, porque en realidad los servicios
son un medio mas que un fin a la acepción económica de producto hay que
sumar otra que a partir del consumidor establece que para este, el producto
turístico es aquel que le permite pasear, visitar atractivos o hacer deportes”…(35)
Este concepto indica que el producto turístico está conformado por el
conjunto de bienes y servicios, que se ofrecen al mercado en una gama muy
amplia que son resultantes de las necesidades o deseos del turista.
1.2.5.8. ATRACTIVOS NATURALES
…"Son las manifestaciones, lugares o elementos sobre los cuales el staff lleva
a cabo una revisión somera para determinar el grado de interés turístico que
les pueden despertar (calidad de atractivo), tratando de concebir las
34 () ZEVALLOS LASCURAIN, Hector. Tourism, Ecotourism, and Protected Areas. Publicado en 1996 por la UICN (Unión Mundial para la Naturaleza).
35() BOULLON. Roberto, Planificación del Espacio Turístico. Editorial trillas. México- 1985. Pág. 37- 38.
XLI
posibilidades de integrarlos, en paquetes, de manera que se complementen y
puedan ser explotados en conjunto”…(36)
El potencial natural en la comunidad de Cancha Cancha es muy rico y
amplio, resaltan algunas plantas silvestres, manantiales, lagunas y nevados.
1.2.5.9. PERFIL DEL TURISTA
…“La identificación del perfil del nuevo turista extranjero, Promperu encontró
que este busca nuevas experiencias y crecimiento personal, además necesita
sentir que descubre civilizaciones antiguas y tener un alto contacto con la
naturaleza, estos son exploradores que generan opinión en su grupo, tienen
mente abierta y positiva, consideran que los viajes son importantes a las
actividades y poseen un alto nivel de educación es decir que el turista actual
busca experiencias”…(37)
Conocer el perfil del turista es muy importante pues esto ayuda a saber
las motivaciones de viaje, los gustos y preferencias del tipo de turista que
desea determinado producto turístico. El viajero que visite la comunidad
campesina de Cancha Cancha, debe ser respetuoso de la cultura
comprendiendo que ningún patrón cultural es universal y que existen modos de
vida diferentes que no deben ser cuestionados.
1.2.5.10. FOLKLORE
…"los hechos Folklóricos para ser tales deben ser anónimos, por lo cual se
convierte en patrimonio y muchas veces discutidos como pertenecientes a
muchas comunidades a la vez, además deben ser tradicionales, populares de
transmisión oral, con perspectiva histórica, geográfica, coexistente con la
cultura vigente con un objeto moral, utilitario instructivo actual”…(38)
El valor de este concepto, se basa en las formas diferentes de cultura,
pensamiento y vivencias que tiene el poblador de la comunidad de Cancha
Cancha, en ese contexto el folklore surge como un canal de comunicación para
36() MCINSTOSH, Roberto y SHASHIKANT, Gupta: Óp. Cit. Pág. 87, 98 y 103.37() PENTUR, 2008-2018. Pág. 36.38() MOROTE BEST, Efraín. Valor Jurídico del folklore. Imprenta Garcilaso. Perú 1955. Pág. 85.
XLII
el turista, ya que le permite conocer las costumbres y tradiciones de la localidad
visitada.
1.2.5.11. MEDIO AMBIENTE
…"Es el entorno Vital, el conjunto de factores físicos naturales, biológicos,
sociales, culturales, económicos, estéticos o institucionales, jurídicos y
administrativos que actúan entre sí, con el individuo y con la comunidad en la
que vive, determinando su forma, carácter, relación y supervivencia. No debe
considerarse pues como el medio envolvente del hombre, sino como algo
indisoluble, de su organización y progreso”…(39)
Este concepto es muy importante para el funcionamiento de un turismo
rural en la comunidad de Cancha Cancha el cual ayuda a entender la
responsabilidad ambiental que tenemos al ser parte y componente del
denominado medio ambiente, en el cual desarrollamos nuestras actividades e
interactuamos
1.2.5.12. GASTRONOMÍA
…“Conjunto de conocimiento y actividades relacionadas con la preparación y
degustación de la comida. Cultura culinaria de una zona determinada, es uno
de los atractivos mas especiales del turismo y existe para tal fin asociaciones y
clubes gastronómicos que fomentan el “Arte del buen comer”. El turismo
gastronómico también se fomenta con la realización de fiestas, jornadas
gastronómicas y concursos culinarios”…(40)
La gastronomía es parte del folklore de cada localidad, comunidad o
pueblo es por esta razón que la comunidad andina de Cancha Cancha, tiene
gastronomía variada, basada en alimentos ecológicos producidos por los
pobladores.
1.2.5.13. COMUNERO
39() HERNÁNDEZ DÍAZ. Edgar A: Óp. Cit. Pág. 28.40 () MONTANER MONTEJANO JORDY. ANTICH CORGOS, JORDY Y ARCARONS SIMON, RAMON.
Diccionario de Turismo. Editorial Síntesis. S.A. Madrid España 1998.
XLIII
…"Es un miembro de una comunidad campesina o nativa, registrado en el
padrón comunal que explota para su propio beneficio las tierras que le han sido
asignadas por la comunidad campesina a la que pertenece”…(41)
El poblador de la comunidad andina de Cancha Cancha, es una persona
que se dedica a la actividad agrícola y ganadera, dentro del territorio
enmarcado para su aprovechamiento.
1.2.5.14. COMUNIDAD CAMPESINA
…“Las comunidades indígenas han sido tradicionalmente definidas como
organizaciones tradicionales, compuestas por familias campesinas vinculadas
parentalmente, que comparten de manera colectiva la propiedad y los recursos
agrarios con que se hallan dotadas y las usufructúan en modalidades colectivas
e individuales. Las relaciones sociales en su interior pueden ser caracterizadas
como de tipo primario o de solidaridad mecánica y recogerían muchos
elementos de cultura andina, se asume que guardan una importante cohesión
interna que les permite enfrentar corporativamente las relaciones con la
sociedad mayor, se trataría de micro sociedades que sirven de instancias
mediadoras o entre familias campesinas indígenas y la sociedad urbana”…(42)
Las comunidades campesinas fueron reconocidas oficialmente en la
Constitución de 1920. Pese a este reconocimiento aún persiste la idea que las
comunidades campesinas constituyen un mundo aparte, nada más lejos de la
realidad, pues existen razones para pensar que hay la voluntad política para
desarrollar las comunidades campesinas, aprovechando su potencial turístico.
En la comunidad campesina de Cancha Cancha, lo importante es estimular que
la comunidad, se convierta en actor más activo del desarrollo propio y de su
localidad, a través del trabajo colectivo, aprovechando mejor los vínculos de
parentesco.
1.2.5.15. EMPRESAS COMUNALES
41() DEL CASTILLO, Lauriano: Óp. Cit. Pág. 85.42() BOULLON, Roberto C.: Óp. Cit. Pág. 145.
XLIV
…"Las empresas comunales son las propias comunidades campesinas que
utilizando su personería jurídica organizan y administran sus actividades
económicas en forma empresarial mediante la generación de unidades
productivas de bienes y servicios comunales, para asegurar el bienestar de sus
miembros y contribuir al desarrollo de la comunidad en su conjunto”…(43)
El objetivo del presente trabajo es la creación e implementación de una
empresa comunal la cual tenga la capacidad de organizar y administrar sus
propios recursos para el beneficio de la comunidad.
1.3. HIPÓTESIS
…“Es un enunciado preposicional lógicamente consistente y semánticamente
apropiado; que, con base científica y poder explicativo, plantea una solución a
un problema aun no resuelto; por lo que de manera general, orienta la
ejecución de la investigación; porque requiere ser contrastada en la realidad
con datos del dominio de las variables que cruzan; y que, para obtener los
determina la selección de técnicas e instrumentos, el universo, la muestra, las
formas de tratamiento y análisis de la información para contrastarla”…(44)
La hipótesis es una solución tentativa a un problema determinado, es la
esencia de una tesis, pues la orienta en la investigación.
1.3.1. HIPÓTESIS GENERAL
El nivel de categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales de la
Comunidad de Cancha Cancha, puede promover el turismo rural, permitiendo
la diversificación de la oferta de atractivos de Cusco.
1.3.2. HIPÓTESIS ESPECÍFICOS
1. El nivel de categoría y jerarquía de los atractivos de la comunidad de
Cancha Cancha, puede diversificar la oferta turística.
43() DEL CASTILLO, Lauriano. Óp. Cit. Pág. 87.44 () CABALLERO ROMERO, Alejandro E. Metodología de la Investigación Científica. Editorial Técnico S.A. Segunda Edición.
Lima 1990 Pág. 98
XLV
2. Los atractivos turísticos naturales y culturales de la comunidad de
Cancha Cancha, tienen la suficiente potencialidad y pueden crear su
propia demanda.
3. El desarrollo de acciones técnicas puede promover el turismo rural en
la comunidad de Cancha Cancha, coadyuvando su desarrollo.
1.4. VARIABLES
…“Son propiedades, características o atributos del objeto de investigación y
hacia donde se dirigen las acciones del investigador para su explicación o
predicción”...(45)
1.4.1. VARIABLE INDEPENDIENTE
…“Se denomina variable independiente a todo aquel aspecto, hecho, situación,
rasgo, etcétera, que se considera como la causa de una relación entre
variables”…(46)
La variable independiente no depende de otra porque su valor es
obtenido por si misma.
o VARIABLE INDEPENDIENTE
- El nivel de categoría y jerarquía de los atractivos de la comunidad.
- Potencialidad de atractivos turísticos.
- Acciones técnicas.
1.4.2. VARIABLE DEPENDIENTE
45() TORRES BARDALES, Colonibol. Óp. Cit Pág. 15146( ) BERNAL TORRES, Cesar A. Metodológica de la Investigación, Edit. Pearson. Segunda Edición, México. 2006, Pág.141
XLVI
…“Se conoce como variable dependiente al resultado o efecto producido por la
acción de la variable independiente”…(47)
La variable dependiente es el elemento determinado, condicionado y
explicado por otro.
o VARIABLE DEPENDIENTE
- Diversificar la oferta de atractivos turísticos de Cusco.
- Demanda turística propia a la comunidad de Cancha Cancha.
- Implementación del Turismo Rural.
1.4.3. INDICADORES
…“Son elementos característicos de una determinada población de un
conjunto de elementos o de una realidad concreta, que describen o indican una
situación, permitiendo un análisis e interpretación. Son referentes empíricos
que permiten una medición, descripción, ordenamiento de los elementos
estudiados”…(48)
PARA LA PRIMERA HIPÓTESIS:
o Variables Independientes
- Calidad de los atractivos turísticos.
- Número de flora y fauna
- Originalidad.
- Importancia cultural.
- Grado de interés de la belleza escénica.
- Nivel nutricional o proteico.
o Variables Dependientes
- Oferta turística.
47() BERNAL TORRES, Cesar A. Metodológica de la Investigación, Edit. Pearson. Segunda Edición, México. 2006, Pág.141
48() ÁVILA ACOSTA. R. B. Óp. cita, Pág.108.
XLVII
- Número de actividades turísticas.
- Número de atractivos turísticos
- Grado de importancia de los atractivos turísticos.
- Calidad de accesibilidad
PARA LA SEGUNDA HIPÓTESIS.
o Variables Independientes
- Particularidad de los atractivos turísticos.
- Grado motivacional de los atractivos.
- Número de características de interés turístico.
- Calidad de conservación.
- Épocas de visita
o Variables Dependientes
- Flujo de turistas.
- Numero de visitas turísticas.
- Número de posibilidades de desarrollo turístico.
- Número de turistas según género, edad.
- Número de turistas según nacionalidad
- Número de turistas que prefieren actividades rurales.
PARA LA TERCERA HIPÓTESIS.
o Variables Independientes
- Número de capacitaciones.
- Número de programas turísticos.
- Grado de participación de las entidades públicas y privadas
- Costo del mejoramiento de la infraestructura básica.
- Costo del paquete turístico.
XLVIII
o Variables Dependientes
- Ingreso económico del poblador de la comunidad.
- Puestos de trabajo.
- Desarrollo sostenible de la actividad turística.
- Nivel de participación de los pobladores
- Grado de conciencia turística.
XLIX
MATRIZ DE CONSISTENCIA
PROBLEMA GENERAL OBJETIVO GENERAL HIPÓTESIS GENERAL
ATRACTIVOS NATURALES Y
CULTURALES PARA LA GESTIÓN
DEL TURISMO RURAL EN LA
COMUNIDAD DE
CANCHA CANCHA - CALCA.
¿En que medida la categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales podrían promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha diversificando la oferta turística de Cusco?
Demostrar la categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales para promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha y diversificar la oferta turística de Cusco.
El nivel de categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales de la Comunidad de Cancha Cancha puede promover el turismo rural, permitiendo la diversificación de la oferta de atractivos de Cusco
PROBLEMA ESPECIFICO OBJETIVO ESPECIFICO HIPÓTESIS ESPECÍFICOS VARIABLE INDEPENDIENTE
¿Cuál es el nivel de categoría y jerarquía de los atractivos de la comunidad de Cancha Cancha que podría diversificar la oferta de atractivos turísticos de Cusco?
Determinar el nivel de categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales de la comunidad de Cancha Cancha para diversificar la oferta turística de Cusco.
El nivel de categoría y jerarquía de los atractivos de la comunidad de Cancha Cancha puede diversificar la oferta turística.
El nivel de categoría y jerarquía los atractivos de la comunidad de Cancha.
VARIABLE DEPENDIENTE
Diversificar la oferta de Atractivos turísticos de cusco
¿Cuál es la potencialidad de los atractivos de Cancha Cancha que podría crear su propia demanda turística?
Demostrar la potencialidad de los atractivos de la comunidad de Cancha Cancha para crear su propia demanda turística.
Los atractivos turísticos naturales y culturales de la comunidad de Cancha Cancha tienen la suficiente potencialidad y pueden crear su propia demanda.
VARIABLE INDEPENDIENTE
Potencialidad de atractivos turísticos Naturales y Culturales
VARIABLE DEPENDIENTE
Demanda turística propia a la comunidad de Cancha Cancha.
¿Cuáles son las acciones técnicas que se podrían implementar en la comunidad de Cancha Cancha para la gestión del turismo rural?
Formular acciones técnicas para promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha.
El desarrollo de acciones técnicas puede promover el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha coadyuvando su desarrollo.
VARIABLE INDEPENDIENTE
Acciones técnicas
VARIABLE DEPENDIENTE
Implementación del Turismo Rural en la comunidad.
XXXI
INDICADORES
XXXII
VARIABLE INDICADORES FUENTES TÉCNICAS INSTRUMENTOS LUGAR DE OBSERVACIÓN
La papa
El maíz
Tipo
Color.
Valor nutritivo
Número de veces de cosecha
Calidad de la forma de trabajo
Libros
Experiencia del poblador
Investigaciones
Instituto nacional agrario
Actas de congresos
Fichas de resumen
Encuestas
observación
Fichas técnicas
Cámara fotográfica
Grabadora
Computadora
Impresora
Com
unidad de Cancha C
ancha
Campos de cultivo
Número de especies cultivables
Forma de trabajo
Tamaño de la instalación
Importancia para el poblador
Grado de interés turístico
Observación in situ
Experiencia del poblador
boletines
Entrevistas
Análisis documental
Fichas técnicas
Cámara fotográfica
Grabadora
Computadora
Impresora
La chaquitaqlla
El hallachu
La tipina
La lampa
Origen de las herramientas
Importancia para el poblador
Forma de uso
Fabricación
Grado de importancia turística
Tesis anteriores
Informes de investigación
libros
Observación in situ
Experiencia del poblador
Fichas de resumen
Encuestas
observación
Fichas técnicas
Cámara fotográfica
Grabadora
Computadora
Impresora
Pago a la
Pachamama
Siñalacuy
Originalidad
Origen de la costumbre
Importancia para el poblador
Temporada de observación
Grado de interés turístico
Tesis anteriores
Actas de congresos
Experiencia del poblador
internet
Observación in situ
Entrevista
Fichas de
categorización y
jerarquización.
Fichas técnicas
Cámara fotográfica
Grabadora
Computadora
Impresora
XXXIII
La llama
La alpaca
Importancia para el poblador
Número de especies
Número de razas
Valor nutritivo
Grado de interés turístico
Internet
Observación in situ
Asociación peruana de criadores de camélidos sudamericanos
Experiencia del poblador
Fichas de resumen
Encuestas
observación
Fichas técnicas
Cámara fotográfica
Grabadora
Computadora
Impresora
Com
unidad de Cancha C
ancha
Olluco con carne
Chuño Lawa
Kapchi
Yuyo Haucha
Chuño cola
Valor nutricional
Origen de los insumos
Tipo de preparación
Higiene en la preparación
Frecuencia de consumo
Revistas electrónicas
Enciclopedia gastronómica
Internet
Estudios especializados
Fichas de resumen
Encuestas
observación
Fichas técnicas
Cámara fotográfica
Grabadora
computadora
Impresora
Casas típicas
Origen de los materiales.
Forma de construcción
Grado de mimetismo con el entorno paisajístico
Características resaltantes
Grado de interés turístico
Experiencia del poblador
Observación in situ
Fichas de resumen
Encuestas
observación
Fichas técnicas
Cámara fotográfica
Grabadora
computadora
Procesamiento de datos
impresora
Vestimenta típica
Importancia cultural
Calidad del tejido
Material utilizado
Diseño
Grado de interés turístico
Experiencia del poblador
Observación in situ
Fichas de resumen
Encuestas
observación
Fichas técnicas
Cámara fotográfica
Grabadora
Computadora
Impresora
XXXIV
Leyenda de
Sawasiray y
Pitusiray
Originalidad
Origen de la leyenda
Importancia para el poblador
Significado histórico
grado de interés turístico
Tesis anteriores
Revistas de Calca
Internet
Experiencia del poblador
Entrevistas
Observación
Fichas de categorización y jerarquización
Fichas técnicas
Cámara fotográfica
Grabadora
Computadora
Impresora
Com
unidad de Cancha C
ancha
Nevado de Qolque
Cruz
Importancia cultural para el poblador
Grado de impresión de belleza escénica
Nivel de conservación
Numero de flora y fauna existente
Guías bibliográficas
Observación in situ
Experiencia del poblador
Revista de calca
Fichas de resumen
Encuestas
observación
Fichas técnicas
Cámara fotográfica
computadora
Impresora
Lagunas de
Yanaccocha
Laguna de
Azulccocha
Dimensiones de la laguna
Grado de impresión de belleza escénica
Numero de flora y fauna existente
Importancia ecológica
Grado de interés turístico
Guías bibliográficas
Observación in situ
Estudios especializados
Experiencia del poblador
Fichas de resumen
Encuestas
observación
Fichas técnicas
Cámara fotográfica
Grabadora
computadora
impresora
Turistas
Número de turistas según nacionalidad
Número de turistas según genero
Número de turistas según edad
Frecuencias de viaje
Motivos de viaje
Base de datos de la Dircetur
Boleto turístico cusco
Análisis d datos
Encuestas
Entrevistas
Gráficos estadísticos
Computadora
Conductor ( USB)
Procesamiento de datos
Impresora
Propuestas
Precio del producto turismo rural
Costo del mejoramiento de infraestructura básica
Número de capacitaciones
Grado de interés del poblador
Ingreso económico de la población
Inei – Cuco
Diagnostico situacional
La observación
Entrevistas
Filmadora
Computadora
Impresora
escáner
XXXV
CAPITULO I
DIAGNOSTICO SITUACIONAL DE LA COMUNIDAD ANDINA DE
CANCHA CANCHA – CALCA
1.1. ASPECTOS GENERALES DE CANCHA CANCHA
1.1.1. ETIMOLOGÍA
La palabra Cancha Cancha, significa en Quechua recinto cercado, canchón
rodeado de muro o corral para ganado, son lugares utilizados para el pastoreo.
Los pobladores de Cancha Cancha, se dedican desde hace mucho tiempo a la
crianza de camélidos sudamericanos, por eso cuentan con numerosos corralones.
1.1.2. UBICACIÓN GEOGRÁFICA
La comunidad de Cancha Cancha, pertenece al distrito de Calca, provincia de
Calca, Región Cusco, se localiza en el Valle Sagrado de los Incas en la margen
derecha del rio Urubamba, en la cordillera del Urubamba, de la cadena del
Vilcanota.
1
1.1.2.1. ALTITUD
Cancha Cancha está a 3,930.m.s.n.m. lo que permite la crianza de camélidos
sudamericanos como la llama y alpaca.
1.1.2.2. LATITUD Y LONGITUD
Las coordenadas geográficas crean un importante microclima, para el hábitat del
poblador andino, propiciando una agricultura y ganadería de camélidos andinos.
COORDENADAS GEOGRÁFICAS COORDENADAS UTM ALTURA
LATITUD SUR LONGITUD OESTE (ZONA 18L) M.S.N.M
13º 13’ 38.8’’ 72º 02’ 02.5’’ 821805 - 8536936 3 900 m.s.n.m.
Fuente: Carta Nacional Esc. 1/100,000 – Instituto Geográfico Militar
1.1.2.3. EXTENSIÓN
La comunidad de Cancha Cancha tiene una superficie aproximada de 29 km2, que
representa el 9.32 % del total de la superficie del distrito de Calca.
1.1.2.4. LÍMITES
Norte:
Comunidades de Pampa Corral y Quishuarani (provincia de Lares -
Calca), el limite es el Abra Pachacuteq y el cerro Azulorjo.
Oeste:
Comunidad de Wayocari en el Distrito de Huayllabamba y el distrito de
Yucay en la provincia de Urubamba, específicamente los nevados Siriqwani
y Chicón
Sur :
Comunidad de Sillacancha y el Fundo de Huaran (distrito de Calca)
Este:
Comunidad Tacllapata Churu (distrito de Calca), y también el cerro
Huamanchoque y el nevado Qolque cruz.
2
1.1.2.5. MAPA DE LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática – Mapa Referencial
Fuente: Elaboración Propia
3
1.1.3. CLIMA Y TEMPERATURA
1.1.3.1. CLIMA
El clima en la comunidad andina de Cancha Cancha es frio y seco. Las lluvias
suelen comenzar generalmente desde octubre, aunque sin gran intensidad, siendo
enero y febrero los meses más lluviosos. Se caracteriza por sus precipitaciones
anuales promedio de 700 mm. Presenta veranos que son siempre lluviosos y
nubosos e inviernos secos con fuertes heladas, principalmente entre abril a
septiembre.
1.1.3.2. TEMPERATURA
En el día puede alcanzar una temperatura de hasta 12 0C. Por las noches la
temperatura desciende hasta menos de 2 0C. Dependiendo de las estaciones del
año, la temperatura media anual es de 8ºC.
1.1.4. PISOS ECOLÓGICOS Y ZONAS DE VIDA
Según el Doctor Jorge de Olarte, en la comunidad Cancha Cancha, se encuentra
los siguientes pisos altitudinales:
a. Piso Altitudinal de Transición
Se desarrolla desde los 3,300 hasta 3,700 m.s.n.m. desde Saywa (frontera con
Huaran) hasta el puente del rio Cancha Cancha. El clima es templado y seco. Las
temperaturas varían de 10,5 a 8 ºC. Es un ecosistema de ambiente semiárido. El
relieve es abrupto y el valle es muy estrecho.
b. Piso Altitudinal Puna
Se encuentra entre los 3,700 y 5,200 m.s.n.m. El clima es frío, húmedo y nublado.
Las precipitaciones son abundantes y en ocasiones se producen heladas intensas.
Puna Baja
De 3, 700 a 4, 000 m,s.n.m. con temperatura media anual de 8 ºC. En este piso se
encuentra la comunidad andina de Cancha Cancha. Se cultiva la papa y comienza
a tomar gran importancia el pastoreo.
4
Puna Alta
De 4, 000 a 4, 500 ms.n.m, con temperatura media anual de 3 ºC. Este piso está
representado por los humedales o lagunas de la comunidad andina de Cancha
Cancha. Existe una agricultura muy restringida, especialmente la papa amarga
siendo la actividad predominante el pastoreo.
c. Piso Altitudinal Rit’i
Se desarrolla de 4,500 m.s.n.m. para arriba. Se caracteriza por su clima polar y
temperatura media anual menores de 3ºC. Se caracteriza por sus pisos
escarpados. Lo difícil de su geografía impide la presencia continuada del hombre,
pero si una movilización continúa de gente, debido a la cosmovisión del hombre
andino. Este sector está comprendido principalmente por los glaciares de la cadena
de Vilcanota.
1.1.5. GEOMORFOLOGÍA
Según el geológico Víctor Carlotto en su estudio del cuadrángulo del Urubamba –
Ingemmet, el área de estudio se encuentra dentro de los depósitos cuaternarios del
holoceno (2.5 ma), compuesta por cuaternarios fluviales, depósitos glaciares y
aluviales, rodeada por el grupo Mitú del Paleozoico inferior y parte del triásico
inferior.
La Comunidad Andina de Cancha Cancha, se encuentra en la cadena del
Urubamba, cordillera del Vilcanota en el flanco oriental de los andes peruanos, a
unos 65 kilómetros al norte de Cusco. Muestra glaciares y huellas de la erosión de
glaciares, se encuentra mesetas en forma de relieve plano, elevadas montañas;
quebradas.
1.1.5.1. OROGRAFÍA
Entre los límites naturales que forman y moldean la sinuosa figura de la comunidad
de Cancha Cancha, se encuentran algunos nevados, montañas que por su altitud y
belleza dan majestuosidad al entorno de la comunidad.
5
a. Abra de Pachacuteq:
Es el límite natural de los terrenos de la Comunidad de Cancha Cancha con los
terrenos de Quishuarani, se encuentra a 4,800 metros de altura entre los nevados
de Siriqhuani y Qolque Cruz.
b. Escalones Rocosos
Se encuentran alturas de 6 a 11 metros, que da origen a la cascada de agua
existente en el sector de Saqsapata.
c. Circos Glaciares
Observado en alturas aproximadas de 4,100 m.s.n.m, originadas por glaciares que
ya no se encuentran como son el Wichqana y Sombrero Coto.
d. Glaciares
Estos glaciares están constituidos por una cadena de montañas rocosas de color
gris conformadas por pizarras, con pendientes altas son los siguientes:
o Nevado Minas
Tiene una altura de 5,200 m.s.n.m. su nombre se origina porque en parte de la
montaña se encuentran minerales. Es el nevado que tuvo más retroceso de los
hielos. En sus faldas se encuentra la comunidad andina de Cancha Cancha.
o Nevado Siriqwani
En quechua Siriq significa yaciente por la forma en punta del nevado y Wani
sombra tiene una altura de 5,399 m.s.n.m. su ubicación esta al nor oeste de la
comunidad de Cancha Cancha, es el limite natural con la provincia de Urubamba.
o Nevado Qolque Cruz
Se encuentra a una altura de 5,818 m.s.n.m. es el segundo nevado más alto de la
Cordillera Urubamba. Su nombre significa cruz de plata porque en sus alturas se
encuentra una cruz. Se encuentra en la zona nor este de Cancha Cancha.
6
e. Montañas
Las montañas que rodean a la comunidad de Cancha Cancha tienen pendientes
fuertes y muy pronunciadas, estos son:
o Cerro Sombrero Coto
Está ubicado en la parte oeste de la comunidad de Cancha Cancha, el nombre se
debe por el parecido del cerro a un sombrero.
o Cerro Wichqana
Está ubicado en la parte nor oeste de la comunidad, su nombre significa tranca;
cerradura; bloqueo, porque al pie de este cerro se encuentra un paso natural, que
es cerrado por los pobladores para encerrar a sus animales.
o Cerro Punku Pata
El significado de Punku es puerta y Pata adyacente, es decir, puerta adyacente. El
nombre se debe a su ubicación, que la hace parecer puerta de ingreso al valle de
Saqsapata y al lugar donde se encuentran las lagunas, está al noreste de la
comunidad de Cancha Cancha.
o Cerro Huanacaure
Según los pobladores de la comunidad de Cancha Cancha, su nombre significa
donde duerme el ganado. Su ubicación es al este de la comunidad.
o Cerro Waqra Pacaicuna
Los pobladores de Cancha Cancha dicen que es el lugar donde se esconde el
ganado, su ubicación es al nor este de la comunidad.
o Cerro Tarayoq
Este cerro se encuentra en la parte sur de la comunidad a sus faldas se encuentra
la laguna de Yanaccocha, su nombre se debe a la forma de la montaña que la hace
parecer al árbol de la tara.
7
1.1.5.2. HIDROGRAFÍA
La comunidad andina de Cancha Cancha pertenece a la vertiente del Atlántico,
cuenca del Vilcanota, su ubicación geográfica la hace poseedora de un gran
potencial hídrico, que es consecuencia de los descongelamientos de los glaciares
que rodean a la comunidad.
a. Lagunas
Los humedales de Cancha Cancha están entre los 4,000 y 4,750 m.s.n.m. cuenta
con 5 lagunas. Se origina por los valles obstruidos en barreras morrénicas y
marmitas dejadas por el descongelamiento de los nevados:
o Laguna Suiroccocha
Esta a una altura de 4,200 m.s.n.m. es originada por el deshielo del nevado Qolque
Cruz. El nombre de la laguna se debe por el color blanquecino de sus aguas.
o Laguna Oqueccocha
Se encuentra a una altitud de 4,300 m.s.n.m. deriva de la palabra quechua Oque
que significa oscuro y cocha laguna.
o Laguna Azulccocha
Se encuentra a una altitud de 4,200 m.s.n.m. es la laguna más grande dentro del
territorio de la comunidad andina de Cancha Cancha.
o Laguna Yanaccocha
Se encuentra a una altitud de 4,180 m.s.n.m. sus aguas son originadas por los
manantes. Es la segunda laguna más grande dentro de la comunidad de Cancha
Cancha. Se ubica en las faldas del cerro Tarayoq.
o Laguna Pukaccocha
8
Se encuentra a una altitud de 4,750 m.s.n.m. el humedal de Pukaccocha queda
como reserva para el pastoreo de camélidos sudamericanos, ovinos y vacunos
criollos durante la época de secas por su ubicación estratégica
b. Ríos y Riachuelos
Los ríos de la comunidad andina de Cancha Cancha, transportan materiales que se
encuentran a lo largo de las riberas y son moldeadores de la Naturaleza.
o Saqsa
Es el riachuelo que baja en forma de zigzag de la laguna Pukaccocha, tiene un
trayecto promedio de 2.4 km., y de uno a dos metros de ancho, converge sus
aguas al rio Cancha Cancha a la altura de la misma comunidad.
o Cancha Cancha
Tiene su origen en las lagunas Azulcocha, Suiroccocha y Oqueccocha, discurre a
lo largo de la quebrada de Cancha Cancha con un total de 12 km. Es el principal rio
de la comunidad con un ancho promedio de 4 metros, sus aguas son turbias desde
la comunidad hasta el fundo de Huaran, vierte sus aguas al rio Vilcanota.
9
1.1.6. ACCESO
A la comunidad de Cancha Cancha, se accede desde la ciudad de Cusco, por vía
terrestre:
Vía asfaltada Cusco – Pisaq – Calca - Huaran por un recorrido de 57 km. Y
desde Huaran a Cancha Cancha, se hace recorrido a pie de 8 km.
Vía asfaltada Cusco – Pisaq – Calca con un recorrido aproximado de 51 km.
Carretera afirmada Calca – Concani – Quishuarani. Y recorrido a pie desde
Quishuarani a Cancha Cancha por 14 km. atravesando hermosos paisajes.
1.2. ASPECTOS SOCIALES
1.2.1. CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN CENSAL
10
El 100 % de la población censada vive en el área rural, La población de mujeres es
superior a la de varones, del censo de 1993 – INEI, se obtiene los siguientes datos:
POBLACIÓN NÚMERO DE HABITANTES
Hombres Mujeres
86
90
TOTAL 176
GRUPOS DE EDAD
Menores de 4 años De 5 a 14 años De 15 a 64 años De 64 a mas años
28
52
87
09
TOTAL 176
Fuente: INEI – Censo de 1993
De acuerdo a las entrevistas y encuestas realizadas a los pobladores de la
Comunidad Andina de Cancha Cancha, se deduce que:
La población para el año 2010 es de 210 habitantes, de los cuales 128 son
mujeres y 82 son varones. Lo que indica un crecimiento del 16%.
De 176 habitantes en el año de 1993 a la fecha hay 34 habitantes más.
De 36 familias en 1993 para el año 2010 hay 46 familias.
1.2.2. ESTADO CIVIL
En la comunidad de Cancha Cancha la mayoría de la población son casados, por
costumbre una pareja para formar un hogar debe contraer el matrimonio:
ESTADO CIVIL N0 DE HABITANTES
Casado 61
Soltero 32
Viudos 13
TOTAL 176
Fuente: INEI – Censo de 1993
Nuestras encuestas a los pobladores de Cancha Cancha indican lo siguiente:
o Casados: De 61 personas en 1993, hoy son 92 personas.
o Solteros: De 32 personas en 1993, hoy son 100 personas.
11
o Otros: De 13 personas en 1993, para este año son 18 personas.
La sociedad andina considera a la familia como una unidad básica fundamental
para la existencia y convivencia en la comunidad. El jefe de familia es siempre el
varón. El matrimonio hace que la familia del varón y de la mujer ya tomen en
cuenta los vínculos familiares como fuerza para un desarrollo económico, con las
costumbres del Ayni o ayuda mutua.
1.2.3. IDIOMA
El mayor porcentaje de la población de la comunidad, es quechua hablante desde
sus ancestros. La principal actividad económica es la agricultura y la ganadería.
IDIOMA N0 DE HABITANTES
Solo Español o Castellano 0
Solo Quechua 138
Ambas idiomas 72
Total 210
Fuente: Elaboración Propia
El idioma castellano es una necesidad que se aprende en la escuela, los niños son
los que hablan los dos idiomas, mientras que los ancianos solo hablan el quechua y
los adultos hablan el quechua y castellano.
1.2.4. EDUCACIÓN Y ANALFABETISMO
Para el Censo de 1993 la población analfabeta, en la comunidad de Cancha
Cancha era de 98 personas, hoy todavía persiste el analfabetismo porque solo
llegan a culminar el tercero de primaria en la escuela de Cancha Cancha.
EDUCACIÓN Y ANALFABETISMO
NIVEL HABITANTES PORCENTAJE
No sabe leer, ni escribir 142 67.60
Sabe leer y escribir 68 32.40
TOTAL 210 100.00
Fuente: Elaboración Propia
12
Los jóvenes leen y escriben con dificultad, pero estudian hasta acabar la primaria.
Existe una escuela primaria, con una sola aula a cargo del profesor Nicasio
Cusihuaman, quién enseña a 22 alumnos, de 1er grado al 3er grado, entre las
edades de 6 – 13 años. La infraestructura es inadecuada, se enseña en quechua.
Los niños que quieren continuar sus estudios tienen que caminar por 18 kilómetros
(ida y vuelta) hasta la escuela de Silla cancha y el colegio agropecuario, ambos
ubicados en la carretera Calca – Urubamba.
GRADO ESCUELA O COLEGIO N0 DE ALUMNOS
1er - 3ero PRIMARIA Cancha Cancha 22
4To – 6to PRIMARIA Silla Cancha 27
1er – 5to SECUNDARIA Colegio Agropecuario 3
TOTAL 52
Fuente: Elaboración Propia
La mayoría de los niños de la escuela de Silla Cancha, llamada escuela San Isidro
Labrador, aprenden a hablar el castellano y están entre las edades de 10 a 14
años. A la educación secundaria llegan pocos privilegiados debido al ausentismo
(deserción), por factores como la distancia con un viaje a pie o la necesidad de
trabajar en el campo de cultivo.
1.2.5. RELIGIÓN
En el aspecto religioso los pobladores de la comunidad Andina de Cancha Cancha,
son en su mayoría católicos y el restante está en la religión evangélica.
RELIGIÓN PORCENTAJE
Católicos Evangélica
83.00
17.00
TOTAL 100.00
Fuente: Elaboración Propia
Los católicos en Cancha Cancha cuentan con una pequeña capilla, sin concluir y
acuden a la iglesia de Huaran para las misas.
Los evangélicos en Cancha Cancha cuentan con una capilla, ubicada a espaldas
de la Escuela de Cancha Cancha, y son un promedio de 35 personas.
13
La Religiosidad Andina
Está íntimamente ligada al culto de la tierra (Pachamama), y los Apus
protectores. Los pobladores de la comunidad Andina de Cancha Cancha,
antes de realizar algún trabajo en especial como el agrícola, la construcción
de una casa, piden permiso a la Pachamama, realizando ceremonias
rituales, tanto como ofrendas; También es invocado para que cuide los
ganados, para que estos se multipliquen y no tengan ningún mal.
Los Apus: El Apu protector es el nevado Qolque Cruz o Cruz de Plata, los
pobladores en su honor hacen ceremonias para pedir su protección, T'inkan
la chicha y ofrecen coca. El Apu es el guardián de la comunidad, vigila todo
lo que hay en ella, demandan atención, respeto sino causan accidentes y
desgracias.
Pachamama: Es un ser que tiene vida, de sexo femenino, el cual no es sino
la misma tierra que nos alimenta y protege. La Madre Tierra tiene dos
aspectos, la benevolente (buena, protectora) y la que ocasiona desastres
(por la falta de respeto que se le tiene). En honor a ella los pobladores de la
comunidad de Cancha Cancha realizan ceremonias rituales como
despachos, o invocándola antes de pikchar la coca para después ofrecerle
un k'intu, como también invitarle las primeras gotas de la chicha.
1.2.6. SALUD
Cancha Cancha no tiene un establecimiento de salud, El Centro de Salud más
cercano es la posta de salud del Fundo de Huaran a 9 kilómetros de la comunidad.
Es por esta razón que los promotores de salud visitan periódicamente a la
comunidad haciendo campañas de vacunación, donde el personal está compuesto
solo por enfermeras y técnicos. En este año se inició la construcción del futuro
Hospital de Huaran que tendrá como prioridad la atención de los poblados de
Cancha Cancha, Arin, Sillacancha y Tacllapata.
1.2.6.1. ENFERMEDADES
Se encuentran enfermedades del sistema respiratorio IRA (infecciones
respiratorias) y EDA (enfermedades diarreicas agudas),
14
SALUD
ENFERMEDAD PORCENTAJE
IRA 85.00
EDA 15.00
TOTAL 100.00
Fuente: Centro de Salud de Huaran.
Según el Centro de Salud de Huaran, se indica que las enfermedades infecciosas
respiratorias (IRA) son las que mayor porcentaje de casos presenta de comuneros
en el centro de salud de Huaran, debido a la ubicación geográfica de la zona de
estudio; Las enfermedades diarreicas agudas son las enfermedades producidas
por la falta de salubridad en cuanto a desagües, agua, etc.
Dentro de los factores que están incrementando el porcentaje de mortalidad en la
zona tenemos el problema de desnutrición infantil que se ha incrementado
especialmente en niños menores de 3 años y se muestra desnutrición crónica en
niños mayores de 5 años, generados por problemas alimenticios.
1.2.6.2. PLANTAS MEDICINALES
Las medicina natural constituye un legado ancestral andino, que se considerada
como patrimonio de nuestros antepasados, por practicarse siempre de manera
natural. las Plantas Medicinales son un recurso nacional de bajo costo que están
consideradas en la Política Nacional de Salud. En la Ley Orgánica del Sector
Salud, el art. 17vo del Decreto ley 355 CONAMAD:
Nombre: EucaliptoNombre científico: Eucalyptus globulus Labill.
Propiedades medicinales:
Sirve para enfermedades respiratorias como la bronquitis, el asma y
la gripe (Cocción de un puñado de hojas por litro de agua. Aspirar
15
los vapores tapándose la cabeza con un paño).
.
Nombre: Maíz Nombre científico: Zea mays
Propiedades medicinales:
Se utiliza para aumentar la eliminación de líquidos del organismo,
para perder peso, para los Cálculos renales y Biliares. La Cistitis y
Nefritis, la insuficiencia cardiaca y también para reducir la
hinchazón que acompaña al síndrome premenstrual.
.
Nombre: Muthuy Nombre científico: Cassia hookaeriana.
Propiedades medicinales:
Se usa para enfermedades como el sarna0 las hojas y flores, se
(se hace lavados en la zona dañada), entre otras propiedades.
También sirve para el reumatismo (se hacen frotaciones con un
macerado de alcohol, luego se tapa la zona frotada)
Nombre: Molle Nombre científico: Schinus molle L
Propiedades medicinales:
Se usa las hojas ramas y frutos, es un purgante, hemostático,
blenorragia astringente, Para dolencias del hígado y riñones,
también se usa para la tos, bronconeumonía y reumatismo
.
16
Nombre: Llaulli Nombre científico: Barnadesia horrida.
Propiedades medicinales:
Planta que crece en los campos, su flor dulce sirve para curar la
tos, se toma las flores reposadas en agua hervida.
.
Nombre: Salvia Nombre científico: Salvia officinalis L.
Propiedades medicinales:
Constituye un bactericida contra las afecciones respiratorias en
general (se toma una cucharada de hojas secas por taza) y para
sanar las heridas y las úlceras, favoreciendo la cicatrización e
impidiendo que las infecciones, también es muy útil como relajante
muscular, en dolores producidos por estiramientos o esfuerzos
demasiado grandes sin preparación previa. Frotar la zona dolorida.
.
Nombre: Ortiga Nombre científico: Urtica dioica L.
Propiedades medicinales:
Protege al hígado y ayuda a su recuperación en caso de
enfermedad hepática. Favorece la función biliar y mejora la
circulación sanguínea, ayuda al estado mental de los enfermos de
Alzheimer.
.
Nombre: Ajenjo Nombre científico: Artemisia absinthium
Propiedades medicinales:
Tiene propiedades aperitivas, digestivas, coleréticos, vermífugas y
emenagogos. Es un estimulante del apetito, regulador de las
17
funciones hepáticas y digestivas, antiparasitario y regularizador
menstrual. Se puede consumir en té y en forma de aceite.
.
Nombre: Sábila Nombre científico: Minthostachys mollis
Propiedades medicinales:
Sirve para el dolor de estomago se toman las hojas en mate
reposado.
.
Nombre: Saúco Nombre científico: Sambucus nigra L.
Propiedades medicinales:
Es bueno para las inflamaciones de los riñones (beber un par de
tazas al día las flores del sauco), es una ayuda excelente contra las
enfermedades de tipo respiratorio. Las flores en infusión
constituyen un buen sudorífico que contribuye a la curación de
estos procesos, tiene propiedades diuréticas: (La corteza tiene un
gran valor diurético, por eso se emplea en aquellos casos en los
que se hace necesario eliminar el exceso de agua acumulada en el
cuerpo, retención de líquidos, reumatismo.
1.3. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
18
La comunidad de Cancha Cancha está organizada administrativamente por una
asamblea comunal, el cual es la instancia máxima organizacional en el que
participan todos los comuneros. Realizan reuniones el día diez de cada mes, las
elecciones de sus representantes se efectúan en diciembre cada dos años:
Presidente de la comunidad
Sr. Melchor Carhuani Huanca.
Vice Presidente de la comunidad
Sr. Leocadio Quispe Sicos.
Secretario de la comunidad
Sr. Constantino Quispe Santa Cruz.
Fiscal de la población
Sr. Julián Quispe Quispe.
Vocal de la población.
Sr. Félix Juárez Monarca.
Esta junta trabaja de manera aunada con los comités especializados, para la
defensa de los intereses de la comunidad.
1.3.1. COMITÉS ESPECIALIZADOS
La comunidad es socia de la Cooperativa Agraria José Zúñiga Letona o también
llamada Comunidad Campesina del Valle Sagrado de Huaran, dentro de la
comunidad se han organizado comités especializados, para ver asuntos que
responden a la gestión de necesidades y prioridades identificadas por los
pobladores y líderes comunales, y algunos otros creados con el apoyo de algunas
instituciones como (Visión Mundial, ECOAM y el Centro de Estudios y Prevención
de Desastres, PREDES). Que operan en la zona:
RELACIÓN DE COMITÉS ESPECIALIZADOS
19
COMUNIDADComité de
Forestación
Comité de Gestión
De ObrasJASS
Vaso de
Leche
Cancha Cancha X X X X
Fuente: Plan de Gestión Local del Riesgo de Desastres de Calca – 2009
COMITÉ DE FORESTACIÓN:
Promovidas por PRONAMACHCS en la década de 1990, los que a la fecha
fueron reemplazados por ONGs interesadas en el cuidado del medio
ambiente, como ECOAM, que tiene un interesante proyecto de reforestación
de arboles típicos de la zona.
COMITÉS DE GESTIÓN DE OBRAS:
Tienen por finalidad gestionar ante las autoridades del distrito de Calca e
instituciones privadas (ONGS) apoyo para realizar proyectos en la
comunidad de Cancha Cancha, como son los de electrificación, carretera
entre otros.
COMITÉ DE VASO DE LECHE:
En todo el distrito de Calca, existen 38 Comités de Vaso de Leche, cuyo
surgimiento se debe a la emergencia de este programa social, por tanto su
sostenibilidad depende también de la continuidad del programa, solo en la
comunidad Andina de Cancha Cancha, existen 44 empadronados siendo
beneficiados 30 familias.
JUNTA DE ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE SANEAMIENTO:
Las JASS son promovidas por Sansabur y la ONG Word Visión.
Actualmente, se encargan de la administración del agua para consumo
humano en el ámbito de las comunidades campesinas.
1.4. ASPECTOS ECONÓMICOS
20
La gran mayoría de los pobladores tienen vocación agrícola y ganadera, siendo
éstas las principales actividades para el sustento económico básico.
1.4.1. POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA
De acuerdo al último Censo realizado en enero del presente año, para el
empadronamiento de pobladores de Cancha Cancha, a solicitud del Instituto de
Defensa civil y Vaso de Leche, se registró lo siguiente:
PEA HABITANTES PORCENTAJE
Ocupados
Desocupados
188
22
89.52
10.48
TOTAL 210 100.00
Fuente: Instituto de Defensa civil
La Población Económicamente Actica, representa el 89.52 % ubicado entre las
edades de 6 a 64 años, es decir 188 personas de las cuales la gran mayoría se
dedica a la agricultura y ganadería, debido a que los miembros de la familia a partir
de la edad de 6 años aportan con su fuerza de trabajo en el campo, los
desocupados forman el grupo de niños menores de 6 años y ancianos.
OCUPACIÓN PRINCIPAL HABITANTES PORCENTAJE
Agricultura y ganadería.
Comercio y Turismo.
No Tienen Ocupación.
180
18
22
80.95
08.57
10.48
TOTAL 210 100.00
Fuente: Elaboración Propia
De acuerdo a las entrevistas y encuestas realizadas a los pobladores se deduce
que entre todas las actividades económicas la más importante es la producción
agrícola y ganadera.
La segunda actividad económica más importante de la PEA, es el comercio y rubro
turístico, con trabajadores ocasionales en temporada alta, que trabajan como
porteadores en Camino Inca o de la ruta Huaran – Lares.
21
CATEGORÍA OCUPACIONAL HABITANTES PORCENTAJE
Trab. Cooperativa. Trab. Fam. no Remunerado Trab. Independiente. No trabajan
79
91
18
22
37.62
43.33
08.57
10.48
TOTAL 210 100.00
Fuente: Elaboración Propia
En categoría ocupacional son los varones los que están obligados a trabajar en la
Cooperativa Agraria José Zúñiga Letona, representando la fuerza laboral por ser
socios, mientras que el trabajo familiar no remunerado es la agricultura de sus
parcelas y ganadería de los auquénidos, el trabajo independiente esta formado por
las personas que trabajan ocasionalmente en turismo.
1.4.1. ACTIVIDADES ECONÓMICAS
1.4.2.1. AGRICULTURA
El principal producto cultivado es la papa, de ella se elabora el chuño y la moraya,
existe hasta veinte variedades de papa, sembrado con abono natural, supervive el
Ayni y cada comunero tiene medio topo de terreno.
NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO
Papa Olluco Mashua Tarwi Cañihua Haba
Solanum tuberosum
Ollucos tuberosum
Tropaelum tuberosum.
Lupinus mutabilis
Chenopedium quinoa
Vicia faba
Fuente: Elaboración Propia.
La agricultura en Cancha Cancha es limitada, de autoconsumo y no tecnificada,
produce pocos productos agrícolas para su consumo y un pequeño porcentaje para
la venta en las ferias de los mercados, por la falta de semillas mejoradas, uso de
tecnologías y técnicas agrícolas, carencia de abonos y la agreste geografía de su
ubicación, es decir no hay buena producción ni productividad, por falta de un plan
agrícola por parte del Gobierno Regional y el Gobierno Nacional, que produce la
escases de alimento y la desnutrición en los pobladores de la comunidad.
22
a. PROCESO PRODUCTIVO
La actividad agrícola está conformada por una serie de labores, las cuales se
realizan desde inicios de la mañana hasta altas horas de la tarde, en estas tareas
participan todos los niños, mujeres y ancianos, en la preparación del terreno hasta
la cosecha del cultivo, estos cultivos tienen que hacerlo en forma rotativa, es decir,
se cultiva cada cinco años en diferentes lugares. Entre las labores agrícolas
encontramos:
Riego: Se inunda con agua el terreno de cultivo.
Barbecho: Consiste en la preparación de la tierra para la siembra de los
productos andinos
Abono: Se utiliza el abono natural, que es el estiércol de los auquénidos y
del ganado vacuno.
Siembra: Se realiza entre los meses de agosto a setiembre, etapa
considerada adecuada por ser el inicio de las primeras lluvias.
Aporques: Son trabajos para remover la tierra y eliminar las malezas
formando surcos con la ayuda de q´oranas, El primer aporque se realiza a
los dos meses (60 días) después de la siembra, y el segundo a los 45 días,
después del primer aporque.
Cosecha: En esta etapa se van a recoger los productos que han logrado su
completo desarrollo, entre los meses de Abril a Mayo.
b. HERRAMIENTAS AGRÍCOLAS
Los instrumentos utilizados para labores culturales agrícolas son de fabricación
local hechos por ellos mismos de material rústico de árboles o arbustos que son
encontrados en la Comunidad de Cancha Cancha y son de origen andino y otros
traídos por los españoles.
La Tipina:
Es pre fabricado de arbustos como el checche, quishuar, y otros, esta
herramienta se utiliza en la cosecha de maíz, para separar de la mazorca de la
p´anqa a fin de cortarla para poder extraer con mayor facilidad la mazorca del
maíz.
23
Hichuna o Segadera
La Segadera consta de dos partes, un mango de madera y una cuchilla curva,
cuyo borde interior es dentado. Este instrumento tiene varios usos, uno de ellos
es utilizado para el calcheo que consiste en cortar el tallo de la papa, maíz,
paja.
La Chakitaqlla
Herramienta de la época Inca, utilizado por los pobladores y comuneros
campesinos, siendo en algunos casos reemplazada por el pico, históricamente
esta herramienta es asociada para el cultivo de tubérculos como la papa, oca,
ollucos, nashua, asimismo ayuda para roturar el terreno.
El Hallachu
Tiene una hoja laminada de hierro, que en un extremo puede ser ancha o
terminar en punta, mientras que el otro extremo tiene un encaje para la
inserción del mango llamado kuty. Los pobladores la utilizan para cosechar los
tubérculos y hortalizas, y a veces para el deshierbe por su tamaño.
La Lampa – k´orana
Es una herramienta de amplia difusión, consta de un mango de madera curvo,
como kuty, mayormente, es del árbol de chachacomo o quishuar, Está
complementado con una lámina de hierro de forma trapezoidal. Esta
herramienta se utiliza para hacer labores de aporque de los cultivos de papa y
maíz.
Q´asuna
Herramienta que sirve para desmenuzar los terrones o khurpas, algunos son de
madera con una piedra al final. Generalmente se utiliza en la preparación del
terreno roturado para su posterior siembra. Esta herramienta mayormente es
utilizada en la agricultura por amas de casa y niños por el peso suave que tiene.
24
1.4.2.2. GANADERÍA
Las 46 familias de la Comunidad Andina de Cancha Cancha tienen animales como
llamas o alpacas, es decir el 100% de familias cuenta con no menos de 5 llamas o
alpacas y al menos 20 ovinos por familia, acorde al censo llevado por la
Municipalidad de Calca el 12 de mayo del 2010 (Campaña de Vacunación de
Animales en la Comunidad de Cancha Cancha), se obtuvo los siguientes datos:
NOMBRE COMÚN NUMERO
Vacunos Ovinos Llamas Alpacas Equinos
107
1106
509
321
52
Fuente: Municipio Distrital de Calca - Campaña de Vacunación año 2010
Las especies más representativas en la comunidad de Cancha Cancha, son los
auquénidos, esto porque en la comunidad abundan los pastos naturales como el
ichu, la paja y otros y por ser el hábitat de esto animales, también se cría cuyes y
aves de corral en menor escala. Los equinos son usados como animales de carga
tanto para llevar comestibles como para el sector del turismo.
1.4.2.3. COMERCIO Y TURISMO
El Comercio y Turismo es la segunda actividad más importante dentro de la
comunidad de Cancha Cancha, con trabajadores ocasionales, en temporada alta,
trabajan como porteadores y arrieros en la ruta Huaran – Lares o el Camino Inca.
El resto del año se dedican a la agricultura y al cuidado de su ganado y la venta de
sus productos agrícolas en las ciudades de Urubamba y Calca.
1.4.2.4. ARTESANÍA
La principal actividad artesanal en la comunidad de Cancha Cancha es la textilería,
la cual tiene una participación permanente de las mujeres en la confección de las
prendas de vestir, como el chullo, llicllas, chumpis, ponchos, y sombreros, con el
color rosado y figuras geométricas en forma de rombo, que representan a la
comunidad, para lo cual utilizan la fibra de alpacas y llamas. Los colores son
obtenido de plantas naturales como:
25
ELABORACIÓN DEL COLOR PARA LOS TEXTILESCOLOR PLANTA UTILIZADA
Rojo y Rosado
Amarillo
Verde
Azul
Marron
Ñucchu, Achanq’aray, Achira, Papelillo, Cochinilla
Cheqche, Chillka
k’uchu, Quisa, kinsak’ucho
K’ora, Lambran, k’uchu
Nogal, Tara, Queuña
Fuente: Elaboración Propia.
1.5. INFRAESTRUCTURA BÁSICA
Los servicios básicos en la Comunidad Andina de Cancha Cancha, por la difícil
ubicación, se encuentran en la siguiente situación:
1.5.1. AGUA Y DESAGUE
El 95% de la población, posee agua potable desde hace cuatro años con apoyo de
la ONG Word Visión, el agua proviene de un reservorio ubicado en la parte nor-este
de la comunidad de Cancha Cancha.
El 70% de la población poseen servicios higiénicos rústicos o letrinas con posos
ciegos en domicilio y el resto de la población realiza sus necesidades al aire libre.
1.5.2. LUZ ELÉCTRICA
En la comunidad de Cancha Cancha no se encuentra este servicio, pero existe un
proyecto para la electrificación de la zona en los próximos dos años.
1.5.3. MEDIOS DE COMUNICACIÓN
La radio es el único medio de comunicación en Cancha Cancha, con tres
estaciones radiales que sirven para comunicarse con la comunidad:
Radio Tawantinsuyo: En la frecuencia de 1190 AM., en la ciudad de Cusco.
Radio la Salle: Se encuentra con la frecuencia 100,1 FM, ubicada en la
ciudad de Urubamba
Radio Inti Raymi: Es una de las más escuchadas en la comunidad de
Cancha Cancha. Se encuentra en la ciudad de Cusco.
26
1.5.4. VIVIENDAS
Las viviendas, están hechas rústicamente de barro, piedra y techos de paja que se
cambian cada 2 años, aunque en la parte central de la comunidad se puede
encontrar 3 viviendas de abobe con techos de calamina, cada familia tiene una o
dos habitaciones y generalmente una habitación lo usan como cocina, dormitorio y
almacén.
UBICACIÓN DE LAS VIVIENDAS NUMERO PORCENTAJE
Viviendas fuera del centro de la Comunidad 57 74.00
Viviendas en el Centro de la Comunidad 22 36.00
TOTAL 77 100.00
TIPO DE MATERIAL NUMERO PORCENTAJE
Viviendas de Adobe 03 03.90
Viviendas de Barro, Piedra 74 96.10
TOTAL 77 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Todas las viviendas son propias y las construcciones son de un solo piso,
encerradas con cercos de piedra o las llamadas canchas, solo en el área principal
de Cancha Cancha hay un promedio de 22 casas, en toda la comunidad se
encuentran 77 casas. En cada vivienda habitan 4 personas como mínimo.
1.6. RESEÑA HISTÓRICA
Según Martin Murrúa en su obra Historia del Origen y Genealogía de los Incas.
hace referencia a las crónicas que describen a la zona de estudio (la comunidad
andina de Cancha Cancha), no identifican al sector como un lugar con ocupación,
más bien estas mencionan al sector en general con asociación al Valle Sagrado de
los Incas, entonces tienen la misma historia desde la época pre inca hasta la época
actual.
27
1.6.1. ÉPOCA PRE-INCA
Primigeniamente, el Valle Sagrado estuvo habitado por grupos étnicos como los
Laris, Huallas, Poques, Sawasiras y Alqahuisas. El territorio calqueño llevaba el
nombre de Kallkas (lugar pedregoso).
…“Los grupos étnicos de los Poques y Laris. Se establecieron por el valle sagrado
agrupados con los Huallas, Sawasiras y Alqahuisas”… (49)
Las etnias de los Poques y Laris se ubicaron en los acantilados de las quebradas
de Lliqlleq. Por encima del río Vilcanota para protegerse de las inundaciones y
deslizamientos construyendo para ello atalayas como la de Wanqoyruyoq. Una
toponimia aborigen hace derivar la palabra kalkarapun, al represamiento del
Willcamayo, a causa de los deslizamientos de los cerros Unuraqui y Urco. Donde
murieron muchos hombres a consecuencia de la inundación, los sobrevivientes
decían de los desaparecidos en ese siniestro, kalkarapun que significa "ha muerto".
Por otro lado el grupo de los Sahuasiras tuvieron como su centro la montaña de
Pitusiray y el nevado de Sahuasiray muy cerca de la comunidad de Cancha
Cancha, dejando restos arqueológicos en todo Calca, Lares, Amparaes, Manto y
otros por donde se ingresa a Ia selva.
1.6.2. ÉPOCA INCA
Al ingresar los Incas Lloque Yupanqui y Wiracocha, se mantuvo enfrentamientos
sangrientos, donde el Inca sometió y reducido a los antiguos Sahuasiras y Laris, ya
sea en calidad de vasallos o como pueblo confederado. Algunos cronistas
mencionan:
…"Este Viracocha inga fue muy inclinado a las armas y gran amigo de sujetar
naciones... conquisto el territorio de Caytomarca y Callca venció y sujeto a
Tocaycapac y a Supaymarca”… (50)
…"A gran prisa fueron por Viracocha Inca, hijo de inca Yupanqui, diciéndole como
vieron que ayunase lo acostumbrado y recibiese la borla que dada querían ...y
49() Valensi J. Rev. Turismo y Educación Nº 13.Lima 1974.50() Balboa, (1586) 1951: pág. 298.
28
como la fiesta del regocijo hubiese pasado, determino de salir a conquistar algunos
pueblos de la redonda del cusco que no habían querido la amistad de los incas
pasados ...salió del cusco con sus ricas andas y enderezo su camino a lo que
llamaban CaIca a donde habían sido recibidos sus mensajeros con mucha
soberbia, más como supieron los del Cusco estaban cerca de ellos se juntaron,
armados de sus armas y se ponían por los altos de los collados en sus fuerzas y
albarradas, de donde desgalgaban grandes piedras encaminadas a los reales del
Inca ...Como los de CaIca vieron los del Cusco en sus fuerzas, salieron a una gran
plaza, a donde pelearon con ellos ...la victoria quedo para los del Cusco”… (51)
Otra cita menciona:
…"Wiracocha al ser ungido Inka, caso con la bella Runtu Calla, luego determino
salir a conquistar a las cercanías del Cuzco, a los pueblos que no habían querido la
amistad de los anteriores incas. El inca preparo su ejercito salió conducido en ricas
andas de oro... y se dirigía a CaIca a donde habian sido recibidos sus mensajeros
con mucha soberbia. Mas como se pusieron que los del Cusco estaban cerca de
ellos se armaron, pelearon desde el amanecer hasta el medio día del día siguiente.
Los del inca atrajeron a sus enemigos a la gran plaza y allí los vencieron realizando
terrible matanza entre los defensores. Los vencidos sobrevivientes se humillaron,
pidieron clemencia que el Inca concedió dejándolos en paz, pero a condición de
que la hicieran en tributo dos palacios uno en Cusco y otro en Xaqui o
Jaquijahuana”… (52)
Estas citas indican que el territorio calqueño y sus antiguos habitantes fueron
anexados al gran estado del Tahuantinsuyo en el gobierno del Inka Viracocha
quien organizó empresas de guerra, algunos grupos como los Huallas según todos
los historiadores desaparecieron para siempre por las tantas crueldades cometidas
por los incas, es así que a los habitantes de los valles de Yucay y Calca, se les
impuso la obligación de ofrecerles tributos, asentándoles para ello a representantes
de su autoridad y construyendo en Huchuy Qosqo (Calca), un palacio donde el Inca
pasó los últimos años de su vida; sofocando las sublevaciones intentadas por los
ayllus confederados de los Muynas, Pinaguas y otros. Luego de someterlos
51() Cieza, 1984: pág. 145 -152.52() Cieza, 1984: pág. 217.
29
emprendió la conquista de Ccaytomarca (Calca), después de fatigosas guerras, se
retiro del gobierno a la edad aproximada de 80 años para acogerse al sosiego del
palacio construido en Calca.
1.6.3. PERÍODO DE LA RESISTENCIA INCA
Años después Calca vuelve hacer protagonista, Cuando los españoles llegaron al
Tawantinsuyo, En las tierras de Calca, el rebelde Inca Manco II, hizo su cuartel
general por el año de 1536, poniendo en ejecución un vasto plan de restauración
del imperio incaico, sitió la ciudad del Cusco.
Al respecto algunos historiadores y cronistas mencionan lo siguiente:
…“El Inca Manco pidió licencia para ir a Yucay, que era el jardín de aquellos
Reyes, y una legua del río abajo estaba el entierro de ellos, llamado Tampu, donde
enterraban los intestinos que les sacaban para embalsamar los cuerpos y era
verosímil que allí estuviese la estatua de oro, como retrato de su padre”… (53)
El cronista Gonzalo Fernández…“E de todos ellos el Hernando Pizarro solo era
legitimo, èmas legitimado en la soberbia, hombre de alta estatura è grueso, la
lengua è labios gordos, è la punta de la nariz con sobrada carne è encendida, y
este fue el desavenidor y estorbado del sosiego de todos y es especial de los dos
viejos compañeros Francisco Pizarro è Diego de Almagro”… (54)
…“Cuando vino Hernando Pizarro en 80 caballos, según refiere, fue acometido por
los indios que le dieron a entender toda la noche y al fin tuvo que volver al Cusco,
cargándoles ellos y molestándoles hasta que le encerraron en la ciudad”… (55)
Como se puede advertir, Manco inca II, hiló una estrategia para recobrar su
libertad y así pudo alcanzar los valles de Calca y Lares. De inmediato se puso en
contacto con los generales más destacados y organizó el ejército de la resistencia.
Al darse cuenta Hernando Pizarro del engaño salió hacia Calca en busca del Inca.
En el valle de Yucay se produce un enfrentamiento en mayo de 1636, entre las
53() Garcilaso de la Vega, Historia General del Perú. 1962, I, 261.54() Prescott Willien H. History of the Conquest of Perú, Pág. 190.55() Quintana Manuel José.
30
tropas del Inca y las tropas de Gonzalo Pizarro, siendo los españoles derrotados.
Manco Inca inicia los ataques en mayo de 1536, poniendo sitio al Cusco.
Tras el fracaso del cerco del Cusco y como se aproximaba la época de las
siembras, el ejército incaico no pudo mantener su integridad. A ello se sumó el
desánimo por el aniquilamiento de nobles mujeres incaicas y otras matanzas
perpetradas por los españoles que causaron el terror entre las poblaciones que
apoyaban la causa rebelde, y ante esos hechos, Manco II tuvo que modificar todo
su plan de lucha, planteando una guerra de desgaste o guerrillas a partir de
posiciones fortificadas. Eligió para este fin el bastión de Ollantaytambo.
Al enterarse Hernando Pizarro que Manco II. Se había retirado de Calca a
Ollantaytambo, intentó atacarlo directamente reuniendo a sus mejores hombres,
con un gran número de auxiliares indígenas Huancas y Cañarís. Descendiendo por
el valle de Yucay, hasta las faldas de los fortines megalíticos de Ollantaytambo,
1.6.4. DURANTE EL VIRREINATO
La fundación española en Calca, permanece en el anonimato, no se conoce fecha
exacta sobre el particular, por allí se le atribuye al Capitán Pedro de Zamora, la
misión de someter a gran parte de las comunidades afincadas en el Willcamayo o
río sagrado de los Incas, pero este personaje no reza en la relación de los primeros
conquistadores que irrumpieron en el Cusco en noviembre de l533, asumiendo
aquella orden de ubicar espacios estratégicos para una comunicación ágil y eficaz,
tanto interna como externa, en lugares favorables para el desarrollo, con
condiciones climáticas ventajosas para la defensa de la salud y los intereses de la
población, el periplo realizado por este personaje al fin habría dado sus frutos por
haber encontrado el lugar ideal, (triángulo aluvial dividido perpendicularmente por el
río Ccochoq), donde imponiendo fuerza de caballería, con el tronar de arcabuces,
la espada desenvainada y la cruz en alto símbolo de la cristiandad, fundo la Villa de
Zamora de Calca, precisamente sobre las canchas de los Incas.
A lo largo del siglo XVI, la zona se convierte en sede del corregimiento Calca -
Lares, abarcando Chinchero, al que posteriormente se anexaría Vilcabamba. Pues
Calca gozó de gran jerarquía en todos los tiempos por su ubicación geográfica y
contenido histórico. Las citas dicen:
31
…"se suprima el Corregimiento de Vilcabamba y se agregue al de Calca, cuyo
Corregidor ponga un teniente en Vilcabamba para mantener en justicia a aquella
provincia”… (56)
El anexo de Vilcabamba (actual provincia de La Convención), duró cerca de un
siglo, entre los años de1684 a 1781.
1.6.5. ÉPOCA REPUBLICANA
La creación de Calca como provincia, se dispuso por Decreto Supremo expedido el
21 de Junio de 1825, por el Consejo de Gobierno presidido por don Hipólito
Unànue, por orden del Libertador Simón Bolívar, refrendado por el Ministro de
Gobierno Tomás de Heres. Antes de ser provincia, Calca fue Sub-Delegación.
Pero, en su primer periodo fue Partido y Corregimiento. Esta condición de Provincia
fue legalizada por Ley del 2 de enero de 1857. Un antiguo almanaque de La
Crónica de Lima, consigna en cambio el 25 de Julio del año señalado.
1.6.6. LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA EN LA ACTUALIDAD
Cancha Cancha forma parte de la Hacienda de Huaran, En la época Republicana
hasta finales de los años 70. Cuando asume la Presidencia el general Juan
Velasco Alvarado, promulga la Ley de la Reforma Agraria, lo cual favoreció a los
campesinos de Sillacancha, Arin y Cancha Cancha.
Con esta nueva ley quedaron como dueños de todos los bienes de la hacienda de
Huaran, luego formaron la Cooperativa José Zúñiga Letona, trabajaron 15 años en
forma armoniosa logrando muchos objetivos y tuvieron buena presencia en todo el
valle sagrado, hasta que llegaron los problemas, como la mala administración y la
corrupción que pusieron en caos a toda la empresa comunitaria luego la mayoría
de los socios se negaron a trabajar como cooperativistas, Entonces tuvieron que
repartirse en parcelas todos los socios, según el tiempo de servicios recibieron sus
parcelas una extensión aproximado de 7500 m2. Casi en su mayoría, en un
principio fueron unos 120 socios y paulatinamente aumento el número de socios a
180 personas, actualmente hay más de 200 socios.
56() Metraya y Ricci, Juan J. El Moralista Americano. Lima, 1817, Pág. 262.
.
32
1.7. ASPECTOS NATURALES Y CULTURALES
1.7.1. ASPECTOS NATURALES
1.7.1.1. FLORA
La vegetación típica está conformada por especies arbóreas, arbustiva. Sin
embargo, en las partes relativamente altas se encuentran musgos, líquenes y
variedades de pastos. En la comunidad de Cancha Cancha con el proyecto
ECOAM se ha repoblado y restituido los bosques de Queuña, Polylepis Sp,
plantando un promedio de 2,300 plantas, las especies más abundantes son:
a. Flora en las Lagunas
Alberga a especies de flora que se encuentran en una altura de 4,000 a 4,750
m.s.n.m. La flora en este cuadro, constituye en su mayoría la especie forrajera que
se utiliza para la alimentación del ganado vacuno y auquénido.
NOMBRE VULGAR NOMBRE CIENTÍFICO USO
Paco - paco Aciachne pulvinata Hierva
Crespillo Agrostis breviculmis Hierva
Desconocido Alchemilla diplophylla Hierba forrajera para el ganado
Sillo - sillo Alchemilla pinnata Hierva forrajero.
Atospa chupan Calamagrostis ovata Hierba perenne, uso forrajero.
Desconocido. Calamagrostis sp Forrajera para alpacas.
champa, lacsa - lacsa,
kunkuna, totorilla, Distichia muscoides
Uso forrajera, combustible de cocina y
calefacción en sus viviendas.
Pilli, sik’i Hypochoeris taraxacoides Pajonal
llapa-pasto, napa, ñapa Muhlembergia peruvianaHierba anual, uso forrajera para vicuñas y
alpacas.
Nodillo Paspalum pygmaeum Hierva de uso forrajero.
Grama, pasto, Poa annua forrajero, Crece durante las lluvias
33
Mat'aclle, chango Ranunculus flagelliformis Hierva forraje para alpacas y llamas
Fuente: Evaluación De Especies Forrajeras en Humedales Alto Andinos de Cancha Cancha. Calca – Cusco.
b. Flora de Cancha Cancha
Desde el fundo de Huaran 3.200 m.s.n.m hasta una altura de 3900 m.s.n.m, se
puede encontrar plantas, que por sus propiedades y características son utilizadas
de la siguiente manera por el poblador de Cancha Cancha.
NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO USO
Agave Agave americano Suculenta
Sunchu Vigueira procumbesUtilizado como comida para el cuy y para
guardar, chuño, papa y maíz.
Sauce llorón Salis balilonica Árbol
Eucalipto Eucaliptus globulus Se utiliza como leña y para curar la gripe.
Llaque Rumex cuneifolius Herbáceo
Kikuyo Penicitum clandestinum Alimento para el ganado de la zona
Nabo Brasica campestris Herbáceo y de uso comestible.
Chillca Baccharis latifolia Arbusto
Sauco Sambucus peruvianaTiene tronco grueso y sus frutos son utilizados
como alimento en jaleas y mermeladas.
Roke Colletis spinosissimaSe usa como combustible (leña) y como
detergente,
Aliso Alnus acuminata Árbol de uso agroforestal, es utiliza como
madera fina en tallados.
Chachacomo Escallonia resinosa Utilizado para hacer la Taclla del arado.
Molle Schinus molle Se utiliza para hacer chicha.
Pino Pinus radiata Árbol de uso para combustible.
Llaulli Bernadesia horrida Uso medicinal para la tos
Chillca Bacharis piyanthaUtilizados para el lavado de infecciones de las
heridas.
Mutuy Senna birostris
Sirve como antídoto contra picaduras de
alacrán, es una valiosa fuente tintorera que da
color azul.
QueuñaPolylepis incana Tiene pequeñas verdes flores y frutos crece
entre los 2000-5000 m.s.n.m.
34
Ichu Stipa ichu Para el techado de las casas de la zona
Fuente: Elaboración propia.
1.7.1.2. FAUNA
La presencia del bosque de queuñas y de las lagunas, que se encuentran en
alrededores de la Comunidad Andina de Cancha Cancha diversifica la fauna
existente, así tenemos:
a. MAMÍFEROS
FAMILIA NOMBRE COMÚNNOMBRE
CIENTÍFICO
NOMBRE
QUECHUAHÁBITAT Y USO
Canidae Zorro andinoPseudalopex
culpaeusAtoq Silvestre
Mustelidae Zorrillo Conepatus chinga Atoq silvestre
Cervidae Ciervo AndinoHippocamelus
antisensisTaruca Silvestre, Comestible
Chinchillida
eVizcacha Lagidium peruanum Wisk’acha Silvestre Comestible
LamaAlpaca Lama pacos alpaca
uso textil, Y
comestible
Llama Lama glama llama uso textil y comestible
Fuente: Elaboración Propia. “La Fauna y el Nombre Andino” José Luis Venero.
b. REPTILES Y PECES
La trucha se puede encontrar en todas las lagunas que se encuentran en la
localidad de Cancha Cancha. Mientras que las lagartijas se aprecian en el trayecto
de las rocas a orillas del rio.
NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO HÁBITAT Y USO
Trucha Oncorhynchus mikiss Comestible
Lagartija / k’araiwa Polypodium calaguala Silvestre
35
Culebra Tachimenis peruviana Silvestre
Fuente: Elaboración Propia. “La Fauna y el Nombre Andino” José Luis Venero.
c. AVES
En aves, se reportan más de 40 especies de las cuales el 53.5%, pertenecen al
bosque de Polylepis. En Cancha Cancha se registró las siguientes especies:
Familia Nombre Común Nombre Científico Hábitat
CATHARTIDAE Condor - Kuntur Vultur gryphus Aérea
ACCIPITRIDAEAguilucho cordillerano – Wamancha
Bureo poecilochrous
Aérea
FALCONIDAE Alccamari Phalcoboenus Aérea
ANATIDAE SCOLOPACIDAE
Huallata - Wallata ChloephagaOrilla de Lagunas y Bofedal
TROCHILIDAE
Colibrí - Siwar Q’enti Aglaeactis Bosque de Polylepis
Picaflor - Siwar Q’enti Metallura Bosque de Polylepis
Picaflor - Siwar Q’enti Chalcostigma Bosque de Polylepis
PICIDAE
Turdus serranus Venilornis nigriceps Bosque de Polylepis
Carpintero andino, Pito - Hakachu
Colaptes rupícola Claro de bosque
FURNARIIDAE Churrete andino Cinclodes fuscus Quebradas, bofedales
Tiungas Cinclodes excelsior Bosque de Polylepis
Tijeral cejiblanco Leptasthenura Bosque de Polylepis
Curutié Cejigrís Cranioleuca Bosque de Polylepis
Canastero Asthenes sp. Borde del Bosque, Bosque de Polylepis
Canastero frentirrojiza Asthenes ottonis Borde del Bosque, Bosque de Polylepis
FORMICARIIDAE Arriero coliblanca Grallaria andicola Bosque de Polylepis
RHINOCRIPTIDAE Bubo · Scytalopus magellanicus
Bosque de Polylepis
TYRANNIDAE piojito gargantilla Mecocerculus Bosque de Polylepis
Torito pechicenizo Anairetes alpinus Bosque de Polylepis
Torito Anairetes parulus Bosque de Polylepis, Vegetación Arbustiva
Pitajo de Piura Octhoeca Borde del Bosque,
Vegetación Arbustiva
36
Pitajo grisOcthoeca leucophrys
Bosque de Polylepis, Vegetación Arbustiva
Mero de ala canela PolioxolmisBorde del Bosque, pastizal
Dormilona Muscisaxicola Pastizal y Bofedales
HIRUNDINIDAE Golondrina andina Petrochelidon Aerea
TROGLODYTIDAE Ruiseñor, turriche Troglodytes aedon Bosque de Polylepis
CINCLIDAE Mirlo del agua.Cinclus leucocephalus
Quebrada
TURDIDAE Chiguanco Turdus chiguanco Bosque de Polylepis
COEREBIDAE
Mielerito CinéreoConirostrum cinereum
Bosque de Polylepis
Mielerito de Cejas Blancas
Conirostrum ferrugineiventre
Bosque de Polylepis
Pájaro de los queñuales Oreomanes fraseri Bosque de Polylepis
Azulito altoandino Xenodacnis parina Bosque de Polylepis
Diglosa de pecho negroDiglosa brunneiventris
Bosque de Polylepis y Borde del Bosque
THRAUPIDAE Naranjero - UtallaqeThraupis bonariensis
Bosque de Polylepis y Pastizales
FRINGILLIDAEJilguero Catamenia inornata
Borde del Bosque,
Vegetacion Arbustiva
Fringilo peruano. - Piccholin
Phrygilus punensis
Borde del Bosque,
Vegetacion Arbustiva y claro del bosque
Fringilo plomizo o Plomito
Phrygilus unicolor Borde del Bosque,
Vegetacion Arbustiva
Fringilo de pecho cenizo Phrygilus plebejus Borde del Bosque,
Vegetacion Arbustiva y Claro del Bosque
Gorrión. Zonotrichia capensis
Borde del Bosque,
Vegetacion Arbustiva
Jilguero Carduelis Bosque de Polylepis
Jilguero negro, Chelincho
Carduelis atrata Borde del Bosque.
Fuente: ECOAM – Evaluación Ornitológica Rápida en los Bosques de POLYLEPIS de la Cordillera del Vilcanota. Cusco – Perú.
Según Pulido V. 1991. De la especies estas se encuentran en la siguiente
situación…“Vultur griphus, especie considerada en situación vulnerable y Asthenes
urubambensis especie amenazada. C. excelsior, A. alpinus. Están listadas en
37
peligro de extinción o con alta prioridad para conservación, Colaptes rupícola como
especie en situación rara”… (57)
1.7.2. ASPECTOS CULTURALES
El aspecto cultural esta íntimamente ligado con el quehacer diario de los
pobladores para este aspecto se considera lo siguiente:
1.7.2.1. MITOS Y LEYENDAS
La cosmología Andina determina la relación entre la población y la naturaleza,
conformando la concepción local del desarrollo a través de sentires, creencias
espirituales, practicas rituales y formas de acción que llevan a la configuración del
paisaje. Las ideas sobre Pitusiray y Sawasiray que se encuentra en la etnografía
actual son de las fuentes etnohistóricas del siglo XVI que muestran su importancia,
por ser consideradas Wacas, y que habían sido integrados a la organización ritual
del Estado inca, y les servían a estos para vincularse social y ritualmente con las
sociedades locales, Tal era la importancia de esta waka que Guaman Poma en su
capítulo breve sobre los ídolos, no solamente la menciona repetidas veces, sino
que inserta un dibujo, cuyas características muestran que se encontraba
familiarizado con el lugar (Guaman Poma, 1993: f. 261-286).
a. Pitusiray y Sawasiray:
Se dice que en una época antes de los Incas
existía un kuraka del pueblo de Urco llamado
Orqo Waranqa, que tenía una hija de
extraordinaria belleza llamada Pitusiray,
habida en una princesa de las yungas. La
joven se había enamorado de un apuesto
mozo conocido como Sawasira. El kuraka
tenía unas tierras que la escasez de agua
hacía improductivas, por ello ofreció la mano
57() Pulido Víctor. 1991. El libro rojo de la fauna silvestre de Perú. INÍA. Lima. Perú.
38
de Pitusiray a quien pudiera llevar el agua hasta los surcos resecos.
Kuntisiray y Sawasiray, señores de comarcas vecinas, se disputaron la
primacía de la casi imposible empresa por la difícil conformación del terreno
a vencer. Sawasira intentó conducir el agua por la ladera del cerro «Sunqu
Qhata» y por el breve tiempo disponible fracasó en su intento. El afortunado
Kuntisira construyó un pozo grande en un cerro y el agua empezó a bajar
por los andenes de una quebrada, y resultó vencedor. La princesa,
abrumada con el desenlace, no pudo hacer otra cosa que obedecer las
órdenes de su padre. Su matrimonio con Kuntisiray fue pomposo. Pero una
noche tempestuosa, Pitusiray corrió en busca de Sawasiray y con él huyó
hacia los cerros de la cordillera, creyendo que podrían vencer la altura y
refugiarse en lejanas tierras. Alcanzados por los guerreros de Orqo Waranqa
y del ofendido Kuntisira, los amantes quedaron petrificados y convertidos en
dos montañas nevadas. Actualmente, detrás de Calca aparecen dos
nevados que son el Pitusiray y el Sawasiray, y detrás está el Kuntisiray.
1.7.2.2. COSTUMBRES
Las costumbres son un valor importantísimo en la Comunidad de Cancha Cancha.
Pues representan la unidad y reciprocidad que se encuentra en la población.
a. MINKAY:
Consiste en pedir ayuda a los otros
pobladores de la comunidad, es un
trabajo por cooperación, se hace por
invitación o suplicatoria para realizar
faenas agrícolas, generalmente la
minkay se realiza cuando el trabajo
es en beneficio de todos o para el
beneficio de la comunidad. Se solicita la minka para las construcciones
nuevas en la comunidad como el de la capilla, construcción de un centro de
camping para los turistas, arreglo de los caminos.
b. AYNI:
39
Es el intercambio de favores de una manera equitativa, ya sea en ocasiones
de trabajo u otro, en la agricultura los parientes de la mujer y el varón son los
que realizan esta tarea, en reciprocidad esta pareja tiene la obligación de
devolverles el favor ayudando a sus parientes en su siembra y cosecha.
c. Siñalacuy (Floreo de Llamas y Alpacas):
Es otra costumbre ancestral de la
época Inca, que todavía se vive en la
comunidad de Cancha Cancha, se
lleva a cabo en el mes de octubre y en
carnavales. A las llamas se le
denomina ritualmente chullumpi y
machu, y a las alpacas ch’usllu mama.
Las crías de alpaca, son consideradas el resultado del proceso de la
crianza y por tanto, la continuidad de la vida, esta ceremonia consiste en la
colocación de collares en las orejas de las ovejas, llamas y alpacas, para
llevar a acabo esta ceremonia, el poblador consigue serpentinas, misturas,
algunas frutas, flores, coca incienso, y algo de bebidas alcohólicas. Antes de
la ceremonia, las alpacas son repuntadas a tempranas horas de la mañana
en los mejores pastos reservados llamado muya, mientras las mujeres se
encargan de la confección de collares o wallqha en sus casas, para ser
colocadas a las crías de las alpacas, para ello se cortan las frutas y se
insertan junto con los collares de color, luego las alpacas adultas junto con
sus crías son conducidas al ch’usllu kancha, cerco de alpacas, en las que las
encierran para el ritual.
Luego se realiza el k’intusqa, para pedir licencia y agradecimiento a la
Pachamama, y se agarra una cría macho y hembra y se les pone la wallqha
y se hace una especie de cadena de matrimonio con las serpentinas.
Seguidamente se ch’alla, se les hace picchar coca y beber vino. Concluida
esta ceremonia principal, se agarra una par una a las crías de alpaca para
colocarles el collar y serpentinas en el cuello, seguidamente se asperja al
rebaño de alpacas con vino y alcohol donde se les arroja frutas, flores y
también se hace humear con incienso. Terminada la ceremonia se hace una
pequeña fiesta entre las personas presentes y se conduce al rebaño a los
bofedales reservados para esta ocasión para que pasten.
40
d. El k’intusqa:
Es un ritual más solemne y de
mediana complejidad que realiza
generalmente la familia para
agradecer o pedir licencia de la
Pachamama, previa a la realización
de alguna actividad propia del
calendario agrícola o pecuario, como:
sembrío, cosecha, o almacenamiento de productos, floreo, y de cualquier
otra actividad relacionada con la salud, los negocios, viajes, matrimonios.
Según la actividad que se está iniciando con la k’intusqa, ésta puede
realizarse en el hogar de la familia, en su patio, en la chakra o en el canchón
del ganado, consiste en ofrecer las hojas de coca a las deidades.
e. Pago a la Pachamama:
De acuerdo a los pobladores de Cancha Cancha durante el mes de agosto,
la Pachamama “está viva y tiene la boca abierta” para comer, porque está
con hambre antes de comenzar de nuevo el ciclo biológico de las plantas y
animales (se celebra a la “gran madre Tierra”, ofrendándole los frutos y las
obras de vida), En este momento también se habla mediante la coca
prediciendo y señalando la situación del año agrícola, las particularidades
del clima durante los próximos meses. En agosto la tierra recibe con ganas
todo aquello que se le puede ofrecer en agradecimiento de la cosechas
recibidas y la procreación del ganado, así como las peticiones de buena
salud y protección para la familia. En honor a ella los pobladores de la
Comunidad de Cancha Cancha realizan ceremonias rituales como
despachos, o invocándola antes de pikchar la coca para después ofrecerle
un k'intu, como también invitarle las primeras gotas de la chicha. La ofrenda
contiene la mama coca, plata trabajada, chicha, vino, semillas de coca con
poderes simbólicos y mágicos llamados huairuros, flores, dulces, cebo
41
(grasa de animales) y otros, estas ofrendas siempre se realizan en el mes de
agosto.
1.7.2.3. COMIDAS Y BEBIDAS TÍPICAS
a. COMIDA
Diaria de los comuneros de la Comunidad Andina de Cancha Cancha, es la
comida hecha a base de los propios productos que siembran y cosechan, se
alimentan principalmente de papa fresca en forma diaria en los meses de setiembre
a octubre.
Chuño, quinua y habas los 12 meses del año, el Ch’aqo es frecuentemente
disponible, arroz y zanahoria. A veces se compra cuando la economía lo permite,
en el mes de julio se alimentan de oca, olluco y mashua y a veces En el maíz para
hacer fiambres en las chacras. Estos son algunos de los principales platos
preparados son:
Chuño Lawa: Plato famoso en temporada de lluvia, las familias preparan
este plato con picadillo de lizas u olluco, el chuño lawa es consumido para el
frio, ellos saben que un plato de chuño, aumenta calorías y está aderezado
con hierbas aromáticas como el payq’o o la muña.
Chuño Cola: Esta comida no tiene una fecha especial para su preparación,
se puede comer en cualquier época del año y viene a ser una caldo de carne
con unas cuantas salchichas, arroz, garbanzos y papas de regular tamaño,
también contiene principalmente chuño disuelto en agua fría. La
característica de este plato típico es que se suele comer con un cucharón de
madera llamado huislla.
Lawa: Sopa de maíz fresco, habas, ají amarillo seco y huacatay. Otro de los
potajes preferidos por los pobladores de Cancha Cancha, ellos lo consumen
con olluco picado, cecina, otros lo preparan con carne de ganado vacuno,
huevo o queso.
42
Olluco con charqui: Guiso de ollucos y cecina o carne de llama. Se prepara
picando los ollucos en trozos pequeños, se dora el charqui en una sartén
con un poco de aceite por un tiempo breve y se retira para deshilacharlo.
Para finalizar la preparación, se agrega un poco de caldo y el ají amarillo
molido. Revolvemos, dejamos reposar por cinco minutos y se puede servir.
Si desea puede servir el olluquitos con charqui acompañado con un poco de
arroz blanco. Adornar con perejil picado.
Yuyo Haucha: Plato que consiste en picar y sancochar las hojas del nabo
(yuyo) y picar papas menudas. Gastronómicamente este plato es muy rico
en yodo y esta acompañado de mote y habas sancochadas. En el campo se
prepara con hierbas aromáticas silvestres como la chicchipa y la cebolla.
Kapchi: Guiso o sopa de habas o de setas con papas, leche, huevos y
queso. E la temporada de lluvias, meses de diciembre, enero, febrero y
marzo, son los meses que brotan los hongos conocidos con el nombre de q
´oncha o zetas. El poblador conoce los sitios donde pueden crecer los
hongos, y tienen creencia de recoger con sumo cuidado y sin perder la hilera
de hongos, que a veces puede continuar dentro de las charamuscas o
arbustos como llaulli. Por su difícil recolección en el mercado tiene valor
monetario. El kapchi de zetas es un plato delicioso, así como el otro plato
típico el kapchi de habas, plato que se sirve acompañado con arroz, plato
que tiene como ingredientes las habas verdes, queso, papa compis, queso.
b. BEBIDA
La bebida más popular que hallamos en todas las fiestas, es la chicha de jora, la
cual es fermento de maíz seleccionado y germinado, que permite adquirir un grado
de alcohol de 3º a 7º dependiendo de los días de fermento y dependiendo del uso,
esto quiere decir, si es para beber en días de trabajo, especialmente en la labranza
de la tierra, será de solo 24 horas, si es para días de fiesta o al final de la
cosecha, la fermentación será de 2 días. La chicha de maíz es bastante usada
debido a su fácil adquisición para los pobladores de Cancha Cancha.
43
1.7.2.4. CALENDARIO DE FESTIVIDADES
Presentamos un calendario con las actividades que se realiza en la comunidad de
acuerdo al mes.
MES ACTIVIDAD DESCRIPCIÓN
Febrero Papa taripay
Floreo de la chakra de papa, que se desarrolla en tiempo
de Carnavales
Marzo
Cosecha de choclo y barbecho.
Se cosecha el choclo en la cooperativa agraria de
Huaran, Se hacen surcos con la Chaqui Taklla en la
comunidad de Cancha Cancha.
Siñalacuy de ovejas, llamas y alpacas
Consiste en cortar la lana de las ovejas y colocar un pedazo
de lana en la oreja para poder identificar a que familia
pertenece
Abril Sara KallchaySe hace el deshoje de Maíz y el Armado de Cruces con el
maíz.
MayoWanllakuy
Sahumación de la chacra con incienso, Escarbe de papa,
olluco, etc.
Junio
Observación del Apu Pitusiray
En una vasija de barro con agua cristalina se observa la salida del sol.
Inqayllu de ganados vacunos
La gente del pueblo alista el maíz de jora para preparar la
chicha y confecciona cintas en proporción al ganado. Se
recoge flores especiales de la puna, como el waylla ichu o
paja de la puna (considerado como las barbas del tayta orqo
y que simboliza el aumento de todos los animales). Después
se le hace un hoyo en las orejas del ganado
JulioPreparación del vestido
Tejido artesanal de Ropas Típicas, usando las fibras de
alpacas y ovejas
Agosto Pago a la Tierra Inicio del año andino
Setiembre Hatun Tarpuy Siembra o cultiva la papa.
44
OctubreAyni, .Barbecho con chaqui taklla en cancha canhca
Siñalacuy Ceremonia a las llamas y alpacas
Noviembre Yapuy Tukuy Soplo de pututos en cancha cancha
Diciembre Elecciones: Elección del Alcalde y Regidores en Cancha Cancha
Fuente: Elaboración Propia
1.8. DETERMINACIÓN DE LA FUERZA MOTIVACIONAL
El objeto de la evaluación de los atractivos de la Comunidad Andina de Cancha
Cancha, están comprendidos en el espacio geográfico de la comunidad, esto sirve
para el desarrollo de un circuito de Turismo Rural. Con la finalidad de determinar el
valor turístico y la categoría turística. Con la ayuda de fichas técnicas que resaltan
las características mas resaltantes de cada atractivo.
1.8.1. INVENTARIACIÓN DE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA
COMUNIDAD ANDINA DE CANCHA CANCHA:
a. NEVADO DEL QOLQUE CRUZ.
Hermosa montaña con una altitud de
5,960 m.s.n.m. Su nombre proviene
del termino Quechua, "Qolque" que
significa plata y Cruz. Por encontrarse
una cruz de plata. Este nevado es
considerado como el Apu protector de
la comunidad de Cancha Cancha, se
puede apreciar desde la misma
comunidad de Cancha Cancha, forma
parte del camino de trekking Huaran –
Lares.
b. LAGUNA DE YANACOCHA
Esta laguna es la segunda más grande
de la Comunidad de Cancha Cancha, se
45
encuentra a una Altitud de 4,180 m.s.n.m. y una hora y 20 minutos de caminata,
sus aguas son originadas por manantes. En sus aguas se puede realizar la pesca
de la trucha y por las tardes se puede apreciar las huallatas haciendo su típica
danza. En las piedras de alrededores se puede apreciar la presencia de vizcachas
que salen para calentarse aprovechando el sol.
c. LAGUNA DE AZULCOCHA
Se encuentra a una altitud de 4,200 m.s.n.m. es la laguna más grande dentro del
territorio de la comunidad andina de Cancha Cancha, se encuentra en las faldas
del abra de Pachacuteq, Esta laguna es de suma importancia para la biodiversidad
debido a que en sus aguas se desarrolla flora y fauna típica de la Región Andina,
como las aves residentes y migratorias que se alimentan de microorganismos
existentes.
d. CAMINO PINTORESCO
Desde el fundo de Huaran se puede
apreciar un hermoso camino pintoresco,
que presenta una bella expresión natural
por las hermosas vistas panorámicas el
camino en todo el trayecto es
acompañado por el rio Cancha Cancha
con una distancia de 9 kilómetros, Este
camino formaba parte del Qapac Ñan, la
cual es la red de caminos Inca que se extendían por todo el Tahuantinsuyo. En su
vera se puede apreciar viejos chachacomos y eucaliptos. También observamos
árboles de sauco y retamas resecas, arbustos espinosos como el llamado llaulillay,
que da una bella flor rosada. "En veinte días se marchitan estas flores".
e. ABRA DE PACHACUTEQ
Se encuentra a 4 kilómetros de la comunidad de Cancha Cancha y es el paso entre
los Nevados Qolque Cruz y Pitusiray. Este cerro esta compuesto por piedras
pizarras por las noches se puede llegar a temperaturas de - 4oC, el abra esta a una
altura aproximada de 4800 m.s.n.m. Desde el abra se puede apreciar el Paisaje
46
típico de la región Puna, las tres lagunas de Cancha Cancha y también parte del
camino Inca de la zona.
f. BOSQUE DE QUEUÑA
La queuña, es un árbol andino conocido
científicamente como Polylepis incana,
presenta una corteza rojiza que se
descascara como papel disforzado, la
queuña crece entre los 1,800 y 5,200
m.s.n.m, pero su altura "favorita" bordea
los 4 mil metros, el bosque de queuñas
en la zona de estudio tiene un área total de 30.5 ha. Dividido en Sorayoccuchupata,
Pacchapata, Saqsa y el nevado Minas, sólo el dos por ciento de los bosques del
Perú está cubierto por queuñales; El Perú posee 18 de las 21 especies de Polylepis
que hay en el mundo, que a diferencia de los bosques amazónicos que son viejos,
los queuñales son considerados como "productores genéticos", por tener un alto
endemismo, que permiten la creación de nuevas especies; Más de la mitad de las
aves que habitan esta floresta es endémica a este hábitat y casi todas se
encuentran en la lista roja, en peligro de desaparecer por siempre. Entre ellas el
Cinclodes Real, que solo vive en estos bosques, y cuyo número es estimado en
apenas 240 individuos. Por eso tienen mucha importancia.
g. CRIADERO DE TRUCHAS
El recurso hídrico proveniente de los
nevados y lagunas en Cancha Cancha,
permite la existencia de un criadero de
truchas, que están constituidas con 5
pozas, construidas con apoyo de
SUSFAE, parea su comercialización en
los mercados de Calca o el consumo
de los pobladores en días festivos, y para los visitantes que se encuentren de
camping o paso por la comunidad y apetezcan de un plato de trucha; Se considera
como un alimento muy nutritivo, que se cocina de manera sencilla puede formar
47
parte habitual de las dietas hipocalóricas y bajas en grasas. Su carne supone un
aporte interesante de potasio, fósforo y un moderado aporte de sodio, magnesio,
hierro y cinc, comparado con el resto de pescados frescos
h. INKA RAQAY
Este conjunto arqueológico se halla en
lugar conocido como Saywa a una altura
de 3,200 m.s.n.m, fue un lugar religioso
que data de la época inca, compuesto de
recintos de dos pisos o de dos niveles en
los que se puede observar nichos de
doble jamba en los cuales se colocaban
algunos objetos ceremoniales e incluso
momias. Desde este punto se tiene una bella vista del poblado de Huaran.
i. CASAS TÍPICAS
En Cancha Cancha se observan casas
típicas, en construcción de paredes de
piedra y barro, con techo de paja, que
se cambia cada dos años, con
armazones de palo de queuña, lloque o
chachacomo árboles típicos de la zona,
el techo es de dos aguas, la casa
siempre esta rodeada por un cerco de
piedra que se llama Cancha. Donde se encierra al ganado en las noches para
evitar su perdida. Las casas son de un solo piso y un ancho promedio de 4 metros
por 3 metros de largo.
j. VESTIMENTA TÍPICA
Las características de la vestimenta es
una muestra de la autenticidad cultural
que la comunidad aun mantiene en sus
pobladores, los varones se visten con
48
camisa interior sin mangas ni cuello, ponchos muy vistosos y decorados, la cabeza
se cubre con chullos que tienen forma geométricas y utilizan pantalones de bayeta
negra o pantalones de polyester, la mujer también viste una aymilla (camiseta de
color blanco) cubierto por dos o tres llicllas (mantas), una o dos polleras (faldas)
que predomina el color negro y en los bordes se hacen tejidos de colores vistosos.
El peinado cae en dos trenzas.
k. PUEBLO DE CANCHA
CANCHA
El pueblo de Cancha Cancha se
encuentra a 3,800 m.s.n.m. el lugar es
pintoresco rodeada de montañas altas
como el nevado Qolque Cruz, el
nevado minas, el nevado Pumaorqo
con un rio que lo atraviesa, además
que en el pueblo solo se encuentra
casas construidas de piedra lo que complementa la belleza, por esta razón este
lugar es el paso para turistas con destino hacia el valle de lares.
l. LA PAPA
La papa (Solanum tuberosum) se originó
en las alti planicies de América del Sur,
donde es consumida desde hace unos
8.000 años.
Los españoles llevaron el tubérculo a
Europa a fines del siglo XVI, como una
curiosidad botánica para el siglo XIX su
cultivo se extendió a todo el continente.
Actualmente, la papa es el cuarto cultivo alimenticio más importante del mundo
constituyendo un recurso primordial para la alimentación de los pueblos de la tierra.
Sus usos son diversos:
49
Alimenticio: El tubérculo en la comunidad Andina de Cancha Cancha
constituye la base de la alimentación, es preparado de múltiples formas, de
este tubérculo deriva el chuño.
Medicinal: Es un efectivo antiespasmódico, hemostático, y actúa contra las
úlceras gástricas, reumatismo, picadura de insectos, forúnculos,
quemaduras y cálculos renales
Cosmético: Sobre la piel se colocan mascarillas del tubérculo para combatir
las arrugas.
Valor Nutritivo: La papa contiene 20% de parte seca y 80% de agua. Cien
gramos de la parte seca contienen 84 gr de carbohidratos, 14.5 gr de
proteínas y 0.1 gr de grasa. Un kilo de papa aporta 800 calorías y 20 gramos
de proteínas. Un kilo de papa cocinada con su cáscara contiene 0.9 mg de
vitamina B1, 15 mg de vitamina B2, 120 mg de vitamina C, 8 mg de fierro,
5,600 mg de potasio y 77 mg de sodio.
m. CAMPOS DE CULTIVO
Se puede observar un panorama típico
de un valle de puna con presencia de
quebradas y montañas circundantes con
abundante vegetación. Es aquí donde
los pobladores de la Comunidad Andina
de Cancha Cancha desarrollan sus
actividades agropecuarias, con la
siembra de papa. La característica es
que la mayoría de los campos de cultivo
se encuentran en pendientes teniendo
que escalar hasta cierta altura los pobladores para hacer los quehaceres. Para la
agricultura utilizan las herramientas tradicionales con mangos de arboles de la zona
de estudio
50
1.8.2. ANÁLISIS DEL POTENCIAL TURÍSTICO DE LA ZONA DE ESTUDIO.
a. TEORÍA DE LA CATEGORIZACIÓN
…“Es la metodología para llevar a cabo una compilación de atractivos, a nivel
nacional, en donde los elementos de interés turístico son clasificados según cinco
categorías básicas, cada una con sus respectivos tipos y subtipos:
CATEGORÍA SUB TIPO
PRIMERA CATEGORÍA: SITIOS NATURALES
1.13. Montañas
1.1.11. Altas Montañas1.1.12. Sierra1.1.13. Volcanes1.1.14. Mesetas1.1.15. Áreas nevadas1.1.16. Glaciares1.1.17. Picos1.1.18. Cañones1.1.19. Abras1.1.20. Desfiladeros
1.14. Planicies
1.2.5. Llanuras1.2.6. Desiertos1.2.7. Altiplanos1.2.8. Salinas
1.15. Costas y playas 1.3.14. Riveras1.3.15. Acantilados1.3.16. Arrecifes1.3.17. Cabos1.3.18. Islas e islotes1.3.19. Itmos1.3.20. Canales 1.3.21. Penínsulas1.3.22. Bahías y Caletas1.3.23. Puertos1.3.24. Atracaderos1.3.25. Barras
51
1.3.26. Fiordos
1.16. Lagos, Lagunas y Esteros
1.17. Ríos, Riachuelos, Brazos de Río y Pongos
1.5.2. Lugares de pesca
1.18. Caídas de Agua
1.19. Grutas y Cavernas 1.7.2. Formaciones rocosas
1.20. Lugares de Observación de Flora, Fauna y Fenómenos Naturales
1.21. Lugares de Caza y Pesca
1.22. Caminos y Senderos Pintorescos
1.10.3. Caminos pintorescos de trekking.
1.10.4. Mirador
1.23. Agua Termo medicinales
1.24. Parques nacionales y Reservas de Flora y Fauna
SEGUNDA CATEGORÍA: MUSEOS Y MANIFESTACIONES CULTURALES HISTÓRICOS
2.6. Museos
2.7. Obras de Arte y técnicas
2.2.7. Pintura rupestre, petroglifos y otras manifestaciones de la época Pre-Inka e Inka.
2.2.8. Escultura2.2.9. Arte Decorativo2.2.10. Arquitectura2.2.11. Realizaciones Urbanas2.2.12. Obras de ingeniería
2.8. Lugares Históricos. 2.3.2. Lugares turísticos
2.9. Restos y lugares Arqueológicos
1.7.2.5. Restos Incas
2.10. Arquitectura Popular 2.5.2. Casas
TERCERA CATEGORÍA: FOLKLORE
3.8. Manifestaciones Religiosas y Creaciones Populares, Mitos, Leyendas y Supersticiones
52
3.9. Ferias y Mercados
3.10. Música y Danza
3.11. Artesanías y Artes
3.4.13. Tejidos3.4.14. Metales3.4.15. Cueros y pieles3.4.16. Maderas3.4.17. Objetos líticos3.4.18. Tejidos de paja3.4.19. Instrumentos musicales3.4.20. Máscaras3.4.21. Pinturas3.4.22. Imágenes3.4.23. Muñequería3.4.24. Cerámica
3.12. Comidas y Bebidas Típicas
3.13. Grupos Étnicos
3.6.5. Indios Campesinos3.6.6. Cholos3.6.7. Mestizos3.6.8. Blancos
3.14. Arquitectura Popular Espontáneas
3.7.2. Pueblos
CUARTA CATEGORÍA: REALIZACIONES TÉCNICAS CIENTÍFICAS O ARTÍSTICAS
CONTEMPORÁNEAS
4.6. Explotaciones mineras
4.7. Explotaciones Agropecuarias
4.2.2. Campos de cultivo
4.8. Explotaciones Industriales
4.9. Obras de Arte y técnica
4.10. Centros Científicos y Técnicos
QUINTA CATEGORÍA: ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS
5.4. Artísticos
5.5. Días Festivos
5.6. Otros“…(58)
58() BOULLON, Roberto. Planificación del espacio Turístico. Editorial Trillar Pág. 99
53
Fuente: Guía Metodológica para la Formulación del Inventario y Evaluación del Patrimonio Turístico Nacional - MITINCI.
b. TEORÍA DE LA JERARQUIZACIÓN
Es el procedimiento por el cual se comparan los atractivos o equipamientos
turísticos pertenecientes a un universo en estudio, con las condiciones establecidas
de una lista de evaluación.
Según la OEA - CICATUR, los criterios de Jerarquización lo define de la siguiente
manera:
Jerarquía IV:
Atractivos excepcional de gran significado para el mercado turístico internacional,
capaz de motivar por si solo una importante corriente de visitantes (actual o
Potencial); medida como un porcentaje del total de la demanda del país o de algún
mercado específico.
Jerarquía III :
Atractivo con rasgos excepcionales en un país capaz de motivar una corriente
(actual o potencial) de visitantes del mercado interno o externo, en menor
porcentaje que los de jerarquía IV ya sea por si solo o en conjunto con otros
atractivos contiguos.
Jerarquía II :
Atractivos con algún rasgo llamativo capaz de interesar a visitantes de larga
distancia ya sea en el mercado externo o interno que hubiesen llegado a su zona
por otras motivaciones turísticas o de motivar corrientes turísticas locales (actuales
o Potenciales).
Jerarquía I :
Atractivos sin méritos suficientes para considerarlo a nivel de las jerarquías
anteriores, pero que igualmente forman parte del patrimonio turístico, como
54
elemento que pueden completar a otros de mayor jerarquía en el desarrollo y
funcionamiento de cualquiera de las unidades que integran el espacio turístico.
Esta escala de valorización de IV a I y de mayor a menor grado de diversidad es lo
que recomienda la OEA/CICATUR/MÉXICO para poder desarrollar un estudio de
Jerarquización de los atractivos turísticos.
VALORES DE JERARQUIZACIÓN
JERARQUÍA VALOR
Jerarquía IV
Jerarquía III
Jerarquía II
Jerarquía I
10 puntos
3 puntos
1 puntos
0,33 puntos
Fuente: CICATUR – OEA.
En el presente trabajo de investigación se utilizara la formula matemática
propuesto por el CICATUR.
Formula Matemática:
J=∑ X (valores de jerarquía )N de valores
Donde:
X = Representan Los Valores De Jerarquización
N = Numero total de variables descritas
J = Jerarquía a tomarse para un atractivo evaluado en forma cuantitativa.
55
c. FICHAS TÉCNICAS DE CATEGORIZACIÓN Y JERARQUIZACIÓN DE
LOS ATRACTIVOS DE LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA
1. JERARQUIZACIÓN: ABRA DE PACHACUTEQ
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Abra de PachacuteqCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : MontañasSub Tipo : Abras
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA Entorno NaturalEstabilidad de
Uso – MesesAcceso
Área de
interés
Belleza
Escénica
IV Único Paisaje SingularExcelente
9 – 12 mesesExcelente Muy grande Asombrosa
IIICaracterísticas
Resaltantes
Muy buena 6 -9
mesesMuy bueno Grande Impresionante
II Rasgos llamativosBuena 3 – 6
mesesBueno mediano Llamativa
I Poco SingularRegular 1 – 3
mesesRegular pequeño común
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 01
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍAEntorno
Natural
Estabilidad de Uso –
MesesAcceso
Área de interés
turístico
Belleza
Escénica
IV
III X X
II X X X
I
56
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=3+3+1+1+1
5
J=95=1.8 Representa Jerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
01 Abra de Pachacuteq 4800 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Montañas
Sitios NaturalesSUBTIPO Abras
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DE LA CAP. TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca PROVINCIA: Calca REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.Huaran–Cancha Cancha:9km.Cancha Cancha – Abra: 4km.
1: 15 ‘ (por vehículo)4: 20’ (caminata)4: 00 (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Se realiza una caminata desde Huaran -
Cancha Cancha - Abra Pachacuteq, por
un sendero bien marcado a través de
cerros con pendientes fuertes.
Su estado de conservación es natural, En época de
secas se observa la presencia de nieve en
alrededores del Abra, en época de lluvia se nota la
presencia de neblina y vientos huracanados.
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
El abra presenta un paisaje típico de la
región Puna, es el punto más alto con
4,800 m.s.n.m. En la Caminata de
desafío Huaran – Lares, para los
amantes de (Trekking) desde su cima
se tiene una vista panorámica del
camino Inca de la zona y los Nevados de
Siriqhuani y Qolque Cruz, la extensión
de los hielos del nevado llega Hasta el
Abra, También se puede observar las
tres bellas lagunas de Azul Ccocha en la
Zona de Cancha Cancha y la laguna de
57
la zona de Quishuarani, por ser divisor
natural de las dos quebradas.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:Epoca de secas Abril - Diciembre
2. JERARQUIZACIÓN: NEVADO QOLQUE CRUZ
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Nevado Qolque CruzCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : MontañasSub Tipo : Nevado
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Entorno NaturalEstabilidad
de UsoAcceso
Área de interés
turístico
Belleza Escénica
IVÚnico Paisaje
SingularExcelente
9 – 12 mesesExcelente Muy grande Asombrosa
IIICaracterísticas
ResaltantesMuy buena 6 -
9 mesesMuy
buenoGrande Impresionante
II Rasgos llamativosBuena 3 – 6
mesesBueno mediano Llamativa
I Poco SingularRegular 1 – 3
mesesRegular pequeño común
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 02
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Entorno Natural
Estabilidad de Uso Meses
AccesoÁrea de interés
turísticoBelleza
EscénicaIV
III X X X
58
II X X
I
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=3+1+1+3+3
5
J=115
=2.20 Representa Jerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
02 Nevado Qolque Cruz 5,818 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Montañas
Sitios NaturalesSUBTIPO Nevados
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DE LA CAP. TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
Cancha Cancha – Nevado: 4km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
4: 00 (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Desde la comunidad de Cancha Cancha,
se observa el Imponente nevado del
Colque Cruz, al cual se llega realizando
una caminata por cerros de pendientes
fuertes. Por un sendero bien marcado que
utilizan los comuneros.
El retroceso de sus hielos se viene facilitando
por los problemas del calentamiento global, este
proceso tomo mayor aumento en los últimos 15
años, se puede observar el retroceso en las
huellas que dejo la nieve en la montaña.
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Forma parte de la Cordillera Oriental de los
Andes peruanos, tiene una altura de 5,818
m.s.n.m. es el segundo nevado más alto de
59
la cordillera del Urubamba. Su nombre
significa "cruz de plata" porque en sus
alturas se encuentra una cruz. Es
imponente y majestuoso sus nieves se
pueden apreciar a distancias lejanas,
espiritualmente es importante para los
comuneros de Cancha Cancha por ser Apu
protector de la comunidad.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:Invierno
3. JERARQUIZACIÓN: LAGUNA DE YANACCOCHA
NOMBRE DEL ATRACTIVO : Laguna de YanaccochaCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : Lagos y LagunasSub Tipo : Laguna
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍADimensiones de
LagunaEstabilidad de Uso - Meses
AccesoÁrea de interés
turístico
Belleza Escénica
IV Muy grandeExcelente
9 – 12 mesesExcelente Muy bueno Asombrosa
III GrandeMuy buena 6 -9
mesesMuy
buenoBueno Impresionante
II MedianoBuena 3 – 6
mesesBueno Regular Llamativa
I PequeñoRegular 1 – 3
mesesRegular Poco Regular común
60
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 3
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍ
A
Dimensiones de
Laguna
Estabilidad de
Uso - MesesAcceso
Área de
interés
turístico
Belleza
Escénica
IV
III X X X
II X
I X
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=1+3+0.33+3+3
5
J=10.33
5=2.06 Representa Jerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
03 Laguna de Yanaccocha 4,180 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Lagos y Lagunas
Sitios NaturalesSUBTIPO Laguna
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
Cancha Cancha – Laguna: 2km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
1: 40’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Desde Cancha Cancha, se sube por la
montaña Waqra Pacaicuna o el cerro
Tarayoq por un camino de herradura
pintoresco, tiene pendiente pronunciada.
Su estado de conservación es natural, sus
aguas son poco perturbadas por los
pobladores en sus actividades.
61
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS
TURÍSTICO
Sus aguas son originadas por los manantes
que caen en forma de cascada a la laguna de
Yanaccocha, es la segunda laguna más
grande dentro de la comunidad, su
importancia es vital para la existencia de la
fauna, solo en este sector se puede apreciar
el vuelo de cóndores, en sus aguas se puede
realizar la pesca de trucha y apreciar las
Huallatas, en sus alrededores existen piedras
o rocas que albergan a vizcachas que
aprovechan los rayos del sol; Su belleza es
impresionante porque la laguna se encuentra
encajada en la cima del cerro Waqra
Pacaicuna y protegida por la montaña
Tarayoq.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
Todo el año
4. JERARQUIZACIÓN: LAGUNA DE AZULCCOCHA
NOMBRE DEL ATRACTIVO : Laguna de AzulccochaCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : Lagos y LagunasSub Tipo : Laguna
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍADimensione
s de Laguna
Estabilidad
de Uso Acceso
Área de
interés
turístico
Belleza Escénica
IV Muy grandeExcelente
9 – 12 mesesExcelente Muy bueno Asombrosa
III GrandeMuy buena 6 -
9 meses
Muy
buenoBueno Impresionante
II MedianoBuena 3 – 6
mesesBueno Regular Llamativa
62
I PequeñoRegular 1 – 3
mesesRegular Poco Regular común
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 04
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍ
A
Dimensiones
de Laguna
Estabilidad
de UsoAcceso
Área de interés
turístico
Belleza
Escénica
IV
III X X X
II X X
I
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=1+3+1+3+3
5
J=115
=2 . 2 Representa Jerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
04 Laguna de Azulccocha 4,200 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Lagos y Lagunas
Sitios NaturalesSUBTIPO Laguna
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca - Lares
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
Cancha Cancha – Laguna: 3km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
2: 30’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Desde la comunidad de Cancha Cancha,
se sigue el trayecto del río hasta su
naciente, a través de un sendero hasta las
Su estado de conservación es bueno, estado
natural. Sin alteración.
63
faldas del Abra Pachacuteq.
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Es la laguna más grande de Cancha
Cancha, su atractivo radica en la
característica de sus aguas que tienen un
color azulino y verdusco, esto depende de
la hora del día, y en la belleza paisajística
por formar parte de las tres lagunas que se
hallan superpuestas y por encontrarse entre
las faldas del nevado Qolque Cruz y el abra
Pachacuteq, también es importante
ecológicamente, por ser cuna de
Biodiversidad de aves como las Huallatas y
el mirlo de agua, en sus aguas se pude
practicar la pesca de truchas, esta laguna es
importante ecológicamente porque riega los
bosques de Polylepis.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
De abril a diciembre.
5. JERARQUIZACIÓN: RÍO DE CANCHA CANCHA
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Rio de Cancha Cancha.CATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : RíosSub Tipo : Río
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍAEntorno
Natural
Estabilidad
de Uso -
Meses
Observación
de Flora y
Fauna
Área de
interés
turístico
Belleza
Escénica
IVÚnico Paisaje
Singular
Excelente
9 – 12 mesesExcelente Muy bueno Asombrosa
III Características
Resaltantes
Muy buena
6 -9 meses
Muy bueno Bueno Impresionante
II Rasgos Buena Bueno Regular Llamativa
64
llamativos3 – 6 meses
I Poco SingularRegular
1 – 3 mesesRegular
Poco
Regularcomún
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 05
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Entorno Natural
Estabilidad de Uso - Meses
Observación de Flora y Fauna
Área de interés
turístico
Belleza Escénica
IV
III X X
II X X X
I
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=1+3+1+3+1
5
J=95=1 . 8 RepresentaJerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
05 Rio de Cancha Cancha 4,100 – 3800 m.s.n.m
CATEGORÍA TIPO Ríos
Sitios NaturalesSUBTIPO Río
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Se llega por vía asfaltada hasta el Fundo de
65
Huaran, donde el rio se llama Rio Huaran.
hasta su naciente llega por el camino de
Cancha Cancha.
Su estado de conservación es natural, sus
aguas se mantienen limpias sin alteración.
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Este río presenta una diversidad de flora
típica andina, como los boques de
chachacomo y saucos. Donde se puede
observar a orillas de su trayecto aves como
los mirlos de agua, los pitajos, golondrinas
andinas y los jilgueros. Así como llamas y
alpacas, que pastean libremente en sus
orillas, en partes de su trayecto se encuentra
sitios ideales para el descanso y el
esparcimiento, las aguas del rio llevan por
característica el de ser frías durante todo su
recorrido esto por su origen glaciar, y es
importante para la flora que se desarrolla en
la quebrada de Cancha Cancha.
EPOCA ACONSEJABLE DE VISITA: Inicio
de época seca
6. JERARQUIZACIÓN: BOSQUE DE QUEUÑAS
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Bosque de Queuñas de Cancha CanchaCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : Lugares de observación de flora y faunaSUB TIPO : Flora
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Importancia Ecológica.
Estabilidad de Uso
AccesoÁrea de interés
turísticoVariedad de
Flora y Fauna
IVMuy
importanteExcelente 9 – 12 meses
Excelente Muy bueno Muy Abundante
III importante Muy buena Muy Bueno Abundante
66
6 -9 meses bueno
IIPoco
importanteBuena
3 – 6 mesesBueno Regular Regular
INo
importanteRegular
1 – 3 mesesRegular Poco Regular Escasa
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 06
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Importancia Ecológica
Estabilidad de Uso
AccesoÁrea de interés
turístico
Variedad de Flora y Fauna
IVX
III X X X
II
I X
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=10+3+0.33+3+3
5
J=19.33
5=3.86 Representa Jerarquia III
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
06 Bosque de Queuñas de Cancha Cancha 4,200 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Lugares de observación de flora y fauna
Sitios NaturalesSUBTIPO Flora
JERARQUIA III
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
Cancha Cancha – Queuñales:2km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
1 :10’ (caminata)
67
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Es de fácil acceso desde Cancha Cancha se
sigue el rumbo de un sendero paralelo al
riachuelo Saqsa, hasta Saqsapata donde se
puede apreciar a espaldas del cerro minas los
arboles de Polylepis,
El estado de conservación de la flora se
puede decir que se encuentra en estado
natural.
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Sólo el dos por ciento de los bosques del Perú
está cubierto por queuñales, El Perú posee 18
de las 21 especies de Polylepis que hay en el
mundo. Su importancia ecológica radica en que
son productores genéticos por tener un alto
endemismo y permitir la creación de nuevas
especies.
En Cancha Cancha se ubican en las laderas
del macizo nevado de Chicón a espaldas del
cerro Minas, las aves endémicas que habitan
esta floresta son los fringilos, azulito alto
andino, tijeral cejiblanco. Y casi todas se
encuentran en la lista roja de peligros de
desaparición. Entre ellas el Cinclodes Real,
que solo vive en estos bosques, y cuyo número
es estimado en apenas 240 individuos.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
De preferencia Abril a Noviembre
7. JERARQUIZACIÓN: CAMINO PINTORESCO A CANCHA CANCHA
NOMBRE DEL ATRACTIVO : Camino Pintoresco a Cancha CanchaCATEGORÍA : Sitios NaturalesTIPO : Caminos y senderos pintorescos Sub Tipo : Sendero
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Estado de Conservación
Estabilidad de Uso - Meses
Belleza Escénica
Área de interés
turístico
Variedad de Flora y Fauna
IVExcelente
Excelente9 – 12 meses
Excelente Muy bueno Muy Abundante
68
III BuenoMuy buena 6 -9
mesesBueno Bueno Abundante
II RegularBuena 3 – 6
mesesRegular Regular Regular
I En AbandonoRegular 1 – 3
mesesMalo
Poco Regular
Escasa
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 07
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍ
A
Estado de
Conservación
Estabilidad de
Uso - Meses
Belleza
Escénica
Área de
interés
turístico
Variedad de
Flora y
Fauna
IV
III X X X
II X X
I
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=1+3+3+1+3
5
J=115
=2 . 20 RepresentaJerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
07 Camino Pintoresco de Cancha Cancha 3,900 – 2,800 m.s.n.m
CATEGORÍA TIPO Caminos y senderos Pintorescos
Sitios NaturalesSUBTIPO Senderos
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
69
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Ccancha Cancha: 9km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Se llega por vía asfaltada hasta el Fundo de
Huaran, En Huaran se inicia una subida de
4:20’ horas por el sendero que lleva a
Cancha Cancha el cual es bastante
transitado.
Su estado de conservación es muy bueno, en
todo su recorrido, adecuada para caminatas
de aventura.
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
El sendero que lleva a la comunidad de
Cancha Cancha formo parte del camino inca
hacia las wacas de Sawasiray y Pitusiray,
tiene una diversidad de flora y fauna en aves,
a sus veras se puede apreciar un bosque
mixto compuesto de viejos chachacomos y
eucaliptos.
También observamos árboles de sauco y el
arbusto espinoso, llamado llaulillay, que da
una bella flor rosada. La cual se marchita en
veinte días, a lo largo del sendero también se
puede apreciar las llamas y alpacas que
caminan libremente dándole un aspecto
paisajístico bello.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
De preferencia Abril a Noviembre
8. JERARQUIZACIÓN: RESTOS INCAS DE INKA RAKAY
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Restos Incas de Inka Rakay.CATEGORÍA : Manifestaciones Culturales Históricos TIPO : Ruinas y Lugares ArqueológicosSub Tipo : Restos arqueológicos
VARIABLE A B C D E
70
JERARQUÍA
Estado de Conservación
Importancia Cultural que
tuvo
Época de Construcción
Área de interés
turístico
Material Arquitectónico
Usado
IV ExcelenteMuy
importantePre Inka
Muy grande
Piedra Tallada
III Bueno Importante Inka Grande Piedra Labrada
II RegularPoco
importanteColonial mediano Adobe
I En Abandono No importante Contemporáneo pequeño Tapial
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 08
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Estado de
Conservación
Importancia
Cultural que
tuvo
Época de
Construcción
Área de
interés
turístico
Material
Arquitectónico
Usado
IV
III X X
II X
I X X
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=0.33+1+3+0.33+3
5
J=7 .66
5=1 . 53 Representa Jerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
08 Restos Incas de Inka Rakay 3,300 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Ruinas y Lugares Arqueológicos
Manifestaciones Culturales SUBTIPO Restos arqueológicos
71
Históricos JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca - Lares
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Saywa (Inkarrakay): 2.8km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
1: 10’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Se llega por vía asfaltada hasta el Fundo
de Huaran, se sigue el camino a Cancha
Cancha hasta el sitio conocido como
Saywa donde esta Inka Rakay.
Su estado es malo, se encuentra en abandono.
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Este conjunto arqueológico se halla en
lugar conocido como Saywa a 3, 200
m.s.n.m. Fue un lugar religioso que data de
la época Inca, se ubica en la margen
izquierda del rio Cancha Cancha, su
dimensión no es muy grande, desde este
punto se tiene un dominio panorámico del
poblado de Huaran, el recinto esta
compuesto de un claustro de un solo nivel,
donde se puede apreciar nichos en los
cuales se colocaban algunos objetos
ceremoniales, el material de construcción
es piedra canteada.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
Todo el Año
9. JERARQUIZACIÓN: TRAJE TÍPICO DE CANCHA CANCHA
NOMBRE DEL ATRACTIVO : Traje TípicoCATEGORÍA : Folklórico
72
TIPO : Artesanía y ArteSub Tipo : Traje Típico
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Importancia del Traje
Calidad del Tejido
Material Usado
DiseñoInterés
Turístico
IV Muy importante Excelente Natural Singular Excelente
III Importante Muy buenoNatural
ProcesadoCaracterísticas
ResaltantesMuy bueno
IIPoco
importanteBueno Mixto Rasgos llamativos Bueno
I No importante Regular Sintético Poco Singular Regular
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 09
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍAImportancia del
Traje
Calidad del
Tejido
Material
UsadoDiseño
Interés
Turístico
IV
III X X X
II X X
I
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=3+3+3+1+1
5
J=115
=2.20 Representa Jerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
73
09 Traje Típico De Cancha Cancha 3,900 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Artesanía y Arte.
Manifestaciones del FolklóreSUBTIPO Traje Típico.
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Se llega por vía asfaltada hasta el Fundo de
Huaran, se sigue el camino a Cancha
Cancha (caminata).
Su estado de conservación es bueno, los
pobladores siguen confeccionando,
vistiéndose y manteniendo la costumbre del
traje típico.
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
El traje típico de los pobladores de Cancha
Cancha, es utilizado en forma diaria en sus
quehaceres, los niños al ir a la escuela, las
mujeres y varones al ir al campo de cultivo, se
caracteriza por tener un predominio del color
rosado con figuras geométricas (rombo).
Estos colores y formas son los representativos
de la comunidad de Cancha Cancha, es
elabora de manera artesanal por las mujeres
de la comunidad, utilizando materiales
naturales para el teñido y la fibra de alpaca y
llama.
El traje de un varón es de ojotas, chullo,
bayeta, chaleco. Y la mujer consta de una
pollera de colores llamado unkucha, lliclla y
una montera, están tejidos de diferentes
formas y colores. En los bordes de los
ponchos se ven figuras de auquénidos, pumas
y cóndores.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
Todo el año
74
10. JERARQUIZACIÓN: LEYENDA DE PITUSIRAY Y SAWASIRAY
NOMBRE DEL ATRACTIVO : Leyenda de Pitusiray y Sawasiray
CATEGORÍA : Manifestaciones del Folklore
TIPO : Manifestaciones Religiosas Creencias Populares
Sub Tipo : Leyendas
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Área de distribución
Origen de la Leyenda
Significado Histórico
Importancia para el Poblador
Interés Turístico
IV Solo el Lugar Pre Inka - Inka Muy alta Muy Importante Excelente
III La Provincia Colonial Alta Importante Muy bueno
II La Región Republicana De Regular Importancia
De Regular Importancia Bueno
I El País Contemporánea Poco Importante Sin Importancia Regular
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N010
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Área de distribución
OrigenImportancia
Histórica
Importancia para el
Poblador
Interés Turístico
IV X
III X
II X X X
I
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=1+10+1+3+1
5
J=165
=3 . 20 RepresentaJerarquia III
75
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
10 Leyenda de Pitusiray y Sawasiray 3,900 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPOManifestaciones Religiosas
Creencias Populares
Manifestaciones del FolkloreSUBTIPO Leyendas
JERARQUIA III
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Se llega por vía asfaltada hasta el Fundo de
Huaran, se sigue el Sendero a Cancha
Cancha (caminata).
El estado de conservación es Buena, La
leyendo en los últimos años ha dejado de
transmitirse a las nuevas generaciones.
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Sawasiray y Pitusiray es un concepto
original del pensamiento andino prehispánico
y La leyenda de Pitusiray y Sawasiray se
origina en la época Pre Inka, fueron
conocidas y veneradas por los Incas, por ser
considerada Wakas mayores del Antisuyo,
son dos formaciones monolíticas naturales
que se dice corresponden a una pareja
petrificada. La roca con forma más delicada y
esbelta correspondería a la mujer; mientras
que la otra, más tosca, correspondería al
varón. Estas leyendas son transmitidas
oralmente de padres a hijos.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
Todo el año
76
11. JERARQUIZACIÓN: CASAS TÍPICAS DE CANCHA CANCHA
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Casa Típica de Cancha Cancha
CATEGORÍA : Realizaciones Técnicas Científicas o Artísticas Contemporáneas
TIPO : Obras de arte y Técnica.
Sub Tipo : Casas
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA AccesosÁrea de interés
Turístico
Materiales Utilizados
Entorno paisajístico
Interés Turístico
IV Excelente Muy Grande
Solo de la Zona Excelente Excelente
III Muy Bueno Grande Combinado de
otras zonas Muy buena Muy bueno
II Bueno Mediano Externos Buena Bueno
I Regular Pequeño Solo industriales Regular Regular
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 11
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍ
AAccesos
Área de interés
Turístico
Materiales
Utilizados
Entorno
paisajístico
Interés
Turístico
IV X
III
II X X X
I
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=1+1+10+1+1
5
77
J=145
=2. 80 Representa Jerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
11 Casas Típica de Cancha Cancha 3,900 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Obras de arte y Técnica.
Realizaciones Técnicas
Científicas o Artísticas
Contemporáneas
SUBTIPO Obras de Ingeniería.
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Se llega por vía asfaltada hasta el Fundo de
Huaran, se sigue el camino a Cancha
Cancha (caminata).
Su estado de conservación es bueno, las
costumbres de construcción y el material aun
se mantienen arraigadas en la cultura del
poblador de Cancha Cancha.
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Las casa de los pobladores de la Comunidad
de Cancha Cancha son el tipo de vivienda
típica llamativa, por la forma de su
construcción (material de piedra y paja) y los
materiales que son propios de la zona, como
son el Ichu (el cual se cambia cada dos años),
y los armazones de palo de lloque,
Chachacoma o Queuñas arboles típicos de la
zona, la casa siempre está rodeada por un
cerco de piedra que se llama Kancha. El
tamaño promedio es de 4 metros de ancho
por 3 metros de largo. Su belleza se
encuentra en que las casas no distorsionando
el paisaje rural de la zona. Y al momento de la
construcción de una casa se hace una
ceremonia de bendición que reúne a la
familia.
78
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
Todo el año
12.JERARQUIZACIÓN: OLLUCO CON CHARQUI
NOMBRE DEL ATRACTIVO : Olluco con CharquiCATEGORÍA : Manifestaciones del FolkloreTIPO : Comidas y Bebidas TradicionalesSub Tipo : Comidas
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Valor Nutricional
Tipo de Preparación
Higiene en la
Preparación
Interés turístico
Origen de los Insumos
IV Muy AltoMuy
tradicionalExcelente Muy interesante Local
III Alto Tradicional Bueno Interesante Provincial
II RegularPoco
TradicionalRegular
Ligeramente Interesante
Regional
IBajo No Tradicional Mala
No causa Interés
Nacional
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 12
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
79
JERARQUÍ
A
Valor
Nutricional
Tipo de
Preparación
Higiene en la
Preparación
Interés
turístico
Origen de
los Insumos
IV
III X X
II X X X
I
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=1+3+1+1+3
5
J=95=1 . 80 RepresentaJerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
12 Olluco con Charqui 3,900 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Comidas y Bebidas Tradicionales
Manifestaciones del FolkloreSUBTIPO Comidas
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Se llega por vía asfaltada hasta el Fundo de
Huaran, se sigue el camino a Cancha
Cancha (caminata).
La preparación y el consumo son una
tradición y necesidad dentro de la
gastronomía andina, por tener a disposición
los ingredientes necesarios para su
preparación y ser de bajo costo.
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Es un plato netamente andino el olluco viene a
ser un tubérculo amarillento, domesticada por
las poblaciones Pre-Incas, el consumo del
olluco puede curar traumatismos internos, en
cuanto al charqui podemos señalar que se
80
hace con las técnicas ancestrales andinas,
consiste en curar la carne secándola con sal,
llegando al punto de deshidratación, se conoce
como carne de cecina de llama o alpaca, su
valor alimenticio es alto por ser nutritiva y
saludable, por esta razón el charqui, el
amaranto y la quinoa han sido
seleccionados por la NASA para
alimentar a los astronautas. El tipo de
preparación es tradicional
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
Todo el año
13.JERARQUIZACIÓN: CRIADERO DE TRUCHAS.
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Criadero de Truchas.
CATEGORÍA : Realizaciones Técnicas Científicas o Artísticas Contemporáneas
TIPO : Centros Científicos y Técnicos
Sub Tipo : Criadero de Truchas
VARIABLE A B C D EJERARQUÍ
AEspecies
Época del año
de mayor Pesca
Tamaño de la
InstalaciónAcceso
Interés
Turístico
IVAltamente
Variado12 meses Muy Grande Excelente Excelente
III Muy Variado 9 meses GrandeMuy
buenoMuy bueno
II Variado 6 meses Regular Bueno Bueno
I Única 3 meses Pequeña Regular Regular
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 13
CUADRO DE VALORACIÓN
81
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA EspeciesÉpoca del año de
mayor Pesca
Tamaño de la
InstalaciónAcceso
Interés
Turístico
IV
III X X
II X X
I X
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=0.33+3+1+1+3
5
J=8.33
5=1.66 Representa Jerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
13 Criadero de Cancha Cancha 3,900 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Centros Científicos y Técnicos
Realizaciones Técnicas
Científicas o Artísticas
Contemporáneas
SUBTIPO Criadero de Truchas
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Se halla a escasos 100 metros de la
comunidad de Cancha Cancha a las faldas
del cerro Waqra Pacaicuna.
Su estado de conservación es Regular, luego
del proyecto el criadero de peces se dejo de
utilizar por un tiempo producto de los
deslizamientos de la época de lluvias
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Son siete pozas, donde se separa las
truchas de acuerdo al tamaño. El criadero es
importante económicamente para la
comunidad de Cancha Cancha, pues permite
82
el aprovechamiento sostenible de la trucha,
donde además de ser adquirida para su
consumo, se puede practicar la pesca, como
actividad des estresante, se considera como
un alimento muy nutritivo, que se cocina de
manera sencilla, puede formar parte habitual
de las dietas hipocalóricas y bajas en grasas.
Aporta potasio y fósforo al sistema nervioso,
reduce la presión arterial, contiene altos
niveles de Omega3 (sustancia que ayuda a
mantener bajo las cantidades de lípidos), su
carne es de gran gusto.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
Inicio de época seca
14.JERARQUIZACIÓN: CAMPOS DE CULTIVO ANDINOS
NOMBRE DEL ATRACTIVO : Campos de Cultivo Andinos
CATEGORÍA : Realizaciones Técnicas Científicas o Artísticas Contemporáneas
TIPO : Centros Científicos y Técnicos
Sub Tipo : Campos
VARIABLE A B C D EJERARQUÍ
A
Especies
cultivables
Época de
trabajo
Tamaño de la
InstalaciónAcceso
Interés
Turístico
IVAltamente
Variado12 meses Muy Grande Excelente Excelente
IIIMuy Variado 9 meses Grande Muy
bueno Muy bueno
II Variado 6 meses Regular Bueno Bueno
I Única 3 meses Pequeña Regular Regular
83
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N0 14
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D EJERARQUÍ
AEspecies
Época del año de
mayor Pesca
Tamaño de la
InstalaciónAcceso
Interés
Turístico
IV
III X X
II X X
I X
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=0.33+3+1+1+3
5
J=8.33
5=1.66 Representa Jerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
14 Campos de Cultivo Andinos 3,900 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Explotaciones Agropecuarias
Realizaciones Técnicas
Científicas o Artísticas
Contemporáneas
SUBTIPO Campos de Cultivo
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
Cancha cancha – campos de
cultivo
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Desde Cusco a Huaran (vía asfaltada)
desde Huaran a Cancha Cancha
(caminata), los campos de cultivo se
Los campos de cultivo son pocos debido a la
difícil geografía de la Comunidad, la
agricultura es importante en la vida de Cancha
84
encuentran alrededor de la Comunidad de
Cancha Cancha.
Cancha, lo que influye en su conservación
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Los campos de cultivo presentan una
composición de nutrientes aptos para el
cultivo de productos típicos andinos como la
papa y la mashua, que se abonan con
insumos naturales. Las labores en los
campos de cultivo representan una mezcla
de solidaridad por parte de las familias,
donde se practica l as tradiciones andinas
como el ayni y a la vez representa el
respeto que se tiene a la tierra, con las
ceremonias que se practican en cada
siembra, aporque, cosecha. Se hace uso de
técnicas y herramientas de agricultura
tradicionales como el pico, la chakitaqlla, el
hallachu, la Lampa, segadera, etc.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
Todo el Año
15.JERARQUIZACIÓN: SIÑALACUY
NOMBRE DEL ATRACTIVO : Siñalacuy
CATEGORÍA : Manifestaciones del Folklore
TIPO : Manifestaciones Religiosas y Creencias Populares
Sub Tipo : Creencias Populares
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
OriginalidadTemporada de Observación
Significado Histórico
Importancia para el
Poblador
Interés Turístico
IV Del LugarMuchas Veces al
AñoMuy alta Muy Importante Excelente
IIILa Provincia Mas de 2 Veces
al AñoAlta Importante Muy bueno
II La Región 2 Veces por AñoDe Regular Importancia
De Regular Importancia
Bueno
85
I El País 1 Vez al AñoPoco
ImportanteSin Importancia Regular
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N015
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍ
AOriginalidad
Temporada
de Visita
Significado
Histórico
Importancia para
el Poblador
Interés
Turístico
IV
III X X X
II X
I X
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=0.33+1+3+3+3
5
J=10 . 33
5=2 .06 Representa Jerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
15 Siñalacuy 3,900 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPOManifestaciones Religiosas y
Creencias Populares
Manifestaciones del FolkloreSUBTIPO Creencias Populares
JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
86
Desde Cusco a Huaran (vía asfaltada)
desde Huaran a Cancha Cancha (caminata),
por una senda bien marcada.
El estado de conservaciones Regular, La
costumbre ya no es arraigada en los
pobladores
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Es una costumbre ancestral que todavía se
vive en la comunidad de Cancha Cancha se
lleva a cabo en el mes de octubre y en
carnavales. Esta ceremonia esta dedicada a
las ovejas, llamas y alpacas, para identificar
a los animales con un color característico de
cinta que a modo de aretes los colocan en
ambas orejas en un ambiente de fraternidad
para llevar a cabo esta ceremonia, el
poblador de la Comunidad Andina de Cancha
Cancha consigue serpentinas, misturas,
algunas frutas, flores, coca incienso, y algo
de bebidas alcohólicas. Cultivando los valores
culturales andinos incorporando algunas
características actuales y manteniendo su
originalidad.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
Mes de octubre y Carnavales
16.JERARQUIZACIÓN: PAGO A LA TIERRA (PACHAMAMA)
NOMBRE DEL ATRACTIVO : Pago a la Tierra (Pachamama)
CATEGORÍA : Manifestaciones del Folklore
TIPO : Manifestaciones Religiosas y Creencias Populares
Sub Tipo : Creencias Populares
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍAOrigen de la Costumbre
Temporada Observación
OriginalidadImportancia
para el Poblador
Interés Turístico
IV Pre Inka - Inka Muchas Del Lugar Muy Excelente
87
Veces al Año Importante
III ColonialMas de 2
Veces al AñoLa Provincia Importante Muy bueno
II Republicana2 Veces por
AñoLa Región
De Regular
Importancia
Bueno
IContemporánea
1 Vez al AñoEl País
Sin
ImportanciaRegular
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N016
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍA
Origen de la Costumbre
Temporada de Observación
OriginalidadImportancia
para el Poblador
Interés Turístico
IV X
III X X
II X
I X
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=10+1+0.33+3+3
5
J=17.33
5=3.46 Representa Jerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
16 Pago a la Tierra (Pachamama) 3,900 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPOManifestaciones Religiosas y
Creencias Populares
Manifestaciones del FolkloreSUBTIPO Creencias Populares
JERARQUIA III
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
88
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran – Cancha Cancha: 9km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Desde Cusco a Huaran (vía asfaltada)
desde Huaran a Cancha Cancha (caminata),
por una senda bien marcada.
Esta ceremonia esta bastante arraigada en
los pobladores (buena)
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
Se trata de una ceremonia con profundas
raíces andinas donde la tierra cobra gran
importancia simbólica, esta caracterizada por
ser vestigio viviente de la ideología andina.
Esta ceremonia se relaciona con el ciclo
agrícola y la fertilidad, con el hombre y el
paisaje, elementos que se encuentran
integrados en un solo mundo de reciprocidad
andina, en el mes de agosto los comuneros le
retribuyen pagos (también llamados pagapus
o despachos). La ofrenda contiene hojas de
coca, chicha, vino y ciertas semillas de la
selva con poderes simbólicos y mágicos
llamadas huayruros.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
Mes de agosto
17.JERARQUIZACIÓN: CULTIVO DE LA PAPA
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Cultivo de la Papa.
CATEGORÍA : Realizaciones Técnicas Científicas o Artísticas Contemporáneas
TIPO : Explotaciones Agropecuarias
Sub Tipo : Cultivos
VARIABLE A B C D E
89
JERARQUÍ
A
Valor
Proteico
Sistema de
producción
Forma de
Trabajo
Periodo de
Cosecha/Siembra
Interés
turístico
IV Muy AltoMuy
InteresanteTecnificado
Muchas veces por
añoExcelente
III Alto Interesante TradicionalMas de 2 Veces por
añoMuy bueno
II Bajo Llamativo Artesanal 2 Veces por año Bueno
IMuy Bajo
Sin Rasgos
LlamativosRustico Una vez por año Regular
Fuente: Procedimiento Para la Investigación en el Inventario Del Patrimonio Turístico y Elaboración Propia.
CUADRO N017
CUADRO DE VALORACIÓN
VARIABLE A B C D E
JERARQUÍ
A
Valor
Proteico
Sistema de
Producción
Forma de
Trabajo
Periodo de
siembra y cosecha
Interés
Turístico
IV
III X X X
II X
I X
JERARQUIZACIÓN: J=A+B+C+D+E
5
REEMPLAZANDO: J=3+1+3+1+1
5
J=95=1 . 8 RepresentaJerarquia II
FICHA Nº NOMBRE DEL ATRACTIVO ALTITUD
17 Cultivo de la Papa 3,900 m.s.n.m.
CATEGORÍA TIPO Explotaciones Agropecuarias
Realizaciones Técnicas Científicas SUBTIPO Cultivos
90
o Artísticas Contemporáneas JERARQUIA II
UBICACIÓN DISTANCIA DESDE CUSCO TIEMPO DE VIAJE CAP.
DISTRITO: Calca
PROVINCIA: Calca
REGION: Cusco
Cusco–Huaran: 57 km.
Huaran–Cancha Cancha: 9km.
1: 15 ‘ (por vehículo)
4: 20’ (caminata)
ACCESO ESTADO DE CONSERVACIÓN
Desde Cusco a Huaran (vía asfaltada)
desde Huaran a Cancha Cancha
(caminata), los campos de cultivo se
encuentran alrededor de la Comunidad.
Los campos de cultivo son pocos debido a la
difícil geografía de la Comunidad, la
agricultura es importante en la vida de
Cancha Cancha, lo que influye en su
conservación
CARACTERÍSTICAS DE INTERÉS TURÍSTICO
La papa en la Comunidad de Cancha
Cancha, tiene un valor alimenticio muy alto
(se siembra y cosecha con abonos naturales
constituyendo el alimento básico en la
alimentación). Un valor medicinal, (actúa
contra las úlceras gástricas, reumatismo,
picadura de insectos, quemaduras y cálculos
renales). Un Valor Nutritivo (desempeña
funciones energéticas debido a su alto
contenido en almidón así como funciones
reguladoras del organismo por su elevado
contenido en vitaminas hidrosolubles,
proteínas), presentando éstas un valor
biológico relativamente alto dentro de los
alimentos de origen vegetal.
ÉPOCA ACONSEJABLE DE VISITA:
Inicio de Siembra y Cosecha
d. RESUMEN DE CATEGORIZACIÓN DE LOS ATRACTIVOS NATURALES Y CULTURALES DE LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA
91
PRIMERA CATEGORÍA: SITIOS NATURALES
Montañas Nevado de Colque Cruz
Abra Pachacuteq
Lagos, Lagunas y Esteros Laguna de Yanaccocha.
Laguna Azulccocha,
Ríos, Riachuelos, Brazos de Río y Pongos Rio Cancha Cancha,
Lugares de Observación de Flora, Fauna y
Fenómenos Naturales Bosque de Queuñas
Caminos y Senderos Pintorescos Camino pintoresco
SEGUNDA CATEGORÍA: MUSEOS Y MANIFESTACIONES CULTURALES HISTÓRICOS
Restos y lugares Arqueológicos Restos Incas de Inkarrakay
Arquitectura Popular Casas de la Comunidad.
TERCERA CATEGORÍA: FOLKLORE
Manifestaciones Religiosas y Creaciones Populares,
Mitos, Leyendas y Supersticiones
Mito del Pitusiray y Sawasiray.
Pago de la Pachamama.
Siñalacuy.
Artesanías y Artes Tejidos: Vestimenta Típica.
Comidas y Bebidas Típicas Plato típico del Chuño Lawa
Arquitectura Popular Espontáneas Pueblos de Cancha Cancha.
CUARTA CATEGORÍA: REALIZACIONES TÉCNICAS CIENTÍFICAS O ARTÍSTICAS
CONTEMPORÁNEAS
Explotaciones Agropecuarias Campos de cultivo.
Centros Científicos y Técnicos Criadero de Truchas.
e. RESUMEN DE JERARQUIZACIÓN DE LOS ATRACTIVOS NATURALES Y CULTURALES DE LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA
92
Número Nombre del atractivo Puntuación Jerarquía
93
01 Abra de Pachacuteq 1,8 II
02 Nevado Qolque Cruz 2,2 II
03 Laguna de Yanaccocha 2,06 II
04 Laguna de Azulccocha 2,2 II
05 Río de Cancha Cancha 1,80 II
06 Bosque de Queuñas de Cancha Cancha 3,86 III
07 Camino a Cancha Cancha 2,20 II
08 Inkarrakay 1,53 II
09 Traje típico de Cancha Cancha 2,20 II
10 Leyenda de Pitusiray y Sawasiray 3,20 III
11 Casas típicas de Cancha Cancha 2,80 II
12 Olluco con charqui 1,80 II
13 Criadero de Cancha Cancha 1,66 II
14 Campos de cultivo 1,66 II
15 Siñalacuy 2,06 II
16 Pago a la Pachamama 3,46 III
17 Cultivo de la papa 1,80 II
SUMA TOTAL PROMEDIO 2,25 II
Fuente: Elaboración Propia.
El resultado de la jerarquización de los atractivos turísticos de la comunidad de
Cancha Cancha, da como sumatoria total 38.29, la cual se divide entre 17, que
viene a ser el número de fichas técnicas, obteniéndose un promedio de 2,25, la
cual ubica a los atractivos turísticos de Cancha Cancha, dentro de la Jerarquía II,
esto indica que el producto Turismo Rural, debe ser complementario a la oferta
turística Cusco.
1.9. ANÁLISIS FODA DE LA COMUNIDAD ANDINA DE CANCHA CANCHA
94
FORTALEZAS:
La población de la Comunidad Andina de Cancha Cancha aun practica sus
costumbres y tradiciones, las cuales son atractivos turísticos para la práctica
de un turismo rural.
La agricultura permite hacer uso de técnicas para el proceso productivo con
herramientas agricolas tradicionales.
Hábitat natural adecuado para la promoción y practica del turismo de
aventura y el turismo rural.
Gran diversidad de atractivos Naturales y Culturales de la comunidad de
Cancha Cancha, en categoría y jerarquía.
OPORTUNIDADES:
Las nuevas tendencias Mundiales del Turismo, según la OMT el turista
busca experiencia distintas, menos masivas y con un mejor contacto con la
naturaleza.
El aumento del turismo en la ciudad del Cusco. Las proyecciones del
MINCETUR para el 2010 son de 2 millones de turistas.
El ubicarse en la Región Cusco que goza de buena imagen transmisible y es
el primer destino nacional del turismo.
Voluntad de integración entre el sector público y privado para definir la
planificación turística en el distrito de Calca.
DEBILIDADES:
Dificultad en la accesibilidad a la Comunidad Andina de Cancha Cancha,
falta de señalización en accesos.
Ausencia de infraestructura básica de servicios en la comunidad de Cancha
Cancha.
Indiferencia, apatía y conformidad de un sector de la población en la
participación del proceso de desarrollo en la comunidad por falta de
capacitación y desconocimiento del funcionamiento del sistema turístico.
Topografía accidentada con limitados espacios productivos.
AMENAZAS:
95
Deterioro de la imagen de nuestra ciudad para el turismo producto de
continuas huelgas.
Los fenómenos climáticos, como la temporada de lluvia que origina muchos
inconvenientes en la comunidad de Cancha Cancha.
Diversidad de actividades en el área circundante que actúan como
competidores, como el turismo cultural, turismo de aventura, etc.
Discontinuidad en las políticas de desarrollo turístico por parte de las
autoridades y empresas privadas y escasa o inexistente promoción del
turismo rural.
96
CAPITULO II
DISEÑO DE LA METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
2.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
…“Como la ciencia es una búsqueda permanente del conocimiento valido,
entonces cada nueva investigación debe fundamentarse en el conocimiento
existente y de igual manera asumir una posición frente al mismo. Por este motivo
toda investigación realizarse dentro de un marco de referencia o conocimiento
previo, es decir, es necesario ubicar la investigación que va a realizarse dentro de
una teoría, un enfoque”…(59)
En la ciencia existen diferentes tipos de investigación y es necesario conocer
sus características para así poder enfocar el trabajo de investigación al que mejor
se ajusta a la necesidad del investigador.
INVESTIGACIÓN EXPLORATIVA
…“Los estudios explorativos se efectúan normalmente, cuando el objetivo es
examinar un tema o problema de investigación poco estudiado.
Del cual se tienen muchas dudas o no se ha abordado antes”…(60)
59() BERNAL TORRES, Cesar A. Metodológica de la Investigación, Edit. Pearson. Segunda Edición, Mexico. 2006, Pág.124
60() HERNÁNDEZ SAMPIERI, Roberto, Metodología de la Investigación Científica. Edit. McGraw Hill. Tercera Edición. México. 2003. Pág. 215.
97
Es decir cuando la revisión de la literatura que tan solo hay guías no
investigadas e ideas vagamente relacionadas con el problema de estudio, o bien, si
deseamos indagar sobre temas y áreas desde nuevas perspectivas o ampliar las
existentes.
INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA
…“El propósito del investigador consiste en describir situaciones, eventos y
hechos. Esto es decir como es y como se manifiesta determinado fenómeno. Los
estudios descriptivos buscan especificar las propiedades, las características y los
perfiles importantes de personas grupos, comunidades o cualquier otro fenómeno
que se someta a un análisis”…(61)
Es decir evalúan, recolectan datos y se seleccionan una serie de cuestiones
sobre diversos aspectos, dimensiones del fenómeno o hecho a investigar y se mide
información sobre cada una de ellas para así describir lo que se investiga.
INVESTIGACIÓN CORRELACIONAL
La investigación correlacional tiene como propósito mostrar o examinar la relación
entre variables o resultados de variables… uno de los puntos importantes respecto
a la investigación correlacional es examinar relaciones entre variables o sus
resultados, pero en ningún momento explica que una sea la causa de otra.
INVESTIGACIÓN EXPLICATIVA
Están dirigidos a responder a las causas de los eventos, sucesos y fenómenos
físicos o sociales. Como su nombre lo indica esta, su interés se centra en explicar
por que ocurre un fenómeno y en que condiciones se da este, o porque se
relacionan dos o mas variables
INVESTIGACIÓN EXPERIMENTAL
61() HERNÁNDEZ SAMPIERI, Roberto, Metodología de la Investigación Científica. Edit. McGraw Hill. Tercera Edición. México. 2003. Pág. 117.
98
…“la investigación experimental se caracteriza porque en ella el investigador actúa
conscientemente sobre el objeto de estudio, en tanto los objetivos de este estudio
son precisamente conocer los efectos de los actos producidos por el propio
investigador como mecanismo o técnica para probar su hipótesis”…(62)
El tipo de investigación de la presente tesis es descriptivo y explicativo.
Descriptivo, porque se realiza un diagnóstico para conocer la situación real del
área de estudio en su generalidad y sus principales características y Explicativo
porque las variables identificadas presentan la relación de causa- efecto y pretende
entender, la potencialidad de los atractivos turísticos naturales y culturales de la
comunidad andina de Cancha Cancha.
2.2. NIVEL DE INVESTIGACIÓN
…“El nivel alude al mayor o menor grado de amplitud, profundidad, complejidad y
exactitud como se plantean y resuelven los problemas científicos en un campo
específico…
a). Nivel Pre Teórico.- Es dominantemente descriptivo, taxonómico
por diversas limitaciones, se encuentra en la búsqueda de variables relevantes,
acumulación de datos, clasificación y formulación de hipótesis para establecer
relaciones entre variables como resultado se obtienen generalizaciones empíricas.
b). Nivel Teórico Medio.- Es bastante interpretativo, predictible y
contrastable; por tanto es capaz de producir teorías mediante la comprobación de
sus temas Hipotético – Deductivos, pero esta limitado en sus alcances a campos
específicos.
c). Nivel Teórico Avanzado.- Es capaz de producir teorías de gran
alcance de sus implicancias, si bien sus teorías se originan en un campo específico
por consecuencia de estas se extienden a diversos campos”...(63)
El nivel de investigación utilizado será el teórico medio, porque la
investigación realizada, es Hipotética - Deductiva, uno se plantea hipótesis que
luego son demostrados siendo estos comprobables y contrastables.
62 () BERNAL TORRES, Cesar A. Metodológica de la Investigación, Edit. Pearson. Segunda Edición, Mexico. 2006, Págs.118-126
63 () ACO CATALDO, Raúl P. Metodología de la Investigación Científica. Edit., Universo. Primera Edición Perú. 1980. Pág. 38.
99
2.3. POBLACIÓN Y MUESTRA
2.3.1. POBLACIÓN
…“Es la totalidad de sujetos o elementos de un conjunto, delimitado por el
investigador, se llama también universo. Una población comprende a todos los
miembros de cualquier clase, tiene definidas las personas, eventos u objetos”…(64)
La población para los efectos del desarrollo del presente trabajo de investigación
está constituida por:
Los turistas nacionales e internacionales que arribaron a Cusco el año
2009, según la DIRCETUR: 1’182,649.
La población de la comunidad de Cancha Cancha según el censo del
Vaso de Leche y Defensa Civil: 210 habitantes.
Las Agencias de Viajes del Centro Receptor Cusco según la AATC
(Asociación de Agencias de Turismo del Cusco) año 2010: 143 socios
de AATC.
2.3.2. MUESTRA
…“Seleccionar una parte proporcional y representativa de una población que se
desea estudiar, de tal manera que los resultados de la parte puedan ser aplicados
al total. Esta selección se puede hacer por cuotas de acuerdo a ciertos estratos en
que se ha clasificado el total, y se espera que cada elemento de la población tenga
la probabilidad de ser incluido en la muestra”…(65)
Para realizar el presente trabajo de investigación, se empleará la siguiente
fórmula para conocer los resultados, tomando la aplicación del libro metodología de
la investigación del Dr. Ángel Velásquez y la Lic. Nérida Rey Córdova:
64 () HERNÁNDEZ SAMPIERI, Roberto, Metodología de la Investigación Científica. Edit. McGraw Hill. Tercera Edición. México. 2003. Pág. 215.
65() LASSO DE LA VEGA, Javier. Técnicas de la Investigación y Documentación. Edit. Limusa. México. 1991. Pág.65.
100
n=z2 ( p .q ) ( N )
∆2 (N−1 )+( Z2 . p .q )
Donde:
n = Tamaño de la muestra
N = Tamaño de la Población.
Z = (1.96) Intervalo de confianza.
p = Respuestas afirmativas (50%)
q = Respuestas negativas (50%)
∆ = 0.08 (error de estimación)
Determinación del Tamaño de la Muestra de Turistas que Arribaron a Cusco
desde Enero - Agosto Del 2009 (DIRCETUR): 1’182 649 Turistas Nacionales e
Internacionales
n=z2 ( p .q ) ( N )
∆2 (N−1 )+( Z2 . p .q )
n=1.962 (0.5 ×0.5 ) (1 ’182 649 )
(0.082)(1 ’182,649−1 )+ (1.962 ×0.5 ×0.5 )
n=(0.96 ) (1 ’182 649 )
( 0.0064 ) (1’ 182648 )+ (0.96 )Entonces n=
(0.96 ) (1’ 182649 )(7568.947 )+ (0.96 )
n=1' 1353437569.907
=149.98 Encuestas aTuristas
Determinación del Tamaño de Muestra de Pobladores de la Comunidad
Andina de Cancha Cancha censo del 2010 (Vaso de Leche y Defensa Civil):
210 habitantes, se considera un margen de error del 10%.
101
n=z2 ( p .q ) ( N )
∆2 (N−1 )+( Z2 . p .q )
n=1.962 (0.5 ×0.5 ) (210 )
(0.12)(210−1 )+(1.962 ×0.5 × 0.5 )
n=(0.96 ) (210 )
( 0.01 ) (209 )+ (0.96 )Entonces n=
(0.96 ) (210 )(2.09 )+(0.96 )
n=210.63.05
=69.04 Encuestas a Pobladores
Determinación del Tamaño de Muestra de Agencias de Viaje (AATC): 143
Socios de la AATC Año 2010. Se considera un Margen de Error Del 7%
n=z2 ( p .q ) ( N )
∆2 (N−1 )+( Z2 . p .q )
n=1.962 (0.5 ×0.5 ) (143 )
(0.082)(143−1 )+(1.962 ×0.5 × 0.5 )
n=(0.96 ) (143 )
( 0.064 ) (142 )+(0.96 )Entonces n=
(0.96 ) (143 )( 9.08 )+(0.96 )
n=137.2810.04
=13.67 Encuestas aOperadores turisticos
2.4. TÉCNICAS DE RECOPILACIÓN DE DATOS
102
…“Usualmente se habla de dos tipos de fuentes de recolección de información: las
primarias y secundarias.
Para una investigación de calidad, se sugiere utilizar dos o más técnicas de
recolección de información, con el propósito de contrastar y complementar los
datos. Las técnicas para la recolección de información son las siguientes
Encuesta: La encuesta se fundamenta en un cuestionario o conjunto de
preguntas, con el propósito de obtener información de las personas.
Entrevista: Es una de las técnicas de contacto directo con las personas,
que se consideram fuente de información, tiene como propósito obtener
información espontánea y abierta, pero también se puede profundizarse la
información de interés para el estudio.
Observación Directa: Permite obtener información directa y confiable,
siempre y cuando se haga mediante un procesamiento sistemático y muy
controlado, para lo cual hoy están utilizándose medios audiovisuales muy
completos, especialmente en estudios del comportamiento de las personas
en sus sitios de trabajo.
Análisis de Documentos: Es una técnica basada en fichas bibliográficas
que tienen como propósito analizar el material impreso. Se usa en la
elaboración del marco teórico del estudio.
Consulta de Documentos de Tesis: Se ha revisado las bibliotecas de, las
Facultad de Turismo de la Universidad Nacional San Antonio Abad del
Cusco y la Universidad Andina de Cusco.
Internet: No existe duda sobre las posibilidades que hoy ofrece el internet,
como una técnica de obtener información. Es más se ha convertido en uno
de los principales medios para recabar información.
Material de Apoyo: se utilizo la Cámara Fotográfica, Cámara Filmadora,
Grabador de voz, mapas.
2.5. TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO DE LOS DATOS
103
…“Debemos hacer hablar a los datos obtenidos. Dicho de otra manera, tenemos
que proceder a ordenar y sistematizar los datos recogidos, elaborados de acuerdo
a lo que se denomina el análisis, la interpretación de la información.
O sea, el o los investigadores procederán a estudiar con espíritu critico y
cuestionador todo cuanto haya podido recopilar”…(66)
Se utilizaran las siguientes técnicas de trabajo para el análisis, evaluación de
los datos obtenidos:
Gráficos:
Las estadísticas se utilizaran con el propósito de determinar datos
cuantitativos necesarios para la elaboración del presente trabajo de
investigación.
Estadísticas:
Se elaboraran cuadros estadísticos, estadígrafos de medición.
2.6. ANÁLISIS DE ENCUESTAS
2.6.1. Encuestas a Turistas
Las encuestas a turistas, se realizaron, durante los días 24-28 de Mayo del 2010,
seleccionando los siguientes lugares de recolección de datos:
Plaza de Armas De Cusco.
Aeropuerto Internacional de Cusco Alejandro Velasco Astete.
El principal objetivo de las encuestas fue tratar de mostrar la predisposición al
agroturismo como forma de vacacionar. Sobre un total de 150 encuestas.
ENCUESTAS
66 () IRIARTE MORA, Felipe. Metodología de la Investigación Científica y Técnica de Estudio. Lima Perú. Tercera Edición. Pág. 25-26.
104
1. NACIONALIDAD. / ¿WHERE ARE YOU FROM?
CUADRO N0 1
NACIONALIDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Alemania Brasil Estados Unidos (EE.UU) España Reino Unido (U.K) Japón Francia Perú Argentina Otros países de Europa Otros países de América Otros países de Asia
230933081306110309151208
15.33
22.00
05.34
08.66
04.00
07.33
02.00
06.00
10.00
08.00
05.34
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Este cuadro de nacionalidad, nos muestra el país de procedencia del turista que
visita la ciudad de Cusco, donde se debe orientar una acción de promoción y
marketing del producto turístico, Turismo Rural en la Comunidad de Cancha
Cancha.
15%6%
22%
5%
9%
4%
7%2%
6%
10%8% 5%
NacionalidadAlemania Brasil EE.UU España UK.
Japon Francia Peru Argentina Otros paises de Europa
Otros paises de America Otros paises de Asia
2. ¿CUÁL ES SU EDAD? / ¿HOW OLD ARE YOU?
105
CUADRO N0 2
EDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
18 – 25 26 – 35 36 – 45 46 – a mas
32583822
21.3438.6725.3314.66
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Este cuadro de edad del turista, es un indicador importante que permite señalar el
segmento de mercado turístico, para poder programar las actividades de Turismo
Rural en la comunidad de Cancha Cancha, el mayor porcentaje de turistas se
encuentran en edades que fluctúan entre lo 26 años a 35 años, seguido por las
edades de 36 a 45 años de edad, lo cual indica que son personas mayores las que
llegan a muestra ciudad y puede permitir planificar el programa Turismo Rural en la
comunidad de Cancha Cancha.
21%
39%
25%
15%
EDAD18 - 25 Años 26 - 35 Años 36 - 45 Años 46 - 55 Años
3. ¿GÉNERO? / ¿GENDER?
106
CUADRO N0 3
GÉNERO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Femenino / Female Masculino / Male
8466
66.0044.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
El cuadro de género de los turistas, señala que la mayoría de turistas que llega a
nuestra ciudad es de género femenino, lo que significa que al ofrecer el producto
turismo Rural en la comunidad de Cancha Cancha, se debe brindar un servicio
personalizado.
60%
40%
GéneroMasculino Femenino
4. ¿CUÁL ES SU OCUPACIÓN? / ¿WHAT IS YOUR OCCUPATION?
107
CUADRO N0 4
OCUPACIÓN N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Estudiante Empleado. Profesional Técnico/
Universitario Jubilado. Otros
4218661113
28.0012.0044.0007.3308.70
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Este cuadro muestra la ocupación de los turistas encuestados, para estimar el
poder de gasto que poseen y así ofrecer el producto Turismo Rural en la
comunidad de Cancha Cancha, acorde a su poder adquisitivo.
28%
12%44%
7% 9%
OcupaciónEstudiantes EmpleadoProfesional Tecnico / Universitario JubiladoOtros
.
5. ¿Cómo se enteró de los atractivos turísticos de Cusco? / ¿How Did You
108
know about the tourist attractions of Cusco?
CUADRO N0 5
MEDIOS DE PUBLICIDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Recomendaciones de personas
que han estado en Cusco.
Internet.
Agencias de Viaje
Ferias de Turismo.
Otros
66
32
15
13
24
44.00
21.33
10.00
08.67
16.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
La publicidad es muy importante para la oferta de un producto turístico, este cuadro
muestra que la mayoría de turistas se dejan influenciar por recomendaciones de
personas que conocen el cusco, y del tipo de servicio que se les ofrece. Entonces
las campañas turísticas deben estar enfocadas a brindar mejor los servicios
turísticos en base a la calidad.
21% 10%
9%44%
16%
Medios de PublicidadInternet Agencias de Viaje Ferias de Turismo Recomendaciones Otros
.
109
6. ¿CUÁL ES SU FORMA DE VIAJE? / ¿WHICH IS YOUR FORM OF TRIP?
CUADRO N0 6
FORMAS DE VIAJE N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Agencias de Viaje
Libre.
63
90
42.00
58.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
La forma en que el turista viaja es un dato interesante, la forma libre, donde el
turista viaja sin agencia de viaje hasta la ciudad de Cusco, ocupa un 58 % debido a
que los turistas desean tener mayor flexibilidad en sus programas turísticos, pero
adquirieren un paquete turístico en la ciudad de Cusco para visitar los distintos
complejos, los turistas que viajan con agencias de viaje lo hacen a través de
agencias más grandes que trabajan con operadores en la ciudad de Cusco.
58%
42%
Medios de ViajeSin Agencias de Viaje (Libre) Agencias de Viaje
.
110
7. ¿Qué tipo de turismo efectúo? / ¿What kinds of Tourism have You
done?
CUADRO N0 7
TIPO DE TURISMO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Turismo Cultural -
Histórico
Ecoturismo
Turismo Rural
Turismo de Aventura
Turismo Medicinal
Otros.
93
15
0
23
3
15
62.00
10.00
0.00
15.34
2.00
10.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Conocer el tipo de turismo que realizan los visitantes en nuestra ciudad, nos
permite saber si el producto turístico rural, tendrá aceptación en el mercado, de
todos los encuestados ninguno tuvo como motivo la práctica del Turismo Rural. Lo
que nos indica que nuestro programa Turismo Rural en la comunidad de Cancha
Cancha, es una oferta turística nueva del Centro Receptor Cusco.
62%
10%
15%
2%10%
Medios de Viaje
Turismo Cultural - Histórico Ecoturismo Turismo Rural Turismo de Aventura
Turismo Medicinal Otros.
111
8. ¿Sus expectativas sobre el paquete ofrecido y el obtenido en su tour en
Cusco, fueron?
CUADRO N0 8
NIVEL DEL SERVICIO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Supero mis expectativas
El esperado
Menos de lo ofrecido
Pésimo
38
57
35
20
25.33
38.00
23.33
13 .34
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Esta pregunta es importante para ubicar la satisfacción del turista respecto al tipo
de servicio ofrecido (paquete turístico) con el tipo de servicio obtenido, los
resultados indican que el nivel de aceptación del servicio, supero las expectativas
de los turistas en un porcentaje satisfactorio, hecho que indica la orientación de los
servicios a los estándares de calidad.
25%
38%
23%13%
Nivel Del Servicio En Cusco
Superadas El Esperado Menos de lo Ofrecido Pesimo
112
9. ¿Realizaría Ud. Actividades turísticas en el Área Rural?
¿Would you like to realize tourist activities in the Rural Area?
CUADRO N0 9
RESPUESTAS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Si
no
129
21
86.00
14.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Las respuestas muestran que los turistas si practicarían actividades turísticas en
áreas rurales. Esto va acorde a las nuevas tendencias turísticas mundiales que
señalan la motivación del turista por aspectos hacia la naturaleza, el ambiente y el
contacto con las poblaciones locales para obtener nuevas experiencias.
86%
14%
Respuestas
Si
No
113
10. ¿Alguna vez escuchó sobre la modalidad de Turismo Rural?
¿Have You Listened At Some Time The Modality Of The Rural
Tourism?
CUADRO N0 10
RESPUESTAS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Si
no
144
7
96.00
04.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
El cuadro indica que el turista alguna vez escuchó y conoce la modalidad del
turismo rural, lo que puede facilitar la practica del turismo rural en la Comunidad de
Cancha Cancha y su acceso a los mercados emisores, el 4% de los encuestados
no ha tenido experiencia en la práctica de este tipo de actividades, pero lo
considerarían en futuras vacaciones.
96%
4%
Respuestas
Si No
114
11. ¿Le gustaría visitar la comunidad de Cancha Cancha, sabiendo que
para llegar a la zona se debe hacer una caminata de 4:10 minutos
donde se goza de un ambiente de tranquilidad, variada flora y fauna, se
puede realizar caminatas, pesca y practicar las costumbres y
tradiciones típicas de la época inca, que realizan los pobladores en la
agricultura y ganadería?
CUADRO N0 11
RESPUESTAS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Si
No
138
18
88.00
12.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Las respuestas positivas de esta encuesta, demuestra la validez científica de la
hipótesis de la presente investigación.
88%
12%
Respuestas
Si No
115
12.¿Qué tipo de actividad le gustaría realizar en Cancha Cancha? / ¿What
Activity do You Want to realize in Cancha Cancha?
CUADRO N0 12
ACTIVIDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Observación de Flora y Fauna
Actividades Agrícolas
Actividades ganaderas
Actividades de caminata y
pesca
Todos los anteriores
Otros
No desea
3
3
5
6
110
5
18
02.00
02.00
03.33
04.00
73.33
03.34
12.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Es interesante destacar que las actividades combinadas son las que despiertan
mayor interés entre los visitantes actuales, es decir observación de avifauna, visitas
guiadas e interpretativas y finalmente la agricultura y ganadería con el arreo de
animales, esquila de ovejas, rodeo de rebaños. Todos ellos combinados con la
convivencia y comida típica de los pobladores.
116
2% 2%3% 4%
73%
3% 12%
ACTIVIDAD
Observacion de Flora y Fauna actividades Agricolas Actividades Ganaderas
Caminata y Pesca Todos los anteriores Otros
No desea
13. ¿En qué tipo de alojamiento te gustaría estar en Cancha Cancha? /
¿What Type of Lodging Would You Like to be in Cancha Cancha?
CUADRO N0 13
TIPO DE ALOJAMIENTO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Casa de los pobladores
Albergue o Lodge
Camping
No desea
95
22
15
18
63.33
14.67
10.00
12.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
La encuesta indica que el 95 % de turistas desea alojarse en la casa de los
pobladores, y los servicios que se esperan para la realización de las actividades
son: comodidad de alojamiento y buenas condiciones generales de higiene,
especialmente en sanitarios. Muchos manifiestan que esperan los servicios
mínimos y básicos, destacando que la esencia de estas actividades es la
experimentación de formas de vida, intercambio de costumbres y tradiciones.
117
63%15%
10% 12%
ACTIVIDAD
Casa de Pobladores Albergue o Lodge Camping No desea
14. ¿Cuántos días te gustaría estar en Cancha Cancha? / ¿How Many
Days Would You Like to stay in Cancha Cancha?
CUADRO N0 14
DÍAS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
1 día
2 días
3 días
Mas de 3 días
No Desea
18
29
80
5
18
12.00
19.33
53.33
03.34
12.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
El análisis de la presente encuesta, el 53.33 % indica que le gustaría quedarse por
3 días, por cuanto es de mucha importancia planificar y programar actividades
turísticas por este lapso de tiempo.
118
12%
19%
53%
3% 12%
ACTIVIDAD
1 día 2 días 3 días Mas de 3 días no desea
15. ¿Qué clase de comida te gustaría probar en tu visita? / ¿What kind of
Food Would You Like to Prove in Your Visit to Cancha Cancha?
CUADRO N0 14
TIPO DE COMIDA N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Novo Andina
Internacional.
Ambas
Ninguna
112
6
14
18
74.67
04.00
09.33
12.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
En esta encuesta se les advirtió a los turistas que la comida Novo Andina, forma
parte de la comida típica local y que estaba conformada por ingredientes e insumos
de calidad, Complementada con variedades de bebidas hechas a base de hierbas
119
como la muña, hierba buena. A lo que los turistas respondieron favorablemente con
un 74.67 % por cuestiones de experiencia,
75%
4%
9% 12%
Comidas
Novo Andina
Internacional
Ambas
Ninguna
16.¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este Servicio?
¿What kind of Food Would You Like to Prove in Your Visit to Cancha
Cancha?
CUADRO N0 16
COSTO DEL PAQUETE N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Hasta 95 Dólares
Entre 96 a 115 Dólares.
Entre 116 a 135 Dólares
Entre 136 a más.
Ninguna
110
14
8
0
18
73.50
09.50
05.33
00.00
12.00
TOTAL 150 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Esta pregunta es la base para fundamentar nuestro programa turístico en Cancha
Cancha, las preferencias de los turistas se inclinan por los menores precios, pero
120
enfatizando que el servicio debe ser de calidad, con actividades y comidas incluida,
lo que indica que se puede hacer un programa en base a este indicador que vaya
de acorde a vender nuestro producto a un precio aceptable. Y que esta pueda
competir en el mercado frente a otros productos.
73%
9%
5% 12%
Costo del Servicio
Hasta 95 Dolares
De 96 a 115 Dolares
De 116 a 135 Dolares
De 136 a mas
Ninguno
2.6.2. ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS REALIZADAS A LOS
POBLADORES
Las encuestas a los pobladores fueron realizadas durante los días 21 y 22 de Mayo
del año 2010, con apoyo del presidente de la Comunidad de Cancha Cancha,
realizándose un total de 69 encuestas a personas entre 16 a mas años de edad.
1. GENERO DE LOS POBLADORES
CUADRO N0 1
GENERO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Femenino Masculino
4623
66.7033.30
TOTAL 69 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
121
El resultado de esta encuesta va a permitir hace una distribución adecuada acerca
de las labores a realizar por parte de los pobladores de Cancha Cancha, tomando
en consideración el genero de cada uno de ellos, el cuadro muestra que existe un
numero mayor de mujeres con respecto de los varones, indica pues que la
tendencia es a que haya más actividades destinadas al genero femenino.
67%
33%
GENERO DE LOS POBLADORES
Femenino Masculino
2. EDAD DE LOS POBLADORES
CUADRO N0 2
EDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
16-25 26-31 32-45 45-64 Mas de 65
152019114
21.7028.9027.5015.9007.20
TOTAL 69 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Los datos obtenidos en esta encuesta muestran que un porcentaje considerable de
la población de la Comunidad de Cancha Cancha fluctúa entre los 16 y 45 años,
esto hace un porcentaje de población conformada por un segmento de jóvenes y
adultos. Esto muestra que las personas están económicamente activas.
122
22%
29%28%
16%6%
EDAD DE LOS POBLADORES
16-25
26-31
46-64
mas de 65
3. ¿A QUE ACTIVIDAD SE DEDICA?
CUADRO N0 3
OCUPACIÓN N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Agricultura y Ganadería Arriero Porteador Otros
511062
73.9014.5008.7002.90
TOTAL 69 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Los datos estadísticos muestran que los pobladores de la Comunidad de Cancha
Cancha son exclusivamente ganaderos y agricultores, un porcentaje menor que en
su mayor parte son varones se dedican a portear en el Camino Inca, otro tanto a
123
ser arrieros eventuales, por último un menor porcentaje se dedica a otras
actividades.
El análisis del resultado obtenido permite ubicar a los pobladores en las diferentes
actividades en las que se puedan desenvolver de manera satisfactoria.
74%
14%
9% 3%
OCUPACION
Agricultura y Ganaderia Arriero
Porteador Otros
4. ¿CUÁNTO ES SU INGRESO ECONÓMICO AL MES?
CUADRO N0 4
INGRESOS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Hasta 250 soles
De 251 a 350 soles
De 351 a 450 soles
De 451 a 550 soles
De 551 a más.
11
08
14
35
00
15.95
11.59
20.29
47.83
00.00
TOTAL 69 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
124
El ingreso promedio mensual obtenido por el poblador de la comunidad de Cancha
Cancha, no supera el ingreso básico para la canasta familiar, situación que deriva
en la falta de educación y pobreza encontrada en la comunidad, por esta razón
esta pregunta es un pilar para formular actividades complementarias para el
ingreso económico de los pobladores, que esten orientadas a sus formas de vida y
actividades diarias como el Turismo Rural.
17%
12%
21%
50%
INGRESOS ECONOMICOS DEL POBLADOR
Hasta 250
De 251 a 350
De 351 a 450
De 451 a 550
De 551 a más
5. ¿SU COMUNIDAD RECIBE LA VISITA DE TURISTAS?
CUADRO N0 5
SU COMUNIDAD RECIBE LA
VISITA DE TURISTASN0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
No
Si
48
21
69.60
30.40
TOTAL 69 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
125
Los encuestados en su gran mayoría dijeron que no, esto debido a que la mayoría
de los turistas solo pasan por la comunidad, pues hacen su paso porque su destino
final es Lares; un grupo menor dijo que si debido a que existen grupos que
esporádicamente acampan en las inmediaciones de la comunidad.
70%
30%
SU COMUNIDAD RECIBE LA VISITA DE TURISTAS
NO
SI
6. ¿ESTARÍA UD. DE ACUERDO CON LA VISITA DE TURISTAS A SU
COMUNIDAD?
CUADRO N0 6
RESPUESTAS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Si No
609
86.9013.10
TOTAL 69 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
La mayoría de los pobladores encuestados, esta de acuerdo con la visita de
turistas, debido a que se aprecia como una oportunidad de desarrollo, así como
una manera de generar beneficios económicos para la comunidad.
126
87%
13%
RESPUESTAS
SI
NO
7. ¿APRUEBA LA IDEA DE ACOGER A LOS TURISTAS EN SU VIVIENDA?
CUADRO N0 7
RESPUESTA N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Si No
609
86.9013.10
TOTAL 69 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Un porcentaje considerable muestra su avenencia en que los turistas los visiten y
compartan sus tradiciones y costumbres, al mismo tiempo que confían en la
generación de mayores beneficios para su comunidad. Un bajo porcentaje dio
como respuesta no, esto porque se mostraba desconfiado con la idea de convivir
127
con los turistas, al mismo tiempo que no creían en los beneficios que les pudiera
traer.
87%
13%
APRUEBA LA IDEA DE ACOGER A LOS TURISTAS EN SU VI-VIENDA
Si
No
8. ¿ESTARÍA DISPUESTO A RECIBIR CAPACITACIÓN PARA LA
ATENCIÓN AL TURISTA?
CUADRO N0 8
CAPACITACIÓN PARA LA ATENCIÓN AL TURISTA
N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Si No
5117
73.9026.10
TOTAL 69 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Los datos obtenidos muestran que la mayoria de los pobladores de la comunidad
de Cancha Cancha, están prestos a recibir capacitación para la atención al turista,
ello indica la identificación y el grado de compromiso que se tiene hacia la actividad
128
a desarrollar, desde luego esto será un factor importante en la prestación de un
buen servicio de más adelante se verá reflejada en os beneficios a corto y largo
plazo. De otro lado existe un grupo minoritario que se opone a la capacitación,
debido a falta de conocimiento y a que consideran que el turismo no les genera
beneficio alguno.
74%
26%
Costo del Servicio
Si
No
9. ¿ESTARÍA DISPUESTO A RECIBIR CAPACITACIÓN PARA LA
ATENCIÓN AL TURISTA?
CUADRO N0 9
DESEMPEÑO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Promotor Guia de Sitio Cocinero Empleado N.A.
0318132312
04.3426.0818.8433.3317.41
TOTAL 69 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Esta pregunta fue respondida por los pobladores en base a sus capacidades,
muchos de ellos manifiestan que les gustaría desempeñar cierto tipo de función,
129
porque ya lo habían realizado o tienen cierto grado de experiencia en esa
ocupación, sea por la comunicación y servicios que prestan dentro de la ruta de
aventura huaran – lares o camino inca.
4%
26%
19%33%
17%
RESPUESTAS
Promotor
Guia de Sitio
Cocinero
Empleado
N.A.
2.6.3. ANÁLISIS DE ENCUESTAS A AGENCIAS DE VIAJE
Se realizo 14 encuestas a los agentes de viajes del centro receptor Cusco del
universo de la AATC del año 2010, en los días 7 y 8 de junio del 2010.
1. ¿QUE MODALIDAD DE TURISMO OFRECE EN SU AGENCIA DE
VIAJES?
CUADRO N01
MODALIDAD N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Aventura
Ecológico
Histórico - Arqueológico
Otros modalidades
Todas las anteriores.
2
1
0
0
11
14.28
07.15
00.00
00.00
78.57
130
TOTAL 14 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Los datos muestran que las agencias encuestadas en su mayoría ofrecen todos los
programas turísticos que se encuentran en el mercado, son solo tres agencias de
viaje que se especializaron en una sola modalidad, este indicador es importante
para el presente trabajo de investigación porque a través de estos datos podremos
saber si nuestro producto turístico tendrá cabida en el mercado, considerando las
nuevas tendencias de turismo.
2. ¿TIENE CONOCIMIENTO ACERCA DEL TURISMO RURAL?
CUADRO N0 2
CONOCIMIENTO N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Si No
122
85.7214.28
TOTAL 14 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
La muestra indica que el 85.72% de los trabajadores de las agencias encuestadas
tienen conocimiento de lo que es Turismo Rural, esto indica que estas agencias
están acorde a la actualidad y a las nuevas tendencias de turismo, y que nuestra
propuesta tendrá aceptación.
131
86%
14%
Conocimiento
Si No
3. ¿CONOCE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE CANCHA CANCHA DE LA
PROVINCIA DE CALCA?
CUADRO N03
RESPUESTAS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Si No
86
57.1442.86
TOTAL 14 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Del análisis de este cuadro se deduce que un 57.14 % de las agencias
encuestadas tiene conocimiento de la existencia de la Comunidad de Cancha
132
Cancha, debido a que la comunidad es paso dentro de un circuito de aventura y
trekking a la localidad de Lares
57%
71%
RESPUESTAS
SiNo
4. ¿OFRECE PAQUETES TURÍSTICOS DE TURISMO RURAL?
CUADRO N0 4
OFRECE PAQUETES TURÍSTICOS DE
TURISMO RURALN0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
NO
SI
11
3
78.58
21.42
TOTAL 14 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
133
Los datos muestran que las Agencias de Viaje encuestadas dan mayor énfasis a
otras modalidades de turismo, pero a pedido de turistas interesados sobre esta
nueva tendencia elaboran paquetes turísticos, sin embargo, destacan que es
interesante ofrecer un producto elaborado de un programa rural en la comunidad
de Cancha Cancha.
79%
21%
OFRECE PAQUETES TURISTICOS DE TURISMO RURAL
No
Si
5. ¿OFERTARÍA UN PAQUETE TURÍSTICO RURAL EN LA COMUNIDAD DE
CANCHA CANCHA, CONSIDERANDO SUS ATRACTIVOS TURÍSTICOS Y
LA DEMANDA POTENCIAL QUE ESTA MODALIDAD ATRAE?
CUADRO N0 5
RESPUESTAS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Si
No
13
1
92.85
7.15
TOTAL 14 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
134
Siendo llamativo esta modalidad de turismo, la encuesta demuestra que las
agencias de viaje están dispuestas ha aprovechar la gran riqueza cultural y los
atractivos turísticos de los pueblos, en este entender queda demostrado las
posibilidades de la practica de un turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha
y así satisfacer el interés que tienen las agencias de viaje y los turistas por la
búsqueda de nuevos productos turísticos.
93%
7%
RESPUESTAS
Si No
6. ¿CREE QUE EL TURISMO RURAL AYUDA A MEJORAR LA CALIDAD
DE VIDA DE LAS COMUNIDADES RURALES?
CUADRO N06
RESPUESTAS N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Si No
140
100,000.00
TOTAL 14 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Del cuadro anterior se deduce que el 100% de encuestados piensa que el turismo
es una alternativa para mejorar la calidad de vida de las comunidades anfitrionas y
135
minimizar las necesidades por las que atraviesa la Comunidad de Cancha Cancha,
lo cual indica que nuestros objetivos de investigación puede ser reflejados en
mejores condiciones de vida en la Comunidad Andina de Cancha Cancha.
100%
TURISMO RURAL
Si No
7. ¿QUÉ ACTIVIDADES DE TURISMO RURAL LE GUSTARÍA OFRECER A
LOS TURISTAS ADEMÁS DEL CONTACTÓ DIRECTO CON EL TURISTA
Y GASTRONOMÍA TÍPICA LOCAL?
CUADRO N07
ACTIVIDADES N0 DE ENCUESTAS PORCENTAJE
Convivencia
Deportes de aventura
Observación de flora y fauna
Ninguna
8
3
2
1
57.14
21.42
14.28
07.16
TOTAL 14 100.00
Fuente: Elaboración Propia.
Este cuadro es importante porque las agencia de viaje ponen de manifiesto que
actividades ofrecerían, para la respuesta de esta pregunta se mostró material
136
adicional de los distintos atractivos de la Comunidad Andina de Cancha Cancha.
Siendo las respuestas como siguen: consideran convivencia y las demás
actividades las 13 agencias que estarían dispuestas a ofertar este turismo, de esta
manera queda claro que la elaboración del paquete turístico deben involucrar estas
actividades.
57%21%
14%7%
ACTIVIDADES
Convivencia Aventura Observbacion de Flora y Fauna Ninguna
137
CAPITULO III
SISTEMA DE PROPUESTAS
En este capitulo se diseña una serie de propuestas para el desarrollo del Turismo Rural
en la comunidad de Cancha Cancha, las mencionadas propuestas, surgen como
consecuencia de los capítulos desarrollados, observando las prioridades, establecemos
los requerimientos; que conllevaran a la buena practica del turismo rural involucrando
de forma directa al poblador como actor principal de la actividad turística.
3.2. PROPUESTA DE TURISMO RURAL EN LA COMUNIDAD DE CANCHA
CANCHA
FUNDAMENTACIÓN:
El 80% de los turistas encuestados, si desea visitar la Comunidad de Cancha
Cancha, por la categoría y jerarquía de los atractivos naturales y culturales para
realizar el turismo rural.
El desarrollo del turismo rural genera trabajo y capta ingresos económicos que
complementa a su economía tradicional.
La comunidad de de Cancha Cancha es subdesarrollada y marginada por el
Gobierno Nacional y el Gobierno Regional Cusco.
OBJETIVOS:
Elaborar el Plan de Desarrollo del Turismo Rural
Ofertar servicios de Calidad Total
Generar trabajo para los pobladores de la comunidad
Captar ingresos complementarios a sus economías tradicionales
3.3. PROGRAMA TÉCNICO: TURISMO RURAL EN LA COMUNIDAD ANDINA
DE CANCHA CANCHA
3.2.1. ELABORACIÓN TÉCNICA
138
o EJE: Cusco
o RUTA: Cusco- Comunidad de Cancha Cancha-Cusco
o MODALIDAD: Variada; natural y cultural
o GUIADO: Licenciado de Turismo.
o GUÍA ASISTENTE: Poblador de la Comunidad de Cancha Cancha.
o TRANSPORTE: Mini Bus (Sprinter o Van) y caminata
o DURACIÓN: 3 días y 2 noches
o RECORRIDO: Cusco – P`isaq – calca – Huaran - Saywa - Cancha Cancha.
o NUMERO DE PAXS: 10 paxs (máximo)
o REMARKS: Protector solar, repelente, lentes de sol, sombrero, toallas, ropa
ligera para trekking, zapatos para trekking, poncho de agua, ropa
abrigadora, linterna, filmadora, cámara fotográfica, binoculares, efectos
personales, medicamentos contra alergias.
3.2.2. ITINERARIO DE VISITA
PRIMER DÍA
06:30 am: Salida en bus de turismo del Hotel Picoaga
07.30 am: Arribo a Saywa donde se encuentra los restos arqueológicos de Inkarrakay,
breve explicación del lugar
07.50 am: Caminata hacia el poblado de Cancha Cancha atravesando la hermosa
quebrada del mismo nombre, observación de flores nativas y aves
12:00 pm: Un alto en la caminata para almorzar a orillas del río de Cancha Cancha,
disfrutando del bello paisaje el sonido del río, y escuchando el trinar de las
aves.
13:00 pm: Caminata hasta la comunidad de Cancha Cancha, en el camino se observa
las primeras manadas de alpacas y llamas.
13.40 pm: Se llega a la comunidad de Cancha Cancha donde un grupo de pobladores,
dan la bienvenida con sus trajes típicos y música interpretada con
139
instrumentos andinos. Palabras de recepción del Presidente de la Comunidad
de Cancha Cancha (traducción del Licenciado en Turismo). Orientación a los
turistas sobre las actividades a realizar los siguientes días con la participación
de varones, mujeres y niños. Obsequio de chullos a los turistas.
14:30 pm: Almuerzo Novo andino
17:00 pm: Ceremonia de pago a la tierra por la presencia de turistas invocando al Apu
protector Q’olque Cruz, para que todo resulte bien en su visita.
19:00 pm: Cena típica Novo Andina, que consiste en sopa de Lawa y maíz, arroz o fideo
combinado con torrejas de maíz y gallina deshilachada en pedazos, mate
caliente de anís.
22:00 pm: Pernocte en la casa andina designada
SEGUNDO DÍA
06:45 am: Despertar
07:30 am: Desayuno, con la familia anfitriona, el desayuno el cual consta de leche, café,
queso, huevo, salame, ensalada de palta.
08:30 am: Visita a campos de cultivo para compartir las actividades agrícolas donde se
les enseña los instrumentos típicos andinos, modos de trabajo ayni, época
de siembra, aporque y cosecha
10:00 am: Descanso, se brinda choclo con queso y mate de muña.
12:30 pm: Almuerzo consistente en una sopa de Lawa (chuño Lawa) y un segundo de
parrilla de alpaca. Ensalada de cebolla y tomate. Postre una mazamorra de
chancaca y un mate de anís.
15:00 pm: Corte de pelo de llama y alpaca; marcado de los auquénidos; observación del
proceso de tejido de las fibras, explicación del significado de los colores
17:00 pm: Explicación de mitos y leyendas de los pobladores de la Comunidad de
Cancha Cancha a los turistas. Degustación de un vaso de chicha de maíz
19:00 pm: Cena, interacción de los turistas con los pobladores.
21:00 pm: Descanso
TERCER DÍA
07:30 am: Despertar
07:40 am: Desayuno: leche, café, pan de trigo, yuca rebosada, mantequilla, queso,
salame, jugo de naranja, huevos.
08:40 am: Visita a los bosques de queuña.
09:40 am: Visita Laguna Azul cocha; pesca de truchas, observación de Apu Qolque
Cruz, observación de aves.
12:30 pm: Almuerzo: sopa de lisas con carne de alpaca, trucha frita con papas y
140
ensalada de tomates, zanahorias y coles, café, te, mate de muña.
13:30 pm: Caminata a Huaran.
16:00 pm: Retorno a Cusco en bus de turismo
CIRCUITO TURÍSTICO
3.2.3. COSTO DEL PAQUETE TURÍSTICO 3D/2N
DETALLES DE LOS SERVICIOS
141
DETALLE COSTO
USD.
DÍAS PAXS COSTO TOTAL
USD.
Licenciado en turismo (Guía)
Asistente (Guía)
45.00
15.00
03
03
10
10
135.00
45.00
SERVICIOS
Transporte (Van 12 paxs)
Alimentación
Casas rurales
Botiquín
20.00
4.00
8.00
00.00
02
03
02
02
10
10
10
10
40.00
120.00
160.00
50.00
SUB TOTAL 550.00
UTILIDAD 20 % 110.00
I.G.V. 19% 125,40
COSTO DE PAQUETE 10 PAXS 785.40
COSTO POR PAXS 78.54
Fuente: Elaboración Propia
3.4. PROPUESTA: CAPACITACIÓN A LOS POBLADORES DE LA COMUNIDAD
ANDINA DE CANCHA CANCHA
La implementación de programas de capacitación coadyuvaran a un mejor
entendimiento y sobre todo identificación de las labores a realizarse por parte de los
pobladores del lugar; Por ello el presente programa es fundamental para el desarrollo
del turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha.
El proceso de capacitación esta dado en diferentes programas, las cuales son:
3.3.1. PROGRAMA DE CREACIÓN DE UN COMITÉ DE TURISMO RURAL
FUNDAMENTACIÓN:
142
Resulta de suma importancia la implementación de actividades preliminares, para
el desarrollo y ejecución del turismo rural en la Comunidad Campesina de Cancha
Cancha; para tal fin es necesaria la participación activa de la dirigencia de la
comunidad, encargada de la organización y supervisión de los demás comités, los
cuales son:
- Comité de organización de actividades preliminares
- Comité de implementación y equipamiento de infraestructura.
- Comité de identificación de las áreas, para implementar el turismo rural.
- Comité de conservación y limpieza de caminos peatonales
OBJETIVOS:
- Distribuir las actividades en diferentes comités, para implementar el turismo
rural en la Comunidad de Cancha Cancha.
- Lograr la participación activa de los pobladores, involucrándolos en el
desempeño de la actividad de forma integral.
- Delegar las responsabilidades a diferentes comités, para lograr mejores
resultados en la actividad.
RESPONSABLES:
- Dirección Regional de Turismo Cusco
- Instituto Nacional de Cultura Cusco
- Carrera profesional de Turismo- UNSAAC
- Organizaciones públicas y/o privadas interesadas.
INVERSIÓN:
- Se calcula una inversión de S/. 2,000.00 nuevos soles
TIEMPO DE EJECUCIÓN:
- 3 Meses
3.3.2. PROGRAMA DE CONCIENCIACIÓN PARTICIPATIVA
FUNDAMENTACIÓN:
143
Para el desarrollo de turismo rural es necesario que el poblador asuma un
compromiso de identificación con la actividad a realizar, por ello es necesario
conocer la importancia del turismo rural para coadyuvar al desarrollo de la
Comunidad de Cancha Cancha.
OBJETIVOS:
- Explicar conceptos básicos referentes al turismo rural, sus variantes y
beneficios.
- Comprender la importancia del turismo rural.
- Conseguir la participación masiva de los pobladores en la actividad, que
todos los pobladores se vean involucrados en la actividad de turismo rural, y
sobre todo que los beneficios sean para todos.
- Lograr que los pobladores tomen conciencia del valor de su riqueza cultural y
natural, que desde luego son por propiedad un factor de motivación para el
visitante.
RESPONSABLES:
- Dirección Regional de Turismo Cusco.
- Instituto nacional de cultura.
- Carrera Profesional de turismo- UNSAAC.
- Organizaciones públicas y/o privadas interesadas.
INVERSIÓN:
- Se calcula una inversión de S/. 2,000.00 nuevos soles.
TIEMPO DE EJECUCIÓN:
- 3 Meses
3.3.3. PROGRAMA DE CONSERVACIÓN
144
El primer aspecto que se debe considerar cuando se habla de desarrollo turístico, es
la aceptación de las comunidades locales para conservar su patrimonio cultural
material e inmaterial de las comunidades locales, para impulsar la actividad turística
en el área de influencia. En este programa se pone énfasis en la conservación del
medio ambiente, en las creencias y valores culturales tradicionales que posee la
comunidad.
FUNDAMENTACIÓN:
La comunidad de Cancha Cancha es privilegiada por la naturaleza, está dotada de
paisajes prístinos, acompañada de una flora y fauna extraordinaria, es por ello que el
turismo bien planificado, es un generador importante de recursos para la población y
para la protección del patrimonio cultural y natural. Sin embargo, no todos los
habitantes están conscientes de estos beneficios, por lo que es necesario
concientizar a la población respecto a estos temas.
OBJETIVOS
- Capacitar al poblador sobre las condiciones medio ambientales
- Brindar información sobre la importancia de tener lugares prístinos.
- Lograr que el poblador tome conciencia sobre aspectos medio ambientales y
de protección a la naturaleza
- Conservar la belleza paisajística del lugar.
RESPONSABLES:
- Dirección Regional de Turismo Cusco.
- Instituto Nacional de cultura.
- Carrera Profesional de turismo- UNSAAC.
- Organizaciones públicas y/o privadas interesadas.
TIEMPO DE EJECUCIÓN:
- 3 Meses.
INVERSIÓN:
145
INVERSIÓN PARA CONCIENTIZACIÓN DEL POBLADORES DE CANCHA CANCHA
Cantidad Descripción Precio/ Unit Sub. Total
01 Diseño de Silabus y Contenidos S/. 1,000.00 S/. 1,000.00
02 Expertos de charlas y seguimiento S/. 2,500.00 S/. 5,000.00
01 Materiales, útiles de trabajo S/. 1,800.00 S/. 1,800.00
Total costo estimado S/. 7,800.00
Fuente: Elaboración Propia
3.5. PROPUESTA: IMPLEMENTACIÓN DE CASA RURAL-ALOJAMIENTO EN
CANCHA CANCHA
FUNDAMENTACIÓN:
De acuerdo a la encuesta realizada a los turistas, ellos desean visitar los atractivos
de la Comunidad de Cancha Cancha en tres días. Por ello es necesario un
equipamiento de infraestructura, dotada de servicios básicos que puedan cubrir con
las expectativas del turista.
Para la construcción de infraestructura en la comunidad de Cancha Cancha, se
debe utilizar la materia prima que existe en el lugar, esto viene dado por sus
variantes como el adobe, paja, piedras y otros que son elementos constitutivos de
lugar. Todo esto sin alterar las características físicas del lugar. De este modo
dotar al visitante de las comodidades mínimas para hacer de su estadía más
acogedora.
OBJETIVOS:
- Elaborar proyectos para implementar casa rurales en la Comunidad de
Cancha Cancha como alojamiento para los turistas.
- Brindar servicio de alojamiento, acorde a la calidad, seguridad y confort para
una buena estadía del visitante.
146
- Crear puestos de trabajo directo e indirecto en beneficio de los pobladores
de la comunidad.
- Lograr la satisfacción del turista en su estadía en las casas rurales.
DESCRIPCIÓN:
La adecuación y acondicionamiento de las casas rurales se deben realizar de
acuerdo a los estándares de conservación, esto sin alterar el entorno natural de la
Comunidad de Cancha Cancha, para dicho propósito se debe seguir el diseño
original de las construcciones, esto para preservar las características originarias de
las viviendas.
Para el acondicionamiento se cuenta siete de estas casas, se procede al
acondicionamiento e implementación.
Entre las características con las que deben contar estas casas rurales
se encuentran:
- La construcción debe mantener sus características esenciales, sencilla,
elaborada con materiales típicos del lugar como madera. paja, adobe,
piedra.
- Se construcción debe estar dotada de servicios higiénicos y agua potable.
- Las habitaciones debe contar con mobiliario suficiente para la estadía del
turista, sillas, mesas, velador, etc.
- La infraestructura debe estar dotada de cocinas mejoradas, para facilitar la
elaboración de alimentos.
RESPONSABLES:
- Plan COOPESCO.
- Capitales provenientes de entidades privadas como es el caso de las ONGs.
- Presidente de la Comunidad de Cancha Cancha
- Municipalidad de Calca-oficina de desarrollo turístico.
147
INVERSIÓN
Inversión para remodelación y acondicionamiento de casas rurales
Cantidad Descripción Precio/ Unit Sub. Total
07 Remodelación y acondicionamiento S/. 1,200.00 S/. 8400.00
07 Mobiliario S/.650.00 S/. 4550.00
01 Otros S/.200.00 S/. 200.00
Total S/.13,150.00
Fuente: Elaboración Propia
TIEMPO DE EJECUCIÓN:
- Tiempo estimado 02 meses
3.6. PROPUESTA: CREACIÓN DE UN TALLER ARTESANAL
FUNDAMENTACIÓN:
La comunidad de Cancha Cancha es privilegiada por la naturaleza y el entorno
natural y los habitantes realizan la crianza de animales como auquénidos, ovinos y
demás, es por ello resulta importante mostrar al turista los procedimientos de
trasquilado, hilado y posteriormente el tejido que se realizan en la comunidad.
Los turistas al llegar a Cancha Cancha, pueden apreciar la belleza de los trajes
típicos con los que visten los miembros de la comunidad, pero desconocen todo el
procedimiento que se realiza para la elaboración de estos trajes. Resulta entonces
un atractivo interesante la explicación de todo el procedimiento desde la extracción
de la fibra hasta la elaboración de los trajes típicos.
OBJETIVOS:
- Dar a conocer los procesos por los que atraviesa la elaboración de los trajes
típicos de los pobladores de Cancha Cancha.
- Lograr la participación de los turistas en el taller artesanal.
- Ofrecer al turista los trajes típicos ya elaborados
- Genera ingresos mediante esta actividad
148
RESPONSABLES:
- Miembros de la comunidad de Cancha Cancha.
- Capitales provenientes de entidades privadas como es el caso de las ONGs
- Municipalidad de Calca-oficina de desarrollo turístico.
INVERSIÓN:
- S/. 18,000.00
TIEMPO ESTIMADO:
- 4 meses
3.7. PROPUESTA: IMPLEMENTACIÓN DE CRIADEROS DE TRUCHAS EN
LA COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA
FUNDAMENTACIÓN:
Las aguas que pasan por la comunidad de Cancha Cancha, provenientes de los
nevados aledaños, son aguas, frías, puras; esto crea un escenario favorable para
el funcionamiento de un criadero de truchas; en la actualidad existe un criadero, el
cual se encuentra en situación de abandono, resulta importante la implementación
de estos criaderos, este es un factor para incrementar el potencial turístico del lugar
para la generación de mayores beneficios en los pobladores de la comunidad.
OBJETIVOS:
- Agregar un valor agregado al producto turístico de la comunidad de Cancha
Cancha.
- Enriquecer el aspecto gastronómico, esto mediante la elaboración de platos
típicos, complementados con la trucha y sus variedades.
- Generar mayores beneficios economicos para los pobladores de la
comunidad de Cancha Cancha.
- Aprovechar las características de la comunidad de Cancha Cancha, por
contar con aguas puras, frías, que hacen propicio el funcionamiento exitoso
de un criadero de truchas.
149
RESPONSABLES:
- Capitales provenientes de entidades privadas como es el caso de las ONGs
- Municipalidad de Calca-oficina de desarrollo turístico.
- Miembros de la comunidad de Cancha Cancha.
INVERSIÓN:
Inversión para Señalización de Vía
Cantidad Descripción Nº Días Precio/ Unit Sub. Total
01 Mano de obra 7.00 S/. 35.00 S/. 245.00
05 Bolsas de cemento S/.23.00 S/. 115.00
01 Cubo de arena S/.45.00 S/. 45.00
Total S/. 405.00
Fuente: Elaboración Propia.
TIEMPO DE EJECUCIÓN:
- Tiempo aproximado 15 días
3.8. PROPUESTA: SEÑALIZACIÓN DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS
FUNDAMENTACIÓN:
En la actualidad en la Comunidad de Cancha Cancha no se cuenta con
señalización alguna, es por ello que se prevé un sistema de señalización la cual
brinde al visitante una información acerca de los lugares en los cuales se va a
desplazar.
Resulta importante una adecuada señalización en los diferentes lugares, tanto para
el acceso a la comunidad, así como dentro de la misma para poder identificar los
lugares pre-establecidos. Del mismo modo esta señalización debe indicar la
dirección de los lugares que se pudieran encontrar a lo largo de la visita a la
comunidad. Se cuenta con tres variantes referidas a tipo de señalización:
150
- SEÑALIZACIÓN INFORMATIVA
Tiene carácter informativo, dando pautas acerca de información necearía del lugar,
proporciona datos generales del lugar como ubicación, altura, etc. Este tipo de
señalización se encuentra a lo largo del camino.
- SEÑALIZACIÓN PREVENTIVA
La función de este tipo de señalización es prevenir al visitante sobre cualquier
actividad que podría poner en riesgo su integridad.
- SEÑALIZACIÓN RESTRICTIVA
Tiene carácter prohibitivo, con el fin de que el visitante no realice ninguna actividad
que pudiera alterar el entorno natural de la zona circundante.
OBJETIVOS:
- Proporcionar información a los turistas mediante señales que ayuden a su
mejor ubicación en el lugar.
- Evitar poner en riesgo la integridad de los turistas, mediante señales
preventivas de lugares de difícil acceso.
- Salvaguardar lugares naturales, con el fin de su conservación y
mantenimiento.
RESPONSABLES:
- Dirección Regional de Turismo Cusco
- Instituto Nacional de Cultura
- Capitales provenientes de entidades privadas como es el caso de las ONGs
- Municipalidad de Calca.
151
INVERSIÓN:
Inversión para Señalización de Vía
Cantida
d
Descripción Nº Días Precio/ Unit Sub. Total
02Mano de obra 5.00 S/. 40.00 S/. 400.00
06 Esmalte sintético S/.32.00 S/. 192.00
15 material para elaboración de
letrerosS/.15.00 S/. 225.00
Total S/. 817.00
Fuente: Elaboración Propia
TIEMPO DE EJECUCIÓN:
Tiempo aproximado 7 días
3.9. PROPUESTA: INFRAESTRUCTURA VIAL-MEJORAMIENTO DEL
CAMINO DE HERRADURA: HUARAN-CANCHA CANCHA
FUNDAMENTACIÓN:
La facilidad de acceso a cualquier lugar determina en cierto modo el flujo de
visitantes que se pueda tener, es por ende que los accesos deben contar con las
condiciones mínimas de seguridad, señalización, equipamiento.
En la actualidad el camino de herradura que une Huaran con la comunidad de
Cancha Cancha se encuentra en un estado regular, sin embargo, existen tramos en
los que urge un mantenimiento, esto debido a que hay sectores, en los que por la
abrupta topografía del terreno y por la erosión del rio hacia las riveras. Todo esto
152
hace necesaria dotar de una mejor infraestructura en sectores en los cuales se
corre el riesgo de que el camino vaya a ser afectado por efectos de la naturaleza.
OBJETIVOS:
- Dotar de una adecuada vía peatonal, para uso de los turistas.
- Asegurar la afluencia de un mayor flujo de visitantes al lugar.
- Fortalecer la visita hacia la comunidad de Cancha Cancha.
- Evitar el colapso del camino en tramos en los cuales el rio sale de su cause.
RESPONSABLES:
- Capitales provenientes de entidades privadas como es el caso de las ONGs.
- Municipalidad de Calca-oficina de desarrollo turístico.
- Pobladores de la comunidad de Cancha Cancha.
- Operadores turísticos de agencias de turismo y viajes.
INVERSIÓN:
Presupuesto para mejoramiento de camino de Herradura
Cantidad Descripción precio/U. Nº días Sub Total
08 Mano de obra
S/. 25.00 6 S/. 1,200.00
Total S/. 1,200.00
Fuente: Elaboración Propia.
TIEMPO DE EJECUCIÓN:
153
- Tiempo aproximado 45 días
3.10. PROPUESTA: PROMOCIÓN Y MARKETING PARA LA
COMUNIDAD DE CANCHA CANCHA
FUNDAMENTACIÓN:
Para la incursión en el mercado turístico, es necesaria la ejecución de estrategias
de promoción y marketing, de este modo se puede dar a conocer las cualidades
con las que cuenta la practica de un turismo rural en la comunidad de Cancha
Cancha
Para poder llegar con éxito al turista tanto nacional como extranjero, es necesario
utilizar diferentes medios con los cuales se pueda hacer una adecuada difusión, de
este modo llegar de forma directa al turista, tenemos entre estos los trípticos,
afiches, internet.
OBJETIVOS:
- Elaborar el plan de promoción y marketing.
- Difundir el turismo rural en la comunidad de Cancha Cancha
- Difundir los atractivos naturales y culturales de la comunidad de Cancha
Cancha
- Lograr el apoyo de instituciones públicas en la diversificación del producto
turístico de la región
RESPONSABLES:
- Dirección Regional de Turismo Cusco
- PROMPERU
- Municipalidad de Calca
- Organizaciones públicas y privadas interesadas
154
- Operadores turísticos de agencias de turismo y viajes.
MECANISMOS DE PUBLICIDAD A UTILIZAR
- Publicidad a través de internet, con una pagina Web.
- Publicidad mediante las agendas de viajes y turismo a través de trípticos,
revistas y folletos que contengan un resumen descriptivo de las
motivaciones que ofrecen los atractivos en propuesta.
INVERSIÓN:
Presupuesto para publicidad y marketing
Cantidad Descripción precio/U. Sub Total
01 Creación de Pagina Web S/. 750.00 S/. 750.00
01 Impresión de afiches (millar) S/. 800.00 S/. 800.00
Total S/. 1,550.00
Fuente: Elaboración propia
TIEMPO ESTIMADO
- Tiempo estimado 30 días
155
CONCLUSIONES
PRIMERO.- Los atractivos naturales y culturales de la comunidad de Cancha
Cancha tienen la categoría y jerarquía para diversificar los
atractivos turísticos de Cusco.
SEGUNDO.- Los atractivos de la Comunidad de Cancha Cancha tienen la
suficiente fuerza motivacional para generar su propia demanda de
turistas.
TERCERO.- Las propuestas de desarrollo del turismo rural en la Comunidad
de Cancha Cancha generan trabajo y captan economías
complementarias, coadyuvando su desarrollo.
RECOMENDACIONES
PRIMERO.- Un mayor involucramiento de las entidades relacionadas al que
hacer turístico con la comunidad de Cancha Cancha, de este
modo lograr una mayor identificación del poblador local con sus
autoridades,
SEGUNDO.- Que la Municipalidad de Calca y sus diferentes entes como la
oficina de promoción turística, realice capacitaciones a los
pobladores del lugar, en temas referidos a conservación, servicios
turísticos y turismo rural.
TERCERO.- Que PROMPERU, promocione los atractivos de la Comunidad de
Cancha Cancha en los principales mercados emisores de turismo
de Cusco.
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38.VILLASANTE, Marco. Diseño de un Proyecto de Investigación. IIUR – UNSAAC. Primera Edición. Editorial 1993. Cusco – Perú.
39.VOGELER RUIZ, Carlos y HERNÁNDEZ ARMAND, Enrique. Colección de Estudios Turísticos. Editorial Centro de Estudios Areses S.A.
40.ZAVALA, Abel Andrés: Proyecto de Investigación Científica. Edit. San Marcos, Lima – Perú. Año 1999.
41.ZEVALLOS LASCURAIN, Hector. Tourism, Ecotourism, and Protected Areas. Publicado en 1996 por la UICN
42.www.promperu.com
43.www.alrural.com
44.www.agroturismo.net
45.www.viarural.com
ANEXOS
SENDERO DE HUARAN A CANCHA CANCHA
BOSQUE DE EUCALIPTO
RESTOS INCAS DE INKARRAKAY
SENDERO A CANCHA CANCHA
BOSQUE DE CHACHACOMOS EN EL SENDERO
BOSQUE DE CHACHACOMOS
SENDERO A CANCHA CANCHA
BOSQUE DE QUEUÑAS EN SAQSAPATA
NEVADO QOLQUE CRUZ
CENTRO POBLADO DE CANCHA CANCHA
CAIDA DE AGUA EN MEDIO DEL BOSQUE DE QUEUÑAS
ATARDECER EN CANCHA CANCHA – NEVADO QOLQUE CRUZ
LAGUNA SUIRICCOCHA – NEVADO QOLQUE CRUZ
NEVADO MINAS
COLIBRÍ – PLANTA DEL LLAULLI
LAGUNA AZULCCOCHA
MONTAÑAS CON NIEVE Y BOSQUE DE QUEUÑAS
PLANTA DEL LLAULLI
LLAMA DE CANCHA CANCHA
CAMPOS DE CULTIVO DE PAPA
CANCHA CANCHA
LLAMAS DE CANCHA CANCHA
CAMPOS DE CULTIVO ANDINOS
ESCUELA DE CANCHA CANCHA
FAENA EN CANCHA CANCHA – CERRO TARAYOQ
INVERNADERO DE HORTALIZAS
LAGUNA DE YANACCOCHA
FAENA PARA LA CONSTRUCCIÓN DE UN ALBERGUE PARA TURISTAS
ÁREA DE CAMPING
HUALLATAS EN YANACCOCHA
LAGUNA DE YANACCOCHA
NEVADO COLQUE CRUZ EN LA NOCHE
CASA TÍPICAS DE CANCHA CANCHA
TRUCHAS DE YANACCOCHA
PONCHO TÍPICO DE CANCHA CANCHA
CASA TÍPICA ANDINA