TEMA 1: La Química biológica 2016 · Las células son la unidades estructurales y funcionales de...
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Tema 1: La Química Biológica
2016
Area Química BiológicaCurso: Bioquímica
Dra. Silvia M. Varas
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La Química de los Seres Vivos
La Química Biológica
Bioquímica
Metabolismo los seres vivos
Enzimas
Es la ciencia que explica los procesos
vitales a nivel molecular. Investiga las
transformaciones químicas en los
sistemas biológicos
Total de reacciones químicas
Catalizadores de las reacciones químicas
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Características distintivas de los organismos vivos:
Un elevado grado de complejidad química y de organización microscópicaSistemas para la extracción, transformación y uso de energía del entorno.La capacidad para autorreplicarse y autoensamblarseMecanismos para detectar y responder a las alteraciones en su entornoLas células son la unidades estructurales y funcionales de todos los organismos vivos.
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Las células construyen estructuras moleculares
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Cada tipo de macromolécula se construye a partir de subunidades
simples
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Proteínas
Unidades:Aminoácidos
Ácidos Nucleicos
Unidades:Nucleótidos
Macromoléculas�
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Hidratos de Carbonos
Polisácaridos
Oligosáridos
Disácaridos
Monosácaridos
Lípidos
Lípidos Simples
Lípidos Complejos
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Hormonas
Integración metabólica
Vitaminas
Cofactores para
acción de las enzimas para la síntesis de las
macromoléculas
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El metabolismo es la suma de todas transformaciones químicas que se producen en una célula u organismo.
El metabolismo se produce por una serie de reacciones catalizadas enzimáticamente que constituyen las rutas o vías metabólicas.
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Ruta o Vía Metabólica
A�B � C� D�E �F � G�P
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Ruta o Vía Metabólica
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El catabolismo es la fase de degradación del metabolismo en la que moléculas orgánicas se convierten en productos mas pequeños y sencillos (como CO2, NH3, ácido láctico, etc).
El anabolismo, o rutas biosintéticas, los precursores pequeños se integran en moléculas mucho mayores y complejas como lípidos, polisacáridos, proteínas y ácidos nucleicos.
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Ejemplos de Rutas o Vías Metabólicas
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Ejemplo de Ruta Metabólica: La Vía Glicolítica
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HOMEOSTASIAEs el mantenimiento de un estado estacionario dinámico mediante mecanismos reguladores que compensan los cambios en las circunstancias externas
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Elementos del Organismo Humano
Primarios: Oxigeno, Carbono, Hidrogeno y NitrógenoSecundarios: K+, Na+, Cl-, Mg2+, Fe3+ y SOligoelementos: I, Cu, Mn, Co, Zn, Mo
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Compuestos Inorgánicos y Orgánicos
Compuestos Inorgánicos: H2O, sólidos mineralesCompuestos Orgánicos: proteínas, ácidos nucleicos, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, hormonas y pigmentos
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