TECNOLOGÍA Y DIAGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO Jornada Técnica Proyecto Alfalfa 2010 - Bolsa de...
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TECNOLOGÍA Y
DIAGRAMA DEL PROCESO
PRODUCTIVO
Jornada Técnica “Proyecto Alfalfa 2010”
- Bolsa de Cereales de Buenos Aires -Viernes 24 de Noviembre de 2006
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Diagrama de flujo de proceso de pelletizado
Cosecha a campo
Secado natural 12% HSecado natural 12% H Picado a campo (5 cm) con diferentes % de H°
Picado a campo (5 cm) con diferentes % de H°
VaporEnfriadoEnfriado
Rollos o fardos confeccionados o
comprados
Estiba en silos o galpones
Estiba en silos o galpones
Secado en horno a un 12 % H°Secado en horno a un 12 % H°
EmbolsadoEmbolsado
Molienda Secundaria (harina)
Molienda Secundaria (harina)
Zaranda Recupero fragmentos y polvos
Zaranda Recupero fragmentos y polvos
Traslado a PlantaTraslado a Planta
Picado a campo a 5 cmPicado a campo a 5 cm
Traslado a PlantaTraslado a Planta
Molienda Primaria de rollos o fardos a 5 cm
Molienda Primaria de rollos o fardos a 5 cm
PelletizadoPelletizado
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Almacenaje bolsas / granel
Almacenaje bolsas / granel
Rollos fardos
Molienda a 5 cm.Molienda a 5 cm.
CubeteadoCubeteado
Enfriado de cubos
Enfriado de cubos
Tolva alimentación
Tolva alimentación
Secado natural 12 % humedad
Secado natural 12 % humedad
Secado en horno en Planta
Secado en horno en Planta
Cosecha a campo
Diagrama de flujo del proceso de cubeteado
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Diagrama de flujo de una planta mixta de pelletizado y/o cubeteado
Tolva alimentación cubeteadora
Tolva alimentación cubeteadora
Cubeteadora Cubeteadora
PelletizadoPelletizado Vapor
Enfriado de cubos
Enfriado de cubos
EnfriadoEnfriado
Rollos o fardos confecc. o comprados
Picado a campo a 5 cmPicado a campo a 5 cm
Secado natural12 % H°
Secado natural12 % H°
Cosecha a campo
Picado a campo (5 cm) con diferentes
% de H°
Picado a campo (5 cm) con diferentes
% de H°
Traslado a PlantaTraslado a Planta
Secado en horno a un 12 % H°
Secado en horno a un 12 % H°
EmbolsadoEmbolsado
Traslado a plantaTraslado a planta
Molienda Primaria de rollos o fardos a 5 cm
Molienda Primaria de rollos o fardos a 5 cm
Molienda Secundaria(harina)
Molienda Secundaria(harina)
Estibas en silos o galpones
Estibas en silos o galpones
Zaranda Recupero fragmentos y polvos
Zaranda Recupero fragmentos y polvos
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LISTADO DE MAQUINAS DE PLANTA CUBETEADORA / PELLETEADORA MIXTA
1 Tolva de recepción de alfalfa con piso móvil a cadenas. 2 Molinos desmenuzadores de rollos (5 cm. de largo final). 150 HP c/uno 1 Molino a martillos para producir harina de alfalfa (80 HP) 1 Acarreador - alimentador de la cubeteadora con trampa magnética y
tolva mezcladora para alimentación de aditivos secos. 1 Cubeteadora con sistema de alimentación y humectación controlada
de la alfalfa. 1 Transportador de cubos al enfriador. 1 Enfriador de cubos / pellets. Transportadores de cubos o pellets a las zonas de acopio. 1 Acarreador desde molinos desmenuzadores al molino de fino. 1 Acarreador del molino de fino a la tolva de la pelletizadora. 1 Pelletizadora con tolva y sinfines de alimentación (150 HP). 1 Acarreador desde la pelletizadora al enfriador. 1 Caldera para producir vapor para la pelletizadora. Sistema general de recupero de polvos y partículas para su reciclaje. 1 Compresor de aire. Tableros de comando para el control de la Planta.
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LOS GRUPOS DE TRABAJO LIDERES EN EL MUNDO
Canadian Dehydrators Assoc. University of Saskatchewan. Dept. Of
Agricultural and Bioresource Engineering y
Dept. Of Mechanical Engineering. Saskatoon -
Canada. Agriculture and Agri-Food Canadá Research
Center. Saskatoon - Canadá Dept. of Agricultural Engineering - Oklahoma
State Univ.
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INVESTIGADORES
Shahab Sokhansanj Bruce Gossen Greg Schoenau Edwin Arinze Lope Tabil Raymond L. Huhnke Gerald H. Brusewits M. H. Khoshtaghaza
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PROVEEDORES DE EQUIPAMIENTO A NIVEL MUNDIAL
HMI Food Processing Equipment.
Warren & Baerg MGF.
Nissho Iwal.
Werner Braband.