Técnico Laboratorista Químico-Clínico Modulo IV

SECRETARÍA DE EDUCACIÓNSUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIORDEPARTAMENTO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO

CARRERA DE TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO

MÓDULO PROFESIONAL IVPLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE

DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.

AGOSTO DE 2010.

CONTENIDO GENERAL

1 ESTRUCTURA CURRICULAR DEL BACHILLERATO TECNOLÓGICO

2 DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA TÉCNICA

A) MAPA CURRICULAR DE LA CARRERA

B) PERFIL DE INGRESO

C) PERFIL DE EGRESO

D) RELACIÓN DE MÓDULOS, COMPETENCIAS PROFESIONALES Y SITIOS DE INSERCIÓN

E) TRAYECTORIAS ACADÉMICAS-LABORALES DE SERVICIO SOCIAL, PRÁCTICAS PROFESIONALES Y TITULACIÓN

F) MODELO INCUBAT

G) MAPA CONCEPTUAL MODULAR

H) CARGA HORARIA

I) PERFIL PROFESIONAL DOCENTE

3 PROGRAMAS DE ESTUDIO DEL MÓDULO PROFESIONAL

SUBMÓDULO I EXAMINA LOS RESULTADOS DE UN ANÁLISIS CLÍNICO PARA DETERMINAR PATOLOGÍAS

CÉDULA 1 JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULOCÉDULA 2 CADENA DE COMPETENCIASCÉDULA 3 ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIASCÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑOCÉDULA 5 MODELO DE VALORACIÓNCÉDULA 6 TERMINOLOGÍACÉDULA 7 FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍA

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CONTENIDO GENERAL

SUBMÓDULO II CALCULA LAS CANTIDADES OBTENIDAS EN UN ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO DE UNA DETERMINADA MUESTRA


SUBMÓDULO III CONCEPTUALIZA LA TOXICOLOGÍA, DIFERENCIA LOS TÓXICOS Y SUS MECANISMOS DE ACCIÓN


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CONTENIDO GENERAL

SUBMÓDULO IV SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO II


CRÉDITOS

DIRECTORIO

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La Educación Tecnológica en nuestro país, continuamente motiva cambios estructurales que repercuten en la reordenación de lapolítica educativa del nivel medio superior hacia una modernidad que contrarreste el rezago científico-tecnológico originado por elfenómeno de la globalización.

El Bachillerato Tecnológico está organizado con los componentes de formación básica, propedéutica y profesional; los cuales searticulan para la formación integral de los estudiantes que les permite interactuar en la sociedad apoyándose del conocimiento,desde la posición de la sustentabilidad y el humanismo para el desarrollo integral de los individuos.

Los tres componentes de formación, así como el diseño de las asignaturas de los campos disciplinares y las carreras que lointegran, se elaboran de acuerdo con las directrices del Programa Nacional de Educación 2001-2006 (ProNaE), del Programa deDesarrollo de Educación Tecnológica 2001-2006 (ProDET), del Modelo de la Educación Media Superior Tecnológica y de la Estructuradel Bachillerato Tecnológico.

El componente de formación profesional tiene como propósito estructurar una oferta organizada y racional de las carrerasagrupadas en cuatro campos de formación profesional: Biotecnología, Salud, Servicios e Industrial, que se determinan con base enla identificación de procesos de trabajo similares; y pueden ser definidos en función del objeto de transformación y las condicionestécnicas y organizativas que las determinan.

Las carreras de formación profesional evolucionan de manera continua en respuesta a las demandas sociales y productivas delEstado de México. Cada carrera técnica se elabora a partir de las competencias profesionales básicas y extendidas quecorresponden a sitios de inserción laboral a los que se dirige, y en todos los casos se incluye el cumplimiento de las normas deseguridad e higiene y de protección del medio ambiente para contribuir al desarrollo sustentable.

La Secretaría de Educación Pública establece los lineamientos generales para la estructuración y operación del componente deformación profesional para la educación tecnológica y de acuerdo con el apartado de organización de la oferta de formaciónprofesional, se establece una relación dinámica, pertinente y permanente entre la oferta de formación de carreras de la educaciónmedia superior y los requerimientos del sector productivo (sitios de inserción) en diversas regiones del país.

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En cuanto a la estructura de cada carrera técnica, destaca la integración de módulos profesionales que contribuyan al marcocurricular común y al logro del perfil profesional correspondiente que den respuesta a los sitios de inserción en los mercados detrabajo. En el desarrollo de los programas de estudio, se aportan propuestas metodológicas para la operación de los módulosprofesionales; los cuales se basan en estrategias centradas en el aprendizaje y en el enfoque de competencias profesionales, queimpulsen la innovación, creación y desarrollo tecnológico, desde la posición de la sustentabilidad y el humanismo.

Vale la pena señalar que en el Estado de México el último módulo profesional incluye un período de estadía con la finalidad decertificar las competencias profesionales de los estudiantes en un escenario real, que fortalezca el perfil de egreso de cada carrera. Asu vez, los módulos profesionales están integrados por submódulos que expresan el contenido de trabajo en términos dedesempeño; que orientan el desarrollo integral de las competencias profesionales básicas y extendidas de los estudiantes.

El carácter transversal, e interdisciplinario tanto de los campos disciplinares (Comunicación y Lenguaje, Ciencias Sociales yHumanidades, Matemáticas y Razonamiento Complejo, Ciencias naturales y Experimentales, Componentes Cognitivos y Habilidadesdel Pensamiento) como del campo de formación profesional integrado por módulos y submódulos de aprendizaje, promuevearticulaciones específicas entre los componentes de formación básica, propedéutica y profesional del bachillerato tecnológico.Asimismo los programas de estudio poseen un abordaje en seis cuadrantes de base didáctica que permiten al docente la aplicaciónde estrategias para la gestión del conocimiento, procesamiento y manejo de información en el desarrollo de la clase, como unaactividad situada fundamentalmente en el aprendizaje del estudiante, orientada a inducir la percepción, identificación, acceso,ordenamiento, asimilación y divulgación de datos e información.

La organización modular del componente de formación profesional permite una estructura curricular flexible de las carreras delBachillerato Tecnológico, permitiendo a los estudiantes, tutores y comunidad educativa, participar en la toma de decisiones sobrerutas de formación acordes a las necesidades e intereses académicos de los estudiantes, a fin de disminuir la deserción escolar.

Los módulos profesionales atienden las competencias de los sitios de inserción en los mercados de trabajo, al tomar como referentede los contenidos, actividades y recursos didácticos los desempeños laborales de una función productiva, registrados en las normasde competencia, reconocidas por el sector productivo. Se trata de un esquema de formación profesional integral, basado encompetencias para el desempeño de los estudiantes en la vida social en general y en las actividades laborales en particular.

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Para la educación media superior, el profesor es el responsable de las experiencias que se despliegan en el taller, laboratorio o aula,que favorecen el desarrollo de aprendizajes significativos de los estudiantes, por lo que encuentra una serie de recomendacionespara el aprovechamiento de este programa de estudios, que se compone de dos grandes apartados:

a) Descripción de la carrera.

•La descripción de la carrera expresa la justificación de su creación con respecto a las necesidades de formación que den respuesta a las demandas del sector productivo y social, los módulos profesionales que la integran, así como su duración por semestre.

•El plan de estudios del Bachillerato Tecnológico, establece la estructura curricular de las materias del componente básico ypropedéutico, así como los módulos profesionales del componente de formación profesional, organizado en seis semestres y el totalde horas/semana/mes a cubrir, con el propósito de definir las posibles rutas de formación que el alumno elija conforme a susnecesidades e intereses académicos.

•El perfil de ingreso determina las competencias recomendables que el estudiante debe demostrar al ingresar al BachilleratoTecnológico con el propósito de obtener información para ajustar tanto contenidos, como estrategias didácticas y formas deevaluación de los resultados de aprendizaje.

•El perfil de egreso describe el repertorio de competencias profesionales básicas y extendidas que el alumno demostrará al concluir su formación y transferir al desempeño de una función productiva.

•La relación de los módulos profesionales de cada carrera técnica con las normas de competencia empleadas como referente parala elaboración de cada programa de estudios y la identificación de los sitios de inserción en el mercado de trabajo, sirven paracontextualizar con los estudiantes los requerimientos de formación profesional que demanda el sector productivo.

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b) Desarrollo didáctico del módulo.

La competencia del módulo se integra por el logro progresivo y gradual de las competencias de los submódulos. La justificación decada módulo se presenta con respecto a los sitios de inserción laboral identificados como necesidades de formación en el sectorlaboral, eliminando contenidos academicistas sin sustento; el resultado de aprendizaje del módulo profesional entonces, representala competencia integral demostrada a través del desempeño del estudiante en escenarios reales.

El modelo didáctico global situado en seis cuadrantes para cada submódulo, representa la guía didáctica para el desarrollo de lascompetencias requeridas por la función productiva expresadas en los resultados de aprendizaje. Se integran por cuatro elementos:competencias, estrategias didácticas, materiales y equipo de apoyo, evidencias e instrumentos de evaluación.

Las competencias de módulo y submódulos, dan respuesta al contexto social y laboral, para establecer en los espacios deaprendizaje, un puente entre los saberes y experiencias previas del alumno, con los nuevos conocimientos necesarios para afrontarsituaciones de aprendizaje significativo.

Las estrategias didácticas ofrecen al docente posibilidades para seleccionar las actividades necesarias conforme a las condicionesparticulares de la entidad y plantel, así como de las características de los estudiantes. Se estructuran en tres momentos: apertura,desarrollo y cierre, correspondientes a seis cuadrantes didácticos.

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a) La apertura (cuadrantes 1 y 2), se dirige a realizar el encuadre del curso, explorar y recuperar los saberes previos e intereses delestudiante mediante un diagnóstico, así como los aspectos del contexto que resultan relevantes para su formación. Asimismo seplantean diversas interrogantes que guían el desarrollo del curso y las fuentes de información para su estudio.

b) En la fase de desarrollo (cuadrantes 3 y 4) , se avanza en el despliegue de los conocimientos, habilidades y actitudes queconforman las competencias, mediante la promoción de la investigación, el trabajo en equipo, la comunicación, la resolución deproblemas, el planteamiento de proyectos, las visitas al sector productivo, el desarrollo de prácticas profesionales, entre otrasestrategias.

c) En la fase de cierre cuadrantes 5 y 6), se propone elaborar las conclusiones y reflexiones que, entre otros aspectos, permitenadvertir los resultados del aprendizaje y, con ello, la situación formativa en que se encuentra cada estudiante.

Formular la respuesta y generar el reporte o exposición oral oescrita(CUADRANTE DIDÁCTICO SEIS)

Construcción de estrategias de resolución de problemas deacuerdo a la organización de los referentes teóricos ymetodológicos respectivos(CUADRANTE DIDÁCTICO CUATRO)

Flujo para el proceso didáctico orientado al manejo de información

Producción del escenario didáctico considerando el ambientemotivacional, vía la gestión de preguntas de interés en elestudiante y la construcción de estructuras jerárquicas(CUADRANTE DIDÁCTICO UNO)

Búsqueda y evaluación de información electrónica, de internet,documentación bibliográfica y construcción de una estrategiade indagación(CUADRANTE DIDÁCTICO DOS)

Acceso a fuentes de información y jerarquizar los datos pararesponder a la temática planteada(CUADRANTE DIDÁCTICO TRES)

Solucionar el problema acudiendo a procedimientos propiosde la disciplina bajo el apoyo del docente (CUADRANTEDIDÁCTICO CINCO)

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A partir de estas etapas de construcción de los aprendizajes, en los programas de estudio se sugiere al docente los recursos de apoyo(material y equipo) para el estudio y desarrollo de los contenidos formativos, considerando las características de los estudiantes y lashabilidades docentes.

Las evidencias e instrumentos de evaluación refieren desempeños, productos y conocimientos que se logran a partir del estudio yla participación del estudiante en diversos escenarios didácticos que permiten verificar el logro de las competencias profesionales,con instrumentos como: cuestionarios, guías de observación y listas de cotejo, entre otros. Además, la definición de criterios para laintegración del portafolio de evidencias por parte del estudiante.

Se encontrará también la infraestructura, equipo y consumibles empleados como apoyos didácticos, definiendo sus característicastécnicas y la cantidad de unidades que respondan al número de alumnos y condiciones del plantel.

Las fuentes de información recomiendan los materiales bibliográficos y fuentes de internet de consulta para el desarrollo de lasactividades de formación y evaluación. Mediante el análisis del programa de estudio, cada profesor podrá establecer su planeación ydefinir las actividades específicas que estime necesarias para lograr los resultados de aprendizaje, de acuerdo con su experienciadocente, las posibilidades de los alumnos y las condiciones del plantel.

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Dado que el mundo laboral es cambiante y está en constante crecimiento la carrera de Técnico Laboratorista Químico-Clínico,presenta una alternativa de salidas profesionales, funciones, actividades y un esbozo de sus perspectivas laborales que puededesempeñar o realizar un Técnico Profesional. Además tiene la opción de continuar sus estudios en el nivel superior dado elcarácter bivalente del Bachillerato Tecnológico.

Este técnico desempeñará su actividad en el sector salud y/o industrial, de cualquier tipo de empresas u organismos, públicos oprivados. Llevará a cabo las funciones de analista de laboratorio y/o supervisor en las áreas de: Laboratorio, Calidad, Innovaciónde Nuevos Productos , Producción y Ventas.

La formación académica del Programa de la carrera de Técnico Laboratorista Químico-Clínico se desarrolla en 81 horas, las cualesestán comprendidas en cinco módulos, en las que se incluyen las herramientas fundamentales para que el Técnico Profesionalegresado de esta carrera pueda destacarse en los distintos ámbitos.

Estos conocimientos se inician a partir del segundo semestre con el Módulo I, Identifica los principios de calidad, seguridad ,higiene e instrumentación de laboratorio, en el tercer semestre el Módulo II denominado Aplica los principios de uso delaboratorio en análisis cuantitativos y microbiológicos generales, en el cuarto semestre el Módulo III denominado Operainstrumentos y equipos para los análisis químicos y/o clínicos , en el quinto semestre Módulo IV Planea, Organiza y Opera eltrabajo en el Laboratorio, a través de diferentes tipos análisis y finalmente en el sexto semestre se cursa el Módulo Vdenominado Estructura un plan empresarial o una Microempresa.

Cada módulo servirá de apoyo para el desarrollo de los subsecuentes, mismos que generan los conocimientos, habilidades,destrezas y actitudes necesarias en el egresado para que pueda insertarse en el mercado laboral y así responder a las tendenciastecnológicas que demanda el sector industrial y/o de salud para desarrollar procesos productivos independientes, según lasnecesidades de su entorno.

La estructura de la carrera permitirá al alumno insertarse en el sector productivo o de servicios desde que culmina el segundosemestre como Auxiliar de Laboratorio y al finalizar su formación profesional técnica se incorporará como Técnico AnalistaQuímico Clínico.

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A la par los componentes de formación básica y propedéutica fortalecen el propósito de la Carrera Técnica Laboratorista QuímicoClínico así como la formación integral de los alumnos.

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A) MAPA CURRICULAR DE LA CARRERA

SEMESTRE 1 SEMESTRE 2 SEMESTRE 3 SEMESTRE 4 SEMESTRE 5 SEMESTRE 6

COMPRENSIÓN LECTORA Y REDACCIÓN I

(5 HRS.)

COMPRENSIÓN LECTORA Y REDACCIÓN II

(4 HRS.)

LITERATURA Y CONTEMPORANEIDAD (4 HRS.)

APRECIACIÓN ARTÍSTICA (4 HRS.)

CIENCIA CONTEMPORÁNEA (3 HRS.)

PSICOLOGÍA (3 HRS.)

INGLÉS I (3 HRS.)

INGLÉS II (3 HRS.)

INGLÉS III (3 HRS.)

INGLÉS IV (3 HRS.)

INGLÉS V (3 HRS.)

PROBABILIDAD Y ESTADÍSTICA

DINÁMICA (4 HRS.)

PENSAMIENTO NUMÉRICO Y ALGEBRAICO

(5 HRS.)

PENSAMIENTO

ALGEBRAICO Y DE FUNCIONES (5 HRS.)

PENSAMIENTO TRIGONOMÉTRICO (4 HRS.)

PENSAMIENTO GEOMÉTRICO

ANALÍTICO (4 HRS.) PENSAMIENTO DEL CÁLCULO

DIFERENCIAL (5 HRS.)

PENSAMIENTO DEL CÁLCULO INTEGRAL (5 HRS.)

RAZONAMIENTO COMPLEJO (3 HRS.)

INFORMÁTICA Y

COMPUTACIÓN I (3 HRS.)

INFORMÁTICA Y COMPUTACIÓN II (3 HRS.)

INFORMÁTICA Y COMPUTACIÓN III (3 HRS.)

HISTORIA UNIVERSAL (4 HRS.)

ANTROPOLOGÍA DE LA SALUD (3 HRS.)

SOCIOLOGÍA (3 HRS.)

MÉTODOS Y PENSAMIENTO CRÍTICO I (5 HRS.)

MÉTODOS Y PENSAMIENTO CRÍTICO II (3 HRS.)

FÍSICA I (4 HRS.)

FÍSICA II (4 HRS.)

CREATIVIDAD Y TOMA DE DECISIONES

(4 HRS.)

ECOLOGÍA EN SALUD (3 HRS.)

FILOSOFÍA Y LÓGICA (3 HRS.) BIOÉTICA

(3 HRS.)

QUÍMICA (4 HRS.)

BIOQUÍMICA (4 HRS.)

HISTORIA DE MÉXICO (4 HRS.)

MEDICINA LEGAL (4 HRS.)

BIOLOGÍA GENERAL (4 HRS.)

GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO (3 HRS.)

ETIMOLOGÍAS GRECOLATINAS (4 HRS.)

BIOLOGÍA HUMANA (4 HRS.)

HABILIDADES BÁSICAS DEL PENSAMIENTO

(2 HRS.)

DINÁMICAS PRODUCTIVAS REGIONALES

(4 HRS.)

MÓDULO I

IDENTIFICA LOS PRINCIPIOS DE CALIDAD, SEGURIDAD, HIGIENE E

INSTRUMENTACIÓN DE LABORATORIO (15 HRS.)

SUBMÓDULO I. OPERA Y MANEJA EQUIPO, MATERIAL Y REACTIVOS DE

LABORATORIO (5 HRS) SUBMÓDULO II. APLICA CRITERIOS DE NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN

EL LABORATORIO (4 HRS.) SUBMÓDULO III. APLICA MÉTODOS,

TÉCNICAS Y NORMAS PARA ASEGURAR LA CALIDAD DE UN PRODUCTO O

SERVICIO. (4 HRS.) SUBMÓDULO IV. INSTRUMENTA LA

PRÁCTICA DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO (2 HRS.)

MÓDULO II

APLICA LOS PRINCIPIOS DE USO DE LABORATORIO EN ANÁLISIS CUANTITATIVOS Y MICROBIOLÓGICOS

GENERALES (14 HRS)

SUBMÓDULO I. APLICA NORMAS DE CALIDAD EN LOS DIFERENTES CAMPOS LABORALES.

(4 HRS.)

SUBMÓDULO II. APLICA DIFERENTES TÉCNICAS DE IDENTIFICACIÓN EN UNA MUESTRA QUÍMICA O BIOLÓGICA.

(4 HRS.)

SUBMÓDULO III. IDENTIFICA LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS MICROORGANISMOS, PARA SU CULTIVO, AISLAMIENTO Y

DESTRUCCIÓN. (4 HRS.)

SUBMÓDULO IV. PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA DE

LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO (2 HRS.)

MÓDULO III

OPERA INSTRUMENTOS Y EQUIPOS PARA LOS ANÁLISIS QUÍMICOS Y/O CLÍNICOS

(14 HRS.)

SUBMÓDULO I. APLICA LAS NORMAS PARA EL TRATAMIENTO Y PROCESO DE

MUESTRAS BIOLÓGICAS. (4 HRS.)

SUBMÓDULO II. INTERPRETA Y PRACTICA

LOS FUNDAMENTOS DE VOLUMETRÍA Y COMPLEJOMETRÌA.

(4 HRS.)

SUBMÓDULO III. PRACTICA Y APLICA ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN AGUA,

ALIMENTOS Y VINOS. (4 HRS.)

SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-

CLÍNICO I (2 HRS.)

MÓDULO IV

PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE

DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS (17 HRS.)

SUBMÓDULO I. EXAMINA LOS RESULTADOS DE UN ANÁLISIS CLÍNICO

PARA DETERMINAR PATOLOGÍAS. (5 HRS.)

SUBMÓDULO II. CALCULA LAS CANTIDADES OBTENIDAS EN UN ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO DE UNA DETERMINADA

MUESTRA. (6 HRS.)

SUBMÓDULO III. CONCEPTUALIZA LA TOXICOLOGÍA, DIFERENCIA LOS TÓXICOS Y

SUS MECANISMOS DE ACCIÓN. (4 HRS.)

SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE

LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO II (2 HRS.)

MÓDULO V ESTRUCTURA UN PLAN EMPRESARIAL O UNA

MICROEMPRESA. (17 HRS.)

SUBMÓDULO I. APLICA TÉCNICAS CLÍNICAS CONTROLADAS.

(2 HRS.)

SUBMÓDULO II. ORGANIZA Y ADMINISTRA EL

TRABAJO DE UN LABORATORIO. (3 HRS.)

SUBMÓDULO III. APLICA TÉCNICAS

BIOTECNOLÓGICAS EN DIFERENTES ÁMBITOS LABORALES.

(ESTADÍA 10 HRS.)

SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-

CLÍNICO III (2 HRS.)

ORIENTACIÓN PARA LA VIDA I (2 HRS.)

ORIENTACIÓN PARA LA VIDA II (1 HR.) ORIENTACIÓN PARA LA VIDA III

(1 HR.) ORIENTACIÓN PARA LA VIDA IV (1 HRS.)

34 4 38 HRS. 25 15 40 HRS. 26 14 39 HRS. 26 14 40 HRS. 14 8 17 39 HRS. 22 17 39 HRS.

MAR/10

COMPONENTE DE FORMACIÓN BÁSICA

110 HRS./46.8%

COMPONENTE DE FORMACIÓN PROPEDÉUTICA 23 HRS./9.7%

COMPONENTE DE FORMACIÓN PROFESIONAL 102 HRS./43.4%

COMPONENTE DE ORIENTACIÓN (SIN VALOR CURRICULAR)

HORAS TOTALES A LA SEMANA POR SEMESTRE 235 HRS./100%

B) PERFIL DE INGRESO

La carrera de Técnico Laboratorista Químico-Clínico demanda que el aspirante demuestre las siguientes competencias:

Habilidad para comunicarse apropiadamente e interpretar instrucciones escritas y verbales.

Razonamiento Formal que facilite la resolución de problemas lógicos y cotidianos.

Disponibilidad para el trabajo en equipo.

Aplicación de los siguientes valores: Ética, Responsabilidad, Equidad y Honestidad.

Capacidad de construcción de su propio conocimiento.

Respeto a los aspectos ecológicos y de protección al medio amiente.

Manejo de matemáticas básicas e instrumentos de cálculo.

Utilización de las Tecnologías de la información y de la Comunicación.

Interés por las Ciencias Naturales y Experimentales.

Iniciativa y Creatividad para resolver problemas.

Aplicación del método científico (sentido de observación y experimentación)

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C) PERFIL DE EGRESO

El Perfil Profesional define la formación que se debe establecer para con el estudiante, en relación al papel que posteriormentedeberá desempeñar como profesionista, tomando en cuenta las necesidades específicas del entorno y con las propiascaracterísticas evolutivas del Técnico Laboratorista Químico – Clínico para lograr este perfil y con esto reforzar estosconocimientos , habilidades y destrezas, necesarias para su formación, siendo definitivas.

HABILIDADES:

• Identifica los principios de calidad, seguridad, higiene e instrumentación de laboratorio.• Opera instrumentos y equipos para los análisis químicos y/o clínicos siguiendo las normas de calidad, seguridad e higieneestablecidas.• Planea, organiza y opera el trabajo en el laboratorio clínico y/o industrial a través de diferentes tipos de análisis.• Procesa las técnicas para el diagnóstico clínico y/o industrial.• Observación y Análisis.

CONOCIMIENTOS:

• Identifica las áreas específicas y generales del laboratorio clínico y químico, así como su funcionamiento y procedimientos.• Aplica los procedimientos y técnicas para el manejo de reactivos, materiales y equipos de laboratorio con base a normasoficiales Mexicanas (NOM), internacionales (ISO) y de competencia a laboral (CONOCER).• Realiza los procedimientos y técnicas para obtención de diferentes tipos de muestras biológicas y/o químicas con base anormas oficiales Mexicanas (NOM), internacionales (ISO) y de competencia laboral (CONOCER).• Procesa muestras biológicas y/o químicas utilizando las técnicas cualitativas y cuantitativas.• Maneja las Tecnologías de la Información y de la Comunicación en sus actividades laborales.• Aplica los lineamientos de Ecología y Protección al Medio Ambiente, para interactuar en su ámbito laboral.

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C) PERFIL DE EGRESO

ACTITUDES:

• Sentido de responsabilidad.• Iniciativa y creatividad para resolver problemas.• Disponibilidad para trabajar en equipo.• Ser emprendedor.• Interés por la actualización constante.• Impulsar a sus compañeros a progresar.• Orden.• Limpieza.

VALORES:

• Honestidad.• Responsabilidad.• Integridad.

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D) RELACIÓN DE MÓDULOS, NORMAS DE COMPETENCIAS Y SITIOS DE INSERCIÓN

MÓDULO SUBMÓDULOSCARGA

HORARIACOMPETENCIA PROFESIONALES SITIOS DE INSERCIÓN

MÓDULO I

IDENTIFICA LOS PRINCIPIOS DE

CALIDAD, SEGURIDAD ,

HIGIENE E INSTRUMENTACIÓN DE LABORATORIO

(15 HRS.)

SUBMÓDULO I. OPERA Y MANEJA EQUIPO, MATERIAL Y REACTIVOS DE LABORATORIO

5 HRS.

Clasifica y manipula el material de laboratorio.interpreta instrucciones para el cuidado,almacén y mantenimiento de reactivos yequipo.

El alumno tendrá la capacidad dedesenvolverse eficazmente como auxiliaren el área: productiva, de seguridad ehigiene o almacén de cualquierLaboratorio.

SUBMÓDULO II. APLICA CRITERIOS DE NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL LABORATORIO.

4 HRS.

Aplica las normas y reglamento para el manejode reactivos, material y equipo de laboratorio.

SUBMÓDULO III. APLICA MÉTODOS, TÉCNICAS Y NORMAS PARA ASEGURAR LA CALIDAD DE UN PRODUCTO O SERVICIO.

4 HRS.

Aplica Normas Internacionales (ISO).Normas Oficiales Mexicanas (NOM).Relativas a las condiciones de seguridad ehigiene en los centros de trabajo para elmanejo, transporte y almacenamiento dereactivos químicos peligrosos.

SUBMÓDULO IV.INSTRUMENTA LA PRÁCTICA DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO

2 HRS.

Demuestra el entendimiento de hechos a travésde la estructura, descripción y organización parala elaboración de la guía de observación.

MÓDULO II

APLICA LOS PRINCIPIOS DE USO

DE LABORATORIO EN ANÁLISIS

CUALITATIVOS Y MICROBIOLÓGICOS

GENERALES(14 HRS.)

SUBMÓDULO I. APLICA NORMAS DE CALIDAD EN LOS DIFERENTES CAMPOS LABORALES.

4 HRS.

Aplica estándares y herramientas estadísticas enlos resultados de los análisis químicos ymicrobiológicos con base a la normatividadvigente.

Al término del módulo el estudiante podrátrabajar en cualquier Laboratorio Clínicoy/o Industrial como auxiliar en el área detoma de muestras, procesamiento de lasmismas y aplicación de Normas deCalidad.

SUBMÓDULO II. APLICA DIFERENTES TÉCNICAS DE IDENTIFICACIÓN EN UNA MUESTRA QUÍMICA O BIOLÓGICA.

4HRS.

Analiza cualitativamente los componentes deuna muestra través de la aplicación de métodosanalíticos.

SUBMÓDULO III. IDENTIFICA LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS MICROORGANISMOS, PARA SU CULTIVO, AISLAMIENTO Y DESTRUCCIÓN.

4 HRS.

Identifica microorganismos a través del análisis microbiológico.

SUBMÓDULO IV.PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO.

2 HRS.

Identifica las principales problemáticas de su ejercicio laboral proponiendo alternativas de solución.




MÓDULO III

OPERA INSTRUMENTOS Y

EQUIPOS PARA LOS ANÁLISIS QUÍMICOS

Y/O CLÍNICOS(14 HRS.)

SUBMÓDULO I. APLICA LAS NORMAS PARA EL TRATAMIENTO Y PROCESO DE MUESTRAS BIOLÓGICAS.

4 HRS.

Obtiene muestras biológicas del cuerpohumano, atendiendo al paciente con bioética.Desarrolla técnicas parasitológicas.

El discente ya puede ocupar un puestoauxiliar en un área específica demicrobiología (clínica), o química analítica(química), de algún Laboratorio.

SUBMÓDULO II. INTERPRETA Y PRACTICA LOS FUNDAMENTOS DE VOLUMETRÍA Y COMPLEJOMETRÍA.

4 HRS.

Analiza cuantitativamente los componentes deuna muestra través de métodos volumétricos ycomplejométricos.

SUBMÓDULO III. PRACTICA Y APLICA ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN AGUA, ALIMENTOS Y VINOS.

4 HRS.

Aplica técnicas microbiológicas.Analiza productos alimenticios, agua y vinos conmétodos microbiológicos.

SUBMÓDULO IV.SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO I.

2 HRS. Determina la estructura administrativa y elproceso de producción del desarrollotecnológico, producto o servicio.

MÓDULO IV

PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO,

A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS

DE ANÁLISIS(17 HRS.)

SUBMÓDULO I. EXAMINA LOS RESULTADOS DE UN ANÁLISIS CLÍNICO PARA DETERMINAR PATOLOGÍAS.

5 HRS.

Realiza Análisis Clínicos para valorar elmetabolismo del cuerpo humano utilizandotécnicasde valoración clínica.

El alumno podrá laborar como auxiliar enáreas de diagnóstico clínico o ejecutar losprocesos de Control de Calidad.

SUBMÓDULO II. CALCULA LAS CANTIDADES OBTENIDAS EN UN ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO DE UNA DETERMINADA MUESTRA.

6 HRS.

Cuantifica los elementos contenidos de unamuestra química o biológica, aplicando elproceso de gravimetría.

SUBMÓDULO III. CONCEPTUALIZA LA TOXICOLOGÍA, DIFERENCÍA LOS TÓXICOS Y SUS MECANISMOS DE ACCIÓN.

4 HRS.

Maneja conceptos básicos de la toxicología enbase a los mecanismos de acción en elorganismo.

SUBMÓDULO IV.SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO II

2 HRS.

Comercializa el producto y /o servicio en la feria regional.




MÓDULO V

ESTRUCTURA UN PLAN EMPRESARIAL

Ó UNA MICROEMPRESA

(17hrs)

SUBMÓDULO I.APLICA TÉCNIAS CLÍNICAS CONTROLADAS.

2 HRS.

Procesa técnicas de valoración del metabolismo. El estudiante podrá insertarse comoauxiliar técnico a los puestos de trabajo deíndole productivo correspondientes a losdiversos tipos de laboratorios clínicos y/oindustriales.

SUBMÓDULO II.ORGANIZA Y ADMINISTRA EL TRABAJO DE UN LABORATORIO.

3 HRS.

Aplica las etapas administrativas en los procesosproductivos-Elabora productos con estándares deproducción.

SUBMÓDULO III.APLICA TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS EN DIFERENTES ÁMBITOS LABORALES.

ESTADÍA 10 HRS.

Conoce las diferentes metodologías delaboratorio aplicadas al campo de labiotecnología.

SUBMÓDULO IV.SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO III.

2 HRS.

Sustenta socialmente el desarrollo tecnológicoproducto o servicio ofertado.

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REGIONALIZACIÓN

ENTE ECONÓMICO

ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA

LA PRODUCCIÓN

ESPÍRITU

EMPRENDEDOR

MÓDULO IIDENTIFICA LOS PRINCIPIOS DE CALIDAD, SEGURIDAD HIGIENE E INSTRUMENTACIÓN DE LABORATORIO.SUBMÓDULO I:OPERA Y MANEJA EQUIPO , MATERIAL Y REACTIVOS DE LABORATORIO.SUBMÓDULO II:APLICA CRITERIOS DE NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL LABORATORIO.SUBMÓDULO III.APLICA MÉTODOS TÉCNICAS Y NORMASPARA ASEGURAR LA CALIDADDE UN PRODUCTO O SERVICIO..

CONSTANCIA DE COMPETENCIA

PROFESIONALES


PROFESIONALES


PROFESIONALESCONSTANCIA DE COMPETENCIA

PROFESIONALES


PROFESIONALES

MÓDULO IIAPLICA PRINCIPIOS DE USO DE LABORATORIO

EN ANÁLISIS CUALITATIVOS Y

MICROBIOLÓGICOS GENERALES

SUBMÓDULO I:APLICA NORMAS DE CALIDAD EN LOS DIFERENTES CAMPOS LABORALES.SUBMÓDULO II:APLICA DIFERENTES TÉCNICAS DE IDENTIFICACIÓN EN UNA MUESTRA QUÍMICA O BIOLÓGICA.SUBMÓDULO III:IDENTIFICA LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS MICROORGANISMO, PARA SU CULTIVO, AISLAMIENTO Y DESTRUCCIÓN.

SUBMÓDULO IV:PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA DE LABORATORISTA QUÍMICO – CLÍNICO.IDENTIFICA LAS PRINCIPALES PROBLEMÁTICAS DE SU EJERCICIO LABORAL, PROPONIENDO UNA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN

MÓDULO IIIOPERA INSTRUMENTOS Y

EQUIPOS PARA LOS ANÁLISIS QUÍMICOS Y/O

CLÍNICOS-

SUBMÓDULO IAPLICA LAS NORMAS PARA EL TRATAMIENTO Y PROCESO DE MUESTRAS BIOLÓGICAS.SUBMÓDULO II:INTERPRETA Y PRACTICA LOS FUNDAMENTOS DE VOLUMETRÍA Y COMPLEJOMETRÍA.SUBMÓDULO III:PRACTICA Y APLICA ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN AGUA, ALIMENTOS Y VINOS.

MÓDULO IVPLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TABAJO EN EL LABORATORIO, A

TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.

SUBMÓDULO I: EXAMINA LOS

RESULTADOS DE UN ANÁLISIS CLÍNICO PARA

DETERMINAR LAS PATOLOGIÁS.

SUBMÓDULOII:CACULA LAS CANTIDADES OBTENIDAS DE UN ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO DE UNA DETERMINADA MUESTRA.SUBMÓDULO III:CONCEPTUALIZA LA TOXICOLOGÍA, DIFERENCÍA LOS TÓXICOS Y SUS MECANISMOS DE ACCIÓN.

MÓDULO V:ESTRUCTURA UN PLAN

EMPRESRIAL O UNA MICOEMPRESASUBMÓDULO I:

APLICA TÉCNICAS CLÍNICAS CONTROLADAS.SUBMÓDULO II:ORGANIZA YADMINISTRA EL TRABAJODE UN LABORATORIO.SUBMÓDULO III:APLICA TÉCNICASBIOTECNOLÓGICAS ENDIFERENTES ÁMBITOSLABORALES.

SUBMÓDULO I:SISTEMATIZA Y GESTIONA LOS PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO – CLÍNICO. IDETERMINA LA ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA Y EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL DESARROLLO TECNOLÓGICO, PRODUCTO O SERVICIO.

SUBMÓDULO IV:SISTEMATIZA Y GESTIONA LOS PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO – CLÍNICO.IICOMERCIALIZA EL PRODUCTO Y/O SERVICIO EN LA FERIA REGIONAL EN EL MUNICIPIO.

SUBMÓDULO IV:SISTEMATIZA Y GESTIONA LOS PROYECTOS PRÁCTICA DE LABORATORISTA QUÍMICO – CLÍNICO. IIISUSTENTA SOCIALMENTE EL DESARROLLO TECNOLÓGICO, PRODUCTO O SERVICIO OFERTADO.

INTERDISCIPLINARIEDADDE SERVICIO

PROFESIONAL

Opciones de titulación:

1.-Excelencia Académica: Promedio general mínimo sea de 9 puntos, sin haber presentado exámenes de regularización en ninguna materia o módulo profesional.

2.- Competencias profesionales:

Acredite con calificación mínima de 9 cada uno de los módulos, sin haber presentado exámenes de regularización.

5.-Constancia de Competencia Laborales:Empresa o institución certificada, reconoce y valida las competencias profesionales .

7.-Memoria de trabajo profesional:Informe escrito de las actividades realizadas

4.Proyecto incubadora de empresas:Documento técnico metodológico que fundamenta la creación de una actividad humana productiva en los sectores de bienes y servicios.

3.-Diseño de prototipo tecnológico:Diseña modelo tecnológico innovador, que satisfaga una necesidad, acompañado del documento escrito donde se aportan los elementos teóricos y técnicos .

6.-Manual teórico-práctico:Documento metodológico que plantea un problema y desarrolla su solución.

PRIMER SEMESTRE

SEGUNDO SEMESTRE

CUARTO SEMESTRE QUINTO SEMESTRE SEXTO SEMESTRETERCER SEMESTRE

SUBMÓDULO IV.INSTRUMENTA LA

PRÁCTICA DE LABORATORISTA

QUÍMICO-CLÍNICO.

20

COMERCIALIZA EL PRODUCTO EN LA FERIA REGIONAL

SUSTENTA SOCIALMENTE EL

DESARROLLO TECNOLÓGICO, PRODUCTO O

SERVICIO OFERTADO

spíritu EmprendedorCULTURA

EMPRENDEDORANACE UNA IDEA

CREATIVA E INNOVADORA

DEMUESTRA EL ENTENDIMIENTO

DE HECHOS A TRAVÉS DE LA ESTRUCTURA, DESCRIPCIÓN Y

ORGANIZACIÓN PARA LA

ELABORACIÓN DE LA GUÍA DE OBSERVACIÓN

IDENTIFICA LAS PRINCIPALES

PROBLEMÁTICAS DE SU EJERCICIO

LABORAL PROPONIENDO

ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

DETERMINA LA ESTRUCTURA

ADMINISTRATIVA Y EL PROCESO DE

PRODUCCIÓN DEL DESARROLLO

TECNOLÓGICO, PRODUCTO O SERVICIO

INICIO DEL PLAN EMPRENDEDOR

SISTEMATIZA Y GESTIONA DE

PROYECTOS DE LABORATORISTA

QUÍMICO-CLÍNICO III

MÓDULO PROFESIONAL

TITULACIÓN

CampoLaboral

E

F) MODELO INCUBAT

21

G) MAPA CONCEPTUAL MODULAR

Módulo I

IDENTIFICA LOSPRINCIPIOS DECALIDAD,SEGURIDAD,HIGIENE EINSTRUMENTACIÓN DELABORATORIO.

Módulo IIAPLICA LOS PRINCIPIOS DEUSO DE LABORATORIO ENANÁLISIS CUALITATIVOSY MICROBIOLÓGICOSGENERALES.

Módulo III

OPERAINSTRUMENTOS YEQUIPOS PARA LOSANÁLISIS QUÍMICOSY/O CLÍNICOS.

Módulo IV

PLANEA,ORGANIZA YOPERA EL TRABAJO ENEL LABORATORIO, ATRAVÉS DE DIFERENTESTIPOS DE ANÁLISIS.

Módulo V

ESTRUCTURA UN PLAN EMPRESARIAL O UNA

MICROEMPRESA.Ejecuta técnicas

cualitativas y cuantitativas en muestras químicas y biológicas con base a

normas establecidas.

Ciencias sociales y humanidades

Componentes cognitivos y

habilidades del pensamiento

Comunicación y Lenguaje

Matemáticas y razonamiento

complejo

Ciencias naturales y experimentales

Se conoce y valora a sí mismo y aborda

problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue.

Mantiene una actitud respetuosa hacia la

interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y prácticas

sociales.

Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad,

región, México y el mundo.

Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.

Sustenta una postura personal sobre temas de

interés y relevancia general, considerando

otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva.

Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.

Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios,

códigos y herramientas apropiados.

Elige y practica estilos de vida saludables.

Es sensible al arte y participa en la apreciación

e interpretación de sus expresiones en distintos

géneros.

Contribuye al desarrollo sustentable de manera

crítica, con acciones responsables.

Se au

tod

etermin

a y cu

ida

de sí

Se expresa y se comunica

Pien

sa crítica

y reflexivam

ente

Aprende de forma autónoma

Tra

ba

ja e

n f

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a

cola

bo

rati

va

Pa

rtic

ipa

co

n r

esp

on

sab

ilid

ad

en

la s

oci

eda

d

22

SUBMÓDULO IExamina los

resultados de una análisis clínico para

determinar patologías.

SUBMÓDULO IICalcula las cantidades

obtenidas en un análisis gravimétrico de

una determinada muestra.

SUBMÓDULO IIIConceptualiza la

toxicología, diferencia los tóxicos y sus

mecanismos de acción

SUBMÓDULO IVSistematiza y gestiona

proyectos de Laboratorista

Químico-Clínico II

HORAS TOTALESDEL MÓDULO III

100 120 80 40 340

H) CARGA HORARIA MÓDULO IV: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.

23

I) PERFIL PROFESIONAL DOCENTEMÓDULO IV : PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO DE LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.

MÓDULO SUBMÓDULO PERFIL PROFESIONAL

MÓDULO I: IDENTIFICA LOS PRINCIPIOS DECALIDAD, SEGURIDAD, HIGIENE EINSTRUMENTACIÓN DE LABORATORIO.

SUBMÓDULO I: OPERA Y MANEJA EQUIPO,MATERIAL Y REACTIVOS DE LABORATORIO.

Q.F.B, Q.C.,Q.B.P, I.IND., I.Q.,.,Q.,I.B.I.,I.B.,Q.I.,LIC.EN C.N., MÉDICO CON ESPECIALIDAD EN EL ÁREACLÍNICA Y DEBE TENER EXPERIENCIA EN:PLANIFICAR, ORGANIZAR Y DIRIGIR EL TRABAJO DELAS DISTINTAS ÁREAS DE LOS LABORATORIOSQUÍMICOS Y CLÍNICOS.REPRODUCIR, EVALUAR, MODIFICAR Y DISEÑARTÉCNICAS Y MÉTODOS DISPONIBLES CON EL FIN DEOPTIMIZAR LOS PROCESOS DE LABORATORIO.PARTICIPAR EN LABORES EDUCATIVAS DEDIFUSIÓN Y DIVULGACIÓN EN TEMASRELACIONADOS CON LA SALUD.

SUBMÓDULO II: APLICA CRITERIOS DE NORMAS DESEGURIDAD E HIGIENE EN EL LABORATORIO.

I.IND., I.Q., Q.F.B.,Q.,I.B.I.,I.B.,Q.I.,Q.B.P.,CON EXPERIENCIA EN :EL ÁREA DE SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL.PARTICIPAR EN LABORES EDUCATIVAS DE DIFUSIÓN Y DIVULGACIÓN EN TEMAS DE SEGURIDAD.

SUBMÓDULO III: APLICA MÉTODOS, TÉCNICAS YNORMAS PARA ASEGURAR LA CALIDAD DE UNPRODUCTO O SERVICIO.

Q.F.B, Q.I, I.B.I, I.B. I.Q CON EXPERIENCIA EN ELUSO Y MANEJO DE SISTEMAS DE CALIDAD EN ÁREACLÍNICA E INDUSTRIAL.CONOCIMIENTO Y APLICACIÓN DE NORMASOFICIALES MEXICANAS E INTERNACIONALES QUEREGULAN LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS DELABORATORIOS CLÍNICOS E INDUSTRIALES.

SUBMÓDULO IV: INSTRUMENTA LA PRÁCTICA . LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN.

24



MÓDULO II: APLICA LOS PRINCIPIOS DE USO DE LABORATORIO EN ANÁLISIS CUANTITATIVOS Y MICROBIOLÓGICOS GENERALES .

SUBMÓDULO I: APLICA NORMAS DE CALIDAD EN LOSDIFERENTES CAMPOS LABORALES.

Q.F.B, Q.I, I.B.I, I.B. I.Q CON EXPERIENCIA EN EL USO YMANEJO DE SISTEMAS DE CALIDAD EN ÁREA CLÍNICAE INDUSTRIAL.CONOCIMIENTO Y APLICACIÓN DE NORMASOFICIALES MEXICANAS E INTERNACIONALES QUEREGULAN LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS DELABORATORIOS CLÍNICOS E INDUSTRIALES.

SUBMÓDULO II: APLICA DIFERENTES TÉCNICAS DEIDENTIFICACIÓN EN UNA MUESTRA QUÍMICA OBIOLÓGICA.

Q.F.B, Q.I, I.B.I, I.B. I.Q.,Q., CON EXPERIENCIA EN ELUSO Y MANEJO DE PROCESOS QUIMICOS ANALÍTICOSDEL ÁREA CLÍNICA E INDUSTRIAL.

SUBMÓDULO III: IDENTIFICA LAS CARACTERÍSTICASDE LOS MICROORGANISMOS, PARA SU CULTIVO,AISLAMIENTO Y DESTRUCCIÓN.

Q.B.P., Q.F.B., I.Q., I.B.I., Q.I., CON EXPERIENCIA ENMICROBIOLOGÍA GENERAL,CLÍNICA O INDUSTRIAL.

SUBMÓDULO IV: PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA. LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN.

25



MÓDULO III: OPERA INSTRUMENTOS Y EQUIPOS PARA LOS ANÁLISIS QUÍMICOS Y/O CLÍNICOS.

SUBMÓDULO I: APLICA LAS NORMAS PARA ELTRATAMIENTO Y PROCESO DE MUESTRASBIOLÓGICAS.

Q.F.B., I.B. Q.B.P., Q.C., MÉDICO CON ESPECIALIDADEN ÁREA CLÍNICA, CON EXPERIENCIA EN:MANEJO Y APLICACIÓN DE NORMAS OFICIALESMEXICANAS E INTERNACIONALES QUE REGULAN LACALIDAD DE LOS SERVICIOS DE LABORATORIOSCLÍNICOS.MANEJO ADECUADO DE RPBI.TOMA DE MUESTRAS BIOLÓGICAS.

SUBMÓDULO II: INTERPRETA Y PRACTICA LOSFUNDAMENTOS DE VOLUMETRÍA YCOMPLEJOMETRÍA.

Q.F.B, Q.I, I.B.I, I.B. I.Q. LIC. EN C.N CON EXPERIENCIAEN EL USO Y MANEJO DE PROCESOS QUIMICOSANALÍTICOS DEL ÁREA CLÍNICA E INDUSTRIAL.

SUBMÓDULO III: PRACTICA Y APLICA ANÁLISISMICROBIOLÓGICOSEN AGUA, ALIMENTOSY VINOS.

Q.B.P., Q.F.B., I.Q., I.B.I., Q.I., CON EXPERIENCIA ENMICROBIOLOGÍA GENERAL, CLÍNICA O INDUSTRIAL.

SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONAPROYECTOSDE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO I

LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN.

26



MÓDULO IV: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMÓDULO I: EXAMINA LOS RESULTADOS DE UN ANÁLISIS CLÍNICO PARA DETERMINAR PATOLOGÍAS.

Q.F.B, Q.C., Q.B.P, MÉDICO CON ESPECIALIDAD EN ELÁREA CLÍNICA Y DEBE TENER EXPERIENCIA EN:PLANIFICAR, ORGANIZAR Y DIRIGIR EL TRABAJO DELAS DISTINTAS ÁREAS DE LOS LABORATORIOSQUÍMICOS CLÍNICOS.REPRODUCIR, EVALUAR, MODIFICAR Y DISEÑARTÉCNICAS Y MÉTODOS DISPONIBLES CON EL FIN DEOPTIMIZAR LOS PROCESOS DE LABORATORIO.PARTICIPAR EN LABORES EDUCATIVAS DE DIFUSIÓN YDIVULGACIÓN EN TEMAS RELACIONADOS CON LASALUD.

SUBMÓDULO II:CALCULA LAS CANTIDADES OBTENIDAS EN UN ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO DE UNA DETERMINADA MUESTRA.

Q.F.B, Q.I, I.B.I, I.B. I.Q, LIC. EN C.N. CON EXPERIENCIAEN PROCESOS ANALÍTICOS.

SUBMÓDULO III: CONCEPTUALIZA LA TOXICOLOGÍA, DIFERENCIA LOS TÓXICOS Y SUS MECANISMOS DE ACCIÓN.

Q.F.B, I.A, I.B, I.B.I,Q, M.C, M.V.Z, Q.C,Q.B.P,Q.I.I.Q.LIC. EN C.N CON EXPERIENCIA EN EL USO Y MANEJODE SUSTANCIAS QUÍMICAS, CONTAMINANTESAMBIENTALES, ADITIVOS ALIMENTARIOS,ETC.

SUBMÓDULO IV:SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO II


27



MÓDULO V:ESTRUCTURA UN PLAN EMPRESARIAL O UNA MICROEMPRESA.

SUBMÓDULO I:APLICA TÉCNICAS CLÍNICAS CONTROLADAS.

Q.F.B, Q.I, I.B.I, I.B. I.Q CON EXPERIENCIA EN ELTRABAJO DE LABORATORIO CLÍNICO.

SUBMÓDULO II:ORGANIZA Y ADMINISTRA EL TRABAJO DE UN LABORATORIO.

Q.F.B, Q.I, I.B.I, I.B. I.Q , LIC. EN C.N. CONEXPERIENCIA EN TRABAJO DE LABORATORIO EN LASÁREAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD,CONTROL DECALIDAD, ETC.

SUBMÓDULO III: APLICA TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS EN DIFERENTES ÁMBITOS LABORALES.

Q.F.B, I.A, I.B, I.B.I,Q, Q.A., M.V.Z, Q.C, Q.B.P,Q.I.I.Q.LIC. EN C.N CON EXPERIENCIA EN APLICACIÓN DETÉCNICAS DE CUANTIFICACIÓN A SUSTANCIASQUÍMICAS, CONTAMINANTES AMBIENTALES,ADITIVOS ALIMENTARIOS,ETC.

SUBMÓDULO IV:SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS


28





SUBMÓDULO IEXAMINA LOS RESULTADOS DE UN ANÁLISIS CLÍNICO PARA DETERMINAR

PATOLOGÍAS.

AGOSTO DE 2010.

CÉDULA 1: JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULOMÓDULO IV : PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO DE LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.


Un análisis clínico es un procedimiento con múltiples etapas que emplea diferentes sustancias para su realización, implicaparticipación humana con ayuda de equipos de distinta índole, por lo cual existen múltiples posibilidades de variación y error enel resultado. El personal profesional y técnico en el área clínica debe tener ciertas habilidades, conocimientos y actitudes parapoder inspeccionar si los reactivos que se utilizan están vigentes así como garantizar los estados de calibración de los equiposutilizados en el procesamiento de muestras biológicas y con ello garantizar un resultado confiable.Por tal razón la importancia del Submódulo I Examina los resultados de un Análisis Clínico para determinar Patologíasperteneciente al Módulo Profesional IV Planea, Organiza y Opera el Trabajo de Laboratorio, a través de diferentes tipos deanálisis radica en desarrollar las competencias profesionales básicas y extendidas en el área clínica, que permitan al estudianteentender y fundamentar los resultados de un análisis clínico y poder relacionarlos con las patologías más comunes que afectanal cuerpo humano. Además busca fortalecer hábitos, actitudes y valores para alcanzar un perfil profesional técnico integral en elárea de la Salud.El presente submódulo se imparte en el quinto semestre de la Carrera de Técnico Laboratorista Químico Clínico con una cargahoraria de 100 horas semestrales.

30

CÉDULA 2: CADENA DE COMPETENCIAS PROFESIONALESMÓDULO IV : PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO DE LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.


COMPETENCIAS GENÉRICAS

Elige y practica estilos de vida saludable.

Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.

Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo

de la vida.

COMPETENCIAS PROFESIONALES

BÁSICAS

Realiza Análisis Clínicos paravalorar el metabolismo delcuerpo humano utilizandotécnicas de valoración clínica.

Relaciona los resultados dediferentes análisis clínicos conlas patologías comunesutilizando valores dereferencia.

COMPETENCIAS PROFESIONALES EXTENDIDAS

EVIDENCIAS

C: Conocimiento

D: Desempeño

A:Actitud

P: Producto

C D A P

Aplica técnicas de valoración clínicaen distintas muestras biológicasrespetando la normatividad vigente.

X X X X

Identifica los conceptos básicos delas alteraciones patológicas quepresentan los distintos órganos delcuerpo humano.

X X

Localiza la información clínica enuna orden médica de solicitud deanálisis clínicos.

X X

Examina y relaciona los resultadosde un análisis clínico con patologíasde órganos específicos del cuerpohumano.

X X XParticipa y colabora de forma efectiva en equipos

diversos.

31

CÉDULA 3: ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIASMÓDULO IV : PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO DE LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.


ACTIVIDADES DOCENTES PARA EL APRENDIZAJE COLABORATIVOFomentar la investigación de campo y documental para integrar un capítulo del proyecto final que se desarrollará sobre la temática de “Bebidas gaseosas ysus efectos en el organismo”.(El capítulo se abordará desde el aspecto clínico).Solicitar al estudiante que consulte diversas fuentes de información sobre la temática “Bebidas gaseosas y sus efectos en el organismo”.Establecer un cronograma de actividades para recabar información referente a la temática.Organizar la elaboración de un registro de datos obtenidos en la información recabada.Enlistar los análisis más frecuentes que solicita el médico para evaluar al organismo en general.Dirigir la realización de estudios clínicos comunes y obtener un resultado .Establecer acuerdos con los profesores de los otros submódulos de la especialidad para evaluar el proyecto ó prototipo al final del módulo.

32

El Docente:• Da la bienvenida a los estudiantes y explora sus expectativas. Genera ambientes de trabajo en un clima de confianza y de motivación hacia el curso. Detecta las necesidades de aprendizaje a través de un instrumento de Diagnóstico basado en alguno de los siguientes tipos deevidencias , que permitan detectar rasgos de las competencias (conocimiento, destrezas, valores, actitudes):

Evidencias por desempeño: Refiere los desempeños requeridos por los criterios establecidos de la competencia ydelimitados por el campo de aplicación, que permiten evaluarla .Evidencias por producto: Se trata de los resultados o productos requeridos por los criterios de desempeño y delimitadospor el campo de aplicación, que permiten evaluar la competencia de una persona.Evidencias de conocimientos: Hace referencia a la posesión individual de un conjunto de conocimientos, teorías, principiosy habilidades cognitivas que le permiten al alumno contar con una base conceptual para un desempeño eficiente.Evidencias de actitud: Hacen referencia a las actitudes que se manifiestan durante el desempeño de la función laboralenunciada en la competencia.

Toma acuerdos con los discentes para establecer normas de convivencia. Presenta el submódulo con el nombre, justificación, competencias de ingreso, duración y resultado de aprendizaje. Destaca las competencias por lograr y los sitios de inserción en los que podrá desempeñarse.Analiza con los discentes la lógica que guarda el submódulo respecto al módulo precedente y con los otros submódulos.Da a conocer la forma de trabajo para el logro de las competencias.Da a conocer los criterios de evaluación conforme a las evidencias de conocimiento, producto y/o desempeño que se esperan alfinal del submódulo, y establece, de manera conjunta, las fechas para su cumplimiento.Señala los escenarios reales para el desarrollo de las prácticas profesionales.Como resultado del diagnóstico, trabaja en la concientización de los discentes respecto a la situación académica por la queatraviesan. Diseña estrategias de repaso y nivelación de las competencias mínimas para iniciar el curso y las lleva a cabo.

CÉDULA 4: MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO UNO

Antes del inicio del curso es necesario abrir un espacio para la recepción, bienvenida y familiarización académica de los discentes con el submódulo,denominado ENCUADRE, cuyo propósito esencial consiste en detectar el punto de partida para la visualización clara del punto de llegada al final del

curso, junto con los discentes, así como atender las necesidades de la evaluación diagnóstica a través del repaso y/o nivelación.

33

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑOCUADRANTE DIDÁCTICO UNO

EVIDENCIAS DEL DIAGNÓSTICO E INSTRUMENTOS

CONOCIMIENTO Manejo de conceptos de

biología y área clínica.

ACTITUD Orden

Limpieza

PRODUCTO Reportes iniciales de

análisis clínicos.

Resúmenes, CuestionariosMapa conceptual

Carpetas de trabajo y

reporte de prácticas.

Bitácora yGuía de

observación

DESEMPEÑOUtiliza los métodosapropiados para laextracción ,manipulación,procesamiento ydesecho de unamuestra biológica.

34

CÉDULA 4: MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑOCUADRANTE DIDÁCTICO UNO

¿ EL CONSUMO DE REFRESCO, ES CAUSA DE ENFERMEDADES EN LOS MEXICANOS?

En México, 80 por ciento de la población consume refrescos, ubicándose en la segunda nación a nivel mundial, después de Estados

Unidos. El exceso en el consumo de los componentes de las bebidas gaseosas puede perjudicar distintos órganos del cuerpo; el

azúcar incrementa la posibilidad de padecer sobrepeso y obesidad y favorece el desarrollo de caries, incluso en niños que aún no

tienen dientes. El fósforo minimiza la absorción del calcio en los huesos, lo que predispone la aparición de osteoporosis y/o el

desarrollo de piedras en los riñones (litiasis renal); el sodio puede desencadenar hipertensión arterial, y la cafeína altera el sistema

nervioso, ocasionando insomnio. De acuerdo con la Encuesta Ingreso-Gasto del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e

Informática (INEGI), las familias mexicanas destinan entre siete y 10 por ciento de sus ingresos totales en la compra de estos

productos. Además, cada persona consume en promedio más de 150 litros de refresco al año, y es en los estados del centro y norte

del país donde más se observa este fenómeno.

Especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) advierten que debido a este consumo excesivo, se ha incrementado el

riesgo de padecer enfermedades crónico degenerativas como sobrepeso, obesidad, diabetes e hipertensión, además osteoporosis,

gastritis, insomnio, caries, problemas renales y alteraciones en el sistema nervioso.

Producción de un ambiente de motivación vía la gestiónde preguntas de interés en el discente

La pregunta orientada a una solución, debe tener carácterde aplicación en una situación real en términos deafectación al entorno de los discentes, razón por la cualdebe buscarse la línea causal y los interrogantes en torno aesta situación real.

35


Guadalupe Elsa Pizano Romo, jefa de Nutrición y Dietética del Hospital General de Zona No. 26, destacó que este hábito, que forma

parte de los nuevos estilos de vida de los mexicanos, provoca también que las enfermedades crónico degenerativas estén presentes

en niños y jóvenes. Si el problema continúa, en breve, México se posicionará como la primera nación consumidora. Por ello, se

orienta cómo llevar a cabo una dieta balanceada que incluya todos los grupos de alimentos y reduzca sustancialmente el consumo de

productos procesados, como los refrescos; además de hacer ejercicio por lo menos 30 minutos al día.

También se realiza una valoración a fin de establecer la mejor forma de alimentación y cuidados en general, como la ingesta de

frutas, verduras, cereales, además de pescado y pollo y así evitar problemas de salud. Si la población no hace conciencia del daño

que ahora se provoca, en poco tiempo las futuras generaciones, que crecen con los hábitos de vida y alimentación que se practican

actualmente, presentarán enfermedades mórbidas a edades más tempranas y complicaciones que dañarán muy pronto su salud.

De ahí, que se debe sustituir las bebidas gaseosas por aguas de sabor, preparadas con frutas naturales, que resultan más ricas y

saludables para acompañar los alimentos, favorecer la digestión y ayudar al bienestar de la familia.

Fuente: http://journalmex.wordpress.com/2009/03/22/enfermedades-por-consumo-excesivo-de-refrescos/.

36


37

BEBIDAS GASEOSAS


38

EFECTOS NOCIVOS DEL CONSUMO DE BEBIDAS GASEOSAS


Las imágenes adjuntas representan algunos de los efectos causados por el abuso del consumo de bebidas gaseosas así como de unaalimentación no balanceada.

Es indudable que cómo estudiante de la carrera de Técnico Laboratorista Químico Clínico consideremos:

¿Qué es la salud?¿cómo interviene la alimentación en nuestro estado de salud?¿Cuáles son las alteraciones que sufre un organismo antes de manifestar una enfermedad?¿Cuáles son los estudios clínicos que evalúan el metabolismo de nuestro organismo?¿Qué tipo de muestra biológica debo utilizar para un estudio clínico?Imagina que ya eres un Técnico Químico Clínico entonces ¿Qué necesitarías saber para poder procesar muestras biológicas yentender que nos indica un resultado de laboratorio?

Recursos didácticos: Documentos: Normas de la SSA, SEMARNAT, reglamento interno de laboratorio, valores de referencia delos estudios clínicos, abreviaturas más utilizadas en análisis clínicos. Bibliografía especializada.

Equipo y material didáctico: Proyector electrónico (cañón) , pantalla, equipo de cómputo, reproductor de videos,, softwarepara organizadores mentales, equipo de laboratorio (microscopio, centrífuga, espectrofotómetro etc.) Material de laboratorio(vacutainer, agujas hipodérmicas, torundas, tubos para toma de muestras, etc.).

39

CÉDULA 4: MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑOCUADRANTE DIDÁCTICO DOS

Para comenzar la investigación, es necesario revisar las fuentes bibliográficas que sesugieren y después buscar sus propias fuentes en libros, revistas especializadas o internet.Es fundamental que identifiquen y evalúen las fuentes que les apoyan para resolver lapregunta inicial.

Podemos establecer que hay fuentes primarias que son en donde el tema deinvestigación se encuentra de manera especializada, por ejemplo si la investigación arealizar está enfocada a un tema específico, las llamadas fuentes primarias son las queestudian la temática a lo largo de un libro, por ejemplo, si la temática es Pruebas deQuímica Sanguínea un libro con el titulo Laboratorio clínico y pruebas de diagnóstico seráuna fuente primaria.

Las fuentes secundarias tienen el propósito de ampliar la investigación ya quecomplementan o resumen la temática.

En la actualidad es muy fácil encontrar información en internet sin embargo, no toda lainformación en la red es buena, se sugiere siempre confrontar la información que seencuentra en internet con la información de los libros.

En ocasiones el tiempo para realizar una investigación es limitada y no se pueden analizarlibros completos, de tal forma que se sugiere la siguiente estrategia:

Lo primero que debemos hacer para desarrollar una investigación es revisar el índice delos libros, es posible que en él se encuentren los conceptos clave.

Búsqueda y evaluación de fuentes de Internet, documentación bibliográfica y construcción de una estrategia de indagación

Recursos didácticos: Documentos: NOM-166-SSA1-1997,NOM-087-ECOL-2002, reglamento interno de laboratorio, manual detécnicas de determinaciones clínicas.Materiales: Material para extracción sanguínea y para procesamiento de muestras biológicas.

40


Recursos didácticos: Materiales de laboratorio, Equipo de protección personal, Internet, Cañón, Equipo de cómputo, bibliografía actualizaday especializada.Evidencia para evaluación: Organizador mental.

CONTENIDO TEMÁTICO PARA EL LOGRO DE COMPETENCIAS

FUENTES DE INFORMACIÓN ESTRATEGIAS DE INDAGACIÓN

Pruebas de detección paramultisistemas:

• Pruebas de química sanguínea• Detección hematológica• Pruebas de coagulación• Pruebas de detección urinaria

Diagnóstico de enfermedadesinfecciosas

•Pruebas de diagnóstico inmunológico

Lynch, M.(1997): “Métodos deLaboratorio” Vol. I,II, (2ª.ed.).México, McGraw Hill.

García, M.J.(2006): “Laboratorio debioquímica: técnico superior enlaboratorio de diagnóstico clínico”.España, Eduforma.

González, B. J.(2006): “Técnicas yMétodos de Laboratorio Clínico”, (3ª ed.)España, Elsevier.

Sonenwirth, J.(2005): “Métodos yDiagnóstico de Laboratorio Clínico “.México, Panamericana.

Recopilar las fuentes de información en

el grupo y elaborar un índice de

referencias para cada tema. (Bibliografía

e internet)

Consultar las fuentes para recopilar la

información relevante y necesaria de

acuerdo a las problemáticas planteadas.

Identificar y seleccionar la información

que nos ayude a resolver nuestra

problemática.

Priorizar la información, tomando como

adecuada la más reciente.

41


Recursos didácticos: Materiales de laboratorio, Equipo de protección personal, Internet, Cañón, Equipo de cómputo, bibliografía actualizada yespecializada.Evidencia para evaluación: Organizador mental



Diagnóstico de laboratorio por sistemas yaparatos corporales específicos

Sistemas:•Renal•Endocrino•Gastrointestinal•Respiratorio•Cardiovascular•Hematológico

Conceptos generales de PatologíaCausas de la enfermedadDefensa del organismo contra la enfermedad

Nicoll, D.(2000): “ Manual de pruebasdiagnósticas”. México, El ManualModerno.

Morrison, T. K.(2006): “ Laboratorio Clínico y Pruebas de diagnóstico. México, El Manual Moderno.

Robbins, S.L.(1999): “Patologíaestructural y funcional”, (5ª ed.). México,Mc Graw Hill.

Tortora ,G.J. (2005): “Principios deanatomía y Fisiología”, (9ª ed.).México,Oxford.

Guyton, A.C. (1997): “Tratado deFisiología Médica”, (9ª ed.). México, McGraw- Hill.

Recopilar las fuentes de información en

el grupo y elaborar un índice de

referencias para cada tema. (Bibliografía

e internet)






problemática.



42


Recursos didácticos: Materiales de laboratorio, Equipo de protección personal, Internet, Cañón, Equipo de cómputo, bibliografía actualizada yespecializada.Evidencia para evaluación: Organizador mental



Alteraciones Patológicas•Necrosis•Inflamación•Infección•Ulceración•Obstrucción•Neoplasia•Tumores

Resistencia ,Inmunidad y SerologíaEnfermedad del sistema circulatorioEnfermedad del sistema respiratorioEnfermedad del sistema digestivoEnfermedad del BazoEnfermedad de las vías urinarias

Higashida, B.Y. (2001): “Ciencias de laSalud”, (4ª ed.). México, McGraw-Hill.

Palomo, G.I. (1998): “Fundamentos deInmunología”. Chile, Talca.

Higashida, B.Y. (2001): “Ciencias de laSalud”, (4ª ed.). México, McGraw-Hill.

Palomo, G.I. (1998): “Fundamentos deInmunología”. Chile, Talca.

Recopilar las fuentes de información en el

grupo y elaborar un índice de referencias

para cada tema. (Bibliografía e internet)






problemática.


adecuada la más reciente

43


Recursos didácticos: Materiales de laboratorio, Equipo de protección personal, Internet, Cañón, Equipo de cómputo, bibliografía actualizada y especializada.Evidencia para evaluación: Organizador mental.



Alteraciones Patológicas:•Necrosis•Inflamación•Infección•Ulceración•Obstrucción•Neoplasia•Tumores

Resistencia, Inmunidad y Serología.Enfermedad del sistema circulatorio.Enfermedad del sistema respiratorio.Enfermedad del sistema digestivo.Enfermedad del vaso.Enfermedad de las vías urinarias.

Elementos con acceso en el World WideWeb (www):

Recuperado el día 15 de Mayo del 2010de:http://www.tecnologiahechapalabra.com/salud/miscelanea/articulo.asp?i=467Recuperado el día 2 de Mayo del 2010de:http://www.az3.in/actualidad/41-bebidas-gaseosas-afectan-a-la-salud.htmlRecuperado el día 2 de Junio del 2010 de:http://www.eluniversal.com.mx/finanzas/79708.html

Recopilar las fuentes de información en el

grupo y elaborar un índice de referencias

para cada tema. (Bibliografía e internet)






problemática.



44

CÉDULA 4: MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑOCUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Acceso a fuentes de información, documentación, generación de arreglo de datos y referentes

Una vez que hayan trabajado con las

fuentes, el siguiente paso es leer y

analizar la información, es

recomendable que el sustento de la

investigación sean las fuentes primarias.

Una manera de organizar la información

es mediante fichas que rescaten la

información fundamental, sin embargo

no es la única, se pueden realizar

esquemas o cualquier otro tipo de

organizadores mentales, estos

esquemas los puedes utilizar incluso

mediante software como por ejemplo:

Inspiration, Mind manager, Mind map,

etc.

Las preguntas generadoras se

convierten en los ejes para la

elaboración de los organizadores

mentales de la información

consultada como: mapas mentales,

mapas conceptuales, diagramas de flujo,

cuadros de doble entrada, entre

otros.

Recursos didácticos: Internet, Cañón, Equipo de cómputo, bibliografía actualizada y especializada.

Evidencia para evaluación: Organizador mental.

45


Acceso a fuentes de información, documentación y generación de arreglo de datos y referentes

Recursos didácticos: Internet, Cañón, Equipo de cómputo, bibliografía actualizada y especializada.Evidencia para evaluación: Organizador mental.

46


Acceso a fuentes de información y documentación y generación de arreglo de datos y referentes

47



48

CÉDULA 4: MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑOCUADRANTE DIDÁCTICO CUATRO

Construcción de estrategias de solución de problemas de acuerdo a los arreglos establecidos y los referentes teóricos y metodológicos

La realización de análisis clínicos debe sustentarse en la solicitud de una orden médica, ya que estos sirven de apoyo almédico para confirmar o descartar un probable diagnóstico y con ello la prescripción de un tratamiento médico adecuado.

A partir del desarrollo de la metodología del proyecto integral del módulo profesional, realizar los análisis de rutina en unpaciente que ha sido elegido de acuerdo a los resultados de una encuesta previa,en cuanto al tipo de alimentación, la ingestade bebidas gaseosas, etc.Los análisis a realizar son:Biometría Hemática CompletaQuímica Sanguínea (5 )Determinación de pruebas de funcionamiento hepáticoExamen General de orinaCoproparasitoscópicoEtc.El proyecto del submódulo justifica adecuadamente los siguientes aspectos:Signos, síntomas del paciente, estado general de salud.Técnicas analíticas para procesamiento de muestras biológicas.Resultados en los análisis clínicos.

Evidencias para la evaluación: Muestras de sangre, suero, orina, heces fecales. Reporte de resultados de análisis clínicos.

49

CÉDULA 4: MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑOCUADRANTE DIDÁCTICO CINCO

Solucionar el problema acudiendo a procedimientos propios de la disciplina bajo el apoyo del docente.

Recursos didácticos: Impreso de Técnicas analíticas de diferentes tipos de análisis, Reglamento interno de laboratorio, tabla deabreviaturas utilizadas en el área clínica, información en multimedia, materiales para toma de muestra y procesamiento, equipo deprotección personal.

A partir de la pregunta generadora y las preguntas secundarias definir el tipo de prácticas requeridas para dar solución a laproblemática planteada y evaluar las competencias profesionales del submódulo, ya sea en talleres, laboratorios o en losescenarios reales específicos, conforme a los lineamientos de prácticas profesionales que deben realizar los discentes debachillerato.

NOMBRE DE LA PRÁCTICA TALLER O LABORATORIO ESCENARIOS REALES

Determinación de Biometría Hemática.Laboratorio multidisciplinarioLaboratorio de Hematología

EscuelaLaboratorios clínicos privadosLaboratorios clínicos públicos

Determinación de Química sanguínea.Laboratorio multidisciplinarioLaboratorio de Hematología


Determinación de pruebas de funcionamiento hepático.

Laboratorio multidisciplinarioLaboratorio del área específica


Determinación de examen general de orina y heces fecales

Laboratorio multidisciplinarioLaboratorio del área específica


Reporte de resultados Laboratorio multidisciplinarioAula


50

CÉDULA 4: MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑOCUADRANTE DIDÁCTICO SEIS

Formular la respuesta y generar el reporte o exposición oral o escrita (portafolio de evidencias)

Recursos didácticos: Documentos: Técnicas analíticas de diferentes tipos de análisis, reglamento interno de laboratorio, tabla deabreviaturas utilizadas en el área clínica, información en multimedia, materiales para toma de muestra y procesamiento, equipo deprotección personal.

EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS DEL SUBMÓDULO

La valoración del desempeño logrado por el discente con referencia a la función productiva inherente al módulo o

submódulo, es posible mediante la conformación de los requerimientos de evidencias que en su conjunto permiten

confirmar el dominio de la competencia.

Las evidencias determinan de manera precisa si la persona es capaz de realizar la función referida en la competencia de

manera consistente.

Entre los principios que aplican a las evidencias están: Derivarse del ambiente laboral real, ser normalmente, de fácil

disposición, válidas y factibles de realizar por el candidato; ser las suficientes y necesarias para emitir el juicio sobre la

competencia de la persona a evaluar y expresarse en el lenguaje usual del medio laboral de referencia.

Para determinar la cantidad de evidencias, se deberá tomar en cuenta el propósito de la competencia, la factibilidad de

obtención y los aspectos económicos de su evaluación.

51

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑOCUADRANTE DIDÁCTICO SEIS

EVIDENCIAS E INSTRUMENTOS DE

EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO.

CONOCIMIENTO (40 %)Manejo de conceptos de

análisis clínicos Y Patología.

ACTITUD Orden, limpieza,

responsabilidad, etc.

PRODUCTO (30 %)Presenta informe de los

resultados clínicos

Resúmenes, CuestionariosMapa conceptual

Carpetas de trabajo y

reporte de prácticas.

Bitácoras y

Guías de observación.

DESEMPEÑO (30%)Procesa muestras

biológicas utilizando los materiales necesarios e interpreta al

resultado.

52

CÉDULA 5: MODELO DE VALORACIÓNEJEMPLO DE LISTA DE COTEJO

El estudiante para acreditar la práctica deberá de tener el 90% de aciertos en su evaluación.

Criterios de evaluación Cumple

si no

Cumple con el material necesario para una determinación clínica.

Maneja los materiales de laboratorio respetando las medidas de higiene y seguridad.

Utiliza el equipo de protección personal adecuado para el procesamiento de muestras biológicas.

Trabaja de manera ordenada y limpia.

Maneja adecuadamente los RPBI (Residuos Peligrosos Biológicos Infecciosos)

Entrega sus reportes de práctica en el tiempo establecido.

OBSERVACIONES:

Evaluó (Nombre y Firma): Lugar y fecha de aplicación

Nombre del estudiante: Campo de Aplicación: Laboratorio clínico Carrera: Técnico Laboratorista Químico-Clínico.

Módulo IV: Planea, Organiza y Opera el trabajo de laboratorio, a través de diferentes tipos de análisis. Procesamiento demuestras biológicasen diferentes áreasde laboratorioclínico.1.-Hematología2.-Bioquímica clínica3.-Inmunología.4.-etc.

Submódulo I: Examina los resultados de un análisis clínico para determinar patologías.

Evidencia por desempeño: Utiliza adecuadamente los materiales necesarios para la determinación de una muestra biológica.

Evaluación actitud asociada: Orden y responsabilidad.

Instrucciones para el alumno: Solicita los materiales necesarios para procesar muestras biológicas.

NOTA: ES SOLO UN EJEMPLO PARA EVALUAR DESEMPEÑO.

53

CÉDULA 5: MODELO DE VALORACIÓNEJEMPLO DE GUÍA DE OBSERVACIÓN

NOMBRE DEL DISCENTE:

CARRERA: TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO CLÍNICO

MÓDULO IV:PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO DE LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMÓDULO I:EXAMINA LOS RESULTADOS DE UN ANÁLISIS CLÍNICO PARA DETERMINAR PATOLOGÍAS.

EVIDENCIA DE ACTITUD ASOCIADA: RESPONSABILIDAD

INSTRUCCIONES PARA EL ALUMNO: PRESENTA EL MATERIAL SOLICITADO Y REALIZA LA ACTIVIDAD EN CLASE.

CRITERIOS CUMPLIOSI NO

OBSERVACIONES

1. Trabaja de manera ordenada y limpia.2. Respeta el trabajo de sus compañeros.3. Participa activamente en clase.4. Maneja las muestras biológicas respetando la normatividad.5. Identifica adecuadamente su material para trabajar6. Cuida su material de trabajo7. Realiza la actividad correspondiente

54

NOTA: ES SOLO UN EJEMPLO PARA EVALUAR ACTITUD

CÉDULA 5: MODELO DE VALORACIÓNEJEMPLO DE RÚBRICA

DESEMPEÑO BAJO( 0 )

DESEMPEÑO MEDIO( 1 )

DESEMPEÑO ALTO( 2 )

DESEMPEÑO MUY ALTO( 3 )

POCO, MUY REDUCIDA,NULA, POBRE, MUY POBRE

RELATIVO, MEDIO, ESCASA ALTO MUY ALTO, MUY AMPLIA, EXCELENTE

AUTOEVALUACIÓN

COE-VALUACIÓN

VALORACIÓN POR ELDOCENTE

AUTO EVALUACIÓN

COEVA-LUACIÓN

VALORA-CIÓN POR EL DOCENTE

AUTO EVALUACIÓN

COEVA-LUACIÓN

-VALORACIÓN POR EL DOCENTE

AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN

VALORACIÓN POR EL DOCENTE

SUMA PARCIAL

Suma total

FÓRMULA Y PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR EL VALOR ASIGNADO AL DESEMPEÑO POR RÚBRICA.

VALORACIÓN DE = A+B+C+D+E+F+G (0.3%)=PRODUCTO

NOTA: LA AUTOEVALUACIÓN Y LA COEVALUACIÓN NO PODRAN SER MAYORES A LA EVALUACIÓN DOCENTE.SOLO ES UN EJEMPLO DE RUBRICA.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN DEL

REPORTE DE RESULTADOS

A.-FECHAB.-NOMBRE Y EDAD DEL PACIENTEC.-ESTUDIO REALIZADOD.-RESULTADOS OBTENIDOSE.-VALORES DE REFERNCIAF.-MÉTODO UTILIZADOG.-NOMBRE DEL ANALISTA Y FIRMA.

55

CÉDULA 6: TERMINOLOGÍAMÓDULO IV : PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO DE LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.


Agente enteropatógeno: Microorganismo que bajo ciertas circunstancias puede producir enfermedad en el ser humano a

nivel del sistema digestivo, se transmite vía oral-fecal.

Agente biológico-infeccioso: Cualquier microorganismo capaz de producir enfermedades cuando está presente en

concentraciones suficientes (inóculo), en un ambiente propicio (supervivencia), en un hospedero susceptible y en presencia

de una vía de entrada.

Anticoagulantes: Sustancias químicas que inhiben la coagulación de la sangre.

Anticuerpo: Sustancia que produce un organismo vivo en respuesta a la presencia de un antígeno.

Anticoagulantes: Sustancias químicas que inhiben la coagulación de la sangre.

Antígeno: Cualquier sustancia extraña a un organismo vivo.

Bioterio: Es un área o departamento especializado en la reproducción, mantenimiento y control de diversas especies de

animales de laboratorio en óptimas condiciones, los cuales son utilizados para la experimentación, investigación científica y

desarrollo tecnológico.

Bilirrubina: Pigmento derivado de la hemoglobina, producto secundario de la hemólisis.

Bilis: Sustancia que secreta el hígado para facilitar la transformación enzimático de grasas , además también ayuda a eliminar

las sustancias que los hepatocitos depuran de la sangre, incluidos bilirrubina y urobilinógeno.

56



Carga útil: Es el resultado de la sustracción del peso vehicular al peso bruto vehicular.

Centro de acopio: Instalación de servicio que tiene por objeto resguardar temporalmente y bajo ciertas condiciones a los

residuos peligrosos biológico-infecciosos para su envío a instalaciones autorizadas para su tratamiento o disposición final.

Cepa: Cultivo de microorganismos procedente de un aislamiento.

Establecimientos generadores: Son los lugares públicos, sociales o privados, fijos o móviles cualquiera que sea su

denominación, que estén relacionados con servicios de salud y que presten servicios de atención médica ya sea ambulatoria o

para internamiento de seres humanos y utilización de animales de bioterio.

Irreconocible: Pérdida de las características físicas y biológico-infecciosas del objeto para no ser reutilizado.

Laboratorios clínicos: A los establecimientos públicos, sociales y privados, independientes o ligados a algún servicio de

atención. médica, que tengan como fin realizar análisis clínicos y así coadyuvar en el estudio, prevención, diagnóstico,

resolución y tratamiento de los problemas de salud.

Ley: A la Ley General de Salud.

Manejo: Conjunto de operaciones que incluyen la identificación, separación, envasado, almacenamiento, acopio, recolección,

transporte, tratamiento y disposición final de los residuos peligrosos biológico-infecciosos.

Muestra biológica: Parte anatómica o fracción de órganos o tejido, excreciones o secreciones obtenidas de un ser humano o

animal vivo o muerto para su análisis.

Órgano: Entidad morfológica compuesta por la agrupación de tejidos diferentes que concurren al desempeño de un trabajo

fisiológico.

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Prestador de servicios: Empresa autorizada para realizar una o varias de las siguientes actividades: recolección, transporte, acopio,

tratamiento y disposición final de residuos peligrosos biológico-infecciosos.

Precipitación: Es la reacción entre un antígeno soluble y un anticuerpo también soluble, en el cual se forma .

Plasma: Parte de la sangre que contiene agua ,sustancias nutritivas, hormonas, electrolitos y es en donde se re suspende el paquete

globular de la sangre. Este liquido se obtiene de una muestra de sangre con anticoagulante.

Química sanguínea: Estudio del metabolismo del organismo a través de los metabolito (proteína, lípido ,carbohidratos, hormonas,

electrolitos).

Reacciones de aglutinación: Es la reacción química que da como resultado la agresión de un anticuerpo sobre un antígeno

Reglamento: Al Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Prestación de Servicios de Atención Médica

Residuos Peligrosos Biológico-Infecciosos (RPBI): Son aquellos materiales generados durante los servicios de atención médica que

contengan agentes biológico-infecciosos según son definidos en esta Norma, y que puedan causar efectos nocivos a la salud y al

ambiente.

Sangre: El tejido hemático con todos sus elementos.

Secretaría: A la Secretaría de Salud.

Servicios de referencia: A la realización de análisis clínicos por un laboratorio a solicitud de otro laboratorio.

Suero: Líquido de color amarillo claro que se obtiene al centrifugar una muestra de sangre que no tiene anticoagulante.



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FUENTES DE INTERNET

Elementos con acceso en el World Wide Web (www):

Recuperado el día 15 de Mayo del 2010 de:http://www.tecnologiahechapalabra.com/salud/miscelanea/articulo.asp?i=467Recuperado el día 2 de Mayo del 2010 de:http://www.az3.in/actualidad/41-bebidas-gaseosas-afectan-a-la-salud.htmlRecuperado el día 2 de Junio del 2010 de:http://www.eluniversal.com.mx/finanzas/79708.htmlRecuperado el día 3 de junio de 2010 de http://quimicosclinicosxalapa04.spaces.live.com/Libro de hematología recuperado el 3 de Junio de 2010 en: osxalapa04.spaces.live.com/?_c11_BlogPart_BlogPart=blogview&_c=BlogPart&partqs=cat%3dHEMATOLOGIA%2520CLINICA-INMUNOHEMATOLOGIALactosuria Recuperado el día 3 de Junio de 2010 en : http://quimicosclinicosxalapa04.spaces.live.com/?_c11_BlogPart_BlogPart=blogview&_c=BlogPart&partqs=cat%3dUROANALISIS

NOTA: SE SUGUIERE AL DOCENTE VERIFICAR LA VIGENCIADEL SITIO WEB ANTES DE PROPORCIONARLO A LOS ESTUDIANTES

CÉDULA 7: FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍAMÓDULO IV : PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO DE LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.


59

BIBLIOGRAFÍA

Lynch, M.(1997): “Métodos de Laboratorio” Vol. I,II,(2ª.ed.).México, Mc Graw Hill.

García, M.J.(2006): “Laboratorio de bioquímica: técnico superior en laboratorio de diagnóstico clínico”. España, Eduforma.

González, B. J.(2006): “Técnicas y Métodos de Laboratorio Clínico”, (3ª ed.) España, Elsevier.

Sonenwirth, J.(2005): “Métodos y Diagnóstico de Laboratorio Clínico “. México, Panamericana.

Nicoll, D.(2000): “ Manual de pruebas diagnósticas”. México, El Manual Moderno.

Morrison, T. K.(2006): “ Laboratorio Clínico y Pruebas de diagnóstico. México, El Manual Moderno.

Robbins, S.L.(1999): “Patología estructural y funcional”, (5ª ed.). México, Mc Graw Hill.

Tortora ,G.J. (2005): “Principios de anatomía y Fisiología”, (9ª ed.).México, Oxford.

Guyton, A.C. (1997): “Tratado de Fisiología Médica”, (9ª ed.). México, Mc Graw- Hill.

Higashida, B.Y. (2001): “Ciencias de la Salud”, (4ª ed.). México, McGraw-Hill.

Palomo, G.I. (1998): “Fundamentos de Inmunología”. Chile, Talca.

Higashida, B.Y. (2001): “Ciencias de la Salud”, (4ª ed.). México, McGraw-Hill.

Palomo, G.I. (1998): “Fundamentos de Inmunología”. Chile, Talca.



60

BIBLIOGRAFÍA

Fred, F.F. (1999): “Consultor Clínico: Diagnóstico y tratamiento en Medicina Interna”. España, Harcout, Océano.

Krupp, M.A. (1986): “Manual de Diagnóstico Clínico y de Laboratorio”(8ªed.).México, El Manual Moderno.



61



MÓDULO PROFESIONAL IV

PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.

SUBMÓDULO II.

CALCULA LAS CANTIDADES OBTENIDAS EN UN ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO DE UNA DETERMINADA MUESTRA.

AGOSTO DE 2010.

La necesidad y la importancia de conocer el contenido cualitativo y cuantitativo de las materias primas, materiales y distintos

productos, así como de conocer los cambios que sufren éstos en el proceso de la transformación en distintas ramas

industriales, biológicas y alimenticias, conduce a través del tiempo, al desarrollo de una serie de técnicas y procedimientos a

seguir para obtener y dar las respuestas deseadas.

Es necesario que el Técnico Laboratorista Químico-Clínico se prepare teórica y prácticamente, para poder llevar a cabo esta

tarea en distintas ramas, de acuerdo con su especialización.

En los sectores industriales y de desarrollo científico y tecnológico, ámbito de trabajo del Técnico Laboratorista Químico-

Clínico, existe una tendencia hacia el uso de materiales y equipos cada vez más sofisticados y precisos, además se están

aplicando recientemente tecnologías nuevas como son la biotecnología, la nanotecnología, la robótica, la biología molecular,

entre otras.

Por otra parte, se observa que en la dinámica laboral, se requiere de un técnico Laboratorista Químico Clínico cada vez más

competente.

El manejo de los principios del Técnico Laboratorista Químico-Clínico se debe realizar con una gran responsabilidad y

compromiso social dentro y fuera del sector productivo. Dentro de la profesión tecnológica los discentes adquieren estos

valores como parte de su identidad como joven bachiller profesional; para completar su formación ellos aprenden el buen

manejo y procesamiento de información lo que les permite identificarse con su quehacer profesional.

Este Submódulo II proporciona a los estudiantes de la carrera de Técnico Laboratorista Químico – Clínico los conocimientos,

habilidades, destrezas y actitudes para operar los instrumentos y equipos de laboratorio que le permitan cuantificar la

composición de la materia, a través de los fundamentos de la gravimetría. El presente submódulo se imparte en el quinto

semestre de la Carrera de Técnico Laboratorista Químico Clínico con una carga horaria de 120 horas semestrales.

CÉDULA 1 : JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULO

MÓDULO IV: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISISSUBMÓDULOII. CALCULA LAS CANTIDADES OBTENIDAS EN UN ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO DE UNA DETERMINADA MUESTRA

63

CÉDULA 2: CADENA DE COMPETENCIAS PROFESIONALESMÓDULO IV : PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO DE LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.



Elige y practica estilos de vida saludable.

Contribuye al desarrollosustentable de manera crítica, con acciones responsables.


BÁSICAS

Cuantifica los elementoscontenidos de una muestraquímica o biológica, aplicandoel proceso de gravimetría.


EVIDENCIAS

C: Conocimiento

D: Desempeño

A:Actitud

P: Producto

C D A P

Identifica los conceptos utilizados en análisisgravimétricos para el trabajo en el laboratorio,utilizando referencias bibliográficas específicas.

X X X

Conoce las diversas técnicas gravimétricas quese requieren para la cuantificación de iones ymanipulación de resultados, utilizando fórmulasmatemáticas.

X X X

Aplica técnicas generales de gravimetríamanipulando instrumental de laboratorio parala cuantificación de diversos elementos químicospresentes en una muestra utilizando métodosespecíficos.

X X X X

Diseña un informe de resultados de análisisgravimétrico de una determinada muestra,utilizando lasbuenas prácticas de laboratorio.

X

Participa y colabora de forma efectiva en equipos

diversos.

64

ACTIVIDADES DOCENTES PARA EL APRENDIZAJE COLABORATIVO

Solicitar al estudiante información referente a la importancia de la composición química de las bebidas gaseosas.

Solicitar al estudiante tres muestras de diferentes bebidas gaseosas (sabor cola).

Dirigir la resolución de compendio de cálculos gravimétricos sobre factores, cálculos de tanto por ciento, en muestra seca y análisis

indirecto.

Organizar prácticas de laboratorio, para la manipulación de instrumentos usados en operaciones generales (precipitación, filtración,

lavado de precipitado y calcinación).

Proponer determinaciones gravimétricas de diversos elementos y bebidas gaseosas ( sabor cola)

CÉDULA 3: ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS

MÓDULO IV: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISISSUBMÓDULOII. CALCULA LAS CANTIDADES OBTENIDAS EN UN ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO DE UNA DETERMINADA MUESTRA

65


Antes del inicio del curso es necesario abrir un espacio para la recepción, bienvenida y familiarización académica de los estudiantes con el Submódulo,

denominado ENCUADRE, cuyo propósito esencial consiste en detectar el punto de partida para la visualización clara del punto de llegada al final del

curso, junto con los estudiantes, así como atender las necesidades de la evaluación diagnóstica a través del repaso y/o nivelación.

El Docente:• Da la bienvenida a los estudiantes y explora sus expectativas.Genera ambientes de trabajo en un clima de confianza y de motivación hacia el curso. Detecta las necesidades de aprendizaje a través de un instrumento de Diagnóstico basado en alguno de los siguientes tipos deevidencias , que permitan detectar rasgos de las competencias (conocimiento, destrezas, valores, actitudes):

Evidencias por desempeño: Refiere los desempeños requeridos por los criterios establecidos de la competencia ydelimitados por el campo de aplicación, que permiten evaluarla .Evidencias por producto: Se trata de los resultados o productos requeridos por los criterios de desempeño y delimitados porel campo de aplicación, que permiten evaluar la competencia de una persona.Evidencias de conocimientos: Hace referencia a la posesión individual de un conjunto de conocimientos, teorías, principios yhabilidades cognitivas que le permiten al alumno contar con una base conceptual, para un desempeño eficiente.Evidencias de actitud: Hacen referencia a las actitudes que se manifiestan durante el desempeño de la función laboralenunciada en la competencia.

Toma acuerdos con los discentes para establecer normas de convivencia. Presenta el Submódulo con el nombre, justificación, competencias de ingreso, duración y resultado de aprendizaje.Destaca las competencias por lograr y los sitios de inserción en los que podrá desempeñarse.Analiza con los discentes la lógica que guarda el submódulo respecto al módulo precedente y con los otros submódulos.Da a conocer la forma de trabajo para el logro de las competencias.Da a conocer los criterios de evaluación conforme a las evidencias de conocimiento, producto y/o desempeño que se esperan alfinal del submódulo, y establece, de manera conjunta, las fechas para su cumplimiento.Señala los escenarios reales para el desarrollo de las prácticas profesionales.Como resultado del diagnóstico, trabaja en la concientización de los discentes respecto a la situación académica por la queatraviesan.Diseña estrategias de repaso y nivelación de las competencias mínimas para iniciar el curso y las lleva a cabo.

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PRODUCTOFormulario de

Soluciones valoradas

CONOCIMIENTOManejo de conceptos básicos de química y

cálculos básicos estequiométricos

DESEMPEÑOUtiliza los

instrumentos de laboratorio

ACTITUDOrden, limpieza

Ejercicios

Bitácoras y guías de observación

Carpetas de trabajo y reportes



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Producción de un ambiente de motivación vía lagestión de preguntas de interés en el discente

La pregunta orientada a una solución debe tener carácterde aplicación en una situación real, en términos deafectación al entorno de los discentes, razón por la cualdebe buscarse la línea causal y los interrogantes en torno aesta situación real.

¿Que existe detrás de aquella bebida oscura tan popular en el mundo?

Es posible hallarla desde las grandes metrópolis hasta la más humilde de las aldeas. Es considerada inofensiva y hastanutritiva, ideas muy equivocadas, los refrescos de cola son lo que se llama una droga no declarada, producen adicción asu consumo y causan estragos nutricionales y dentales.En 1902 el Dr. Charles A. Crampton, un químico del gobierno estadounidense analizó varias muestras del jarabe y delrefresco embotellado y encontrado muestras de cocaína y alcohol, así lo especificó en su reporte al departamento deagricultura de los EE.UU.Como resultado de los hallazgos el Dr. Harvery Washington Wiley, jefe de la oficina de química del departamento deagricultura, ordenó que la bebida gaseosa sabor cola fuera considerada como droga y etiquetada como "veneno" por sualto contenido de cafeína (sin considerar el alcohol y la cocaína)Sin embargo la suprema corte de los E. Unidos falló a favor de la bebida gaseosa sabor cola, sin embargo durante el juiciotuvo que presentar el análisis químico de su formula y fueron los siguientes.Agua carbonatada 89.305%Azúcar "purificada" 10.900%Aromáticos naturales 0.435%Ácido fosfórico 0.055%Cafeína 0.015%Esa es la misma fórmula con la que actualmente se elabora. En 1985 intentaron cambiarla pero fue un rotundo fracaso yle costó millones a la compañía, teniendo que volver a implantar la vieja fórmula.

68


Cuando tomas un vaso de bebida gaseosa, estás ingiriendo una mezcla que tiene básicamente agua, saborizantes, colorantes ydióxido de carbono. Esta mezcla es una solución en el que el solvente es agua y el soluto principal es el dióxido de carbono, poresta razón uno de los ingredientes se le llama agua carbonatada.El dióxido de carbono se disuelve en agua y reacciona con ella produciendo pequeñas cantidades de ácido carbónico.

¿Cuál es el contenido de las bebidas gaseosas, según la etiqueta de diferentes marcas comerciales?

¿Cuál es el efecto en nuestro organismo al ingerir bebidas gaseosas diversas?

¿ Qué importancia tiene el análisis gravimétrico en la industria de bebidas gaseosas?

¿ Cuáles son las ventajas de tener información química sobre el contenido de las bebidas gaseosas?

¿Qué importancia tiene en la economía familiar, el no tomar bebidas gaseosas?

Recursos didácticos: Reglamento de laboratorio, tabla periódica, normas de seguridad e higiene (pictogramas de riesgo),revistas, información en multimedia, manual de prácticas de laboratorio, libros.

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Búsqueda yevaluación defuentes deInternet,documentaciónbibliográfica yconstrucción deuna estrategia deindagación

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO

CUADRANTE DIDÁCTICO DOS

Recursos didácticos: Bibliografía, NOMS y fuentes electrónicas.

Para comenzar la investigación, es necesario revisar las fuentesbibliográficas que se sugieren y después buscar sus propias fuentes en libros,revistas especializadas o internet. Es fundamental que identifiquen y evalúen lasfuentes que les apoyan para resolver la pregunta inicial.

Podemos establecer que hay fuentes primarias que son en donde el tema deinvestigación se encuentra de manera especializada: por ejemplo, si lainvestigación a realizar está enfocada a un tema específico, las llamadas fuentesprimarias son las que estudian la temática a lo largo de un libro, por ejemplo sila temática es Análisis Cuantitativos un libro con el título Química AnalíticaCuantitativa o Análisis Químico Cuantitativos será una fuente primaria.

Las fuentes secundarias: tienen el propósito de ampliar la investigación, ya que

complementan o resumen la temática.

En la actualidad es muy fácil encontrar información en internet, sin embargo, no

toda la información en la red es buena, se sugiere siempre confrontar la

información que se encuentra en internet con la información de los libros.

En ocasiones el tiempo para realizar una investigación es limitada y no sepueden analizar libros completos, de tal forma que se sugiere la siguienteestrategia:

Lo primero que debemos hacer para desarrollar una investigación es revisar el

índice de los libros, es posible que en él se encuentren los conceptos clave.

70


Contenido temático para el logro de competencias

FUENTES DE INFORMACIÓNESTRATEGIAS DE

INDAGACION

Introducción al Análisis Químico Cuantitativo

Terminología básica Material del análisis químico

cuantitativo. Relaciones estequiométricas

GravimetríaFundamentos teóricos básicos. Tipos de precipitados y formas de lavado

Luna, R.R. (1995): “Fundamentos de química analítica”, ( 2ª ed). México, Limusa.James, S.F. (1990): “Química analítica cuantitativa” , (3ª ed). México, Limusa.Ayres, G. H. (2003), “Análisis químico cuantitativo”,(2ª ed). México, Harla.Flaschka,H. A. (2000), “Química analítica cuantitativa “ (2ª ed).México, Cecsa.Brumblay, R.U. (2000), “Análisis cuantitativo”,( 3ª ed). México, Cecsa. Holkova, L. (1996), “Química analítica cuantitativa teoría y práctica”, (2ª ed). México, Trillas

Revistas recomendadasMéxico: Revista ¿cómo ves Revista de la Academia Mexicana de Ciencias¿Cómo ves? UNAMConversus IPNMuy interesanteConozca másNatureCiencia para todosCiencia y desarrollo CONACyT

Recopilar las fuentes de información en el grupo y elaborar un índice de referencias para cada tema (bibliografía e internet).

Consultar las fuentes para recopilar la información relevante y necesarias de acuerdo a las problemáticas planteadas.

Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a internet, bibliografía actualizada y especializada, tabla periódica.

71

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www-lab.biomedicas.unam.mx/cistimex/s5/CVe-infeccion.gif&imgrefurl=http://www-lab.biomedicas.unam.mx/cistimex/Capi1_1g.html&usg=__ZfNLxiJdXo5gKJX9wi_AUd7BCJw=&h=900&w=1125&sz=220&hl=es&start=1&um=1&tbnid=Wfyi-4OZT_E2bM:&tbnh=120&tbnw=150&prev=/images?q=cisticercosis&hl=es&um=1




Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a internet, bibliografía actualizada y especializada, tabla periódica.

Contenido temático para el logro de competencias

FUENTES DE INFORMACIÓNESTRATEGIAS DE

INDAGACION

Introducción al Análisis Químico Cuantitativo

Terminología básica Material del análisis químico

cuantitativo. Relaciones estequiométricas

GravimetríaFundamentos teóricos básicos. Tipos de precipitados y formas de lavado

Documentos con acceso en el World Wide Web (www):Determinaciones gravimétricas. RECUPERADO 30 MAYO 2010http://www.slideshare.net/martin_mancilla/gravimetria-presentationhttp://www.slideshare.net/yolichavez/muestreo-para-anlisis-qumico2http://es.wikipedia.org/wiki/An%C3%A1lisis_gravim%C3%A9tricohttp://www.monografias.com/trabajos14/metodosgravimetricos/metodosgravimetricos.http://www.utim.edu.mx/~navarrof/Docencia/QuimicaAnalitica/Gravimetricos.hthttp://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/MetodosAnalisis/Ficheros/MA/MA_014_A88.pdfhttp://www.angelfire.com/al4/alambis/index2.htmlhttp://www.calidoscopio.com/calidoscopio/ecologia/quimica/analit1.pdfhttp://www.galeon.hispavista.com/scienceducation/gravimetria.htmlhttp://www.fisicanet.com.ar/quimica/index.phphttp://www.uclm.es/profesorado/pablofernandez/QA-04-gravimetrias/gravimetrias.PDFhttp://clubdelquimico.blogspot.com/2008/05/manual-de-practicas-de-quimica.htmlhttp://www.uamenlinea.uam.mx/materiales/quimica/ESCAMILLA_HURTADO_MA_DE_LOURDES_Manual_de_practicas_de_quimi.pdfhttp://www.uamenlinea.uam.mx/materiales/quimica/ESCAMILLA_HURTADO_MA_DE_LOURDES_Manual_de_practicas_de_quimi.pdf

Recopilar las fuentes de información en el grupo y elaborar un índice de referencias para cada tema (bibliografía e internet).

Consultar las fuentes para recopilar la información relevante y necesarias de acuerdo a las problemáticas planteadas.

Identificar y seleccionar la

información que nos ayude a

resolver nuestra problemática.

Priorizar la información,

tomando como adecuada la

más reciente.

72



Una vez que hayan trabajado con las

fuentes, el siguiente paso es leer y analizar

la información, es recomendable que el

sustento de la investigación sean las

fuentes primarias.

Una manera de organizar la información

es mediante fichas que rescaten la

información fundamental, sin embargo noes la única, se pueden realizar esquemas ocualquier otro tipo de organizadores

mentales, estos esquemas los puedesutilizar incluso mediante software como

por ejemplo:

Inspiration Mind manager

Mind map.

Las preguntas generadoras se

convierten en los ejes para laelaboración de los organizadores

mentales de la información

consultada como: mapas mentales, mapasconceptuales, diagramas de flujo,cuadros de doble entrada, entre otros.

Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a internet, bibliografía actualizada y especializada.

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CÉDULA 4: MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

Gravimetría

Conceptos y cálculos estequiométricos

• Define y aplica conceptos deanálisis gravimétrico.

• Calcula de % de muestra seca

• Determina el factor gravimétrico.

•Factor gravimétrico

•Determinación %

Instrumentos usados en análisis gravimétricos

Manipula y opera material de laboratorio.

• Balanza analítica

• Material de cristalería

• Material de calentamiento y calcinación

• Material de filtración

Operaciones generalesEfectúa operaciones generales utilizadas en análisis químicos

gravimétricos.

• Precipitación

• Filtración

• Lavado de precipitado

• Secado

• Calcinación

Determinaciones gravimétricas

Realiza procedimientos gravimétricos de diversas

determinaciones en diferentes muestras

• Agua

• Plata

• Cobre

• Aluminio

• Fierro

• Zinc

• Calcio



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El análisis gravimétrico está basado en la ley de las proporciones definidas, que establece que, en cualquier compuesto puro, las proporciones enpeso de los elementos constituyentes siempre son las mismas, y en la Ley de la consistencia de la composición, que establece que las masas delos elementos que toman parte en un cambio químico, muestran una relación definida e invariable entre sí.

El análisis gravimétrico consiste en determinar la cantidad proporcionada de un elemento, radical o compuesto presentes en una muestra,eliminando todas las sustancias que interfieren y convirtiendo el constituyente o componente deseado, en un compuesto de composicióndefinida, que sea susceptible de pesarse.

Los cálculos se realizan con base en los pesos atómicos y moleculares y se fundamentan en una constancia en la composición de sustancias purasy en las relaciones ponderales (estequiometria)de las reacciones químicas.

Un factor gravimétrico o factor químico, puede definirse como el peso de una sustancia deseada equivalente al peso unitario deuna sustancia dada. Los factores gravimétricos se obtienen con base en las siguientes reglas:

El factor gravimétrico está representado siempre por el peso atómico o el peso fórmula de la sustancia buscada por numerador y el peso de lasustancia pesada por denominador.

Aunque la conversión de la sustancia que se busca en la que se pesa, se verifica mediante una serie de reacciones. Solamente estas dossustancias están implicadas en el cálculo del factor, no se tienen en cuenta las sustancias intermedias.

El número de veces que los pesos atómicos o fórmulas de las sustancias figuran en el numerador y en el denominador del factor, deberepresentar la estequiometría de la reacción química que se lleva a cabo.

CÉDULA 4: MODELO DIDÁCTICO CUADRANTE DIDÁCTICO CUADRANTES DE DESEMPEÑO

DIDÁCTICO TRES



75

CÉDULA 4: MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO

CUADRANTE DIDÁCTICO TRES

CÁLCULO GRAVIMÉTRICO FÓRMULA VARIABLES

Factor gravimétrico P.F sustancia buscadaP.F. pesada

P.F. peso fórmula

Cálculo de % g de Y pesados x(aX/bX) x 100g de muestra

X=sus .buscadaY = sus . pesada

Muestra seca % Y m.o= % Y m.o x 100-% m.d. de perdida100

donde: m.o= muestra obtenidam.d= muestra deseada

MolaridadM= # moles de soluto/ litros de solución

Normalidad N= # equivalentes de soluto / litros de solución



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En química cuantitativa y principalmente en gravimetría las operaciones de precipitación , filtración, calcinación y secado representan los procedimientos fundamentales en la determinación cuantitativa de las sustancias.





77

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Lab_bench.jpg

MATERIALES UTILIZADOS

Vaso de precipitado

Balanza analítica

Balanza digital



Desecador

Embudo de vidrio

Mechero de bunsen

Probeta

Agitador magnético


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Báscula

Espátula

Pinzas para vaso de precipitado

Crisol de porcelana



Matraz volumétrico

Mufla

Parrilla eléctrica

Cápsula de porcelana

Pipetas graduadas

Mortero de porcelana


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Análisis gravimétrico

Método de precipitación

Toma y preparación de la muestra

Precipitación

Filtrado y lavado del precipitado

Secado y calcinación

Pesada y cálculos

Método de extracción



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81



CUADRANTE DIDÁCTICO CUATRO

Problematizar las preguntas generadoras de acuerdo al contexto social, económico, político, cultural, ambiental, laboral,tecnológico u otro.Propiciar el trabajo colaborativo para el intercambio de opiniones y la elaboración de conclusiones respecto a laproblematización de las preguntas.Diseñar el plan de trabajo para las prácticas profesionales de ejecución de competencias en los escenarios reales, a partir de lascompetencias extendidas que serán evaluadas por los docentes del módulo profesional.

La bebida gaseosa sabor Cola, es así

La bebida gaseosa sabor cola más conocida del mundo, el producto más ampliamente distribuido en el planeta y adquirible hoyen día en 232 países, muchos más que todos los que forman la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

El 10% de cada botella, da la sensación de energía, sin embargo no se puede decir que la bebida gaseosa sabor cola sea unabebida nutritiva, es la azúcar mas que la cafeína lo que provoca la adicción, al recibir cinco cucharadas de azúcar en un trago derefresco, el páncreas debe enviar mucha insulina a la sangre para contrarrestar ese feroz ataque, el irónico resultado es undrástico descenso del nivel de azúcar en la sangre, seguido de una necesidad de más azúcar.

Asimismo, la cafeína, extraída de la nuez de cola, es un estimulante del sistema nervioso que produce sensaciones agravantes,pero si se ingiere en cantidades elevadas puede provocar insomnio, taquicardia, dolores de cabeza y ansiedad.

La gran cantidad de azúcar combinada con el acido fosfórico altera el equilibrio de calcio y fósforo en el cuerpo e impide laadecuada absorción de hierro, lo que provoca desnutrición y anemia.

Evidencias para la evaluación: Cuadros comparativos y mapas conceptuales

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En el presente submódulo se plantea el trabajo colaborativo sobre la temática de la problematización del análisis gravimétrico de las bebidas gaseosas.

El análisis químico implica identificar las cantidades de determinados componentes de la bebida en estudio .

Toma y preparación de la muestra

Sólida

Disolución

Precipitación Condiciones

Solubilidad

Pureza

Filtrabilidad

Disolver

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Filtración y lavado del precipitado

Papel filtro

Placa filtrante

Secado y calcinación

Crisol

Horno o estufa

Pesada y cálculos


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CUADRANTE DIDÁCTICO CINCO


A partir de la pregunta generadora y las preguntas secundarias, definir el tipo de prácticas requeridas para dar solución a la problemática planteada y evaluar las competencias profesionales del submódulo, ya sea en talleres -laboratorios o en los escenarios reales específicos, conforme a los lineamientos de prácticas profesionales que deben realizar los estudiantes de bachillerato.


Cuantificación de fosfatos en bebida gaseosa sabor cola y detergentes.

Laboratorio escolar Laboratorio de análisis químicos

Operaciones generales:

Determinación del peso de sustanciasDiferentes tipos de balanza.Material de vidrioDisolución de las muestrasDisgregación de las muestrasPrecipitación filtración, secado y calcinación


Análisis gravimétrico:

Gravimetría, conceptos y cálculosDeterminación de mercurioDeterminación de fierroDeterminación de calcioDeterminación de sulfatos


Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a internet, bibliografía actualizada y especializada, material de laboratorio especifico.85



PRÁCTICA DE LABORATORIODETERMINACION DE FOSFATOS EN BEBIDA GASEOSA SABOR COLA Y EN DETERGENTES

NOTA: LA PRESENTE PRÁCTICA TIENE LA FINALIDAD DE COMPARAR LA FUNCIÓN DE FOSFATOS EN BEBIDAS DE SABOR COLA Y DETERGENTES .

COMPETENCIA. Aplica técnicas generales de gravimetría para la cuantificación de diversos elementos químicos presentes en una muestra utilizando métodos específicos.

FUNDAMENTO.Uno de los ingredientes importantes de las bebidas gaseosas es el ácido fosfórico (H3PO4 ), que sirve para preservar la bebida y darle el

dulce sabor.Para mejorar su acción limpiadora y aromatizante, a los detergentes se les adiciona pequeñas cantidades de perfumes, blanqueadores,

abrillantadores ópticos y el tripolifosfato de sodio, conocido genéricamente como fosfato.La mezcla de magnesia contiene cloruro de magnesio (MgCl2) y cloruro de amonio (NH4Cl), cuando se adiciona a la solución ácida que

contiene fosfatos, produce un precipitado blanco de fosfato ácido de amonio y magnesio, el cual confirma la presencia de fosfat6os, de acuerdo con la siguiente ecuación:

Mg2+ (ac) +NH4 + (ac) + HpO4

2-(ac) MgNH4HPO4 (s)

MATERIAL1 Bebida gaseosa sabor colaDetergente para lavar 5 tubos de ensayoPapel indicador pH GoterosMezcla de magnesia ( cloruro de magnesio y cloruro de amonio)Fosfato de sodio ( Na3PO4) u otro fosfatoSolución de acido clorhídrico ( HCl 1 M)


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PROCEDIMIENTO:1. Prueba para fosfatos empleando fosfato de sodio. . Coloca aproximadamente o.5 g de fosfato de sodio en un tubo de ensayo, añade agua hasta la mitad y agita hasta que el

sólido se disuelva.. Humedece una tira de papel indicador y verifica el pH básico. Adiciona ácido clorhídrico 1 m gota a gota hasta obtener un pH neutro. Para esto verifica el pH de la muestra hasta

alcanzar la neutralidad.• Adiciona el contenido de un gotero lleno con la mezcla de magnesia.. Coloca el tubo en un lugar seguro y observa; se formará lentamente un precipitado blanco que confirma la formación de

fosfatos. Este tipo de prueba se denomina prueba testigo.II. Prueba de fosfato en bebida gaseosa sabor cola.• Repite la prueba anterior, pero ahora en vez de agregar el fosfato y el agua del paso 1, agrega bebida gaseosa sabor cola.• La bebida gaseosa sabor cola tiene un pH ácido, por lo que no requiere adicionar ácido clorhídricoIII. Prueba de fosfatos en detergente. Repite nuevamente la prueba, pero ahora utiliza una pequeña cantidad de detergente y agrega agua hasta la mitad del

contenido del tubo.. Asegúrate de medir el pH de la solución con papel indicador, ya que puede ser necesario adicionar ácido clorhídrico

para que la solución sea neutra.


NOTA: ES SOLO UN EJEMPLO DE LO QUE PUEDE DESARROLLAR EL DOCENTE

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La valoración del desempeño logrado por el discente, con referencia a la función productiva inherente al módulo o




manera consistente.

Entre los principios que se aplican a las evidencias están: Derivarse del ambiente laboral real, ser normalmente de fácil

disposición, válidas y factibles de realizar por el candidato, ser las suficientes y necesarias para emitir el juicio sobre la

competencia de la persona a evaluar y, expresarse en el lenguaje usual del medio laboral de referencia.




Recursos didácticos: NOM, reglamento de laboratorio, tabla periódica, normas de seguridad e higiene (pictogramas de riesgo),revistas, información en multimedia, manual de prácticas de laboratorio, libros.Equipo y material didáctico: Material y equipo de laboratorio, proyector de acetatos, proyector electrónico, pantalla, equipode cómputo, reproductor de videos, material fílmico.

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EVIDENCIAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO

Resúmenes y mapas conceptuales

CONOCIMIENTO(40%)Manejo de conceptos y cálculos estequiométricos


DESEMPEÑO (30%)Utiliza los instrumentos y equipo de laboratorio

PRODUCTO (30%)Presenta informe de la práctica


ACTITUD Cumplir con las Buenas Prácticas de Laboratorio

Nota: Se recomienda consultar las buenas prácticas de laboratorio GUIA DE SEGURIDAD Y BUENAS PRÁCTIC AS DE LABORATORIO, (recuperado el 1 junio del 2010http://www.conare.ac.cr/cenibiot/documentos/Anexo%2011%20Manual%20de%20Buenas%20Practicas%20de%20Laboratorio.pdf

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Competencia:___________________________________________________________________________ FECHA:______________NOMBRE DEL DISCENTE:___________________________________________________________________________________________Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que deben ser verificados en el desempeño del discente mediante la observación del mismo.De la siguiente lista marque con X aquellas observaciones que hayan sido cumplidas por el discente durante el desempeño.El estudiante para acreditar la práctica deberá de tener el 90% de aciertos en su evaluación.

Observaciones:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________PROFESOR:________________________________________________________________________________________________________Hora de inicio:____________________ Hora de término:______________________ Resultado de la evaluación ____________________

Comportamiento Si No Observación

1.-Asiste puntualmente a la práctica.

2.-Solicita el material de laboratorio en tiempo y forma.

3.-Se presenta con bata y manual de prácticas

4.-Trabaja en forma organizada

5.-Aplica las reglas de seguridad e higiene durante la estancia en el laboratorio.

6.-Manipula el equipo según las necesidades durante la práctica.

7.-El trabajo realizado es correcto.

8.-Entrega el reporte fundamentado.

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CARRERA: TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO CLÍNICO.

MÓDULO IV: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.

SUBMÓDULO II: CALCULA LAS CANTIDADES OBTENIDAS EN UN ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO DE UNA DETERMINADA MUESTRA.

EVIDENCIA DE ACTITUD ASOCIADA: RESPONSABILIDAD.

INSTRUCCIONES PARA EL ESTUDIANTE: DETERMINA CUANTITATIVAMETE EL MERCURIO, COMO HgS, EN UNA MUESTRA DE CLORURO MERCÚRICO.


OBSERVACIONES

1. IDENTIFICA EL MATERIAL BÁSICO PARA REALIZAR UNA CUANTIFICACIÓN.

2. MANEJA Y CUIDA EL MATERIAL DE FILTRACIÓN, PRECIPITACIÓN3. CONSTRUYE EL MONTAJE PARA UN LAVADO DE PRECIPITADO4. MANIPULA EL EQUIPO SEGÚN LAS NECESIDADES DURANTE LA

PRÁCTICA.5. REALIZA LOS CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS. NECESARIOS PARA

OBTENER LA CONCENTRACIÓN DEL ANALITO VALORADO.6. REPORTA LOS RESULTADOS EN FORMA ORDENADA.7. INTERPRETA LOS RESULTADOS CORRESPONDIENTES

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AUTOEVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


SUMA PARCIAL

Suma total

FÓRMULA Y PROCEDIMIENTO PARADETERMINAR EL VALOR ASIGNADO ALDESEMPEÑO POR RÚBRICA.

VALORACIÓN DE = A+B+C+D+E+F+G (0.3)DESEMPEÑO

NOTA: LA AUTOEVALUACIÓN Y LA COEVALUACIÓN NO PODRAN SER MAYORES A LA EVALUACIÓN DOCENTE.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE

REPORTE DE PRÁCTICA

A.-INTRODUCCIÓNB.-OBJETIVOSC.-DESARROLLO DE LA PRÁCTICA EN DIAGRAMA DE FLUJOD.-RESULTADOS OBTENIDOS EN UN FORMATO TABULADOE.-INTERPRETACIÓNF.-CONCLUSIONESG.-FUENTES DE INFORMACIÓN

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Agente de acarreo o acarreador: Precipitado que se utiliza para coprecipitar el ion poco concentrado.

Agente precipitante: Es una solución lo más diluida posible, pero de una concentración aproximada a la que se le debeagregar siempre un ligero exceso.

Análisis gravimétrico : Es el conjunto de operaciones que tiene por objeto conocer la concentración en que se encuentranlos componentes de una muestra, basándose en el peso de cada uno.

Análisis químico: Investigación de naturaleza química sobre una determinada sustancia o mezcla de sustancias.

Balanzas: (del latín: bis, dos, lanx, plato) Es una palanca de primer género de brazos iguales, que mediante elestablecimiento de una situación de equilibrio entre los pesos de dos cuerpos, permite medir masas; o bien igual que unaromana, o una báscula. Es un instrumento de medición que permite medir la masa de un objeto.

Calcinado: Consiste en colocar el crisol sobre un triángulo de porcelana a la flama directa del mechero sobre la marca, conla finalidad de que las partículas del Fe se adhieran sobre la superficie del crisol fijando de una manera permanente lamarca realizada. Para esta operación se debe tener cuidado de no tocar el crisol con las pinzas frías porque se puederomper por choque térmico, asimismo, no se debe tocar con las manos para evitar quemaduras.

Coprecipitación : Arrastre de impureza normalmente soluble en el curso de la precipitación.

Cristalización: Operación fundamental para obtener diferentes compuestos de elevada pureza.

Decantación: Operación que permite separar un líquido de las partículas sólidas dispersas en el , o dos líquidos nomiscibles entre sí.

CÉDULA 6: TERMINOLOGÍAMÓDULO IV: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISISSUBMÓDULOII. CALCULA LAS CANTIDADES OBTENIDAS EN UN ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO DE UNA DETERMINADA MUESTRA

93

Digestión del Precipitado: Se efectúa cuando el precipitado está en contacto con el licor madre (la solución de la cualprecipito), mientras se esta calentando. La digestión hace que el precipitado “ envejezca” , su superficie total disminuye y eltamaño promedio de sus partículas aumenta.

Estequiometria: Es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y productos en el transcurso de una reacciónquímica.

Equivalente gramo: Es la cantidad de sustancia que reaccionaría con 1,008g de hidrógeno, es decir con un átomo-gramo deeste elemento.

Filtración: separación se las sustancias sólidas precipitadas y turbias de las mezclas liquidas, está basada en los efectosmecánicos que producen los líquidos sobre la capa filtrante.

Gravimetría: Es un método analítico cuantitativo, es decir, que determina la cantidad de substancia, midiendo el peso de lamisma.

Laboratorio: Lugar equipado con diversos instrumentos de medida o equipos donde se realizan experimentos oinvestigaciones diversas, según la rama de la ciencia a la que se dedique

Marcado: Se realiza para identificar los crisoles o cápsulas que se utilizan en el análisis gravimétrico, lo que evitará laconfusión de las muestras al introducirlas en la estufa, mufla y desecador; así como generar un mejor control de lasmuestras a analiza.

Molaridad: El número de moles de soluto por litro de solución (también como el número de milimoles de soluto pormililitro de solución).


94

Normalidad: Cantidad de equivalentes gramo de soluto disuelto en 1 litro de solución.

Oclusión: Tipo de coprecipitación, en el cual las impurezas son atrapadas dentro del cristal en crecimiento.

Muestreo: Selección de una o varias porciones de (alícuotas) de un material objeto del análisis, para que sean sometidasdiscriminadamente o conjuntamente (con reducción del tamaño ) al proceso de medida química (PMQ). Dependedirectamente de el plan de muestreo.

Preparación a peso constante del crisol o la cápsula: Tiene por objeto eliminar impurezas y humedad del crisol o lacápsula, para obtener resultados más exactos.

Precipitado: Es el sólido que se produce en una disolución por efecto de una reacción química.

Posprecipitación : Precipitado que permanece en contacto con el licor madre, se contamina con algún compuesto extrañoque precipita encima de él.

Recipientes: Utensilio destinado a guardar o conservar algo. Cavidad en que puede contenerse algo.

Técnica: Conjunto de procedimientos y recursos que se emplean en un arte o una ciencia. La técnica requiere tantodestrezas manuales como intelectuales, frecuentemente el uso de herramientas y saberes muy variados.

Secado y calcinado: El precipitado recogido debe calentarse a 110 – 120 C hasta eliminar el agua de lavado.


95

BIBLIOGRAFIA

Luna, R.R. (1995): “Fundamentos de química analítica”, ( 2ª ed). México, Limusa.

James, S.F. (1990): “Química analítica cuantitativa” , (3ª ed). México, Limusa.

Ayres, G. H. (2003), “Análisis químico cuantitativo”,(2ª ed). México, Harla.

Flaschka,H. A. (2000), “Química analítica cuantitativa “ (2ª ed).México, Cecsa.

Brumblay, R.U. (2000), “Análisis cuantitativo”,( 3ª ed). México, Cecsa.

Holkova, L. (1996), “Química analítica cuantitativa teoría y práctica”, (2ª ed). México, Trillas.

CÉDULA 7: FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFICAS MÓDULO IV: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMÓDULOII. CALCULA LAS CANTIDADES OBTENIDAS EN UN ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO DE UNA DETERMINADA MUESTRA

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FUENTES DE INTERNET

Determinaciones gravimétricas. RECUPERADO 30 MAYO 2010

http://www.slideshare.net/martin_mancilla/gravimetria-presentation

http://www.slideshare.net/yolichavez/muestreo-para-anlisis-qumico2

http://es.wikipedia.org/wiki/An%C3%A1lisis_gravim%C3%A9trico

http://www.monografias.com/trabajos14/metodosgravimetricos/metodosgravimetricos.

http://www.utim.edu.mx/~navarrof/Docencia/QuimicaAnalitica/Gravimetricos.ht

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/MetodosAnalisis/Ficheros/MA/MA_014_A88.pdf

http://www.angelfire.com/al4/alambis/index2.html

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http://clubdelquimico.blogspot.com/2008/05/manual-de-practicas-de-quimica.html

http://www.uamenlinea.uam.mx/materiales/quimica/ESCAMILLA_HURTADO_MA_DE_LOURDES_Manual_de_practicas_de_qu

imi.pdf

http://www.uamenlinea.uam.mx/materiales/quimica/ESCAMILLA_HURTADO_MA_DE_LOURDES_Manual_de_practicas_de_qu

imi.pdf

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NOTA: SE SUGUIERE AL DOCENTE VERIFICAR LA VIGENCIADEL SITIO WEB ANTES DE PROPORCIONARLO A LOS ESTUDIANTES

COMPOSICIÓN Y ANÁLISIS QUÍMICO DE BEBIDAS GASEOSAS. RECUPERADO 1 DE JUNIO 2010.

http://www.alimentosargentinos.gov.ar/0-3/bebidas/Ficha_gaseosas_04/Gaseosas.htm

http://www.monografias.com/trabajos69/analisis-microbiologico-bebidas-gaseosas-bolivia/analisis-microbiologico-

bebidas-gaseosas-bolivia2.shtml

http://www.muscularmente.com/cuerpo/nutricion/composicionquimica.html

http://turnkey.taiwantrade.com.tw/showpage.asp?subid=034&fdname=BEVERAGE&pagename=Planta+de+produccion+de

+bebidas+carbonatadas

http://kkazul.tripod.com/articulos34/cocacola2.htm

http://www.ecoportal.net/content/view/full/73522

http://noticiasinteresantes.blogcindario.com/2009/01/01404-la-formula-de-la-coca-cola-se-puede-averiguar-en-18-

segundos-con-un-espectrometro-optico.html

NOTA: SE SUGUIERE AL DOCENTE VERIFICAR LA VIGENCIADEL SITIO WEB ANTES DE

PROPORCIONARLO A LOS ESTUDIANTES.



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SUBMÓDULO IIICONCEPTUALIZA LA TOXICOLOGÍA, DIFERENCIA LOS TÓXICOS Y SUS MECANISMOS DE

ACCIÓN.

AGOSTO DE 2010.

CÉDULA 1: JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULOMÓDULO IV : PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS.

SUBMÓDULO III: CONCEPTUALIZA LA TOXICOLOGIA, DIFERENCIA LOS TÓXICOS Y SUS MECANISMOS DE ACCIÓN.

En la actualidad la sociedad demanda hombres y mujeres con una formación técnica capaces de desenvolverse en un ámbitolaboral, resolviendo problemas, estableciendo una relación activa del conocimiento con base en las habilidades que implicadesde un contexto científico, tecnológico, social, cultural e histórico que permita ser significativo su aprendizaje, promover latoma de decisiones, y la importancia de ellas en el quehacer diario, permitiendo dirigir su interés hacia la investigación y laexperimentación.

Es indispensable que el Técnico Laboratorista Químico-Clínico adquiera las competencias necesarias que le ayuden acomprender las necesidades y la importancia de conocer el contenido cualitativo y cuantitativo de la materia prima, materiales oproductos, así como los cambios que sufren estos en el proceso de transformación en las distintas ramas: industriales, biológicasy alimenticias.

El manejo de los principios del Técnico Laboratorista Químico-Clínico deben realizarse con una gran responsabilidad ycompromiso social dentro y fuera del sector productivo; dentro de la profesión los jóvenes adquieren estos valores como partede su identidad como bachiller profesional, para complementar su formación, ellos aprenden el buen manejo y procesamientode información lo que les permite identificarse con su quehacer profesional.

Este Submódulo Profesional III proporciona a los estudiantes de la carrera de Técnico Laboratorista Químico-Clínico losconocimientos y conceptualización de la toxicología, la diferencia de los tóxicos y los mecanismos de acción que se operan en losdiferentes organismos. El presente submódulo se imparte en el quinto semestre de la Carrera de Técnico Laboratorista QuímicoClínico con una carga horaria de 80 horas semestrales.

100

CÉDULA 2: CADENA DE COMPETENCIAS PROFESIONALESMÓDULO IV: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMÓDULO III: CONCEPTUALIZA LA TOXICOLOGÍA, DIFERENCIA LOS TÓXICOS Y SUS MECANISMOS DE ACCIÓN


Contribuye al desarrollo sustentable de manera

crítica con acciones responsables.

Elije y practica estilos de vida saludables.

Aprende por iniciativa e intereses propios a lo

largo de la vida.


BÁSICAS

Maneja conceptos básicos dela toxicología en base a losmecanismos de acción en elorganismo.


EVIDENCIASC: Conocimiento

D: Desempeño

A:Actitud

P: Producto

C D A P

Conceptualiza los diferentes términostoxicológicos en el área química-clínica.

X X

Clasifica los tóxicos paradiferenciarlos en base a sunaturaleza.

X X X

Conoce los mecanismos de acciónque se llevan a cabo en el organismoal introducirse los tóxicos.

X X X X

101

CÉDULA 3: ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS MÓDULO III: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS


ACTIVIDADES DOCENTES PARA EL APRENDIZAJE COLABORATIVOFomentar la investigación documental en diferentes instituciones y fuentes electrónicas para conceptualizar la toxicología, lostipos de tóxicos y sus mecanismos de acción.Solicitar al estudiante información referente a la importancia de la toxicologíaDar a conocer, la utilización de los instrumentos y materiales adecuados para la manipulación de los diferentes tóxicos sin riesgos.Organizar equipos de estudiantes para realizar una exposición de ejemplos de tóxicos y sus efectosEstablecer acuerdos con los profesores de los otros submódulo de la especialidad para evaluar un proyecto referente a bebidasgaseosas al final del módulo.

102

El Docente:• Da la bienvenida a los estudiantes y explora sus expectativas. Genera ambientes de trabajo en un clima de confianza y de motivación hacia el curso. Detecta las necesidades de aprendizaje a través de un instrumento de Diagnóstico basado en alguno de los siguientes tipos deevidencias que permitan detectar rasgos de las competencias (conocimiento, destrezas, valores, actitudes):

Evidencias por desempeño: Se refiere a aquellos requeridos por los criterios establecidos de la competencia y delimitadospor el campo de aplicación, que permiten evaluarla .Evidencias por producto: Se trata de los resultados o productos requeridos por los criterios de desempeño y delimitadospor el campo de aplicación, que permiten evaluar la competencia de una persona.Evidencias de conocimientos: Hace referencia a la posesión individual de un conjunto de conocimiento, teorías, principios yhabilidades cognitivas que le permiten al alumno contar con una base conceptual para un desempeño eficiente.Evidencias de actitud: Hacen referencia a las actitudes que se manifiestan durante el desempeño de la función laboralenunciada en la competencia.

Toma acuerdos con los discentes para establecer normas de convivencia. Presenta el submódulo con el nombre, justificación, competencias de ingreso, duración y resultado de aprendizaje. Destaca las competencias por lograr y los sitios de inserción en los que podrá desempeñarse.Analiza con los discentes la lógica que guarda el submódulo respecto al módulo precedente y con los otros submódulos.Da a conocer la forma de trabajo para el logro de las competencias.Da a conocer los criterios de evaluación conforme a las evidencias del conocimiento, producto y/o desempeño que se esperanal final del submódulo, y establece, de manera conjunta, las fechas para su cumplimiento.Señala los escenarios reales para el desarrollo de las prácticas profesionales.Como resultado del diagnóstico, trabaja en la concientización de los discentes respecto a la situación académica por la queatraviesan. Diseña estrategias de repaso y nivelación de las competencias mínimas para iniciar el curso y las lleva a cabo.


Antes del inicio del curso es necesario abrir un espacio para la recepción, bienvenida y familiarización académica de los discentes con el submódulodenominado ENCUADRE, cuyo propósito esencial consiste en detectar el punto de partida para la visualización clara del punto de llegada, al final delcurso, junto con los discentes, así como atender las necesidades de la evaluación diagnóstica a través del repaso y/o nivelación.

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PRODUCTOReporte de prácticas de

laboratorio

CONOCIMIENTOManejo de nomenclatura

química orgánica e inorgánica, así como conceptos básicos de

química y biología

DESEMPEÑOPráctica de laboratorio


y disciplina.

Ejercicios





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Producción de un ambiente de motivación vía la gestiónde preguntas de interés en el estudiante

La pregunta orientada a una solución, debe tener carácterde aplicación en una situación real en términos deafectación al entorno de los discentes, razón por la cualdebe buscarse la línea causal y los interrogantes en torno aesta situación real.

¿Contienen las bebidas gaseosas compuestos químicos que causen toxicidad al organismo?

En muchos de los estados de USA, la Patrulla de Caminos porta 10 litros de bebidas gaseosas de Cola en su auto para quitar lasangre que queda sobre el pavimento, después de un accidente. Puedes poner un bistec de carne en una recipiente lleno debebidas gaseosas de Cola y éste se desaparecerá en dos días. Para limpiar un inodoro, sólo debes vaciar una lata de bebidagaseosa de Cola dentro de la taza y dejarla en reposo durante una hora, luego tira de la cadena.El ácido cítrico de la bebida gaseosa de Cola, quita las manchas de la porcelana vidriosa. Para remover las manchas de óxido delcromo de los paragolpes de los coches tienes que frotar con un trozo de papel aluminio arrugado mojado con bebida gaseosa deCola y éstas desaparecerán al frotar. Para limpiar la corrosión en los terminales de la batería de tu coche se le aplica una lata debebida gaseosa de Cola sobre ellos y las burbujas se llevarán la corrosión. Para aflojar un tornillo oxidado aplica un trapoempapado con bebida gaseosa de Cola durante varios minutos y éste estará listo para salir.Para quitar manchas de grasa en la ropa, coloca las piezas engrasadas dentro de la lavadora, vacía dentro una lata de refresco deCola, agrega el detergente y lava el ciclo completo. La bebida gaseosa de Cola soltará la manchas de grasa. También sirve paralimpiar el parabrisas de tu coche cuando se ensucie en el camino. El ingrediente activo en la bebida gaseosa de Cola es ácidofosfórico. Su pH es 2.8, esto basta para disolver un clavo en 4 días.El ácido fosfórico es dañino para el calcio de los huesos y es uno de los mayores contribuyentes al aumento de la osteoporosis.Para transportar el concentrado de bebida gaseosa de Cola, los camiones comerciales deben portar la tarjeta de "MaterialPeligroso", reservada para materiales altamente corrosivos. Los distribuidores de bebidas gaseosas de Cola han estado usándolopara limpiar los motores de sus camiones durante cerca de 20 años.

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Por si fuera poco, los azúcares que contiene el la bebida gaseosa de Cola, paulatinamente van disolviendo el esmalte de losdientes debilitándolos y produciendo caries. Y no solo eso, los azúcares que no logra digerir el organismo, se transforman engrasa, dando como posible consecuencia sobrepeso e incluso problemas de obesidad.

Las bebidas gaseosas de Cola Light usan aspartame, un edulcorante sintético basado en la fenilalanina, para poder reducir elcontenido de azúcar en la bebida. El aspartame fue descubierto en 1965 y es ampliamente utilizado en la industria alimenticia. Supoder endulzante es 200 veces mayor que el azúcar. Una vez digerido, el apártame se transforma en ácido aspártico, fenilalanina(ambos aminoácidos, los cuales son la forma más sencilla de las proteínas) y una pequeña cantidad de metanol, todos estos sonmetabolizados normalmente. El aspartame se encuentra naturalmente en muchos alimentos como la carne, la leche y algunasfrutas como el plátano o la manzana.

El consumo aceptable de aspartame es de 40 miligramos por kilogramo de peso al día; en un adulto equivale más o menos atomar diariamente 17 latas de refrescos de dieta o más de 70 sobres de ese edulcorante. La única limitación importante se refierea las personas con fenilcetonuria, la cual es una enfermedad congénita muy rara caracterizada porque el riñón no puede manejarla fenilalanina, ésta se acumula en el cerebro y si no es diagnosticada a tiempo y no se somete al enfermo a una alimentaciónespecial, produce retraso mental.

Una lata de bebida gaseosa de Cola contiene aproximadamente, diez cucharillas de azúcar, que resultan perjudiciales para lasalud de los más pequeños. Por esta razón, comenzaron los conflictos entre la Organización Mundial de la Salud (OMS) y lasgrandes transnacionales ligadas al azúcar. En el 2003, la OMS intentaba publicar un informe sobre los peligros del consumoexcesivo de azúcar.

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Mucha gente piensa que las bebidas gaseosas causan daño al organismo debido al tipo de compuestos químicos que contiene.

¿Qué tipo de compuestos químicos tienen que puedan causar daño?

¿Son tan ácidas como para causar gastritis ?

¿Los modelo Light contiene edulcorantes que pueden dañar el cerebro?

¿Las bebidas gaseosas propician la descalcificación de huesos y dientes?

¿Cuáles de sus compuestos son los que hacen que los consumidores sean mas susceptibles a las infecciones y a la disminución en la absorción de hierro?

¿Los refrescos de Cola contribuyen a aumentar los problemas de obesidad?

¿Las bebidas gaseosas tendrá algún beneficio para la salud en base a sus componentes?

Recursos didácticos: Reglamento de laboratorio, normas de seguridad de higiene, revistas , libros, manual de prácticas de laboratorio.Equipo y material didáctico: Material y equipo de laboratorio, proyector, pantalla, equipo de computo y reproductor de videos

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Para comenzar la investigación, es necesario revisar las fuentes bibliográficas quese sugieren y después buscar sus propias fuentes en libros, revistas especializadaso Internet , es fundamental que identifiquen y evalúen las fuentes que les apoyanpara resolver la pregunta inicial.

Podemos establecer que hay fuentes primarias que son en donde el tema deinvestigación se encuentra de manera especializada, por ejemplo si la investigacióna realizar esta enfocada a un tema específico las llamadas fuentes primarias sonlas que estudian la temática a lo largo de un libro, por ejemplo si la temática estoxicología, un libro con el título de toxicología será una fuente primaria

Las fuentes secundarias tienen el propósito de ampliar la investigación ya quecomplementan o resumen la temática.

En la actualidad es muy fácil encontrar información en Internet sin embargo, notoda la información en la red es buena, se sugiere siempre confrontar lainformación que se encuentra en Internet con la información de los libros.

En ocasiones el tiempo para realizar una investigación es limitada y no se puedenanalizar libros completos de tal forma que se te sugiere la siguiente estrategia:

Lo primero que debemos hacer para desarrollar una investigación es revisar elíndice de los libros, es posible que en él se encuentren los conceptos clave.

Búsqueda y evaluación de fuentes de Internet, documentación bibliográfica y construcción de una estrategia de indagación

Recursos didácticos : Bibliografía, NOMS y fuentes electrónicas

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FUENTES DE INFORMACIÓN ESTRATEGIA DE INDAGACIÓN

ToxicologíaÁreas de la toxicologíaTóxicoVenenoDosisRiesgo Áreas de estudio Sustancias tóxicasClasificación de sustancias tóxicas:-Origen bacteriano -Origen inorgánico Exposición Vías de introducción Distribución, acumulación y biotransformación de tóxicos Mecanismos de acciónEfectos tóxicosTipos de intoxicacionesDosis- efecto y dosis- respuesta

Publicaciones no periódicas (libros) Montoya C. M., (2010): “Toxicología clínica”,(Tercera edición). México, Méndez Editores.

Vargas A. E., (2008):”Medicina forense, toxicológica y laboral”,(Primera edición). México, Trillas.

Dreisbach R., (1998):” Toxicología clínica”,(Primera edición). México, Editorial El manual moderno.

Ariens E. J., (1999):”Introducción a la toxicología general”,(Primera edición). México, Editorial Diana.

Ling L. J., (2002):”Secretos de la toxicología”,(Primera edición). México. Mc Graw- Hill.

Daintith John. (2004),”Diccionario especializado de química”,(Primera edición). México, Grupo editorial norma.

Recopilar las fuentes de información enel grupo y elaborar un índice dereferencias para cada uno de los temas(bibliografía e Internet)

Consultar las fuentes para recopilar lainformación relevante y necesaria deacuerdo a las competencias planteadas.



problemática.



Recursos didácticos :Equipo de cómputo con acceso a Internet , bibliografía actualizada y especializada , tarjetas bibliográficas yde trabajo.

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CONTENIDO TEMÁTICO PARA EL LOGRODE COMPETENCIAS


ToxicologíaÁreas de la toxicologíaTóxicoVenenoDosisRiesgo Áreas de estudio Sustancias tóxicasClasificación de sustancias tóxicas:-Origen bacteriano -Origen inorgánico Exposición Vías de introducción Distribución, acumulación y biotransformación de tóxicos Mecanismos de acción Efectos tóxicosTipos de intoxicacionesDosis- efecto y dosis- respuesta

Publicaciones no periódicas (libros)

Nogué X. S.,(2003):” intoxicaciones agudas”,(Primera edición). México, Morales y Torres editores

LaDou Joseph.,(2006):”Diagnóstico y tratamiento en medicina laboral y ambiental”,(Cuarta edición). México, Manual Moderno

Revistas recomendadas

Muy interesante

Revista de la Academia Mexicana de Ciencias

Nature

Ciencia y desarrollo CONACyT

Recopilar las fuentes de información enel grupo y elaborar un índice dereferencias para cada uno de los temas(bibliografía e Internet).




problemática.



Recursos didácticos : Equipo de cómputo con acceso a Internet , bibliografía actualizada y especializada , tarjetas bibliográficas yde trabajo.

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ToxicologíaÁreas de la ToxicologíaTóxicoVenenoDosisRiesgo Áreas de estudio Sustancias tóxicasClasificación de sustancias tóxicas:-Origen bacteriano -Origen inorgánico Exposición Vías de introducción Distribución, acumulación y biotransformación de tóxicos Mecanismos de acciónEfectos tóxicosTipos de intoxicacionesDosis- efecto y dosis- respuesta

Coca-Cola. Recuperado 20 de marzo de 2010

http://es.wikipedia.org/wiki/Coca-cola

Tóxicos de la Coca-Cola. Recuperado 30 de marzo de 2010

http://www.ecoportal.net/content/view/full/32051

Coca-Cola Zero. Recuperado 1 de abril de 2010

http://www.reclamos.cl/reclamo/coca_cola_chile_coca_zero_contiene_sustancia_cancerigena.

Coca-Cola la historia negra de las aguas negras. Recuperado 1 de abril de 2010 http://www.arlac.be/Coca%20Cola%20ALCA/cocacola01.htm

Recopilar las fuentes de información en elgrupo y elaborar un índice de referenciaspara cada uno de los temas (bibliografía eInternet)




problemática.




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CONTENIDO TEMÁTICO PARA EL LOGRODE COMPETENCIAS


ToxicologíaÁreas de la toxicologíaTóxicoVenenoDosisRiesgo Áreas de estudio Sustancias tóxicasClasificación de sustancias tóxicas:-Origen bacteriano -Origen inorgánico Exposición Vías de introducción Distribución, acumulación y biotransformación de tóxicos Mecanismos de acciónEfectos tóxicosTipos de intoxicacionesDosis- efecto y dosis-respuesta

Las bebidas de Cola. Recuperado 4 de abril de2010

http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/coca%20cola.htm

¿ Cuál es la fórmula de la Coca-Cola?. Recuperado 5 de abril de 2010. http://www.portalplanetasedna.com.ar/pregunta4.htm

Toxicología. Recuperado 5 de abril de 2010

http://es.wikipedia.org/wiki/Toxicolog%C3%ADa

Toxicología Industrial. Recuperado 10 de abril del 2010

http://www.mitecnologico.com/iq/Main/ToxicologiaIndustrial

Recopilar las fuentes de información en elgrupo y elaborar un índice de referenciaspara cada uno de los temas (bibliografía eInternet)

Consultar las fuentes para recopilar lainformación relevante y necesaria deacuerdo a las competencias planteadas



problemática.




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ToxicologíaÁreas de la toxicologíaTóxicoVenenoDosisRiesgo Áreas de estudio Sustancias tóxicasClasificación de sustancias tóxicas:-Origen bacteriano -Origen inorgánico Exposición Vías de introducción Distribución, acumulación y biotransformación de tóxicos Mecanismos de acciónEfectos tóxicosTipos de intoxicacionesDosis- efecto y dosis-respuesta

Introducción a la Toxicología. Recuperado 12 de abril de 2010

http://www.uam.es/departamentos/medicina/farmacologia/especifica/ToxAlim/ToxAlim_L1.pdf

Recopilar las fuentes de información enel grupo y elaborar un índice dereferencias para cada uno de los temas(bibliografía e Internet).




problemática.




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Una vez que hayan trabajado con las fuentes el siguiente paso es leer y analizar la información, es recomendable que el sustento de la investigación sean las fuentes primarias .Una manera de organizar la información es mediante fichas que rescaten la información fundamental, sin embargo no es la única manera, se pueden realizar esquemas o cualquier otro tipo de organizadores mentales, estos esquemas los puedes utilizar incluso mediante software como por ejemplo: Inspiration Mind manager Mindmap, etc. Las preguntas generadoras se convierten en los ejes para la elaboración de los organizadores mentales del información consultada como: mapas mentales, mapas conceptuales, diagramas de flujo, cuadros de doble entrada, entre otros.


Recursos didácticos: Internet, Cañón, Equipo de cómputo, bibliografía actualizada y especializada.

Evidencia para evaluación: Organizador mental.

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TOXICOLOGIA

La toxicología puede definirse como el estudio de los efectos adversos de los xenobióticos.El término “ xenobiótico “ procede delgriego “ xeno “ , extraño; biótico, vida y significa compuesto extraño para la vida o para los seres vivos.

Otro término empleado es tóxico ( del griego, “ toxicon”, veneno). Como tal se define toda sustancia que, al hacer contacto con elorganismo, y por mecanismos químicos o fisicoquímicos, produce alteraciones funcionales y anatómicas incompatibles con lasalud o la vida. Desde éste punto de vista: “ tóxico “ se puede definir como cualquier sustancia capáz de provocar una respuestanociva en un biosistema.

En general, todo fármaco es potencialmente tóxico, sobre todo por abuso de dosis. En cambio el término veneno es más restringido ydebe reservarse para sustancias que en cualquier dosis resultan nocivas para el organismo humano.

ÁREAS DE LA TOXICOLOGÍALas áreas de la toxicología son:

a) Toxicología celular y molecular. Estudia a estos niveles, los mecanismos por los cuales los tóxicos causan sus efectos adversos.Dentro de ella, la toxicogenómica tiene por misión proteger a los individuos genéticamente vulnerables de las influenciasambientales y en esta línea “ personalizar los tratamientos farmacológicos”.

b) Toxicología descriptiva. Se refiere a las pruebas de toxicidad que se llevan a cabo en animales de experimentación.

c) Toxicología reguladora. Esta tiene la función de advertir acerca de los riesgos y las concentraciones en el medio ambiente y laindustria. La toxicología ambiental estudia el efecto de los contaminantes sobre los seres vivos. La ecotoxicología cumple talmisión en lo referente a la dinámica de la población en un ecosistema.


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ANTECEDENTES HISTÓRICOS

Una de las primeras referencias sobre tóxicos está contenida en el papiro de Ebers ( alrededor de 1500 a. C. ) , donde se citan lacicuta, el acónito, el ópio, el plomo, el cobre y el antimonio.Otra referencia es la de Job ( en la Biblia ) que menciona flechas envenenadas. Hipócrates se refirió a la biodisponibilidad y a lasobredosis. Una primera clasificación de los tóxicos en tipo vegetal, animal y mineral fue mérito de Dioscórides, medico griego delemperador romano Nerón. Durante el siglo anterior a la era cristiana, Sila publicó la Lex Cornelio que daría origen a la regulación enel uso de fármacos; en el Renacimiento, Catalina de Médicis se aprovechó de la distribución de alimentos que hacía a los pobrespara comprobar el inicio de manifestaciones, acción selectiva y signos clínicos de tóxicos que asi suministraba.Como precursor de la toxicología moderna se reconoce a José Mateo Buenaventura Orfila ( 1787- 1853 ), quien demostró porprimera vez la presencia de arsénico en las victimas de su administración a través de la prueba de Marsh.

ETIOLOGÍA DE LAS INTOXICACIONES

Desde el punto de vista médico legal, las intoxicaciones pueden ser accidentales, suicidas y homicidas.Desde hace ya algunos años, existe una rama de la toxicología que se llama toxicología genética, la cuál estudia los efectos desustancias químicas y de las radiaciones sobre el ADN y en los mecanismos de herencia de células y organismo; esto es, sobre lamutagénesis.Con el nombre de etomotoxicología, Goff y Lord describieron el empleo de insectos y artrópodos hallados en torno a un cadáver endescomposición avanzada.

Recursos didácticos: Reglamento de laboratorio, normas de seguridad de higiene, revistas , libros, manual de prácticas de laboratorio.

Equipo y material didáctico: Material y equipo de laboratorio, proyector, pantalla, equipo de computo y reproductor de videos

120


TOXICOCINÉTICA

La toxico cinética es el curso que toda sustancia toxicológicamente activa recorre en el organismo.

Las principales etapas que comprenden son las siguientes:

a) Absorción.

b) Distribución.

c) Biotransformación.

d) Eliminación y excreción.

Desde el punto de vista clínico las vías de absorción de los tóxicos son el ingreso en el organismo, las principales vías

de absorción de un tóxico son: digestiva, respiratoria, cutánea, parenteral y mucosa ; una vez hecho esto la redistribución

constituye un mecanismo de defensa porque permite al organismo degradar lentamente un tóxico.

La biotransformación tiene por objetivo eliminar los tóxicos o convertirlos en sustancias menos dañinas para el organismo.

Finalmente se lleva acabo la eliminación o excreción de los tóxicos o metabolitos

Recursos didácticos: Reglamento de laboratorio, normas de seguridad de higiene, revistas , libros, manual de prácticas de laboratorio.

Equipo y material didáctico: Material y equipo de laboratorio, proyector, pantalla, equipo de computo y reproductor de videos.

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GAMA DE EFECTOS ADVERSOS Y SÍNDROMES TOXICOLÓGICOS

En lo que a fármacos se refiere , parte de los efectos buscados en el tratamiento, hay otros denominados secundarios, indeseables, nocivos, adversos o tóxicos como: reacciones alérgicas, reacciones idiosincrásicas, toxicidad inmediata y toxicidad retardada.

Para facilitar el diagnóstico clínico de las intoxicaciones, los síntomas y signos se han agrupado en entidades mayores que se denominan síndromes toxicológicos.

Así, hay síndromes toxicológicos digestivos: respiratorios, cutáneos, neurológicos, hepáticos, hemáticos y renales.


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Descalcificación de los huesos al ingerir bebidas de cola (análisis cualitativo)

Medir 150 ml. de bebida gaseosa de cola en una probeta

Transferirlo a un matraz

Erlenmeyer

Adicionar la muestra de un hueso

Observar cada día durante 15 días los cambios que ocurren en el hueso

Anotar observaciones

NOTA: Se dice que las bebidas gaseosas de Cola descalcifican huesos y dientes.

Recursos didácticos: Reglamento de laboratorio, normas de seguridad de higiene, revistas , libros, manual de prácticas de laboratorio.Equipo y material didáctico: Material y equipo de laboratorio, proyector, pantalla, equipo de computo y reproductor de videosEvidencias para la evaluación: Lista de cotejo, guía de observación y reporte de práctica.

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Construcción de estrategias de solución de problemas de acuerdo a los arreglos establecidos y los referentes teóricos y metodológicos.

Desintegración de un clavo al estar en contacto con refrescos de Cola ( análisis cualitativo)

Medir 150 ml. De bebida gaseosa de Cola en una probeta

Transferirlo a un matraz Erlenmeyer

Adicionar un clavo

Observar cada día los cambios que

ocurren en el clavo

Anotar observaciones NOTA: Se especula que un clavo se disuelve en 4 días al estar en contacto con una bebida gaseosa de Cola

Recursos didácticos: Reglamento de laboratorio, normas de seguridad de higiene, revistas , libros, manual de prácticas de laboratorio.Equipo y material didáctico: Material y equipo de laboratorio, proyector, pantalla, equipo de computo y reproductor de videosEvidencias para la evaluación: Lista de cotejo, guía de observación y reporte de practica

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A partir de la pregunta generadora y las preguntas secundarias, definir el tipo de prácticas requeridas para dar solución a la problemática planteada y evaluar las competencias profesionales del submódulo, ya sea en talleres -laboratorios o en los escenarios reales específicos, conforme a los lineamientos de prácticas profesionales que deben realizar los estudiantes de bachillerato.


Descalcificación de los huesos al ingerir refresco de cola (análisis cualitativo)

Laboratorio escolar Laboratorio de análisis clínicos, industria

farmacéutica y de alimentos

Desintegración de un clavo al estar en contacto con refresco de cola (análisis cualitativo)

Laboratorio escolar Laboratorio de análisis clínicos, industria

farmacéutica y de alimentos

Recursos didácticos: Equipo de cómputo con acceso a Internet, bibliografía actualizada y especializada, material de laboratorio especifico.

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Recursos didácticos: Reglamento de laboratorio, normas de seguridad de higiene, revistas , libros, manual de prácticas de laboratorio.Equipo y material didáctico: Material y equipo de laboratorio, proyector, pantalla, equipo de cómputo y reproductor de videos


La valoración del desempeño logrado por el discentes con referencia a la función productiva inherente al módulo o




manera consistente.

Entre los principios que aplican a las evidencias están: Derivadas del ambiente laboral real y son, normalmente, de fácil

disposición, válidos y factibles de realizar por el candidato; son las suficientes y necesarias para emitir el juicio sobre la

competencia de la persona a evaluar y expresarse en el lenguaje usual del medio laboral de referencia.



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PRODUCTO (30 %)Presenta informe de la

práctica

CONOCIMIENTO (40 %)Manejo de conceptos

referentes a toxicología, clasificación y

mecanismos de acción de los tóxicos.

DESEMPEÑO (30%)Utiliza los

instrumentos y equipo de laboratorio


y cumplir con las buenas

prácticas de laboratorio

Resúmenes y cuestionarios

Bitácoras y guías de

observación


EVIDENCIAS E INSTRUMENTOS DE

EVALUACIÓN DEL SUBMÓDULO

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Competencia:___________________________________________ _____________________________ FECHA:______________

NOMBRE DEL DISCENTE:_________________________________________________________

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que deben ser verificados en el desempeño del discente mediante la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con X aquellas observaciones que hayan sido cumplidas por el discente durante el desempeño.El estudiante para acreditar la práctica deberá de tener el 80% de aciertos en su evaluación.

Observaciones:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

PROFESOR:_______________________________________________________________________

Hora de inicio:__________ Hora de término:________________ Resultado de la evaluación ________________

Comportamiento si no observación

Asiste a la práctica de laboratorio

Cumple con el material solicitado

Selecciona el equipo y materiales apropiados para el trabajo

Organiza el equipo en forma correcta y con eficiencia

Manipula el equipo adecuadamente durante la práctica

Registra sus actividades, resultados y observaciones

Mantiene interés en la realización de la práctica

Mantiene el orden y limpieza en la realización de su práctica

Entrega su reporte a tiempo

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OBSERVACIONES

1. IDENTIFICA EL MATERIAL PARA REALIZAR LA PRÁCTICA DE OBSERVACIÓN.

2. CUIDA ADECUADAMENTE EL MATERIAL DE LABORATORIO.3. APLICA EL PROCEDIMIENTO O MÉTODO ADECUADAMENTE.4. MANIPULA EL EQUIPO SEGÚN LAS NECESIDADES DURANTE LA

PRÁCTICA .5. LLEVA A CABO LA OBSERVACIÓN ADECUADAMENTE.6. REPORTA LOS RESULTADOS EN FORMA ORDENADA Y GRÁFICA LOS

DATOS

NOMBRE DEL ESTUDIANTE:

CARRERA:CARRERA: TECNICO LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO

MÓDULO IV: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMODULO III: CONCEPTUALIZA LA TOXICOLOGÍA, DIFERENCIA LOS TÓXICOS Y SUS MECANISMOS DE ACCION.

EVIDENCIA DE ACTITUD ASOCIADA: RESPONSABILDAD

INSTRUCCIONES PARA EL ESTUDIANTE: ANALIZA A TRAVÉS DE LAS BASES DE LA TOXICOLOGÍA LA DESCALCIFICACIÓN DE UN HUESO

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POCO, MUY REDUCIDA, NULA, POBRE, MUY POBRE


AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


SUMA PARCIAL

Suma total

NOTA: LA AUTOEVALUACIÓN Y LA COEVALUACIÓN NO PODRÁN SER MAYORES A LA EVALUACIÓN DOCENTE

CRITERIOS DE EVALUACIÓN DEL REPORTE DE PRÁCTICA

-Realiza investigación -Utiliza referentes teórico -metodológicos-Organiza el trabajo en equipo-Participa en clase para sustentar el tema -Cumple con trabajo en clase-Arregla los datos y la información

correspondiente-Cumple con tareas en tiempo y forma-Entrega reportes con la estructura

adecuada

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CÉDULA 6: TERMINOLOGÍA MÓDULO III: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS


Absorción: Estudia el paso de los tóxicos a través de las membranas biológicas hasta llegar a la circulación general para su distribución.

Antídoto: Sustancia química cuya función es contrarrestar los efectos de un veneno, toxina o químico.

Biotransformación: Es la parte fundamental del proceso toxicológico mediante la cual los xenobióticos se transforman en el organismo en otros productos con propiedades químicas diferentes al compuesto original.

Concentración letal: Nivel en que un tóxico causa la muerte de una persona.

Concentración máxima admisible (CMA): Es un tóxico ambiental en la concentración máxima que no produce daño a la salud.

Concentración terapéutica: Nivel en la sangre después de administrar la dosis efectiva en humanos.

Concentración tóxica: Nivel asociado con manifestaciones nocivas en humanos.

Distribución: Es el proceso mediante el cual el tóxico absorbido pasa al compartimiento central ( sangre ) o al compartimiento periférico ( tejidos de depósito ).

Dosis: Concentración administrada de un tóxico.

Dosis letal (DL): Cantidad de un tóxico que mata a 100 % de los individuos

Dosis letal 50 (DL 50): Cantidad de un tóxico que produce la muerte a un 50 % de los individuos.

Efecto tóxico: Es cualquier desviación del funcionamiento del organismo que ha sido producida por la exposición a sustancias tóxicas.

Eliminación o excreción: Es la fase final del proceso toxicológico donde los tóxicos o sus metabolitos son excretados .

Exposición: Es la manera de cómo el organismo se pone en contacto con los tóxicos.

Ingestión diaria admisible (IDA): consiste en la cantidad de una sustancia química que un individuo puede ingerir por día, a lo largo de su vida sin riesgo para su salud.

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Intoxicación aguda: Es el conjunto de síntomas como consecuencia inmediata de la absorción de una dosis importante de un producto tóxico ingerido o inhalado en una sola vez, o en varias pero muy seguidas.

Intoxicación crónica: Es aquella provocada por intoxicaciones agudas repetidas o excesivas y continuadas.

Partes por millón (ppm): Concentración de sustancia tóxica en el ambiente

Reacciones alérgicas: Consiste en una respuesta de carácter inmune desencadenante, que se produce por la sensibilización que un contacto anterior con dicha sustancia ha producido.

Reacciones idiosincrásicas: Consiste en una reacción anormal, de origen genético ante una sustancia química

Toxicidad inmediata: Es aquella que aparece poco después de administrarse una dosis única de una sustancia.

Toxicidad retardada: Es aquel efecto que aparece tiempo después, como algunas sustancias cancerígenas que pueden retardar sus efectos hasta pasados 20 ó 30 años.

Tóxico: Es toda sustancia de naturaleza química que dependiendo de la concentración que alcance en el organismo y el tiempo en el que esto suceda, va a actuar sobre sistemas biológicos bien definidos causando alteraciones morfológicas, funcionales o bioquímicas que se van a traducir en enfermedades e incluso la muerte.

Toxicocinética: es el curso que toda sustancia toxicológicamente activa recorre en el organismo.

Toxicodinámica: Estudia la interacción entre las moléculas de los tóxicos y los sitios específicos de acción, los receptores.

Toxicología: Es la ciencia que estudia los mecanismos de acción de los químicos en los sistemas biológicos, los efectos adversos a que esto da lugar y la manera de prevenirlos o curarlos.

Toxicología ambiental: Trata de la exposición accidental del hombre a los compuestos químicos que se encuentran contaminando el medio ambiente general o de trabajo, los alimentos o el agua.

Toxicología celular y molecular: Estudia a estos niveles, los mecanismos de acción por los cuales los tóxicos causan sus efectos adversos.

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SUBMÓDULO III: CONCEPTUALIZA LA TOXICOLOGIA, DIFERENCIA LOS TÓXICOS Y SUS MECANISMOS DE ACCIÓN

Toxicología clínica: Estudia los aspectos de exposición del hombre a los tóxicos, los mecanismos como estos actúan en el organismo y la manifestaciones clínicas a que dan lugar la metodología para su diagnóstico, su prevención y su tratamiento.

Toxicología de la reproducción: Se concreta a considerar los efectos de agentes físicos o químicos sobre los aparatos de la reproducción en ambos sexos.

Toxicología del desarrollo: Analiza los efectos de los tóxicos durante el desarrollo de los individuos y después de nacidos hasta la pubertad.

Toxicología descriptiva: Se refiere a las pruebas de toxicidad que se llevan a cabo en animales de experimentación.

Toxicología económica: Estudia los efectos adversos de los químicos cuando intencionalmente se ponen en contacto con los sistemas biológicos con el propósito de lograr un efecto específico.

Toxicología forense: Trata todos los aspectos médicos y legales de las intoxicaciones.

Toxicología reguladora: Tiene la función de advertir acerca de los riesgos y las concentraciones en el medio ambiente y la industria.

Valor umbral límite (VUL): Cantidad media de tóxico ambiental que en una jornada de 8 horas, en 5 días, no ha producido daño al trabajador.

Veneno: Son sustancias químicas con las mismas características que los tóxicos, pero su origen es botánico o a partir de las secreciones de ciertos animales.

Vía de absorción: Se refiere a la forma de cómo son absorbidos los tóxicos, las más comunes son respiratorias, digestiva y cutánea.

Vida media (T1/2): Tiempo requerido para reducir la máxima concentración de un tóxico a la mitad.

Xenobiótico: Significa compuesto extraño para la vida o para los seres vivos.

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FUENTES DE INTERNET

CÉDULA 7: FUENTES DE INTERNET Y BLIBLIOGRAFÍA MÓDULO III: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS


NOTA: SE SUGUIERE AL DOCENTE VERIFICAR LA VIGENCIA DEL SITIO WEB ANTES DE PROPORCIONARLO A LOS ESTUDIANTES

Coca-Cola. Recuperado 20 de marzo de 2010http://es.wikipedia.org/wiki/Coca-colaTóxicos de la Coca-Cola. Recuparado 30 de marzo de 2010http://www.ecoportal.net/content/view/full/32051Coca-Cola Zero. Recuperado 1 de abril de 2010http://www.reclamos.cl/reclamo/coca_cola_chile_coca_zero_contiene_sustancia_cancerígena. Coca-Cola la historia negra de las aguas negras. Recuperado 1 de abril de 2010 http://www.arlac.be/Coca%20Cola%20ALCA/cocacola01.htm

Las bebidas de Cola. Recuperado 4 de abril de2010http://alimentación-sana.com.ar/informaciones/novedades/coca%20cola.htm¿ Cuál es la fórmula de la Coca-Cola?. Recuperado 5 de abril de 2010. http://www.portalplanetasedna.com.ar/pregunta4.htmToxicología. Recuperado 5 de abril de 2010http://es.wikipedia.org/wiki/Toxicolog%C3%ADaToxicología IndustrialL. Recuperado 10 de abril del 2010http://www.mitecnologico.com/iq/Main/ToxicologiaIndustrial

Introducción a la Toxicología. Recuperado 12 de abril de 2010http://www.uam.es/departamentos/medicina/farmacologia/especifica/ToxAlim/ToxAlim_L1.pdf

134

FUENTES DE INTERNET

Contaminación y toxicología. Recuperado 10 de Abril de 2010http://www.monografias.com/trabajos37/contaminacion-toxicologia/contaminacion-toxicologia.shtml

Banco de antídotos y antagonistas existentes en México. Recuperado 15 de abril de 2010 http://www.toxicologiaclinica.org.mx/index.html

Toxicología – Sustancias. Recuperado 18 de abril de 2010

http://www.estrucplan.com.ar/Producciones/Produccion.asp?idproduccion=5



135

BIBLIOGRAFIA

Publicaciones no periódicas (libros) Montoya C. M., (2010): “Toxicología clínica”,(Tercera edición). México, Méndez Editores.

Vargas A. E., (2008): “Medicina Forense, Toxicológica y Laboral”,(Primera edición). México, Trillas.

Dreisbach R., (1998): “Toxicología Clínica”,(Primera edición). México, Editorial El manual moderno.

Ariens E. J., (1999): “Introducción a la toxicología general”,(Primera edición). México, Editorial Diana.

Ling L. J., (2002): “Secretos de la toxicología”,(Primera edición). México. Mc Graw- Hill.

Nogué X. S.,(2003): “Intoxicaciones agudas”,(Primera edición). México, Morales y Torres editores.

LaDou J.,(2006): “Diagnóstico y tratamiento en medicina laboral y ambiental”,(Cuarta edición). México, Manual Moderno.

Daintith J., (2004), “Diccionario especializado de química”, (Primera edición). México, Grupo editorial norma.

Casarett y Doull., ( 2008): “ Fundamentos de toxicología”,(Primera edición) .México, McGraw-Hill.Interamericana.

Mencias R. E.,(2000): “ Manual de toxicología básica” ,(Primera edición). España, Díaz de Santos.

Bello G. J.,(2001): “Fundamentos de ciencia toxicológica”,(Primera edición). España, Díaz Santos.



136





SUBMÓDULO IVSISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO II.

AGOSTO DE 2010.

CÉDULA 1: JUSTIFICACIÓN DEL SUBMÓDULOMÓDULO IV : PLANEA,ORGANIZA Y OPERA TRABAJOS EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO CLÍNICO II.

El éxito o fracaso de una organización depende en gran parte del diseño de su sistema de producción; incluyendo aspectos tan

importantes como el diseño del producto, determinación de la capacidad de producción o capacidad instalada, proceso

productivo, tecnología que empleará, ubicación y distribución de la planta. La administración de la producción le dará al

discente los conocimientos y herramientas básicas para la eficiente toma de decisiones en la elaboración de un producto y /o

servicio. Hace competentes a los jóvenes para auto emplearse y generar otros empleos, a partir de la capacidad de emprender

proyectos productivos y/o de servicio con objetivos de producción definidos; a corto, mediano y largo plazo, implementado

procedimientos de mejora continua en el programa de producción en un marco legal organizacional.

Por lo anterior, la pertinencia e importancia del Submódulo IV Sistematiza y Gestiona Proyectos de Laboratorista Químico-

Clínico II, se hace evidente. Prepara al joven Bachiller en el área de administración de la Producción, para insertarse

exitosamente en un mundo globalizado en constante cambio con avances tecnológicos vertiginosos, que exigen de él,

competencias básicas y profesionales; aplicación de conocimientos, manejo e implementación de soluciones viables legalizadas,

inmersas en un ámbito económico y social.

El presente submódulo se imparte en el quinto semestre de la Carrera de Técnico Laboratorista Químico Clínico con una carga

horaria de 40 horas semestrales.

138

CÉDULA 2: CADENA DE COMPETENCIAS PROFESIONALESMÓDULO IV: PLANEA ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO- CLÍNICO II.


Participa y colabora de manera efectiva

Aprende por iniciativa propia a lo largo de la

vida

Desarrolla innovaciones y propone soluciones a

partir de métodos establecidos


BÁSICAS

Comercializa el producto y/oservicio en la feria regional


EVIDENCIAS

C: Conocimiento

D: Desempeño

A:Actitud

P: Producto

C D A P

Elabora un producto o servicio através de un sistema de producciónbasándose en estándares normativosen el área industrial o clínica

X X X X

Estructura la organización de lamicroempresa a través deresponsabilidades, funcionesespecíficas de cada área y delpersonal, en un marco legal vigente

X X X X

139

CÉDULA 3: ACTIVIDAD DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS MÓDULO IV: PLANEA ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO- CLÍNICO II.

ACTIVIDADES DOCENTES PARA EL APRENDIZAJE COLABORATIVOVincular los contenidos programáticos anteriores continuando el plan de negocios, integrando al proyecto final de Laboratorio Químico-Clínico II , el capitulo de Producción y Organización. Se sugieren las siguientes actividades:Fomentar el trabajo colaborativo para el diseño y ejecución del proceso de producción y la estructura organizacional del LaboratorioClínico o microempresa.Fomentar la investigación del discente en escenarios reales o sitios de inserción.Guiar al discente en la legalización del laboratorio de análisis Clínicos o microempresa.Documentar el proyecto a través del trabajo escrito del discente.

A TRAVÉS DE ARTICULADO EN

140

El Docente:• Da la bienvenida a los estudiantes y explora sus expectativas. Genera ambientes de trabajo en un clima de confianza y de motivación hacia el curso. Detecta las necesidades de aprendizaje a través de un instrumento de Diagnóstico basado en alguno de los siguientes tipos deevidencias , que permitan detectar rasgos de las competencias (conocimiento, destrezas, valores, actitudes):

Evidencias por desempeño: Refiere los desempeños requeridos por los criterios establecidos de la competencia ydelimitados por el campo de aplicación, que permiten evaluarla .Evidencias por producto: Se trata de los resultados o productos requeridos por los criterios de desempeño y delimitadospor el campo de aplicación, que permiten evaluar la competencia de una persona.Evidencias de conocimientos: Hace referencia a la posesión individual de un conjunto de conocimiento, teorías, principios yhabilidades cognitivas que le permiten al alumno contar con una base conceptual para un desempeño eficiente.Evidencias de actitud: Hacen referencia a las actitudes que se manifiestan durante el desempeño de la función laboralenunciada en la competencia.

Toma acuerdos con los discentes para establecer normas de convivencia. Presenta el submódulo con el nombre, justificación, competencias de ingreso, duración y resultado de aprendizaje. Destaca las competencias por lograr y los sitios de inserción en los que podrá desempeñarse.Analiza con los discentes la lógica que guarda el submódulo respecto al módulo precedente y con los otros submódulos.Da a conocer la forma de trabajo para el logro de las competencias.Da a conocer los criterios de evaluación conforme a las evidencias de conocimiento, producto y/o desempeño que se esperan alfinal del submódulo, y establece, de manera conjunta, las fechas para su cumplimiento.Señala los escenarios reales para el desarrollo de las prácticas profesionales.Como resultado del diagnóstico, trabaja en la concientización de los discentes respecto a la situación académica por la queatraviesan. Diseña estrategias de repaso y nivelación de las competencias mínimas para iniciar el curso y las lleva a cabo.


Se hace necesario antes de iniciar el curso abrir un espacio para la recepción, bienvenida y familiarización académica de los discentes con elsubmódulo, denominado ENCUADRE, cuyo propósito esencial consiste en detectar el punto de partida para la visualización clara del punto de llegada al

final del curso, junto con los discentes, así como atender las necesidades de la evaluación diagnóstica a través del repaso y/o nivelación.

141

PRODUCTO

• Informe de avances del

proyecto

CONOCIMIENTO

•Manejo de conceptos

básicos de administración

DESEMPEÑO

•Importancia de la

organización en el

desarrollo de un

trabajo productivo

ACTITUD•Pensamiento crítico

responsabilidad

•Cuestionarios

•Ejercicios

•Bitácora

•Encuestas

•Entrevistas

• Rúbrica

EVIDENCIAS DEL

DIAGNÓSTICO E

INSTRUMENTOS


142


¿Por qué la administración asegura tu inversión

y es garante de ganancias?

Daniel y Mayela caminan al laboratorio donde hacen su servicio social, a la distancia observan un anuncio luminoso que dice,“Administración, ¡Garante de Ganancias!”. Se preguntan ¿qué quiere decir garante?, ¿cuál es la relación entre la administración y elmonto de las ganancias?. Al llegar al laboratorio preguntan al responsable si existe alguna estadística sobre el comportamiento delas ganancias. El responsable les explica que el laboratorio ha pasado por períodos críticos, y que en algún momento han estado enpeligro de cerrar sus puertas. Daniel pregunta ¿Cómo han enfrentado tan difícil situación?. Mayela de pronto recuerda el anuncioque observaron, y pregunta si las medidas que tomaron para controlar la situación tiene alguna relación con la administración. Elresponsable explica que el éxito de cualquier empresa depende en gran parte del diseño de su sistema de producción, estructuraorganizacional y procedimientos de mejora continua.Daniel comenta sobre el proyecto que realizan con Josimar , Thelma y otros de sus compañeros para asociarse y formalizar unLaboratorio de Análisis Clínicos. Además explica que se encuentran en la etapa de diseño del sistema de producción y organización.El responsable de los Laboratorios Clínicos Acosta. Exclama. ¡ Inversión Segura, Ganancias Garantizadas!.


La pregunta orientada a una solución, debe tener carácterde aplicación en una situación real en términos deafectación al entorno de los estudiantes, razón por la cualdebe buscarse la línea causal y los interrogantes en torno aesta situación real.

143

¿ Cuál será la ubicación, diseño y distribución de la Empresa o Laboratorio de Análisis clínicos ?¿ Qué proceso de producción desarrollará?¿ Cuál será la organización para alcanzar eficientemente los objetivos de la Microempresa?¿ Cuáles serán los proveedores de materia prima y en qué proporción se requerirá, estimado por periodo, por lote o por unidad deacuerdo con la capacidad instalada y manejo de inventarios?, ¿cuál será su costo?¿ Cómo realizar el diagrama de flujo del proceso de producción?¿ Qué especificaciones debe cumplir el equipo, herramienta, instalaciones requeridas?¿ Cuál será el clima laboral, evaluación de desempeño y administración de salarios?¿Cuál será el régimen en qué se constituirá la Microempresa o Laboratorio de Análisis Clínicos para cumplir con la legalizaciónvigente?


Recursos didácticos: Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos, Ley Federal del Trabajo, Código Sanitario de México, Guía de procedimientos de la SAT y Registro Público de la Propiedad y el Comercio.

Equipo y material didáctico: proyector de acetatos, proyector electrónico, pantalla, equipo de cómputo y videos.

144

Búsqueda yevaluación defuentes deInternet,documentaciónbibliográfica yconstrucción deuna estrategia deindagación

CÉDULA 4 MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑO

CUADRANTE DIDÁCTICO DOS

Recursos didácticos: Bibliografía, NOMS y fuentes electrónicas.

Para comenzar la investigación, es necesario revisar las fuentesbibliográficas que se sugieren y después buscar sus propias fuentes en libros,revistas especializadas o internet. Es fundamental que identifiquen y evalúen lasfuentes que les apoyan para resolver la pregunta inicial.

Podemos establecer que hay fuentes primarias que son en donde el tema deinvestigación se encuentra de manera especializada: por ejemplo, si lainvestigación a realizar está enfocada a un tema específico, las llamadas fuentesprimarias son las que estudian la temática a lo largo de un libro, por ejemplo sila temática es Producción y Organización, el libro “El emprendedor de Éxito”será su fuente primaria.

Las fuentes secundarias: tienen el propósito de ampliar la investigación, ya que

complementan o resumen la temática.

En la actualidad es muy fácil encontrar información en internet, sin embargo, no

toda la información en la red es buena, se sugiere siempre confrontar la

información que se encuentra en internet con la información de los libros.

En ocasiones el tiempo para realizar una investigación es limitada y no sepueden analizar libros completos, de tal forma que se sugiere la siguienteestrategia:

Lo primero que debemos hacer para desarrollar una investigación es revisar el

índice de los libros, es posible que en él se encuentren los conceptos clave.

145


Recursos didácticos: Equipo de Cómputo con acceso Internet, proyector electrónico, pantalla, bibliografía actualizada.



•Producción

Descripción del Proceso de Producción

o prestación del Servicio

Equipo e Instalaciones

Capacidad Instalada

Manejo de inventarios

•Organización

Ubicación de la empresa

Diseño y distribución de planta y

oficinas

Procedimientos de mejora continua

Estructura organizacional

Administración de sueldos y salarios

Evaluación del desempeño

Relaciones de trabajo

Marco legal de la organización

Publicaciones no periódicas (libros)-Alcaraz, R.E.(2006): “El emprendedor de éxito”,(3ªed.).México, McGraw-Hill-Riggs, J.L.(2009): “Sistemas de Producción Planeación Análisis y Control”, (3ªed.). México, Limusa-Chapman, E.N.(2006): “Planificación y Control de la Producción”,(3ªed.). México, Alhambra Méxicana/ Pearson-Simonassi,L.E.(2003): “Dirección Estratégica de la Producción”,(3ªed.). México, Nueva Librería-Buffa,E.S.(2009): “Administración de la Producción y Operaciones”,(10ªe.d.). México, LimusaDocumentos con acceso world wide webhttp: //microempresa.itesm.mx/incubadorasocial/portal/index.htmlhttp :www.emprenden.cl/art.php?¡d=58

- Reunir las fuentes de información en el grupo (bibliografía, internet, laboratorios e industria)-Consulta documentos oficiales: códigos, reglamentos , guía de procedimientos y registros públicos-Selecciona y requisita formas oficiales para realizar trámites de legalización

146


ADMISTRACIÓN

PRODUCCIÓN

BIENES

SERVICIOSSERVICIOS

DE LA

DE

DE

MARCO LEGAL

CONTRATACIONES

EN

ORGANIZACIÓN

PARA

INDUSTRIAL

CONSUMO

DE

DE

FISCALES

LABORALES

SALARIOS

EN

COMERCIAL

SERVICIOS

PERSONAL

DE

DE

ARTICULADO EN

DE

DE

MATERIA PRIMA

COTIZACIONES

PROVEEDORES

INSTALACIONES

EQUIPO

CLIENTES

VENTAS

COMPRAS

INVENTARIOS

MANO DE OBRA

CAPACITACIÓN

DEDEDE

DE

ARTICULADO

CON

CON

CON

ARTICULADO

CON CON

EN


147


Una vez que se ha trabajado con las fuentes de información electrónica, libros e investigación de campo el siguiente paso esleer y analizar la información obtenida, siendo recomendable que el sustento de la información sean las fuentes primarias,continuando con; organización de la información mediante fichas que permitan localizar con prontitud la informaciónfundamental y mapas conceptuales. Sin embargo el organizador mental que aquí se presenta no es la única manera de organizarla información, se pueden realizar esquemas, cuadros, mapas mentales, diagramas de flujo, cuadros de doble entrada ocualquier otro tipo de organizador mental. Utilizando la tecnología por ejemplo mediante algún software, cuidando que laspreguntas generadoras trabajadas en el cuadrante dos se conviertan en los ejes para la elaboración de los organizadoresmentales.

¿Cuál será el régimen en qué se constituirá la Microempresa o Laboratorio de Análisis Clínicos para cumplir con la legalización vigente?Nuestro Laboratorio Clínico será constituido como sociedad anónima, ya que estará integrado por seis socios que aportarán unacantidad igual de capital inicial y se repartirán las utilidades en partes iguales. Por acuerdo de los socios se observarán lassiguientes políticas operativas en la empresa:Se realizarán los trámites fiscales en la Secretaria de Hacienda y Crédito Público; Trámites laborales en el Instituto Méxicano delSeguro Social; Inscripción de la empresa al SAR; Registro del nombre de la empresa en la Secretaria de Relaciones Exteriores;Inscripción en la Tesorería de Estado y en la Tesorería del municipio. Se pretende que al inicio de labores se tenga todos lostrámites cubiertos especialmente aquellos que se relacionan con la ley general de salud, para seguridad de los integrantes de laempresa y especialmente para los usuarios de los servicios que se ofrece el Laboratorio de Análisis Clínicos de Tizayuca.

La pregunta orientada a una solución, debe tener carácterde aplicación en una situación real en términos deafectación al entorno de los estudiantes, razón por la cualdebe buscarse la línea causal y los interrogantes en torno aesta situación real.


148


Problematizar las preguntas generadoras de acuerdo con el contexto social, económico, político, cultural, ambiental, laboral ytecnológico u otro.Propiciando el trabajo colaborativo que favorezca el intercambio de opiniones y formulación de conclusiones respecto a laproblematización de las preguntas.Diseñar el proceso de administración, iniciando con el planteamiento de objetivos de producción a corto, mediano y largo plazo. Enconcordancia con los objetivos debe especificarse en que consiste el producto o servicio, a través de una descripción detallada,incluyendo dimensiones, colores, materiales y otras características que lo definen.La descripción del proceso de producción o prestación del servicio es parte medular del submódulo IV a través de diagramas deflujo, puntualizando la secuencia de operaciones expresada en forma gráfica. La administración de un proceso productivo en elmarco de una estructura organizacional que cumpla con la legalización vigente.

Evidencias para la evaluación: Incluir la evidencia y el tipo al que corresponde por ejemplo: ficha bibliográfica


149

CÉDULA 4: MODELO DIDÁCTICO GLOBAL SITUADO EN CUADRANTES DE DESEMPEÑOCUADRANTE DIDÁCTICO CINCO



A partir de la pregunta generadora y las preguntas secundarias definir el tipo de prácticas requeridas para dar solución a laproblemática planteada y evaluar las competencias profesionales del submódulo, en el aula, laboratorios o en los escenariosreales específicos, conforme a los lineamientos de prácticas profesionales que deben realizar los discentes de bachillerato.

ETAPA TALLER O LABORATORIO ESCENARIOS REALES

INICIO:Producción.

Aulas, Bibliotecas, Cibercafé Laboratorios clínicos Públicos y Privados, industria de la transformación.

INTERMEDIOAvances del proyecto.

Aula, Laboratorio Clínico Escolar Operación de un sistemaproductivo.

FINAL:Producto final (bien o servicio)

Feria Regional Posicionamiento del mercado

150





La valoración del desempeño logrado por el discentes con referencia a la función productiva inherente al módulo o




manera consistente.

Entre los principios que aplican a las evidencias están: Derivarse del ambiente laboral real, ser normalmente, de fácil

disposición, válidas y factibles de realizar por el candidato; ser las suficientes y necesarias para emitir el juicio sobre la

competencia de la persona a evaluar y, expresarse en el lenguaje usual del medio laboral de referencia.



151



PRODUCTO (30 %)•Producto terminado

y/o servicio•Desarrollo del producto

o servicio

CONOCIMIENTO (40 %)•Producción, estructura organizacional y marco

legal

DESEMPEÑO(30%)•Desarrolla adecuadamente:•Cotización•Entrevistas•Contrataciones•Tramites legales

ACTITUD•Pensamiento criticoResponsabilidad

•Guía de observación

•Rubrica y/o•Lista de cotejo

EVIDENCIAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL

SUBMÓDULO

•Cuadro sinóptico•Mapa conceptual•Cuadro comparativo•Diagrama de flujo•Clasificaciones

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Competencia:___________________________________________ _____________________________ FECHA:______________

NOMBRE DEL DISCENTE:_________________________________________________________

Instrucciones: A continuación se presentan los criterios que deben ser verificados en el desempeño del discente mediante la observación del mismo.

De la siguiente lista marque con X aquellas observaciones que hayan sido cumplidas por el discente durante el desempeño.El estudiante para acreditar la práctica deberá de tener el 90% de aciertos en su evaluación.

Observaciones:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________PROFESOR:_______________________________________________________________________

Hora de inicio:__________ Hora de término:________________ Resultado de la evaluación _______________ _

Comportamiento si no observación

Establece los objetivos de producción

Utiliza los conceptos básicos de producción,

organización y legalización

Analiza y toma decisiones en base a sustentos sólidos

Maneja correctamente diagramas de flujo

Determina la capacidad instalada del laboratorio clínico

Presenta avances significativos en el proceso de

producción y estructura organizacional

Maneja correctamente los inventarios

Establece procedimientos de mejora contÍnua

153



CARRERA: TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO -CLÍNICO

MÓDULO IV: PLANEA,ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO

EVIDENCIA DE ACTITUD ASOCIADA: ESPÍRITU EMPRENDEDOR, CREATIVIDAD, RESPONSABILIDAD, TRABAJO COLABORATIVO.

INSTRUCCIONES PARA EL ESTUDIANTE: ELABORAR UN PROYECTO INTEGRAL DE MICROEMPRESA


OBSERVACIONES

1. Cumple con los trabajos extra clase en tiempo y forma2. Entrega avances del proceso de producción y organización puntualmente3. Participa activamente en clase4. Encuentra la solución a la problemática planteada ante preguntas de su

interés en un entorno sociocultural 5. Realiza las actividades de producción programadas6. Usa adecuadamente el material, reactivos y equipos de laboratorio7. Respeta acuerdos establecidos por consenso con todos los integrantes

de equipo de trabajo8. Manifiesta una actitud colaborativa ante el trabajo a desarrollar

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AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


AUTO EVALUACIÓN

COEVALUACIÓN


SUMA PARCIAL

Suma total

FÓRMULA Y PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR EL VALOR ASIGNADO AL DESEMPEÑO POR RÚBRICA.

VALORACIÓN = A+B+C+D(0.3)= x x = CALIFICACIÓN RELATIVA

DESEMPEÑO

NOTA: LA AUTOEVALUACIÓN Y LA COEVALUACIÓN NO PODRAN SER MAYOR A LA EVALUACIÓN DOCENTE

CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE

DESEMPEÑOA PRESENTA COTIZACIONES

REALIZADASB ELABORA DE MAPA CONCEPTUAL,

MAPA MENTAL,CUADRO SINÓPTICO.CLASIFICACIONES

C DIAGRAMA DE FLUJO PARA SUPROCESO DE PRODUCCIÓN

D ESPECIFÍCA PROCEDIMIENTOS DEMEJORA CONTINUA

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Administración: Es una ciencia social que estudia la organización de las empresas y la manera como se gestionan los recursos, procesos y resultados de sus actividades. Administra; replanear, organizar, dirigir y controlar todos los recursos de un enteeconómico para alcanzar fines claramente determinados.Ámbito de formación profesional: Es que se desarrolla en un ámbito productivo real (la empresa), donde los alumnos podrán observar y desempeñar las actividades y funciones propias de los distintos puestos de trabajo de una profesión, conocer la organización de los procesos productivos o de servicios y de las relaciones laborales, siempre orientados y asesorados por los Tutores del Centro de Trabajo.Campo de acción: Constituyen las distintas formas en que se manifiesta el objeto de estudio de la carrera. Es decir, conforman los campos de trabajo del egresado.Cliente: Es quien accede a un producto o servicio por medio de una transacción financiera (dinero) u otro medio de pago. Quien compra, es el comprador, y quien consume el consumidor. Normalmente, cliente, comprador y consumidor son la misma persona.Cliente potencial: Son aquellos (personas, empresas u organizaciones) que no le realizan compras a la empresa en la actualidad pero que son visualizados como posibles clientes en el futuro por que tienen la disposición necesaria, el poder de compra y la autoridad para comprar. Este tipo de clientes es el que podría dar lugar a un determinado volumen de ventas en el futuro (a corto, mediano o largo plazo) y por tanto, se les puede considerar como la fuente de ingresos futuros. Consumo aparente: Se refiere al consumo que se estiman hagan los clientes potenciales del producto o servicio que la empresa ofrece, con base a sus hábitos de consumo.Control: Es el acto de registrar la medición de resultados de las actividades ejecutadas por personas y equipos en un tiempo y espacio determinado.Costo o coste: Es el gasto económico que representa la fabricación de un producto o la prestación de un servicio. Al determinar elcosto de la producción se puede establecer el precio de venta al público del bien en cuestión.Demanda potencial: Es la máxima demanda posible que se podría dar para uno o varios productos en un mercado determinado.Desarrollo organizacional: Acción de mantenimiento y actualización permanente de los cambios aplicados a una organización y respecto a su medio ambiente.Distribución: Constituye un grupo de intermediarios relacionados entre sí y que hacen llegar los productos y servicios de losfabricantes a los consumidores y usuarios finales.Envase: Es recipiente que contiene al producto, debe ayudar a vender el producto, debe servir como medio publicitario,aumentando el valor del producto ante el cliente, además se debe buscar que sea reciclable y si es posible biodegradable.

CÉDULA 6: TERMINOLOGÍAMÓDULO IV: PLANEA,ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO,A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO II.

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Empaque: Material que sirve para proteger el producto envasado.Etiqueta: son las formas impresas que lleva el producto para dar información al cliente acerca de su uso y preparación, las etiquetas no solo son exigidas por ley, sino que pueden jugar un papel importante en la imagen que el consumidor haga del producto.Formación profesional: En la participación del profesional que, como persona integral, construye, pone en acción e incorpora sus cualidades motivacionales y cognitivas para poder desarrollar una actuación profesional eficiente, cualquiera sea el ámbito en el que deba desempeñarse. Se ve como fenómeno complejo, que expresa las potencialidades de la persona para orientar su actuación en el ejercicio de la profesión con iniciativa, flexibilidad y autonomía, en escenarios heterogéneos y diversos, a partir de la integración de conocimientos, habilidades, motivos y valor es que se expresan en un desempeño profesional eficiente, ético y de compromiso social. Comprende el conjunto de enseñanzas que, dentro del sistema educativo, capacitan para el desempeño calificado de las distintas profesiones.Función: Mandato formal permanente e impersonal de una organización o de un puesto de trabajo.Gerencia: Es un cargo que ocupa el director de una empresa lo cual tiene dentro de sus múltiples funciones, representar a lasociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planteamiento, organización, dirección y control afin de lograr objetivos establecidos.Gestión: Es la disciplina de organizar y administrar recursos de manera tal que se pueda culminar todo el trabajo requerido en elproyecto dentro del alcance, el tiempo, y costos definidos.Giro comercial: Se dedica fundamentalmente a la compra venta de un producto determinado.Giro de servicios: Las empresas que ofrecen un servicio intangible al consumidor se ubican en este giro.Giro industrial: Toda empresa de producción (manufacturera o de transformación) que ofrezca un producto final o intermedio (aotras empresas) se ubica en este giro.Giro: El giro de una empresa es su objeto u ocupación industrial.Industria o sector: Es el conjunto de las operaciones que se desarrollan para obtener, transformar o transportar productosnaturales. El término también se utiliza para nombrar a la instalación que se destina a este tipo de operaciones y al conjunto de lasindustrias de un mismo género o dinamismo región.Información: Es un fenómeno que proporciona significado o sentido a las cosas, e indica mediante códigos y conjuntos de datos, losmodelos del pensamiento humano. La información por tanto, procesa y genera el conocimiento humano.Logotipo: Es la figura o símbolo específico y original. Marcas: Es un nombre, término, signo, símbolo diseño, o combinación de losmismos, que identifican los bienes y/o servicios que ofrece una empresa y señala una clara diferencia con los de su competencia.

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Gerencia: Es un cargo que ocupa el director de una empresa lo cual tiene dentro de sus múltiples funciones, representar a lasociedad frente a terceros y coordinar todos los recursos a través del proceso de planteamiento, organización, dirección y control afin de lograr objetivos establecidosGestión: Es la disciplina de organizar y administrar recursos de manera tal que se pueda culminar todo el trabajo requerido en elproyecto dentro del alcance, el tiempo, y costos definidos.Giro comercial: Se dedica fundamentalmente a la compra venta de un producto determinado.Giro de servicios: Las empresas que ofrecen un servicio intangible al consumidor se ubican en este giro.Giro industrial: Toda empresa de producción (manufacturera o de transformación) que ofrezca un producto final o intermedio (aotras empresas) se ubica en este giro.Giro: El giro de una empresa es su objeto u ocupación industrial.Industria o sector: Es el conjunto de las operaciones que se desarrollan para obtener, transformar o transportar productosnaturales. El término también se utiliza para nombrar a la instalación que se destina a este tipo de operaciones y al conjunto de lasindustrias de un mismo género o dinamismo región.Información: Es un fenómeno que proporciona significado o sentido a las cosas, e indica mediante códigos y conjuntos de datos, losmodelos del pensamiento humano. La información por tanto, procesa y genera el conocimiento humano.Logotipo: Es la figura o símbolo específico y original. Marcas: Es un nombre, término, signo, símbolo diseño, o combinación de losmismos, que identifican los bienes y/o servicios que ofrece una empresa y señala una clara diferencia con los de su competencia.Manual de funciones: Documento similar al Manual de Organización. Contiene información válida y clasificada sobre las funciones y productos departamentales de una organización. Su contenido y descripción departamental, de funciones y de productosManual de organización: Documento que contiene información válida y clasificada sobre la estructura, funciones y productos departamentales de una organización. Su contenido, organigramas y descripción departamental, de funciones y de productos.Manual de procedimientos: Documento que contiene información válida y clasificada sobre la estructura de producción, servicios y mantenimiento de una organización. Su contenido, los procedimientos de trabajo, que conllevan especificación de su naturaleza yalcances, la descripción de las operaciones secuenciales para lograr el producto, las normas que le afectan y una gráfica de proceso (hoja de ruta, fluxograma).Mercado: Es el ambiente social (o virtual) que propicia las condiciones para el intercambio. En otras palabras, debe interpretarsecomo la institución u organización social a través de la cual los ofertantes (productores y vendedores) y demandantes(consumidores o compradores) de un determinado bien o servicio, entran en estrecha relación comercial a fin de realizarabundantes transacciones comerciales.



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Mercadotecnia: Se encarga del proceso de planear actividades de la empresa en relación con precio, promoción, distribución y venta de bienesy servicios que ésta ofrece, así como de la definición del producto o servicio con base en las preferencias del consumidor, de tal forma, que permitan crear un intercambio (entre empresa-consumidor) que satisfaga los objetivos de los clientes y de la propia organización.Método de recolección de datos: Es el medio a través del cual el investigador se relaciona con los participantes para obtener la información necesaria que le permita lograr los objetos de la investigación. Objetivos: Son los puntos intermedios de la misión. Es el segundo paso para determinar el rumbo de la empresa y acercar los proyectos a larealidad. En los objetivos los deseos se convierten en metas y compromisos específicos, claros y ubicados en el tiempo. Así la misión deja de ser una intensión para convertirse en una realidad completa. Observación: Es el registro visual de lo ocurre es una situacional real, clasificando y consignandolos a acontecimientos pertinentes de acuerdo con algún esquema previsto y según el problema que se estudia Organigrama: Es la representación gráfica de la estructura formal de una organización, según división especializada del trabajo y niveles jerárquicos de autoridad.Oportunidad: Es la coyuntura y la convivencia de tiempo y de lugar. Una oportunidad aparece como el momento o la ocasión propicia para hacer o aprovechar algo. Pensamiento crítico: Ese modo de pensar sobre cualquier tema, contenido o problema en el cual el pensamiento mejora la calidad de su pensamiento al apoderarse de las estructuras inherentes del acto de pensarPolítica de precio: Se refiere a la fijación de precio, influye en la percepción que tiene el consumidor final sobre el producto o servicio. Básicamente las políticas de precios de una empresa determinan la manera en que se comportará la demanda en cuanto aprecio deintroducción en el mercado. Precio: Es la cantidad de dinero que se paga por los bienes o servicios dela empresa. Es la suma del costo mas el beneficio.Presupuesto: Es la previsión de gastos e ingresos para un determinado la paso de tiempo, por lo general un año. Permite a las empresas, establecer prioridades y evaluar la consecución de sus objetivos. Producción: Es la creación y procesamiento de bienes, mercancías y servicios incluida su concepción, su procesamiento en las diversas etapas y la financiación ofrecida por los bancos. Se considera uno de los principales procesos económicos, el medio a través del cual con trabajo humano crea riqueza. Producto: Es un conjunto de atributos físicos y tangibles, una forma identificable. Cada producto tiene un nombre descriptivo o genérico que todo mundo comprende Promoción de ventas: Son las actividades que permiten presentar al cliente con el producto o servicio de la empresa; la promoción de ventas debe llevarse acabo para que el cliente ubique al producto o servicio de la empresa en el mercado.



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FUENTES DE INTERNET

ITESEM. Recuperado el día 02 de Junio del 2010 de:http://microempresas.itesm.mx/incubadorasocial/portal/publico/infogeneral/incubadora.htm

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Neira O. F. Revistas de estudios latinoamericanos UNAM. Recuperado el día 02 de Junio del 2010 de:http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=57611805001

Neira O. F. Revistas de estudios latinoamericanos UNAM. Recuperado el día 02 de Junio del 2010 de:http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=65112146001

Instituto Para el Desarrollo del Emprendedor. Recuperado el día 02 de Junio del 2010 de:http://www.emprenden.com/art.php?id=70

Secretaria de Economía. Recuperado el día 02 de Junio del 2010 de:http://www.economia.gob.mx/swb/es/economia/p_asistencia_SISTEC

NOTA: SE SUGUIERE AL DOCENTE VERIFICAR LA VIGENCIA DEL SITIO WEB ANTES DE PROPORCIONARLO A LOS ESTUDIANTES

CÉDULA 7: FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍAMÓDULO IV: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO II

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http://microempresas.itesm.mx/incubadorasocial/portal/publico/cursos/homedoc.htm

CÉDULA 7: FUENTES DE INTERNET Y BIBLIOGRAFÍAMÓDULO IV: PLANEA, ORGANIZA Y OPERA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO, A TRAVÉS DE DIFERENTES TIPOS DE ANÁLISIS

SUBMÓDULO IV: SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS DE LABORATORISTA QUÍMICO-CLÍNICO II

BIBLIOGRAFÍA

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Riggs,J.L.(2009):Sistemas de Producción Planeación Análisis y Control, (3ªed.). México,Limusa

-Chapman,E.N.(2006): Planificación y Control de la Producción,(3ªed.).México, Alhambra Méxicana/ Pearson

-Simonassi,L.E.(2003):Dirección Estratégica de la Producción,(3ªed.). México,Nueva Librería

-Buffa,E.S.(1990):Administración de la Producción y Operaciones,(9ªe.d.). México,Limusa

-Chanse, J. A.(2005):”Administración de la Producción Y Operaciones”, México, McGraw Hill.

-Chiavento, I.(1993): “Iniciación de la Administración de Materiales” , México, McGraw Hill.

-Galicia,A.F., Heredia, E. V. 1973): “ Administración de Recursos Humanos para el alto Desempeño”, México, Trillas.

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-Ibarra,V.D. (19989: “Los primeros pasos al mundo empresarial una guía para emprendedores”, México, Limusa

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-Pinilla,M.F., Lázaro P.I., Martínez,B.J.(1994): “Procesos y fundamentos de administración y gestión”, España, McGraw Hill.

CRÉDITOS

Ingeniero Bioquímico Industrial Adriana Romero Buendía. CBT No.1 Dr. Donato Alarcón Segovia, Acolman.

Licenciada en Ciencias Naturales Ma. Guadalupe López Flores. CBT No.1 Dr. Donato Alarcón Segovia, Acolman.

Químico Farmacéutico Biólogo Noemí Ramírez Dávalos. CBT No.1 Dr. Donato Alarcón Segovia, Acolman.

Químico Reyna Julia Gutiérrez Galver. CBT No.1 Dr. Donato Alarcón Segovia, Acolman.

Coordinadores del módulo profesional.Profra. Eva Victoria Zavala Téllez. Supervisora de la zona escolar 018 de Bachillerato Tecnológico.Profra. Trinidad Cruz Rodríguez. Directora Escolar CBT No.1 Dr. Donato Alarcón Segovia, Acolman.Profra. María Magdalena Vázquez Bárcenas. Subdirectora Escolar CBT No.1 Dr. Donato Alarcón Segovia, Acolman.

Coordinación General del Campo ProfesionalMtra. Minerva Salazar García.Asesora Académica del Departamento de Bachillerato Tecnológico

Personal de ApoyoIng. Rosario Corro Lara

DIRECTORIO

LIC. ENRIQUE PEÑA NIETOGOBERNADOR CONSTITUCIONAL DEL ESTADO DE MÉXICO

ING. ALBERTO CURI NAIMESECRETARIO DE EDUCACIÓN

LIC. P. JORGE CRUZ MARTÍNEZSUBSECRETARIO DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR Y SUPERIOR

LIC. JORGE ALEJANDRO NEYRA GONZÁLEZDIRECTOR GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

LIC. JOSE FRANCISCO COBOS BARREIROJEFE DE DEPARTAMENTO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO

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Técnico Laboratorista Químico-Clínico Modulo IV

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