Tarta de Choclo
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TARTA DE CHOCLO Ingredientes Porciones: 8 2 discos de masa de hojaldre para tarta 12 choclos 1 cebolla 1 ají rojo 1/2 taza de leche 3 cucharadas de aceite 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta Agregá a tu lista del super Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular Preparación Preparación: 20mins › Tiempo de cocción: 30mins › Listo en:50mins 1. Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una tartera. Forrar la tartera con un disco de masa. Reservar. 2. Pelar y lavar los choclos. Rallar los granos de maíz. Picar la cebolla y el ají rojo. 3. En una sartén a fuego medio bajo, calentar el aceite y saltear la cebolla con el ají durante 4 minutos hasta que esté transparente. Condimentar con sal y pimienta. 4. Agregar el choclo rallado, la leche y el queso rallado, sin dejar de revolver para que la leche no se queme. Cuando espese, retirar del fuego.
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Tarta de Choclo
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TARTA DE CHOCLO
IngredientesPorciones:8 2 discos de masa de hojaldre para tarta
12 choclos
1 cebolla
1 aj rojo
1/2 taza de leche
3 cucharadas de aceite
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
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Agreg a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
PreparacinPreparacin:20minsTiempo de coccin:30minsListo en:50mins1. Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una tartera. Forrar la tartera con un disco de masa. Reservar.2. Pelar y lavar los choclos. Rallar los granos de maz. Picar la cebolla y el aj rojo.3. En una sartn a fuego medio bajo, calentar el aceite y saltear la cebolla con el aj durante 4 minutos hasta que est transparente. Condimentar con sal y pimienta.4. Agregar el choclo rallado, la leche y el queso rallado, sin dejar de revolver para que la leche no se queme. Cuando espese, retirar del fuego.5. Volcar el relleno en la tartera, emparejar y colocar el otro disco encima. Cerrar la tarta con un repulgue y pinchar la parte de arriba.6. Llevar al horno y cocinar 30 minutos hasta que est dorada. Retirar y servir.
