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Economa internacional: ANALISIS DEL COMERCIO

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Economa internacional: ANALISIS DEL COMERCIO INTERNACIONAL DE UVAS FRESCAS

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ECONOMIA INTERNACIONAL Pgina 2

a. Descripcin del producto: UVAS

La Uva proviene de la familia de las vitceas y al gnero de los vitis. Necesita de un clima

clido para su buen cultivo, crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Puedenser negras, moradas, amarillas, doradas, prpura, rosadas, marrones, anaranjadas, oblancas, aunque stas ltimas son realmente verdes, y evolutivamente proceden de lasuvas rojas con la mutacin de dos genes que hace que no desarrollen antocianos, siendoestos los que dan la pigmentacin. Se comen frescas o se utilizan para producir vino yvinagre, como fruta seca se le llama pasa.

Uvas peruanas:

DESCRIPCIN BOTNICALa uva es una planta trepadora de larga vida que creciendo libremente y sin podas podraalcanzar hasta 30 m de largo.

Tronco: Tiene aspecto retorcido, sinuoso y agrietado, cuya corteza se desprendeperidicamente en tiras longitudinales. Est encargado de conducir agua y savia, y dealmacenar sustancias de reserva.

Hojas: Grandes, simples, alternas, palmeadas, lobuladas y dentadas, de un intenso colorverde amarillento en el haz y un tanto ms plido en el envs, que presenta cierta

pilosidad en su superficie.Flores: Muy pequeas, de unos 2 mm de largo y color verde plido. Posee un cliz con 5spalos y una corola con 5 ptalos pegados al pice.

Fruto: Es una baya de forma generalmente esfrica a ovalada, cuyo tamao oscila entrelos 18 y 28 mm. Las caractersticas particulares de los frutos dependen de la variedad.

La mayora de la uva cultivada proviene de la especie Vitis vinifera, natural de la Europamediterrnea y Asia central. En menor cantidad se producen en Amrica y Asia: Vitislabrusca, natural de Estados Unidos y Canad. Vitis riparia, natural del este de EstadosUnidos y norte de Quebec. Vitis rotundifolia, natural del suroeste de Estados Unidos

desde Delaware al golfo de Mxico. Vitis vulpina. Vitis amurensis la ms importante de lasespecies de Asia. La uva de playa Coccoloba uvifera, es el nombre de una fruta que nadatiene que ver con la uva de vid ya que pertenece a la familia Polygonaceae, aunque poseelejanamente un sabor a sta, su forma es similar, pero solo con una nica semilla grande.La planta es un rbol que puede llegar a ser de gran tamao, es comn en el Caribe.


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GENERALIDADESLa uva es una especie originaria del continente asitico, especficamente de la zonacercana al Mar Caspio. Se sostiene que a partir de all las semillas se dispersaron haciatoda Europa, a travs de la cuenca del Mar Mediterrneo. Histricamente se sabe que lascivilizaciones apostadas en dicha regin, entre ellas Roma, desarrollaron en gran escalala viticultura.

La llegada de los espaoles al Per signific el ingreso de la uva a nuestro pas, sinembargo una potente plaga destruy todos los cultivos de la especie. Se sabe que una deestas especies de insectos lleg a Europa y azot las plantaciones en ese continente, noobstante, una cepa de uva americana que se haba vuelto inmune a la plaga permiti laregeneracin de los viedos europeos.

Actualmente, la uva es uno de los principales cultivos del mundo y est presente en casitodas las regiones de clima tropical y subtropical del mundo. El Per no es la excepcin yest experimentando un interesante desarrollo en la actividad vitivincola.

POTENCIAL ECONMICO

Alimenticio: La uva se consume como fruta fresca y tambin como fruto seco (pasas). Esusada en la elaboracin de diversas bebidas como el vino, el champagne, el cognac y elinsuperable pisco.

El Pisco Peruano: Es la bebida de bandera de nuestro pas. Es un aguardiente de uvaobtenido por destilacin a partir de la fermentacin exclusiva del jugo de los frutos. Laprincipales zonas productoras de Pisco se ubican en la costa de los departamentos de

Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, en donde se respetan las prcticas tradicionalesy un proceso especfico que ha sido previamente reconocido por la legislacin peruana.

Medicinal: Tradicionalmente, las hojas son utilizadas como vasoprotector, venotnico,astringente y diurtico; adems se dice que actan contra las vrices, hemorroides,flebitis, edemas, fragilidad capilar, diarrea, dismenorrea y conjuntivitis. El ltex de la plantaes usado como antimictico.

ZONAS DE PRODUCCIN

A nivel global, los pases ms destacados en cuanto a produccin de uvas son Italia,Francia y Espaa, que en conjunto producen cerca de la tercera parte del total mundial. A

ellos se suman China, Estados Unidos, Turqua, Irn y Argentina.

En el Per, la produccin de uvas viene incrmentndose ao tras ao a un ritmosostenido. Actualmente se producen cerca de 200,000 toneladas anuales de este fruto.Los departamentos con la mayor produccin de uvas en nuestro pas son Ica con el 42 %del total nacional, Lima con el 26 % y La Libertad con el 23 %. En menor porcentajetambin figuran Tacna, Arequipa, Lambayeque, Cajamarca, Moquegua y San Martn. Elcomercio de uvas peruanas tiene como principales destinos de exportacin a Estados


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Unidos, Hong Kong, Holanda, Reino Unido, Indonesia, Taiwan, China, Espaa, Colombiay Rusia.

VARIEDADES

1.- Flame Seedless: rbol mediano con racimo cnico mediano. Baya redondaligeramente achatada, color rojo brillante, calibre de 18 a 19 mm, sin semilla, texturacrujiente y fuerte sabor dulce.

2.- Thompson Seedless: rbol alto con racimo cnico grande. Baya ovalada alargada,color verde claro a dorado plido, calibre de 18 a 20 mm, sin semilla y de sabor dulce muyagradable.

3.-Red Globe: rbol alto con racimo cnico muy grande. Baya redonda, color rojo oscurocon leve brillo, calibre de 24 a 28 mm, con semilla, cscara firme y sabor ligeramentedulce.

4.- Sugarone Seedless: rbol muy alto con racimo cnico muy grande. Baya ovoidealargada, color verde claro, calibre de 18 a 22 mm, sin semilla, textura crujiente y sabordulce refrescante.

5.-Crimson Seedless: rbol alto con racimo cnico muy grande. Baya ovalada alargada,color rojo brillante, calibre de 18 a 19 mm, sin semilla.

COMPOSICIN DE LAS SEMILLASEl valor nutricional de 100 g del contenido comestible de la uva es:

ELEMENTO

VALOR

CalorasCarbohidratosProtenasCalcioFsforoHierroTiaminaRiboflavinaNiacina

cido Ascrbico

43 cal11.3 g0.3 g

5.0 mg20 mg0.8 mg0.03 mg0.03 mg0.11 mg1.4 mg

AGROECOLOG A

Clima: De tipo tropical o subtropical.

Temperaturas: Mnima de 12 C. Mxima de 35 C.

Requerimiento Hdrico: De 12,000 a 18,000 m3 por hectrea al ao.

Tipos de Suelo: Desarrolla eficientemente en suelos de textura media a gruesa, de preferenciasueltos, profundos y con buen drenaje. Tolera un alta concentracin de sales y un pH entre 5.6 y 7.


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Siembra: Durante todo el ao.

Densidad de Plantacin: De 1,000 a 1,666 plantas por hectrea.

Cosecha: Entre mayo y junio; en algunas zonas entre octubre y noviembre.

En los ltimos aos, las ventas peruanas de uvas frescas al exterior han mostrando uncrecimiento significativo, ubicndose entre los principales productos de exportacin delsector agro no tradicional. Los principales mercados de destino fueron Hong Kong (US$7.73 millones), China (US$ 6.57 millones), Estados Unidos (US$ 6.38 millones), PasesBajos (US$ 6.16 millones) y Espaa (US$ 2.39 millones).

Por qu exportar Uvas Frescas?

Hoy es un excelente momento para exportar Uvas frescas del Per por varias razonesfundamentales:Existe una tendencia al crecimiento de la demanda de este producto en el extranjero,especficamente en pases del Asia, donde se importa ms uvas frescas cada ao. Esimportante este dato teniendo en cuenta dos cosas: la crisis internacional, la que afectaen mayor proporcin a paises de Amrica y Europa; y el notable interes de establecerlazos comerciales fuertes entre nuestro pas y los dems paises del pacfico. La uvafresca se ha convertido en el nuevo caballito de batalla dentro de las exportacionesperuanas no tradicionales que han llegado al continente asitico. Paises como Malasia,Singapur e Indonesia siguen importando uvas frescas peruanas e incluso presentan

crecimiento; excepto Malasia. Adems de los importadores fuertes como Estados Unidos,Hong Kong, La China, Reino Unido, Etc. En enero de este ao, una gran noticia se dio ennuestros medios, la cual es una razn ms para la eleccin de este producto comoexportadores

b. cul ha sido la evolucin del comercio internacional delproducto elegido en los ltimos 5 aos? en qu medida, el

comercio del producto fue afectado por la crisis econmica

mundial del 2009?

La evolucin del comercio internacional de uvas frescas est en aumento y expansin

debido a que es un producto apreciado por el pblico externo y se pagan precios muy

atractivos. Se puede apreciar en el cuadro adjunto que tanto las exportaciones como las

importaciones de este producto han ido en aumento, por ejemplo en el ao 2007 a nivel


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mundial se exportaba $13 843 y en el 2010 se incremento a 15 030, y el rubro de

importaciones de 14080 incremento a 15230 al 2010; considerando que el crecimiento

se vio afectado en el ao 2009 por la crisis mundial que afecto los valores facturados ese

ao.

Exportadores

valorexportada en

2007

valorexportada en

2008

valorexportada en

2009

valorexportada en

2010

Mundo 13.843.105.974 15.991.816.044 12.318.171.878 15.030.046.644

Importadores

valorimportada en

2007

valorimportada en

2008

valorimportada en

2009

valorimportada en

2010

Mundo 14.080.579.717 16.403.961.136 12.585.048.299 15.230.972.953

Evolucin del Comercio Internacional de Uva Fresca en el Hemisferio Sur y como Afectola crisis del 2009

La temporada 2008/09de uvas de mesa reflej los riesgos del negocio. La uva del

hemisferio sur fue una de las frutas que ms sufri las consecuencias de la crisis mundial.

El consumidor dej de comprarla y se volc hacia frutas ms econmica. Fue muy difcil

colocar las exportaciones australes en los mercados del norte y los resultados

econmicos resultaron decepcionantes.

En la temporada 2009/10 se esperaba una recuperacin. Los mercados se mostraron

ms benignos y el consumidor volvi a consumir. Las sorpresas desagradables vinieron

por el lado del clima. En el comienzo de la campaa (noviembre-diciembre) se produjeron

grandes prdidas en Brasil debido a fuertes lluvias. El resultado inmediato fue la mayor

escasez en los mercados y se pagaron precios atractivos. Pero la situacin favorable no

pudo ser aprovechada por pases como Argentina y Sudfrica, donde una primavera

demasiado fra retras el comienzo de la campaa. Recin despus de las fiestas de fin

de ao empezaron a ingresar grandes volmenes, pero se enfrentaron al mercado

aptico, que caracteriza al despus de lasfiestas, agravado por el gran fro que hizo ese

ao en Europa. A pesar que los volmenes fueron acotados, las ventas fueron lentas y los


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precios cayeron. Recin hacia el final de la campaa la situacin se recuper, gracias a

mejores ventas.

ARGENTINA

La principal variedad implantada es la uva blanca sin semilla: Imperial o Superior

Seedless; abarcando casi un 40% de la superficie. En segundo lugar se ubica la Red

Globe, con una participacin del 20%. Le siguen la uva negra Lavall, la Flame Seedless

y la Cardinal. Dentro de este grupo las que ms crecimiento registraron fueron las Flame

Seedless; las que tienen la ventaja que poder destinarse al mercado fresco o a la

produccin de pasas de uva. Esta ltima actividad tuvo mucho xito en San Juan. La

produccin de pasas resulta ms simple que la produccin en fresco; las condiciones en

esta provincia son ptimas y los precios pagados en los mercados externos muy

atractivos.

Produccin y exportaciones

Durante la ltima dcada la exportacin de uva fresca se mostr como un negocio

promisorio. Frente a las buenas posibilidades vislumbradas, los productores comenzaron

a brindarle mayor importancia. Los buenos precios pagados en el exterior, compensaban

en parte los elevados riesgos que se corren en esta produccin. Se realizaron grandes

inversiones, se trajeron las ltimas tecnologas e implantaron las variedades exigidas por

los mercados de ultramar. El principal objetivo de estos cultivos fue y es, la exportacin en

fresco. Los esfuerzos realizados tuvieron su recompensa. Las exportaciones argentinas

crecieron ao tras ao. De mnimos volmenes a mediados de los noventa (8.500 ton. en

1995), se llegaron a exportar entre el 2006 y 2009 cerca de 70.000 ton . Actualmente en

volmenes, la uva de mesa es la sexta fruta en importancia dentro de las exportaciones

globales de fruta realizadas por el pas, detrs de las manzanas y peras y los ctricos

(limn, naranja, mandarina).

Destinos


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El principal destino de las uvas argentinas es Europa, que absorbe el 60% del total

exportado. La mayor parte ingresa por Holanda y Blgica, y de ah se distribuye a los

otros pases. El restante 40% se reparte entre Rusia, Brasil y, en menor grado, Lejano

Oriente.

Si bien Argentina tiene permiso para ingresar a los Estados Unidos, los envos son

limitados por las dificultades para competir con la fuerte presencia de uvas chilenas.

En la temporada 2009/10: Luego de la fuerte baja sufrida en las exportaciones del

2008/09, se esperaba una recuperacin de la produccin. Pero tambin este ao hubo

algunas complicaciones como heladas tardas, una primavera fresca y mayor incidencia

de viento y granizos durante el verano. La ms afectada fue la uva temprana, en especial

la blanca sin semilla, antes que las variedades tardas como Red Globe.

Las exportaciones se iniciaron ms tarde y con menores cantidades, pero aumentaron

paulatinamente. A fines de febrero se haban exportado 51.000 ton, lo que significa un

14% ms que a igual fecha del ao pasado. Prcticamente todos los destinos recibieron

ms uvas que en la campaa anterior.

CHILE

Tanto la produccin como las exportaciones de uvas de mesa registraron un paulatino y

constante aumento ao tras ao. Durante la campaa anterior (2008/09) se registr una

produccin mayor a 1,2 millones de toneladas. Las exportaciones en dicha temporada,

slo en el primer semestre, fueron de 850 mil toneladas. La Thompson Seedless es la

principal variedad exportada. Le sigue la Red Globe y variedades rosadas sin semilla

como la Crimson y Flame Seedless.

Estados Unidos se mantiene como el principal destino. En las dos ltimas campaas

absorbi el 55% del total exportado. El segundo destino es la Unin Europea (22%);

seguida por el Lejano Oriente (11%), Cercano Oriente (7%) y Latinoamrica (7%). Los

envos hacia Europa del Este tienen menor importancia para Chile que para Argentina

(4% del total exportado en 2008/09) (ver cuadro 3).


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La actual temporada 2009/10 vena complicada. Las heladas en las regiones del Norte y

una primavera-verano fresco, determinaron un fuerte retraso en la maduracin, con un

menor tamao de fruta promedio. Esto llev a que se reajustaran los pronsticos de

exportaciones, que inicialmente haban sido elevados. Previo al terremoto se hablaba de

una merma interanual de ventas al exterior del 9%.

Sin embargo, el terremoto que azot a Chile , alter la planificacin. Si bien las uvas en

los parrales no sufrieron grandes daos, s se alter todo el ritmo de cosecha, empaque,

transporte y embarque. Esto fue grave dado que muchas empresas se encontraban justo

en el pico de cosecha y exportaciones. A pesar que en el post terremoto se priorizaron los

embarques de uvas, por encima de las otras frutas.

SUDFRICA

Es el segundo proveedor austral en importancia. La produccin de uvas de mesa en los

ltimos 10 aos fue ms fluctuante que en el caso de Argentina y Chile. Si bien se

observa una tendencia al alza; la alternancia de campaas con mayores y menores

volmenes fue mayor. Producindose actualmente volmenes levemente inferiores a las

300 mil toneladas. Debido a la fluctuante produccin, tambin las exportaciones registran

algunas subas y bajas; aunque en las ltimas campaas se observa una tendencia

descendente en los volmenes exportados, ubicndose en valores cercanos a las 220 mil

toneladas . Las principales variedades exportadas corresponden a las uvas blancas sin

semilla (38% del total en 2008/09). Le siguen las rosadas sin semilla (23%), blancas con

semilla (14%), negras y rosadas con semilla (12% y 10% respectivamente).

El principal destino de las uvas sudafricanas es la Unin Europea, siendo Gran Bretaa el

principal mercado. Este pas importa el 22% del total de las ventas sudafricanas. El resto

de los pases del norte de Europa reciben el 60% de los volmenes exportados. Por el

contrario, al Sur de Europa slo se envi un 1% del total. Como destino no europeo


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resalta Asia, recibiendo 12% de los envos. Rusia, Norteamrica, y frica entre otros, son

destino de menor importancia.

En la temporada 2009/10, al igual que el resto de los productores australes, tambin

Sudfrica tuvo que enfrentar condiciones climticas adversas durante el inicio y desarrollo

de la actual temporada (intensas lluvias). Sin embargo, no lograron impedir que

aumentaran los volmenes exportados hacia todos los destinos. Incluso, con uvas de

calidad superior a la de los ltimos aos.

BRASIL

En los ltimos 10 aos la produccin y exportaciones mantienen una marcada tendencia

ascendente; cobrando ao a ao mayor importancia como productores de uvas. En los

ltimos dos aos las exportaciones brasileras superaron las 70.000 ton. (cuadro 4)

Brasil exporta en dos momentos: octubre-diciembre y mayo-junio. Sin embargo, en los

ltimos aos se observa cada vez ms un vuelco hacia la primera recoleccin y pocas

exportaciones tardas. Dado que tanto desde el punto de vista productivo (mejor calidad,

pocas lluvias), como del mercado (menor competencia) el perodo Octubre-Diciembre

posee mayores ventajas.

Su principal mercado es la Unin Europea; destinndose en la campaa 2008/09, el 74%

de las ventas externas. El segundo mercado en importancia es Estados Unidos (24%).

Completndose los envos con escasos volmenes hacia Europa del Este, Latinoamrica

y Cercano y Lejano Oriente; todos con participacin inferior al 1%.

PER

Gracias a las favorables condiciones agroclimticas de la costa peruana y a varias

empresas emprendedoras, el cultivo de uvas se expandi rpidamente en Per. La mayor

parte de la produccin es enviada a los mercados externos. Actualmente las

exportaciones peruanas estn alcanzando las 40.000 ton.

Los destinos de las ventas externas son ms diversificadas que en otros pases. El

principal mercado es la Unin Europea; pero recibe solo un tercio de las exportaciones. El


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segundo destino en 2008/09 fue el Lejano Oriente; absorbiendo un 28% del total. Detrs

se ubic Estados Unidos (23%). Destinos menores son pases latinoamericanos y Rusia.

La ventaja que posee Per es el ingreso temprano a los mercados y la elevada calidad de

alguna de sus variedades, como Red Globe.

c. Quines son los principales pases importadores del productoelegido?

Dentro de los principales pases importadores de uva fresca, el que lidera el ranking es

EEUU es un importante importador de productos agrcolas, como se refleja en la industria

de productos frescos, que importa una amplia gama de uvas frescas con $1966,496 en el

ao 2010, seguido de China con $1396,001 y en tercer lugar Alemania con 1066,816.


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Importadores

valorimportada en

2007

valorimportada en

2008

valorimportada en

2009

valorimportada en

2010EstadosUnidos de

Amrica 2.017.120.776 2.164.834.031 1.601.895.815 1.966.496.750China 956.115.448 1.132.562.161 1.005.555.225 1.396.001.565

Alemania 1.059.307.813 1.204.209.307 938.363.080 1.066.816.752

Japn 622.243.336 762.533.921 551.984.751 692.620.567

Francia 611.364.435 695.004.283 540.502.283 599.171.506

Reino Unido 624.612.713 634.448.968 482.893.374 558.647.336

Italia 511.822.514 560.960.371 414.783.638 486.628.824Hong Kong(China) 370.132.466 392.962.350 352.240.745 441.369.198Pases Bajos

(Holanda) 421.367.716 494.936.571 382.190.422 439.986.633Repblica deCorea 356.841.033 435.271.383 323.081.675 425.094.209

Canad 380.646.622 408.762.168 321.047.625 391.256.631

Blgica 413.371.334 470.715.239 351.781.036 390.091.115


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d. Quines son los principales pases exportadores delproducto elegido?

Los principales productores mundiales de uvas de mesa son China quien lidera el ranking

con $ 1577,763 seguido de EEUU con 1277,109 y en tercer lugar Alemania con

1271,096, Segn estadsticas del Foreign Agricultural Service de los EE.UU. En 2006,

China alcanz a producir aproximadamente 6.5 millones de toneladas de uvas de mesa,

incrementando en casi medio milln al ao inmediatamente anterior.

Exportadores

valorexportada en

2007

valorexportada en

2008

valorexportada en

2009

valorexportada en

2010

China 1.220.059.668 1.430.693.066 1.201.646.758 1.577.763.751EstadosUnidos de

Amrica 1.162.538.150 1.299.898.877 1.056.712.078 1.277.109.162

Alemania 1.328.841.354 1.466.137.413 1.127.839.933 1.271.096.329

Japn 714.327.036 781.412.163 580.718.734 769.839.386

Francia 539.730.712 594.504.995 464.112.811 511.651.043Pases Bajos(Holanda) 477.640.554 545.853.405 431.502.452 492.645.872Repblica deCorea 371.477.104 422.003.479 363.531.063 467.730.209


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Italia 500.203.413 541.786.283 406.479.127 447.454.739

Blgica 430.822.105 477.187.844 369.950.052 411.084.820

Reino Unido 439.972.991 457.743.376 351.163.468 404.736.662Hong Kong

(China) 349.385.575 370.241.819 329.421.935 400.692.015Federacin deRusia 352.266.399 467.993.955 301.796.059 400.100.000

e. cul es la posicin de Per en el Rankin mundial deexportadores del producto elegido?

Segn el ranking mundial del 2010, el Per se encuentra ubicado en el puesto # 59 de lasexportaciones mundiales con un valor en exportaciones de $ 350, 732.49 con una tasa de

crecimiento anual (2009-2010) de 31% y una participacin de 0,2% en lo que respecta a

las importaciones.

Importadores

Indicadores comerciales

Valorimportada en2010 (miles

de USD)

Saldocomercial

2010 (milesde USD)

Tasa decrecimiento

anual envalor entre2006-2010

(%)

Tasa decrecimiento

anual envalor entre2009-2010

(%)

Participacinen las

importacionesmundiales (%)

Mundo 15.230.972.93-

200.926.309 3 21 100EstadosUnidos de

Amrica 1.966.496.750-

689.387.588 -2 23 12,9

China 1.396.001.565 181.762.186 13 39 9,2

Alemania 1.066.816.752 204.279.577 2 14 7

Japn 692.620.567 77.218.819 2 25 4,5Francia 599.171.506 -87.520.463 1 11 3,9

Reino Unido 558.647.336-

153.910.674 -4 16 3,7

Italia 486.628.824 -39.174.085 0 17 3,2Hong Kong(China) 441.369.198 -40.677.183 5 25 2,9


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Pases Bajos(Holanda) 439.986.633 52.659.239 3 15 2,9Repblica deCorea 425.094.209 42.636.000 6 32 2,8

Per 35073249 5193749 4 31 0,2

Temporada 2010-2011 Exportaciones de Uva Peru.

El Per puede duplicar al ao 2015 su oferta exportable de uva de mesa alentadapor los altos mrgenes de ganancia que ofrece este frutal en el Per -por encimadel 25%- difcil de superar por otros pases como Chile o Estados Unidos,manifest Fernando Cillniz, presidente de Inform@cin.

Durante la campaa 2010 2011 las exportaciones de uva de mesa peruanallegaron a 92,000 toneladas mtricas (TM).

Los principales destinos de la uva en el periodo 2010/11 fueron EE.UU con 13.7 mil

toneladas, los Pases bajos con 7.1 mil toneladas, Rusia con 7 mil toneladas, seguidos

por el Reino Unido y Hong Kong con 3.3 mil toneladas y 1.5 mil toneladas

respectivamente.


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Para la prxima campaa, se espera rozar las 100,000 toneladas en exportacin, pero

para el ao 2015 duplicarse la oferta a 200,000 toneladas, afirm el consultor.

Las exportaciones alcanzaron un valor de 211 millones de dlares al lograr un precio

promedio de 2.29 dlares por kilogramo en el mercado internacional.

En algunos casos se lleg a 4 dlares el kilogramo, segn precis.

El crecimiento de las exportaciones contina indetenible ao a ao gracias a las continuas

inversiones en esta industria rompiendo records de produccin y actuando como un imn

para importadores, proveedores en busca de oportunidades.

Asimismo se congratul de que, a diferencia de otros tiempos, cuando el Per no figuraba

en las estadsticas de este negocio mundial, hoy ya nadie duda en venir a invertir.

Durante los ltimos aos los cultivos de viedos se han incrementado entre 1,000 y 1,500

hectreas anuales en la zona norte del pas debido a la alta rentabilidad que representa

ese producto, especialmente en Piura, donde grandes empresas como El Pedregal y

Agroindustrial Beta estn incrementando su produccin.


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080610


Debido a que los cultivos de arroz demandan excesiva agua, gran cantidad de

agricultores est migrando a productos como la uva.

Actualmente en Piura se siembra uva en 2, 042 hectreas; en La Libertad en 1,416

hectreas; en tanto que en Lambayeque, hay 300 hectreas produciendo.

Ica concentra la mayor cantidad de hectreas de viedos y llega a casi 7,000 hectreas.

Tambin se siembra en Lima, Ancash y Arequipa.

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