Lucha con

sentido

ona carbonellSPorT&STYle sUPLEMENTo dE EsTiLo dE vida dE Diario SPorT

Es experta en superar obstáculos, miedos y adversidades y un

ejemplo de constancia, sacrificio y carácter

ganador. Ona compartió su historia e inspiró a otras mujeres en una emocionante charla

con la comunidad Las ConSentidas

&

l NutriStYLE: todos los beneficios

de los alimentos morados l ESPACiO FOODiE: Escapada gastro a toulouse

l ZONA ViP

24 SPORT&STyle SÁBADO 30SePTIeMBRe 2017

ona carbonell lA CAMPeONA De NATACIÓN SINCRONIZADA COMPARTIÓ SUS VIVeNCIAS CON lA COMUNIDAD ‘lAS CONSeNTIDAS’

“Si superas la adversidad, ganas”MAITE ANTÓNCARME BARCELÓ

jAvI fERRáNdIzFotos

Su tiempo y su agenda son oro. Es lo que tiene ser una depor-tista de élite. Pero Ona es-tuvo ahí, con la comunidad de ‘Las ConSentidas’ para

hablar, reír, recordar, emocionarse y emo-cionar. Todo lo que ha ganado y también lo que ha perdido en esa lucha por ser y por crecer. Un encuentro único, rodeada de mu-jeres con las que compartió inquietudes, preocupaciones y deseos: “Me siento muy afortunada porque tengo la suerte de tra-bajar en lo que me gusta. El agua es mi pa-sión y reconozco que me siento mejor en el-la que fuera”. Así empezó Ona Carbonell, exponien-do ese día a día que es pura exigencia. Ro-deada de mujeres con responsabilidades, Ona explicó lo que supone jugarse cuatro años de trabajo en 3’40” y lo duro que “fue quedarse fuera de los Juegos Olímpicos de Pekín 08. Me pasé 11 horas entrenando seis días a la semana, de los cuales 5 llegaba a casa llorando de lo que sufría. La seleccio-nadora no me llevó, fue muy duro, casi en-tro en una depresión y a punto estuve de dejar la natación sincronizada”.Además de la dificultad propia del deporte en sí, Carbonell sufre lo que ella denomina ‘friofobia’. “Me pasaba 7-8 horas temblan-do -reconoció- porque el frío no me dejaba disfrutar y por eso también estuve a punto de dejar la ‘sincro’. Pero los buenos se que-jan y los mejores se adaptan así que yo lu-ché contra el frío. Entiendes que hay cosas que no puedes cambiar y tienes que acep-tarlo en tu día a día”.Nadie regala nada y ella lo sabe: “La suerte no existe para mí. Todo es trabajo -asegura con determinación- y las adversidades son positivas, te curten. Yo he entrenado con fiebre, con una fisura en una costilla y no hay que verlo como un ataque. Si lo supero, gano. Y me sirve para el día a día”. Ona ha contado “las horas que me he pasado en el agua durante toda mi vida y es el equiva-

Ellas también juegan▄ Por primera vez en la historia de la Danone Nations Cup, el Mundial de los alevines, hubo competición femenina. Niñas de todo el mundo dieron visibilidad al fútbol femeni-no, demostrando no tan solo calidad deportiva sino lucha, ilusión y mucha motivación.

lente a cinco años”. Ello le ha supuesto re-nunciar “a estar más tiempo con la familia o los 50 años de casados de mis abuelos. Sé que he vivido o estoy viviendo cosas que nunca más volveré a vivir, como una fi-nal olímpica a los 21 años”. Ha tenido que “conciliar para ver una hora a la semana a mi pareja” y el ‘mental coach’ y los psicólo-gos son ahora básicos para ella. Vive con la presión y, a día de hoy, Ona Carbonell gana por goleada.

‘LAS CONSENTIdAS’ CON SENTIdO Ona ha sido la invitada más joven que han tenido hasta el momento. La comunidad de ‘Las ConSentidas’ se reúne en Barcelo-na el último jueves de cada mes en el Es-pacio Con Sentido con una ponente ins-piracional, aunque en esta ocasión fue un miércoles por la agenda de Ona. Su obje-tivo es poner sobre la mesa el papel de la mujer en nuestra sociedad actual. Nació siendo un grupo de 26 mujeres que quedan cada mes para comer y compartir opinio-nes, inquietudes, ideas, y a día de hoy ya son más de 1.200 participantes.

Ona Carbonell compartió mesa y mantel con Las ConSentidas en Barcelona. Su lucha diaria, su sacrificio y sus experiencias fueron muy aplaudidas por esta comunidad de mujeres.

25SPORT&STyleSÁBADO 30SePTIeMBRe 2017

El morado sienta muy bien

La 5ª Noche Solidaria de Sallés Hotel logró recaudar 40.000 euros para la investigación del sarcoma de Edwing, uno de los tumores más comunes entre los niños. Los deportistas Saúl Craviotto y Enric Masip apoyaron el evento.

Carla Pereyra, la esposa de Simeone, desfiló en la Semana de la Moda de Madrid para la firma The Extreme Collection.

Anabel Alonso, Carlos Maldonado (ganador de MasterChef 3) y Amaya Fitness presentaron su programa de entrenamiento de cara al Día Mundial del Corazón con un divertido show cooking.

Pol Espargaró forma parte de la Plataforma de Embajadores de Reale Seguros, un programa de contenido digital.

Alexia Putellas y Sergi Roberto son la imagen de la nueva colección Nike Tech Pack.

¿Sabes que el color de las frutas y verduras nos desvela sus propiedades nutricionales? ¿Conoces los extraordi-narios beneficios de los alimentos de color morado? El motivo no es otro que su alto contenido en anticianina y fenólicos que, entre otros beneficios, ayudan a prevenir el cáncer, los transtornos del corazón, mantienen acti-va la memoria y retardan el proceso de envejecimiento. Las antocianinas, pigmentos que protegen las paredes de los vasos sanguíneos mejorando la circulación y la re-sistencia capilar, son los responsables de que las frutas y verduras moradas se hayan convertido en imprescindi-bles en nuestra dieta.AÇAÍEs el superalimento de moda. El açaí es una peque-ña baya, parecida al arándano, que ha sido utlizada durante siglos por las tribus indígenas y cuyas pro-piedades antioxidantes son increíbles. Supone tam-bién una fuente de hie-rro, magnesio, calcio, potasio, zic, viaminas A, B,C y E, aporta fibra, hi-dratos de carbono, pro-teína vegetal y ácidos grasos esenciales Ome-ga-3 y 6. La receta clási-ca consiste en mezclar-lo con plátano y granola y ya se ha convertido en un imprescindible entre deportistas.

BERENJENAEste popular acompaña-miento es mucho más que un actor se-cundario en la dieta. La Universidad Poli-técnica de Valencia (UPV) demostró en un estudio reciente que la berenjena es-tá formada por un compuesto con pro-piedades antioxidan-tes, que protegen a las células del daño producido por los radicales libres.CEBOLLA MORADAAlimento ideal para comer crudo, la cebolla es rica en

cromo y vitamina B6, cu-ra los resfriados y reduce el colesterol. MAÍZ MORADOEs un alimento indispen-sable en nuestra dieta bá-sica gracias a su alto valor en nutrientes esenciales. Sus propiedades convier-ten al maíz morado en un excepcional regenera-dor de tejidos gracias a las vitaminas C, A, B1, B2, E y

niacina. También controla la presión arterial, combate la obesidad y contiene fibra. Su consumo ayuda a regular la digestión, los niveles de colesterol y los de glucosa.REMOLACHAEste tubérculo ayuda a regular los niveles de colesterol además de la presión arterial. Uno de sus principales be-neficios es que aporta mucha energía gracias al nitrato de sodio.

NutriStyle

“Si superas la adversidad, ganas”

Zona Vip

Los hermanos Juancho y Willy Hernangómez,

medalla de bronce en el

Eurobasket 17, presentaron el

videojuego NBA 2K18 en Madrid.

Rihanna paralizó el centro de Madrid en la presentación de su colección de maquillaje Fenty Beauty. La presentadora Adriana Abenia fue una de las invitadas al acto.

El restaurante imprescindible de este otoñoLA NIÑA DE MIS OJOS (Calle Laforja, 83. Barcelona)

Es una de las novedades gastronómicas más interesantes de Barcelona. Javi y Dácil han puesto todo su mimo, ilusión y esfuerzo en este restaurante que ya te encandila nada más entrar con su decoración cuidada hasta el último detalle y la amabilidad de su servi-cio. Te hacen sentir como en casa. Su carta se basa en platillos para compartir, como los deliciosos bombones de gamba roja, el canelón de osobuco que se deshace en la boca, el original tataki de atún con berenjena a la llama y alga nori, o su carne estrella con 45 días de maduración. Su torrija con helado de mascarpone te alegra cualquier día. Creaciones para disfrutar con un muy buen producto a un precio razonable. Su reservado para una cena en grupo más íntima es su tesoro escondido. Muy recomendable.

S&S recomienda

Apuesta por el tren de alta velocidad (Renfe-SNCF) para desplazarte hasta Toulouse. Cómodo, rápido y a un precio muy ajustado.

Un rincón secreto Tómate un café a un euro y disfruta del silencio en las Carmelitas

Nº5 Wine bar Ideal para

una cata de vinos y para una cena

de originales tapas

26 sábado 30 septiembre 2017sport&style

Un destino ideal para desconectar unos días de la rutina callejeando por una ciudad de lo más coqueta, con una gastronomía y vinos de lo más interesante

La llaman la ciudad rosa por el color de sus ladrillos. Toulo-use, a solo tres ho-ras y cuarto en tren desde Barcelona, es el destino ideal para una escapada oto-ñal de fin de sema-

na. Sus tranquilas calles, su ambiente universi-tario, la cultura de sus edificios, sus festivales, el encanto que siempre tienen las ciudades con río (Garona), y, sobre todo, su gastronomía y vi-nos prometen un viaje perfecto para desconec-tar de la rutina por unas horas. Callejear por la turística ‘Rue du Taur’, visitar la basílica románica de Saint-Sernin -la más grande de Francia-, el sobrio convento góti-co de los Jacobinos, tomarse un café en la im-ponente plaza del Capitolio y pasear en barco por el Garona son los cinco básicos turísticos de Toulouse, una ciudad que invita a ser conocida sin mapa, simplemente dejándose llevar por sus calles, observando algunos de sus caracte-rísticos balcones, sus edificios iluminados por la noche o sentándose relajadamente en las ca-feterías y restaurantes de la plaza Daurade con vistas al río. Es una ciudad en la que te sientes bien desde que pones un pie en ella.

Y si por algo es también muy recomendable una escapada a Toulouse, una de las ciudades con más restaurantes de Francia, es por su parte gas-tronómica y su pasión por los vinos. El mercado Victor Hugo es el principal de la ciudad y se pue-den comprar productos típicos como el foie-gras de pato o de oca, la salchicha de Toulouse, quesos y hasta la tradicional cassoulet. Muy cerquita hay una visita obligada para los amantes del queso -tienen de toda Francia-: la fromagerie ‘Xavier’. Los que quieran probar una cassoulet pueden hacer-lo en el restaurante ‘Émile’, cuyo chef ganó el pre-mio a la mejor cassoulet de Francia, en la anima-da plaza de Saint-George. Y para un desayuno de productos locales y orgánicos: Hotel Albert 1er.

Atención ‘winelovers’ Otro ‘must’ es el ‘Nº 5 Wine bar’ (rue de la Bourse), elegido el me-jor bar de vinos del mundo de 2017 y que cuenta con más de 3.300 referencias y la posibilidad de probar 300 tipos diferentes de vino por copas. Y cuentan con el vino más antiguo del mundo, del siglo XVII y de origen portugués, con un valor de 7.000 euros la copa. También merece una visita la tienda de vinos ‘L’Envie du Sud’. Para los que quieran probar bebidas no alcohólicas de lo más originales puede acudir a ‘Bwamoa’, un concepto

insólito y único en Francia. Y no se vayan de Toulouse sin probar sus caramelos y galletas de violeta.

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Toulouse, la ciudad de los pecados

ESCAPADA OTOÑAL