Hola Para estos das fros ,con lluvia, nada ms abrigador que una rica sopa, y si esta sopa es de pollo DELICIOSAUna sopa rica sana con verduras y sin caldos concentrados

PRIMEROhacer un buen caldo2 unidades espinazos Huesos o (cazuela )de pollo1 pechuga de polloPimiento morrnzanahoriaHojas de apiocebollaajosal ,pimienta .condimentos a eleccin que mas te gustenagua fra

SEGUNDOsopa1 taza de zapallo picado1 taza de papas picadas3 cucharadas de arroz1 taza de choclomedia pechugacilantro picadoCaldo de pollo

Ponemos todo en una olla Tapamos con agua fra y dejamos cocinar a fuego lento por 1 horaDejar destapado los ltimos 15 minutos para que se evapore un poco el liquido y se concentre el saborRetirar la olla y dejar entibiar

Colar Dejar solo el caldo

Al espinazo sacar la carne y picar zanahoria

Picar media pechuga

Cortar papas ,zapallo en cuadritos pequeos ,Cortar chocloPoner en una olla el caldo agregar papas ,zapallo y arroz Cocinar por 10 minutos Agregar choclo y pollo picado cocinar por 8 minutosFinalizar con cilantro picado

Servir bien celentito