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SOLICITAR POR NÚMERO DE BIBLIOTECA

Inventario N° 3661 Fecha: Marzo de 2015

Nº deBiblioteca

Título Autores Fecha Aprobación

1253Estilos de vida de estudiantes avanzadosde la Lic. en Trabajo Social e identificaciónde barreras para prácticas saludables.Córdoba, 2014

Borio, Marianela;Liberal, Camila

Marzo de 2015

Director Co-directores Tribunal Descriptores Nº TIL

Lic. Eppens, María Eugenia

Lic. Passera, Patricia

Lic. Viola, LorenaLic. Ruiz Brünner, M. de lasMercedes; Lic. Eppens M. Eugenia

ADOLESCENTESALIMENTACIÓN SALUDABLE 1136


Nº deBiblioteca


1254Estado nutricional y factores de riesgocardiovascular en escolares de la localidadde Monte Cristo, Córdoba, 2014

Montiel, AgustinaTarquini, María CelesteVera, Vanesa del Valle

Marzo de 2015


Lic. Scruzzi, Graciela

--------- Lic. Piccioni, VivianaLic. Avila, NataliaLic.Scruzzi, Graciela

NIÑOSENFERMEDAD CARDIOVASCULAR

1133


Nº deBiblioteca


1255Sentidos sobre la alimentación: un análisiscon mujeres de barrio Ampliación Ferreyra

Bergero, María Marzo de 2015


Mgter. Del Campo, María Lis

---------- Prof. Mgter. Moos, Ana Lic. Cieri, ElisabethMgter. Del Campo, M. Lis

GÉNEROREPRESENTACIONES SOCIALES

1098



Nº deBiblioteca


1256Frecuencia, composición y motivos de larealización u omisión del desayuno enadolescentes asistentes a 4° y 5° año delinstituto Jesús, María y José de la ciudadde Río Tercero, Cba, en el año 2014.

Bianconi, María Julieta Marzo de 2015


Mgter. Mamondi,Verónica

---------- Mgter. Martina, DanielaLic. Martinich, EricaMgter. Mamondi, Verónica

ADOLESCENTESDESAYUNO 1134


Nº deBiblioteca


1257Presencia de lipodistrofia y estadonutricional en pacientes adultos con VIHbajo tratamiento antirretroviral. Córdoba,Argentina, 2014

Luna, Tatiana MaríaMaldonado, Marcela AlejandraRosalez Bracamonte, Mariela Maricel

Marzo de 2015


Dr. Sánchez, Roberto José

Lic. Oberto, Georgina

Prof. Mgter. Moos, Ana Lic. Viano, AnaliaDr. Sánchez, Roberto José

VIHSIDALIPODISTROFIA

1127

Inventario N° 3665 Fecha: Abril de 2015

Nº deBiblioteca


1258Estilos de vida en relación al cuidado de lasalud de los estudiantes avanzados de laLicenciatura en Nutrición. Córdoba, 2014

Castillo, RocíoDuretti, AntonellaGranero, Daniela Soledad

Marzo de 2015


Lic. Passera, Patricia

Lic. Eppens, Eugenia

Dra. Butinof, MarianaDra. Pou, SoniaLic. Passera, Patricia

JÓVENESESTILO DE VIDA 1135


Inventario N° 3668 Fecha: Mayo de 2015

Nº deBiblioteca


1259Percepción y satisfacción con la imagencorporal en niños/as según estadonutricional.

Gamarra, RominaMéndez, JohanaPapp, Camila

Abril de 2015



Dra. Berra, Silvina Mgter. Grande, María del CarmenLic. Eandi, MarianaMgter. Mamondi, Verónica

NIÑOSIMAGEN CORPORAL 1131


Nº deBiblioteca


1260Satisfacción del usuario: un instrumentopara estimar la calidad percibida en laatención sanitaria.

Giaccardi, Luciana GiselleNavarro, Rafael Esteban

Abril de 2015


Lic. Zelada, Susana

Dra. Albrecht, Claudia

Lic. Oberto, GeorginaLic. Massobrio, EstebanLic. Zelada, Susana

CALIDADSERVICIOS DE ALIMENTACIÓN 1132


Nº deBiblioteca


1261Software de aplicación para el tratamientonutricional de diabetes mellitus tipo 1 coninsulinoterapia intensificada y conteo dehidratos de carbono.

Melgarejo, Julieta Grisel Abril de 2015


Dra. Perovic, Nilda

------------- Dra. Aballay, LauraLic. Celi, AlejandraDra. Perovic, Nilda

DIABETESSOFTWARECONTEO DE HIDRATOS DE CARBONO

1094



Nº deBiblioteca


1262Riesgo de padecer diabetes Mellitus tipo 2en profesionales de enfermería del HUMN,y su asociación con el consumo demacronutrientes y fibra.

Espínola, María CelesteReyna, María Belén;Rivoiro, Ornella

Mayo de 2015


Lic. de la Vega, María Luisa

Dra. Román, María Doloreres

Méd. Quinteros, CarlosLic. Zeppa, SolangeLic. de la Vega, M. Luisa

DIABETES MELLITUSENFERMERÍA 1124

Inventario N° 3681 Fecha: Junio de 2015

Nº deBiblioteca


1263Ecuaciones de estimación de peso y tallautilizando el perímetro del brazo y alturatalón-rodilla en niños, niñas y adolescentesde la ciudad de Córdoba.

Ferrero, Antonella Melisa;Zárate, María Dania

Mayo de 2015


Prof. Dr. Cuestas, Eduardo

Lic.Ruiz Brünner, Mercedes

Lic. Piccioni, VivianaLic. Laquis, MarianaProf. Dr. Cuestas, Eduardo

NIÑOSADOLESCENTESANTROPOMETRÍA

1139


Nº deBiblioteca


1264Alimentos consumidos fuera de los horariosformales de las comidas, actividadessedentarias que realizan durante el tiempo deesparcimiento y el estado nutricional de losniños de 9 a 10 años de edad que asisten a 4°grado de las escuelas municipales de Córdoba.

Cruz Solís, Jésica MarcelaGarcía de Alamo, VerónicaMartín, Lucía Tefner, Luciana Jésica.

Mayo de 2015


Lic. Reartes, Gabriela

Mgter. Mamondi, Verónica

Lic. González, Ana LíaLic. Cieri, ElisabethLic. Reartes, Gabriela

NIÑOSSEDENTARISMO 1123



Nº deBiblioteca


1265Patrones y barreras de consumo de frutas yhortalizas en jóvenes universitarios.

Figueroa, María JuliaFunes, SofíaHuaiquil, María Gracia

Junio de 2015


Dra. Defagó, M. Daniela

Mgter. Bocco, Romina María

Lic. Uda, AdrianaLic. Torres, MauroDra. Defagó, Daniela

FRUTASHORTALIZASHÁBITOS ALIMENTARIOS

1148


Nº deBiblioteca


1266Estado nutricional de los/las niños/as yadolescentes entre 8 y 15 años que hacenabuso de marihuana y/o cocaína, asistentes alHospital de Niños de la Santísima Trinidad.

Loréfice, MacarenaOietto, Valeria

Junio de 2015


Lic. González, Ana Lía

Mgter. Gait, Nilda del Valle (asesora)

Dra. Defagó, DanielaLic. Scruzzi, GracielaLic. González, Ana Lía

NIÑOSADOLESCENTESDROGASCONSUMO

1137

Inventario N° 3694 Fecha: Julio de 2015

Nº deBiblioteca


1267Actividad física y conducta sedentaria en relación a la adiposidad corporal en mujeres adultas mayores de la ciudad de Córdoba, en el año 2015

Maldonado, MarianelaMysliwczuk, Yoana

Julio de 2015


Lic. Viola, Lorena

----------- Dra. Perovic, NildaDra. Aballay, LauraLic. Viola, Lorena

SEDENTARISMOMUJERESACTIVIDAD FÍSICA

1138



Nº deBiblioteca


1268“Comer en la escuela”: Contribución delprograma PAICOR a la seguridad alimentariaen los hogares de poblaciones rurales desdelas percepciones de lxs sujetos participantes.

Laróvere, CarolinaSánchez, María Gimena

Julio de 2015


Mgter. Cristaldo,Patricia

--------- Mgter. Huergo, JulianaLic. Martinich, EricaMgter. Cristaldo, Patricia

PROGRAMAS ALIMENTARIOSSEGURIDAD ALIMENTARIAPAICOR

1144


Nº deBiblioteca


1269Alimentación, hidratación, prácticas desuplementación y composición corporal entriatletas masculinos federados de la ciudad deCórdoba, 2015

Báez,María FlorenciaRodini, AldanaTrad, Nair

Julio de 2015


Lic. Haulet, Cecilia

Lic. Viola, Lorena Lic. Laquis, MarianaLic. Eandi, MarianaLic. Viola, Lorena

ATLETISMODEPORTES 1141


Nº deBiblioteca


1270Estilo de vida, factores de riesgo cardiovasculary estado nutricional en bomberos voluntarios dela localidad de Bialet Masse, Pcia. de Córdoba,año 2014-2015

Cabañez, Lourdes MarielZuriaga, María Sol

Julio de 2015


Lic. Cejas, Vilma Dr. Atienza, Oscar(asesor)

Dra. Manzur, SaraLic. Romano, DanaLic. Cejas, Vilma

ENFERMEDAD CARDIOVASCULARBOMBEROS

1129


Inventario N° 3710 Fecha: Agosto de 2015

Nº deBiblioteca


1271Desarrollo de bebidas lácteas de bajo costo abase de permeado de lactosuero, comoalternativa para el aprovechamiento desubproductos industriales.

Henoch Cerda, Astrid FlorenciaTroncoso, Juan José

Agosto de 2015



Dr. Eraso, Alberto Dra. Ryan, LilianaBioq. Demmel, GabrielaDr. Eraso, Alberto

LÁCTEOSBEBIDASLACTOSUERO

1154


Nº deBiblioteca


1272Valoración de la ingesta alimentaria y la prácticade actividad física y su relación con el IMC enpersonas adultas de ambos sexos con VIH bajotratamiento antirretroviral.

Balbo, Jesica Alejandra; Del Vo, María Fernanda

Agosto de 2015


Lic. Oberto, M. Georgina

Dr. Sánchez, Roberto

Lic. Celi, AlejandraLic. Eandi, MarianaLic. Oberto, Georgina

SIDAACTIVIDAD FÍSICAHIV

1145


Nº deBiblioteca


1273Mirada retrospectiva a la formación de Recursos Humanos en Nutrición de la Escuela de Nutrición UNC

Césare, Melina Agosto de 2015


Mgter. Corigliani,Silvia

Lic. Ruffino, Cynthia

Lic. Passera, PatriciaLic. del Campo, M. LisMgter. Corigliani, Silvia

EDUCACIÓN SUPERIORFORMACIÓN PROFESIONAL 1131



Nº deBiblioteca


1274Políticas de salud y protección de la salud depoblaciones expuestas a plaguicidas en laprovincia de Córdoba.

Ezenga, Milena; Viotti, Natalina Trinidad

Agosto de 2015


Dra. Butinof, Mariana

Lic. Eandi, Mariana

Mgter. Barbero, LilianaLic. Sabaini, GuillermoDra. Butinof, Mariana

PLAGUICIDASLEGISLACIÓNSALUD

1146

Inventario N° 3715 Fecha: Septiembre de 2015

Nº deBiblioteca


1275Patrón e identidad alimentaria en poblaciónmapuche de El Maitén, 2014

Garramuño, Paula Septiembre de 2015


Dra. Brutti, Isabel

Mgter. Ruatta, Noelia

Dra. Brutti, IsabelMgter. Del Campo, LisLic. Massobrio, Esteban

MAPUCHESPATRON ALIMENTARIO

1142


Nº deBiblioteca


1276 Factores de riesgo cardiometabólicos y surelación con el consumo de alimentos fuentesde ácidos grasos Omega 3 en humanos.

Checa, Constanza E. Marsengo, Mauro G.Moroni, Estefanía

Septiembre de 2015


Dra. Defagó, María Daniela

Dra. Perovic, Nilda Raquel

Méd. Quinteros, CarlosLic. Cingolani, MiriamDra. Defagó, M. Daniela

ENFERMEDADES CARDIOVASCULARESOMEGA 3

1143



Nº deBiblioteca


1277Relación en el consumo de ácidos grasosOmega 3 y 6 y marcadores de riesgo dediabetes tipo 2 en el síndrome metabólico.

Lemos, Ana NoeliaMainardi, Ana LauraTuraglio, Vanina del Valle

Septiembre de 2015



-------------- Dra. Perovic, Nilda RaquelLic. Avila Sabattini, NataliaDra. Defagó, María Daniela

DIABETESSINDROME METABÓLICOOMEGA 3OMEGA 6

1158


Nº deBiblioteca


1278Dislipidemia en adultos mapuche de El Maitén ysu relación con ingesta alimentaria y nivel deactividad física.

Conte, Brenda Giuliana Septiembre de 2015


Dra. Brutti, NildaIsabel

Méd. Quinteros, Carlos Lic. Possidoni, Cristina (asesora)

Dra. Defagó, María DanielaLic. Viano, AnalíaDra. Brutti, N. Isabel

COLESTEROLDISLIPIDEMIA 1150


Nº deBiblioteca


1279Análisis de las publicidades de productosalimenticios emitidas en los canales infantilesde la ciudad de Córdoba.

Hipperdinger, LenkaLeiggener, María José

Septiembre de 2015


Lic. Fanto, Silvia Mgter. Gasparutti,Gerardo

Mgter. Barbero, LilianaLic. Lukasiewicz, MónicaLic. Fanto, Silvia

PUBLICIDAD NIÑOSMARKETING

1160



Nº deBiblioteca


1280Harina de maíz morado: composiciónnutricional. Elaboración de galletitas.Determinación de calidad galletera y evaluaciónsensorial.

Burgos, JaninaJara, SabrinaQuintar, Paola

Septiembre de 2015


Lic. Cingolani, Miriam

Ing. Agr. Nazar, M. Cristina

Lic. Fanto, SilviaLic. Bergia, M. LauraLic. Cingolani, Miriam

MAÍZGALLETASHARINAS

1152


Nº deBiblioteca


1281Tableta dietética de dulce de leche con elagregado de Stevia Rebaudiana Bertoni.

Alcalá, Macarena de los Angeles; Goldberg, Shirli; Martín, Giuliana

Septiembre de 2015


Lic. Garello, María Julia

Lic. Cittadini, M. Cecilia

Dr. Eraso, AlbertoLic. Razquin, MónicaLic. Garello, M. Julia

ALIMENTOS DIETÉTICOSSTEVIADULCE DE LECHE

1162


Nº deBiblioteca


1282 MFortalecimiento de las herramientas quegarantizan la inocuidad en la producción defórmulas infantiles en servicios de alimentaciónhospitalaria.

Gasparutti, Gerardo 2014


Mgter. Masferrer, Natalia Paola

-------------- Mgter. Carignani, MarcelaMgter. Barbero, LilianaDra. Perovic, Nilda

FÓRMULAS LÁCTEASLACTANCIA (Maestría)



Nº deBiblioteca


1283Acciones colectivas de la Unión Campesina delNorte de Córdoba para contribuir a la SoberaníaAlimentaria.

Oviedo, Giselle; Ureta, Juliana

Septiembre de 2015



---------- Mgter. Huergo, JulietaLic. Lukasiewicz, MónicaMgter. Cristaldo, Patricia

SOBERANÍA ALIMENTARIA AGROECOLOGÍAMODELOS DE PRODUCCIÓN

1130


Nº deBiblioteca


1284Determinación de tocoferoles totales ensemillas de quinua sometidas a diferentestratamientos de cocción.

Balladares, M. CMartínez Rojas

Septiembre de 2015


Dr. Guzmán, Carlos

Dra. Ryan, Liliana QUINOAVITAMINA ECOCCIÓN

1149


Nº deBiblioteca


1004 BAlimentos fuente de glúcidos, ingesta de lípidos,porcentaje de grasa corporal y cáncer demama, en departamentos de alta incidencia dela provincia de Córdoba.

Sosa, Romina GiseleRubiolo, Silvana NataliTroncozo, Martha Magalí

Septiembre de 2015


Dra. Muñoz, Sonia

Dra. Aballay, Laura

Dra. Navarro, AliciaLic. Eppens, M. EugeniaDra.Muñoz, Sonia

CÁNCERLÍPIDOSGLÚCIDOS


Inventario N° 3739 Fecha: Octubre de 2015

Nº deBiblioteca


1285Estrategias alimentarias de reproducciónfamiliar y seguridad alimentaria del hogar enfamilias hortícolas del cinturón verde de ladiudad de Córdoba.

Peralta, AgustinaSegura Agüero, Marisabel

Septiembre de 2015


Dra. Butinof, Mariana

Lic. Eandi, Mariana

Mgter. Martina, DanielaLic. Rosa, SilvanaDra. Butinof, Mariana

FAMILASSEGURIDAD ALIMENTARIAAGRICULTURA FAMILIAR

1140


Nº deBiblioteca


1286Prácticas alimentarias que desarrollan loscuidadores nutricionales de niños menores de 2años que asisten al control de Crecimiento yDesarrollo del Centro de Salud N° 86 de B° Villael Libertador, en el año 2015.

Actis, Marcela AlejandraBlua, Nubia

Octubre de 2015


Mgter. Barbero, Liliana

Mgter. Martina, Daniela

Dra. Furnes, RaquelLic. Laquis, MarianaMgter. Barbero, Liliana

PRÁCTICAS ALIMENTARIASNIÑOS 1147


Nº deBiblioteca


1287Dieta libre de gluten: estudio comparativo entre grado de adherencia y factores sociodemográficos en dos poblaciones diagnosticadas con celiaquía

Lóndero, LucianaMosunich, VaninaSaleme, Juliana

Octubre de 2015


Lic. Zelada, Susana

----------- Dra. Díaz, M. del PilarLic. Laquis, MarianaLic. Zelada, Susana

CELIAQUÍADIETOTERAPIA


Inventario N° 3742 Fecha: Noviembre de 2015

Nº deBiblioteca


1288Exceso ponderal y su relación con ingestaalimentaria, gasto energético y factores deriesgo asociados, en adultos mapuche de ElMaitén.

Pedernera, Cristian Alejandro

Octubre de 2015


Dra. Brutti, NildaIsabel

Lic. Zeppa, Solange

Dra. Defagó, DanielaLic. Viano, AnalíaDra. Brutti, Isabel

MAPUCHESSOBREPESO 1157


Nº deBiblioteca


1289Azúcares añadidos: hábitos de consumo enjóvenes universitarios.

Castro, ValeriaGiamberardino, CamilaRodríguez, Guadalupe

Octubre de 2015


Dra. Ryan, Liliana

Dra. Nepote, Valeria

Lic. Uda, AdrianaLic. Cabral, AlejandraDra. Ryan, Liliana

AZÚCARJÓVENES 1161


Nº deBiblioteca


1290Estudio comparativo de la composición químicade la Lactuca Sativa L. obtenida por cultivoconvencional, cultivo hidropónico y cultivoorgánico.

Piasentini, M. EugeniaSilveira, LucianaVillanueva, Cecilia

Noviembre de 2015


Lic. Garello, M. Julia

Lic. Bergia, M. Laura

Méd. Bollati, AliciaLic. Cabral, AlejandraLic. Garello, M. Julia

HORTALIZASLECHUGACULTIVO

1171



Nº deBiblioteca


1291Alimentación, hidratación, prácticas desuplementación y composición corporal ennadadores adolescentes de la ciudad deCórdoba.

Acosta Machado, GenovevaOyola, Soledad Maricel

Noviembre de 2015


Lic. Barale, Adrián

------------- Dra. Aballay, LauraLic. Romano, DanaLic. Barale, Adrián

DEPORTESNATACIÓN 1153

Inventario N° 3773 Fecha: Diciembre de 2015

Nº deBiblioteca


1292Cumplimiento de las normativas del CódigoAlimentario Argentino y presencia demicroorganismos patógenos en bandejas derúcula que se expenden en verdulerías de laciudad de Córdoba.

Baraquet, María LucíaCamiletti, Ornella FrancinaCastillo, Romina Alejandra

Noviembre de 2015


Lic. Oberto, María Georgina


Lic. Fanto, SilviaLic. Bergia, M. LauraLic. Oberto, M. Georgina

PARÁSITOSVERDURASMICROBIOLOGÍA

1164


Nº deBiblioteca


1293Relación entre conductas alimentarias de riesgoy estado nutricional en una población adulta.

Cumin, Celeste BetianaSalomone Konicoff, P

Noviembre de 2015


Dr. Salcedo, Rubén

Lic. Celi, María Alejandra

Mgter. Grande, María del CarmenMgrer. Mamondi, VerónicaLic. Celi, María Alejandra

CONDUCTA ALIMENTARIA DE RIESGO 1163



Nº deBiblioteca


1294Valoración del estado nutricional y presencia delipodistrofia en personas adultas con VIH bajotratamiento antirretroviral, Córdoba, 2015

Antequera, María ElenaForesta, AntonellaGioacchini, María BelénMildenberger, Sofía

Noviembre de 2015


Lic. Oberto, María Georgina


Lic. Eppens, M. EugeniaLic. Reartes, GabrielaLic. Oberto, Georgina

VIHSIDALIPODISTROFIA

1165


Nº deBiblioteca


1295Cáncer de mama y obesidad: factores de riesgocomportamentales modificables. Año 2014-2015

Mora, Evelyn Melina; Mulki, Florencia Anabel

Diciembre de 2015


Dra. Aballay, Laura

Lic. de la Quintana, Ana Gabriela

Lic. Barale, AdriánLic. Hunziker, CarolaDra. Aballay, Laura

CÁNCEROBESIDAD 1159


Nº deBiblioteca


1296Perfil de ácidos grasos poliinsaturados decadena larga de fórmulas infantiles comerciales,destinadas a niños de 0 a 1 año

Acosta, Ana CeciliaAmuchástegui, María JoséDomínguez, Luz Estefanía

Diciembre de 2015


Lic. Láquis, Mariana

Dra. Stutz, Graciela

Mgter. Grande, M. del CarmenLic. Avila Sabattini, GabrielaLic. Láquis, Mariana

NIÑOSFÓRMULAS INFANTILESLACTANCIA ARTIFICIAL

1176



Nº deBiblioteca


1297Tratamiento alternativo de la obesidad... cirugíabariátrica y su asociación con la anemiaferropénica en relación al consumo de carnesrojas.

Bullano María JoséCabrera, DafneNocelli, Yamila

Diciembre de 2015


Prof. Lic. Uda, Adriana

Lic. Lukasiewiccz,Mónica

Lic. Celi, AlejandraLic. Romano, DanaLic. Uda, Adriana

OBESIDADCIRUGÍA BARIÁTRICAANEMIA

1180


Nº deBiblioteca


1298El rol de la escuela como formadora de hábitosalimentarios y de actividad física desde laperspectiva de docentes y directoras deescuelas primarias municipales de Córdoba

Cassol, María SoledadClemente, Diana

Diciembre de 2015



----------- Mgter. Mamondi, VerónicaLic. Scruzzi, GracielaLic. Reartes, Gabriela

ESCUELANIÑOSHÁBITOS ALIMENTARIOS


Nº deBiblioteca


1299Consumo de grasas saturadas y azúcaressimples en escolares de 5° y 6° grado en lasEscuelas V. Mercante de B° Empalme, y MaríaSaleme de B° Ciudad de mis Sueños, de laciudad de Córdoba, año 2015

Bustos, Romina SoledadRodríguez, Elizabeth Raquel

Diciembre de 2015


Lic. Torres, Mauro

--------- Mgter. Grande, M. del CarmenLic. Reartes, GabrielaLic. Torres, Mauro

NIÑOSGRASAS AZÚCAR

1156



Nº deBiblioteca


1300Valoración de la calidad nutricional dediferentes variedades de aceites de oliva

Delgado, Cecilia Paola Diciembre de 2015


Lic. Garello, M. Julia

Lic. Cittadini, M. Cecilia

Dr. Eraso, AlbertoLic. Torres, MauroLic. Garello, M. Julia

ACEITES1151


Nº deBiblioteca


1301Desecación de la Stevia rebaudiana (Bertoni) yconservación de las propiedades químicas yorganolépticas para su comercialización

Casado, María ConstanzaSilva, Tamara Yohana

Diciembre de 2015




Lic. Cingolani, MiriamLic. Torres, MauroLic. Reartes, Gabriela

ENDULZANTESSTEVIA 1167


Nº deBiblioteca


1302Una mirada socio-antropológica del efecto de lacomensalidad sobre el bienestar emocional delos adultos mayores.

Aquino, María JorgelinaLeón, Ayelén Lihué

Diciembre de 2015


Lic. Uda, Adriana

Lic. Cieri, M. Elisabeth

Lic. González, Ana LíaMgter. Mamondi, AdrianaLic. Uda, Adriana

ANCIANOSFAMILIAADULTO MAYOR

1178



Nº deBiblioteca


1303Prácticas alimentarias durante los 2 primerosaños de vida, en niños que asisten al Centro deAtención Primaria N° 5 de B° Monte Grande,Río III, Córdoba

Martínez, María Celeste Diciembre de 2015



------- Lic. Uda, AdrianaLic. Martinich, EricaMgter. Mamondi, Verónica

NIÑOSLACTANCIA 1189


Nº deBiblioteca


1304Rol del consumo de fibra en relación a laingesta de lípidos y la ocurrencia de cáncer demama en la provincia de Córdoba.

Dimuro, Carolina; Elia, Magdalena; Frison Barbero, Natalia

Diciembre de 2015


Dra. Pou, Sonia Mgter. Tumas, Natalia

Mgter. Martina, DanielaLic. Canalis, MarcelaDra. Pou, sonia

CÁNCERFIBRALÍPIDOS

1155


Nº deBiblioteca


1305Caracterización del patrón alimentario enhombres de la provincia de Córdoba. Estudiocaso-control de cánceres de alta incidencia, 2015

Díaz, Griselda del Valle Diciembre de 2015


Dra. Díaz, M. delPilar

Dra. Niclis, Camila

Mgter. Cristaldo, PatriciaDra. Román, DoloresDra. Díaz, M. del Pilar

PATRÓN ALIMENTARIOCÁNCERTUMORES

1172



Nº deBiblioteca


1306Percepciones sobre las prácticas alimentariasde varones y mujeres en contextos de pobrezay vulnerabilidad social Villa Urquiza, Córdoba2015

Juri, María FernandaKopp, Evelyn Araceli

Diciembre de 2015



------------- Dra. Huergo, JulianaLic. Martinich, EricaMgter. Cristaldo, Patricia

POBREZAPRÁCTICAS ALIMENTARIASGÉNERO

1197


Nº deBiblioteca


1307Suplemento artesanal en polvo para prepararbebida isotónica, con inclusión de aminoácidos:impacto en la fuerza muscular.

Casanova, Evelin GiselSandoval, Ezequiel.

Diciembre de 2015


Lic. Cabral, Alejandra

Lic. Benites, Facundo

Lic. Viola, LorenaLic. Gelosa, ErnestoLic. Cabral, Alejandra

DEPORTESSUPLEMENTOSBEBIDAS

1177


Nº deBiblioteca


1308Alimentos consumidos por preescolares comocolación y su relación con el estado nutricional.

Lencina, Rocío; Schiaroli, Jessica; Sosa, Mariela

Diciembre de 2015


Lic. Oberto, Georgina


Lic. Grande, M. del CarmenLic. Laquis, MarianaLic. Oberto, Georgina

NIÑOSCOLACIÓN 1166



Nº deBiblioteca


1309La perspectiva de las docentes del nivel inicialsobre las funciones y los condicionantes delespacio preescolar en la construcción de laspŕácticas alimentarias de niños y niñaspreescolares, en jardines de escuelasmunicipales de la ciudad de Córdoba durante elaño 2015

Guiñazú, Ana GabrielaPigino, Sofía Regina

Diciembre de 2015



--------------- Lic. Cieri, ElisabethLic. del Campo, LisLic. Reartes, Gabriela

ESCUELANIÑOS 1169


Nº deBiblioteca


1310Alfajor elaborado con harina integral de MaízMorado Zea mays L. Canteño rico en fibras yantioxidantes con potencial efecto protector.

Ibarra, Ivana AgustinaVigilio Server, Rocío Belén

Diciembre de 2015



------------ Lic. Zelada, SusanaLic. Garello, JuliaLic. Cabral, Alejandra

MAÍZANTOCIOANINASFIBRAALFAJORES

1191


Nº deBiblioteca


1311Determinación del cumplimiento de laResolución Conjunta SPReI y SAGyP 137/2010y 941/2010 para la reducción del contenido deÁcidos Grasos Trans en galletas dulces.

Castro Bergalla, María AgustinaRébola, Florencia Beatriz

Diciembre de 2015


Lic. Bergia, María Laura

------------ Lic. Eraso, AlbertoLic. Hunziker, CarolaLic. Bergia, María Laura

NORMATIVA GALLETITASGRASAS TRANS

1182



Nº deBiblioteca


1312Estado nutricional y demencia tipo Alzheimer enadultos mayores institucionalizados: estudiocorrelacional.

Sánchez Salamanca, Ana LauraSemovilla, Ana Paula

Diciembre de 2015



------------- Lic. Passera, PatriciaLic. Massobrio, EstebanLic. Cabral, Alejandra

ANCIANOSALZHEIMER 1190


Nº deBiblioteca


1313Hábito de desayuno en estudiantes que cursanla carrera Lic. en Nutrición, UniversidadNacional de Córdoba, año 2015. Estudio de sucalidad nutricional.

Celoira Peña, María VictoriaHerrera Cussó, Gonzalo Federico

Diciembre de 2015


Lic. Asaduroglu, Ana

Lic. Canale, Marcela

Mgter. Barbero, LilianaLic. Cieri, ElisabetLic. Asaduroglu, Ana

DESAYUNOJÓVENES 1194


Nº deBiblioteca


1314Factores de riesgo cardiovascular modificablesen adultos con prediabetes y diabetes mellitustipo 2

Sery, Erika Diciembre de 2015


Lic. Viano, Analía


Dra. Manzur, SaraLic. Scruzzi, GracielaLic. Viano, Analía

DIABETESENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

1170



Nº deBiblioteca


1315Utilización de hojas de Amaranto en unapremezcla para la elaboración de croquetas.

Giesenow, CarlaSequeira, Melisa

Diciembre de 2015



-------------- Dra. Ryan, LilianaMgter. Demmel, GabrielaLic. Cabral, Alejandra

AMARANTOCROQUETAS 1193


Nº deBiblioteca


1316Enfermedad celíaca y su relación con laduración de la lactancia materna exclusiva y laedad de introducción de alimentos con glutenen niños y adolescentes.

Cortassa, Paula SofíaGuido, Laura CeciliaRottaris, Romina JulietaSáez, Gisela Rocío

Diciembre de 2015


Lic. Zelada, Susana

Lic. Laquis, Mariana

Mgter. Grande, M. del CarmenLic. Rosa, SilvanaLic. Zelada, Susana

CELIAQUÍALACTANCIANIÑOS

1188


Nº deBiblioteca


1317Consumo de infusiones como alimentos fuentede ácido clorogénico y catequinas y factores deriesgo de enfermedades cardiometabólicas

Costa, Simón OscarVázquez, Daiana Elizabeth

Diciembre de 2015


Dra. Perovic, Nilda


Lic. Celi, AlejandraLic. Avila, NataliaDra. Perovic, Nilda

INFUSIONESTÉ ENFERMEDADES CARDIOMETABÓLICAS

1196



Nº deBiblioteca


1318La revalorización de un cultivo andino: bebidaartesanal a base de quinoa con el agregado defrutas frescas. Valoración funcional, nutricional ysensorial.

Lardone, María LuzPanadeiro, YasminPinchione, Antonella

Diciembre de 2015


Lic. Bergia, María Laura

Lic. Garello, MaríaJulia

Lic. Fanto, SilviaLic. Cabral, AlejandraLic. Bergia, M. Laura

QUÍNOABEBIDAS 1185


Nº deBiblioteca


1319Prácticas científicas actuales de los académicosformadores de Lic. en Nutrición de laUniversidad Nacional del Litoral y laUniversidad Nacional de Salta, su relación conla incorporación a la vida académica.

Basanta, María FlorenciaMartinelli, Andrea Yanina Rosa

Diciembre de 2015


Mgter. Corigliani,Silvia

Lic. Massobrio, Esteban

Mgter. Carrizo, LidiaMgter. Del Campo, LisMgter. Corigliani, Silvia

INVESTIGADORES1173


Nº deBiblioteca


1320Estado nutricional de los jóvenes que trabajanen un local de comidas rápidas

Ocaño Yanina Yesica Diciembre de 2015


Lic. Laquis, Mariana


Mgter. Batrouni, LucíaLic. Eandi, MarianaLic. Laquis, Mariana

JÓVENESOBESIDAD 1183



Nº deBiblioteca


1321Obesidad y su asociación con hábitosalimentarios y actividad física en Policías delCuerpo de Infantería de la provincia de Córdoba

Francioni, LucreciaIssetta, María Eugenia

Diciembre de 2015


Lic. Zeppa, Solange

Méd.Manzur, Sara Lic. Eppens, EugeniaLic. Sabahini, GuillermoLic. Zeppa, Solange

OBESIDADPOLICÍAACTIVIDAD LABORAL

1179


Nº deBiblioteca


1322La construcción social de los sentidos:aproximaciones a la matriz socio-perceptiva quecomanda la aceptabilidad alimentaria endeterminados comensales de la ciudad de Cba.

Alecha, Gimena AlejandraBustos, María Daniela

Diciembre de 2015


Dra. Huergo, Juliana

-------- Mgter. Moos, AnaLic. Martinich, EricaDra. Huergo, Juliana

SENTIDOSANTROPOLOGÍA 1181

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