Sit ió A t l d l Cl t d A i d t iSituación Actual del Cluster de Agroindustria en Baja California, México.

Ocean, Enrique Strassburger MadrigalDirector

Acuicultura del Desierto S.de P.R. de R.L.

Localización

AeroespacialA t t iAutomotrizBiotecnologíaElectrónicaEnergíaL í tiLogísticaMadera y MueblesAgroindustriaPesca y AcuiculturaProd ctos médicosProductos médicosServicios médicosPlasticosVinoTecnologías de laTecnologías de la InformaciónTurismo

Clusters Económicos Potenciales del Municipio de Ensenada

Vino Pesca y Acuicultura

Agroindustria TurismoAgroindustria Turismo

Plan de Desarrollo Económico del Municipio de Ensenada 2005-2010

Problemática en el sector agroindustrial

Producción y comercialización de productos acuícolas y hortalizas orgánicas con uso eficiente de agua

CLUSTER DE AGROINDUSTRIA

Modelo Acuaponico (2003)

Construcción del 1 er modulo Comercial de producciónComercial de producción

Sistema de producción AcuaponicoAcuaponico

Sistema Hidropónico NFT

HIDRORGANICO 1

Proceso del Sistema

OrinaExcretaExcretaAlimento no consumido

N-NH4 N-NH3

NITRIFICACIÓN

NitrosomonasN-NO2

-

N

TAN

Nitrobacter

N-NO3-

Unidad acuícola conectado al sistema de riego por goteo

Llave para conectar al riego

Producción bajo invernadero

Comercializadora de Alimentos

Instituciones financieras Consultores Institutos de normalizacion

Instituciones educativos Institutos de Inv

Asoc. agroindustriales Asesores legales Instituciones gubernamentales Camaras empresariales

Instituciones de

DIAGRAMA LÓGICO DEL CLUSTER Con

Proveedoras de materiales de

limpieza

Comercializadora de invernaderos

Instituciones de promocion economica

Mercado de Exportación n

sum

idore

Comercializadora de medicamentos

y laboratorios

Comercializadora deAgroquimicos i li d

Comedores industriales

P d i

es finales

Agroquimicos

Constructoras

Gasolinera

HielerasEmpresas

procesadoras de

Comercializadoras Pescaderias

Supermercados

s

Proveedores material de empaque

Comercializadora debombas hidraulicas

Ferreterias

Granjas acuicolasY horticolas

procesadoras depescado

Transportistas

Restaurantes

Hotelesbombas hidraulicas

Empresas componentes elecctronicos AGROINDUSTRIA Parques recreativos

PROYECTO:Producción hidropónica con funcionamiento a base de energia solar.

Empresas vinculadas en el Clusteren el Cluster

Acuicola Todos Santos S.P.R. de R.L.Ensenada B.C.

Proyecto Integral:

Acuicultura, Producción de Flor y Ecoturismo

Rancho San AntonioRuta del Vino, Ensenada B.C.

Operadora del Pacifico S.A de C.V.

Productos Marinos ABC S.A de C.V.

Mercado de Mariscos de Ensenada, B.C.

PROYECTOS DE INVERNADEROSEN COMUNIDADES INDIGENAS

COMUNIDAD PAI PAI

Acuacultivos del Valle

PROYECTOS 2008PROYECTOS 2008

OBJETIVOS DEL CLUSTER PARA El 20101.- Mejorar la calidad de los procesos de producción acuícolas y hortícolas.2 Manejar los impactos del cambio climático y el calentamiento global2.- Manejar los impactos del cambio climático y el calentamiento global.3.- Garantizar la seguridad alimentaría y la inocuidad de los Alimentos.4.- Producir energía de forma sostenible.5.- Mejorar la nutrición de nuestra población. 6 Reducción de la pobreza en las zonas rurales6.- Reducción de la pobreza en las zonas rurales.

Ocean. Enrique Strassburger MadrigalDirector

Acuicultura del Desierto S. de P.R. de R.L.

estrassburger@gmail.com