SISTEMAS PELADORAS DE CAMARÓNPara un procesamiento mas rápido, mejor e económico de camarones

Los sistemas Jonsson pelan camarones

Mas RápidoLos sistemas Jonsson son 10 veces mas rápido que pelar amano. Fácil de operar, la unidad mide al operador a unavelocidad rápida, pero a una tasa cómoda.

Pelando mas rápido el camarón significa movimiento masrápido hacia el próximo procesamiento/cocinando/empacando/congelando rápidamente – con el tiempomínimo/y menos abuso de temperaturas.

El tiempo para producir el producto final es considerable-mente reducido, para que entonces usted pueda respondera demandas de cliente en una manera oportuna.

Los sistemas Jonsson pelan c a m a r o n e s

MejorPele mas uniformemente porque cada camarón es cortadoa la misma profundidad – hasta con pequeñas diferenciasen el tamaño del camarón. Como resultado el productofinal es mas atractivo.

Pele mas limpio porque hay mucho menos manejo con lossistemas Jonsson. Esto quiere decir menos contaminación,la cuenta de bacterias es menos y la calidad del productoes superior.

Pele con rotura baja y altas prestaciones que típicamenteigualan o superan la mejor peladura a mano. Comoresultado su producto final es mas valioso.

Los sistemas Jonsson pelan c a m a r o n e s

Mas BaratoMenos trabajo requerido no solo baja los gastos directos detrabajo, sino también significa gastos bajos para beneficios,seguro, impuestos, y administración. Ampliando la semanade trabajo o añadiendo cambios ofrece ahorros aunm a y o res porque los gastos de equipo son constantes.

Los sistemas Jonsson ocupan menos espacio para pelarcamarones que otros métodos, bajando gastos de planta yahorrando dinero.

Reduzca su riesgo porque la inversión baja con ingresosaltos hace los sistemas Jonsson costo eficaz – hasta ená reas donde los gastos son sumamente bajos y losg a stos de capital son altos.

Pele cualquier tamañoLos sistemas Jonsson pelancualquier tamaño de 6g a 40gsin cabeza (22 a 198 camaro n e spor kilo). Porque el mecanismoautomáticamente se adapta acada camarón individual, eltamaño de clasificación esinnecesaria.

Pele cualquier estilo Los sistemas Jonsson pelan ydesvenan con-cola redondos,con-cola estilo mariposa dividida,con-cola estilo occidental,sin-cola redondo, sin-colaestilo mariposa, y EZ-Peel( c o n -cascara, desvenado).Cambie de un estilo a otro enunos segundos sin uso deh e r r a m i e n t a .

Pele cualquier tipoLos sistemas Jonsson pelancamarones frescos o previa-mente congelados – todas lasespecies de agua caliente,criados en estanques o salvajes,hasta especies que son duras depelar o camarones de aguafresca – y pro p o rciona re s u l t a d o ssuperiores siempre.

Pele cualquier cantidadLos sistemas Jonsson son idealespara cualquier tipo de requer-imiento como uso de tiempotemporal en restaurantes aplantas que tratan convolúmenes grandes. Diseñomodular permite, extensiónfácil y económica o cambio delugar cuando sus necesidadescrecen o hay un cambio derequisitos.

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Como el procesamiento de camarones de Jonsson trabajaLa llave para obtener la calidad mas alta es elprocesamiento de camarón individual. Unam a q u i n a Jonsson automaticamente se adapta acada camarón, cuidadosamente pelando y desve-nando el camarón en el estilo seleccionado.

Un par de cepillos remueven la vena.Un tenedor entra en la carne de el camarón,removiendo lo suavemente y limpiamente de lacascara. La cascara es entonces descargada en unalocación diferente.Después de pelar, inspección visual y un pocode trabajo de mano completan el proces.

Un sujetador pequeño recoge un camarón deuna bandeja plástica.El camarón es llevado por una guía que secentra cuando un sujetador grande se cierra conun apretón firme sobre la cascara.Si el procesamiento con-cola es seleccionado, lacascara es separada del segmento de la cola.El sujetador grande lleva al camarón por elcortador patentado y sistema de guía que conprecisión parte la cascara.

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Típico sistema de pelar Jonsson

Cuenta 10/15

Grande

Cuenta 21/ 25

Mediano

Cuenta 71/ 90 Chico

Estación de pelar sola 190 100 30 2

Estación de tres

sistemas570 310 90 6

Estación de seis

sistemas 1,140 615 180 12

Numero de Trabajadores

TAMAÑO DE CAMARÓN

Tamaño de Sistema

Productividad del Sistema en kilos de camarón pelado por hora

Los Sistemas Jonssonpelan camarones

Mas InteligenteMecanizando su operación de peladura,usted realiza la previsibilidad mayor y elcontrol de futuros gastos. La disponibili-dad de trabajo y los gastos son muyimprevisibles, pero los gastos variables detrabajo están prácticamente seguros deaumentar con el tiempo. Al contrario,cuando el costo de capital para el equipode producción es retirado, los costos fijosdisminuyen. Con un sistema Jonsson,los gastos de producción volátiles sonconvertidos en gastos previsibles y estables.

Entre mas pronto usted instale un sistemade pelar Jonsson, mas pronto obtendrám a y o res beneficios...y mayor será supotencial de ganancias!

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Especialistas en maquinas de pelar desde 1955Desde nuestra fundación en 1955, GregorJonsson Inc. se ha dedicado a tiempo completoa la industria de camarón. Nuestro úniconegocio es el de diseño, la fabricación del sis-tema de pelar y desvenar camarones.

Hoy, Jonsson es el único proveedor en elmundo de sistemas de peladura de camarónque pueden...

Pelar cualquier tamaño de camarón,desde 6g a 40g cuenta.

Pelar cualquier estilo — con-cola osin-cola, redondo, estilo mariposa, estilooccidental o EZ-Peel.

Pelar cualquier tipo — de agua caliente,salvajes, o criado en estanque, fresco odescongelado.

Pelar cualquier cantidad — se extiendenfácil y económicamente de acuerdo a comocrezcan las necesidades de su negocio.

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Impreso en los E.E.U.U.Forme No. 87s

13822 Laurel DriveLake Forest, IL 60045 USATeléfono 1.847.247.4200Fax 1.847.247.4272Sitio del web www.jonsson.comE-mail sales@jonsson.com

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