Características de microorganismos predominantes en alimentos
SISTEMAS AGROFORESTALES PREDOMINANTES EN LA...
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SISTEMAS AGROFORESTALES
PREDOMINANTES EN LA AMAZONÍA ALTA ECUATORIANA
Nelly ParedesJose utitiaj
Antonio Fiallos
Belem - Brazilenero del 2007
UBICACIÓN Y AREA:
132mil km2 RAE
48% TERRITORIO
Cantón Mera, Prov. Pastaza
AGROECOLOGIA:
T °C = 21
H ° % = 80
Pp anual = 3000 - 4300
Altitud = 600 - 1500
Zona ecol. = piedemonte
Formación = bth MB
Suelos = Oxisoles y ultisoles
DESCRIPCION DE UNA FINCA
MODELO
DIAGNOSTICO BIOFISICOUBICACIÓN:
parroquia Mera, cantón Mera, provincia de Pastaza. COORDENADAS:
78000’ `LW 01003’ `LSCLIMA:
Precipitación: 4.682 mm/anualAltitud: 1.000 msnmZONA ECOLOGICA:
Bosque muy húmedo pre montanoSUELOS:
Hydrandepts, generalmente negros en la superficie y horizontes subyacentes pardo amarillentos, de mediana fertilidad, saturables con las
altas precipitaciones de la zona.Topografía levemente ondulada (<10%)
DATOS GENERALES DE LA FINCA
PROPIETARIO: Celso Octavio Muñoz Alcivar ( 60 años)Area Total: 100 ha
Ubicación: 12 km al norte de la cabecera cantonal Actividad Principal: Ganadería
Principales productos: Leche, ganado píe de cría
COMPOSICION FAMILIAR
ESPOSA: Sra. Piedad ( 55 años), QQ.DD. Y apoyo en la finca
HIJOS:
Franklin (33 años), arquitecto, apoyo a la finca los fines de semana
Glenda ( 30 años), Esp. Banca y Finanzas, vive en Quito, apoya
eventualmente en las cuentas de la finca.
Tatiana ( 28 años), profesora, apoya en la venta de la leche.
Jaime ( 22 años), estudiante de Ing. Mecánica en Quito.
LA FINCA DE DON CELSO
HISTORIA
Antes de 1969 el terreno pertenecía a una Cooperativa de canicultores los cuales producían panela y aguardiente, en este ano adjudican los terrenos a los socios.
Don Celso Munoz, compra en 1974 una propiedad de 150 hectáreas a Don Guillermo Cuvez. En 1993 vende una parte de la finca (50 ha), con lo cual invierte en la compra
de una casa en Quito para facilitar la educación de sus hijos.
LA FINCA DE DON CELSOOPORTUNIDADES
Una vía de tercer orden (empedrada), atravieza por la finca lo que facilita la comercialización de sus productos.
El propietario tiene una formación superior, acceso a capacitación y asistencia técnica.
Tiene acceso a capital y tierra, lo que le permite invertir en la actividad ganadera.
La venta de la leche la realiza directamente al consumidor final, lo que favorece sus ganancias.
La finca se encuentra cerca de la cabecera cantonal lo que le permite que los productos se posesionen en el mercado local, con cierta facilidad.
La topografía del terreno es favorable para la actividad ganadera.
LA FINCA DE DON CELSO
LIMITACIONES
Escasez de mano obra tanto familiar como asalariada.
Bajos precios de los productos principales de la finca: leche, ganado pie de cría.
Fragilidad de los suelos, baja fertilidad.
Condiciones climáticas adversas (altas precipitaciones).
Baja productividad ganadera: 1,5 ha X UBA/año
CROQUIS DE LA FINCA
Sr. Celso Muñoz
USO DE LA TIERRA
DESCRIPCION Nombre Científico AREA (ha)
Pasto Gramalote Axonopus scoparius 49.5
Pasto Alemán Echinochloa polystachia 10.0
Pasto Dalis Brachiaria decumbens 1.0
Maní Forrajero Arachis pintoi 1.0
Bosques 35.0
Caña de azucar Saccharum oficinarum 2.0
Platano Mussa spp 1.0
Chacra yuca, frutales, otros 0.5
100TOTAL (ha)
1. Areas de Cultivos:
2. Plantaciones lineales: 769 metros
USO DE LA TIERRA
61.5%
35.0%
2.0%
1.0%
0.5%
PastosBosquesCaña de azucarPlatanoChacra
USO DE LA TIERRA
PRODUCCION PECUARIA
BOVINOS CANTIDADVacas 35Reproductor 2Terneros 18Terneras 13TOTAL 68
OVINOS CANTIDADReproductores 1Reproductoras 15Crías machos 7Crías hembras 7TOTAL 30
PLANTACIONES LINEALES DE LA FINCA
Celso Muñoz
9 segmentos
769 metros de longitud total
252 individuos
3 metros entre individuos
85 metros de longitud promedio
7,7 metros/hectárea
CROQUIS DE PLANTACIONES LINEALES
Finca del Sr. Celso Muñoz
ATRIBUTOS DE LOS SEGMENTOS
Lenosas perennes en plantaciones lineales
Finca del Sr. Celso Muñoz
LONGITUD TOTALA B metros individuos
1 Caña Caña 25 8 3 Erythrina, 1Pihue, 4 limón
2 Caña Pasto 138 6138 Erythrina, 17Porotillo, 2Pihue, 1 sangre drago, 1chonta, 1 gliricidia
3 Pasto dalis Caña 26 4 3 Erythrina, 1 Porotillo4 Pasto dalis Carretera 108 24 22 Erythrina, 2 gliricidias
5 Maní forrajerCarretera 72 61 8 Erythrina, 12 pindos, 1porotillo
6 Gramalote Carretera 180 568 porotillos, 4 Pihues, 12pambil, 3 jigua, 1 uva, 15chilcas, 10 guayaba, 3 colca
7 Gramalote Gramalote 104 4 4 Pihues
8 Gramalote Caña 90 19 10 colcas, 4 pambil, 3 porotillo,1 uva, 1 intachi
9 Gramalote Patio vivienda 26 15 10 guayabas, 5 pihues
USO COLINDANTEEspeciesN
VISION AL FUTURO SR. CELSO MUNOZ
En cinco anos, quiero desarrollar sustentablemente la finca,
con tecnologías apropiadas (manejo, nutrición, sanidad animal,
genética), mediante el establecimiento de cercas vivas con
leguminosas y bancos forrajeros, para incrementar la
productividad del ganado, mejorando así las condiciones de
vida de mí familia.
PROPUESTA SSP SR. CELSO MUNOZ
Establecimiento de árboles forrajeros en hileras
Bancos forrajeros
(Erithryna poepigiana)
PROPUESTA SSP SR. CELSO MUNOZ
PROPUESTA SSP SR. CELSO MUNOZ
Análisis Económico
RUBRO COSTOS DE PROD. INGRESO TOTAL INGRESO NETO BEFICIO\COSTO
PECUARIO 4785 12120 7335 2.5
CANA 883 1183 300 1.3
PLATANO 541 625 84 1.2
PITAHAYA 126 0 -126 0
PASTOS 160 320 160 2
GUAYABA 30 50 20 1.6
YUCA 60 180 120 3
TILAPIA 136 180 44 1.3
TOTAL 6721 14658 7937 2.2
PROPUESTA SSP SR. CELSO MUNOZ
Costos de Implemantación
1 2 3 4 5
ARBOLES EN HILERAS 570 570 0 0 0 1140
metros lineales 2500 2500 5000
BANCO DE FORRAJE 535 642 1070 1284 0 3531
metros cuadrados 2500 3000 5000 7000 17500
SUBTOTAL. ANUAL (dólares) 1105 1212 1070 1284 0 4671
ANOSRUBROTOTAL
PROPUESTA SSP SR. CELSO MUNOZProducción de Materia Seca de las mejoras
1 2 3 4 5
FORRAJE MS ANUAL KG 0 22600 23600 10000 14000
FORRAJE ACUMULADO KG 0 22600 46200 56200 70200
INGRESO POR FORRAJE (dölares) 0 1130 2310 2810 3510 9760INGRESOS POR INCREMENTO DE LECHE 0 1971 1971 1971 1971 7884
COSTOS DE IMPLENTACION 1105 1212 1070 1284 0 4671VENTA LECHE - IMPLEMENTACION -1105 759 901 687 1971 3213
RUBRO ANOS
TOTAL