Señor ministro, se trata del diferencial de precio

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http://retailalimentacion.blogspot.com/Imanol Torres, marzo 2012

03/18/12 Imanol Torres Melero

Participación de la MDD por países

España ocupa el según lugar en participación de la MDD por detrás de Suiza y por delante de Reino Unido

% de participación MDD en Europa (en volumen, 2010) Fuente Kantar

Suiz

a; 5

2,5

Espa

ña;

48,6

Rei

no U

nido

; 46

,7

Port

ugal

; 41

,7

Bégi

ca;

39,3

Alem

ania

; 36

,9

Fran

cia;

36

Finl

andi

a; 3

0,2

Hun

gria

; 28

,5

Eslo

vaqu

ia;

28,4

Din

amar

ca;

27,4

Nor

uega

; 27

,2

Hol

anda

; 2

7

Suec

ia;

25,9

Cheq

uia;

25,

2

Polo

nia;

24,

1

Gre

cia;

21,

8

Ital

ia;

19,1

Turq

uia;

16

0

10

20

30

40

50

60

03/18/12 Imanol Torres Melero

Diferencias en pvp y participación en volumen de la MDD en PGC (sin frescos)

El diferencial de precio promedio puede llegar al 90% (más barato la MDD). Sin embargo no siempre un diferencial alto de PVP se traduce en una participación alta de la MDD

Diferencias pvp promedio y % de ventas en volumen MDD vs Total. Gran distribución en España. TAM enero 2012

Fuente Caterk

-52%

-34% -33% -31%

-14%

-34%

-56% -52%

-91%-100%

-80%

-60%

-40%

-20%

0%

20%

TOTA

L ALIMEN

TACI

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TOTA

L LIB

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IO

TOTA

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TOTA

L SAL

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TOTA

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TOTA

L DUL

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L DRO

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TOTA

L PER

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secciones

dif

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cia

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rom

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20%

40%

60%

80%

100%

% d

e p

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cip

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ón

vo

lum

en M

DD

so

bre

to

tal

DIF % pvp promedio MDF vs MDD % participación en volumen MDD

03/18/12 Imanol Torres Melero

Diferencia de pvp promedio y % de MDD en volumen por categoría de PGC (sin frescos)

Los casos en los que el pvp promedio de la MDD es mayor son anecdóticos. Se observa que no siempre un mayor diferencial de pvp se traduce en una mayor participación

Diferencia de pvp promedio y % de volumen MDD sobre el totalTAM enero 2012, distribución organizada España

Fuente: elaboración propia a partir de datos Caterk

-10%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

-100% -80% -60% -40% -20% 0% 20% 40% 60% 80% 100%

diferencia de pvp promedio MDD sobre total categoría

% d

e vo

lum

en M

DD

sob

re t

otal

cat

egor

ía

03/18/12 Imanol Torres Melero

Evolución de la demanda de PGC en diciembre 2011 en España en gran distribución

La MDD crece menos en los extremos, cuando existe un bajo y muy alto diferencial de pvp. En el primer caso porque el % de participación ya es muy alto, y en el segundo por el dominio de las MDF

Diferencia de pvp promedio y evolución participación MDD sobre el totalTAM enero 2012, distribución organizada España

Fuente: elaboración propia a partir de datos Caterk

-8,0%

-6,0%

-4,0%

-2,0%

0,0%

2,0%

4,0%

6,0%

8,0%

10,0%

-100% -80% -60% -40% -20% 0% 20% 40% 60% 80% 100%

diferencia de pvp promedio MDD sobre total categoría

evol

ució

n %

MD

D

03/18/12 Imanol Torres Melero

Diferencia de evolución de pvp MDD y evolución % de MDD por categoría

A pesar de que el pvp de la MDD crece más que el general, en la mayoría de las ocasiones sigue incrementando su participación

Evolución pvp categoría y % de MDD. Distribución organizada España. TAM febrero 2012

Fuente: elaboración propia a partir de datos Caterk

-10,0%

-8,0%

-6,0%

-4,0%

-2,0%

0,0%

2,0%

4,0%

6,0%

8,0%

10,0%

-10,0% -8,0% -6,0% -4,0% -2,0% 0,0% 2,0% 4,0% 6,0% 8,0% 10,0%

evolución % MDD

evol

ució

n pv

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egor

ía v

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DD