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La boulangerie inspirée

Estimados clientes,

A pesar del difícil momento socioeconómico que atraviesa nuestro país, Délifrance persigue con energía y entusiasmo su objetivo principal: innovar marcando la diferencia.

El cliente es cada vez más exigente y espera encontrar soluciones adaptadas a sus propias necesidades y gustos. Para satisfacer tal expectativa debemos ser dinámicos, innovadores y un tanto visionarios. Hay que entender el contexto en el que nos encontramos y las tendencias que lo caracterizan, realizando un producto ad hoc para estimular nuevas necesidades y complacer las existentes. Los momentos de consumo se multiplican, así que necesitamos una oferta muy variada y amplia, tanto en dulce como en salado, con productos fácilmente manejables.

Estamos muy orgullosos de presentarles nuestro abanico de productos con un total de más de 300 referencias de las cuales más de 90 son novedades. Les ofrecemos una gama muy amplia capaz de responder a la multiplicidad de exigencias del consumidor a lo largo del día. Bollería o salados listos para cocer, pastelería para descongelar… seguro que encontrarán lo que necesitan en nuestro catálogo.

Una de las gamas que cuentan con más novedades es la de bollería con nuevos croissants rellenos, napolitanas excepcionales, tarta de manzana exquisita… También como reina indiscutible en cuanto a innovación, les presentamos nuestra gama de pastelería que les seducirá con su extenso repertorio de productos listos para descongelar: se beneficia de una ampliación de la gama de muffins Eden, delinuts exclusivos y tartas deliciosas adaptados al gusto español.

Además, cabe destacar el lanzamiento de una nueva gama de 6 salados con masa de mantequilla y rellenos de alta calidad que les permitirán diferenciarse.

Délifrance nunca se olvida de la importancia de la calidad, fundamental para la imagen premium que quiere continuar liderando en el mundo.

Cada uno de nuestros productos tiene personalidad propia y una historia que contar…

Franck Bocquet

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Cada día nos inspiramos en historias, lugares, gustos, culturas y encuentros...

La innovación para crear momentos únicos ¿Y si los productos de panadería produjesen emociones inesperadas en nuestros clientes?

Es lo que intentamos conseguir mezclando ideas, para que los amantes de la comida puedan tener más magia en su vida cotidiana.

Transmisión de nuestro saber para que pueda seguir viviendo nuestra experiencia Formamos a los panaderos del mañana, desarrollamos recetas con los mejores Chefs franceses y buscamos a los mejores talentos en las escuelas de hostelería y de restauración del mundo entero para promover nuestro patrimonio gastronómico a nivel internacional.

Tradición, para respetar la calidad de nuestros productos Nos inspiramos en el savoir-faire tradicional que nos permite elaborar productos de calidad.

“La panadería inspirada”Significa nutrirse de esta sutil mezcla de emoción y de realidad, para crear productos inspiradores.

comida crea experiencias únicas.

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Bollería

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27234 Croissant recto24% mantequilla pura de Bretaña70g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

20’ a 170ºC

27440* Croissant recto crudo24,5% mantequilla pura de Bretaña70g -160 uds/caja - 64 cajas/palet 2h a 28ºC 20’ a 170ºC

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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.*6 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*12 meses/**18 meses.

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27235* Pain au chocolat21% mantequilla pura de Bretaña75g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

20’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*12 meses/**18 meses.

27236* Caracola con pasas14% mantequilla pura de Bretaña40% crema pastelera120g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet

20’ a 170ºC

27945** Chausson manzana Tatín19,9% mantequilla pura de Bretaña30,8% manzana100g - 48 uds/caja - 108 cajas/palet

17-19’ a 190ºC

27439 Pain au chocolat21% mantequilla pura de Bretaña80g - 140 uds/caja - 64 cajas/palet 2h a 28ºC 20’ a 170ºC

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GE

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27865 Mini caracola con pasas14% mantequilla pura de Bretaña30,5% crema pastelera35g - 180 uds/caja - 64 cajas/palet

13-15’ a 170ºC

27864 Mini pain au chocolat21% mantequilla pura de Bretaña30g - 180 uds/caja - 64 cajas/palet 13-15’ a 170ºC

8

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27863 Mini croissant recto - 24% mantequilla pura de Bretaña - 30g - 180 uds/caja - 64 cajas/palet - 13-15’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

9

S0989 Croissant recto24% mantequilla70g - 50 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

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28647 Croissant recto24% mantequilla60g - 50 uds/caja - 80 cajas/palet

15’ a 175ºC

S3611 Croissant recto18% mantequilla55g - 100 uds/caja - 56 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S2826 Croissant recto18% mantequilla65g - 100 uds/caja - 40 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

74601 Croissant parisino26% mantequilla55g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

18-20’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

10

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74879 Croissant curvo alta gama - 23,5% mantequilla - 90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 22-24’ a 160ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

11

S1349 Croissant artesano85g - 40 uds/caja - 72 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*9 meses.

77889* Croissant artesano100g - 36 uds/caja - 72 cajas/palet 30’ a Tº ambiente 18-20’ a 175ºC

GA

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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*9 meses.

S3102 Croissant curvo - 18% mantequilla - 90g - 80 uds/caja - 40 cajas/palet - 15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

13

S0846 Caracola con pasas13% mantequilla96g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S0856 Caracola canela90g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S0852 Caracola con pasas96g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

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SICA

14

S8775 Chausson manzana33% mantequilla100g - 48 uds/caja - 108 cajas/palet

20-25’ a 185ºC

S3104 Pain au chocolat16% mantequilla85g - 100 uds/caja - 40 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

15

75395 Napolitana cacao avellana - 20% mantequilla - 110g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 24’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

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16

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75396 Napolitana crema - 20% mantequilla - 110g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 24’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

17

28824 Napolitana crema chocolatey avellana110g - 50 uds/caja - 72 cajas/palet

30’ a Tº ambiente 18’ a 175ºC

28825 Napolitana crema pastelera115g - 50 uds/caja - 72 cajas/palet

40’ a Tº ambiente 18-20’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

GA

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I

S2454 Mini surtido - Croissant 24% mantequilla (25g), Caracola con pasas 14,5% (30g), Pain au chocolat 22% (25g) - 120 uds/caja - 110 cajas/palet - 12-15’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

19

75489 Artesanito - 22,7% mantequilla - 23g - 209 uds/caja - 128 cajas/palet - 20’ a Tº ambiente 12’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

GA

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MIN

I

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

20

75483 Lacito - 24,75% mantequilla - 20g - 225 uds/caja - 128 cajas/palet - 30’ a Tº ambiente 20’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

21

S9035 Mini chausson manzana19,5% mantequilla35g - 230 uds/caja - 64 cajas/palet

20’ a 185ºC

S3189 Mini croissant recto18% mantequilla25g - 160 uds/caja - 80 cajas/palet

12-15’ a 175ºC

S3255 Mini pain au chocolat16% mantequilla25g - 160 uds/caja - 80 cajas/palet

12-15’ a 175ºC

S3120 Mini caracola con pasas14% mantequilla30g - 150 uds/caja - 80 cajas/palet

12-15’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

MIN

I

22

S7144 Croissant chocolate14,5% mantequilla90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet

16-20’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CRO

ISSA

NTS

ESP

ECIA

LES

S5046 Croissant chocolate y avellana topping chocolate16,5% mantequilla90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet

16-20’ a 180ºC

S7145 Croissant chocolate y avellana topping avellana14% mantequilla90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet

16-20’ a 180ºC

S6898 Croissant chocolate y avellana topping chocolate17% mantequilla70g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

23

75495 Croissant chocolate blanco - 16% mantequilla - 90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 16-20’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CRO

ISSA

NTS

ESP

ECIA

LES

nuevo

24

75505 Croissant maxi relleno chocolate avellana topping chocolate 16,5% mantequilla, +30% relleno comparando con la receta clásica - 95g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 20’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

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28228 Croissant semillas y frutos rojos - 17% mantequilla - 100g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet - 21-22’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CRO

ISSA

NTS

ESP

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LES

26

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28226 Croissant semillas y miel - 17% mantequilla - 90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 21-22’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

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28944 Croissant curvo avellana topping chocolate - 17% mantequilla - 100g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet - 28’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CRO

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nuevo

28

S8632 Croissant chocolate negro topping chocolate - 16,5% mantequilla - 90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 21-22’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

29

S6902 Mini croissant chocolate y avellana17% mantequilla40g - 120 uds/caja - 64 cajas/palet

15-17’ a 175ºC

77803 Mini croissant canela16,5% mantequilla40g -120 uds/caja - 64 cajas/palet 15-17’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S6900 Mini croissant frambuesa17% mantequilla40g -120 uds/caja - 64 cajas/palet 15-17’ a 175ºC

CRO

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ESP

ECIA

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MIN

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30

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CEREA

LES

75499 Caracola integral arándanos - 12% mantequilla - 90g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 23-25’ a 160ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

31

74882 Mix mini croissants cereales miel y frutos rojos - 16,5% mantequilla - 40g - 120 uds/caja - 64 cajas/palet - 18-20’ a 160ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CEREA

LES

nuevo

32

S9564 Mini croissant semillas20% mantequilla30g - 100 uds/caja - 112 cajas/palet

14-16’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27237 Mini croissant semillascon topping 20% mantequilla30g - 100 uds/caja - 112 cajas/palet

14-16’ a 175ºC

33

S7095 Croissant cereales con topping - 19% mantequilla - 80g - 55 uds/caja - 64 cajas/palet - 18-20’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CEREA

LES

34

28661 Roll cereales con topping - 19,5% mantequilla - 100g - 45 uds/caja - 48 cajas/palet - 18-22’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

35

74843 Tri-sandwich cereales con topping - 19% mantequilla - 100g - 50 uds/caja - 56 cajas/palet - 18-20’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CEREA

LES

nuevo

36

75501 Croissant vegano quinoa y espelta - 70g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

37

75485 Palmera - 25% mantequilla - 110g - 80 uds/caja - 128 cajas/palet - 40’ a Tºambiente 25’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

nuevo

38

S2179 Lingote pepitas de chocolate120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

ESPE

CIA

LID

AD

ES

S5514 Cesta danesa frambuesa con crema pastelera110g - 30 uds/caja - 112 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S8046 Lingote pepitas de chocolate15% mantequilla120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

39

74859 Lingote pera chocolate - 15% mantequilla - 90g - 54 uds/caja - 64 cajas/palet - 23-25’ a 160ºC

ESPE

CIA

LID

AD

ES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

40

27245 Napolitana triple chocolate - 15,5% mantequilla - 100g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 15-18’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

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ESPE

CIA

LID

AD

ES

77872 Napolitana chocolate blanco frambuesa17% mantequilla24,5% chocolate blanco frambuesa100g - 60 uds/caja - 56 cajas/palet

21-23’ a 175ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S4886 Napolitana chocolate crema pastelera15,5% mantequilla90g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

42

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

GA

MA

CLÁ

SICA

MIN

I

77964 Pequeño tesoro chocolate y avellana12,5% mantequilla34% chocolate avellana25g - 200 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

77965 Pequeño tesoro frambuesa y arándanos12,5% mantequilla30% frambuesa y arándanos25g - 200 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

77966 Pequeño tesoro crema pastelera12,5% mantequilla29,5% crema25g - 200 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/ *9 meses.

S0164* Mini caracola con pasas 30g - 300 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S0161 Mini croissant 25g - 340 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

GA

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MIN

I

44

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

S1282 Mini duo grosella y albaricoque16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S1283 Mini duo chocolate y naranja16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S1284 Mini duo crema pastelera16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S1280 Mini duo chocolate y avellana16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

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ESPE

CIA

LID

AD

ES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 10 meses.

77953 Trenza sabor vainilla95g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet

17-19’ a 180ºC

77954 Trenza chocolate y avellana95g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet

17-19’ a 180ºC

77952 Trenza pecan con jarabe de arce95g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet

17-19’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

46

75188 Happy stick choco - 15% mantequilla - 75g - 100 uds/caja - 64 cajas/palet - 15-17’ a 170ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

47

75401 Tarta manzana - 24% mantequilla - 130g - 36 uds/caja - 112 cajas/palet - 23’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

ESPE

CIA

LID

AD

ES

nuevo

48

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses/*12 meses.

S4095 Lazo pepitas de chocolate12% mantequilla 100g - 50 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

28826* Mini lazo pepitas de chocolate12% mantequilla 50g - 100 uds/caja - 80 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

49

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.

S2568 Jalousie manzana 95g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

S1972 Pañuelo sabor vainilla11,5% mantequilla 125g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

ESPE

CIA

LID

AD

ES

50

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.

GA

MA

CRU

DA

S0114 Croissant recto22,5% mantequilla50g -200 uds/caja - 64 cajas/palet 3h a 24ºC 15-16’ a 185ºC

S0117 Croissant recto24% mantequilla60g -180 uds/caja - 64 cajas/palet 2h30 a 24ºC 15-18’ a 185ºC

S0152 Croissant recto28% mantequilla60g -180 uds/caja - 64 cajas/palet 3h a 24ºC 15-18’ a 185ºC

51

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.

S0101 Mini croissant recto24% mantequilla20g - 400 uds/caja - 64 cajas/palet 2h30 a 24ºC 9-11’ a 185ºC

S0104 Mini pain au chocolat20% mantequilla25g - 380 uds/caja - 64 cajas/palet 2h30 a 24ºC 9-11’ a 185ºC

GA

MA

CRU

DA

52

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.

S2263 Pain au chocolat20,5% mantequilla80g -140 uds/caja - 64 cajas/palet 3h a 24ºC 13-15’ a 185ºC

S2989 Croissant artesano curvo85g -105 uds/caja - 64 cajas/palet 2h30 a 24ºC 15-18’ a 185ºC

53

S0988 Caracola con pasas - 15% mantequilla - 140g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet - 3h30 a 24ºC 15-18’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

GA

MA

CRU

DA

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

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S5215 Bola de brioche - 14,5% mantequilla - 60g - 120 uds/caja - 64 cajas/palet - 12h a 0-4ºC 1h30 a 28ºC 15-20’ a 155ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

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Pastelería

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77755 Banda manzana verdegalleta belga33x8,5x4,3cm600g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 3h de 0 a 4ºC

GA

MA

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IO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

74595 Banda caramelo, mantequilla salada y pera33x8,5x3cm700g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 4h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

58

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S9734 Banda miroir frambuesa33x10,2x4cm850g - 4 uds/caja - 99 cajas/palet 6h de 0 a 4ºC

S2791 Banda mango y pasión33x10,2x3,5cm770g - 4 uds/caja - 99 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC

S2384 Banda fresa y nata33x10,2x4,5cm1000g - 4 uds/caja - 99 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC

59

27959 Banda crujiente 3 chocolates33x8,5x3cm650g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 7h de 0 a 4ºC

GA

MA

PRES

TIG

IO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S7700 Experience chocolat33x10,2x3,5cm680g - 4 uds/caja - 126 cajas/palet 12h de 0 a 4ºC S5062 Banda cappuccino

33x10,2x3,5cm840g - 4 uds/caja - 126 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

60

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S8173 Banda opera33x10,2x3,5cm850g - 4 uds/caja - 99 cajas/palet 2-3h de 0 a 4ºC

S1939 Banda frutos rojos33x10,2x3,5cm820g - 4 uds/caja - 99 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC

61

GA

MA

PRES

TIG

IO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S6552 Banda tiramisú - 22,5x11x4cm - 610g - 4 uds/caja - 144 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 62

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S2163 Banda crujiente praliné, vainilla y chocolate33x10,2x3,5cm830g - 4 uds/caja - 126 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC

S1711 Banda noir d’orange33x10,5x3cm660g - 4 uds/caja - 135 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC

63

TARTA

LETA

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28283 Tartaleta limón meringue - 11,7% mantequilla - Ø8,5cm - 75g - 36 uds/caja - 88 cajas/palet - 3h de 0 a 4ºC o 6-8’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

64

28283 Tartaleta limón meringue - 11,7% mantequilla - Ø8,5cm - 75g - 36 uds/caja - 88 cajas/palet - 3h de 0 a 4ºC o 6-8’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28285 Tartaleta frambuesa6,9% mantequilla - Ø8,5cm100g - 36 uds/caja - 88 cajas/palet 3h de 0 a 4ºC

28284 Tartaleta caramelo avellana9,7% mantequilla - Ø8,5cm70g - 36 uds/caja - 88 cajas/palet 3h de 0 a 4ºC

65

S7337 Surtido mini macarons - 4 estuches de 36 macarons (6 café, 6 chocolate, 6 pistacho, 6 vainilla, 6 limón) - 10g - 144 uds/caja - 112 cajas/palet - 1h30 de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

PAST

ELES

IND

IVID

UA

LES

66

ECLA

IRS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75329 Eclair chocolate (antes 74579) - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 67

ECLA

IRS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75330 Eclair café (antes 74580) - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

68

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75331 Eclair sabor vainilla (antes 77437) - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 69

ECLA

IRS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75335 Eclair chocolate blanco (antes 77898) - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

70

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75338 Eclair dulce de leche (antes 77895) - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 71

ECLA

IRS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75332 Eclair limón - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

nuevo

72

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75333 Eclair pistacho - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

nuevo

73

ECLA

IRS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75334 Eclair frambuesa - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

nuevo

74

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75336 Eclair chocolate con leche - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC

nuevo

75

PAST

ELES

IND

IVID

UA

LES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S2195 Brownie con nueces - 80g - 4 bandejas de 30 uds/caja - 54 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 76

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses/*18 meses.

74517* Coulant de chocolate12,5% mantequilla 90g - 27 uds/caja - 150 cajas/palet

40-45’’ microondas 850 watt

79851 Coulant de chocolate21,5% mantequilla 90g - 20 uds/caja - 240 cajas/palet

45’’ microondas 650 watt

nuevo

77

PAST

ELES

IND

IVID

UA

LES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75397 New York cheesecake individual - Ø5cm - 85g - 10 uds/caja - 288 cajas/palet - 4h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

78

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27105 Gofre de Lieja - 115g - 50 uds/caja - 48 cajas/palet - 1h a Tºambiente 79

PAST

ELES

IND

IVID

UA

LES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S4901 Crepe azucarada - Ø27cm - 50g - 50 uds/caja - 120 cajas/palet - 1h a Tºambiente 80

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 7 meses.

27753 Pastel de nata (antes S2471)65g - 100 uds/caja - 60 cajas/palet

15’ a 220ºC

S7776 Mini pastel nata 35g - 110 uds/caja - 72 cajas/palet

14’ a 220ºC

nuevo

81

GA

MA

ED

EN

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28169 Eden relleno arándanos 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

28167 Eden cereales relleno frutas del bosque 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

28971 Eden chocolate relleno chocolate blanco 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

82

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27684 Eden chocolate relleno chocolate avellana - 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 2h a Tºambiente 83

GA

MA

ED

EN

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28975 Eden relleno cremapastelera 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h de 0 a 4ºC

28973 Eden chocolate y plátano relleno chocolate90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

84

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28969 Eden almendrasrelleno melocotón90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

74748 Eden relleno 3 chocolates90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

74742 Eden relleno chocolatey pera90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

nuevo

85

GA

MA

ED

EN

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75457 Eden natural relleno pistacho - 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 2h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

86

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75453 Eden relleno manzana canela topping manzana crumble - 100g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 2h a Tºambiente

nuevo

87

GA

MA

ED

EN

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75455 Eden zanahoria - 65g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 2h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

88

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75451 Eden relleno crema catalana topping garrapiñado - 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 3h de 0 a 4ºC

nuevo

89

GA

MA

ED

EN

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75459 Eden red velvet relleno sabor yogurt topping corazones - 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 3h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

90

HA

LLO

WEE

N

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74740 Eden Halloween relleno manzana y canela 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

74732 Delinut Halloween relleno chocolate72g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

nuevo

91

GA

MA

ED

EN

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28163 Eden natural65g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

28165 Eden multicereales65g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

S9384 Eden chocolate65g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

92

GA

MA

ED

EN M

INI

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28253 Mini Eden chocolate relleno chocolate avellana26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

28405 Mini Eden natural26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

93

GA

MA

ED

EN M

INI

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74738 Mini Eden relleno arándanos26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

74736 Mini Eden relleno chocolate blanco26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet

2h a Tºambiente

nuevo

94

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

CLÁ

SICO

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S8058 Muffin natural95g - 28 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

S8059 Muffin chocolate95g - 28 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

95

CAK

ES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.

28847 Surtido cakes (Natural, nueces canela, chocolate, mármol) - 115g - 48 uds/caja - 40 cajas/palet - 2h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

96

28847 Surtido cakes (Natural, nueces canela, chocolate, mármol) - 115g - 48 uds/caja - 40 cajas/palet - 2h a Tºambiente

CLÁ

SICO

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27762 Cookie natural con pepitas de chocolate - 80g - 30 uds/caja - 120 cajas/palet - 2h a Tºambiente 97

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses/*18 meses.

S2289 Berlina sabor chocolate75g - 48 uds/caja - 54 cajas/palet

2h a Tºambiente

77447* Berlina crema pastelera85g - 36 uds/caja - 72 cajas/palet

2h de 0 a 4ºC

CLÁ

SICO

S

98

DEL

INU

TS C

LÁSI

COS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75588 Delinut natural58g - 48 uds/caja - 88 cajas/palet

2h a Tºambiente

75586 Delinut sabor chocolate65g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet

2h a Tºambiente

nuevo

99

DEL

INU

TS IT

ALI

AN

OS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75576 Ciambella natural con topping60g - 40 uds/caja - 63 cajas/palet

3h a Tºambiente

75578 Ciambella crema pasteleracon topping75g - 36 uds/caja - 63 cajas/palet

3h de 0 a 4ºC

75577 Ciambella naturalcon topping95g - 28 uds/caja - 63 cajas/palet

3h a Tºambientenuevo

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

100

BER

LIN

AS

ITA

LIA

NA

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75574 Bombolone naturalcon topping65g - 36 uds/caja - 63 cajas/palet

3h a Tºambiente

75575 Bombolone crema pastelera80g - 36 uds/caja - 63 cajas/palet

3h de 0 a 4ºC

nuevo

101

MIN

I BER

LIN

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27056 Mini berlina chocolatey avellana21g - 70 uds/caja - 144 cajas/palet

2h a Tºambiente

S2124 Mini berlina crema pastelera25g - 140 uds/caja - 72 cajas/palet

2h de 0 a 4ºC

S5056 Mini berlina natural16g - 140 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

27054 Mini berlina caramelo21g - 70 uds/caja - 144 cajas/palet

2h a Tºambiente

28578 Mini berlina chocolate blanco21g - 70 uds/caja - 144 cajas/palet

2h a Tºambiente

102

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75563 Mini berlina natural16g - 140 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

75571 Mini berlina cacaoavellana21g - 140 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambientenuevo

103

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

FASH

ION

BER

LIN

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

28981 Berlina Sinny chocolate relleno chocolate avellana - 90g - 36 uds/caja - 72 cajas/palet - 2h a Tºambiente 104

FASH

ION

DEL

INU

TS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

77453 Delinut arco iris57g - 40 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

77451 Delinut chocolaterelleno chocolate70g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

105

MIC

RO

DEL

INU

TS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

74886 Mix micro delinuts (Arco iris y chocolate) - 18g - 112 uds/caja - 104 cajas/palet - 1h a Tºambiente

nuevo

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

106

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75529 Mix Lovely y Crunchy delinuts(Lovely relleno crema pastelera topping blanco con corazones Crunchy relleno chocolate avellana topping chocolate y bolitas crocantes)72g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

3h de 0 a 4ºC

75530 Lovely delinut73g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

3h de 0 a 4ºC

nuevo

FASH

ION

DEL

INU

TS

107

FASH

ION

DEL

INU

TS M

INI

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

74731 Mix mini fashion delinuts (Shine, Funny, Vanity y Glam) - 35g - 36 uds/caja - 182 cajas/palet - 2h de 0 a 4ºC

nuevo

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

108

FASH

ION

DEL

INU

TS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

77457 Delinut Vanity rellenoframbuesa71g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

77463 Mix Fashion delinuts (Shine, Funny, Vanity, Glam)71-72g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

3h de 0 a 4ºC

77455 Delinut Glam rellenofrutas del bosque71g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

77461 Delinut Shine rellenocrema pastelera71g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

3h de 0 a 4ºC

77459 Delinut Funny rellenochocolate avellana72g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet

2h a Tºambiente

109

FON

DO

S Y

PLA

NCH

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27184 Fondo de tarta20,5% mantequilla - Ø28cm320g - 10 uds/caja - 96 cajas/palet

15-18’ a 185ºC

S2094 Fondo de tarta20,5% mantequilla - Ø10cm45g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet

15-18’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*18 meses.

110

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*18 meses.

S2904 Plancha de hojaldremargarina55x35cm900g - 14 uds/caja - 44 cajas/palet

15-18’ a 185ºC

S8758* Plancha de hojaldre31,5% mantequilla - 57x37x0,28cm714g - 21 uds/caja - 40 cajas/palet

15-18’ a 185ºC

111

SECR

ETO

S D

E LA

ABU

ELA

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

28957 Bizcocho yogurty pepitas de chocolateØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

2h a Tºambiente

28960 Bizcocho yogurty zanahoriaØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

2h a Tºambiente

112

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

74773 Bizcocho yogurty manzanaØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

2h a Tºambiente

74774 Bizcocho yogurty limónØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

2h a Tºambiente

113

SECR

ETO

S D

E LA

ABU

ELA

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

74768 Bizcocho yogurty chocolate blancoØ26cm1100g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

3,5h a Tºambiente

74766 Bizcocho yogurty chocolate avellanaØ26cm1100g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

3,5h a Tºambiente

nuevo114

AM

ERIC

AN

PIE

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74819 I love New YorkCheesecakePrecortado en 14 porciones9,4% mantequilla - Ø24cm1600g - 1ud/caja - 288 cajas/palet

4h de 0 a 4ºC

74752 Chicago CheesecakePrecortado en 14 porciones9,3% mantequilla - Ø24cm1600g - 1ud/caja - 288 cajas/palet

4h de 0 a 4ºC

115

TORTA

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74754 SacherPrecortado en 14 porciones1400g - 1ud/caja - 288 cajas/palet

4h de 0 a 4ºC

74964 Lady Ring fudge chocolatePrecortado en 14 porciones1500g - 1ud/caja - 216 cajas/palet

8h de 0 a 4ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

nuevo

116

PLA

NCH

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

74775 Plancha chocolate2500g - 1ud/caja - 144 cajas/palet

3h a Tºambiente

28339 Profiteroles850g - 1ud/caja - 184 cajas/palet

8h de 0 a 4ºC

nuevo

117

TARTA

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

28341 Tarta frutas - 12,2x33,2x3,5cm - 1100g - 1 ud/caja - 280 cajas/palet - 10h de 0 a 4ºC

nuevo

118

POST

RES

ITA

LIA

NO

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

28335 Tiramisú1000g - 1ud/caja - 280 cajas/palet

8h de 0 a 4ºC

28956 Tiramisú sin gluten1100g - 1ud/caja - 240 cajas/palet

3h a Tºambiente

nuevo

119

TARTA

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75400 Tarta crujiente manzana - 950g - 6 uds/caja - 56 cajas/palet - 3h a Tºambiente o 10’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

120

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75399 Tarta brownie - 1000g - 6 uds/caja - 56 cajas/palet - 3h a Tºambiente

nuevo

121

122

Salados

123

THE

SECR

ET S

ELEC

TIO

N

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75589 Hojaldre mantequilla atún - 110g - 48 uds/caja - 56 cajas/palet - 25’ a 180ºC

nuevo

124

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75391 Hojaldre mantequilla 3 quesos topping amapola - 130g - 48 uds/caja - 48 cajas/palet - 25’ a 180ºC

nuevo

125

THE

SECR

ET S

ELEC

TIO

N

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75393 Hojaldre mantequilla espinaca parmesano topping girasol y semillas - 130g - 48 uds/caja - 48 cajas/palet - 25’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

126

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75387 Cesta mantequilla espinaca ricotta topping sésamo - 110g - 48 uds/caja - 48 cajas/palet - 25’ a 180ºC

nuevo

127

THE

SECR

ET S

ELEC

TIO

N

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75385 Cesta mantequilla salmón crema topping girasol y semillas - 110g - 48 uds/caja - 56 cajas/palet - 25’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

128

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75389 Cesta mantequilla carbonara topping emmental - 110g - 48 uds/caja - 56 cajas/palet - 25’ a 180ºC

nuevo

129

EMPA

NA

DA

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75372 Empanada redonda atúnAtún, cebolla frita, pimiento, tomateØ31cm1300g - 5 uds/caja - 72 cajas/palet

50’ a 200ºC

75373 Empanada redonda carneMagro de cerdo, cebolla frita, pimiento, tomate - Ø31cm1300g - 5 uds/caja - 72 cajas/palet

50’ a 200ºC

nuevo

130

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75374 Empanadilla atún cocidaAtún, cebolla frita, pimiento, tomate20x7cm110g - 64 uds/caja - 72 cajas/palet

10’ a 180ºC o 3h a Tºambiente

75375 Empanadilla carne cocidaMagro de cerdo, cebolla frita, pimiento, tomate - 20x7cm110g - 64 uds/caja - 72 cajas/palet

10’ a 180ºC o 3h a Tºambiente

nuevo

131

SALA

DO

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

74682 Mini torta polloPollo, cebolla55g - 75 uds/caja - 96 cajas/palet

20’ a 185ºC

74683 Mini torta carneCerdo, pollo, jamón, bacon, cebolla55g - 75 uds/caja - 96 cajas/palet

20’ a 185ºC

nuevo

132

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S7833 Torta carne y salchicha - 100g - 50 uds/caja - 88 cajas/palet - 25’ a 180ºC

nuevo

133

SALA

DO

S IT

ALI

AN

OS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75271 Panzerotto tomate y mozzarella - 155g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet - 30’ a Tºambiente - 15’ a 210ºC o freir 4 min de cada lado a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

134

SALA

DO

S IT

ALI

AN

OS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75273 Hot dog kétchup y mostaza (antes 77432)170g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet

30’ a Tºambiente 15’ a 210ºC

77428 GuaglioneMozzarella de bufala, tomate fresco, queso y rúcula fresca160g - 20 uds/caja - 64 cajas/palet

10’ a Tºambiente 7-8’ a 180ºC

77434 FiölJamón cocido, mozzarella y quesoValsesia160g - 20 uds/caja - 64 cajas/palet

10’ a Tºambiente 7-8’ a 180ºC

135

SALA

DO

S IT

ALI

AN

OS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

77430 PicciottoBerenjena fresca a la parrilla, calabacín fresco, mozzarella y aceite con ajo160g - 20 uds/caja - 64 cajas/palet

10’ a Tºambiente 7-8’ a 180ºC

28999 PanzottoJamón cocido, mozzarella y tomate210g - 20 uds/caja - 64 cajas/palet

10’ a Tºambiente 7-8’ a 180ºC

77426 TusoEspinaca, queso fontal, mozzarella y aceite con ajo160g - 20 uds/caja - 64 cajas/palet

10’ a Tºambiente 7-8’ a 180ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

136

HO

JALD

RES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S8049 Hojaldre queso - 110g - 72 uds/caja - 104 cajas/palet - 25-30’ a 185ºC137

HO

JALD

RES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S8050 Hojaldre carne110g - 72 uds/caja - 104 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

S0208 Hojaldre espinaca120g - 56 uds/caja - 72 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

138

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

75121 Hojaldre frankfurt(antes S0875)120g - 60 uds/caja - 72 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

S1822 Hojaldre jamón y quesobechamel140g - 48 uds/caja - 90 cajas/palet

25-30’ a 200ºC

S2451 Hojaldre hot dog150g - 28 uds/caja - 120 cajas/palet

25-30’ a 200ºC

139

HO

JALD

RES

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S8884 Hojaldre espinaca ricotta120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

S8885 Hojaldre pizza120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

S8886 Hojaldre Alsaciano120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

140

GA

MA

SN

ACK

ING

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S1371 Pañuelo jamón tomatey queso115g - 48 uds/caja - 70 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

77865 Pañuelo AlsacianoBacon, nata, queso fresco, cebollay mozzarella105g - 48 uds/caja - 70 cajas/palet

15’ a 200ºC

S9521 Croissant jamón y queso100g - 72 uds/caja - 56 cajas/palet

20’ a 175ºC

141

GA

MA

SN

ACK

ING

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S2456 Croque Monsieur - 220g - 18 uds/caja - 80 cajas/palet - 10-12’ a 200ºC142

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

27359 Surtido mini hojaldres - Atún, espinacas, jamón, aceitunas, pimiento y salchicha - 20g - 287 uds/caja - 72 cajas/palet - 14-16’ a 185ºC

APE

RIT

IVO

S

143

APE

RIT

IVO

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75345 Mini pizza con queso - 22g - 176 uds/caja - 88 cajas/palet - 14-16’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

nuevo

144

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.

75487 Mini croissant jamón y queso - 17,25% mantequilla - 31g - 165 uds/caja - 128 cajas/palet - 45’ Tºambiente 18-20’ a 180ºC

nuevo

145

CEST

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

77989 Cesta pollo tomate mozzarella110g - 40 uds/caja - 200 cajas/palet

25-30’ a 200ºC

27404 Cesta queso cabra100g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

S9470 Cesta ricotta y espinaca110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

146

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S6890 Cesta jamón y queso - 110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet - 25-30’ a 185ºC147

CEST

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S9471 Cesta verduras110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

S6916 Cesta brócoli110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet

25-30’ a 185ºC

148

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S6924 Cesta pollo y puerro - 110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet - 25-30’ a 185ºC149

QU

ICH

ES Y

TA

RTA

LETA

S M

ASA

BRIS

A

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.

S5391 Tartaleta Gourmetverduras y pollo115g - 32 uds/caja - 105 cajas/palet

18-20’ a 180ºC

S2193 Quiche lorraine110g - 32 uds/caja - 104 cajas/palet

18-20’ a 180ºC

150

QU

ICH

ES M

ASA

HO

JALD

RA

DA

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S8871 Quiche jamón quesocomté200g - 18 uds/caja - 110 cajas/palet

45’ a 180ºC

27060 Quiche salmón ahumado brócoli queso emmental200g - 18 uds/caja - 110 cajas/palet

45’ a 180ºC

151

152

Pan

153

DÉL

IFRA

NCE

HÉR

ITA

GE

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28155 Rombo poolish16cm - 80g - 120 uds/caja - 24 cajas/palet

9-11’ a 210ºC

S9371 Mini rombo poolish12cm - 40g - 230 uds/caja - 24 cajas/palet

6-8’ a 210ºC

28705 Rombo cereales63% cereales19cm - 100g - 70 uds/caja - 24 cajas/palet

9-10’ a 210ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

154

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28703 Carre poolish21cm - 600g - 16 uds/caja - 24 cajas/palet

20-25’ a 210ºC

28112 Miche masa madre17cm - 500g - 18 uds/caja - 24 cajas/palet

13-15’ a 210ºC

155

DÉL

IFRA

NCE

HÉR

ITA

GE

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

28706 Media baguette amapolagirasol única25cm - 130g - 60 uds/caja - 24 cajas/palet

9-10’ a 210ºC

28707 Media baguette sésamo girasolmijo única25cm - 130g - 60 uds/caja - 24 cajas/palet

9-10’ a 210ºC

156

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

PAN

RÚ

STIC

O

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

78004 Pavé masa madre y espelta15cm - 365g - 30 uds/caja - 24 cajas/palet

18’ a 210ºC

78005 Pavé nueces15,5cm - 365g - 30 uds/caja - 24 cajas/palet

18’ a 210ºC 78006 Pavé cereales almendrasy avellanas15,5cm - 365g - 30 uds/caja - 24 cajas/palet

18’ a 210ºC 157

PAN

RÚ

STIC

O

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

77893 Barra tradición55cm - 270g - 27 uds/caja - 32 cajas/palet

30’ a Tºambiente 18-20’ a 180ºC

28104 Chapata rústica38cm - 460g - 25 uds/caja - 20 cajas/palet

13-15’ a 200ºC

S2987 Barra Gallega45cm - 260g - 18 uds/caja - 40 cajas/palet

13-15’ a 200ºC

S5180 Pavé rústico pequeño7cm - 40g - 190 uds/caja - 32 cajas/palet

6-8’ a 210ºC

158

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

BA

GU

ETTE

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S0672 Baguette Délifrance57,5cm - 220g - 30 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

S1198 Baguette56cm - 230g - 33 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

S7464 Baguette Francesa58cm - 230g - 35 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

S0644 Pan bocadillo mediano19cm - 75g - 80 uds/caja - 32 cajas/palet

8-12’ a 200ºC

159

BA

GU

ETTE

S

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75649 Baguette integral (antes S1242)57cm - 230g - 33 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

S0506 Baguette multicereales58cm - 250g - 30 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

S0682 Media baguette multicereales29cm - 120g - 55 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

160

BA

GU

ETIN

AS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S7463 Media baguette Francesa27cm - 120g - 60 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

S1200 Media baguette29cm - 110g - 64 uds/caja - 32 cajas/palet

10-12’ a 200ºC

161

PAN

ECIL

LOS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S6567 Panecillo con nueces6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

6-8’ a 195ºC

S6565 Panecillo topping amapola6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

6-8’ a 195ºC

S6566 Panecillo multicereales6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

6-8’ a 195ºC

S6564 Panecillo topping sésamo6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

6-8’ a 195ºC

S6563 Panecillo blanco6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet

6-8’ a 195ºC

162

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75479 Surtido panecillos rústicos - Clásico, centeno topping trigo, multicereales topping avena - 8,5cm - 45g - 90 uds/caja - 48 cajas/palet - 7-8’ a 210ºC

nuevo

163

PAN

ECIL

LOS

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S0695 Panecillo hostelería pequeño9cm - 40g - 160 uds/caja - 32 cajas/palet

8-10’ a 195ºC

S2547 Panecillo artesano enharinado11,5cm - 60g - 120 uds/caja - 32 cajas/palet

8-12’ a 195ºC

S0636 Pan bocadillo pequeño13cm - 55g - 110 uds/caja - 32 cajas/palet

8-12’ a 195ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

164

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75757 Surtido mini kaiser sésamo, natural, amapola, multicereales, centeno (antes S7493) - Ø8,5cm - 35g - 200 uds/caja - 24 cajas/palet - 20’ a Tºambiente 5-7’ a 195ºC165

PAN

YA

LIS

TO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S1327 Pan nórdico grande27cm - 175g - 24 uds/caja - 72 cajas/palet

30’ a Tºambiente

S7288 Bagel sésamoØ11,8cm - 85g - 50 uds/caja - 48 cajas/palet

1h a Tºambiente

S7289 Bagel amapolaØ11,8cm - 85g - 50 uds/caja - 48 cajas/palet

1h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

166

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S0072 Pan bocadillo grande29cm - 125g - 56 uds/caja - 32 cajas/palet

30’ a Tºambiente

S2348 Pan bocadillo mediano20cm - 100g - 40 uds/caja - 54 cajas/palet

30’ a Tºambiente

167

PAN

YA

LIS

TO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S2539 Media baguette precortada - 29cm - 125g - 72 uds/caja - 24 cajas/palet - 30’ a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

168

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S7752 Rebanadas pan payés - 840g - 10 uds/caja - 28 cajas/palet - 45’ Tºambiente

nuevo

169

PAN

YA

LIS

TO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75415 Burger centeno topping sésamo clásico y caramelizado - 8cm - 80g - 70 uds/caja - 28 cajas/palet - 45’ a Tºambiente o 1-2’ a 210ºC

nuevo

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

170

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74782 Pita - 100g - 50 uds/caja - 64 cajas/palet - 1h Tºambiente o 1’ microondas

nuevo

171

PAN

YA

LIS

TO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74381 Pan hot dog - 16cm - 80g - 32 uds/caja - 68 cajas/palet - 1h a Tºambiente

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

nuevo

172

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74383 Pan hamburguesa - Ø12,5cm - 81g - 30 uds/caja - 68 cajas/palet - 1h a Tºambiente

nuevo

173

PAN

ITA

LY

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74446 Filoncino aurora36cm - 200g - 16 uds/caja - 56 cajas/palet

8’ a 190ºC

74506 Pagnotta aurora29cm - 265g - 22 uds/caja - 28 cajas/palet

10’ a 190ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

174

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74568 Pequeño veneciano con aceitunas8,5% aceitunas verdes y 2,5% aceitunas negras22cm - 140g - 22 uds/caja - 64 cajas/palet

22’ a 180ºC

74450 Sfilatino multicerealesbienestar70% cereales y 10,7% semillas19cm - 110g - 34 uds/caja - 56 cajas/palet

12’ a 180ºC

74219 Ciabattina sémola (antes 74260) 19cm - 100g - 90 uds/caja - 20 cajas/palet

10-12’ a 180ºC

nuevo

175

PAN

ITA

LY

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74893 Quadrotta2% semillas girasol y 1% semillas calabaza8cm - 80g - 45 uds/caja - 56 cajas/palet

8’ a 180ºC

74816 Bocconcino aceitunas verdes25% aceitunas verdes7cm - 40g - 105 uds/caja - 56 cajas/palet

12’ a 180ºC

nuevo

176

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

75112 Pequeño giotto aurora precortadoØ10,5cm - 80g - 40 uds/caja - 56 cajas/palet

6’ a 180ºC

74818 Frustino aceitunas verdes(antes 74323) 24% aceitunas23cm - 80g - 46 uds/caja - 56 cajas/palet

5-6’ a 180ºC

nuevo

177

PAN

ITA

LY

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses/*12 meses.

74111* Focaccia tradicionalAceite de oliva virgen extra38x29cm - 550g - 10 uds/caja - 40 cajas/palet

5-6’ a 180ºC

74501 Pizza MargheritaAceite de oliva virgen extra38x29cm - 1025g - 5 uds/caja - 64 cajas/palet

8-9’ a 175ºC

178

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses/*12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

74508 Focaccia tomate oréganoprecortada14,5cm - 90g - 48 uds/caja - 56 cajas/palet

2-3’ a 220ºC

74128 Focaccia tradicional precortadaAceite de oliva virgen extra 14,5cm - 100g - 36 uds/caja64 cajas/palet

1-2’ a 180ºC

74455 Focaccia multicerealesprecortada58,5% cereales, aceite de oliva virgen extra14,5x9,5cm - 90g - 36 uds/caja - 64 cajas/palet

2’ a 180ºC

28014 Focaccia pretostadaprecortadaAceite de oliva virgen extra14,5x9,5cm - 90g - 36 uds/caja - 64 cajas/palet

2’ a 180ºC

179

BIO

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.

S9355 Baguette rústica Bio - 51cm - 285g - 30 uds/caja - 28 cajas/palet - 10-12’ a 210ºC

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses.

180

Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses.

27223 Pain au chocolat Bio20,5% mantequilla70g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet

15-18’ a 175ºC

27224 Croissant Bio24% mantequilla55g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet

16-17’ a 175ºC

S450124% mantequilla70g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet

16-18’ a 175ºC

181

3 h 30

Todos nuestros productos se conservan a -18°CNunca volver a congelar un producto ya descongelado

Fermentar antes de cocer (cruda)

Bollería

Pastelería

Salados

Pan

Bio

4

56

122

152

180

Conservación: de 4 a 6 meses.

Listo para cocerConservación: de 12 a18 meses.

Fermenta y cuece al mismo tiempo (rápida) Conservación: de 6 a10 meses.

Descongelar y servir (lista)Conservación : de 12 a18 meses.

Las diferentes tecnologías Índice

0 h 18

0 h 18

6 to 8 h 00

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Tel. (+34) 93 323 95 50Fax (+34) 93 552 89 07

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