Selección HORECA21% mantequilla pura de Bretaña 80g - 140 uds/caja - 64 cajas/palet 2h a 28ºC...
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La boulangerie inspirée
Estimados clientes,
A pesar del difícil momento socioeconómico que atraviesa nuestro país, Délifrance persigue con energía y entusiasmo su objetivo principal: innovar marcando la diferencia.
El cliente es cada vez más exigente y espera encontrar soluciones adaptadas a sus propias necesidades y gustos. Para satisfacer tal expectativa debemos ser dinámicos, innovadores y un tanto visionarios. Hay que entender el contexto en el que nos encontramos y las tendencias que lo caracterizan, realizando un producto ad hoc para estimular nuevas necesidades y complacer las existentes. Los momentos de consumo se multiplican, así que necesitamos una oferta muy variada y amplia, tanto en dulce como en salado, con productos fácilmente manejables.
Estamos muy orgullosos de presentarles nuestro abanico de productos con un total de más de 300 referencias de las cuales más de 90 son novedades. Les ofrecemos una gama muy amplia capaz de responder a la multiplicidad de exigencias del consumidor a lo largo del día. Bollería o salados listos para cocer, pastelería para descongelar… seguro que encontrarán lo que necesitan en nuestro catálogo.
Una de las gamas que cuentan con más novedades es la de bollería con nuevos croissants rellenos, napolitanas excepcionales, tarta de manzana exquisita… También como reina indiscutible en cuanto a innovación, les presentamos nuestra gama de pastelería que les seducirá con su extenso repertorio de productos listos para descongelar: se beneficia de una ampliación de la gama de muffins Eden, delinuts exclusivos y tartas deliciosas adaptados al gusto español.
Además, cabe destacar el lanzamiento de una nueva gama de 6 salados con masa de mantequilla y rellenos de alta calidad que les permitirán diferenciarse.
Délifrance nunca se olvida de la importancia de la calidad, fundamental para la imagen premium que quiere continuar liderando en el mundo.
Cada uno de nuestros productos tiene personalidad propia y una historia que contar…
Franck Bocquet
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Cada día nos inspiramos en historias, lugares, gustos, culturas y encuentros...
La innovación para crear momentos únicos ¿Y si los productos de panadería produjesen emociones inesperadas en nuestros clientes?
Es lo que intentamos conseguir mezclando ideas, para que los amantes de la comida puedan tener más magia en su vida cotidiana.
Transmisión de nuestro saber para que pueda seguir viviendo nuestra experiencia Formamos a los panaderos del mañana, desarrollamos recetas con los mejores Chefs franceses y buscamos a los mejores talentos en las escuelas de hostelería y de restauración del mundo entero para promover nuestro patrimonio gastronómico a nivel internacional.
Tradición, para respetar la calidad de nuestros productos Nos inspiramos en el savoir-faire tradicional que nos permite elaborar productos de calidad.
“La panadería inspirada”Significa nutrirse de esta sutil mezcla de emoción y de realidad, para crear productos inspiradores.
comida crea experiencias únicas.
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Bollería
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27234 Croissant recto24% mantequilla pura de Bretaña70g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
20’ a 170ºC
27440* Croissant recto crudo24,5% mantequilla pura de Bretaña70g -160 uds/caja - 64 cajas/palet 2h a 28ºC 20’ a 170ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.*6 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*12 meses/**18 meses.
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27235* Pain au chocolat21% mantequilla pura de Bretaña75g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
20’ a 170ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*12 meses/**18 meses.
27236* Caracola con pasas14% mantequilla pura de Bretaña40% crema pastelera120g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet
20’ a 170ºC
27945** Chausson manzana Tatín19,9% mantequilla pura de Bretaña30,8% manzana100g - 48 uds/caja - 108 cajas/palet
17-19’ a 190ºC
27439 Pain au chocolat21% mantequilla pura de Bretaña80g - 140 uds/caja - 64 cajas/palet 2h a 28ºC 20’ a 170ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
27865 Mini caracola con pasas14% mantequilla pura de Bretaña30,5% crema pastelera35g - 180 uds/caja - 64 cajas/palet
13-15’ a 170ºC
27864 Mini pain au chocolat21% mantequilla pura de Bretaña30g - 180 uds/caja - 64 cajas/palet 13-15’ a 170ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
27863 Mini croissant recto - 24% mantequilla pura de Bretaña - 30g - 180 uds/caja - 64 cajas/palet - 13-15’ a 170ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S0989 Croissant recto24% mantequilla70g - 50 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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28647 Croissant recto24% mantequilla60g - 50 uds/caja - 80 cajas/palet
15’ a 175ºC
S3611 Croissant recto18% mantequilla55g - 100 uds/caja - 56 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
S2826 Croissant recto18% mantequilla65g - 100 uds/caja - 40 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
74601 Croissant parisino26% mantequilla55g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet
18-20’ a 170ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74879 Croissant curvo alta gama - 23,5% mantequilla - 90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 22-24’ a 160ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S1349 Croissant artesano85g - 40 uds/caja - 72 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*9 meses.
77889* Croissant artesano100g - 36 uds/caja - 72 cajas/palet 30’ a Tº ambiente 18-20’ a 175ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*9 meses.
S3102 Croissant curvo - 18% mantequilla - 90g - 80 uds/caja - 40 cajas/palet - 15-18’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S0846 Caracola con pasas13% mantequilla96g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
S0856 Caracola canela90g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
S0852 Caracola con pasas96g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S8775 Chausson manzana33% mantequilla100g - 48 uds/caja - 108 cajas/palet
20-25’ a 185ºC
S3104 Pain au chocolat16% mantequilla85g - 100 uds/caja - 40 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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75395 Napolitana cacao avellana - 20% mantequilla - 110g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 24’ a 170ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75396 Napolitana crema - 20% mantequilla - 110g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 24’ a 170ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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28824 Napolitana crema chocolatey avellana110g - 50 uds/caja - 72 cajas/palet
30’ a Tº ambiente 18’ a 175ºC
28825 Napolitana crema pastelera115g - 50 uds/caja - 72 cajas/palet
40’ a Tº ambiente 18-20’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.
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S2454 Mini surtido - Croissant 24% mantequilla (25g), Caracola con pasas 14,5% (30g), Pain au chocolat 22% (25g) - 120 uds/caja - 110 cajas/palet - 12-15’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.
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75489 Artesanito - 22,7% mantequilla - 23g - 209 uds/caja - 128 cajas/palet - 20’ a Tº ambiente 12’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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75483 Lacito - 24,75% mantequilla - 20g - 225 uds/caja - 128 cajas/palet - 30’ a Tº ambiente 20’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S9035 Mini chausson manzana19,5% mantequilla35g - 230 uds/caja - 64 cajas/palet
20’ a 185ºC
S3189 Mini croissant recto18% mantequilla25g - 160 uds/caja - 80 cajas/palet
12-15’ a 175ºC
S3255 Mini pain au chocolat16% mantequilla25g - 160 uds/caja - 80 cajas/palet
12-15’ a 175ºC
S3120 Mini caracola con pasas14% mantequilla30g - 150 uds/caja - 80 cajas/palet
12-15’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S7144 Croissant chocolate14,5% mantequilla90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet
16-20’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S5046 Croissant chocolate y avellana topping chocolate16,5% mantequilla90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet
16-20’ a 180ºC
S7145 Croissant chocolate y avellana topping avellana14% mantequilla90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet
16-20’ a 180ºC
S6898 Croissant chocolate y avellana topping chocolate17% mantequilla70g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
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75495 Croissant chocolate blanco - 16% mantequilla - 90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 16-20’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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75505 Croissant maxi relleno chocolate avellana topping chocolate 16,5% mantequilla, +30% relleno comparando con la receta clásica - 95g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 20’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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28228 Croissant semillas y frutos rojos - 17% mantequilla - 100g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet - 21-22’ a 170ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
28226 Croissant semillas y miel - 17% mantequilla - 90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 21-22’ a 170ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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28944 Croissant curvo avellana topping chocolate - 17% mantequilla - 100g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet - 28’ a 170ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S8632 Croissant chocolate negro topping chocolate - 16,5% mantequilla - 90g - 48 uds/caja - 64 cajas/palet - 21-22’ a 170ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S6902 Mini croissant chocolate y avellana17% mantequilla40g - 120 uds/caja - 64 cajas/palet
15-17’ a 175ºC
77803 Mini croissant canela16,5% mantequilla40g -120 uds/caja - 64 cajas/palet 15-17’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S6900 Mini croissant frambuesa17% mantequilla40g -120 uds/caja - 64 cajas/palet 15-17’ a 175ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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75499 Caracola integral arándanos - 12% mantequilla - 90g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 23-25’ a 160ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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74882 Mix mini croissants cereales miel y frutos rojos - 16,5% mantequilla - 40g - 120 uds/caja - 64 cajas/palet - 18-20’ a 160ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S9564 Mini croissant semillas20% mantequilla30g - 100 uds/caja - 112 cajas/palet
14-16’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
27237 Mini croissant semillascon topping 20% mantequilla30g - 100 uds/caja - 112 cajas/palet
14-16’ a 175ºC
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S7095 Croissant cereales con topping - 19% mantequilla - 80g - 55 uds/caja - 64 cajas/palet - 18-20’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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28661 Roll cereales con topping - 19,5% mantequilla - 100g - 45 uds/caja - 48 cajas/palet - 18-22’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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74843 Tri-sandwich cereales con topping - 19% mantequilla - 100g - 50 uds/caja - 56 cajas/palet - 18-20’ a 170ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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75501 Croissant vegano quinoa y espelta - 70g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 15-18’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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75485 Palmera - 25% mantequilla - 110g - 80 uds/caja - 128 cajas/palet - 40’ a Tºambiente 25’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S2179 Lingote pepitas de chocolate120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S5514 Cesta danesa frambuesa con crema pastelera110g - 30 uds/caja - 112 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
S8046 Lingote pepitas de chocolate15% mantequilla120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
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74859 Lingote pera chocolate - 15% mantequilla - 90g - 54 uds/caja - 64 cajas/palet - 23-25’ a 160ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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27245 Napolitana triple chocolate - 15,5% mantequilla - 100g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet - 15-18’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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77872 Napolitana chocolate blanco frambuesa17% mantequilla24,5% chocolate blanco frambuesa100g - 60 uds/caja - 56 cajas/palet
21-23’ a 175ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S4886 Napolitana chocolate crema pastelera15,5% mantequilla90g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.
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77964 Pequeño tesoro chocolate y avellana12,5% mantequilla34% chocolate avellana25g - 200 uds/caja - 128 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
77965 Pequeño tesoro frambuesa y arándanos12,5% mantequilla30% frambuesa y arándanos25g - 200 uds/caja - 128 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
77966 Pequeño tesoro crema pastelera12,5% mantequilla29,5% crema25g - 200 uds/caja - 128 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/ *9 meses.
S0164* Mini caracola con pasas 30g - 300 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
S0161 Mini croissant 25g - 340 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.
S1282 Mini duo grosella y albaricoque16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
S1283 Mini duo chocolate y naranja16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
S1284 Mini duo crema pastelera16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
S1280 Mini duo chocolate y avellana16% mantequilla35g - 120 uds/caja - 128 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 10 meses.
77953 Trenza sabor vainilla95g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet
17-19’ a 180ºC
77954 Trenza chocolate y avellana95g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet
17-19’ a 180ºC
77952 Trenza pecan con jarabe de arce95g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet
17-19’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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75188 Happy stick choco - 15% mantequilla - 75g - 100 uds/caja - 64 cajas/palet - 15-17’ a 170ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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75401 Tarta manzana - 24% mantequilla - 130g - 36 uds/caja - 112 cajas/palet - 23’ a 185ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses/*12 meses.
S4095 Lazo pepitas de chocolate12% mantequilla 100g - 50 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
28826* Mini lazo pepitas de chocolate12% mantequilla 50g - 100 uds/caja - 80 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.
S2568 Jalousie manzana 95g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
S1972 Pañuelo sabor vainilla11,5% mantequilla 125g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.
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S0114 Croissant recto22,5% mantequilla50g -200 uds/caja - 64 cajas/palet 3h a 24ºC 15-16’ a 185ºC
S0117 Croissant recto24% mantequilla60g -180 uds/caja - 64 cajas/palet 2h30 a 24ºC 15-18’ a 185ºC
S0152 Croissant recto28% mantequilla60g -180 uds/caja - 64 cajas/palet 3h a 24ºC 15-18’ a 185ºC
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.
S0101 Mini croissant recto24% mantequilla20g - 400 uds/caja - 64 cajas/palet 2h30 a 24ºC 9-11’ a 185ºC
S0104 Mini pain au chocolat20% mantequilla25g - 380 uds/caja - 64 cajas/palet 2h30 a 24ºC 9-11’ a 185ºC
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CRU
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.
S2263 Pain au chocolat20,5% mantequilla80g -140 uds/caja - 64 cajas/palet 3h a 24ºC 13-15’ a 185ºC
S2989 Croissant artesano curvo85g -105 uds/caja - 64 cajas/palet 2h30 a 24ºC 15-18’ a 185ºC
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S0988 Caracola con pasas - 15% mantequilla - 140g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet - 3h30 a 24ºC 15-18’ a 185ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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S5215 Bola de brioche - 14,5% mantequilla - 60g - 120 uds/caja - 64 cajas/palet - 12h a 0-4ºC 1h30 a 28ºC 15-20’ a 155ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
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Pastelería
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77755 Banda manzana verdegalleta belga33x8,5x4,3cm600g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 3h de 0 a 4ºC
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PRES
TIG
IO
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
74595 Banda caramelo, mantequilla salada y pera33x8,5x3cm700g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 4h de 0 a 4ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
58
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S9734 Banda miroir frambuesa33x10,2x4cm850g - 4 uds/caja - 99 cajas/palet 6h de 0 a 4ºC
S2791 Banda mango y pasión33x10,2x3,5cm770g - 4 uds/caja - 99 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC
S2384 Banda fresa y nata33x10,2x4,5cm1000g - 4 uds/caja - 99 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC
59
27959 Banda crujiente 3 chocolates33x8,5x3cm650g - 4 uds/caja - 132 cajas/palet 7h de 0 a 4ºC
GA
MA
PRES
TIG
IO
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S7700 Experience chocolat33x10,2x3,5cm680g - 4 uds/caja - 126 cajas/palet 12h de 0 a 4ºC S5062 Banda cappuccino
33x10,2x3,5cm840g - 4 uds/caja - 126 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
60
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S8173 Banda opera33x10,2x3,5cm850g - 4 uds/caja - 99 cajas/palet 2-3h de 0 a 4ºC
S1939 Banda frutos rojos33x10,2x3,5cm820g - 4 uds/caja - 99 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC
61
GA
MA
PRES
TIG
IO
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S6552 Banda tiramisú - 22,5x11x4cm - 610g - 4 uds/caja - 144 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 62
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S2163 Banda crujiente praliné, vainilla y chocolate33x10,2x3,5cm830g - 4 uds/caja - 126 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC
S1711 Banda noir d’orange33x10,5x3cm660g - 4 uds/caja - 135 cajas/palet 4-6h de 0 a 4ºC
63
TARTA
LETA
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
28283 Tartaleta limón meringue - 11,7% mantequilla - Ø8,5cm - 75g - 36 uds/caja - 88 cajas/palet - 3h de 0 a 4ºC o 6-8’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
64
28283 Tartaleta limón meringue - 11,7% mantequilla - Ø8,5cm - 75g - 36 uds/caja - 88 cajas/palet - 3h de 0 a 4ºC o 6-8’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
28285 Tartaleta frambuesa6,9% mantequilla - Ø8,5cm100g - 36 uds/caja - 88 cajas/palet 3h de 0 a 4ºC
28284 Tartaleta caramelo avellana9,7% mantequilla - Ø8,5cm70g - 36 uds/caja - 88 cajas/palet 3h de 0 a 4ºC
65
S7337 Surtido mini macarons - 4 estuches de 36 macarons (6 café, 6 chocolate, 6 pistacho, 6 vainilla, 6 limón) - 10g - 144 uds/caja - 112 cajas/palet - 1h30 de 0 a 4ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
PAST
ELES
IND
IVID
UA
LES
66
ECLA
IRS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75329 Eclair chocolate (antes 74579) - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 67
ECLA
IRS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75330 Eclair café (antes 74580) - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
68
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75331 Eclair sabor vainilla (antes 77437) - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 69
ECLA
IRS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75335 Eclair chocolate blanco (antes 77898) - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
70
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75338 Eclair dulce de leche (antes 77895) - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 71
ECLA
IRS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75332 Eclair limón - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
nuevo
72
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75333 Eclair pistacho - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC
nuevo
73
ECLA
IRS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75334 Eclair frambuesa - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
nuevo
74
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75336 Eclair chocolate con leche - 14cm - 65g - 40 uds/caja - 84 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC
nuevo
75
PAST
ELES
IND
IVID
UA
LES
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S2195 Brownie con nueces - 80g - 4 bandejas de 30 uds/caja - 54 cajas/palet - 4-6h de 0 a 4ºC 76
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses/*18 meses.
74517* Coulant de chocolate12,5% mantequilla 90g - 27 uds/caja - 150 cajas/palet
40-45’’ microondas 850 watt
79851 Coulant de chocolate21,5% mantequilla 90g - 20 uds/caja - 240 cajas/palet
45’’ microondas 650 watt
nuevo
77
PAST
ELES
IND
IVID
UA
LES
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75397 New York cheesecake individual - Ø5cm - 85g - 10 uds/caja - 288 cajas/palet - 4h de 0 a 4ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
nuevo
78
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
27105 Gofre de Lieja - 115g - 50 uds/caja - 48 cajas/palet - 1h a Tºambiente 79
PAST
ELES
IND
IVID
UA
LES
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S4901 Crepe azucarada - Ø27cm - 50g - 50 uds/caja - 120 cajas/palet - 1h a Tºambiente 80
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 7 meses.
27753 Pastel de nata (antes S2471)65g - 100 uds/caja - 60 cajas/palet
15’ a 220ºC
S7776 Mini pastel nata 35g - 110 uds/caja - 72 cajas/palet
14’ a 220ºC
nuevo
81
GA
MA
ED
EN
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
28169 Eden relleno arándanos 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
28167 Eden cereales relleno frutas del bosque 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
28971 Eden chocolate relleno chocolate blanco 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
82
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
27684 Eden chocolate relleno chocolate avellana - 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 2h a Tºambiente 83
GA
MA
ED
EN
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
28975 Eden relleno cremapastelera 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h de 0 a 4ºC
28973 Eden chocolate y plátano relleno chocolate90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
84
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
28969 Eden almendrasrelleno melocotón90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
74748 Eden relleno 3 chocolates90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
74742 Eden relleno chocolatey pera90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
nuevo
85
GA
MA
ED
EN
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75457 Eden natural relleno pistacho - 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 2h a Tºambiente
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
nuevo
86
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75453 Eden relleno manzana canela topping manzana crumble - 100g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 2h a Tºambiente
nuevo
87
GA
MA
ED
EN
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75455 Eden zanahoria - 65g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 2h a Tºambiente
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
nuevo
88
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75451 Eden relleno crema catalana topping garrapiñado - 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 3h de 0 a 4ºC
nuevo
89
GA
MA
ED
EN
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75459 Eden red velvet relleno sabor yogurt topping corazones - 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet - 3h de 0 a 4ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
nuevo
90
HA
LLO
WEE
N
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74740 Eden Halloween relleno manzana y canela 90g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
74732 Delinut Halloween relleno chocolate72g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet
2h a Tºambiente
nuevo
91
GA
MA
ED
EN
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
28163 Eden natural65g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
28165 Eden multicereales65g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
S9384 Eden chocolate65g - 20 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
92
GA
MA
ED
EN M
INI
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
28253 Mini Eden chocolate relleno chocolate avellana26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
28405 Mini Eden natural26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
93
GA
MA
ED
EN M
INI
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74738 Mini Eden relleno arándanos26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
74736 Mini Eden relleno chocolate blanco26g - 42 uds/caja - 184 cajas/palet
2h a Tºambiente
nuevo
94
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
CLÁ
SICO
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S8058 Muffin natural95g - 28 uds/caja - 72 cajas/palet
2h a Tºambiente
S8059 Muffin chocolate95g - 28 uds/caja - 72 cajas/palet
2h a Tºambiente
95
CAK
ES
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses.
28847 Surtido cakes (Natural, nueces canela, chocolate, mármol) - 115g - 48 uds/caja - 40 cajas/palet - 2h a Tºambiente
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
nuevo
96
28847 Surtido cakes (Natural, nueces canela, chocolate, mármol) - 115g - 48 uds/caja - 40 cajas/palet - 2h a Tºambiente
CLÁ
SICO
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
27762 Cookie natural con pepitas de chocolate - 80g - 30 uds/caja - 120 cajas/palet - 2h a Tºambiente 97
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses/*18 meses.
S2289 Berlina sabor chocolate75g - 48 uds/caja - 54 cajas/palet
2h a Tºambiente
77447* Berlina crema pastelera85g - 36 uds/caja - 72 cajas/palet
2h de 0 a 4ºC
CLÁ
SICO
S
98
DEL
INU
TS C
LÁSI
COS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75588 Delinut natural58g - 48 uds/caja - 88 cajas/palet
2h a Tºambiente
75586 Delinut sabor chocolate65g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet
2h a Tºambiente
nuevo
99
DEL
INU
TS IT
ALI
AN
OS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75576 Ciambella natural con topping60g - 40 uds/caja - 63 cajas/palet
3h a Tºambiente
75578 Ciambella crema pasteleracon topping75g - 36 uds/caja - 63 cajas/palet
3h de 0 a 4ºC
75577 Ciambella naturalcon topping95g - 28 uds/caja - 63 cajas/palet
3h a Tºambientenuevo
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
100
BER
LIN
AS
ITA
LIA
NA
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75574 Bombolone naturalcon topping65g - 36 uds/caja - 63 cajas/palet
3h a Tºambiente
75575 Bombolone crema pastelera80g - 36 uds/caja - 63 cajas/palet
3h de 0 a 4ºC
nuevo
101
MIN
I BER
LIN
AS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
27056 Mini berlina chocolatey avellana21g - 70 uds/caja - 144 cajas/palet
2h a Tºambiente
S2124 Mini berlina crema pastelera25g - 140 uds/caja - 72 cajas/palet
2h de 0 a 4ºC
S5056 Mini berlina natural16g - 140 uds/caja - 72 cajas/palet
2h a Tºambiente
27054 Mini berlina caramelo21g - 70 uds/caja - 144 cajas/palet
2h a Tºambiente
28578 Mini berlina chocolate blanco21g - 70 uds/caja - 144 cajas/palet
2h a Tºambiente
102
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75563 Mini berlina natural16g - 140 uds/caja - 72 cajas/palet
2h a Tºambiente
75571 Mini berlina cacaoavellana21g - 140 uds/caja - 72 cajas/palet
2h a Tºambientenuevo
103
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
FASH
ION
BER
LIN
AS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
28981 Berlina Sinny chocolate relleno chocolate avellana - 90g - 36 uds/caja - 72 cajas/palet - 2h a Tºambiente 104
FASH
ION
DEL
INU
TS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
77453 Delinut arco iris57g - 40 uds/caja - 72 cajas/palet
2h a Tºambiente
77451 Delinut chocolaterelleno chocolate70g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet
2h a Tºambiente
105
MIC
RO
DEL
INU
TS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
74886 Mix micro delinuts (Arco iris y chocolate) - 18g - 112 uds/caja - 104 cajas/palet - 1h a Tºambiente
nuevo
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
106
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75529 Mix Lovely y Crunchy delinuts(Lovely relleno crema pastelera topping blanco con corazones Crunchy relleno chocolate avellana topping chocolate y bolitas crocantes)72g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet
3h de 0 a 4ºC
75530 Lovely delinut73g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet
3h de 0 a 4ºC
nuevo
FASH
ION
DEL
INU
TS
107
FASH
ION
DEL
INU
TS M
INI
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
74731 Mix mini fashion delinuts (Shine, Funny, Vanity y Glam) - 35g - 36 uds/caja - 182 cajas/palet - 2h de 0 a 4ºC
nuevo
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
108
FASH
ION
DEL
INU
TS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
77457 Delinut Vanity rellenoframbuesa71g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet
2h a Tºambiente
77463 Mix Fashion delinuts (Shine, Funny, Vanity, Glam)71-72g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet
3h de 0 a 4ºC
77455 Delinut Glam rellenofrutas del bosque71g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet
2h a Tºambiente
77461 Delinut Shine rellenocrema pastelera71g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet
3h de 0 a 4ºC
77459 Delinut Funny rellenochocolate avellana72g - 48 uds/caja - 72 cajas/palet
2h a Tºambiente
109
FON
DO
S Y
PLA
NCH
AS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
27184 Fondo de tarta20,5% mantequilla - Ø28cm320g - 10 uds/caja - 96 cajas/palet
15-18’ a 185ºC
S2094 Fondo de tarta20,5% mantequilla - Ø10cm45g - 48 uds/caja - 80 cajas/palet
15-18’ a 185ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*18 meses.
110
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 6 meses/*18 meses.
S2904 Plancha de hojaldremargarina55x35cm900g - 14 uds/caja - 44 cajas/palet
15-18’ a 185ºC
S8758* Plancha de hojaldre31,5% mantequilla - 57x37x0,28cm714g - 21 uds/caja - 40 cajas/palet
15-18’ a 185ºC
111
SECR
ETO
S D
E LA
ABU
ELA
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
28957 Bizcocho yogurty pepitas de chocolateØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet
2h a Tºambiente
28960 Bizcocho yogurty zanahoriaØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet
2h a Tºambiente
112
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
74773 Bizcocho yogurty manzanaØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet
2h a Tºambiente
74774 Bizcocho yogurty limónØ26cm1000g - 1ud/caja - 240 cajas/palet
2h a Tºambiente
113
SECR
ETO
S D
E LA
ABU
ELA
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
74768 Bizcocho yogurty chocolate blancoØ26cm1100g - 1ud/caja - 240 cajas/palet
3,5h a Tºambiente
74766 Bizcocho yogurty chocolate avellanaØ26cm1100g - 1ud/caja - 240 cajas/palet
3,5h a Tºambiente
nuevo114
AM
ERIC
AN
PIE
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74819 I love New YorkCheesecakePrecortado en 14 porciones9,4% mantequilla - Ø24cm1600g - 1ud/caja - 288 cajas/palet
4h de 0 a 4ºC
74752 Chicago CheesecakePrecortado en 14 porciones9,3% mantequilla - Ø24cm1600g - 1ud/caja - 288 cajas/palet
4h de 0 a 4ºC
115
TORTA
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74754 SacherPrecortado en 14 porciones1400g - 1ud/caja - 288 cajas/palet
4h de 0 a 4ºC
74964 Lady Ring fudge chocolatePrecortado en 14 porciones1500g - 1ud/caja - 216 cajas/palet
8h de 0 a 4ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
nuevo
116
PLA
NCH
AS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
74775 Plancha chocolate2500g - 1ud/caja - 144 cajas/palet
3h a Tºambiente
28339 Profiteroles850g - 1ud/caja - 184 cajas/palet
8h de 0 a 4ºC
nuevo
117
TARTA
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
28341 Tarta frutas - 12,2x33,2x3,5cm - 1100g - 1 ud/caja - 280 cajas/palet - 10h de 0 a 4ºC
nuevo
118
POST
RES
ITA
LIA
NO
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
28335 Tiramisú1000g - 1ud/caja - 280 cajas/palet
8h de 0 a 4ºC
28956 Tiramisú sin gluten1100g - 1ud/caja - 240 cajas/palet
3h a Tºambiente
nuevo
119
TARTA
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75400 Tarta crujiente manzana - 950g - 6 uds/caja - 56 cajas/palet - 3h a Tºambiente o 10’ a 185ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
nuevo
120
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75399 Tarta brownie - 1000g - 6 uds/caja - 56 cajas/palet - 3h a Tºambiente
nuevo
121
122
Salados
123
THE
SECR
ET S
ELEC
TIO
N
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75589 Hojaldre mantequilla atún - 110g - 48 uds/caja - 56 cajas/palet - 25’ a 180ºC
nuevo
124
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75391 Hojaldre mantequilla 3 quesos topping amapola - 130g - 48 uds/caja - 48 cajas/palet - 25’ a 180ºC
nuevo
125
THE
SECR
ET S
ELEC
TIO
N
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75393 Hojaldre mantequilla espinaca parmesano topping girasol y semillas - 130g - 48 uds/caja - 48 cajas/palet - 25’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
nuevo
126
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75387 Cesta mantequilla espinaca ricotta topping sésamo - 110g - 48 uds/caja - 48 cajas/palet - 25’ a 180ºC
nuevo
127
THE
SECR
ET S
ELEC
TIO
N
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75385 Cesta mantequilla salmón crema topping girasol y semillas - 110g - 48 uds/caja - 56 cajas/palet - 25’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
nuevo
128
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75389 Cesta mantequilla carbonara topping emmental - 110g - 48 uds/caja - 56 cajas/palet - 25’ a 180ºC
nuevo
129
EMPA
NA
DA
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75372 Empanada redonda atúnAtún, cebolla frita, pimiento, tomateØ31cm1300g - 5 uds/caja - 72 cajas/palet
50’ a 200ºC
75373 Empanada redonda carneMagro de cerdo, cebolla frita, pimiento, tomate - Ø31cm1300g - 5 uds/caja - 72 cajas/palet
50’ a 200ºC
nuevo
130
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75374 Empanadilla atún cocidaAtún, cebolla frita, pimiento, tomate20x7cm110g - 64 uds/caja - 72 cajas/palet
10’ a 180ºC o 3h a Tºambiente
75375 Empanadilla carne cocidaMagro de cerdo, cebolla frita, pimiento, tomate - 20x7cm110g - 64 uds/caja - 72 cajas/palet
10’ a 180ºC o 3h a Tºambiente
nuevo
131
SALA
DO
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
74682 Mini torta polloPollo, cebolla55g - 75 uds/caja - 96 cajas/palet
20’ a 185ºC
74683 Mini torta carneCerdo, pollo, jamón, bacon, cebolla55g - 75 uds/caja - 96 cajas/palet
20’ a 185ºC
nuevo
132
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S7833 Torta carne y salchicha - 100g - 50 uds/caja - 88 cajas/palet - 25’ a 180ºC
nuevo
133
SALA
DO
S IT
ALI
AN
OS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75271 Panzerotto tomate y mozzarella - 155g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet - 30’ a Tºambiente - 15’ a 210ºC o freir 4 min de cada lado a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
nuevo
134
SALA
DO
S IT
ALI
AN
OS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75273 Hot dog kétchup y mostaza (antes 77432)170g - 40 uds/caja - 64 cajas/palet
30’ a Tºambiente 15’ a 210ºC
77428 GuaglioneMozzarella de bufala, tomate fresco, queso y rúcula fresca160g - 20 uds/caja - 64 cajas/palet
10’ a Tºambiente 7-8’ a 180ºC
77434 FiölJamón cocido, mozzarella y quesoValsesia160g - 20 uds/caja - 64 cajas/palet
10’ a Tºambiente 7-8’ a 180ºC
135
SALA
DO
S IT
ALI
AN
OS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
77430 PicciottoBerenjena fresca a la parrilla, calabacín fresco, mozzarella y aceite con ajo160g - 20 uds/caja - 64 cajas/palet
10’ a Tºambiente 7-8’ a 180ºC
28999 PanzottoJamón cocido, mozzarella y tomate210g - 20 uds/caja - 64 cajas/palet
10’ a Tºambiente 7-8’ a 180ºC
77426 TusoEspinaca, queso fontal, mozzarella y aceite con ajo160g - 20 uds/caja - 64 cajas/palet
10’ a Tºambiente 7-8’ a 180ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
136
HO
JALD
RES
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S8049 Hojaldre queso - 110g - 72 uds/caja - 104 cajas/palet - 25-30’ a 185ºC137
HO
JALD
RES
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S8050 Hojaldre carne110g - 72 uds/caja - 104 cajas/palet
25-30’ a 185ºC
S0208 Hojaldre espinaca120g - 56 uds/caja - 72 cajas/palet
25-30’ a 185ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
138
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
75121 Hojaldre frankfurt(antes S0875)120g - 60 uds/caja - 72 cajas/palet
25-30’ a 185ºC
S1822 Hojaldre jamón y quesobechamel140g - 48 uds/caja - 90 cajas/palet
25-30’ a 200ºC
S2451 Hojaldre hot dog150g - 28 uds/caja - 120 cajas/palet
25-30’ a 200ºC
139
HO
JALD
RES
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S8884 Hojaldre espinaca ricotta120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
25-30’ a 185ºC
S8885 Hojaldre pizza120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
25-30’ a 185ºC
S8886 Hojaldre Alsaciano120g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
25-30’ a 185ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
140
GA
MA
SN
ACK
ING
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S1371 Pañuelo jamón tomatey queso115g - 48 uds/caja - 70 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
77865 Pañuelo AlsacianoBacon, nata, queso fresco, cebollay mozzarella105g - 48 uds/caja - 70 cajas/palet
15’ a 200ºC
S9521 Croissant jamón y queso100g - 72 uds/caja - 56 cajas/palet
20’ a 175ºC
141
GA
MA
SN
ACK
ING
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S2456 Croque Monsieur - 220g - 18 uds/caja - 80 cajas/palet - 10-12’ a 200ºC142
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
27359 Surtido mini hojaldres - Atún, espinacas, jamón, aceitunas, pimiento y salchicha - 20g - 287 uds/caja - 72 cajas/palet - 14-16’ a 185ºC
APE
RIT
IVO
S
143
APE
RIT
IVO
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75345 Mini pizza con queso - 22g - 176 uds/caja - 88 cajas/palet - 14-16’ a 185ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.
nuevo
144
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 9 meses.
75487 Mini croissant jamón y queso - 17,25% mantequilla - 31g - 165 uds/caja - 128 cajas/palet - 45’ Tºambiente 18-20’ a 180ºC
nuevo
145
CEST
AS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
77989 Cesta pollo tomate mozzarella110g - 40 uds/caja - 200 cajas/palet
25-30’ a 200ºC
27404 Cesta queso cabra100g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet
25-30’ a 185ºC
S9470 Cesta ricotta y espinaca110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet
25-30’ a 185ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
146
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S6890 Cesta jamón y queso - 110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet - 25-30’ a 185ºC147
CEST
AS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S9471 Cesta verduras110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet
25-30’ a 185ºC
S6916 Cesta brócoli110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet
25-30’ a 185ºC
148
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S6924 Cesta pollo y puerro - 110g - 40 uds/caja - 160 cajas/palet - 25-30’ a 185ºC149
QU
ICH
ES Y
TA
RTA
LETA
S M
ASA
BRIS
A
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 18 meses.
S5391 Tartaleta Gourmetverduras y pollo115g - 32 uds/caja - 105 cajas/palet
18-20’ a 180ºC
S2193 Quiche lorraine110g - 32 uds/caja - 104 cajas/palet
18-20’ a 180ºC
150
QU
ICH
ES M
ASA
HO
JALD
RA
DA
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S8871 Quiche jamón quesocomté200g - 18 uds/caja - 110 cajas/palet
45’ a 180ºC
27060 Quiche salmón ahumado brócoli queso emmental200g - 18 uds/caja - 110 cajas/palet
45’ a 180ºC
151
152
Pan
153
DÉL
IFRA
NCE
HÉR
ITA
GE
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
28155 Rombo poolish16cm - 80g - 120 uds/caja - 24 cajas/palet
9-11’ a 210ºC
S9371 Mini rombo poolish12cm - 40g - 230 uds/caja - 24 cajas/palet
6-8’ a 210ºC
28705 Rombo cereales63% cereales19cm - 100g - 70 uds/caja - 24 cajas/palet
9-10’ a 210ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
154
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
28703 Carre poolish21cm - 600g - 16 uds/caja - 24 cajas/palet
20-25’ a 210ºC
28112 Miche masa madre17cm - 500g - 18 uds/caja - 24 cajas/palet
13-15’ a 210ºC
155
DÉL
IFRA
NCE
HÉR
ITA
GE
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
28706 Media baguette amapolagirasol única25cm - 130g - 60 uds/caja - 24 cajas/palet
9-10’ a 210ºC
28707 Media baguette sésamo girasolmijo única25cm - 130g - 60 uds/caja - 24 cajas/palet
9-10’ a 210ºC
156
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
PAN
RÚ
STIC
O
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
78004 Pavé masa madre y espelta15cm - 365g - 30 uds/caja - 24 cajas/palet
18’ a 210ºC
78005 Pavé nueces15,5cm - 365g - 30 uds/caja - 24 cajas/palet
18’ a 210ºC 78006 Pavé cereales almendrasy avellanas15,5cm - 365g - 30 uds/caja - 24 cajas/palet
18’ a 210ºC 157
PAN
RÚ
STIC
O
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
77893 Barra tradición55cm - 270g - 27 uds/caja - 32 cajas/palet
30’ a Tºambiente 18-20’ a 180ºC
28104 Chapata rústica38cm - 460g - 25 uds/caja - 20 cajas/palet
13-15’ a 200ºC
S2987 Barra Gallega45cm - 260g - 18 uds/caja - 40 cajas/palet
13-15’ a 200ºC
S5180 Pavé rústico pequeño7cm - 40g - 190 uds/caja - 32 cajas/palet
6-8’ a 210ºC
158
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
BA
GU
ETTE
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S0672 Baguette Délifrance57,5cm - 220g - 30 uds/caja - 32 cajas/palet
10-12’ a 200ºC
S1198 Baguette56cm - 230g - 33 uds/caja - 32 cajas/palet
10-12’ a 200ºC
S7464 Baguette Francesa58cm - 230g - 35 uds/caja - 32 cajas/palet
10-12’ a 200ºC
S0644 Pan bocadillo mediano19cm - 75g - 80 uds/caja - 32 cajas/palet
8-12’ a 200ºC
159
BA
GU
ETTE
S
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75649 Baguette integral (antes S1242)57cm - 230g - 33 uds/caja - 32 cajas/palet
10-12’ a 200ºC
S0506 Baguette multicereales58cm - 250g - 30 uds/caja - 32 cajas/palet
10-12’ a 200ºC
S0682 Media baguette multicereales29cm - 120g - 55 uds/caja - 32 cajas/palet
10-12’ a 200ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
160
BA
GU
ETIN
AS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S7463 Media baguette Francesa27cm - 120g - 60 uds/caja - 32 cajas/palet
10-12’ a 200ºC
S1200 Media baguette29cm - 110g - 64 uds/caja - 32 cajas/palet
10-12’ a 200ºC
161
PAN
ECIL
LOS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S6567 Panecillo con nueces6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet
6-8’ a 195ºC
S6565 Panecillo topping amapola6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet
6-8’ a 195ºC
S6566 Panecillo multicereales6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet
6-8’ a 195ºC
S6564 Panecillo topping sésamo6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet
6-8’ a 195ºC
S6563 Panecillo blanco6,5cm - 35g - 80 uds/caja - 64 cajas/palet
6-8’ a 195ºC
162
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75479 Surtido panecillos rústicos - Clásico, centeno topping trigo, multicereales topping avena - 8,5cm - 45g - 90 uds/caja - 48 cajas/palet - 7-8’ a 210ºC
nuevo
163
PAN
ECIL
LOS
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S0695 Panecillo hostelería pequeño9cm - 40g - 160 uds/caja - 32 cajas/palet
8-10’ a 195ºC
S2547 Panecillo artesano enharinado11,5cm - 60g - 120 uds/caja - 32 cajas/palet
8-12’ a 195ºC
S0636 Pan bocadillo pequeño13cm - 55g - 110 uds/caja - 32 cajas/palet
8-12’ a 195ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
164
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75757 Surtido mini kaiser sésamo, natural, amapola, multicereales, centeno (antes S7493) - Ø8,5cm - 35g - 200 uds/caja - 24 cajas/palet - 20’ a Tºambiente 5-7’ a 195ºC165
PAN
YA
LIS
TO
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S1327 Pan nórdico grande27cm - 175g - 24 uds/caja - 72 cajas/palet
30’ a Tºambiente
S7288 Bagel sésamoØ11,8cm - 85g - 50 uds/caja - 48 cajas/palet
1h a Tºambiente
S7289 Bagel amapolaØ11,8cm - 85g - 50 uds/caja - 48 cajas/palet
1h a Tºambiente
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
166
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S0072 Pan bocadillo grande29cm - 125g - 56 uds/caja - 32 cajas/palet
30’ a Tºambiente
S2348 Pan bocadillo mediano20cm - 100g - 40 uds/caja - 54 cajas/palet
30’ a Tºambiente
167
PAN
YA
LIS
TO
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S2539 Media baguette precortada - 29cm - 125g - 72 uds/caja - 24 cajas/palet - 30’ a Tºambiente
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
168
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S7752 Rebanadas pan payés - 840g - 10 uds/caja - 28 cajas/palet - 45’ Tºambiente
nuevo
169
PAN
YA
LIS
TO
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75415 Burger centeno topping sésamo clásico y caramelizado - 8cm - 80g - 70 uds/caja - 28 cajas/palet - 45’ a Tºambiente o 1-2’ a 210ºC
nuevo
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
170
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74782 Pita - 100g - 50 uds/caja - 64 cajas/palet - 1h Tºambiente o 1’ microondas
nuevo
171
PAN
YA
LIS
TO
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74381 Pan hot dog - 16cm - 80g - 32 uds/caja - 68 cajas/palet - 1h a Tºambiente
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
nuevo
172
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74383 Pan hamburguesa - Ø12,5cm - 81g - 30 uds/caja - 68 cajas/palet - 1h a Tºambiente
nuevo
173
PAN
ITA
LY
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74446 Filoncino aurora36cm - 200g - 16 uds/caja - 56 cajas/palet
8’ a 190ºC
74506 Pagnotta aurora29cm - 265g - 22 uds/caja - 28 cajas/palet
10’ a 190ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
174
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74568 Pequeño veneciano con aceitunas8,5% aceitunas verdes y 2,5% aceitunas negras22cm - 140g - 22 uds/caja - 64 cajas/palet
22’ a 180ºC
74450 Sfilatino multicerealesbienestar70% cereales y 10,7% semillas19cm - 110g - 34 uds/caja - 56 cajas/palet
12’ a 180ºC
74219 Ciabattina sémola (antes 74260) 19cm - 100g - 90 uds/caja - 20 cajas/palet
10-12’ a 180ºC
nuevo
175
PAN
ITA
LY
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74893 Quadrotta2% semillas girasol y 1% semillas calabaza8cm - 80g - 45 uds/caja - 56 cajas/palet
8’ a 180ºC
74816 Bocconcino aceitunas verdes25% aceitunas verdes7cm - 40g - 105 uds/caja - 56 cajas/palet
12’ a 180ºC
nuevo
176
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
75112 Pequeño giotto aurora precortadoØ10,5cm - 80g - 40 uds/caja - 56 cajas/palet
6’ a 180ºC
74818 Frustino aceitunas verdes(antes 74323) 24% aceitunas23cm - 80g - 46 uds/caja - 56 cajas/palet
5-6’ a 180ºC
nuevo
177
PAN
ITA
LY
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses/*12 meses.
74111* Focaccia tradicionalAceite de oliva virgen extra38x29cm - 550g - 10 uds/caja - 40 cajas/palet
5-6’ a 180ºC
74501 Pizza MargheritaAceite de oliva virgen extra38x29cm - 1025g - 5 uds/caja - 64 cajas/palet
8-9’ a 175ºC
178
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses/*12 meses. Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
74508 Focaccia tomate oréganoprecortada14,5cm - 90g - 48 uds/caja - 56 cajas/palet
2-3’ a 220ºC
74128 Focaccia tradicional precortadaAceite de oliva virgen extra 14,5cm - 100g - 36 uds/caja64 cajas/palet
1-2’ a 180ºC
74455 Focaccia multicerealesprecortada58,5% cereales, aceite de oliva virgen extra14,5x9,5cm - 90g - 36 uds/caja - 64 cajas/palet
2’ a 180ºC
28014 Focaccia pretostadaprecortadaAceite de oliva virgen extra14,5x9,5cm - 90g - 36 uds/caja - 64 cajas/palet
2’ a 180ºC
179
BIO
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 12 meses.
S9355 Baguette rústica Bio - 51cm - 285g - 30 uds/caja - 28 cajas/palet - 10-12’ a 210ºC
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses.
180
Conservación a -18°C y caducidad (dentro de su caja de origen): 8 meses.
27223 Pain au chocolat Bio20,5% mantequilla70g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet
15-18’ a 175ºC
27224 Croissant Bio24% mantequilla55g - 70 uds/caja - 64 cajas/palet
16-17’ a 175ºC
S450124% mantequilla70g - 60 uds/caja - 64 cajas/palet
16-18’ a 175ºC
181
3 h 30
Todos nuestros productos se conservan a -18°CNunca volver a congelar un producto ya descongelado
Fermentar antes de cocer (cruda)
Bollería
Pastelería
Salados
Pan
Bio
4
56
122
152
180
Conservación: de 4 a 6 meses.
Listo para cocerConservación: de 12 a18 meses.
Fermenta y cuece al mismo tiempo (rápida) Conservación: de 6 a10 meses.
Descongelar y servir (lista)Conservación : de 12 a18 meses.
Las diferentes tecnologías Índice
0 h 18
0 h 18
6 to 8 h 00
182
183
Tel. (+34) 93 323 95 50Fax (+34) 93 552 89 07
Délifrance Ibérica S.A.C/ Provenza, 226 pral. 3ª08036 Barcelona - España
184