Secrecion Salival
-
Upload
yaheligiuliana -
Category
Documents
-
view
19 -
download
0
description
Transcript of Secrecion Salival
Secreción SalivalBustamante Alfaro LeonardoSarmiento Zúñiga GiancarloTorre Aguirre MarilúHuayta Cordova Marilyn Tapia Galvez Yaheli Espinoza Oliverira Zenaida
LA SALIVA• Es el producto de la secreción de las glándulas salivares;
es un jugo digestivo que durante la masticación se mezcla con los alimentos para formar el bolo alimenticio.
• Según su procedencia se distinguen dos tipos de saliva: - Saliva total o mixta: es la mezcla de la secreción de todas las glándulas salivares. - Saliva parcial: se obtiene por cateterismo de los respectivos conductos excretores de cada una de las glándulas.
Funciones de la saliva• Alfa amilasa• Lipasa lingual
1. Inicia los procesos de la digestión
• Facilita la masticación , la deglución y el habla.• Evita la sequedad de la mucosa bucal y contribuye a la limpieza de los dientes.• Sirve de solvente para moléculas que estimulan las papilas gustativas.
2. Lubrica y humedece
• Elimina ciertas sustancias químicas como yoduros, urea, citratos, alcalinos, etc.• Amortigua el pH ácido por su alto contenido en fosfato y bicarbonato.• Diluye el ácido clorhídrico o la regurgitación de la bilis en el estómago.• Contiene IgA, 1° línea de defensa contra bacterias.• La lisozima ataca paredes bacterianas y la lactoferrina se une al hierro y es
bacteriostática.• Proteínas ricas en prolina protegen el esmalte dentario y se unen a taninos tóxicos.
3. Protección
• En ciertas enfermedades como la diabetes, fibrosis quística y anticuerpos de virus del sida.
4. Diagnóstico
Características y composición de la saliva
• Secreción diaria normal: 800-1500mL• Contiene dos tipos principales de secreción
proteica Secreción serosa rica en ptialina Secreción mucosa que contiene mucina
• pH: 6.0-7.0 , límites favorables para la acción de la ptialina
• Gran cantidad de agua: 99.5%• Concentraciones ALTAS de bicarbonato y potasio• Concentraciones BAJAS de sodio y cloro• Es hipotónica en relación con el plasma• Contiene numerosas proteínas: alfa amilasa, lipasa
lingual, mucina, IgA, lisozima, lactoferrina y prolina.
Formación de la saliva
ACINOS
• Secretan una secreción primaria, isotónica y de composición similar a la del plasma.
• Contiene: Ptialina, mucina, y las concentraciones de Na, K, Cl y HCO3 son análogas a las plasmáticas.
CONDUCTOS• Modifican la secreción
primaria de la saliva.• Reabsorción activa de Na y
secreción activa de K.• La reabsorción de Na supera la
secreción de K lo que crea una negatividad en los conductos (-70mV).
• La negatividad facilita la reabsorción pasiva de Cl.
• El epitelio ductal secreta iones HCO3 hacia la luz del conducto.
Regulación parasimpática
Patologías de secreción salival• Síndrome de Sjogren • Es un trastorno inmunitario en el que se atrofia las glándulas que
producen lagrimas y saliva, lo que causa resequedad en las boca (xerostomía) y en los ojos (Xeroftalmia).
ParotiditisEnfermedad contagiosa que causa inflamación dolorosa de
las glándulas parótidas.