SALUD AL DÍA 1

SECCIÓNSALUD AL DÍA

PRIMAVERA-VERANO 2015

SALUD AL DÍA

ácidohialurónico

el quijote y kafkade aniversario

DIETAdesintoxicante para

la primavera

REVISTAGRATUITA

CAMINAR, TROTAR O CORRERy otros deportes

¡¡10 AÑOS JUNTO A

VOSOTROS!!

ESTÉTICA PERIBUCAL

POSTUROLOGÍApara combatir dolores

ANATOMÍA DENTAL

y sus características

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2 SALUD AL DÍA

EDITORIAL Y SUMARIOSALUD AL DÍA

Tras el repaso en el número anterior de Salud al Día del diseño de la son-risa, comenzamos este número por conocer un poco más sobre la den-tina y la estética facial y peribucal, algo que puede ayudar a mejorar nuestra imagen. También nos cen-tramos en la importancia de la pos-turología, la cual nos puede ahorrar varios disgustos por los dolores cor-porales. A todo esto le sumamos una dieta desintoxicante para esta época, la primavera, que viene cargada con muchísimos estrenos interesantes y las posibilidades de disfrutar el buen clima y el sol en unos destinos mara-

villosos que nos traerán experiencias nuevas y diferentes. Pero sin duda, lo más especial de esta época son las dos noticias que nos enorgulle-cen por completo. La primera es la inauguración de nuestra nueva web, donde podrás encontrar más infor-mación sobre nosotros y hasta donde puedes pedir cita. Y la otra es, nada más y nada menos, que... ¡¡Nues-tro décimo cumpleaños como clíni-ca dental!! Es una gran satisfacción para nosotros que podamos seguir a vuestro servicio día tras día. ¡¡A ce-lebrarlo y a seguir con las mismas ganas e ilusión que siempre!!

ANATOMÍADENTALpágina 3

ESTÉTICA PERIBUCAL

página 4

QUÉ ES LAPOSTUROLOGÍA

página 6

¡ESTRENAMOSNUEVA WEB!

página 7

¡CUMPLIMOS10 AÑOS!

página 8

DIETADESINTOXICANTE

página 11

CORRER Y OTROSDEPORTES

página 12

QUIJOTE, CINE Y KAFKApágina 14

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SALUD AL DÍA 3

TU SALUD DENTALSALUD AL DÍA

ANATOMÍA DENTAL

Cuando hablamos de los dientes, poco conocemos sobre cómo están constituidos. En esta ocasión, hablaremos de la dentina, aquel tejido que encontramos justo después del esmalte.

La dentina es un tejido intermedio que se encuentra dentro del diente. Su volumen supone la parte de mayor extensión en el órgano dentario y está recubierta por el esmalte y por el cemento. Su consistencia hace que sea el tejido más duro de la to-talidad del cuerpo. Como se aprecia en la imagen, tie-ne un tono ama-rillento y gracias a su alto grado de elasticidad, es capaz de proteger al esmalte de las fracturas. Aparte de estar vinculada a la pulpa dentaria, tiene una constitu-ción que se compone de varios elementos, como por ejemplo el colágeno tipo I. Su composición química cuenta, en términos aproximados, con casi un 70% de mate-ria inorgánica y se completa con algo más

de un 20% de materia orgánica y 10% de agua. Gracias a su cantidad de sales mi-nerales, tiene un alto grado de calcifica-

ción.

CARACTERÍSTICAS

La dentina, en condiciones de normalidad, no tiene contacto con el exterior a excepción de que el diente presen-te una anomalía en el esmalte o el límite amelodenti-nario. Su princi-pal función es la de proporcionar una cobertura a la zona de la pul-pa dentaria. Su espesor suele ron-

dar entre 1.5mm en vestibular y proximal en incisivos y entre 4.5mm en incisal de caninos. Existen varios tipos de dentina: la primaria, la secundaria, la terciaria y la esclerótica.

ANATOMÍA DE UN DIENTE

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4 SALUD AL DÍA

TU SALUD DENTALSALUD AL DÍA

ÉSTETICA PERIBUCAL

La estética peribucal está relacionado con los problemas de la salud bucal y de la boca en su totalidad. Dentro de ella se encuentran los tratamientos que tienen como objetivo el mejorar la sonrisa y la imagen de la cara de la persona en cuestión. Son sencillos, no causan dolor y se pueden hacer en solamente una sesión, sin ningún tipo de desgaste dental. Su uso sirve para rellenar pliegues, para revitalizar muchas partes de la cara, como la frente o los

pómulos, o para aumentar el volumen de los labios. Uno de los procedimientos es la obturación estética, en el que se restaura la anatomía de un diente mediante la colocación del material estético. Otro es la carilla estética, por el que se restaura el frente de un diente. Otros son las coronas estéticas en material metálico y acrílico,

que se utilizan como fundas dentales de recubrimiento

total. Y además, está el uso de relleno faciales

reabsorbibles y biocompatibles.

Tras hablar del diseño de la sonrisa en el número anterior, la estética facial y peribucal supone una de las salidas para la mejora de la imagen

de nuestra cara o nuestra dentadura.

A las arrugas

peribucales también se las conoce

como código

de barras.

¿SABÍASQUE...?

El ácido hialurónico esun material

absolutamente biocompatible que

es reabsorbido por el cuerpo.

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SALUD AL DÍA 5

COMBATIR LOS SIGNOS DE LA EDAD

Poco a poco, con el paso de los años, sucede algo normal en la parte superior de la boca. Y es que arriba del labio, queramos o no, se van marcando las arrugas que vienen junto con la edad. Llamado también, de manera informal, código de barras, puede tener una solución en muy poco tiempo para ocultar levemente esas arrugas. Y es que mediante el ácido hialurónico, del que hablamos anteriormente, se puede recuperar parte del aspecto inicial gracias a las inyecciones de esta sustancia que forma parte de nuestro cuerpo. Por la reabsorción del mismo ácido, es recomendable volver a hacerlo cada seis meses, aunque cada persona depende de sus hábitos para saber cuándo lo necesita nuevamente.

TE EXPLICAMOS QUÉ ES EL ÁCIDO

HIALURÓNICO

El uso del ácido hialurónico se utiliza, generalmente, en las per-sonas que desean aumentar el

volumen de sus labios o maquillar el paso del tiempo.

De origen natural, el ácido hialurónico representa una de las últimas novedades de cara a la recuperación estética facial. Una de las grandes ventajas es que el cuerpo lo absorbe de manera natural, por lo que no provoca ningún tipo de alergías. Su tiempo de vida media ronda entre los 6 y 12 meses. Su relleno funciona especialmente para contrarrestar los efectos del paso del tiempo, los cuales van notándose con la gesticulación o, por ejemplo, por la larga exposición a la luz solar. También funciona en aquellas personas que tienen los labios finos o delgados y que desean aumentar el volumen de los mismos o conseguir una imagen algo más juvenil.

Dependiendo de cada persona, es aconsejable volver a tratarse cada seis meses como media

ARRUGAS PERIBUCALES

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6 SALUD AL DÍA

SALUDSALUD AL DÍA

La posturología es una especialidad plurisdi-ciplinar que estudia la postura del hombre en el espacio, su equilibrio, su regulación, sus alteraciones y sus adaptaciones ante las múltipes maneras de tratamiento.

Cuando nacemos y durante la infancia, el cuerpo humano es armónico. Sin embargo mientras nos desarrollamos, adquirimos hábitos incorrectos que derivan en nuestros principales defectos posturales. Así, se rom-pe el equilibrio que existe en la postura del cuerpo y esto deriva en otras posturas com-pensatorias que sobrecargan mús-culos, en dolores de diversos tipos y en un gasto de ener-gía mucho mayor por parte del cuerpo.

Las alteraciones se van produciendo poco a poco y son muchos los profe-sionales de la salud a quienes les corresponde-

ría solucionar las diversas alteraciones de-pendiendo del área “afectada”. No obstan-

te, es tarea del posturólogo detectar las alteraciones que se producen

muchas veces en forma de cadena y que se identifican estudiando los casos tanto individual como conjun-tamente con el objetivo de crear el tratamiento adecua-do para cada cliente.

Qué es laPOSTUROLOGÍA Una mala posición de los dientes puede suponer una mala posición de

alguna parte del resto del cuerpo. La posturología se encarga de estudiar aquellos anomalías en la postura para dejar de sufrir dolores innecesarios.

POSICIÓN MANDIBULAR

En cuanto a lo que respecta a la odontología, resulta de vital importancia la posición mandibular en relación al cuerpo y al cráneo, que tiene una relación directa debido a las articulaciones bilaterales y sincronizadas. Su principal función reside en soportar la tracción: cuando mutan su posición, el bruxismo, tema que tratamos en el número anterior y que consiste en apretar los dientes involuntariamente, aparece especialmente durante las horas de sueño para crear contracciones que derivan en pérdida del equilibrio o en daños cervicales y craneales.

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SALUD AL DÍA 7

TU DENTISTASALUD AL DÍA

¡¡ESTRENAMOS PÁGINA WEB!!

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8 SALUD AL DÍA

AÑOSjunto a ti

10¡ !¡ !

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SALUD AL DÍA 9

QUEREMOS CELEBRAR CON TODOS NUESTROS PACIENTES

EL DÉCIMO ANIVERSARIO DE LA CLÍNICA DENTAL ESTEFANITA,

Y COMO AGRADECIMIENTO A VUESTRA FIDELIDAD, OS

QUEREMOS OBSEQUIAR CON UNA TAZA DE NUESTRA CLÍNICA. HAN SIDO 10 AÑOS DE COMPROMISO Y DEDICACIÓN, DURANTE LOS

CUALES HEMOS IDO AMPLIANDO LA PLANTILLA Y ACTUALIZANDO

LA FORMACIÓN DE NUESTROS PROFESIONALES, ASÍ COMO

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CON EL FIN DE OFRECEROS UN SERVICIO COMPLETO, EFICAZ Y SATISFACTORIO.

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10 SALUD AL DÍA

LA CLÍNICA ESTEFANITA ESTÁ DOTADA DE PUERTA DE ACCESO Y UN ASEO TOTALMENTE EQUIPADO PARA MINUSVÁLIDOS

LUNES A VIERNESDE 09.00 HORAS A 14.00 HORASDE 16.00 HORAS A 21.00 HORAS

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SALUD AL DÍA 11

NUTRICIÓNSALUD AL DÍA

DIETADESINTOXICANTEPARA PRIMAVERA

COMER SUSHI SIN SALTARSE LA DIETA

Esta dieta desintoxicante ayuda a bajar de peso en poco tiempo y a limpiar el orga-nismo de los residuos tóxicos que se van almacenando a lo largo del tiempo. Pese a que no son normas estrictas, estas pequeñas recomendaciones sirven para pensar ya en los días de sol y de playa, que cada vez es-tán más cerca. En general, esta dieta faci-lita la eliminación de toxinas y contiene alimentos ricos en fibra y bajos en grasas, siempre bien acompañados de abundante agua. Es fundamental prescindir de las car-nes rojas, los productos lácteos, las grasas saturadas y los aditivos.

Una excelente elección son los rolls vegetarianos que cuentan con vegetales frescos que aportan vitaminas A, C y E. Además, las algas aportan minerales como el iodo, el zinc o el calcio. Otros ventajas son el omega 3 del sashimi de salmón, los antioxidantes del wasabi, el bajo sodio de la salsa de soja y el antiviral del jengibre.

WASABI SALSA SOJAJENGIBRE

SASHIMI DE SALMON

PIEZAS VEGGIES

PESCADO BLANCO

4) Beber mucha cantidad de agua,

zumos de frutas y tés sin cafeína

3) Beber un vaso de agua tibia con zumo

de limón por las mañanas

CUATRO CONSEJOS2) Hacer ejercicio de manera moderada

1) Eliminar el café y el azúcar

- LECHE O YOGUR DE SOJA

- FRUTA O AGUACATE

- MUESLI SIN GLUTEN

- CEREALES DE AVENA

- VERDURAS AL VAPOR

- PATATAS AL HORNO

- ENSALADA (CON O SIN

PASTA INTEGRAL)

DESAYUNO ALMUERZO

- PESCADO A LA PLANCHA

- PECHUGA DE POLLO SIN PIEL

- VERDURAS AL VAPOR

- ARROZ INTEGRAL CON TOFU

- FRUTAS

- VERDURAS CRUDAS

- FRUTOS SECOS CRUDOS

- SEMILLAS SIN TOSTAR

CENA PICOTEO

¡EVITA ESTOS HÁBITOS EN PRIMAVERA PARA

NO PERJUDICAR A TUS DIENTES!

Café y bebidas oscuras o con

azúcares

Mascar mucho chicle

Cepillar tus dientes después de comer; espe-

ra 15 minutos

Cepillarse los dientes inmediatamente después de tomar bebidas gaseosas y alimentos ácidos puede

causar erosión

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DEPORTESALUD AL DÍA

¿CAMINAR, TROTAR O CORRER?

Caminar, trotar o correr son excelentes opciones para las personas que

quieran o ne-cesiten hacer un ejercicio a c c e s i b l e , ya sea para

ayudar a la sa-lud de sus huesos

o para quemar una canti-dad determinada de calorías. Caminar es una actividad aeróbica de baja intensi-dad que sirve para aquellas personas que desean toni-ficar levemente sus mús-culos, mientras que tro-tar tiene una intensidad algo mayor que ayuda a que las personas au-menten su resistencia. Correr, una actividad

CADA ZANCADA SE PUEDE DIVIDIR EN TRES FASES: APOYO, IMPULSO Y RE-

CUPERACIÓN. EL APOYO Y EL IMPULSO OCURREN CON EL PIE EN CONTACTO CON EL SUELO. LA RECUPERACIÓN OCURRE CON EL PIE EN EL AIRE.

Dependiendo qué queramos obtener y cómo nos encontremos físicamente, optar por caminar, trotar o correr es beneficioso siempre que tengamos claro la diferencia sobre su intensidad.

de más exigencia, sirve sobretodo para aquellos que ya cuentan con una resistencia trabajada y desean mejorarla o mantenerla. Como media y como norma general, una persona de unos 70 kilos quema aproxi-madamente algo menos de 250 calorías si trota durante media hora. Si camina, esas calorías bajan y si corre, esas calorías quemadas suben claramente. ¿Conclusión? Depende de cuál sea tu objetivo.

12 SALUD AL DÍA

LOS ESPECIALISTAS DICEN QUE CAMINAR Y

TROTAR ES TAN BUENO Y SALUDABLE COMO CORRER

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NO HAY UNA REGLA ESTABLECIDA SOBRE CORRER CON O SIN MÚSICA, POR LO QUE AL FIN Y AL CABO, ES UNA DECISIÓN PERSONAL CON LA QUE CADA UNO DE

SIENTA MÁS A GUSTO A LA HORA DE SALIR A CORRER

SENSACIÓN DE IR ACOMPAÑADOS

PUEDE DISTRAER NUESTRA ATENCIÓN EN LA CALLE

MAYOR DISFRUTE

AFECTA A LA VELOCIDAD: HACE QUE CORRAMOS MÁS

RÁPIDO

Jugar al aire libre es un verdadero placer y el voleibol se puede jugar en cualquier parte. Ya sea en playas o parques, es un deporte con un gran ejercicio cardiovascular.

Es un deporte tan exigente como saludable. El contacto con el agua hace que sea un tipo de ejercicio diferente que los demás; y con muchas ventajas para tu organismo.

Una bicicleta, el material necesario, un buen planing y a pedalear. Otro gran deporte para hacer por la ciudad, el campo, la playa, la montaña. Tus piernas lo agradecerán.

VOLEIBOL

NATACIÓN

CICLISMOO

TR

OS

D

EP

OR

TE

S

PA

RA

P

RI

MA

VE

RA

CON SINMÁS CONCENTRACIÓN

MÁS ATENCIÓN A LA RESPIRACIÓN

CONTROLAMOS Y PERCIBIMOS MEJOR

SIN MÚSICA, HAY VECES QUE PUEDE RESULTAR DURO

Y MONÓTONO

¿CORRER CON O SIN MÚSICA?

SALUD AL DÍA 13

¿SABÍAS QUE...?

Con la práctica de 40 minutos diarios de nadar, tus músculos se fortalecen, lo que te ayuda no sólo a adelgazar sino fortalecer tu cuerpo.

Practicar power walking, el nombre con el que se conoce a

andar deprisa en Estados Unidos, tiene tres beneficios claros

sobre nuestra salud: ayuda a prevenir el infarto de miocardio, contribuye a eliminar problemos de sobrepeso y además fortalece

la musculatura.

POWER WALKING

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14 SALUD AL DÍA

CULTURA Y OCIOSALUD AL DÍA

400 AÑOS DE LA SEGUNDA PARTE DE EL

QUIJOTELa segunda parte del libro más significativo de la historia de la

literatura española cumple cuatro siglos de vida.

Por su cuarto centenario, en España y en otros lugares del mundo se han organiza-do muchas actividades entorno a la figura de Miguel de Cervantes y a la que fue su obra cumbre. La primera parte, titulada El ingenioso hidalgo don Quijote de la Man-cha, se publicó en 1605. La segunda, con el nombre El ingenioso caballero don Quijo-te de la Mancha, cerró las aventuras de un personaje icónico, protagonista de una de las obras más traducidas en la literatura mundial que a día de hoy es motivo de es-tudio y análisis.

DINOSAURIOS DE

PELÍCULA

AST

ÉR

IX: L

A

RESIDENCIA DE LOS

DIO

SE

S

LOS MINIONS

JURASSIC WORLD

LOS

C

UATRO FANTÁSTICO

S

TERMINATOR: GÉNESIS

CA

MPA

NIL

LA Y

LA LEYENDA DE LA B

ES

TIA

UNO DE LOS ESTRENOS MÁS ESPERADOS DEL AÑO SERÁ EL 12 DE JUNIO, CUANDO JURASSIC WORLD VUELVA A INTRODUCIRNOS EN EL MUNDO DE LOS DINOSAUROS, LUGAR EN EL QUE LOS CINÉFILOS DISFRUTARON CON LAS PELÍCULAS DE STEVEN

SPIELBERG A FINALES DEL SIGLO PASADO

La máquina del cine es un auténtico no parar. Da igual cuándo y cómo, pero el séptimo arte siempre tiene un hueco en nuestras vidas debido a su alta oferta para los amantes de las películas román-ticas, de acción, de animación, de lo que sea. Esta temporada de primavera-ve-rano llega cargada de sorpresas, como las cintas Terminator: Génesis y Los Minions. Más tarde, disfrutaremos del estreno de Pixels o Los Cuatro Fantásti-cos. ¡Y hay más!

¿Hace falta presen-tarlos? Por muchos molinos que se les presenten por su

camino, estos dos personajes siguen superando barre-ras con el paso del tiempo. Lo bueno es que ellos siem-

pre estarán ahí para que sus historias sean leídas a lo largo del

planteta.

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SALUD AL DÍA 15

CULTURA Y OCIOSALUD AL DÍA

Portugal, República Checa y España. Un destino al oeste, otro el este y otro al sur. Misión: desconectar, conocer y caminar. Tanto como para Semana Santa como para pequeñas escapadas de fin de semanas, estas tres ciudades tienen diferentes atractivos turí-siticos. Oporto mezcla su moderna arquitectura con

un centro histórico antiguo que se com-plementan a la perfección con la Ribera. Y claro, no hay que olvidarse de las bodegas del famoso vino de Oporto. En Praga, algo más lejos, la actividad se centra en el puente de Carlos, el Karluv

Most, y en las calles aledañas. Aunque sea un destino algo más frío, el encanto de sus calles y la gran oferta de ocio hace que Praga sea un buen lugar para cambiar de aires y conocer la Pa-rís del Este. Y por último, Cádiz, un destino español para disfrutar del sol, la playa y el gran ambiente que se palpa por sus calles. Una de las ciudades más vie-jas de Europa puede ser un buena excusa para apar-car las preocupaciones.

TRES ESCAPADAS DE PRIMAVERA

Considerada como uno de los clásico de la literatura del siglo XX, La meta-morfosis fue publicada en 1915. Cuenta la historia de Gregorio Samsa, un comerciante de telas que un día amanece convertido en un enorme insecto. Después de 100 años, la obra es la más famosa del reconocido escritor checo y sigue siendo una referencia infaltable en la lectura de cualquier persona.

FRANZ KAFKA Y LOS 100 AÑOS DELA METAMORFOSIS

oporto praga cadiz- 1 calabacín- 1 cebolla- 2 zanahorias- 3 huevos- 200 ml de nata líquida- Un chorrito de aceite virgen- Sal y pimienta a su gusto.

Cortar la cebolla, el calabacín y las zanahorias, a la que dejamos cocer diez minutos hasta que estén blandas. En una sartén hacemos la cebolla y luego le añadimos el calabacín. Podemos añadir alguna verdura más, a nuestro gusto. En un bol aparte, batimos los huevos y lo juntamos con la nata. A continuación, echamos al bol las verduras y las zanahorias, y lo mezclamos todo. Engrasamos un molde y volcamos el contenido del bol para meter en el horno a 150 grados durante aproximadamente 45 minutos. Estará listo cuando introduzcamos un cuchilo y éste salga limpio. Servir con salsa o solo. ¡A disfrutar!

PREPARACIÓN

INGREDIENTES

RECETA DE PASTEL DE VERDURAS

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SECCIÓNSALUD AL DÍA

CLÍNICA DENTAL ESTEFANITACanchal, 8-Local 2 (Entrada por C/ Estefanita)

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¡Ven al dentista!¡Te esperamos!

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