Sábado, 14 de julio de 2012

en sociedadPeriódico HOYRevista quincenal14 de julio de 2012

¡Un regalo para Papá!

TITA HASBÚN“Evocar a María Montez

es un orgullo”

¡Un regalo BAZAR

“Evocar a María Montez es un orgullo”

PREMIOS ES

de Conservación y Medio AmbienteEdición OCEANOS

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Contenido

44Entrevista Central

Gastronomía

La Despensa de Kiko CasalsBerenjenas al horno rellenas de pisto y parmesano

P. 10

AutoayudaLa Columna de Maytte SepúlvedaAprender de lo vivido

FitnessGimnasia y salud¡Abdomen de hierro!

P. 76

Bazar¡Un regalo para Papá!

P. 78EspiritualidadLa Columna del Padre Gregorio MateuDios está en tu vida

P. 82

Portada: Eva Hart

P. 74

P. 70LugaresManiquí Restaurant Lounge

32Premios ES 2012 Conservación y Medio AmbienteEdición Océanos

Tita Hasbún“Evocar a María Montez

es un orgullo”

Conciertos¡Verano Presidente!

P. 38

¡Glamour de los 50!

68

P. 56Arte & CulturaIntramuros Coloniales

Perfi lesMereces Botaya

P. 72

Nutrición y SaludLa Columna de Dr. Félix EscañoObesidad y salud mental

P. 80

RadiantesP. 81

Las tendencias que triunfan bajo el sol

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¡Glamode los

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MENSAJEDE LA EDITORA

DIRECTORA-EDITORAMARIBEL LAZALA

COORDINADORA-JEFELUISA BLANCO

REPORTEROSBIOCARY GONZÁLEZ,

LUIS ACOSTA, MESSALINA SENA Y JOHANNY POLANCO

CORRESPONSALSUSANA VERAS, SANTIAGO, R.D.

COLABORADORESMAYTTE SEPÚLVEDA, NATALIE DÍAZ,

JAKE KHEEL, GINA LÓPEZ, ANA ELIZABETH HERMIDA, MAYUYI

HERNÁNDEZ, KIKO CASALS, JAKE KHEEL, CAROLINA SALADÍN. PADRE GREGOGIO MATEU, VÍCTOR HUGO AMARO, FELIX ESCAÑO, AILEEN

KHOURY Y EDWIN LEBRÓN

FOTÓGRAFOSILUMINADA PAULINO, FELIPE

ALVARADO, RUBÉN ROMÁN, EVA HART,TONY NÚÑEZ, DAVID NIN,

TONY PAMPILLO, CLAUDIA VERAS, HÉCTOR BÁEZ Y ROBERTO CONCEPCIÓN

ESTILISMO Y MODA

NILSEN FRÍAS

DISEÑORAFAEL ANTONIO ACOSTA

GERENTE DE VENTAS DE PUBLICIDADGEMA CAROLINA MIRANDA

EJECUTIVAS DE VENTAS SANTO DOMINGO

JOSEFA MARÍA ROSARIO, DENISSE REY Y ELIZABETH TAVÁREZ

SANTIAGONIURKA PUELLO

PUBLICIDAD Y VENTASPERIÓDICO HOY

SEPARACIÓN DE COLORESIMÁGENES DIGITALES

La revista es viene insertada en la edición sabatina del periódico Hoy, cada quince días. No tiene precio comercial.

Las informaciones se publican gratuitamente sujetas al criterio de la Editora

Avenida San Martín número 236, Santo Domingo República Dominicana

Página Web: www.hoy.com.dosección: En Sociedad

E-Mail: [email protected]éfono: 809-683-4121

Edición 518Año XV

V

POR MARIBEL LAZALA

[email protected]

ivimos una vida de rutinas. Nos levantamos, comemos, trabajamos, descansamos, tomamos las mismas rutas, hacemos las mismas cosas, cada día, cada fi n de semana, en una programación sorprendentemente exacta. Una y otra vez, con el ago-bio del que tiene cosas imposterga-bles e igualmente importantes, el tiempo nos pasa sin sorpresas, sin penas y sin glorias. Respondemos sin duda, al automa-tismo de un siglo que no nos permi-te pensar y mucho menos meditar. Todo está rigurosamente reglamen-tado, señalizado y amoldado según la moda del momento. Y nosotros la seguimos “a pie juntillas”, sin cues-tionarnos por qué lo hacemos o por qué no nos desviamos. Y es que hemos acomodado nuestra vida al ritmo de la vida. Peligroso y preocupan-te, porque nos convierte en robots del moder-nismo de hoy. Robots con cuerda permanente y programación intrascendente. Hacemos “lo que hace todo el mundo”, sin importar si eso que hace todo el mundo es correcto o no. Y algunos se preguntarán, ¿Qué cosa diferente puedo hacer si tengo un trabajo aburridísimo, sencillo y sin luces? Pues, le diría que no importa la aburrida rutina a que nos pueda someter la vida, siempre será posible tomar el control y convertirla en há-bitos de gracia. ¿Qué signifi ca eso? Pues convertir nuestra sencilla realidad cotidiana en extraordi-naria forma de vivir. Espacios que nos hagan ver más allá de lo visible, sencillas acciones que nos permitan descubrir la maravillosa orquestación de Dios en nuestras vidas, y en fi n, asumir nues-tros segundos como retos que despierten nuestra más escondida creatividad. Porque nuestras ru-tinas pueden ser abonadas con gozo, con sonrisas y aplausos si las observamos como oportunida-des únicas y privilegiadas. Porque sin dudas, “es preciso fl orecer, allí donde el Señor nos ha plan-tado”. No en otro lugar, sino en el justo lugar en que se encuentra ahora mismo, por más aburri-do que le parezca y por más intrascendente que logre aparentar, es posible convertirlo en jardín fl oreciente para la gloria de Dios.En consecuencia, analice sus rutinas. Podría sor-

prenderse de la forma en que puede enriquecerlas, o de las lecciones que puede aprender de sus grises me-lancolías. Porque cuando amamos lo que tenemos, las puertas de las oportunidades se abren de par en par para permitirnos incursionar en la algarabía de la vida, ¡y el universo conspira para lograrlo! No solo es una experiencia enriquecedora ha-cerlo, sino un verdadero compromiso con su vida, con su misión de vida. Muchas personas piensan que sus talentos o dones, así como las opor-tunidades que les ha brindado la vida, le pertenecen y pueden hacer con ellas lo que desean, incluso igno-rarlas. Pero lo cierto es que nuestros

dones, esos especiales talentos o habilidades que a cada ser humano Dios le otorga, tienen que ser debidamente utilizados para bien de todos. Porque fl orecer signifi ca crecer con abundancia, con esplendor. Descubra sus dones y ¡úselos! No dude en compartir aquello que sabe, regalar sus cualidades naturales a los demás, y con ello, con-fi rmar que la humanidad se necesita mutuamen-te como una gran máquina, donde cada pieza es necesaria para poder andar.

En nuestra portada y entrevista central presen-tamos a una comunicadora que rinde un tributo a una gran diva del cine: Tita Hasbún en su papel de la bien llamada Reina del Technicolor, María Montez, hace un reconocimiento a esta domini-cana que triunfó en la meca del cine, como parte de las celebraciones del centenario de su naci-miento. Pero además, importantes reportajes, nuestras atractivas secciones, las columnas de nuestros colaboradores y las actividades sociales más relevantes de la quincena, forman parte de esta edición que esperamos disfruten a plenitud.

Hasta la próxima y que Dios les bendiga,

“Es preciso fl orecer, allí donde el Señor nos ha plantado.”

DIRECTORA-EDITORA

en sociedadPeriódico HOYRevista quincenal14 de julio de 2012

¡Un regalo para Papá!

TITA HASBÚN“Evocar a María Montez

es un orgullo”

BAZAR


PREMIOS ES

de Conservación y Medio AmbienteEdición OCEANOS

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Voz Alta

Uno de los grandes en la industria del chocolate lanza su promoción “40 días de Felicidad”, buscando afi anzar su crecimiento en el merca-do dominicano.

Hershey’s, líder mundial en el sec-tor, lanza su promoción: “40 días de Felicidad Hershey´s”, a efectuarse del 9 de julio al 17 de agosto del año en curso.Esta marca, premia la fi delidad de sus consumidores sorteando dia-riamente durante 40 días, fabulo-sos premios como IPADs, consolas WII, E books, Guitarras eléctricas, IPODS, Netbooks, Motocicletas, Patinetas, Televisores, Cámaras Digitales, entre muchos otros pre-mios. Como gran premio fi nal se sorteará un viaje a la ciudad de Los Ángeles, California, para dos personas durante cinco días y cuatro noches con todos los gastos pagos.Para participar en esta promo-ción deben inscribirse en la pági-na web: www.40díashersheys.com, agregando los datos solicitados.

L’BEL tiene disponible en su catalogo ofertas de set de productos masculinos: Set Courant, una fragancia de sensaciones frescas y dura-deras con acordes ozónicos; Set Homme 033, exquisita combinación de verbena y

exclusivas notas maderosas y licorosa; Set Auteur, notas orientales y maderosas fusio-nadas con intensas notas de hojas y frutos verdes y el Set L’BEL Homme, el cual inclu-ye un gel para ojos, una loción antiedad y un jabón facial.

Danza Vital es un movimiento libre cuya estructura de movimiento está basada en una función de danza clásica, moderna y afrocaribeña.Integran el concepto energético de oriente con movimientos suaves de tai-chi y chi-kung.La fi nalidad es armonizar vórtices energéticos y canales de energía vital y desarrollo de la creatividad. ¡Fluye sin resistencia! El movimiento es vital.Para más información llamar al teléfono 809-482-8011

¡40 días de Felicidad!

Aromas para PapáCon motivo del Día del Padre, L’Bel tiene distintas opciones para halagar a ese ser tan importante.

Danza VitalCasa Holos lanza el programa “Danza Vital”, una expresión que alegra los sentidos mientras el cuerpo y mente se mantienen en forma

Las nuevas carteras de Jenny Polanco en alta costura y piel italiana, con broches en ámbar, larimar, nácar, madera y perlas.

Están disponibles las nuevas carteras creadas por la renombrada diseñadora Jenny Polanco, bajo su exclusivo sello de distinción y elegancia.El estilo femenino y sereno de la diseñadora, se resalta en estas hermosas carteras creadas con su indispensable materia prima: las perlas.Están disponibles en todas las tiendas de Jenny Polanco.

Elegantes carteras

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Voz Alta

La Embajada de España en Santo Domingo traerá el Spanish Sound Festival en el Santo Domingo Jazz Festival, Casa de Teatro 2012. Los días 5, 12 y 26 de julio, a partir de las 9:30 de la noche, los asistentes al Festival podrán disfrutar de las actuaciones de tres grandes formaciones musicales, Javier Infante y José Alberto Medina, Calleja-Márquez Trío y Jaume Vilaseca Trio y Ravi Chary. El Spanish Sound Festival se abrirá con la actuación de Javier Infante y José Alberto Medina, que fusionarán la música tradicional, la música clásica y el Jazz.

Muhammad Ali, quien fue tres veces campeón del mundo de los pesos pesados, categoría en la que está considerado como una de las grandes fi guras de la historia del boxeo, es la última personalidad que se presenta en la campaña de publicidad “Valores Centrales” de Louis Vuitton.

La campaña de Valores Centrales presenta personalidades de verdadera estatura mundial pertenecientes a distintas profesiones y con distintos antecedentes. Mucho más allá de su condición de celebridades, son individuos ampliamente reconocidos por haber vivido vidas plenas e interesantes; personas que completaron viajes personales propios.

“Brujas, Somos Todas”, es una comedia escrita por el español Santiago Moncada que recrea el típico encuentro de compañeras de estudios de la infancia.

El teatro y la moda se unen en la comedia “Brujas, somos todas” Luego de presentarse en 14 países y ser vista por cinco millones de espectadores en todo el mundo, se presentará en la Sala Ravelo del Teatro Nacional, dirigida por Germana Quintana.Las actrices seleccionadas para la interpretación de los personajes de la obra son: Yamilé Scheker, Gianni Paulino, Mildred Quiroz, Elvira Taveras y Lidia Ariza. En esta puesta en escena, el teatro y la moda se unen, ya que las actrices serán vestidas por los prestigiosos diseñadores Leonel Lirio, Jenny Polanco, Giannina Azar, Jusef Sánchez y Moisés SamaniegoEl estreno de esta comedia, producida por Atrévete, es el 19 de julio en la Sala Ravelo del Teatro Nacional.

“Brujas, somos todas”

Louis Vuitton con altos valores

Spanish Sound Festival 2012

Caperucita Roja al Palacio de Bellas Artes

Milagros Germán será la abue-lita, Irving Alberti, El Lobo; De-nise Quiñones, La Madre; Rael-do López, El Guardabosque; y Karoline Becker Caperucita Roja.Mientras que Félix Germán es la Voz del Centenario; Judith Rodríguez, La Sabia; Miguel Lendor, como el Pájaro; Islandy

Alonzo Jorge, como el Conejo y Laura Isabel Fernández en el papel de Ardilla. Esta obra estará en escena del 13 al 15 de julio en la sala Máxi-mo Avilés Blonda del Palacio de Bellas Artes. Las boletas están disponibles en la boletería de Bellas Artes a un precio de 600 pesos.

Caperucita Roja en el Bosque Encantado llega a las tablas para que niños y adultos disfruten de la famosa fábula infantil a través del teatro.

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Bazar

POR: NILSEN FRIAS

[email protected]ÍAS: WENDY TACTUK Y FUENTE EXTERNA

¡Un regalo para Papá!¿Conoces a tu papá?, ¿sabes qué necesita?

Si quieres agradarlo y encontrar el regalo perfecto, acorde con sus gustos y actividades, en este bazar

encontrarás las principales propuestas de las tiendas del país.

Hugo Boss Green ofrece una ropa deportiva lujosa, con un toque relajado y casual, brindándote confort y calidad en cada una de sus piezas. Su inspiración nace de la famosa carrera de caballos británica Royal Ascot, refl ejando sus colores y estilo único. Encuentra esta colección que será el regalo ideal para papá, en Hugo Boss, en la Abraham Lincoln 902.

Gafas Santos-Dumont, Esta colección de gafas de sol son desbordantes de energía y seducción. Cuenta con cristales fl ash de oro en forma piloto, con acabado dorado champán, liso, bicolor. Sus cristales están cubiertos de un fl ash de oro amarillo y puente en piel marrón. Serán un regalo único al estilo Cartier. Encuéntralas en el primer nivel de Blue Mall.

Cartier nos presenta línea de bolsos de un lujo discreto, exclusividad de conocedores que aman la fl exibilidad de la piel graneada. Este bolso viene en color ébano, tiene dos bolsillos: uno interior y otro exterior, con cremallera, un pasador para llaves, dos pasadores para bolígrafos, y dos bolsillos para teléfono en la parte delantera. Búscalo en el primer nivel de Blue Mall, en las instalaciones de Cartier.

Avon introduce al mercado Las fragancias Derek Jeter, pensadas para un hombre jovial, moderno y que disfruta la vida. Los productos de Avon pueden ser adquiridos a través de sus representantes de venta.

Baume & Mercier, la casa relojera suiza que tiene más de 180 años en el mercado, nos presenta su colección Hampton, con agujas en zafi ro, con caja de cristal en base de titanio. Es un regalo para toda la vida y papá lo agradecerá. Casa Virginia, Roberto Pastoriza 255.

Kenneth Cole nos presenta, este calzado cómodo en piel, apropiado para la ofi cina, ideal para brindarle distinción

a las pisadas de papá. Búscalos en el segundo nivel de

Acrópolis Center, en Kenneth Cole.

Gucci Guilty, compuesta por notas altas de lavanda y limón, el corazón de azahar y notas base de pachulí y madera de cedro. La botella es diseñada en metal y vidrio, haciendo un frasco muy masculino y sofi sticado. Pensada en ese caballero que quiere ser exitoso y persigue lo que quiere. Lo puedes adquirir en Prestige, primer nivel, de Acropolis Center.La elegancia en su

máximo esplendor nos lo presenta Hugo Boss con su colección Boss

Black, con carácter propio en cada pieza.

Con una fi na selección de telas que conjugan

el estilo perfecto que ayuda a proyectar

seguridad. Disponibles en las instalaciones

de Hugo Boss en la Abraham Lincoln 902.

Un accesorio que siempre debe de tener un ejecutivo son los gemelos. En la foto, la Joyería Yanez nos

presenta estos gemelos, en oro rosado de 18 kilates, con ónix en el centro y brillantes de 0,50 k vs.,

alrededor. Búscalos en la joyería en el 2do. nivel, de Blue Mall.

Relojes Poseidón en esfera negra y blanca, resistibles a golpes y con correa de metal. Búscalo en el 2do. nivel

de Blue Mall, en Joyería Yanez.

Joyería Yanez

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Sociales

Por el rescatedel río Ozama

En un ambiente festivo, donde asistieron empre-sarios, invitados especiales, amantes de los de-portes marinos y ejecutivos de los medios decomunicación, se realizó un coctel en el restaurantePatagonia Grill para dar a conocer los detalles del

primer Show de Yates y Botes en República Dominicana.Sabrina Brugal, pionera en periodismo en el sector turismo, quienfungirá como imagen oficial del evento y maestra de ceremoniasseñaló que “me llena de orgullo participar en este evento porque elRío Ozama representa la vena central del turismo de cruceros enSanto Domingo”.Luego cedió las palabras al señor Antonio Negrette Reyes presidente,y organizador “Altamarina Yacht Show Dominican Republic 2012”,quien dio las gracias especiales a sus padres Loreley Reyes Bisonó yRafael E. Negrette Olivares y a sus hermanos por su extraordinarioapoyo, así como los patrocinadores, amigos y familiares por apoyarleen este gran evento con proyección internacional y ambiental para eldesarrollo de nuestro país.

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Sociales

Condecoranempresario

F ue condecorado con la Orden de Isabel La Ca-tólica, en Grado de Cruz de Oficial, el empresarioespañol Juan Ramos Vicente, Presidente de Su-permercados La Cadena, por contribuir en eldesarrollo económico, social y cultural de nuestra

nación, además de estrechar los lazos que unen a España y RepúblicaDominicana.El acto de imposición de esta Condecoración fue presidido por elEmbajador de España Jaume Segura Socias, a nombre del gobiernoespañol, en el cual se destacó también su labor entusiasta comomiembro directivo de la Casa de España, y como miembro co-laborador de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Turismo, y dela sociedad Benéfica Española, dedicada a auxiliar a sus con-nacionales de escasos recursos.

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Sociales

Maritza de los SantosUn emprendedor trayecto profesional

Entre nostalgias y ale-gría, empleados delGrupo de Telecomu-nicaciones Corripio,despidieron a la seño-

ra Maritza de los Santos, quien por 26años trabajó como administradora deTelesistema Canal 11.El encuentro fue realizado en un estudiodel referido canal y contó con la con-ducción de la comunicadora WandaSánchez, quien cedió la palabra al señorManuel Corripio, quien exaltó las ca-racterísticas que motivaron un excelentetrabajo durante tantos años por parte dela Licenciada de los Santos. “A Maritzala adorna la tenacidad de quien sabe quelo que está haciendo es correcto, lo quetodos debemos conservar son los valoresy los métodos que Maritza nos dejó. Ennombre del grupo completo quiero dartelas gracias por muchas cosas, tu com-

promiso inalterable, tu tenacidad y cla-ridad, el nunca renunciar en los mo-mentos difíciles, manteniendo siempretu entusiasmo y energía. Maritza, mu-chas gracias”.Un emotivo momento fue la presen-tación de un video, en el que variosempleados expresaron el cariño y re-conocimiento a la labor de la señora delos Santos. “Yo sabía que este momentotenia que llegar, pero no pensaba que ibaa ser tan espectacular. Me he sentidomuy emocionada, realmente valió lapena, la entrega total y dedicación altrabajo, porque al final queda la sa-tisfacción”.Luego de recibir su reconocimiento, unabandeja de plata, doña Maritza com-partió con los empleados y con los prin-cipales ejecutivos del grupo en un am-biente afable, donde recibió los buenosdeseos y abrazos de sus compañeros.

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Sociales

35 años alrededordel mundo

L a actividad inició con la bendición del local, junto a unaspalabras de acción de gracias pronunciadas por MonseñorAmancio Escapa.

A Seguidas, Ana María Vicente de Cordero, Vicepresidente de la Empresa,se dirigió a los presentes para exponer sobre la trayectoria de Dumbo, asícomo explicar brevemente los proyectos de cara al futuro, que van en la líneade mantener los principios básicos que les han caracterizado: búsqueda dela excelencia dentro del marco de los valores, que según expresaron, formanparte integral de la empresa desde sus orígenes, que datan de Junio del1977.Luego cedió las palabras centrales a Evelyn Dubocq de Vicente, Presidentede Viajes Dumbo, quien agradeció a todos los presentes su asistencia ymanifestó su satisfacción al ver cómo evoluciona la empresa dentro delmarco del nuevo modelo de negocios.

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Sociales

VIII PremiosObras Cemex

Por octavo año consecutivo, la empresa CEMEX ce-lebró la entrega del concurso “Premio Obras CEMEXRepública Dominicana”, reconocimiento que dis-tingue las mejores obras edificadas por sus clientes,fomenta la innovación e impulsa buenas prácticas

constructivas. Un total de 46 obras fueron evaluadas y preseleccionadaspor un jurado conformado por reputados constructores, reconocidosinternacionalmente, quienes de manera imparcial y no remunerada,califican objetivamente cada obra de acuerdo a los atributos de conceptourbano, respeto al medio ambiente, ejecución de obra, diseño estructuraly arquitectónico, propuestas innovadoras, y usos y aplicaciones delconcreto. En esta octava versión, fueron premiados en la categoríaHabitacional, Villas Marina at Cap Cana, de Infinity Developers; en lacategoría Institucional–Industrial el premio recayó en el FoodCourtNúñez de Cáceres, de Construcción y Transporte de Prefabricados EEC;y en la categoría Infraestructura, resultó seleccionada la Carretera elRio-Jarabacoa, de la Constructora Odebretch. Estos finalistas repre-sentarán el país en la fase internacional del Premio, a celebrarse enMéxico, invitados por CEMEX. Allí deberán competir con obras de lasmás altas calidades en su diseño y ejecución, construidas alrededor delmundo.

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Sociales

PremiosG oya

La embajada de España en el país, en colaboración con elMinisterio de Cultura y la Cinemateca Nacional Do-minicana, celebraron un coctel de inauguración delCiclo Premios Goya a la mejor película. La actividad,desarrollada en las instalaciones de la Cinemateca

reunió a numerosas personalidades amantes del Séptimo Arte y mostróel filme “ Pa Negre” ganadora del Premio Goya 2010. Este tipo deactividades ratifican una vez más el compromiso de traer lo mejor delarte español al pueblo dominicano, con el interés de estrechar los lazosde colaboración entre ambas naciones.

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Deportes

To r n e oFr a t e r n a l

La cadena hotelera Renaissance Santo Do-mingo Jaragua Hotel & Casino y Courtyard byMarriott Santo Domingo, realizaron su acos-tumbrado Invitacional de Golf, el cual reunióun selecto grupo de amigos golfistas, re-

lacionados a la cadena hotelera, así como clientes, los cualesdisfrutaron de un agradable ambiente. El campo de golf LaEstancia sirvió de escenario para realizar esta IV versión.Dicho evento se ha convertido en una “cita programada”muy esperada por todos los clientes y relacionados, ademásde cumplir con una meta conjunta de todos los involucradosen la organización, que es la satisfacción de los invitados. Elmismo estuvo encabezado por los gerentes generales deambos hoteles, el señor Eduardo Reple, del RenaissanceJaragua y Gabriel Olivera del Courtyard Marriott.

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Sociales

Los mejoresBartenders!

Este año World Class se enfocó en destacar los cambiossociales e ingredientes que transforman los hábitos deconsumo así como las ofertas de bebidas en losestablecimientos, las cuales han sido detectadas porDiageo y United Brands en un estudio realizado a nivel

mundial.Decenas de Bartenders participaron en este importante concurso, queacaparó la atención de los amantes del los cocteles y sus diferentes yexóticas mezclas, siendo evaluados por un estricto jurado.El objetivo principal de la competencia es promover el talento, lacreatividad y la calidad del servicio de los profesionales de la barra, enbeneficio de los establecimientos y marcas.Esta es la 3ra edición del proyecto, el cual ha logrado una participación de120 bartenders de 66 establecimientos de Santo Domingo y Santiago.Entre las marcas participantes se encuentran: Vodka Ketel One, RonZacapa, Tequila Don Julio y Johnnie Walker Blue Label.

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Sociales

Con airesde moda!

El Fashion Group International de República Do-minicana, realizó la presentación del audiovisual:“Análisis de pasarelas, Primavera Verano 2011”, unmaterial preparado por expertos internacionales, querecopila y analiza el contenido de las pasarelas de New

York, París, Milán y Londres, las cuatro capitales de la moda.Auspiciado por Hipermercados Jumbo, esta presentación se ha con-vertido en una tradición que cada temporada reúne a los integrantes delFGI y sus invitados. “Cada mes, los miembros nos reuniremos parapresentar audiovisuales, charlas, seminarios y otras actividades quetengan que ver con la industria de la moda. En esta ocasión, analizamosla creatividad y transformación en las colecciones primavera-verano2011 de Milán, Paris, New York y Londres”, informó Zaira García,directora regional. Interrogantes como: ¿Cuáles son las texturas de latemporada? ¿Qué colores se llevarán? ¿Está o no de moda el maquillajevampiresco? fueron aclaradas en la presentación del “Análisis depasarelas, Primavera Verano 2011”.

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Sociales

En honor aSusana Morillo

Con el desfile-homenaje“Susanita”, inspiradoen el estilo de la des-tacada y querida cro-nista social Susana

Morillo, la revista Pandora de Mul-timedios El Caribe celebró su novenoaniversario en las instalaciones del ho-tel El Embajador. Durante el encuentro,Airam Toribio, editora de la publi-cación, se manifestó feliz y agradecidapor el cariño y el respaldo recibido.

Además, reafirmó su compromiso deseguir brindándole a la mujer domi-nicana contenido y propuestas de lamás alta calidad, además de asegurar lacontinua renovación de la publicaciónmientras siga cumpliendo años.Estenoveno aniversario de Pandora, cons-tituyó un verdadero despliegue de mo-da y estilo, con la puesta en marcha deun pase de modas integrado por eltalento de los más importantes crea-dores de moda del país.

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Para niñasy adolescentes

Con un coctel se formalizó laapertura de la tienda LittleMiss Purple, creada espe-cíficamente para niñas yadolescentes, en la que se

ofrecen una gama completa de artículos ycomplementos para esta etapa de la vida.Awilda Alcántara, Mary Martínez, RhinaMartínez y Paola Chaljub, propietarias de latienda, comentaron que la misma está con-ceptualizada para tener todo tipo de ac-cesorios, regalos, maquillaje, libros, artículospara el cuidado personal, entre otros.“Queremos servir como una especie deone-stop shop para niñas y pre-teens, dondepuedan encontrar todo lo necesario para sucuidado personal y desarrollo en general, conlíneas apropiadas para su edad y sin losingredientes muchas veces dañinos que seencuentran en productos que no son ade-cuados para ellas”, apuntó Alcántara.

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Actualidad

POR: BIOCARY GONZALEZ

FOTOGRAFÍAS: ILUMINADA PAULINO Y RAFAEL SEGURA

Con especial énfasis en las accio-nes que a favor de la conservación y protección de nuestros mares y océanos se realizan en nuestro país, la revista En Sociedad del

periódico Hoy, y el grupo Puntacana realiza-ron la tercera entrega de sus PREMIOS ES, de Conservación y Medio Ambiente.Los mismos tuvieron lugar en el Salón La Niña del Hotel V Centenario, en el transcurso de un

Revista ES y Grupo Puntacana entregaron

los Premios ES correspondientes a la

tercera versión “Premios ES de Conservación

y Medio Ambiente”

Premios de Conservación y

Pedro Leitao, Maribel Lazala de Mota y Jake Kheel. Lissa Díaz de Janáriz, Pedro Vargas y Yadira Morel. Denisse Rey, Juan Carlos Camino, Elizabeth Tavárez y Gema Carolina Miranda.

emotivo acto donde fueron reconocidas per-sonas e instituciones que trabajan a favor de la protección de los ecosistemas marinos, así como un reconocimiento especial al gran atleta en Nado a Distancia, y ganador de importantes premios internacionales, Marcos Díaz.La editora de la revista ES, Maribel Lazala, tuvo su cargo el discurso de apertura, donde enfatizó “entendimos de vital importancia re-conocer las acciones que a favor de la conser-

Don José Luís Corripio Estrada y la señora Ana Maria Alonso de Corripio entregan el Gran Premio Solucionista del Año a la Bióloga Marina e investigadora, Idelisa Bonnelly Viuda Calventi.

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Actualidad

ES 2012

vación de las especies y ecosistemas marinos, se están realizando en el país.”El mayor galardón de los premios, el Gran Pre-mio Solucionista del Año, recayó en la Bióloga Marina y prestigiosa investigadora, Lic. Idelisa Bonnelly Viuda Calventi.Mientras que los demás premios fueron otorga-dos a la Fundación Vida Azul, como Campaña Solucionista del Año; la Red Nacional de Lim-pieza de Playas, del Ministerio de Medio Am-biente y Recursos Naturales, como Proyecto Solucionista del Año; Claudio Agustín Gon-zález, “El Capitanísimo”, como Solucionis-ta Comunitario del Año, por sus proyectos de investigación con las tortugas marinas. Mientras que José Alejandro Alvarez, se lle-vó el galardón como Emprendedor Solucio-nista del Año, por su aporte bibliográfico-visual de hermosas fotografías submarinas, en su libro Vida Azul.

Ydalia Acevedo, Claudio González y Cristiana de la Rosa. Margarita de Capano y Ronnie Capano.

Maribel Lazala de Mota.

Jake Kheel.

Este año, los Premios ES de Conservación y Medio Ambiente

estuvieron enfocados al reconocimiento de instituciones y personas

que trabajan a favor de nuestros océanos.

Medio Ambiente

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Actualidad

Fabiola y Enrique Valdez.

Idelisa Bonnelly y Gabriella Calventi.

Carmen Martínez, Laura Calventi y Rita Mirabal.

Ramón Núñez e Ivelisse de Núñez.Yadira Morel, Maribel Lazala de Mota y Jenny Polanco. Alberto e Ileana Atallah.

Pilar Albiac, Wladimir Lendof y Gema Carolina Miranda.

Elsa Núñez, Ángel Haché y Zoila Puello. Mayuyi de Hernández e Idelfonso Hernández.

Maribel Lazala de Mota, Marcos Díaz, José Alejandro Alvarez, Idelissa Bonelly Vda. Calventi, Idalia Mercedes Acevedo, Claudio Agustín González, Daniel Paredes y Jake Kheel.

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Actualidad

Yadira Morel, Nuria Piera y Tammy Vásquez.

Enrique Valdez, Fabiola de Valdez, Manuel Corripio, Maribel Lazala de Mota, Ramón Núñez e Ivelisse de Núñez.

Linabel Cordones y Carlos Gómez.

Eduardo Mejía y Miriam de Mejía.Rafael Barceló y Ana Maria Corripio de Barceló. Pedro Vargas y Manuel Mota.

Maribel Lazala de Mota y Lissa Díaz de Janáriz.

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Actualidad

Reconocimiento EspecialEl atleta Marcos Díaz recibe una grata distinción de manos del empresario José Luís Corripio Estrada. A su lado, las señoras Ana María de Corripio, Maribel Lazala de Mota y Jake Kheel.

La decoración del lugar estuvo a cargo de Pedro Vargas y su empresa Vargas Servicios de Catering, evocando una impresionante escena marina.

Lissa Díaz de Janariz actuó como maestra de ceremonias

de la actividad.Agradecimientos: Vargas Catering Signature Banco Popular

Cemex Marmotech Lendof & Asociados Hotel Intercontinental V Centenario Maeno & Cía

Hermosa obra de arte creada por Elsa Núñez, inspirada en la vida

marina.

Patrocinadores: Editora Hoy y Grupo Puntacana

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Sociales

¡Arranca el Verano!

Barbarella reafirmó ser elespectáculo electrónicomás grande celebrado enRepública Dominicana alreunir a más de 15 mil

personas, una cifra récord para un evento de estetipo. Fue una noche inolvidable para quienes sedieron cita en SanSouci durante este espectáculo,que por segundo año consecutivo, abre de maneraformal la plataforma de “Verano Presidente”,que en su séptima edición, desarrollará diversasactividades musicales alrededor del país, siendoBarbarella el punto de partida. El espectáculocontó con grandes estrellas del género electro popy las de mayor popularidad en el país. Una de lasmás aplaudidas fue la cantante DEV. La nor-teamericana llenó de euforia a la audiencia deSansouci con sus grandes éxitos, siendo los másaplaudidos los heats “Like a G6” e “In TheDark”, el cual ocupa los primeros lugares en lostops locales. DEV logró convertir el público deSansouci en un solo coro de sus canciones. Juntoa DEV, también encendieron el lanzamiento deVerano Presidente el cuarteto dominicano LocalSuper Héroes, demostrando ser la nueva sen-sación del cosmos electrónico local. En cuanto alos Djs internacionales que sacudieron Bar-barella, uno de los que mayor sensación causó fueAlex Gaudino, quien tocó lo mejor de su re-pertorio. Otto Knows, Chris Lake, Hook N' Slingy la cantante Shawnee Taylor también tuvieronuna participación explosiva durante la noche.

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Sociales

ClínicaAbreuA la vanguardiaen imagenología

La prestigiosa Clínica Abreu realizó su primeracto académico de graduación de la primerapromoción de su programa de especialidad enImagenología. El mismo fue realizado en elsalón de conferencias Dr. Mario Tolentino

Dipp, ubicado en la 6ta planta de la clínica.El evento estuvo presidido por el presidente del consejo deadministración, el doctor Luis Rojas Grullón, así como tam-bién, conto con la participación de autoridades del Ministeriode Salud Pública, y de la Universidad Nacional Pedro Hen-ríquez Ureña, UNPHU, quienes son los encargados de avalarlos programas docentes de la institución. En el acto se graduó laDra. Patricia Georgina Germán Jiménez y la Dra. MaricelaSegura Custodio, quienes son las dos primeras especialistasegresadas del Programa.

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Sociales

44 es 14 de julio de 2012

Portada

14 de julio de 2012 es 45

Portada

TITA HASBÚN

POR: LUISA BLANCO

FOTOGRAFÍAS: EVA HART

Para celebrar el centenario de nuestra eterna diva, María Montez, se han organizado varias actividades en su honor. Por decreto presidencial se nombró a Tita Hasbún como

miembro de la Comisión del Centenario de la Reina del Technicolor. Es por ello que en esta edición engalanamos nuestras páginas con todo el glamour que le caracterizó.



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Tita HasbúnEl espíritu de los tiemposUna de mis pasiones Mi felicidadMi raíz

esLo definesMaría Montez

Tita La moda

La televisiónMi familia

Mi país

La diva dominicana del cine de Hollywood años 40

eseseseses

Muy personal:Nombre Completo: Carmen Pichardo de Hasbún (Tita Hasbún)Lugar de nacimiento: Santo DomingoProfesión: Publicista / host de ModasNombre de los hijos y edades: Abraham Omar, 18 años, José Abraham, 15 años, e Isabella Hasbún Pichardo, de 9 años.

Portada


“María Montez fue

una mujer

que vivió

intensamente,

decidida y

determinada.”

Recordemos que María Montez fue una actriz dominicana que ganó fama y popularidad en la década de 1940 por su talento y su belleza exótica,

protagonizando una serie de películas de aven-tura fi lmadas en technicolor. Su imagen en la pantalla grande fue de la típica seductora, ata-viada con trajes de fantasías y joyas brillantes. Montez era conocida como “La Reina del Tech-nicolor” y a lo largo de su carrera participó en alrededor de 26 películas, 21 de las cuales fue-ron hechas en Estados Unidos y cinco en Euro-pa. El apellido Montez lo tomó en homenaje a la bailarina Lola Montez.Tras varios meses de producción y estudio para personifi car y recordar todo el garbo y trayec-toria de la Montez, Tita se traslada a la década de los 40, donde la Reina del Technicolor brilló con todo el esplendor de una estrella.

¿Cómo defi nirías a María Montez?Como una mujer que vivió intensamente, de-cidida y determinada, y cuya visión “avant-guard” le permitió llegar y conquistar la meca del cine en una época en donde los latinos ape-nas incursionaban y remotamente se destaca-ban como estrellas.

¿Qué es lo que más admiras de la llamadaa “Reina del Technicolor”? Su tenacidad, sus estrategias, el no aceptar un no, como respuesta. El permitirse soñar y lo-grar sus metas, convertirse en una estrella en una época imposible para muchos y muchas, pero jamás para ella y su decisión por tras-cender. Esa fue sin dudas, su mejor actuación, donde hasta el universo conspiró para su gran conquista. Ella fue una mujer cuya belleza, te-nacidad, avasalladora personalidad y propósi-to, fueron sus principales herramientas y con ellas estuvo hasta en el momento justo de la transición del cine blanco y negro, a color, con-virtiéndose en la ¡Reina del Technicolor!

Por decreto presidencial eres miembro de la Comisión del Centena-rio María Montez, ¿Cómo asumes este importante reto?No solo es un reto, es más bien un gran compromiso como dominicana, como ciu-dadana, como profesional. Es un honor y un privilegio que el señor Ministro de Cultura, Ra-fael Lantigua nos confi ere y por supuesto, el Presidente Leonel Fernández Reyna nos otorga. Es un reconocimiento a la vez a nuestra trayectoria y ofi cio que siempre ha estado orientada a las actividades Culturales ya que la moda es una

Industria Cultural, de sano entretenimiento, ya sea a través de nuestro quehacer en los me-dios de comunicación o de las producciones y eventos que hemos organizado, siempre pre-sentamos la moda como una Industria Cultural y Turística por excelencia.

¿Cuáles actividades tienen planifi cadas para celebrar este acontecimiento?Son muchas las actividades que se han estado celebrando en torno a la Conmemoración del Centenario en tributo a María Montez, tanto en Santo Domingo como en la ciudad de Ba-rahona, de donde es oriunda la “Sirena de Ho-llywood”. Para ello, se conformó la Comisión en donde cada miembro ha tenido a su cargo alguna actividad o propuesta, dentro de las que se destacan el ciclo de películas, obras de teatro, musicales, performances y nosotros tuvimos a nuestro cargo la iniciativa y concep-to de la gran exhibición homenaje “Ayer y Hoy María Montez”, en fecha de su natalicio, jun-to a la señora Marianne de Tolentino, la cola-boración de Margarita Vicens de Morales y un grupo de profesionales. Es esta sin dudas, la de mayor envergadura hasta el momento, ya que reúne en un majestuoso escenario, los dos sa-lones de la Galería de Bellas Artes, una gran muestra de cine, trajes exclusivos creados por sobresalientes diseñadores de moda dominica-nos e internacionales, arte con afi ches únicos y vibrantes de la mano de 21 talentosos ilustra-dores, la documentación original y fotografías, posters de las películas más sobresalientes de la Montez y la réplica del sello postal del co-rreo dominicano con una imagen espectacular de nuestra diva e icono .

¿Cómo surge la idea del Caribbean Fashion Week? El CFW es un evento que surge de un proyecto concebido desde hace más de una década, des-de cuando nosotros iniciamos las coberturas en las capitales de la moda en el mundo, visitando las Fashion Weeks o semanas de la moda, ya que es una plataforma que complementa nuestra

entrega de 15 años dedicados a la producción de un show orienta-do a la moda, de realizar muchos eventos y pasarelas y como todo en la vida, hay un tiempo de-bajo de cielo para que se mate-rialicen las cosas. Comenzamos en el 2009 con una marca que al fi nal no nos convenía conti-nuar y felizmente en el 2011, lanzamos nuestra plataforma de modas Caribbean Fashion Week-RD con una reinven-ción y parámetros más inter-nacionales y con alianzas en la región para convertir a

Santo Domingo en la capital de ¡la moda del Caribe!


Portada

“¿Qué es la moda para ti?La moda es una industria cultural y turística en constante evolución. Para poder entender y evaluar ese fenómeno cambiante, debemos de conocer la historia, las culturas de las socieda-des y pueblos, sus protagonistas, los aspectos sociales, económicos y hasta políticos, ya que sin ese dato sobre los aspectos alrededor de la indumentaria, no existiría la modernidad. La moda va más allá del simple atuendo o ves-timenta. Es un reflejo de los cambios sociales, del pensamiento humano. Mucha gente solo la limita a lo que nos ponemos y usamos, ya que es más apreciable por los cambios por las tem-poradas, pero la moda es la expresión más vi-vida de todos los tiempos.

¿Con qué diseñador te sientes más identificada?Tengo la gran suerte que me encanta la diver-sidad y como soy “camaleónica”, me visto de todos! Ja,ja,ja,ja.

¿Cómo definirías tu estilo?Me gusta mezclar de todo un poco, algo de ecléctico, vintage, avant-guard…un día hay que ser minimalista, otro día maximalista. No sigo tendencias, tomo de la moda lo que se lleva en una temporada, pero al final, como dicen, “lo que acomoda”, pero mi estilista y yo nos diver-timos creando nuestras propias tendencias.

¿Qué es ser “fashion” para ti?Para mí es más importante tener una persona-lidad agradable, segura, sin intentar ser lo que no eres, que lo que te pongas, lo lleves porque te sientes bien, sin que anuncies la marca. Ser “fashion” es ser educada, simpática, inteligen-te, que te rías hasta de la moda y sus excentri-cidades. Es tomar lo más interesante de cada historia de moda, pero siempre he sabido que la ropa y los accesorios son parte del conjunto que me acompañan en la parte externa, pero no alteran quien yo soy.

Según tu punto de vista, ¿qué está de moda?Estamos entrando en el verano. Hoy te puedo decir cuáles son esas piezas, pero mañana ya habrán otras. Para mí, está de moda lo que me sienta bien y es un consejo que siempre le doy a las personas. No hay una fórmula perfecta. Cada ser humano es único. Resultaría fácil es-coger de lo que proponen la temporada las pie-zas que se puedan intercambiar ya que nuestro verano es casi todo el año, o si es un vestido un color neutro que puedas lucir varias veces y así cuando cambies los accesorio, parecerá otro, si no tienes mucho presupuesto. ¡Claro! eso de-penderá del bolsillo de cada cual, y aunque es una frase repetida mil veces es una realidad. Nada como los básicos, los pantalones jeans, pero también están en colores brillantes, las camisas blancas, pero también las de colores son un “must”, el vestido negro tipo camisero lo puedes tener color verde safari para variar, los pantalones palazzo vienen fuerte de nue-vo. Está de moda ponerte lo que tengas en tu guardarropa y lo actualizas con cinturones, calzados, lentes de sol, bolsos, en fin los com-plementos que se destacan en cada temporada sin atentar contra tu presupuesto.

En el guardarropa de una mujer tan fashion,¿qué no puede faltar?Lo clásico, y piezas de actualidad. ¡Actitud e imaginación!

Para este 2012, ¿que nos trae el Caribbean Fashion Week-RD?Vestimos al CFW-RD del 19 al 22 de este mes con mayor elegancia, desde un escenario de lujo, el Palacio de las Bellas Artes, el cual será sede de nuestra semana de la moda, en donde el cine, el arte, la moda y el más sano y chic entreteni-miento, serán los grandes atractivos. La Galería de Bellas Artes acogerá las colecciones de los di-señadores dominicanos más sobresalientes: Sis-sy Bermúdez, Esteban Martínez, Arcadio Díaz, Dianny Mota, Marisol Henríquez, Ariel Cedeño, Giannina Azar, Modesta Castillo, Miguel Genao, Larissa Salcedo, Melina Almonte, entre otros.Las Universidades, los emergentes que com-piten para presentar sus propuestas en el más importante evento de modas en Puerto Rico, el PRHFW, y los nuevos talentos en el diseño, presentarán sus creaciones inspiradas en Ma-ría Montez en el esperado concurso: “Las nue-vas caras del CFW-RD 2012”, cuyos ganado-res obtendrán becas de estudio para asistir al Instituto Europeo Di Design, primer lugar que les otorga la ODTE, y la Escuela de Altos de Chavón, segundo lugar. Además, dentro de los diseñadores internacionales nos visitarán: Ni-colás Felizola, apodado “El Rey de la alfombra roja”, distinguido recientemente con la Meda-lla al Mérito, Reconocimiento que le otorgó el Congreso de los Estados Unidos; Marvin Gar-cía, de Honduras Fashion Week; Anna Fran-cesca, con su aire radical-glam, desde Panamá; la elegancia de Nidal Nouaihed, diseñador de las Misses Venezolanas; el siempre vanguardis-ta Eddie Guerrero, de Puerto Rico; Fernando Gantier, dominicano radicado en Puerto Rico, y para cerrar con broche de oro, la reconoci-dísima firma española Devota & Lomba, con su creador Modesto Lomba, quien preside la Asociación de Creadores de Moda de España (ACME) desde el año 2000, la cual actualmente cuenta con 30 diseñadores del panorama na-cional, y donde ha sido nombrado “Patrono de la Fundación Cristóbal Balenciaga” en 2008. Igualmente, recibiremos al ganador emergente de Puerto Rico, Héctor Omar, que forma par-te de la alianza y oportunidades que tiene el CFW-RD y el PRHFW, de ofrecer nuevos es-cenarios para los jóvenes diseñadores. Dentro de las estrellas que le dan brillo al evento, nos acompañará Vanessa de Roide, nuestra Belleza Latina 2012, coronada la mujer latina más be-lla en los EUA, y quien desfilará en el show de cierre, entre otras personalidades y sorpresas.

María Montez.

Admiro su tenacidad, sus estrategias, el no aceptar un no como

respuesta, el permitirse soñar y lograr sus metas

hasta convertirse en una estrella

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Portada

¿Cómo es Tita en el plano personal?Soy una mujer perseverante, me gusta la dis-ciplina, respetuosa, me gusta ser amiga de las personas, amorosa, soñadora, caritativa, diver-tida, sensible y también mandona.

En tu trabajo, tu esposo es tu principal aliado,¿Cómo han llevado este balance de trabajo y familia?Soy una mujer dichosa, ya que este medio es “molto dificile e peligroso”. Hemos logrado trascender en nuestras profesiones porque para suerte, nos complementamos y así nos com-penetramos mejor, haciendo que el trabajo de cada uno fluya en beneficio del producto final. Aunque él dice que yo no me apago ni cuando duermo y llevo el trabajo al hogar conmigo.

¿Cómo eres en tu rol de madre?Soy una madre muy protectora con mis hijos. No me gusta mezclarlos en mi trabajo. Debo dejarles su espacio de crecer como niños y ado-lescentes sin sentirse influenciados por nuestro medio. Soy amiga de mis hijos, juego con ellos, les hago travesuras, me encanta ver películas con ellos, desde los dibujos animados hasta los de ciencia ficción. Amo el irnos de vacaciones juntos, bailar, reír con ellos, ¡ah!, ¡pero soy la que los mete en cintura también!

¿Cuál es el mejor legado que les puedes dejar a tus hijos? La responsabilidad, el respeto, la bondad ha-cia los demás, el amor hacia la familia, hacia los demás, los animales, la conciencia de pre-servar los recursos del planeta, pero sobre todo, la inspiración para que sean mejores hombres y mujer en el mañana. Dejarles con el compro-miso, tanto con ellos mismos como ciudadanos del mundo y como hijos de Dios.

Sus preferidos:Un diseñador: Todos los talentososUna pieza indispensable: Unos jeansUn color: AzulUn aroma: Un cítrico Un lugar: Mi habitaciónUna frase de batalla: “Prefiero perder una batalla por mis sueños, que ganar una lucha sin saber porque lo hago”(Anónimo)

Portada

María Montez también es conocida como la “Reina del Technicolor”.


Portada

Este momento lo defino como un tiempo

maravilloso para seguir creando, desarrollando y renovándome en cada

proyecto y empresa que me toque trabajar, así como también para “sacarle el

jugo” a cada momento que tengo cerca de mis

hijos y comparto con ellos. En el plano personal, soy

una mujer normal con los temores como madre, con un esposo maravilloso que

siempre respalda mis aventuras y proyectos, con una grandiosa madre que

también ha sido mi soporte en esta carrera,

con un oficio que me llena de gran satisfacción y me apasiona, con días, como nos pasa a todos, con sus

altas y bajas, pero la felicidad la completa

mi familia

AgradecimientosVestuarios:Vestido negro Strappels (vintage) y vestido negro mangas 3/4 parte arriba y debajo azul con negro: Sully Bonnelly CollectionTocado negro con plumas y encajes: Nicolás Felizola Vestido Blanco, blusa verde manzana, vestido Negro: Tejidos VOGUEy Diseño y confección: Realce Casa de Modas Vestido blanco: Casa de modas RealceTelas: Tejidos VogueCoordinacion de Estilismo y Maquillaje: Cleo GrullónProductos maquillaje: MacAccesorios: Eilleen Llorens. [email protected] Michelle Selman: Michelle / AcrópolisPeinados: Lucy Perrone by Rolland Hair TrendLocación: Estudio fotográfico Eva Hart

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Sociales

Laboratoriode belleza yGastronomía

El Atrio central de Acrópolis Center fue el espacio queacogió a Nilsen Frías, quien se hizo acompañar delreconocido Chef Leandro Díaz, además de los prin-cipales expositores de belleza, en un fin de semanamuy dinámico, que incluyó música en vivo de saxofón

y guitarras de Leo Suberví.Con charlas dispuestas a cuidar los detalles de la apariencia, ayudandoa dar una primera gran impresión, Nilsen Frías estuvo capacitando a lasasistentes para tener un guardarropa inteligente, atendiendo a coloresbásicos y dependiendo del tipo de cuerpo, además de que, pudo verse ellado divertido de la cocina con 6 Cooking Shows realizados por varioschefs, entre los que participaron la Chef Tita, Juancho Ortíz, LeandroDíaz y Pastelería Fina de Rosario Hernández.Durante los dos días, hubo degustaciones de bebidas y tapas elaboradaspor los chefs y rifas tales como un crucero por el Caribe para dospersonas.

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Nuevas ofertaspublicitarias

Entendiendo las necesidades actuales de las marcasproductos, y como el mercado de la publicidad exteriorse amplía localmente, Galerías Publicitarias presentósu portafolio y propuestas actuales así como sus planesde expansión.Con esta campaña se incorporan nuevas

opciones de publicidad, como empresa comercializadora de espaciospublicitarios designados para vallas y letreros especiales, ofertando a susclientes una solución integral, que le permita colocar su promoción deuna forma eficaz, ofreciendo un servicio completo desde la selecciónindividualizada por zona hasta la impresión e instalación de supublicidad. Las nuevas funcionalidades ayudarán a empresas, agenciasy profesionales a planificar y gestionar campañas en medios de exteriorcon mayor eficiencia a bajos costos.

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Arte & Cultura

IntramurosColoniales

El joven artista plástico Aneury Castillo Vélezpresentará su primera exposición individualtitulada “Intramuros Coloniales” en Casa deItalia, ubicado en la Calle Hostos de la CuidadColonial a partir del 17 de Julio y hasta el 2 de

Agosto del 2012.El artista declaró que en esta muestra, se mezclarán sus dospasiones: la pintura y la ingeniería, plasmando en cada obra susdestrezas por las mediciones y la perspectiva, dando con su pinceltoque de realismo a cada uno de los grandes monumentos

arquitectónico de la primera ciudad del Nuevo Mundo. Laexposición “Intramuros Coloniales” contará con 30 mues-

tras pintadas en óleo sobre tela, utilizando técnicamixta e introduciendo materiales reciclables y otroselementos, para dar la sensación tridimensionaldonde cada rincón colonial tomará vida propia.

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Arte & Cultura

“Dominican Soul”de Pierre Frey

Blue Mall Santo Domingo, en su continuodesarrollo y su agitado itinerario de acti-vidades artísticas, presentó en el primer niveldel centro comercial, la muestra “Dominicansoul”, del francés Jean Pierre Frey. Se trata de

una colección de piezas, que incluyen pinturas, esculturas y artemobiliario, con la particularidad de que todas fueron creadasutilizando elementos reciclados, provenientes de viejas casas demadera, algunas de las décadas veinte y treinta. Elementos únicos,cargados de creatividad y color.El artista es considerado como el quinto pintor francés contem-poráneo mejor vendido. Jean Pierre Frey incursiona en el mundo de lasartes en la famosa “Place du Tertre” en Montmatre, París, cuna devarios artistas célebres del siglo XX.En 2005 llega a República Dominicana y encantado por su pueblo ysorprendido por las posibilidades del país, encuentra una nueva fuentede inspiración para pintar. También, crea una línea de mobiliariofabricado por él mismo y exhibido en su galería de La Marina de Casade Campo, “Elementos”.

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Arte & Cultura

Nuevo Libro

Un nuevo libro de cuentos del escritor do-minicano Fernando Ureña Rib, fue puesto acircular en el salón José María Bonetti Bur-gos, la Universidad APEC. "Textos Berli-neses" fue presentado por el novelista Roberto

Marcallé Abreu, quien destacó los rasgos particulares de estenarrador, cuya obra literaria es sumamente visual, sensorial yplena de profundos simbolismos. Marcallé señaló, que el escritor,quien además es pintor, deja caer su mirada escrutadora en todolo que ve y mantiene la forma breve y precisa, frente al verboflorido y ampuloso. El autor ya tiene una amplia trayectoria en laliteratura, conociéndose por sus obras: Los libros de cuentosFábulas Urbanas, El olor de las yeguas, Las cuatro patas deldiablo, Otra versión del paraíso, La canasta de los deseos y Laselva de los Malentendidos, además de su rica obra plástica.

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Sociales

Lascivia�� ó� ��

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L a película Lascivia, es un drama ligero, dirigidopor los hermanos Bencosme, con las actuacionesde Nikauly de la Mota, quien sorprendió alpúblico con su excelente interpretación juntoJohanny Sosa, Elvira Grullón y Ubaldo San-

doval entre otros actores, que exponen su talento en estaintrigante historia, que fue presentada en las salas del Caribean

Cinemas de Acrópolis Center, el pasado mes de junio.Rompiendo records de entrada en sus primera semanasy llevando más de 400,000 personas al cine, fue se-leccionada por Terra.com como una de las diez clásicasdel cine latinoamericano y honrada con una publi-cación de página completa en el diario norteamericanoThe Boston Globe.

¡En laLincoln!

La empresa Heladom S.A, franquiciaen República Dominicana de BaskinRobbins, dio formal apertura de sunueva tienda localizada en la ave-nida Lincoln esquina Rafael Au-

gusto Sánchez de la Ciudad Capital. El nuevo localpresenta un diseño internacional, tendencia queestá siendo introducida en todas las locaciones de sutipo a nivel mundial y que muestra los nuevosmenús en pantalla LED, fotografías de productos ysabores, cubriendo las paredes del establecimiento.Su mobiliario contemporáneo crea el ambienteperfecto para disfrutar de la variedad de sushelados.

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O cc i d e nt a l E l E m b aj a d o r ce l e b ra s u t ra d i c i o n a l

POR BIOCARY GONZALEZ

FOTOGRAFÍAS: ILUMINADA PAULINO

El Hotel Occidental El Embajador celebro su tradicional fi esta “Cita de Amor 2012”, con la asistencia de 52 parejas, las cuales celebraron sus bodas en el mencionado hotel en el año 2011.

Durante un fi n de semana com-pleto, las parejas tuvieron la oportunidad de interactuar, disfrutar y conocer las insta-laciones del Occidental Grand

Punta Cana.Con un extenso y divertido programa de acti-vidades, las parejas participaron alegremente en juegos y concursos con los que obtuvieron atractivos regalos.Los momentos mas emocionantes de este diver-tido fi n de semana, fueron protagonizados por el “Jungla Party”, una fi esta temática con códi-go de vestimenta safari.La responsabilidad matrimonial también fue tomada en cuenta por el equipo del Occidental El Embajador, quienes incluyeron en la agenda una charla titulada “Bailamos”, impartida por la terapeuta familiar, Dulce Pascual.La cena de gala, celebrada en un salón exquisi-tamente decorado por la empresa Di Fiore, fue realizada al estilo “Movie Star Look”, donde los asistentes degustaron un suculento menú a cargo del chef Alberto Martín. Entre los diversos y atractivos regalos que ob-tuvieron las parejas, fue obsequiado una esta-día por toda una semana en un hotel de la ca-dena Occidental, en España.

Cita de Amor

Paola Fabián y Bryan Guzmán.

Frank del Rosario y Julissa Portes.Michel Vargas y Orazio Viro.

Gianna Suriel y Alex Nivar.

Jean Paul Guidicelli y Justina Tejada.

Edwin Gómez y Yamilly Cerda.

Gabriel Rodríguez y Saddie de la Cruz. Edwin Gomez y Yamilly Cerda.

Rafael Marcano y Carolin Matos. Gregorio Minaya y Jennifer Guante.

Ricardo Sagrado y Carolina Rodríguez. Jesús Negrete y Melissa Bretón.

Luis Angeles y Emely de Angeles.

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Aleny Valdez y Rubén Guzmán.

Raúl De Moya y Paola Trigo.

Alicia Levy y Miguel Tavárez. Los anfi triones Ventura Serra, Aurora Sagrado y Jorge Puentes.

Las parejas se preparan para iniciar los juegos y concursos.

Jessica Castillo y Rene Fernández.

Jepssy Beltré y Zuleika de Beltré. Jean Paul Guidicelli y Jussina Tejada.

Jonathan Liviano y Thais Ferreira.

Jessica Castillo y René Fernández. Maria Virginia de Ramos, Alexander Jose Ramos y Victor José Ramos.

Yulisa Chez y Pedro Cabrera.

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Corte, Depositey Gane�� ´� ��

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Durante 15 años,tienda Anthony’sdesarrolla su pro-grama ClientePreferencial, una

innovadora iniciativa que busca pre-miar la fidelidad de sus clientes me-diante innumerables beneficios adicio-nales por sus compras. Actualmente,más de un cuarto de millón de miem-bros reciben descuentos al momento de

pagar y rebajas en prestigiosos esta-blecimientos afiliados a la afamadatienda. Hasta el día de hoy, la cadena detiendas ha rifado más de RD$ 6 millonesen efectivo premiendo a 1,260 personasmediante su rifa mensual “Corte, De-posite y Gane” donde tienen la opor-tunidad de ganarse el valor de su com-pra. Todos los meses se escoge un ga-nador de cada una de sus ocho su-cursales a lo largo y ancho del país.

EjecutivosRenault VisitanEuromotors

Altos ejecutivos de la afamada empresamundial Renault, de Francia, realizaronuna visita a las instalaciones de la em-presa Euromotors, concesionaria en elpaís de los autos Renault, donde se

mostraron entusiasmados por los planes expuestos por losdominicanos.Expresaron su interés en potenciar la marca en el territorio ydieron a conocer la estrategia de la marca hasta el 2017, con losnuevos modelos por venir.Los ejecutivos que visitaron el país fueron Stephane Cottin,nuevo Director Comercial de la región América, con base enParís, Francia; Philippe Cornet, director General Venezuela, yDirector Comercial Importadores (DCI), Ecuador, AméricaCentral y el Caribe, y Andrés Fernández, Jefe de zona.

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BlueFashion Day

Blue Mall SantoDomingo organi-zó el llamadoBlue FashionDay, evento que

mostró vestimentas y accesorios es-pecialmente seleccionados para estatemporada.La actividad, que se desarrolló durantetodo un día, incluyó las asesoría per-

sonalizada de un equipo de PersonalShopper y un atractivo pase de modas.Este evento se enmarcó en el deseo deretribuir a los clientes del centro comercialla confianza depositada y además, cons-tituye la excusa perfeta para compartir,intercambiar impresiones y tener un con-tacto más cercano con todos los do-minicanos, según expresara JoseangelMurillo, gerente de mercadeo del Mall.

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Glamourde los años 50

La Fundación de DamasEspañolas realizó undesfile de modas con laparticipación de la ta-lentosa diseñadora do-

minicana Jenny Polanco, con su co-lección Primavera- Verano 2012.La muestra cuenta de ocho líneas decuatro a cinco variantes cada una, dondeel vestido protagoniza la escena con unaimagen de mujer que evoca los años 50.Sensual y femenina, esta dama proyectauna ternura y coquetería digna de laépoca. Detalles en encaje de hilo, piezasen eye-let y grandes contrastes de co-lores, dibujan la silueta esbelta, acen-tuando la cintura y con aires retro. Losmateriales utilizados son algodón sa-tinado, lino, seda, organza de seda yencajes. Los complementos juegan unpapel importante en la proyección de laimagen, collares en madera con apliquéde pan de oro, jade y nácar, lápiz lazul ycámbara, madera y perlas grises, hacende ésta colección una innovadora mues-tra de creatividad y diseño.El evento se desarrolló en las insta-laciones de Casa de España y los fondosrecaudados en la actividad fueron des-tinados a la sociedad benéfica española,Hogar de Ancianos San Francisco deAsís y Hogar de Ancianos Nuestra Se-ñora del Carmen, entre otros.

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Lugares

M a n i q u í Re s t a u ra n t L o u n ge

POR BIOCARY GONZALEZ

FOTOGRAFÍAS: ILUMINADA PAULINO

Un paseo por el atractivo mundo de laCon más de tres décadas de servicio, el Restaurante Maniquí ha sido remodelado por su nueva administración, conservando su propuesta inicial de conjugar en un mismo espacio un ambiente propicio para la moda y el arte, y las más altas tendencias culinarias.

En esta nueva etapa, el establecimiento muestra elementos clave como la al-fombra roja, una llamativa propuesta que divide el salón en dos espacios, y que invita a los comensales a una

suculenta pasarela en la que se va recreando la vista al tiempo que se disfruta de los trajes y accesorios que allí se exhiben.

La iluminación transporta a un escenario don-de solo faltarían los modelos para el desfi le. Los co-

lores predominantes, rojo y negro, dan al lugar un aire de distin-ción y elegancia. Todos estos elementos han sido expresamente elegidos para llevar sus sentidos a un taller de moda en el que se disfrutan los diseños que allí son creados, bajo la mas acertada ambientación.Maniquí cuenta con un gran salón principal, con capaci-dad para 200 personas, y también con dos salones para fi es-tas o reuniones privadas, con capacidad de 15 y 20 personas. Externamente, posee dos amplias terrazas, una por cada ingreso, con una capacidad de 50 personas cada una.

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Lugares

SOBRE MANIQUIGerente General: Belys García

Chef ejecutivo: Agustine Flores

Estilo decoración: Concepto de mestizaje

Tipo de cocina: Gourmet e inspirada

en la gastronomía internacional

Horario de operación: Lunes a jueves

de 11:00 de la mañana a 12:00 de la noche

Viernes y sábado de 11:00 de la mañana

a 2:00 de la madrugada

Dirección: Plaza de la Cultura Juan Pablo Duarte

(Pedro Henríquez Ureña).

Teléfono: 809 221 0162 / 809 689 3030

WWW. Maniquirestaurant.com (pág)

@maniquirest (twitter)

maniquí restaurant (Facebook)

Programación: Variada con música en vivo

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Actualidad

RestaurantPorter House yMercedes BotayaUna creativa alianzacon “dulces sabores”�� ó ��

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POR: BI O C A RY GONZÁLEZFOTOS: RA FA E L SEGURA

Dominicana, la Re-publica de sabo-re s ”, es el nombreque tendrá por ti-tulo el libro que el

restaurante Porter House ofrecerá a susclientes y al público en general, en elque se publicarán recetas netamentedominicanas.Para concluir la obra, se presentó laparte más dulce y tentativa de todo ellibro: los postres.Estos postres han sido creados por lachef profesional Mercedes Botaya, quienvino a compartir con nosotros su ex-periencia en el tema, combinando pro-ductos exóticos que dieron como re-sultado una propuesta diferente peromuy acertada, donde el intercambiocultural se presenta en su máxima ex-p re s i ó n .Este proyecto ha sido exitoso gracias alos aportes de la chef, a través de sus

investigaciones en toda Latinoamérica yen cuanto a los insumos que poseemos.Con la inserción de esta sección en ellibro, se busca resaltar la importanciaque esta visita trae a nuestro país y atodo el sector gastronómico, ya que lachef cuenta con el reconocimiento y laexperiencia profesional de quien ha tra-bajado durante años con los mejoresestablecimientos a nivel mundial en estecampo, dando como resultado un in-tercambio cultural extraordinario con laRepública Dominicana.La chef impartió talleres sobre creaciónde postres en el restaurante Porter Hou-se, y en estos se dieron cita otros chefsdedicados a la alta cocina. El referidorestaurante mostró su agradecimiento einmenso orgullo de poder contar con laparticipación de la señora Botaya en laculminación de su obra.“Me he divertido mucho con estos ta-lleres, y creo que todo ha salido bien. Ellibro tendrá aproximadamente diez re-cetas”, afirmó la chef.

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Sociales

Sobre Mercedes Botaya...

*Estudió administración de empresas ytrabajó en el área hasta descubrir que supasión eran los postres.

*Le gusta mucho trabajar con el chocolatey las frutas naturales.

*Lleva aproximadamente 16 o 17 añosdistribuyendo sus delicias a diferentes res-taurantes.

*Tiene su propio taller, una panaderíagourmet, y está iniciando con una fran-quicia de panadería-repostería europea.

*Ha trabajado para importantes estable-cimientos a nivel mundial, como Le Cirque.

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LA DESPENSADE KIKO CASALS

POR KIKO [email protected]

twitter.com/KikoCasals

Gastronomía

“La buena

alimentación

no está reñida

con el disfrute

gastronómico.”

Hágale caso a su médi-co, dietista o curandero cuando le prescriba un régimen bajo en grasas saturadas, pobre en pro-

teína animal, abundante en fi bras y con múlti-ples antioxidantes. No crea que le están indi-cando una de esas dietas milagrosas que tanto triunfan en nuestros días entre fanáticos del ayuno y víctimas de la operación biquini, sino que se estará refi riendo a la conocida “dieta mediterranea”, la forma en que se han alimen-tado durante siglos los pobladores de la ribera del Mare Nostrum.Allí, un macroclima especial provocado por la humedad del “gran lago”, junto a las muchas horas de sol, la moderada temperatura y la fer-tilidad de sus tierras, fueron la cuna de gran variedad de cereales, frutas y hortalizas, dando a los habitantes del lugar el privilegio de una holgada economía, y en consecuencia un refi namiento en el ámbito culina-rio.Sus tres pilares básicos -el pan, el aceite de oliva y el vino- han consti-tuido la base de la alimentación de estos pueblos desde hace más de cinco mil años, originando una forma de nutrirse rica en an-tioxidantes (del etanol, taninos y polifenoles del vino), baja en coles- t e ro l (de la grasa monoinsaturada del aceite de oliva y los frutos secos), y plagada de fi bra (del pan y sus múltiples cereales). Queda en su mano aña-dirle los deliciosos pescados azules, legumbres,

hortalizas y frutas en detrimento de la carne roja y le aseguro que estará construyen-do un blindaje para su corazón.Hoy les propongo cocina mediterranea de la buena, una receta a base de berenjenas y hor-talizas, tan sencilla y saludable como sabrosa,

para convencerles de que la buena alimentación no está reñida con el disfrute gastronómico.Y quiero terminar rememorando la cita del gran Nestor Luján cuando dijo “la cocina está vinculada a nuestra manera de ser, a la cultura y a la historia”.

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Berenjenas al Horno rellenas de Pisto y ParmesanoNecesitaremos: ( para 4 personas)

Lo haremos de la siguiente forma:

Vocabulario Gastronómico

Es noticia

Gastronomía

Y Recuerde…

L A P R O P U E S T A D E H O Y . . .

Para las berenjenas: 4 berenjenas medianas, Una pizca de aceite de girasol

Para el pisto: 1 chorrito de aceite de oliva virgen 1 puerro 2 dientes de ajo 1 ají rojo pequeño 1 ají verde pequeño1 zucchini mediano 4 champiñones medianos Pulpa de las berenjenas 3 cucharadas pasta de tomate Una pizca de orégano Una pizca de azúcar Sal y pimienta 1 taza de parmesano rallado

Para la crema de parmesano: 1 taza de nata líquida 2 tazas de leche 1 taza de parmesano 1 cucharada sopera de maicena Sal y pimienta blanca

Para las berenjenas: Cortamos los extremos de las berenjenas y las lavamos bien. Cortamos por la mitad longitudinalmente y con la ayuda de un cuchillo les vaciamos la pulpa que reservaremos para el relleno. Precalentamos el horno a 375º F. Pintamos las berenjenas con el aceite por todas sus caras y horneamos hasta que adquieran un bonito color dorado.

Para el pisto: Picamos el puerro y el ajo, cortamos la pulpa de berejena, los ajíes, y el zucchini a dados medianos. Los champiñones los cortamos a cuartos. En un sartén grande con aceite, rehogamos el puerro y los ajos, añadimos los ajies y rehogamos. Incorpora-mos los dados de zucchini y de pulpa de berenjena, salteamos. Por último incorporamos los champiñones y salteamos el conjunto. Salpimentamos e incorporamos la pasta de tomate. Condimentamos con el orégano y azúcar. Fuera del fuego le añadimos media taza de parmesano rallado, removemos bien y rectifi camos de sal. Dejamos entibiar y rellenamos las berenjenas, las espolvoremos con el parmesano. Gratinamos hasta dorar.

Para la crema de parmesano: En un cazo calentamos la nata y la leche (reservamos un poco para diluir la maicena). Cuando arranque a hervir, retiramos del fuego y añadimos el parmesano rallado. Salpimentamos y ligamos con la maicena que previamente habremos diluido en leche.En el plato de servicio colocamos una base de crema de parmesano y sobre esta las berenjenas gratinadas.

La Berenjena es originaria de la India y fue introducida en la cocina occidental por los árabes. Como está compuesta por más de un 90% de agua, es perfecta para cualquier dieta de adelgazamiento ya que posee muy pocas calorías. Cómprela con la piel tersa, sin manchas y consúmala pronto ya que enseguida empieza a amargar.El Pisto es un plato tradicional de la cocina española, más concretamente de la zona de La Mancha, que consiste en una fritada de diversas hortalizas. Es posible que el término “pisto” provenga del latín “pistus” (machacado) ya que así era en la cocina española en el siglo XVII. Con el tiempo se incorporó el tomate y el pimiento, provenientes de las Indias.La Maicena es la harina de maíz, fécula o almidón. También se escribe maizena o maizina que son marcas que pasaron al uso común. Fue registrada comercialmente en el año 1856 y adquirida por Corn Products Refi ning Co. por el año 1900. Maicena se comercializa en todo el mundo y se convirtió en referente del almidón de maíz.

Hace días que no les hablaba de mis estimadas libretas Moleskine, pero al encontrar esta noti-

cia no puedo resis-tirme más, pues-to que dentro de su colección Mo-leskine Passions -serie de cuader-nos dedicados a las pasiones de la vida- ha incluido este Diario para Chocolate.Un cuaderno e specialmente diseñado para amantes y profe-sionales del cho-colate, que cuen-ta con curiosos datos como los más exquisitos tipos de cacao o los grados de

pureza, las catas y comidas complementarias. También incorpora sugerencias y recetas del gran maestro confi tero Ernst Knam. Con secciones temáticas para sus recetas, ca-tas, eventos y direcciones para recordar qué podrá personalizar a su antojo. Para rematar semejante capricho, en el bolsillo extensible de su parte trasera encontrará 200 etiquetas adhesivas con diseños y textos relacionados con tan golosa temática.De tapas rígidas, con el clásico elástico de cie-rre, y con el formato perfecto para llevarla en el bosillo de su chaqueta. Consígala en www.moleskineus.com por 20 US$.

Rehogar: es cocer un alimento en materia grasa (con pocos movimientos), a fuego bajo, con el fi n de extraerle al producto todo su sabor. El resultado fi nal debe ser blando y sin color.

Saltear: es igual que rehogar pero con el fuego más vivo (mayor temperatura) con el fi n de sellar los poros del alimento conservando su textura, grado de humedad y sabor.

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MAYTTE SEPÚLVEDA

[email protected]

Autoayuda

APRENDER DE LO VIVIDO

“Cuando

vivimos situaciones

inesperadas

y difíciles,

deberíamos

aprender

a conservar la

calma.”

Hace unos días, caminaba al aire libre, disfrutando de un atardecer especta-cular, y en ese ambiente tan pacífi co y perfec-

to, pensaba en el contraste tan grande que se produce cuando la vida se transforma, en una experiencia completamente inesperada, dura y por ende, difícil de asumir, de un momento para otro.Pero todavía, es más sorprendente ver, cómo nosotros mismos, sin darnos cuenta, termina-mos haciendo que la situación, se vuelva to-davía más grave y complicada de resolver, con nuestras actitudes y comportamientos equivo-cados y con las decisiones que tomamos cuando estamos afectados.Aunque te parezca difícil de aceptar, tenemos la capacidad de crear situaciones y mecanis-mos para complicar nuestras vidas, en el área personal y profesional, desperdiciando así, los grandes recursos que tenemos, como: el tiempo, la energía, la salud, el entusiasmo y el dinero, en situaciones y cosas que nos desgastan y que no nos benefi cian en lo absoluto.Con una gran facilidad, nos envolvemos en un remolino de miedos, pensamientos y emociones negativas, sin un sentido objetivo y construc-tivo; nos ahogamos en un mar de susceptibili-dades y dramatismos innecesarios, sintiéndo-nos víctimas de lo sucedido; nos abrumamos y aturdimos en una especie de carrera loca para aparentar lo que no somos o lo que no senti-mos, desesperados por pertenecer o sentirnos aceptados por los demás y deseosos de mantener un ritmo de vida a veces descontrolado y super-fi cial. Es así como terminamos hundiéndonos aun más, en un foso de oscuridad, confusión y desesperanza, que nos impide vislumbrar la luz que nos indi-ca una salida al fi nal del túnel.Cuando vivimos situaciones in-esperadas y difíciles, deberíamos aprender a conservar la calma,

para afrontarlas con valor y prepararnos para resolverlas de la mejor manera, apenas poda-mos hacerlo. En este proceso, los temores, los prejuicios y los comentarios negativos de los demás, nos impiden avanzar en la búsqueda de las posibles soluciones, tomar decisiones acer-tadas, aceptar los cambios y abrirnos a nuevas oportunidades. Además, pueden hacernos per-

der el balance emocional y la claridad mental que tanto ne-cesitamos, para tener una vida plena.¡Vamos!, toma la decisión de asumir la responsabili-dad de tu vida, y de aligerar el peso de tu equipaje, para que puedas pasar la pági-na, recuperar el ánimo y la confi anza que te permitan tomar lo mejor de esa expe-

riencia para crecer, madurar y sentirte mejor preparado para afrontar lo inesperado. No te quedes ahí, recordando una y otra vez lo suce-dido, sintiéndote culpable o tratando de hacer responsables a otros como si de esta manera, pudieses transformar la situación. No pierdas la posibilidad de aprender de esta experiencia y retoma la vida con una gran dósis de sentido común, discernimiento, madurez y pasión, para que salgas fortalecido de esa experiencia.

Claves para afrontar una situación difícil:

PONTE EN ACCION. No te quedes esperando a que la situación se resolverá por sí sola; tam-poco esperes el momento adecuado para hacer algo concreto, porque tal vez nunca llegue. Haz todo lo que sea necesario para resolver la si-tuación.PON LA SITUACION EN CONTEXTO. Mu-chas veces piensas que la situación es más gra-ve y difícil de resolver de lo que es en realidad. Aléjate un poco y analízala sin emociones, para que puedas verla con objetividad y encontrar posibles soluciones.VENCE EL TEMOR. La mejor manera de ha-cerlo es enfrentando lo que tememos. Imagina lo peor que puede pasar y luego piensa en qué podrías hacer si eso pasara. Quita tu atención de los pensamientos negativos e imagina la si-tuación completamente resuelta y superada.ALIGERA TU EQUIPAJE. Despréndete de todo lo que no necesitas y que sigues cargando por costumbre, apego o temor. Incorpora nue-vos hábitos positivos a tu rutina diaria, cambia algunas de las viejas ideas que te han frenado y saboteado la posibilidad de sentirte bien. ¡Pon-te en acción!SUPERA EL DRAMA Y LA SUSCEPTIBILI-DAD. Trabaja internamente para fortalecerte emocionalmente. Corta el cordón umbilical que te mantiene atado a las personas que te manipu-lan y afectan negativamente. Recuerda que la Di-vinidad, siempre trabaja a tu favor. Deja de sen-tirte víctima de los demás o de las circunstancias: ¡Levántate y toma el control de tu vida!.

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PADRE GREGORIO MATEU

Pensar y vivir

Director de la Fundación Felicidad para [email protected]

“Dios viene

acompañando a la

humanidad y está

presente en todo

tiempo y lugar a

lo largo de nuestra

historia.”

¡DIOS ESTÁ EN TU VIDA!

Que nadie se turbe. Sólo quiero abrir ventanas, otear horizontes, sugerir caminos. Suele suceder, de tanto en tanto, y se repite de manera machacona que “Dios

ha muerto”. Eso me obliga a recordar mis más profundas convicciones, sin querer imponerlas a nadie, por supuesto. No es cierto que Dios sea hoy un perfecto desconocido para la mayoría de los mortales. Al contrario, hoy resulta bastante fácil alcanzar el conocimiento de Dios. Primero, porque es ahora cuando hay mayor nivel de sa-beres, la cultura es más extensa, los conocimien-tos están disponibles y al alcance de todos. Tam-bién porque sigue fl oreciendo el testimonio fi el de creyentes que dan fe con su ejemplo de que Dios está vivo. “No se vive sin la fe. La fe es el conocimiento del signifi cado de la vida humana. La fe es la fuerza de la vida. Si el hombre vive es porque cree en algo”. (León Tolstoi)Es verdad que todavía quedan personas que no han sido capaces de reconocerlo. Pero, la verdad es que Dios viene acompañando a la humani-dad y está presente en todo tiempo y lugar a lo largo de nuestra historia. Sucede que algunos hombres se consideran autosufi cientes y desean marginar a Dios, negando incluso su existencia. Si bien, estoy convencido que el ser humano posee el ingenio necesa-rio para adaptarse a cualquier situación y superar cualquier adversidad. Es justo y conveniente que todos nos hagamos pregun-tes, que busquemos la verdad. A menudo nos vemos abocados a la irrefl exión y buscamos evadirnos, distraernos. Hoy es más fácil que nunca consumir tiempo

y vivir permanentemente distraídos de mil modos diferentes.El ser humano se ha ocupado básica-mente de subsistir. Incluso ha llegado a pensar que Dios ya no era una respues-ta necesaria al hombre para poder vivir y desarrollarse. Es más, la fe hereda-da en el pasado se ha convertido para algunos en una molestia para vivir el presente. Uno sabe que nace, vive y fatalmente terminará por morir. De manera que bastantes creen que no vale la pena buscar la trascendencia mientras se goza de lo palpable.

No hay nada mejor para explicar la fe que el testimonio de los buenos creyentes. Al oírles, al observar su vida ejemplar, se comprende que la fe verdadera es un compromiso, una tarea, una búsqueda apasionada. Dios no es un fenó-meno imaginario e imposible, sino la realidad más maravillosa con la que el ser humano pue-de encontrarse. Es la esencia de la vida y de la creación y la razón última de nuestra existen-cia. Con eso basta para que sigamos insistiendo en dar razón de nuestra esperanza.Ahora que los escándalos recorren todos los medios de difusión masiva y nos golpean bru-talmente hasta dejarnos sin resuello, sentimos más necesidad que nunca de clarifi car nuestra fe. Vale la pena retomar el Evangelio y observar los testigos fi eles de su mensaje para llegar a comprender que Dios actúa en nuestro mundo. Lo que sucede entre tú y Dios es una vivencia que da sentido a la vida y te impulsa a seguir adelante, pese a contratiempos y dudas. Si miramos los grandes santos de la historia, llegaremos a comprender la existencia de Dios. No aspiraron al boato, ni al poder, ni a tener gran infl uencia en la sociedad. Se ocuparon del día a día en aquello que el Señor les llamaba a realizar. Y lo hicieron a las mil maravillas, siendo testimonios vivos del amor de Dios a la humanidad. Volvemos a necesitar de esa gente maravillosa, a esos gigantes espirituales, que supieron arriesgarse para cumplir fi elmente la voluntad de Dios. Todos los creyentes debemos alzar nuestra voz profética ante la grave crisis que nos atenaza. Es una voz que como gota de rocío debe ir empapando la buena tierra. Vaya-mos dando esperanza a nuestro alrededor. Esa gota fecunda de rocío está en el Evangelio y en los hombres y mujeres que creen en el Dios vivo. “El fruto del silencio es la oración. El fruto de la oración es la fe. El fruto de la fe es el amor. El fruto del amor es el servicio. El fruto del servi-cio es la paz.” (Madre Teresa de Calcuta)

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DR. FÉLIX M. ESCAÑO POLANCO

Nutrición y Salud

Endocrinólogo y Nutricionista

Considerada como uno de los más importantes factores de riesgo de diabetes, hipertensión arterial, cardiopatías, derrames cerebra-les, ciertos tipos de canceres, ap-

nea del sueño, fatiga crónica etc., el sobrepeso y obesidad constituyen un grave problema de salud pública a nivel internacional.Las evidencias científi cas muestran su asocia-ción a factores genéticos y al consumo abusivo de alimentos ricos en grasas y calorías, amén del sedentarismo rampante que dirige la orquesta. Sin embargo, todavía le queda una “materia pen-diente” a la ciencia y es el “entender y desglosar” la infl uencia del estado “psicoemocional” que hace variar el temperamento del ciudadano(a) que progresivamente aumenta de peso.Hormonas convencionales fabricadas por el or-ganismo humano en una zona del cerebro cono-cida como “hipotálamo” - donde se encuentran el centro del apetito y el centro de la saciedad-, y que participan cada vez que ingerimos los ali-mentos de la dieta diaria, tienen gran infl uencia en nuestro comportamiento y disciplina nutri-cional, aparte de que en esta zona cerebral, otras hormonas con amplias funciones reguladores de la tiroides, glándulas suprarrenales, menstrua-ción, fabrica de testosterona, fertilidad, estados depresivos etc., infl uyen sobre nuestro compor-tamiento en la vida diaria. En el caso especifi co del sobrepeso y la obesidad, la realidad del “closet y el espejo” en la intimidad de su habitación, sigue siendo el mayor castigo en silencio que refl eja su salida de los linderos de lo que debe ser una alimentación equilibra-da y saludable. Es tan fuerte esta situación, que muchas veces simulamos “malestares de salud” frente a nuestras parejas para excusarnos frente a un compromiso social previamente estableci-do en la agenda familiar, por la difi cultad en el cierre del zíper del vestido y/o en el botón del pantalón o del traje a utilizar.Estados depresivos sutiles por tanto, son fre-cuentes cuando uno de la pareja está en sobre-

OBESIDAD y SALUD MENTAL

peso u obeso y por supuesto, crean un “círculo vicioso” donde el sobrepeso incentiva y agrava el desequilibrio emocional y viceversa, lo cual constituye un “gran reto” para los profesiona-les que manejamos la conducta alimentaria.Dentro de las modalidades de tratamiento de la obesidad, además del cambio de estilo de vida, regulación de la alimentación y realización de ejercicios rutinarios -30 minutos/día, cinco días a la semana- conjuntamente con medica-mentos especializados, se ha popularizado en el momento actual a nivel internacional la “ciru-gía bariatrica”, un procedimiento que cada vez más, exige una adecuada orientación psicoe-mocional, justamente para prevenir la instala-ción de estados depresivos permanentes.Nuestro país tendrá la oportunidad de analizar las causas de la obesidad, la importancia de la salud mental en la obesidad, su prevención, el tratamiento moderno, los medicamentos que ayudan a su solución, las alteraciones biológi-cas que se producen en el organismo humano y que desencadenan otras enfermedades, todo en un ambiente con 27 expertos de 19 países de América Latina y Estados Unidos donde ade-

más se presentará la experiencia del equipo profesional de Cleveland Clinic en el manejo de la obesidad y cirugía bariatrica.Cuatro actividades conforman este gran evento a realizarse del 27 al 30 septiembre en el Hotel Hard Rock de Punta Cana – Bávaro, como se-rán: el XI Congreso Latinoamericano de Obe-sidad, el III Congreso Dominicano de Obesidad y Síndrome Metabólico, el II Congreso Centro-americano y del Caribe de Metabolismo y Ciru-gía Bariatrica y el I Congreso Dominicano de Cirugía Bariatrica .Previo al inicio de este extraordinario even-to celebraremos un Curso Internacional de Nutrición y Psicología como apoyo a la salud mental del paciente con obesidad, certifica-do por la universidad INTEC y la Federación Latinoamericana de Sociedades de Obesi-dad (FLASO) dirigido a médicos generales, médicos internistas, endocrinólogos, cardió-logos, nutriólogos, diabetologos, psicólogos, psiquiatras, cirujanos, anestesiólogos, y mé-dicos residentes. Información adicional se puede obtener en la secretaría del congreso, en el 809-562-2913.

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CAROLINA SALADÍN

Radiantes

Maquillista [email protected]

LAS TENDENCIAS QUE TRIUNFAN BAJO EL SOL

C on estos tips podrás sacarle partido a tu rostro.

1.Antes de maquillarte: Toma 2 minutos para preparar tu piel. Hidrata tu piel con agua fría y caliente y ve alternándolas.

2.Te recomiendo sustituir tu base habitual por una hidratante con color, la cual te va a aportar un tono saludable sin cargar tu rostro.

3.El corrector es imprescindible hasta en el look mas natural. Aplicamos un corrector de textura ligera un tono más claro que el color de nuestra piel en ojeras, granitos y manchas.

4.El iluminador, es el momento de utilizarlo. Este resulta esencial para un rostro radiante y natural ya que aporta luz a aquellas zonas que queremos resaltar (puntos claves: parpado móvil, un toque en el lagrimal, las sienes, este puede ser en textura liquida o polvo), siempre aplica poca cantidad con la yema de los dedos y difumina.

5.Darle un toque de colorete de forma rápida nos dará ese colorcito ruborizado. Elige un tono rosa suave y con una brocha, aplicarlo y difuminar. Cuanto mas cansada estés, mas rosa debes poner. Para este veranos te recomiendo sustituir el colorete en polvo por un colorete en crema, lucirá mas natural.

6.¡No podemos desatender la mirada! El uso de la mascara es fundamental. A veces pensamos que tenemos una mirada apagada a causa de las ojeras, el cansancio o la edad

Prepárate para que este VERANO hagas un cambio en tu rostro que te haga sentir mejor, más atractiva y que te miren más!!

y verás cómo elevando tus pestañas con la mascara lograras unos ojos super llamativos. Puedes utiliza un rizador de pestañas si lo necesitas.

7.Para terminar, presta atención a tus labios. Para maquillarlos, todas debemos tener una barra de labios natural y si deseas, le das un toque de gloss.

Si hablamos del rostro, no podemos dejar de mencionar las CREMAS ESENCIALES PARA VERANO.Debemos utilizar cremas adaptadas al clima en el que vivimos. Es importante porque los

factores ambientales como el frío, los rayos UVA, o la contaminación, alteran y aceleran el envejecimiento. Toma en cuenta este aspecto e hidtrata tu piel constantemente y cuídala de los fuertes rayos UVA que tenemos en el VERANO. Es importante que durante el día retoques tu protector solar para que puedas lograr el efecto de protección que deseas. Otro “must” para este verano, son las uñas. ¡Se están utilizando de todos los colores!No solo es llevar color en el maquillaje, lucir una manicura del color apropiado funciona actualmente, casi como un accesorio de moda más. Atrévete a utilizarlos (naranja, verde, azul, morado, aqua.)

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Gimnasia & Salud

Fitn sc o n A i l e e n A . K h o u r y

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Recomendaciones:Recomendaciones:

¡Abdomen de hierro!

Ejercicio 1:

Ejercicio 2:

LOCACIÓN: Eco Fit (Punto de Salud-Plaza Body Shop Naco)

El abdomen es el centro de nuestro cuerpo y mientras más fuerte y acondicionado esté, mejor podemos responder a todo tipo de ejercicios y nuestra columna ver-tebral también se fortalecerá, además de

que nuestra fi gura saldrá benefi ciada grandemente, ya que lograremos unos ¡Abdominales estéticamente bien formados!!...Hoy compartiremos algunos ejercicios que te pueden ayudar a lograrlo…

Complementa la rutina de hoy con la de la pasada entrega y ¡obtendrás excelentes resultados!

Modera el consumo de harinas y frituras

No te pierdas la próxima entrega…para que termines de lograr: ¡Abdominales de hierro!!

TIP:En el primer ejercicio cuida que tu columna

vertebral esté neutra, o sea recta, para que hagas la fuerza correctamente

en el abdómen y no le pongas un peso extra

a tu espalda.

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Codos debajo de hombros, espalda recta, y abdomen bajo contraído(transverso abdominal-debajo del ombligo)

Traer la rodilla fl exionada a la altura de la cintura y alternar una pierna y otra. Hacer 10 repeticiones de cada lado, alternando.

Acostados en el matt, pierna y brazo derecho extendidos. Rodilla izquierda fl exionada y brazo derecho a 45 grados.

Elevar el tronco con la fuerza abdominal (abdomen bajo contraído -transverso abdominal- debajo del ombligo); y llevar el brazo izquierdo al tobillo derecho. Hacer 10 repeticiones de un lado y luego del otro.

Sábado, 14 de julio de 2012

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