RUTA TURISTICA DEL PISCO EN CAÑETE 2011

download RUTA TURISTICA DEL PISCO EN CAÑETE 2011

of 2

Transcript of RUTA TURISTICA DEL PISCO EN CAÑETE 2011

LimaRuta del Pisco

Km

58 .Ruta del Pisco 2

DIA 1 - Partida desde Lima - City Tour en San Vicente - Visita al Castillo de Unanue, Montalvn y Santuario - Visita a Bodegas vitivincolas productoras de pisco aromatico - Almuerzo campestre en Nuevo Imperial

Calango Chilca

DIA 1 - Partida desde Lima - City Tour en Mala y Santa Cruz de Flores - Visita al Balcon del Cielo, Azpitia - Visita a Bodegas vitivincolas productoras de pisco - Almuerzo campestre con picante florino DIA 2 - Arribo a Asia y visita a Huaca Malena y Boulevard - Excursin en San Luis y visita a Santa Ifigenia - Tour a las bodegas de pisco aromtico Campeonatos Uruguay 2009 y Ecuador 2010 en San Vicente Elegido como Bar Prctico representativo del Sur en de Caete IBA TRAINING CENTER PERU 2010 - Noche de Bar Jr. Seplveda 327 (a cuadra Plaza de Armas) Av. Dos de Mayo 601 D en San Vicente Cel. 9965-72592 mail:[email protected]

DIA 2 - Arribo a Lunahuan - Excursin: Puente Catapalla, centro apcola, criadero de camarones. - Tour a las bodegas de pisco puro, mosto verde y uvina en Ziga

Sta. Cruz de Flores San Antonio Mala

Coayllo

AsiaRestobarJr. Seplveda Nro. 324 - San Vicente (A media cuadra de la Plaza de Armas)Con la insuperable calidad de:

Pan Pan am am eric eric ana ana Sur SurCerro Azul Imperial San LuisBodega El ParasoAnexo Condoray - Lunahuan Caete Tlf. 435-5940 988570128 Lima 945900863 Caete

Lunahuan Quilman Nvo. Imperial

Ziga Pacarn

Km

.1

44

San Vicente

SAN ROQUE

Piscos y Vinos Miraflores - Herbay Alto - Caete - Per Pan. Sur Km. 145 Mz. B Lote 14 San Vicente de Caete Tlf. 581-3629

Kmwww.aprotur-canete.blogspot.comURB. SANTA ROSA A9 - SAN VICENTE DE CAETE - LIMA Cel 9856-33314 Telf. 3399-274 RPM: *358573 mail: [email protected]

.

79 1

.

69 3

Ica

CAETERegin Lima

Jr. Dos de Mayo 532 San Vicente de Caete Tlf. 581-3866

Carretera Panamericana Sur Alt. km. 142.5 - San Vicente de Caete Tlf. 339-9420

CAPITAL: San Vicente VIAS DE ACCESO: Panamericana Sur desde el km. 58 aprox hasta el 179.369 ORIGEN DEL NOMBRE: El nombre de la Provincia deviene de la procedencia nobiliaria espaola del Segundo Virrey del Per, Don Andrs Hurtado de Mendoza, Marques de Caete (Espaa), que fuera encargado de fundar villas espaolas en esta parte de Amrica. CLIMA: . Desde fines de Diciembre hasta principios de Mayo, se dan temperaturas promedias de 26 C durante el da con una mxima de 30 C. De Mayo a Noviembre en su mayor parte el clima presenta nubes bajas. En este periodo de relativo fro, el promedio es de 15C. En la Regin Yunga (Lunahuan, Pacarn, Zuiga, Coayllo, Calango y parte de Nuevo Imperial) el clima es ms templado y despejado debido a la ausencia de nubes. En el invierno las temperaturas promedio en el da bajan hasta 18C y en las pocas de sol, la temperatura se encuentra por encima de los 27C, llegando fcilmente en la mayora de las veces, por encima de 30C. CARACTERISTICAS GEOGRAFICAS: La Provincia comprende desde el litoral martimo hasta los comienzos de las estribaciones andinas occidentales, altitudes que oscilan desde los 0.00 m.s.n.m. hasta los 1500 m.s.n.m. en los lmites de la serrana. La longitud perimtrica provincial es de 318 Km. CARACTERISTICAS HIDROLOGICAS: La cuenca del ro Caete tiene una extensin de 6192 km2. Nace en la laguna Ticllacocha aprox. a 4600 msnm. Recibe los aportes de las lagunas Paucarcocha, Unca, Pomacocha, Llica, Piscacocha y Chuspicocha. Incrementa su caudal con los aportes de las lagunas de Pariachata, Pillcocha, Suerococha y Mollacocha. Sus aguas permiten mantener bajo produccin aproximadamente 37825 has. de tierras agrcolas que utilizan un volumen de 506`121,000 m3 por ao en promedio. Otro ro de importancia para el valle es el que surca la cuenca de Mala y que comparte con dicho distrito el nombre. Y es el agua de estos dos afluentes y la tierra prdiga de nuestra provincia toma que sirven de simiente y sostn para la fructfera vendimia que ao tras aos nos regala despus los mejores vinos y piscos de toda la regin. DIVISION POLITICA: La provincia est conformada por 16 distritos: Chilca, Asia, Mala, San Antonio, Santa Cruz, Calango, Coayllo, San Luis, Quilman, San Vicente, Cerro Azul, Imperial, Nuevo Imperial, Lunahuan, Pacaran y Ziga

Panamericana Sur Km. 130.4 - Cerro Azul - Caete Tlf. (01) 381-5426 / 994009063 / 731-6900

Jr. T acna

Precisamente fueron los Incas quienes admirados por la enorme cantidad y diversidad de "aves" que pudieron observar a lo largo de esta regin costea (ubicada aproximadamente a 200 km. al sur de Lima), utilizaron el vocablo quechua " Pisko" para denominar as a dicho valle, lugar en el cual se desarroll la famosa cultura Paracas. Sin embargo, esta acepcin no es la nica. En la misma regin exista, desde tiempos inmemoriales, una comunidad de indios llamados " Piskos ", los cuales eran ceramistas por excelencia y quienes, entre otros productos, elaboraban " botijas de arcilla" que tenan un recubrimiento interior de ceras de abejas en las que se almacenaban bebidas alcohlicas y chichas. Posteriormente, cuando los espaoles trajeron la uva a la regin Tambin se comenz a almacenar el famoso aguardiente elaborado en la zona, resultando que, con el paso del tiempo, dicho aguardiente pas a identificarse con el nombre del recipiente que lo contena.

Produccin Viticola en Regin LimaHas. sembrio

La

Variedad

San Vicente Quilman Nvo. Imperial Sta. Cruz Lunahuan Otros distritosHuaral, Huacho y Barranca

1,256 233 206 164 157 488 578 2,504 has 80% Italia 20%Uvina Quebranta, Borgoa,etc 80% Italia

Ruta delPiscoCaete

- Circuito Turstico - Bodegas pisqueras - Campeones nacionales - Cocteles

Jr. San Agustn 147 Tlf. 581-1010San Vicente de Caete

Caete

Hospedaje, Hospedaje,

Eventos Eventos

y y

Catering Catering

Colegio Republica de Chile

El nombre Pisco. El nombre Pisco tiene un origen indiscutiblemente peruano tal como se ha podido verificar de los estudios realizados por lexicgrafos, cronistas e historiadores. Se trata de un vocablo prehispnico (quechua) que significa "ave" o "pjaro" (Juan de Arona, seudnimo de Pedro Paz Soldn y Unnue. Diccionario de Peruanismos, Tomo II, Ediciones Peisa, Lima 1975, pg. 323).

Av. Mariscal Benavides Nro. 1266 San Vicente de Caete Tlf. 581-2042

A partir del siglo XVII, como dan cuenta diversos cronistas y otras fuentes histricas, se produce la interaccin de una tierra propicia para la uva, con una cultura tecnolgica desarrollada en los valles del sur peruano, de donde nace el aguardiente de Pisco .

Las Terrazas

Restaurant

HISTORIA Diversos cronistas como Guamn Poma de Ayala, Pedro Sarmiento de Gamboa, Fray Martn de Mura, Bernab Cobo y Pedro Cieza de Len acreditan la existencia de este referente geogrfico desde inicios de la Colonia, destacando, adems, el cultivo de la vid as como la elaboracin de vinos y aguardientes en dicha zona. Asimismo, Miguel Cabello de Balboa, en sus "Miscelneas Antrticas" escritas en 1586 menciona expresamente los valles de Ica, Yumay y Pisco al describir la costa sur del Per.

Pescados y Mariscos - Comida Criolla Festival del Tacu Tacu Men Marino y Criollo Chancho al Cilindro

DATOS GENERALES Ubicacin: Est situada al sur del departamento de Lima y es integrante de la Regin Lima Provincias.

El Pisco es el aguardiente de uva peruano obtenido de la destilacin de los caldos frescos de la fermentacin exclusiva del mosto de uva (jugo de uva), siguiendo las prcticas tradicionales establecidas en las zonas, productoras previamente reconocidas y declaradas como tales por la legislacin nacional. Las nicas zonas productoras de Pisco son la costa de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Sama y Caplina del Departamento de Tacna en el Per.

Av. Condoray Mz. A Lote 7 - San Vicente de Caete Delvery; 581-2988 987667679

Atendemos RecepcionesAv 28 de JulioAv Victor A Belaunde