Ruta de la Tapa a Esparreguera
7
1 BAR 3 CARABELES Camí de Can Comelles 4 T. 93 777 22 16 “ensaladilla rusa” trufada amb “zurito” de cervesa o copa de vi CAL FERRAN Carrer Gran, 52 T. 93 777 29 52 “borregus” amb oli i bombó de xocolata i canyella i sal maldom + cafè 7 30.31 MAIG 1.6.7.8.13.14.15 JUNY Les penyes que recorrin la ruta de la broqueta podran votar la tapa que més els hi agradi Nosaltres hi participem, i tu? 4 a EDICIÓ JUNY 2014 Es pemiarà a la penya més original i a la millor tapa. Els premiats apareixeran al cartell de la 5a edició de la Ruta de la Broqueta de 2015 EL CAMPANAR Plaça de l'Església, 7 T. 93 777 87 36 torrada “el campanar”: un llit de ceba caramel·litzada amb formatge de cabra gratinat 4
description
Â
Transcript of Ruta de la Tapa a Esparreguera
1 BAR 3 CARABELESCamí de Can Comelles 4T. 93 777 22 16
“ensaladilla rusa” trufada amb “zurito” de cervesa o copa de vi
CAL FERRANCarrer Gran, 52T. 93 777 29 52
“borregus” amb oli i bombó de xocolata i canyella i sal maldom + cafè
7
30.31 MAIG 1.6.7.8.13.14.15 JUNY
Les penyes que recorrin la ruta de la broqueta
podran votar la tapa que més els hi agradi
Nosaltres hi participem,
i tu?
4a EDICIÓ JUNY 2014
Es pemiarà a la penya més original i a la millor tapa. Els premiats
apareixeran al cartell de la 5a edició de la Ruta de la Broqueta de 2015
EL CAMPANARPlaça de l'Església, 7T. 93 777 87 36
torrada “el campanar”: un llit de ceba caramel·litzada amb formatge de cabra gratinat
4
1
2
3
4
5
7
8
6
9
4a EDICIÓ JUNY 2014
BAR EL GLOBUSCarrer Bruc, 9 T. 93 777 17 27
coques de recapta de diferents sabors: d’escalivada amb anxoves, de pinya i pernil, de ceba caramel·litzada bacó i xampinyons
2 3 BAR LA AFICIONCarrer Tomàs Cabeza, 1 T. 93 777 63 54
“cupcake” de brandada de bacallà i patata confitada, gratinat amb salsa de pebrot del piquillo
LA JIJONENCACarrer Gran, 5T. 93 777 43 52
bola de gelat al gust amb nata muntada i xarop o xocolata calenta
8
6 NO NHI HA PROUCarrer Gran, 41
Broqueta de botifarra esparracada i patates braves
EL RINCON CHARROVia Mil·lenari, 14T. 93 777 71 95
llom de Salamanca adobat amb “pimientos del Padrón”
5
ESTONES A LA VILAPl. Ajuntament, 12T. 93 777 30 47
broqueta de mini hamburguesa amb parmentier de patata i salsa d’Oporto
9
LA BONA TECACarrer Sant Antoni 40 T. 93 777 75 13
platillo de lacon galego sobre patata escalivada
21 LA MARIETAAvinguda Francesc Marimón 58
calamar fresc a l’andalusa
22
16 EL PICAROCarrer Arbres, 46T. 93 777 38 56
barqueta “mil·lenari”: torrada, escalivada amb confitura de tomàquet, i ou de guatlla
CAL SANTCarrer Taquígraf Garriga, 3T. 93 775 91 21
barqueta de surimi amb cruixent de pernil
17EL RACO DE N PIQUICarrer Arbres 35T. 93 777 67 45
formatge arrebossat amb “kikos”
15
EL K-FETOCarrer Hospital, 6T. 610 426 401
boníssim pa d’olives i herbes amb autèntic lacon galego i “pimiento del Padrón”
10 12 TERRES LLUNYANESCarrer Arbres 5T. 93 159 39 00
cresta d’ànec amb foie, decorat amb caviaroli, herbes i sal maldom
ESPINO SCarrer Hospital, 31
mos de formatge cremós amb melmelada artesanal de tomàquet, cirerol i bastons de fines herbes
11
L'ENSOPEGATAv. Francesc Macià, 24
barqueta amb poma caramel·litzada i foie
20
15 13
12
11
14
10
4a EDICIÓ JUNY 2014
SANT MARCCarrer Taquígraf Garriga, 1
super croqueta artesana
18
EL TIROLCarrer de Baix, 45T. 93 777 55 41
la seva especialitat: el gratinat de Donja
23
CANELACarrer dels Arbres 8 . 10
granissat de fruites
14AQUI EM QUEDOCarrer Taquígraf Garriga 21T. 666 699 441
bunyols de bacallà i fuet de Cerdanya
13
ATENEUFrancesc Macià, 26 . 30T. 93 777 45 01 (només tardes-nit)
barqueta amb xistorra i ceba caramel·litzada
19
CAL FERRANCarrer Sant Joan, 31T. 93 770 81 84
carquinyoli amb foie i poma caramel·litzada + cafè
24
16
18
19
20
24
22
23
21
17
BAR GRANJA INMACarrer Font de la Teula, 9
“sopa fria” amb “virutes” de verdures, pernil i ou dur
25
30 EL FORN DEL POBLEFont del Vidal 1
torrada amb “Iberitos”: patés ibèrics
BAR IBARRAFrancesc Marimon, 78T. 93 777 26 68
llesca amb truita de patata, ceba caramel·litzada i “xistorra”
37LA LLAR DE FOCAv. Francesc Marimon, 68T. 685 152 173
broqueta de botifarra de Calaf + carn adobada i verdures
36
31 EL PUNTPlaça de la Unió 6
platillo d’arròs “cantonés”
BAR LA SOLUCIOCamí Ral, 12 T. 615 220 487
platillo de cargols en salsa
32
35 K LA MARYCarrer Doctor Fleming (plaçeta)
patata farcida
CAN PIQUERFont de la Teula, 4T. 658 156 653
barqueta de “revuelto cordobés” amb pernil i bolets
27LOS MANCHEGOSFont de la Teula, 2T. 666 499 406
platillo de seitons de la casa i formatge “manchego”
26
2627
28
3029
25
4a EDICIÓ JUNY 2014
31
3233
35
36
37 38
39
LA DEHESACarrer Barcelona, 33T. 672 042 707
niu amb botifarró saltejat i ou de guatlla
29
34
38 TERRASSA LA PASSIOPlaça de la Sardana (només tardes-nit)
degustació de “mojito” o “minimojito”
LA MURGULACarrer del Camí Ral, 38T. 93 777 85 34
calamarset amb romesco
34
39 BAR DEL MIGCarrer Joan XXIII, 73
tapa de cargols
33 EL REBOST DEL MONTSERRATI
Camí Ral, 14 T. 93 772 92 99Embotits Casa Fígols de Montmajor (El Berguedà) Oli del Molí de Bellcaire (L’Urgell) Escalivada de Conserves Mar-Tret, d’Esparreguera. Olivada de Casa Carriot, de Palau Saverdera (L’Alt Empordà) + copa de Vi del Celler Mariol (DO Terra Alta).
28 CAFETERIA FAMILYCarrer Barcelona 1 T. 649 124 312
broqueta de secret ibèric adobat, patata escalivada, sobre llesca de pa amb tomàquet
