1. RR.HH. @freijeiro gestin hotelera

2. Funciones de RR.HH. @freijeiro gestin Planificacin de rr.hh, reclutamiento y seleccin: dentro de este campo podramos incluir todos los anlisis necesarios para especificar los requisitos de los trabajos individuales de la organizacin. Desarrollo de los rr.hh.: orientar y entrenar empleados, disear e incrementar sistemas de desarrollo organizativo; construir equipos dentro de la estructura de la organizacin; disear sistemas para aumentar las prestaciones de los empleados individuales, etc. Compensacin y beneficios: se disean e implementan un sistema de compensacin y beneficios para todos los empleados. Relaciones laborales: habr que servir de intermediario entre la organizacin y los sindicatos y representantes de los trabajadores. Seguridad y salud: desarrollar programas que aseguren la salud y seguridad de los empleados, as como prestar asistencia a los empleados con problemas personales que puedan influir en sus prestaciones de trabajo. Investigacin de rr.hh.: incluimos crear una base de informacin de rr.hh. y disear e incrementar sistemas de comunicacin. hotelera 3. Una poltica adecuada en la gestin de los RR.HH, incluye: @freijeiro gestin Reclutamiento Seleccin Contratacin Insercin en la empresa Seguimiento y evaluacin Programacin de las actualizaciones profesionales Asistencia Traslados Promociones Rescisin de la relacin laboral hotelera 4. Reclutamiento @freijeiro gestin Una de las mejores fuentes de talento est en los propios empleados, esto tiene varias ventajas: La organizacin conoce las fortalezas y debilidades de sus empleados. Puede tener evaluaciones de las prestaciones de los empleados. Los superiores pueden ser entrevistados para tener una evaluacin del potencial del empleado a promover. En general, se tiene ms informacin de los empleados actuales, lo que reduce la posibilidad de tomar una mala decisin. No slo la organizacin conoce ms al empleado, sino que tambin el empleado conoce ms la organizacin y cmo se opera. La posibilidad de que el empleado quede insatisfecho es menor cuando se utiliza el reclutamiento interno. El reclutamiento interno tiene un efecto significante y positivo sobre la moral y la motivacin de los empleados. hotelerainterno 5. Reclutamiento @freijeiro gestin Por otro lado hay desventajas en el reclutamiento interno: Que la lucha por las promociones sea intensa y se perjudique la moral de los que no son promovidos. Reside en que no se adquieren nuevas ideas e innovaciones, de tal forma que se cae en actitudes del tipo nunca se ha hecho antes o lo hacemos bien sin eso. Cuando la organizacin utiliza el sistema de promocin debe estar segura de que sus empleados pueden asumir mayores responsabilidades. hotelerainterno 6. Reclutamiento @freijeiro gestin Las ventajas son: La cantidad de talento es mucho mayor que el de las fuentes internas. Los empleados contratados fuera tienen nuevas perspectivas para la organizacin. Puede ser ms barato y ms fcil reclutar personal tcnico o directivo fuera de la organizacin que entrenar y desarrollar internamente. Es especialmente importante para las empresas que necesitan inmediatamente. cubrir la demanda. hoteleraexterno 7. Reclutamiento @freijeiro gestin Las desventajas son: Atraer, contactar y evaluar los potenciales empleados va a ser ms difcil. Los nuevos empleados van a necesitar ms tiempo de ajuste y orientacin. Este problema no puede aparecer cuando los reclutados tienen alguna familiaridad con la gente, los procedimientos, polticas y especiales caractersticas de la organizacin en la que van a entrar. Los trabajadores pueden verse desmotivados si no pueden promocionarse y seguir una carrera profesional dentro de la organizacin. hoteleraexterno 8. Seleccin @freijeiro gestin A) Los primeros tipos de test intentaron medir la inteligencia. B) Los tests de actitudes. Tipos: Pruebas de aptitudes verbales. Pruebas de aptitud numrica. Pruebas de aptitudes espaciales. Pruebas de aptitudes mecnicas Pruebas de aptitudes perceptivas y de atencin. Pruebas de aptitudes administrativas. Pruebas de aptitudes artsticas. Test psicomotores: Test de conocimientos del puesto y de capacidad. Test de intereses. Test de personalidad. Polgrafo. Grafologa. Pruebas de drogas. hotelera test 9. Seleccin @freijeiro gestin Entrevista de seleccin: conducida sobre unas lneas predeterminadas y permiten comparar a los individuos, candidatos entre s. Otra ventaja consiste en que es ms difcil que se deje temas sin discutir. Una entrevista estructurada tendra una estructura: Saludo cordial Fase de adaptacin Fase de introduccin Visin del currculum Actividades e intereses actuales Autovaloracin del candidato Comentarios finales Despedida cordial Evaluacin del candidato Clasificacin del candidato hotelera entrevista 10. @freijeiro gestin hotelera s!!!! Puedo optar a este puesto?? Porque yo lo valgo!! 11. Contratacin @freijeiro gestin Clases de contrato ms habituales Contrato por tiempo indefinido: no se pacta una duracin determinada. La empresa tiene subvenciones por contratar as a mayores de 45 aos (500.000), mujeres, minusvlidos, jvenes, mujeres, etc. y bonificaciones en las cuotas de la SS. Contrato de lanzamiento de nueva actividad: debe haber como requisito previo que ste haya iniciado una nueva lnea de produccin o haya procedido a la apertura de un centro de trabajo. No podr ser inferior a 6 meses ni superior a 3 aos. Contrato por obra y servicio (contrato basura): Hoy el objeto de este contrato es la realizacin de cualquier obra o servicio y debe tener autonoma propia dentro de una empresa. Su duracin es limitada en el tiempo. Contrato eventual por circunstancias de la produccin: tiene por finalidad atender a las exigencias del mercado. Contrato en prcticas: la finalidad es poner en prctica la formacin recibida. Dirigido a ttulos homologados. Mximo 2 aos y mnimo 6 meses. Slo durante los 6 primeros aos despus de haber finalizado los estudios. hotelera 12. Rescisin de relacin laboral @freijeiro gestin El empresario puede despedir al trabajador por alguna de las causas establecidas por la ley. stas son: Ineptitud probada del trabajador. Falta de adaptacin del trabajador a las modificaciones tcnicas operadas en su puesto de trabajo. En este caso el trabajador siempre tiene derecho a una indemnizacin. hotelera DESPIDO DISCIPLINARIO. Deben darse las siguientes causas: Faltas repetidas e injustificadas de puntualidad o asistencia al trabajo (escrito en el convenio). Indisciplina o desobediencia en el trabajo. Ofensas verbales al empresario o a los compaeros de trabajo. Embriaguez habitual o toxicomana siempre y cuando repercuta negativamente en el desarrollo del trabajo. Disminucin continuada y voluntaria en el rendimiento del trabajo. En este caso el trabajador no tiene derecho a una indemnizacin. 13. Rescisin de relacin laboral @freijeiro gestin hotelera Un despido se debe notificar siempre por escrito, nunca verbalmente, con 15 das de antelacin y existe el derecho de tener 6 horas semanales para buscar otro empleo. Carta de despido: Horas extras Pagas extras Vacaciones Pluses Indemnizacin (si corresponde) 14. Evaluacin Personal @freijeiro gestin Si bien importante es saber qu vendemos, tambin conviene saber con qu personal contamos. Siempre debemos tener en cuenta estos puntos: Antigedad del empleado Funciones realizadas Dotes personas (actitudes y aptitudes) Necesidad de reciclaje Necesidad de apoyo para ascenso Anlisis acerca de su remuneracin hotelera 15. Motivacin @freijeiro gestin hotelera Rotacin del personal, s o no? Hay empresas que optan por rotaciones altas, lo que repercute en sus costes, en el trabajo realizado por los trabajadores, en la moral del personal. Otras en cambio, cuando alguien se quiere ir, les hacen una entrevista para saber qu le pasa para intentar evitar que se vaya. La rotacin excesiva es negativa ya que exige un perodo de formacin del nuevo trabajador e influye en los trabajadores que permanecen en la empresa, no se crean equipos de trabajo consistentes problemas de moral en general. Entrevistas de desvinculacin: pretenden retener al trabajador que se marcha o bien, saber por qu se va. 16. Motivacin @freijeiro gestin hotelera Indicadores de motivacin /desmotivacin del trabajador: Grado de calidad del trabajo realizado (i. ind): a menos calidad, menos motivacin. Medir la productividad del trabajador (i. ind): a menos productividad, menos motivacin. Preguntar directamente al trabajador: cuestionario de clima laboral. (i. dir) Tasa de absentismo laboral (i. ind): El absentismo fsico puede estar producido por enfermedades, huelgas, retrasos, etc. El absentismo psicolgico es ms grave y ms difcil de medir (navegar por Internet en horas de trabajo, etc...) Rotacin de trabajadores (i. ind).Si hay cambio constante de empleados, la gente deja el trabajo, no renovaciones del contrato...Cuanto ms cambio, ms desmotivacin: Bajas evitables: no renovacin, despidos, bajas voluntarias Bajas no evitables: muerte, jubilacin, embarazo 17. Horarios @freijeiro gestin hotelera Cuntas personas necesitamos para cubrir recepcin? Cuntas personas necesitamos para cubrir pisos? Cuntas personas necesitamos para cubrir restauracin? 3 turnos x 7 das / 5 turnos semanales = 4,2 personas 18. Das libres @freijeiro gestin hotelera - 2 das libres semanales Y si trabaja 4 das, cuntos das libres le corresponden? Entre 0 y 1,5 (2 das libres) Entre 1,6 y 3,4 (1 da libre) Entre 3,5 y 7 (0 da libre) - recuperables 14 das anuales (10 estatales, 2 autonmicos y 2 locales) Si cuadra en da libre, NO se descuenta Si cuadra en vacaciones, S se descuenta - Vacaciones 2,5 das x mes trabajado = 30 das