RIVAS, NICARAGUA · 2016. 1. 26. · universidad internacional de agricultura y ganaderÍa rivas,...

UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE AGRICULTURA Y GANADERÍA

RIVAS, NICARAGUA

ANTEPROYECTO DE INVESTIGACIÓN

CARRERA: INGENIERÍA AGRONÓMICA

TEMA: EFECTO DE TRES ALTERNATIVAS DE ALIMENTO DE VERANO 1.

(SACHARINA MÁS BRACHIARIA BRIZANTHA) 2. (BLOQUES

MULTINUTRICIONALES MÀS KIN GRASS) 3. (HENO MÀS BRACHIARIA

BRIZANTHA ), SOBRE LA REPRODUCCIÓN DEL GANADO BOVINO DE LA

FINCA SANTA ELISA, UBICADA EN EL MUNICIPIO DE NANDAIME

COMUNIDAD LOS RANCHONES, DURANTE EL CICLO PRODUCTIVO

2015-2017.

AUTORES:

Yader de Jesús Tenorio Parrales

Luis Anselmo Aguilar Muños

TUTORA: MSc. María Teresa Rodríguez Flores

Miércoles 09 de Diciembre del 2015

Rivas, Nicaragua

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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA

REPRODUCCION EN BOVINOS

ASIGNATURA: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÒN 2015

Contenido

I. INTRODUCCIÒN..................................................................................................3

II. OBJETIVOS…………………………………………………………………...5

III. ANTECEDENTES……………………………………………………………..6

IV. JUSTIFICACIÒN……………………………………………………………....7

V. MARCO TEORIOCO…………………………………………………………..8

VI. HIPOTESIS……………………………………………………………………26

VII. DISEÑO METODOLOGICO…………………………………………………....27

7.1 Ubicación del área de estudio ……………………………………………….…27

7.2 Tipo de investigación…………………………………………………………...27

7.3 Duración del estudio……………………………………………………………27

7.4 Población, tamaño dela muestra y tipo de muestreo……………………………27

7.5 Diseño experimental…………………………………………………………….28

7.6 Descripción de los tratamientos………………………………………………..29

7.7 Operacionalización de las variables…………………………………………….30

7.8 Procedimiento metodológico y medición de las variables……………………...31

7.9 Propuesta de análisis estadístico …………..……………………………....................32

7.10 Modelo Estadístico…………………………………………………………………….32

IX.BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………...33

X. ANEXOS…………………………………………………………………………………...34

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I. INTRODUCCIÓN

Nicaragua es un país en vías de desarrollo, por lo tanto necesita tecnificar todos los

sectores productivos, principalmente el agropecuario por ser el que mayores ingresos le

genera a la economía nacional. (Mairena y Guillen B, 2002)

La ganadería en Nicaragua actualmente se considera como uno de los principales rubros

generadores de divisas por sus exportaciones, para el año 2014 se generaron 632

millones de dólares, un aporte importante que en nuestro país promueve el desarrollo.

De igual forma los indicadores que anteriormente se mencionaron hacen énfasis en la

importancia que tiene la ganadería.

Mairena y Guillen (2002) sostienen que la ganadería nacional prácticamente se

encuentra en manos de pequeños y medianos productores. En la actualidad el 85% de

las explotaciones bovina son de doble propósito y el 72% de los ingresos que genera el

sector pecuario se debe a la producción de leche y carne.

Entre los principales problemas que se presentan en la ganadería bovina de Nicaragua

son se pueden mencionar los siguientes: el largo intervalo entre un parto y otro, lo que

da como resultado el no aprovechamiento de toda la vida útil de las vacas, y el

suministro de leche a terneros mayores de 5 meses, etc. (Mairena y Guillen B, 2002)

Además de lo antes mencionado, la tasa de concepción no es mayor a 45 %, el

porcentaje de abortos puede llegar a ser superior a 10% mientras que la edad y peso al

primer servicio y parto y las ganancias de peso durante el periodo de crecimiento está

muy por debajo de valores considerados eficientes para mantener una ganadería

productiva.

Sin embargo la alimentación es uno de los factores que está estrechamente vinculado a

los problemas que limitan la producción, ésta tiene efectos negativos en la reproducción

del ganado bovino, bajando así el desarrollo y rendimientos en la ganadería. (Mendieta,

2008)

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Por tal razón que se pretende estudiar el efecto de tres alternativas de alimento 1.

Sacharina mas Braquiaria brizantha, 2. Bloques multinutricionales más kin grass 3.

Heno mas Braquiaria brizantha), sobre la reproducción del ganado bovino de la finca

Santa Elisa, ubicada en el Municipio de Nandaime a orillas de faldas del cerro

Mombacho, durante en el ciclo productivo 2015-2016

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II. OBJETIVOS

GENERAL:

Estudiar el efecto de tres alternativas de alimentación alimento de verán, 1. (Sacharina

más Braquiaria brizantha)2. (Bloques multinutricionales más Kin grass) 3.(Heno más

Braquiaria brizantha), sobre la reproducción del ganado bovino de la finca Santa Elisa,

ubicada en el Municipio de Nandaime comunidad Los Ranchones, durante el ciclo

productivo 2015-2016.

ESPECÍFICOS:

Medir el efecto de los alimentos suministrados en la ganancia de pesos de los

progenitores sometidos al estudio.

Registrar el peso al nacer de las crías resultantes de los partos de las vacas

incorporadas en el experimento.

Determinar las deficiencias morfológicas de las crías nacidas durante el estudio.

Valorar el efecto dé las alternativas de alimentación sobre el índice reproductivo

reflejándose en el aumento de vacas gestantes y disminución de vacas horras.

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III. ANTECEDENTES

Actualmente la ganadería en Nicaragua atraviesa problemas como la sequía, escases de

agua lo que ha dejado grandes repercusiones en el año actual, así lo afirma

Salvador Castillo, presidente de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua

(Faganic), él plantea que los más afectados por la sequía este año podrían ser los

productores que representan el 80% de los 140,000 productores de ganado que hay en el

país. (Salvador Castillo, FAGANIC)

La Ganadería de la Finca Santa Elisa, no se escapa de esta realidad, es por ello que

actualmente han establecidos pastizales de Brachiaria y de Mar alfalfa, Taiwán, bajo

sistemas de riego y con esto mantener la productividad de los mismos sin afectaciones

que tengan efecto directo en la reproducción del ganado, actualmente esta finca cuanta

con un área de 600 Mz manteniendo un hato bovino de 500 animales entre ellos;

reproductores, machos y hembras.

Finca santa Elisa tiene más de 30 años de ofertar en el mercado sus excelentes crías que

son compradas y aceptadas en el mercado nacional en Nicaragua, bajo la administración

del propietario Fernando Sequeira Jiménez donde el único objetivo de esta organización

es la reproducción del ganado bovino.

Marín, G. Realizó un estudio en donde evaluó dos alternativas de alimentación,

Ensilaje y Concentrado sobre, los problemas reproductivos en el ganado. Dicho estudio

se desarrolló en Colombia durante el ciclo productivo 1999.

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IV. JUSTIFICACIÓN

Con la generación de conocimientos vinculados a una alimentación de mayor calidad,

se podrá generar y ofrecer una alternativa de mayor efectividad, la que en el ganado

bovino produzca efecto positivo en la reproducción, que también incida en alcanzar

mayor número de partos sin problemas, nacimientos de crías con excelentes

características morfológicas, etc. Además de esto, el desarrollo de esta investigación es

importante ya que la información generada será de mucha utilidad para productores,

estudiantes, profesionales e instituciones que se relacionan con la actividad

agropecuaria.

Al mejorar la reproducción en el ganado bovino, el beneficiado será el productor o

empresa que sea de vocación agropecuaria, por disponer de alternativas alimenticias que

mejoren la reproducción en el ganado bovino, mejorando así los ingresos económicos,

y por lo tanto un mejor nivel de vida para la familia del productor o la empresa, además

que logrando una buena estabilidad financiera tanto el productor o la empresa pueden

aumentar su hato ganadero, ofrecer oportunidades de empleo, mejor educación,

alimentación, salud para su familia lo que se traduce en mejor calidad de vida familiar

y comunal.

Al proponer alternativas de alimentación que mejore la reproducción del ganado bovino

se aumenta el hato bovino y con ello el material reciclable conformado por las heces

que produzcan los animales, lo que se pueden utilizar para la elaboración de abono

orgánico que bien se pueden comercializar o utilizarlos para enriquecer los suelos de la

misma unidad productiva, lo que indica que este tipo de estudio no representa ningún

impacto nocivo para el ambiente sino de forma contraria traerá beneficios al ecosistema.

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V. MARCO TEÓRICO

SITUACIÓN DE ALIMENTACIÓN BOVINA EN NICARAGUA

En Nicaragua, durante la época seca, el ganado bovino experimenta una reducción

drástica en sus niveles productivos (reproducción, carne y leche), hecho causado

principalmente por la marcada estacionalidad (la época seca) de la producción de pastos

y forrajes tanto en cantidad como en calidad, reflejándose los efectos negativos en: la

producción de leche, reducción del periodo de lactancia, pérdida de peso, ausencia de

celo, disminución de la tasa de preñez y aumento de la mortalidad, entre otros.

(Mendieta, 2008)

La ganadería bovina depende, fundamentalmente, de la utilización efectiva de los

forrajes para obtener los nutrientes requeridos en el mantenimiento, producción y

reproducción. Sin embargo, en nuestro ambiente tropical existen limitaciones

climáticas y de suelo que imponen severas restricciones nutricionales a los pastos.

Esto determina, en la gran mayoría de los casos, un pobre suministro de biomasa

forrajera asociado a un escaso suministro de minerales, lo que produce una deficiente

respuesta animal y como consecuencia la presencia de sistemas reproductivos

deficientes. Así, la tasa de concepción no es mayor a 45 %, el porcentaje de abortos

puede llegar a ser superior a 10%, mientras que la edad, el peso al primer servicio de

parto y las ganancias de peso durante el periodo de crecimiento está muy por debajo de

los valores considerados eficientes para mantener una ganadería eficientemente

productiva. (Mendieta, 2008)

EFECTO DE MINERALES EN EL SUELO REFLEJADO EN LA PRODUCCION

DE FORRAJE

Jiménez (2003) plantea que las insuficientes cantidades de minerales en el suelo afectan

a los forrajes de dos maneras. La primera es reduciendo la concentración del elemento

en sus tejidos y el bajo crecimiento de la planta. Sin embargo, la mayoría de las veces se

afectan ambos.

Cuando la limitación nutricional y especialmente, de minerales, es severa y prolongada,

por la presencia de forrajes maduros, de baja calidad o a la ausencia de forrajes durante

el periodo seco, se presentan una serie de alteraciones funcionales que conducen a la

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presencia de situaciones de infertilidad. De tal manera que la forma más práctica de

garantizar un comportamiento reproductivo adecuado de las hembras reproductoras es

garantizarles una suplementación mineral adecuada. Por otro lado, es necesario repetir

nuevamente que si el pasto es de buena condición no se necesita invertir fuertemente en

minerales. Sin embargo, sí el forraje no es de buena calidad es obligatorio utilizar un

suplemento mineral en el hato durante todo el año. (Jiménez, 2003)

Las condiciones de oferta limitada de pastos y de nutrientes son severas durante la

época de verano. No obstante, durante le época de lluvias, a pesar de la abundancia de

forraje, el rápido crecimiento de los pastos va asociado con una veloz disminución de la

digestibilidad de los forrajes. La oferta de nutrientes sigue un patrón cíclico estacionario

dependiente de la disponibilidad de agua y de la biomasa forrajera; sin embargo, la

deficiencia mineral es generalizada e independiente de la variación de la oferta

forrajera.

El tipo de suelo, la deficiencia de las prácticas de fertilización, la utilización de

suplementos minerales de baja calidad y los aumentos de los requerimientos minerales

en los animales determinan, en muchas explotaciones ganaderas, deficiencias crónicas

de minerales en los programas de alimentación. Bajo éstas circunstancias los animales

presentan desde pobres índices productivos y reproductivos hasta la aparición de

síntomas de enfermedades hasta alta mortalidad.

Las actividades fisiológicas asociadas a la reproducción como presencia de ciclo estral

de gestación, lactación y crecimiento son exigentes desde el punto de vista mineral y

requieren un suministro constante y adecuado de los mismos. Así, estos procesos

establecen la necesidad de cuantificar los minerales requeridos ya que condiciones de

subnutrición afectan considerablemente la respuesta animal.

La disponibilidad de nutrientes asociada con la oferta forrajera y la época de las

pariciones debe ser el instrumento a considerar en la aplicación de cualquier programa

reproductivo. En la gran mayoría de las explotaciones ganaderas no se logra sincronizar

el momento en el cual se presentan los máximos requerimientos de los animales al

momento cuando los forrajes poseen las máximas ofertas nutricionales. Es por ello que

en muchas ocasiones es necesario acudir a los programas de suplementación

alimenticia.

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USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS EN ALIMENTACIÓN BOVINA

El uso de suplementos alimenticios se justifica debido a que existen numerosas

deficiencias nutricionales en las forrajeras tropicales naturales o introducidas. Estas

deficiencias son, tanto en calidad (desbalances de nutrientes, relación energía, proteína,

macro y micro minerales las cuales limitan la digestibilidad y el consumo voluntario)

como en cantidad; por baja oferta de la biomasa forrajera durante la época seca y en la

que no se alcanzan a cubrir los requerimientos animales, se recomienda la

suplementación en las siguientes circunstancias:

Cuando la oferta forrajera es de baja calidad (baja proteína y minerales).

Cuando existen limitaciones energéticas durante los periodos preparto y

postparto, dado que un balance energético negativo antes del parto afecta la

condición corporal del animal y en el postparto influencia la secreción hormonal,

esenciales para el reinicio de la actividad cíclica reproductiva.

Cuando se tiene un bajo aporte de proteína en la dieta, esencial para una

adecuada tasa de preñez en vacas y novillas.

Cuando se tienen animales que no han culminado su crecimiento y están

gestantes para garantizar la viabilidad del becerro y el reinicio de los ciclos

reproductivos postparto.

Cuando se tiene vacas lactantes que pierdan rápidamente peso y condición

corporal y se encuentran en una época crítica de limitación de forrajes (verano).

Cuando en la dieta el contenido de fósforo es menor a 0.20 % ya que se afecta al

consumo voluntario y la fermentación ruminal de la materia seca, causando

desbalances en la producción de gases ruminal y de proteína microbiana,

afectando la reproducción. (Ojeda, F y Cáceres, 1981)

En América Tropical se han reportado resultados satisfactorios en la reproducción de

hatos ganaderos simplemente por la práctica de sustitución de la sal común o ganadera

por un suplemento mineral completo.

Los porcentajes de pariciones en diversas regiones tropicales del mundo tuvieron

incrementos desde 10 al 50% (Mc Dowell y col., 1984), los abortos disminuyeron de

10% a menos de 1 % (Miles y McDowell, 1983), mientras que en un estudio realizado

en el Estado Bolívar por Botacio y Garmendia (1997) demostraron como la

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suplementación mineral aumentaba las ganancias de peso en novillas, además de

incrementar las preñeces y disminuir el intervalo parto-concepción y el número de

abortos.

La forma más práctica de garantizar un comportamiento adecuado de las hembras

reproductoras es garantizando una alimentación adecuada en el periodo alrededor del

parto y durante el crecimiento, para impedir cambios de peso y estado de salud de los

animales. Por otro lado, si el pasto es de buena condición no se necesita invertir

fuertemente en suplementos pero siempre es adecuado utilizar un suplemento mineral

de buena calidad.

ORIEGEN Y ELABORACIÓN DE SACCHARINA MÁS BRAQUIARIA BRIZANTHA

La Saccharina es un producto que fue desarrollado en Cuba y que resulta de la

fermentación de la caña de azúcar al aire libre (fermentación aeróbica) mediante la

adición de urea y sales minerales, su ventaja con respecto al uso de caña y urea

ofrecidos por separado es que tiene un mayor contenido de proteína verdadera por la

fermentación que levaduras y bacterias hacen del azúcar presente en la caña con el

amonio proveniente de la urea. (Mendieta, 2008).

VENTAJAS DEL USO DE SACCHARINA

1. No requiere la adición de agua,

2. No se generan residuales,

3. Se retienen en el producto, nutrientes como vita- minas, aminoácidos y enzimas,

de utilidad para el animal que consume el producto.

4. Se utiliza el potencial productivo de la caña de azúcar en la época de sequía que

es cuando más se necesita.

5. Es un alimento más completo en cuanto a su contenido nutricional.

6. Puede ser usado tanto por rumiantes como por mono gástricos.

7. Puede ofrecerse inmediatamente al ganado o en condiciones adecuadas puede

almacenarse por 5 – 6 meses.

8. Es relativamente fácil de elaborar.

9. Los riesgos de intoxicación por urea se reducen considerablemente.

10. Su costo es bajo en relación al beneficio obtenido.

11. Puede ser utilizada en cualquier época del año.

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Los insumos que se necesitan para realizar esta alternativa son:

1. Caña de azúcar sin hojas,

2. Raíces sin cogollos,

3. Urea,

4. Sales minerales

Herramientas y equipos necesarios:

1. Picadora,

2. balanza,

3. pala,

4. machete,

5. piso de concreto,

6. lona o plástico

Los pasos a seguir para elaborar la Saccharina son los siguientes:

1. Cortar la caña de azúcar, quitándole el cogollo y hojas, dejando los tallos

limpios. El cogollo y las hojas se utilizan por separado para alimentar los

animales.

2. Picar y pesar la caña limpia (sin hojas y sin cogollo)

3. Distribuir la caña picada, sobre una superficie lisa de cemento o sobre una carpa

de lona, plástico o sacos de nylon; el espesor de la capa de caña debe ser de 15 -

20 centímetros para garantizar la humedad necesaria para que se dé la

fermentación.

4. Preparar una mezcla de 15 kilogramos (33 libras) de urea más 5 kilogramos (11

libras) de sal mineral por cada tonelada (2200 libras) de caña de azúcar picada

5. Esparcir de manera uniforme la mezcla de urea más sal mineral sobre la caña de

azúcar picada y mezclar muy bien con la ayuda de un rastrillo forrajero

6. Mezclar muy bien con la ayuda de una pala y un rastrillo forrajero

7. Distribuirla la caña (tenderla) nuevamente en una capa de 15 a 20 centímetros.

Dejar en reposo la mezcla por espacio de 12 horas bajo la sombra para favorecer

el proceso de fermentación

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La idea de hacer este proceso es permitir que bacterias y levaduras que están presentes

en la caña tomen los azucares y el nitrógeno de la urea y lo usen para producir proteína

verdadera, se conoce que después de esto ocurre, el contenido de proteína de la

Saccharina es de alrededor de 11 al 16 % y de esta entre 8.9 y 13.9% es proteína

verdadera.

El proceso de preparación se recomienda hacerlo por la tarde (3-6 pm), sin embargo, si

la finca presta condiciones para realizar la preparación bajo techo, se puede elaborar a

cualquier hora del día. Si se quiere utilizar fresco, suministrar la mezcla a los animales a

la mañana siguiente. El restante puede secarse, para ello voltee la mezcla cada 2 horas

durante 2 días para facilitar que el producto pierda humedad.

Cada tonelada de caña de azúcar rinde aproximadamente 8 quintales de Saccharina

seca. Secar bien la Saccharina y molerla para obtener una harina que pueda ser utilizada

para la fabricación de concentrados o para suplementar los animales. La Saccharina seca

puede almacenarse en sacos sin problemas por un período de 5 - 6 meses, siempre que

el contenido de materia seca sea más del 86% (menos del 14% de humedad) La

sacharina debe suministrarse de forma gradual a los animales, para tal efecto se

requiere un período de adaptación de al menos 10 días en los que se debe dar una

cantidad creciente de la misma, a manera de ejemplo se presenta la siguiente tabla:

Período de tiempo Saccharina Fresca

1-3 días 3 libras por animal por día





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BLOQUES MULTINUTRICIONALES.

Los bloques multinutricionales son un suplemento alimenticio energético- proteico

sólido compuesto de melaza, urea, cal, minerales, sal común y material de relleno.

Como material de relleno se puede utilizar afrecho de trigo, sorgo molido, maíz molido,

gallinaza, harina de hojas de leguminosas, paja molida, o cualquier mezcla de alimento

u otros ingredientes que se puedan cultivar en la finca, o que existan en su zona. Los

distintos ingredientes que usemos nos permitirán aportar diferentes nutrientes a la

mezcla final tal como vemos en la siguiente. (Mendieta, 2008)

La melaza ha demostrado ser un alimento animal con muchas bondades, sin embargo,

mucho de su uso se ha limitado a la inclusión en raciones para jugar un papel de

saborizante, desaprovechando su alto contenido energético y más aún la posibilidad de

ser usando en combinación con fuentes de nitrógeno no proteico (urea y/o sulfato de

amonio) para transformarse en un alimento más completo y que además le permite a los

animales aprovechar de manera más eficiente los alimentos fibrosos (rastrojos agrícolas)

y pastos maduros que son la principal fuente de alimento de los animales durante la

época seca.

Hay algunos factores que han limitado el uso de la melaza de manera más extensa, uno

de ellos es el mal uso que ocasionalmente se ha hecho de la misma cuando se mezcla

con melaza y se suministra sin el debido cuidado, esto puede ocasionar intoxicaciones y

muertes de los animales, otro factor el estado líquido en el que se presenta la melaza lo

que dificulta su transporte, almacenamiento, manipulación y la distribución a los

animales. Ante esta situación en los años 70 en África se buscó la forma de

“solidificar” la mezcla de melaza – urea, para limitar el consumo por parte de los

animales, mantener los niveles de nitrógeno necesario en rumen (panza), disminuir los

riesgos de intoxicación por urea, hacerlos más accesibles a un mayor número de

ganaderos y aprovechar al máximo los alimentos fibrosos dando como resultado a lo

que hoy conocemos con Bloques multinutricionales. (Mendieta, 2008)

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TABALA Nº 1. Ingredientes y aportes de nutrientes de bloques multinutricionales

Ingredientes Aporte de Nutrientes Rango de inclusión en el

bloque

Granos de maíz, sorgo Energía 25-65%

Leucahena, Madero Negro,

Soya, hojas de yuca o

camote, harinas de hojas de

Marango

Proteína 15-35%

Urea y Gallinaza Nitrógeno No Proteico 5-10%

Heno, olote de maíz

molido, rastrojo de

cultivos, tuza de maíz

Fibra 3-5%

Mezcla mineral y Sal

común

Minerales 5-15

LAS VENTAJAS DEL USO DE LOS BLOQUES MULTINUTRICIONALES

Son más fáciles de utilizar que la mezcla líquida de melaza-urea, se minimizan los

riesgos de intoxicación por urea • Fuente barata de proteína y energía, son fáciles de

transportar y manipula Para su preparación no se necesitan instalaciones y equipos

costosos, si se suministran en los potreros pueden servir para orientar el pastoreo,

mejoran la actividad ruminal, lo que permite una mejor utilización de pastos maduros y

rastrojos fibrosos, mejoran los índices de fertilidad, producción de leche y ganancia de

peso.

PARA PREPARAR UN BLOQUE MULTINUTRICIONALES SE DEBE CONSTAR

CON LO SIGUIENTE: Tabla 2. Ingredientes para elaborar un bloque multinutricionales

Melaza 40 libras

Material relleno (uno solo o mezcla de varios materiales

Cal 10 libras

Urea 5 libras

Premezcla mineral 2.5 libras

Sal común 2.5 libras

Total 100 libras

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RECOMENDACIONES IMPORTANTES PARA DAR LOS BLOQUES

MULTINUTRICIONALES A NUESTRO HATO BOVINO

1. El consumo animal por día puede variar dependiendo de la dureza del bloque;

sin embargo, en las pruebas realizadas en diferentes fincas del país se ha

obtenido un consumo promedio de 750 a 1000 gramos/vaca.

2. Los bloques deben estar al libre consumo de los animales al mismo tiempo que

están consumiendo forraje, pastos maduros o rastrojos agrícolas.

3. El propósito de utilizar los bloques, es conseguir un mayor aprovechamiento de

los alimentos fibrosos de baja calidad, evitar las pérdidas de peso vivo de los

animales y mantener el nivel de producción y reproducción de los animales.

4. Los bloques no deben suministrarse como único alimento para obtener niveles

altos de producción y reproducción

5. Los bloques deben protegerse de las lluvias fuertes para evitar que se aflojen y

de esta manera, se evita un consumo excesivo de bloque y de urea evitando una

posible intoxicación en los animales.

6. Los bloques se pueden suministrar directamente en los potreros sin necesidad de

una instalación especial.

7. Distribuirlos estratégicamente en todo el campo para conseguir un pastoreo

uniforme.

HENO MÁS BRAQUIARIA BRIZANTHA:

Henificación es el proceso de conservación mediante el cual el forraje es desecado al sol

para así reducir la cantidad de agua de sus tallos y hojas, por evaporación de la mayor

parte del agua que contienen. El contenido de materia seca del heno debe de llevarse

hasta 80-85% para poder almacenarse sin temor al desarrollo de microorganismo

Cuando en un vegetal separamos la parte aérea de la raíz, aquélla queda privada del

suministro de agua y de elementos nutritivos. Pero sus células aún permanecen vivas

durante un cierto período de tiempo a expensas de sus principios nutritivos, que

permiten la respiración e, incluso, procesos de síntesis. Una vez muertas

(marchitamiento), comienzan a multiplicarse hongos y bacterias a costa del material

vegetal, mientras haya suficiente agua que sirva como medio para los procesos

enzimáticos. (Mendieta, 2008)

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Así pues, el objetivo de la henificación es eliminar rápidamente el agua hasta que se

alcance un nivel limitante para la actividad vegetal y microbiana. Esto se sitúa en torno

a un 20 por 100, mientras que un forraje verde contiene alrededor de un 80 por 100. Una

vez cortado el forraje, se elimina vapor de agua por los estomas de las hojas y células

exteriores a velocidad constante, hasta que alcanza un 65 por 100 de humedad. Entonces

se cierran los estomas y sólo se evapora agua a través de las células exteriores de la

epidermis. La velocidad decae progresivamente. El resultado es que las hojas se desecan

mucho más rápidamente que los tallos, que carecen de estomas. Una parte del agua que

contienen se evapora después de su transferencia a las hojas. A medida que la humedad

se aproxima a un 30 por 100, el agua se desprende muy lentamente de los tallos, en

especial de sus partes más gruesas, mientras que las hojas están casi en equilibrio con la

humedad ambiente y se vuelven muy frágiles. Alcanzado el 20 por 100 de humedad, la

hierba ya se ha convertido en heno.

Las operaciones de recolección, manipulación y almacenamiento de ese heno también

se consideran integrantes del proceso de henificación. Para que el heno tenga buena

calidad, el pasto debe tener las siguientes características:

Alto nivel nutricional, es decir cortado antes de la floración, la fase de crecimiento del

forraje en el momento del corte es el principal factor que determina el valor nutritivo del

producto conservado, cuanto más se retrasa la edad de corte, mayor es el rendimiento,

menor la digestibilidad y el valor de energía neta, y menor la ingestión de materia seca

por los animales, por consiguiente, a igualdad de condiciones de desecación, los henos

con forrajes cortados en estado tierno, son de mayor valor nutritivo que los hechos con

forrajes más maduros, el pasto debe conservar hojas verdes, tallos blandos no

quebradizos y desprovistos de hongos, el pasto debe poseer un aroma agradable y una

buena palatabilidad que guste a los animales, no debe contener malas hierbas, ser

almacenado de manera adecuada, el heno debe conservar un color verde azulado, ser

aromático y palatable.

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PROCESO DE HENIFICACIÓN

Mendieta (2008), plantea que se debe cortar el pasto a henificar y tenderlo en hileras,

para que el sol lo deshidrate, hasta que alcance un 25 – 30% de humedad. Para esto hay

que voltear las hileras cada 2 o 3 horas con el fin de que se seque de forma homogénea.

Es muy importante hacer prueba de humedad de forma continua.

Para esto se toma un manojo de pasto y se retuerce y se dobla para ver si se quiebra o

está flexible. Cuando el pasto se nota seco pero flexible es el momento de levantarlo de

campo y almacenarlo.

La deshidratación se realiza sobre el propio terreno, y consta de las siguientes fases:

CORTE DEL FORRAJE

Con esta operación se inicia cualquier cadena de recolección y consiste en separar el

tallo de la raíz, que permanece unida al suelo, en toda la superficie del campo. Para

realizar este trabajo existen básicamente dos tipos de recolectoras, alternativas o barras

de corte y rotativas. Las alternativas son las clásicas barras segadoras, que han sido

durante mucho tiempo las principales máquinas de siega, acopladas lateralmente al

tractor, o más recientemente autopropulsadas (moto-Segadoras y cosechadoras de

forraje). Pueden ser de dos tipos seguían su mecanismo de corte, de dedos (barras

normales) o de doble cuchilla. Las segadoras rotativas producen el corte por impacto

sobre el tallo de varias cuchillas que giran a gran velocidad. Producen más daños en

planta, desgarros, y los fragmentos más pequeños pueden desaparecer en el campo,

perdiéndose parte de la cosecha. El rebrote de las plantas es más lento a consecuencia

de los daños realizados. Son máquinas de mayor rendimiento y más fácil mantenimiento

que las barras segadoras. Aunque necesitan más potencia de tractor son muy versátiles y

pueden aplicarse en toda clase de potreros y cultivos forrajeros.

SECADO DEL FORRAJE CORTADO

El secado o curación del forraje tiene por objetivo reducir su contenido de agua a

menos de un 20%, con la menor pérdida posible de hojas. Los factores que determinan

la rapidez de la pérdida de agua del forraje a henificar son: Edad del pasto, especie de

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pasto (grosor de tallos), clima (Cantidad e intensidad de luz solar), la cantidad y

disposición del forraje en la hilera. A nivel de planta individual, la pérdida de agua se

produce a través de las hojas, mientras que el agua de los tallos se elimina en parte

después de su traslocación a las hojas. También existen diferencias entre especies en

cuanto a la rapidez de desecación, siendo en general las gramíneas más rápidas que las

leguminosas. El proceso de secado se acelera y el forraje gana en calidad cuando el

troceado es uniforme; también se acelera mediante el acondicionamiento del forraje,

realizado por el paso del mismo entre dos rodillos que aplastan los tallos de las plantas.

El acondicionamiento del forraje acelera el tiempo de secado en más de un 20% y es

tanto más eficaz cuanto mayor es el contenido de agua de la planta, ya que su principal

ventaja es aumentar la velocidad de evaporación de los tallos. También permite la

desecación simultánea de tallos y hojas, lo cual es importante en leguminosas, cuyas

hojas suelen secarse en muy pocas horas mientras que los tallos tardan mucho más

tiempo. (Mendieta, 2008)

El acondicionado debe realizarse inmediatamente después del corte, o

simultáneamente, cuando se dispone de segadora-acondicionadora. Su acción es

particularmente importante en la primera fase del secado del forraje (hasta llegar al 50%

de humedad), fase en la cual la velocidad de evaporación puede aumentarse al doble

mediante el acondicionamiento. El secado en zonas de clima húmedo se realiza

extendiendo el forraje por toda la superficie segada, pero si el terreno está húmedo, es

conveniente dejar un rastrojo un poco alto e hilerar estrechamente el forraje, que debe

voltearse una o dos veces al día.

En zonas muy secas es aconsejable hacer hileras rápidamente para evitar una desecación

muy rápida de las hojas, que luego pueden perderse en el proceso de recolección,

mientras que los tallos permanecen aún con humedad. Por las noches se debe dejar en

todos los casos el forraje bien hilerado para protegerlo del rocío o posibles lluvias. El

secado en hileras, aunque más lento, se hace necesario para obtener un heno de calidad.

En condiciones secas normales, con uno o dos pases de rastrillo hilereador es suficiente

para un heno de calidad, el primero a las 24 o 36 horas del corte y el segundo (si es

necesario) entre 24 y 36 horas antes de empacar.

20




EMPACADO Y TRANSPORTE

En la cadena de recolección, después de conseguir que el contenido en humedad de la

hierba sea suficientemente bajo, es necesario proceder a la recogida y por tratarse de un

material de baja densidad, a su compresión, para reducir su volumen de

almacenamiento. Con los sistemas tradicionales de recogida, se busca formar un

paquete relativamente fácil de manejar a mano. La mayoría del heno se conserva y

transporta todavía en pequeñas pacas o paquetes en forma de paralelepípedo. Sin

embargo cada día son más frecuentes las grandes pacas cilíndricas. La elaboración de

pacas de heno se realiza con la máquina denominada embaladora. Las de tipo

convencional recogen el heno depositado en la hilera, lo comprimen dándole una forma

de paralelepípedo, sujetan la paca atándola con mecate o alambre y lo devuelven al

terreno para que continúe el secado. La principal ventaja de las pequeñas pacas

tradicionales es su manejabilidad, pudiendo moverse perfectamente a mano, sin

necesidad de maquinaria o elementos cargadoras, como ocurre con las cilíndricas.

ALMACENAMIENTO

Las pacas de heno convencionales se apilan formando montones, unas veces al aire libre

y otras en bodegas o cobertizos que las protegen de la lluvia. Este tipo de

construcciones deben ser lo más diáfanas posibles, con una altura mínima de 4 m y

normal- mente cerradas por el lado o lados de los vientos de lluvia dominantes en la

zona. Las dimensiones de la bodega o cobertizo han de fijarse según el volumen

previsible de pacas, que irá en función del peso total de heno recolectado y de su

densidad. El heno debe quedar perfectamente protegido de la lluvia y del sol, pero bien

ventilado. En almacenamientos al aire libre, es aconsejable cubrir la parte superior de la

pila con una lona o plástico grueso que impida la penetración de la lluvia. Dicha

cubierta de lona o plástico debe fijarse mediante cuerdas o con una capa de pacas de

paja encima de ella.

CAMBIOS DURANTE EL ALMACENAMIENTO

Los cambios químicos y las pérdidas relacionados con la henificación, no cesan

completamente cuando el heno se encuentra almacenado. Aunque el heno haya sido

21




muy bien secado en el campo, existen siempre partes que conservan cierta humedad.

Incluso algunos tallos, más difíciles de henificar, albergan en su interior pequeñas

cantidades de agua. Los forrajes conservados pueden contener entre 100 y 300 g de

humedad/Kg. Con los niveles superiores de humedad, pueden tener lugar cambios

químicos debido a las enzimas vegetales y los microorganismos.

La respiración cesa, aproximadamente, a los 40 ºC, pero la actividad de las bacterias

termófilas puede continuar hasta los 72 ºC. Colaboran en este sentido las posibles

fermentaciones que se produzcan como consecuencia de una rápida proliferación de

bacterias, entre las que el Bacillus coli suele ser la más abundante. Cuanto más alta es la

temperatura, más activa resulta la combustión y mayores las pérdidas, que

fundamentalmente se refieren al extracto no nitrogenado. Puede llegar a producirse una

cierta caramelización de los hidratos de carbono que, si bien hacen al heno más

apetecible por el ganado, resulta de un valor nutritivo menor. La digestibilidad se reduce

sensiblemente. El calor tiende a acumularse en el heno almacenado en masa, pudiendo

producirse la combustión.

El heno adquiere un color tostado, tanto más oscuro cuanto mayor sea la liberación de

energía ocurrida. Presenta, además, un aspecto pastoso, que favorece el desarrollo de

mohos, cuya aparición no se hace esperar.

Dos factores determinan fundamentalmente estos fenómenos: la humedad del heno

almacenado y la presencia de oxígeno. Aquélla es una consecuencia de la inadecuada

henificación seguida en el campo, aunque frecuentemente ocurre que las malas

condiciones de la bodega o cobertizo permiten la penetración de agua de lluvia al

interior del heno almacenado, desencadenándose también así el proceso antes descrito.

El oxígeno es necesario para que tenga lugar la respiración y combustión en el forraje,

por lo que la eliminación del mismo puede impedir o, al menos, frenar dichos procesos.

En este sentido, el empacado resulta de incalculable utilidad. Es importante evitar la

formación de bolsas de aire, especialmente al almacenar el heno a granel, ya que cuando

esto coincide con zonas de humedad pueden registrarse los fenómenos de combustión

tan intensamente que el heno llegue a arder. El calentamiento prolongado durante el

almacenamiento puede tener efectos perjudiciales sobre las proteínas del heno.

22




Se forman nuevos enlaces entre las cadenas peptídicas, así como en el interior de las

mismas. Algunos de estos enlaces son resistentes a la hidrólisis por las proteasas, lo cual

reduce la solubilidad y la digestibilidad de las proteínas. La susceptibilidad de las

proteínas a ser dañadas por el calor aumenta considerablemente si existen azúcares,

debiéndose el problema a las llamadas reacciones de Maillard (suponen una

condensación entre el grupo carbonilo de un azúcar reductor con el grupo amino libre de

un aminoácido o proteína). El aminoácido lisina es particularmente susceptible a las

reacciones de este tipo. Los productos carecen de color al principio, pero pueden

volverse de color marrón; el color marrón oscuro de los henos sobrecalentados puede

atribuirse a las reacciones de Maillard.

Los cambios que tienen lugar durante el tiempo de conservación tienden a aumentar la

proporción de los componentes de la pared celular y a reducir el valor nutritivo. El

forraje joven es mucho más difícil de henificar apropiadamente. En primer lugar, tiene

más humedad y su eliminación toma lógicamente más tiempo, aumentando, en

consecuencia, los riesgos de mojarse en el campo. Además, su contenido en hidratos de

carbono, altamente digestibles y de fácil combustión, proporciona material suficiente

para una activa respiración y fuerte elevación de la temperatura. En cambio, con forraje

más maduro, los hidratos de carbono se han convertido en formas más insolubles, las

posibles fermentaciones son más débiles y la liberación de energía escasa.

BRACHIARIA brizantha

Conocido vulgarmente como pasto Toledo, este pasto fue introducido a principio de la

presente década por el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el

centro Internacional de Agricultura Tropical CIAT, para evaluar su adaptación de clima

y suelo de Nicaragua. (Instituto Nicaragüense de tecnología Agropecuaria (INTA),

2015)

Es una especie perenne y macolladora, pues logra alcanzar una altura de hasta 1,5Mt de

altura y presenta pocas vellosidades en sus hojas y tallos. De igual manera se adapta a

zonas secas y húmedas con precipitaciones entre 1200 y 3500 mm, además prospera

bien en suelos ácidos y de baja fertilidad.

23




SIEMBRA

Se realiza por semilla botánica o material vegetativo por división de macollas. Se

establece en surcos separados entre 60 a 80 cm, con una profundidad de siembra de 2 a

3 cm.

La cantidad de semilla para siembra es 3 a 4 kg/Hac, usando semilla con más de 60% de

germinación y 90 a 97% de pureza.

PRODUCCIÓN DE FORRAJE

Produce abundante forraje; en evaluaciones realizadas por el INTA en distintas zonas

del país se ha determinado que produce entre 4 y 5 toneladas de materia seca a los 30 o

35 días de edad del rebrote, en periodos de lluvias.

Es tolerante a la sequía por lo que tiene la capacidad de producir forraje aun en los

primeros dos meses de la época seca y mantenerse verde por más tiempo, aunque su

rendimiento se reduce hasta un 30% de lo que produce en el periodo lluvioso.

MANEJO

Es de rápido establecimiento cuando se presentan condiciones adecuadas de manejo y

humedad, pudiéndose realizar un primer pastoreo entre los 3 y 4 meses después de la

siembra.

Debido a su crecimiento vigoroso madura rápidamente por lo que se recomienda

pastorearlo con periodo de descanso entre 25 y 35 días.

Soporta cargas entre 2 y 3unidades ganaderas por hectárea, su alta productividad asta

asociada a su vigor y rápida recuperación después del pastoreo. Se asocia muy bien con

leguminosas logrando mejor calidad de forraje.

VALOR NUTRITIVO

Este pasto alcanza valores de proteína cruda en las hojas entre 9 y 11% y una

digestibilidad de la materia seca de hasta 67%, con edad de rebrote no mayor de 35 días.

24




Algo que destaca a este pasto es que se puede usar para pastoreo, de corte, heno y

ensilaje. (Instituto Nicaragüense de tecnología Agropecuaria (INTA), 2015)

VENTAJAS

Es tolerante a la sequía´

Medianamente tolerante a la sombra

Es susceptible al encharcamiento prolongado, presenta un poco más de

tolerancia que otros cultivares comerciales difundidos en el país.

Tolerante al pisoteo

Poco apetecido por la plaga Mocis latipes

DESVENTAJAS

La semilla puede germinar después de 4 a 6 meses de almacenamiento posterior

a la cosecha

Poco apetecido por los caballos

El consumo excesivo por cabras y ovejas produce enfermedad en la piel

Cuando se sazona es poco consumido por el ganado

KIN GRASS

Es un hibrido entre P. purpureum y P. Americanum, la hibridación de estos pastos

probablemente ocurrió naturalmente; ya que la primer hibridación hecha por el hombre

fue en 1941en la india usando el P. Americanum como material femenino. (Arturo,

1984)

El kin grass tiene un crecimiento erecto de sus macollos y alcanza alturas de 4 a 5 mts,

produce de 40 a 50 retoños, los tallos contienen glucosos además de presentar

pigmentaciones, los entre nudos poseen un largo de 15 a 25 cm.

Arturo (1984) sostiene que los rendimientos de este pasto son muy variables y dependen

de las condiciones climáticas y edáficas. La utilización de fertilizantes a base de

nitrógenos incrementa la producción, el contenido de proteína cruda e incrementa la

digestibilidad de la planta; pero este tiende a bajar conforme aumente la edad de la

planta conforme al aumento del tamaño del tallo y disminución de hojas. Los rangos

25




van de 25 a 30 toneladas de materia seca por año, con fertilizaciones de 140 kg de

nitrógeno por año y con un manejo de corte de 4 a 8 semanas.

26




VI. HIPÓTESIS.

Ha: Con el suministro de Sacharina más y Braquiaria brizantha en el alimento de las

reproductoras presentará mayor efectividad el número de parto en la especie bovina.

Ho: Con el suministro de Sacharina más y Braquiaria brizantha en el alimento de las

reproductoras no presentará mayor efectividad en el número de parto en la especie

bovina.

Ha: Con el suministro Bloques multinutricionales más kin grass en el alimento de las

reproductoras presentará mayor efectividad el número de partos en la especie bovina

Ho: Con el suministro Bloques multinutricionales más kin grass en el alimento de las

reproductoras no presentará mayor efectividad el número de partos en la especie bovina

Ha: Con el suministro Heno más Brachiaria Humidicula en el alimento de las

reproductoras presentara mayor efectividad el numeró de partos en la especie bovina

Ho: Con el suministro Heno más Brachiaria Humidicula en el alimento de las

reproductoras no presentara mayor efectividad el número de partos en la especie bovina

27




VII. DISEÑO METODOLOGICO (MATERIALES Y MÉTODOS):

7.1 UBICACIÓN DEL ÁREA DE ESTUDIO

Esta investigación se realizara en la finca Santa Elisa, propiedad de Don Fernando

Sequeira Ximenez, ubicada en el Municipio de Nandaime a orillas de faldas del cerro

Mombacho, comunidad los ranchones. VER ANEXO

Las condiciones agroecológicas que presenta este lugar se refleja en el siguiente cuadro

Tº promedio Precipitación anual

promedio

Tipo de suelo Velocidad del viento

Verano 30 a 32ºC

Invierno: 29ºC

1000 950 mm Franco arcillosos

Franco limoso

2.12 km/H

Tabla Nº 3. Condiciones Edafoclimàticas de la finca Santa Elisa

7.2 TIPO DE INVESTIGACIÓN

Es una investigación experimental, ya que el investigador manipulará la variable

independiente alimento, se estudiará el efecto de ésta sobre las variables dependientes:

ganancia de peso, deficiencias morfológicas-nutricionales y el peso de las crías al nacer

de los animales sometidos al estudio, finalmente la situación de control con la

aplicación de las técnicas experimentales.

7.3 DURACIÓN DEL ESTUDIO

El estudio tendrá una duración de 22 meses distribuido de la siguiente forma: 6 meses

para la elaboración del anteproyecto, 10 meses de recolección de los datos en campo y 6

meses para la divulgación de los resultados a través de la redacción del informe final de

investigación. Ver anexo

7.4 POBLACION, TAMAÑO DE LA MUESTRA Y TIPO DE MUESTRO.

La población sometida al estudio será de 80 animales, al utilizar los parámetros

estadísticos para calcular el tamaño de la muestra ésta resultó de 66 vacas preñadas, el

número de réplicas resultantes según los grados de libertad del error resultó ser de 22

animales por tratamiento, el tipo de muestreo utilizado para la distribución de los

tratamientos es el aleatorio simple o aleatorizado.

28




Pblacion (N): 80 animales

Nivel de confinza (z): 95% =1.96

Probabilidad a favor (p): 50%= 0.5

Probabilidad en contra (q): 50% =0.5%

Nivel de error experimental (e): 5%= 0.05

Muestra (n):

n= Z2pqN___

Ne2+Z

2pq

n= (1.96)2 (0.5) (0.5) 80 = 66

80 (0.0025) + (1.96)2 (0.5) (0.5)

7.5 DISEÑO EXPERIMENTAL

El diseño experimental que se aplicará en esta investigación es una Distribución

completamente al azar (DCA), ya que se usa cuando se tienen condiciones uniformes u

homogéneas, permitiendo la flexibilidad en cuanto a número de tratamiento y

repeticiones a utilizar, además permite un alto valor en grados de libertad del error de

forma que admite número mayor de repeticiones.

En la aplicación del diseño se garantizará uniformidad en las unidades experimentales

tanto en número de partos, raza, peso, manejo y estado de gestación. La distribución de

los tratamientos será aleatoria tomando como referencia el número de aretes que posee

cada vaca. GL=t(r-1)

63=3(r-1)

63=3=r-1

63+3=r

r=66/3=22 r= 22 vacas por alternativas

29




7.6 DESCRIPCIÓN DE LOS TRATAMIENTOS. VER ANEXO.

T1. SACHARINA más Brachiaria brizantha

T2. Bloques multinutricionales más kin grass

T3. Heno más Brachiaria brizantha

En esta investigación no habrá testigo absoluto ya que se trabajara con alternativas de

alimentación por lo que todos los animales sometidos a la investigación tienen que

alimentarse

30




7.7 Tabla Nº 4. OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES

Objetivos Específicos Variable Indicador

Medir el efecto de los

alimentos suministrados

sobre la ganancia de pesos

de los progenitores

sometidos al estudio.

Ganancia de peso Kilogramos

Registrar el peso de las

crías al nacer, resultantes

de los partos de las vacas

incorporadas en el

experimento.

Peso de las crías al nacer Kilogramos

Determinar las deficiencias

nutricionales a través de las

características

morfológicas de las crías

nacidas durante el estudio.

Deficiencias nutricionales

y morfológicas.

Características Físicas;

(Deformaciones del

cuerpo, presencia de

deficiencia de calcio),

Hipocalcemia

Valorar el efecto dé las

alternativas de

alimentación sobre el

índice reproductivo

reflejándose en el aumento

de vacas gestantes y

disminución de vacas

horras.

Reproducción Numero de parto

Numero de vacas gestantes

Numero de vacas Horras

31




7.8 PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO Y MEDICIÓN DE LAS VARIABLES

Se realizará un ensayo en blanco que durara 30 días para que las vacas desechen los

alimentos consumidos anteriormente y posterior a ello se comenzara a levantar datos

así poder obtener un resultado que afirme que algunas de las alternativas que se están

suministrando tienen un efecto positivo.

Las alternativas se suministrarán una vez al día, los bloques multinutricionales se le

dará en un lugar sombreado y acceso fácil y a la par se le suministrara Kin grass en

comederos de madera. Mientras que la sacharina mas el consumo de Brachiaria

brizantha se le suministrara de manera de que por la mañana consuma pasto Toledo y

por la tarde se le dará sacharina en un comedero, posteriormente el heno y la Brachiaria

humidicula se le dará de tal forma que en la mañana consuma B brizantha y por la tarde

el consumo de heno.

Sin embargo, Para medir el efecto de los alimentos suministrados en la ganancia de

pesos de los progenitores sometidos al estudio, se pesaran las vacas que están en

gestación antes y después del ensayo en blanco y posterior a ello un mes antes del parto

se realizara el pesaje de las vacas para ello se utilizara una bascula especial.

Para registrar el peso al nacer de las crías resultantes de los partos de las vacas

incorporadas en el experimento, se evaluará al momento de que estás nazcan con ayuda

de una báscula, ya que al nacer es el momento idóneo para dar a conocer el efecto que

produjo cada una de las la alternativa que se someterán al estudio,

Para determinar las deficiencias nutricionales y morfológicas en el organismo de las

crías nacidas durante el estudio, se procederá a diagnosticar al nacimiento de dichas

crías, a través de la observación, exámenes serológicos y de heces.

Para valorar el efecto de las alternativas de alimentación sobre el índice reproductivo en

el aumento de vacas gestantes y disminución de vacas horras, se procederá a

diagnosticar el efecto 15 días después de que las vacas hayan sido servidas, a través del

método de palpación rectal evaluándose así el número de vacas preñadas y de igual

manera se reflejara el número de vacas horras.

32




7.9 PROPUESTA DEL ANÀLISÌS ESTADÌSTIDODE LOS RESULTADOS DE LA

INVESTIGACIÓN.

Se aplicara un ANDEVA para el análisis de los resultados en las variables cuantitativas

con el propósito de determinar si existe deferencia significativa entre los tratamientos

estudiados

7.10 MODELO ESTADÍSTICO

YiJ= U + Ti + EiJ

Lo cual significa que la variable respuesta YiJ depende de la media general (U) del

efecto del i-èsimo tratamiento (Ti) y del error experimental asociado a la i- J- èsima

unidad experimental (EiJ)

33




VIII. BIBLIOGRAFIA

1. Arturo, R. (1984). Producción de biomasa de Pennisetum purpureum; Cultivar

de Kin grass. Centro Agronómico Tropical de Investigación y enseñanza, Costa

Rica. 15p.

2. Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria. (2015). Brachiaria

Brizantha: Cultivar Toledo.

3. Jiménez, F. (2003). Importancia de suelo en la producción de forrajes.

4. Mairena, C y Guillen, B. (2002). Curso de ganadería bovina. Escuela

Internacional de Agricultura y Ganadería. Rivas, Nicaragua. 5p.

5. Mendieta, B. (2008).Guía de suplementación alimenticia estratégica para

bovinos en época seca. Universidad Nacional Agraria. 41p.

6. Ojeda, F y Cáceres, O. (1981). Alimentación a base de sales minerales y

forrajes en la ganadería tropical. Universidad de camaguey, cuba, 16 p.

34




IX. ANEXOS

35




Anexo 1. Mapa refleja ubicación de la finca santa Elisa

Anexo 2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

PERIODOS DE

INVESTIGACION

MESES

ACTIVIDADES AGT SEP OCT NOV DIC ENR FEB MAR ABR MA JUN JUL

Elaboración de

anteproyecto

X X X X X X

Recolección de datos en

campo

X X X X X X X X

Elaboración del informe

final

X X X X X X

36




Anexo 3. Alternativas de alimentación

Imagen 1. Bloques Multinutricionales Imagen 2. B. brizantha

Imagen 3. Heno Imagen 4. Sacharina

Anexo 4. Diseño de Bloques completamente aleatorio

T1: Sacharina + B. brizantha T2: Bloques multinutricionales + Kin grass T3: Heno + B.brizatha

37




Imagen 5. Vacas de la finca Sta. Imagen 6. B. brizantha con 1,5 meses de establecido

Imagen 7. B. brizantha 2 meses sembrado Imagen 8. Pasto de corte S. Officinarum

RIVAS, NICARAGUA · 2016. 1. 26. · universidad internacional de agricultura y ganaderÍa rivas,...

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