PROYECTO GANADERO PRODUCTIVO BAMBAMARCA

OBJETIVO GENERAL

Contribuir a mejorar la calidad de vida de la población de Bambamarca

OBJETIVO ESPECIFICO

Mejorar las cadenas productivas de quesos de los (as) productores (as) artesanales en Bambamarca

RESULTADOS

R1. Productores artesanales de Bambamarca mejoran la calidad en la producción de sus quesos.

R2. Productores artesanales mejoran la comercialización de quesos producidos con mejores niveles de calidad.

R3. Ganaderos mejoran las técnicas agropecuarias para tener un ganado con mayor producción de leche.

ACTIVIDADES

R1 1.1 Capacitación a productores de quesos en Buenas prácticas de manipulación para la producción de queso.

1.2 Implementación del programa de promotores comunitarios capacitados en mejorar la producción de leche a través del cuidado del ganado

1.3 Capacitación a los proveedores de leche en cómo mejorar la calidad de la misma, a través de los promotores comunitarios.

R2 2.1 Creación de una asociación de productores de queso para su venta.

2.2 Implementación de un banco comunal que administre los recursos económicos y materiales generados como producto de las ventas.

R3 3.1 Implementación del programa capacitación y asistencias técnica en el uso de semillas de pastos mejoradas.

3.2 Ejecución de la mejora en la infraestructura de cobertizos para el ganado

3.3 Ejecución de compra de semillas de pastos mejoradas.

3.4 Ejecución de compra de materiales para la mejora de cobertizos del ganado.