Respiracin vegetalLa respiracin vegetal es el proceso de respiracin que tiene lugar en una planta. Se traduce en consumir O2 y expulsar CO2. No hay que confundirla con la emisin de oxgeno que se produce durante la fotosntesis. En la fotosntesis el gas principal es el CO2 y en la respiracin vegetal el O2.

NivelesTambin se dice que la respiracin en los vegetales incluye H 2O debido a que en el proceso fotosinttico se est capturando energa proveniente de las ondas electromagnticas de la luna. La Respiracin de las Plantas. En las plantas, no hay el intercambio gaseoso se realiza principalmente a travs de estomas y/o lenticelas. Estomas o pneumtodos. Formados por un par de clulas epidrmicas modificadas (clulas estomticas o clulas oclusivas) de forma arrionada. Para el intercambio gaseoso forman un orificio denominado ostiolo que se cierra automticamente en los casos de exceso de CO2 o de falta de agua. Las estomas suelen localizarse en la parte inferior de la hoja, en la que no reciben la luz solar directa, tambin se encuentran en tallos herbceos. Lenticelas. Se encuentran diseminadas en la corteza muerta de tallos y races. De modo tpico, las lenticelas son de forma lenticular (lente biconvexa) en su contorno externo, de donde se les viene el nombre. De ordinario estn orientadas vertical u horizontalmente sobre el tallo, segn la especie y varan en tamao, desde apenas visible a tan grande como de 1 cm o an de 2,5 de largo. En rboles con corteza muy fisurada, las lenticelas se encuentran en el fondo de las fisuras. La funcin de las lenticelas es permitir un intercambio neto de gases entre los tejidos parenquimticos internos y la atmsfera. Tambin se denomina en el caso de los humanos cuando el hombre inhala y exhala aire de su nariz para que el corazn tenga fuerzas y pueda seguir latiendo para darle vida tanto a los humanos como a cualquier tipo de animales.

FotosntesisCuando el vegetal recibe "luz", absorbe el CO2 presente en el aire y expulsa O2 (CO2-C=O2). Este fenmeno de intercambio gaseoso entre el vegetal y el medio se llama fotosntesis. Las clulas cloroflicas utilizan del CO2 para fabricar de materia orgnica y expulsan el oxgeno restante. Las clulas capaces de fabricar la materia orgnica a partir de materia mineral son clulas auttrofas. Cuando el vegetal est en la oscuridad, solo tiene lugar el otro tipo de respiracin. La planta absorbe del O2 y expulsa CO2 (O2+C=CO2).

Respiracin animalLa respiracin es el intercambio de gases: la llegada de oxgeno (O 2) y la eliminacin de dixido de carbono (CO2). Este proceso ocurre desde los animales unicelulares hasta aquellos ms especializados, como el hombre. Mientras ms complejo es el animal, su sistema respiratorio debe cumplir mayores exigencias, por lo cual este sistema debe adaptarse a cada especie. El trmino respiracin se aplica a dos procesos biolgicos separados: 1) Al proceso qumico de liberacin de energa tras el metabolismo de los compuestos orgnicos, proceso que se denomina respiracin interna o respiracin celular. 2) A la respiracin externa referida al proceso de intercambio de gases entre el organismo y su medio externo. En animales sencillos como protozoos, esponjas y celentreos, el O2 disuelto en el agua pasa por difusin a las clulas y de la misma forma el CO2 se difunde al agua.

Respiracin traquealPropia de insectos y otros artrpodos terrestres. Este aparato est formado por una serie de tubos, las trqueas, producidas por invaginaciones del tegumento, en las que el aire entra a travs de unos pequeos orificios de la superficie del cuerpo, llamados estigmas. Las trqueas se van ramificando y disminuyendo de

dimetro, hasta que contactan directamente con las clulas, donde se realiza el intercambio gaseoso por difusin. No necesitan, por tanto, un aparato circulatorio para el transporte de gases.

Respiracin branquialLas branquias son caractersticas de animales acuticos, como algunos anlidos, moluscos, crustceos, equinodermos y peces. Los gases son transportados hasta las clulas por el sistema circulatorio. Las branquias son proyecciones de la superficie externa del cuerpo o de la capa interna del intestino hacia el exterior del animal y, por tanto, proceden evolutivamente por evaginacin. Hay dos tipos de branquias: externas e internas. Las primeras evolutivamente son ms primitivas. Las branquias externas tienen la ventaja de que su simple movimiento moviliza el agua, pero pueden ser fcilmente daadas por los agentes externos. Las branquias internas, estn situadas en una cavidad protectora por lo que es necesario un sistema de ventilacin de la superficie de intercambio. La forma de conseguir dicho sistema de ventilacin en los distintos grupos zoolgicos es muy variado: cilios, sifones, apndices variados, movimientos contracorriente, etc.

En los peces, cuyas branquias son siempre internas, se da una asociacin entre stas y una serie de hendiduras, las hendiduras branquiales. En los peces ms evolucionados, que son los peces seos, las branquias estn formadas por unas laminillas muy vascularizadas que se insertan en el arco branquial y estn tapadas por el oprculo. El agua penetra por la boca y saldr por el oprculo, en este trayecto, las branquias toman el O2disuelto en el agua.

Respiracin pulmonar.Los pulmones son invaginaciones de las superficies respiratorias rodeadas de capilares sanguneos. Son bolsas de finas paredes, que sirven para realizar el intercambio gaseoso, para lo que se conectan con el exterior mediante una serie de conductos. Segn se asciende en la escala animal, los pulmones van incrementando su superficie interna, desde los anfibios, cuyos pulmones son sacos sin ninguna tabicacin, por lo que complementan esta respiracin con la cutnea, hasta llegar a las aves y los mamferos, cuyos pulmones son los ms desarrollados debido a los sacos areos de las aves y a los alvolos en mamferos. Estos mecanismos permiten a estos dos grupos de vertebrados un considerable aumento de la superficie respiratoria.

Ms avanzados en la escala evolutiva se encuentran los reptiles que tienen pulmones algo ms desarrollados y respiran mediante movimientos de la pared torcica.

Sistema Respiratorio de los ReptilesRespiran exclusivamente por medio de pulmones, su piel seca y gruesa no permite intercambio de gases. Sus pulmones estn un poco ms desarrollados que los de los anfibios. En los reptiles, como la iguana, el aire entra y sale de los pulmones mediante movimiento musculares corporales. Los msculos del trax dilatan la cavidad torcica y dentro de ella disminuye la presin. De esta forma el aire pasa desde la atmsfera, dnde hay mayor presin, a la cavidad torcica, donde la presin es menor. Las aves tienen pulmones con sacos areos que les permiten aumentar el recambio de los gases y rellenar parte del cuerpo del ave disminuyendo su peso corporal. Los pulmones de los mamferos son los ms desarrollados, porque mediante los alvolos (ramificaciones del pulmn) han logrado obtener una enorme superficie de intercambio de gases.

Sistema Respiratorio de MamferosTienen un sistema de pulmones muy complejo, formado por los finos conductos que desembocan en pequeos sacos areos, los alvolos, donde se realiza el intercambio de gases. Este sistema permite que el pulmn tenga una gran superficie de intercambio. El aire entra y sale mediante la contraccin de msculos especiales, el diafragma, los intercostales y otros. La ballena es un mamfero que respira aire. Sus pulmones son capaces de mantener una gran cantidad de oxgeno lo que le permite sumergirse por media hora o ms sin salir a respirar. La ballena muere si queda varada en la playa porque no puede realizar los movimientos respiratorios por su enorme peso que la aplasta.

Cadena trficaCadena trfica (del griego throphe, alimentacin) es el proceso de transferencia de sustancias nutritivas a travs de las especies de una comunidad biolgica, en el que cada uno se alimenta del precedente y es alimento del siguiente. Tambin conocida como cadena alimentaria, es la corriente de energa y nutrientes que se establece entre las distintas especies de un ecosistema en relacin con su nutricin.

1. Cada cadena se inicia con un vegetal, productor u organismo auttrofo o sea un organismo que "fabrica su propio alimento" sintetizando sustancias a partir de sustancias inorgnicas que toma del aire y del suelo, y energa solar (fotosntesis), o mediante sustancias y reacciones qumicas (quimio sntesis). 2. Los dems integrantes de la cadena se denominan consumidores. Aquel que se alimenta del productor ser el consumidor primario; el que se alimenta de este ltimo ser el consumidor secundario que sera un carnvoro y un terciario que sera un omnvoro o un supercarnivoro de algn otro ser. 3. Existe un ltimo nivel en la cadena alimentaria que corresponde a los descomponedores o degradadores. Son los microorganismos. Estos actan sobre los organismos muertos, degradan la materia orgnica. Posteriormente por accin del ambiente, los microorganismos transforman nuevamente los nutrientes en materia orgnica disponible para las races o en sustancias

inorgnicas devolvindola al suelo (nitratos, nitritos, agua) y a la atmsfera (dixido de carbono). Niveles trficos de un ecosistema En una biocenosis o comunidad biolgica existen:

Productores primarios, auttrofos, que utilizando la energa solar (fotosntesis) o reacciones qumicas minerales (quimiosntesis) obtienen la energa necesaria para fabricar materia orgnica a partir de nutrientes inorgnicos. Consumidores, hetertrofos, que producen sus componentes a partir de la materia orgnica procedente de otros seres vivos. Las especies consumidoras pueden ser, si las clasificamos por la modalidad de explotacin del recurso: Depredadores. Organismos que ingieren el cuerpo de sus presas, entero o en parte. Esta actividad puede llamarse y se llama a veces depredacin, pero es ms comn ver usado este trmino slo para la actividad de los carnvoros, es decir, los consumidores de segundo orden o superior (ver ms abajo). Descomponedores y detritvoros. Los primeros son aquellos organismos saprtrofos, como bacterias y hongos, que aprovechan los residuos por medio de digestin externa seguida de absorcin (osmotrofia). Los detritvoros son algunos protistas y pequeos animales, que devoran (fagotrofia) los residuos slidos que encuentran en el suelo o en los sedimentos del fondo, as como animales grandes que se alimentan de cadveres, que es a los que se puede llamar propiamente carroeros. Parsitos y comensales. Los parsitos pueden ser depredados, como lo son los pulgones de las plantas por mariquitas, o los parsitos de los grandes herbvoros africanos, depredados por pica bueyes y otras aves. Los parsitos suelen a su vez tener sus propios parsitos, de manera que cada parsito primario puede ser la base de una cadena trfica especial de parsitos de distintos rdenes.

Si examinamos el nivel trfico ms alto de entre los organismos explotados por una especie, atribuiremos a esta un orden en la cadena de transferencias, segn el nmero de trminos que tengamos que contar desde el principio de la cadena:

Consumidores primarios, los fitfagos o herbvoros. Devoran a los organismos auttrofos, principalmente plantas o algas, se alimentan de ellos de forma parsita, como hacen por ejemplo los pulgones, son comensales o simbiontes de plantas, como las abejas, o se especializan en devorar sus restos muertos, como los caros oribtidos o los milpis. Consumidores secundarios, los zofagos o carnvoros, que se alimentan directamente de consumidores primarios, pero tambin los parsitos de los herbvoros, como por ejemplo el caro Varroa, que parasita a las abejas. Consumidores terciarios, los organismos que incluyen de forma habitual consumidores secundarios en su fuente de alimento. En este captulo estn los animales dominantes en los ecosistemas, sobre los que influyen en una medida muy superior a su contribucin, siempre escasa, a la biomasa total. En el caso de los grandes animales cazadores, que consumen incluso otros depredadores, les corresponde ser llamados superpredadores (o superdepredadores).

Pirmide alimenticiaLa pirmide alimentaria o pirmide alimenticia es un tringulo donde se ve cmo alimentarse, desde lo ms recomendable para la salud hasta lo menos nutritivo. Es un recurso didctico que se propone como gua diettica para la poblacin o un sector de la poblacin (nios, jvenes, adultos, ancianos, etc.). Como tal gua que es, se basa en recomendaciones relativas al tipo de alimentos y la frecuencia con que se deben consumir, con objetivo de mantener la salud.

En la versin inicial, surgida de la Gua diettica para los estadounidenses, la pirmide estaba estructurada horizontalmente segn la clasificacin de los alimentos en los siguientes grupos:

Cereales Verduras Frutas frescas. Leche y sus derivados. Carnes, pescados, huevos y legumbres secas. Azcares y grasas (lo menos posible). la nueva

pirmide (basada en la Gua diettica para los estadounidenses que se emiti en 2004) se mantienen los 6 grupos de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales por 6 franjas verticales de distintos colores que, de izquierda a derecha, son: En

Anaranjado: cereales y derivados, preferentemente integrales.

Verde: verduras y legumbres frescas. Rojo: frutas frescas. Amarillo: aceites y grasas. Azul: productos lcteos. Morado: carnes, pescados y legumbres secas.

Aunque esta nueva pirmide ha mejorado algunas de las limitaciones de la original (se realizan distinciones entre las grasas beneficiosas y las menos recomendables o se incentiva el consumo de carnes magras frente a las carnes rojas), no est exenta de inconvenientes para su uso por parte de los consumidores. En otros pases se ha mantenido la estructura antigua para el diseo de la correspondiente pirmide alimentaria. As, en Espaa se han propuesto diversos modelos de la pirmide alimentaria, segn el modelo tradicional, que tambin se han actualizado. En esta ltima, la pirmide est dividida en dos grandes zonas: la prxima al vrtice, que recoge los alimentos de consumo ocasional, y la prxima a la base, que contiene los alimentos de consumo diario o semanal. Finalmente, la pirmide alimentaria se ha adaptado incluso para algunos tipos de dietas: la pirmide de la dieta mediterrnea o la pirmide de la dieta vegetariana. Adems de la pirmide alimentaria, tambin se han propuesto otros recursos grficos para la educacin nutricional de la poblacin, como la rueda alimentaria.