8/16/2019 Requerimientos Nutrimentales Hidroponia

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De acuerdo con las investigaciones realizadas durante el siglo pasado, encultivos hidropónicos, con la técnica del Nutriente Faltante, existen más de 100elementos químicos en la naturaleza, de los cuales solamente 1 se consideranesenciales para la vida de las plantas!

De los "elementos esenciales#, algunos se consideran no minerales, de$ido a

que son tomados por la planta principalmente a partir del aire o del agua! %osotros nutrientes minerales se clasi&can en macronutrientes ' micronutrientes,dependiendo de la concentración en las plantas!

Dentro de los macronutrientes encontramos el nitrógeno (N), el *ós*oro (+), elpotasio (), el calcio (-a), el magnesio (.g) ' el azu*re (/)! +or su parte, losmicronutrientes inclu'en el $oro (), el cloro (-l), el co$re (-u), el hierro (Fe), elmanganeso (.n), el moli$deno (.o), el níquel (Ni) ' el zinc (n)!

2l nitrógeno, el *ós*oro, el potasio ' el agua son considerados como losprincipales *actores limitantes del crecimiento, el desarrollo, ' &nalmente delrendimiento económico de los cultivos!

2l siguiente cuadro (3a$la 1) resume las principales características de cada unode los elementos esenciales ' los síntomas de su de&ciencia en las plantas4

Elemento Función en laplanta

Forma en quees absorbido.

Síntomas de sudefciencia.

Carbono -onstitu'ente decar$ohidratos,proteínas 'ácidos grasos!5ndispensa$le enla *otosíntesis

/e o$tiene delaire (gas)

6eneralmente nose presentade$ido a laa$undancia de-78 en el aire!/in em$argo, en

el caso depresentarse, sude&ciencialimitaría elcrecimiento 'desarrollo vegetal

Hidrógeno .antiene el$alanceosmótico, haceparte decar$ohidratos,

proteínas 'ácidos grasos

/e o$tiene delagua o de otroscompuestosiónicos

No es unelementolimitante por sua$undancia

Oxígeno -onstitu'ente decar$ohidratos,proteínas 'ácidos grasos! 2srequerido para larespiración

/e o$tiene delagua ' del aire

/i el suministrode oxígeno serestringe,eventualmentelos te9idospueden morir! 2n

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el caso de raíces,la ausencia deoxígeno causacolores ca*é 'luego pudrición

Nitrógeno -onstitu'ente decada uno de losaminoácidos, esdecir, presenteen cada proteína!

 3am$ién haceparte de lamolécula decloro&la ' de losácidos nucleicos!

N7:; ' N /u de&cienciacausa *alta depoder turgor 'cam$ios de coloren las ho9as, lascuales primero setornan verdeclaro, luegopresentanclorosis '&nalmentemueren!

Fósoro -onstitu'ente decoenzimas,ácidos nucleicos' sustratosmeta$ólicos!+romueve eldesarrollo radical,' a'uda adesarrollarresistencia a

en*ermedades

2n general, seo$servanmeristemasapicalesde*ormados,peque?os o sincrecimiento@ las

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las mem$ranas! 'emas en *ormade gancho, los$rotes del tallo ode Aores se caen' en las ho9asmaduras sepresenta clorosismarginal 'pérdida de turgor!

!agnesio 2s el componenteprincipal de lacloro&la!-om$inado conB3+ o BD+ actCacomo activadorde enzimas queusan dossustratos

.g8> -uando esteelemento seencuentra en$a9asconcentraciones,la producción decloro&ladisminu'e, lo quese traduce enclorosisintervenal '&nalmentenecrosis!

"#ure 2s parte integralde losaminoácidoscisteína 'metionina!-onstitu'e parte

importante de lospuentes disul*uro,' por tanto de lacon*ormación dela estructura delas proteínas

/7=8; Bsí, las ho9as 9óvenespresentanclorosis, lasraíces ' los tallosdiámetros

menores a losnormales, perode ma'orlongitud! 2ngeneral, unsistema radicaldé$il peroinvasivo ' tallosrígidos 'que$radizos

$oro 5mportante en la

translocación deazCcares 'car$ohidratos!/us *uncionesprincipales serelacionan con elnormal desarrollode la pared

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celular, ladivisión celular 'el desarrollo de*rutas ' semillas

se presentanprimero delgadas' curvadas!

Cloro 2stá implicado enel mantenimientodel turgor ' elcrecimiento delas células ensituaciones deestrés hídrico

-l; %as ho9as másmaduras sevuelvencloróticas '&nalmentenecróticas, conun área *oliarreducida!2s comCn elmarchitamiento 'el atro&amientodel crecimientode la planta,además de unareducción en latasa detranspiración

Cobre 2stá implicado enla síntesis decloro&la!2stá implicado enla síntesis deBDN ' BN

-u8>%os síntomas desu de&cienciainclu'enacortamiento deentrenudos, ho9asnuevas quecrecen atro&adas,

enanas oretorcidas,dé$iles ' de colorverde oscuro, conpuntosnecróticos!

Hierro BctCa comotransportador deoxígeno!Bdemás actCacomo co*actor en

la síntesis decloro&la ' en elcorrecto*uncionamientode otras enzimas

Fe8> ' Fe:> %os primerossíntomasinclu'en clorosisintervenal 'amarillamiento o

$lanqueamientode las láminas*oliares de lasho9as 9óvenes! 2ncasos dede&cienciasevera, seo$servan

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manchasangulares ca*ésintervenales ' enlos márgenes delas ho9as un colorca*é oscuro conuna apariencia dequemadura!

!anganeso 2stádirectamenteimplicado en laproducción deoxígeno durantela *otosíntesis

.n8> %a clorosisintervenal esevidente ' similara la o$servada ende&ciencia demagnesio, zinc ohierro!2n casos severos,se presentanpuntos necróticos' caída de ho9as@la *ormación deAores se reduce ose detiene

!olibdeno 2stá implicado enla &9ación denitrógeno, en latrans*ormaciónde nitrato aamonio, ' en el

meta$olismo decar$ohidratos

.o7=8; %a clorosisintervenal, quese presenta poresta de&ciencia,suele con*undirsecon la producida

por $a9os nivelesde nitrógeno,

%inc 2ste elemento esun activador deenzimas queestán implicadasen la regulaciónde variosprocesosmeta$ólicos,como la síntesis

de DNB, NB,proteínas,algunashormonas

n8> 2n general, lossíntomasinclu'en uncrecimientoatro&ado 'acortamiento deentrenudos!